Trang chủ Công Thức Cơm chiên hải sản Cách làm Cơm Chiên Hải Sản cực ngon cho bữa tiệc gia đình
Cơm Chiên Hải Sản yêu thích

Cơm Chiên Hải Sản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Cơm Chiên Hải Sản cực ngon cho bữa tiệc gia đình

Cơm chiên là món ăn sáng ưa thích của nhiều người. Cách làm cơm chiên đơn giản chỉ cần có cơm, dầu ăn và gia vị nêm là đủ. Nếu muốn hấp dẫn hơn thì có thể làm cơm chiên trứng, cơm chiên cá mặn, cơm chiên thập cẩm, ... Hôm nay mình sẽ gợi ý cho bạn thêm cách làm cơm chiên hải sản thơm ngon đơn giản ngay tại nhà! Chỉ với các nguyên liệu từ hải sản được chiên chung với cơm cùng những gia vị kèm theo sẽ vô cùng hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Hạt cơm chiên chín tơi không quá khô, nguyên liệu hải sản chín bùi béo, cùng gia vị nêm rất vừa miệng nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
3 Chén

Cơm

10 Gr

Mực

5 Gr

Tôm khô

1/2 Cây

Lạp xưởng

1 Quả

Trứng gà

1/3 Củ

Cà rốt

10 Gr

Đậu que

10 Gr

Thơm

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Muỗng cà phê

Sốt cà chua

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch tôm khô rồi ngâm nước ấm cho tôm khô nở và mềm thì vớt ra để ráo nước. Cắt lạp xưởng xưởng thành những khúc ngắn, chiên sơ với chút dầu cho lạp xưởng chín vàng và cháy xém các mặt rồi đem cắt hạt lựu. Làm sạch mực, rửa sạch rồi cắt nhỏ hạt lựu.
Rửa sạch tôm khô rồi ngâm nước ấm cho tôm khô nở và mềm thì vớt ra để ráo nước. Cắt lạp xưởng xưởng thành những khúc ngắn, chiên sơ với chút dầu cho lạp xưởng chín vàng và cháy xém các mặt rồi đem cắt hạt lựu. Làm sạch mực, rửa sạch rồi cắt nhỏ hạt lựu. Rửa sạch tôm khô rồi ngâm nước ấm cho tôm khô nở và mềm thì vớt ra để ráo nước. Cắt lạp xưởng xưởng thành những khúc ngắn, chiên sơ với chút dầu cho lạp xưởng chín vàng và cháy xém các mặt rồi đem cắt hạt lựu. Làm sạch mực, rửa sạch rồi cắt nhỏ hạt lựu.

* Bước 2

Gọt vỏ cà rốt. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt thơm. Rửa sạch đậu que. Sau đó tiến hành thái nhỏ hạt lựu các nguyên liệu gồm: Cà rốt, thơm, đậu que và lạp xưởng chiên.
Gọt vỏ cà rốt. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt thơm. Rửa sạch đậu que. Sau đó tiến hành thái nhỏ hạt lựu các nguyên liệu gồm: Cà rốt, thơm, đậu que và lạp xưởng chiên.

* Bước 3

Đập một quả trứng gà vào tô cơm, cho thêm 2 muỗng cà phê tương cà chua và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào tô cơm trứng, trộn đều cho thấm.
Đập một quả trứng gà vào tô cơm, cho thêm 2 muỗng cà phê tương cà chua và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào tô cơm trứng, trộn đều cho thấm.

* Bước 4

Vẫn sử dụng chảo đó, thêm chút dầu ăn vào đun nóng rồi cho toàn bộ rau củ, hải sản thái hạt lựu vào xào lửa vừa. Khi hải sản chín trút toàn bộ phần cơm chiên vào trộn chung, thêm hành lá cắt nhuyễn.
Vẫn sử dụng chảo đó, thêm chút dầu ăn vào đun nóng rồi cho toàn bộ rau củ, hải sản thái hạt lựu vào xào lửa vừa. Khi hải sản chín trút toàn bộ phần cơm chiên vào trộn chung, thêm hành lá cắt nhuyễn.

