Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Chưng - hấp Cách làm Chả Thịt Hấp cùng bắp hột và nấm hương cho bé

Chả Thịt Hấp

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

An Nghiên

Cách làm Chả Thịt Hấp cùng bắp hột và nấm hương cho bé

Chả thịt hấp là món ngon dễ làm, thích hợp đổi vị cho bữa cơm gia đình. Cách làm chả thịt hấp cùng bắp hột, nấm hương, trứng gà, bột bắp... đều là những nguyên liệu dễ tìm mua tại chợ hoặc siêu thị. Lưu ngay công thức hướng dẫn làm chả thịt hấp đơn giản sau đây vào thực đơn món ngon mỗi ngày của gia đình nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

200 Gr

Thịt heo bằm

40 Gr

Nấm hương

70 Gr

Bắp hột

30 Gr

Bột bắp

1 Quả

Trứng gà

1 Muỗng cà phê

Nước tương

5 Gr

Gừng

1 Gr

Tiêu

2 Gr

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho thịt heo bằm ra tô lớn, cho tiếp 5g gừng băm và 1g tiêu xay vào thịt, trộn đều. Tiếp theo, đổ 1 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê nước và khuấy đều tay.

* Bước 2

Đập một quả trứng cho vào thố thịt, trộn đều. Sau đó thêm bột bắp và 2g muối vào trộn đều tay. Thêm bắp hột và nấm băm nhỏ vào, trộn cho hỗn hợp làm chả thịt hấp được quyện đều.

* Bước 3

Cho hỗn hợp vào khuôn hấp (hình xúc xích). Nếu không có khuôn hấp thì hấp chả thịt chín trong tô cũng được nhé. Đặt khuôn chả thịt hấp vào xửng, đậy kín nắp vung, bật bếp đun sôi khoảng 15 phút là chả thịt hấp chín.

* Bước 4

Đợi chả thịt hấp nguội bớt thì cho ra khỏi khuôn, dùng dao cắt chả thịt hấp thành những lát mỏng đều nhau và thưởng thức. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể chuẩn bị thêm tương ớt hoặc các loại sốt chấm đặc sệt để ăn kèm cùng với món chả thịt hấp này nhé. Nếu bé không ăn cay được thì thay thế bằng tương cà hoặc các loại nước thích hợp khác.