Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Cá Rô Phi Sốt Cà Chua béo ngậy đậm đà hương vị

Cá Rô Phi Sốt Cà Chua

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Minh Châu

Cách làm Cá Rô Phi Sốt Cà Chua béo ngậy đậm đà hương vị

Thay vì làm món cá rô phi chiên giòn quen thuộc, bạn có thể làm món cá rô phi sốt cà chua đổi vị, đậm đà, ngon cơm. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị khác lạ của món ăn khi có thêm cà chua tạo hương thơm, giúp cá không bị tanh và kích thích vị giác hơn đấy. Thử ngay công thức cá sốt cà này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Con

Cá rô phi

2 Trái

Cà chua

2 Cây

Hành lá

3 Cây

Thì là

100 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch cá rô phi, thoa muối đều khắp mình cá và rửa với nước để giảm mùi tanh cũng như từ cá. Để cá rô khô ráo, cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch cà chua, cắt múi cau.

* Bước 2

Đun nóng dầu ăn, cho cá rô phi vào chiên chín vàng cả hai mặt. Gắp cá để riêng ngoài dĩa.

* Bước 3

Phi thơm hành tỏi cho cà chua vào xào, thêm chút nước. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho cá vào nước sốt cà chua đun cho ngấm gia vị vào cá. Cho thêm chút hành hoa, rau thì là đảo đều rồi tắt bếp.

* Bước 4

Múc cá rô phi sốt cà chua ra đĩa, trang trí và thưởng thức. Món cá sốt cà này ngon lành và hấp dẫn này dùng cùng cơm nóng trong những ngày trời mưa lành lạnh là nhất đấy. Chị em nội trợ nhanh tay thử làm nhé.