Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm Mì thịt gà nấu rau củ thơm ngon cho buổi sáng

Mì Thịt Gà Nấu Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nana15

Cách làm Mì thịt gà nấu rau củ thơm ngon cho buổi sáng

Gà là nguyên liệu có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, trong đó có cánh gà chiên nước mắm, gà xào bông cải xanh hay mì thịt gà nấu rau củ. Nếu bạn yêu thích các món ngon từ gà và muốn có bữa ăn sáng ngon miệng, đủ chất thì hãy thực hiện ngay món mì thịt gà nấu rau củ này. Sợi mì dẻo dẻo hòa trong nước dùng thanh ngọt, rau củ giòn giòn thật tuyệt vời. Chỉ mất 30 phút thôi là bạn đã có tô mì cực kỳ thơm ngon, nóng sốt rồi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1 Muỗng canh

Hành tây

1 Muỗng canh

Bơ

2 Nhánh

Cần tây

1 Củ

Cà rốt

2 Nhánh

Xạ hương

1.80 Lít

Nước dùng gà

170 Gr

Mì

2 Cái

Ức gà

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch cà rốt, cần tây, hành tây rồi thái khối vuông nhỏ. Luộc mì theo hướng dẫn sử dụng trên bao bì. Tùy theo độ lớn của sợi mì mà bạn có cách luộc khác nhau. Tuy nhiên điểm chung là bạn bắc 1 nồi nước lên bếp, đun sôi. Cho mì vào luộc cùng muối và một ít dầu ăn để sợi mì không dính vào nhau. Khi mì chín thì bạn xả ráo.

* Bước 2

Bắc nồi lên bếp, đun nóng bơ rồi cho hành tây vào xào thơm trong khoảng 3 phút cho hành tây chuyển trong. Cho cần tây và cà rốt vào xào sơ khoảng 1 phút rồi cho nước dùng gà, cỏ xạ hương vào đun sôi. Bên cạnh đó, bạn cũng tiến hành luộc chín ức gà trong nước lạnh. Khi ức gà chín, bạn thái hoặc xé nhỏ.

* Bước 3

Khi rau củ đã chín hoàn toàn, bạn cho mì trở lại, sau đó cho thêm thịt gà xé, đảo đều rồi tắt bếp. Nêm thêm gia vị như muối, tiêu, nước mắm sao cho phù hợp khẩu vị gia đình.

* Bước 4

Dọn mì thịt gà nấu rau củ ra tô và thưởng thức thôi nào. Đây là món ăn với sự kết hợp của những miếng thịt gà xé dai thơm, rau củ hầm mềm và nước dùng ngọt thanh. Tất cả mọi thứ đều hài hoà với mì tạo nên một bữa ăn chất lượng. Gần như bạn không cần phải nêm nếm nhiều gia vị mà súp vẫn có vị ngọt đậm đà từ thịt gà, cà rốt, cần tây. Lâu lâu đổi vị cho gia đình mình cũng hay đấy chứ.