Mì Ý Sốt Kem Nấm Bacon

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Coldee

Cách làm Mì Ý Sốt Kem Nấm Bacon béo ngậy ngon ngon

Mì Ý sốt kem nấm bacon được chế biến theo phong cách kiểu Nhật, với hương vị thơm lừng, béo ngậy của nước sốt kem hòa quyện cùng với nấm mỡ giòn giòn, sựt sựt vừa ngon lại còn tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, sợi mì được khi luộc không bị bở và vẫn giữ được độ dai mềm dù trộn cùng sốt. Không những vậy, trong mì còn có thêm thịt xông khói mằn mặn, giúp hòa quyện vị béo nên ăn vào không gây cảm giác ngấy và ngán đâu nha. Cuối ngày rảnh rỗi, bạn hãy thử ngay cách làm mì Ý sốt kem nấm bacon này nhé, đảm bảo ai cũng khó lòng cưỡng lại.

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chế 4 lít nước vào nồi, thêm 1.5 muỗng muối và nấu sôi. Thả mì Ý vào luộc chín, rồi vớt ra cho ráo. Chuẩn bị phần nguyên liệu còn lại trong khi đợi mì. Cắt thịt xông khói thành từng miếng vừa ăn. Cắt bỏ gốc nấm mỡ, nấm linh chi, nấm hương. Rửa sạch tất cả nấm, bóp nhẹ cho ráo bớt nước. Cắt nấm mỡ, nấm hương thành lát mỏng. Tách nhỏ nấm linh chi.

* Bước 2

Đun nóng chảo với dầu ăn, thả thịt xông khói vào chiên. Thêm tỏi xắt lát vào đảo đều. Cho hết nấm mỡ, nấm hương, nấm linh chi vào xào cùng thịt xông khói. Thêm vào 1 muỗng bơ lạt, 1/2 muỗng tiêu, 2 muỗng bột mì và đảo thật đều.

* Bước 3

Chế 240ml sữa tươi, 80ml heavy cream, 1 muỗng nước tương vào chảo thịt nấm. Khuấy nhẹ tay cho tất cả hòa quyện vào nhau. Nêm thêm chút muối và tiêu vào chảo nước sốt cho vừa miệng nha. Thêm nước luộc mì ở bước 1 để phần nước sốt được thơm ngon hơn. Nước sốt vừa sôi lăn tăn thì hạ nhỏ lửa, cho mì Ý vào chảo sốt kem, đảo đều lên để mì thấm sốt rồi tắt bếp. Rắc thêm chút tiêu lên mì, gắp mì ra dĩa là hoàn thành rồi đó.

* Bước 4

Món mì Ý sốt kem nấm bacon đã xong chỉ trong một chút thời gian thôi đó. Nếu bạn đang chuẩn bị cho một bữa tối cuối cùng lãng mạn cùng người quan trọng của mình thì nhanh tay lưu lại cách làm mì Ý sốt kem này ngay nha. Mì vừa giữ được sự mềm dai vừa quyện cùng phần sốt kem béo ngậy, thơm lừng kết hợp với các loại nấm giàu dưỡng chất. Đây là món ăn không những hấp dẫn chị em mà còn tốt cho sức khỏe nữa đó.