Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Chưng - hấp Cách làm Bánh Cuốn Nhân Thịt thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

Bánh Cuốn Nhân Thịt Thơm Lừng, Hấp Dẫn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phuong Nhu

Cách làm Bánh Cuốn Nhân Thịt thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

Bánh cuốn nhân thịt là món ngon bữa sáng dễ làm, tiện lợi cho gia đình. Cách làm bánh cuốn nhân thịt không quá phức tạp, chỉ cần khoảng tầm 15 phút là bạn đã có thể thưởng thức món ăn sáng siêu hấp dẫn này rồi. Cùng vào bếp làm bánh cuốn nhân thịt bổ dưỡng, ngon lành cho bữa sáng cả nhà bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

100 Gr

Bột gạo

50 Gr

Thịt heo

1 Cây

Xà lách

1 Quả

Trứng gà

300 Gr

Nước

5 Gr

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch xà lách, cắt sợi vừa ăn. Rửa thịt heo, băm nhỏ rồi cho vào chén, ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm trong vòng 5 - 7 phút để thịt thấm vị. Rửa và băm nhỏ hành lá. Đánh tan trứng, cho vào chén riêng.

* Bước 2

Cách pha bột bánh cuốn: Cho 100gr bột gạo ra chén, hòa với 300ml nước và trộn đều đến khi hỗn hợp hòa tan với nhau.

* Bước 3

Chuẩn bị khay kim loại để tráng bánh cuốn. Phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên khay rồi đổ 1 lớp bột bánh cuốn vừa phải, tráng đều khay.

* Bước 4

Cho lên lớp bột bánh cuốn ít thịt, rau và hành lá băm. Đối với những chiếc bánh cuốn bạn muốn có mùi trứng, trước khi cho nhân thịt và rau lên, bạn tráng 1 lớp mỏng trứng đánh lên bột nhé!

* Bước 5

Nấu 1 nồi nước sôi, khéo léo đặt khay bánh cuốn lên trên. Hấp bánh cuốn đến khi thịt và rau chín, bột bánh cuốn chuyển màu trong là được.

* Bước 6

Khi bánh cuốn nhân thịt chín thì lấy khay ra. Dùng sạn hoặc vật dụng có bề mặt rộng mỏng, cuốn lại đều đặn như hình. Làm tương tự đến khi hết nhân và bột bánh cuốn.

* Bước 7

Như vậy món bánh cuốn nhân thịt đã hoàn tất. Bạn có thể dùng bánh cuốn nhân thịt với ít rau thơm, giá sống và nước mắm để món ăn thêm phần bắt vị. Bánh cuốn nhân thịt thông thường thanh ngọt vị tôm thịt, những cuốn có tráng thêm trứng đánh sẽ bùi béo thêm vị trứng. Ăn vô cùng hấp dẫn và dễ gây nghiện.