* Bước 5

Đun dầu ăn nóng, cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm rồi cho cơm đã trộn trứng với gia vị vào chiên, đảo nhanh tay đến khi hột cơm rời, vớt ra đĩa để riêng.
Đun dầu ăn nóng, cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm rồi cho cơm đã trộn trứng với gia vị vào chiên, đảo nhanh tay đến khi hột cơm rời, vớt ra đĩa để riêng.

* Bước 6

Cho cơm chiên ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay, bày trí ngò rí và hành lá lên trên cho đẹp mắt là có thể dọn ra mâm cơm cho cả nhà cùng thưởng thức rồi nhé! Thay vì tìm kiếm cách làm cơm chiên ngon thì bạn hãy bỏ túi công thức cơm chiên hải sản hấp dẫn này nhé! Hạt cơm chiên chín tơi rời, không quá khô, kết hợp cùng rau củ, lạp xưởng, nguyên liệu hải sản mực, tôm khô, ... rất hấp dẫn.
Cho cơm chiên ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay, bày trí ngò rí và hành lá lên trên cho đẹp mắt là có thể dọn ra mâm cơm cho cả nhà cùng thưởng thức rồi nhé! Thay vì tìm kiếm cách làm cơm chiên ngon thì bạn hãy bỏ túi công thức cơm chiên hải sản hấp dẫn này nhé! Hạt cơm chiên chín tơi rời, không quá khô, kết hợp cùng rau củ, lạp xưởng, nguyên liệu hải sản mực, tôm khô, ... rất hấp dẫn. Cho cơm chiên ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay, bày trí ngò rí và hành lá lên trên cho đẹp mắt là có thể dọn ra mâm cơm cho cả nhà cùng thưởng thức rồi nhé! Thay vì tìm kiếm cách làm cơm chiên ngon thì bạn hãy bỏ túi công thức cơm chiên hải sản hấp dẫn này nhé! Hạt cơm chiên chín tơi rời, không quá khô, kết hợp cùng rau củ, lạp xưởng, nguyên liệu hải sản mực, tôm khô, ... rất hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cơm chiên hải sản Cốm Mực Tôm khô Lạp xưởng Trứng gà Cà rốt Đậu que Thơm Tỏi băm Sốt cà chua Hạt nêm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cơm Chiên Hải Sản Cơm Chiên Hải Sản
sao : Trinh Nguyễn
Bì Cuốn Bì Cuốn
sao : Trinh Nguyễn
Bún Nước Lèo Bún Nước Lèo
sao : Trinh Nguyễn
Bánh Ngón Tay Quỷ Bánh Ngón Tay Quỷ
sao : Trinh Nguyễn

Món ăn tương tự

Cơm Chiên Hải Sản

Cơm Chiên Hải Sản
Spaghetti Thập Cẩm

Spaghetti Thập Cẩm
Thịt Cuốn Rau Củ

Thịt Cuốn Rau Củ
Bánh Kiwi Chua Mềm

Bánh Kiwi Chua Mềm
Gỏi Thịt Bò Cà Tím

Gỏi Thịt Bò Cà Tím
Cháo Thịt Trai

Cháo Thịt Trai
Thịt Ba Chỉ Cuộn Lá Mắc Mật

Thịt Ba Chỉ Cuộn Lá Mắc Mật
Cơm Chiên Chay

Cơm Chiên Chay
Hoành Thánh Chiên Nhân Tôm

Hoành Thánh Chiên Nhân Tôm
Gà Nướng Nghệ Nguyên Con

Gà Nướng Nghệ Nguyên Con
Mứt Chocolate

Mứt Chocolate
Tôm Xào Nấm Và Rau Củ

Tôm Xào Nấm Và Rau Củ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne