Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Miến - Hủ tiếu Cách làm Miến Trộn Trứng Chiên Xúc Xích Và Dưa Leo đơn giản

Miến Trộn Trứng Chiên Xúc Xích Và Dưa Leo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Bạch

Cách làm Miến Trộn Trứng Chiên Xúc Xích Và Dưa Leo đơn giản

Miến trộn trứng chiên xúc xích và dưa leo là món ăn ngon khó cưỡng, được nhiều người ưa chuộng sử dụng cho bữa sáng. Chỉ với 4 bước thực hiện làm miến trộn đơn giản, món miên trộn ngon lành, giàu dinh dưỡng đã sẵn sàng phục phụ những bữa ăn ngon chất lượng cho cả nhà rồi nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

100 Gr

Miến

2 Quả

Trứng gà

1 Trái

Dưa leo

1 Cây

Xúc xích

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

2 Muỗng cà phê

Giấm balsamic

1/3 Muỗng cà phê

Mù tạt

30 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Không cần luộc miến, ngâm miến khô trong nước sôi cho đến khi sơi miến trong suốt, mềm dai như ý là được. Vớt miến ra để riêng.

* Bước 2

Làm nước sốt cho miến trộn: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê giấm balsamic, 1 muỗng cà phê dầu mè, ít mù tạt, vài giọt dầu hạt tiêu, khuấy đều. Cắt xúc xích thành sợi nhỏ dài 4-5cm. Rửa sạch dưa leo, thái lát chéo mỏng rồi thái dưa leo thành sợi nhỏ.

* Bước 3

Đánh tan trứng gà ra chén. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho trứng gà vào chiên ở lửa nhỏ vừa cho trứng chiên chín đều 2 mặt. Vớt trứng chiên ra thớt, thái sợi nhỏ.

* Bước 4

Xếp miến, dưa leo, xúc xích, trứng chiên ra tô lớn, dội thêm hỗn hợp nước sốt trộn miến vừa pha vào, trộn đều lên là có thể dùng.

* Bước 5

Miến trộn trứng chiên xúc xích và dưa leo là món ăn ngon lạ miệng, có nguyên liệu và cách thực hiện rất đơn giản mà mình vừa mới triển xong cho bữa sáng gia đình. Thay vì đắn đo chọn lựa món ăn sáng vừa ngon, vừa dinh dưỡng thì bạn hãy áp dụng ngay cách làm miến trộn trứng chiên xúc xích và dưa leo thơm ngon khó cưỡng này nhé.