Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm Chả Đậu Hũ Cuốn Lá Lốt ngon miệng cho ngày chay

Chả Đậu Hũ Cuốn Lá Lốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đường Khánh

Cách làm Chả Đậu Hũ Cuốn Lá Lốt ngon miệng cho ngày chay

Tuy là một món chay nhưng đậu hũ cuốn lá lốt lại rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của người Việt. Nếu bạn đang có kế hoạch ăn chay hoặc đổi mới thực đơn ăn chay cho mình thì hãy tham khảo cách làm món đậu hũ cuốn lá lốt dưới đây nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
20 Lá

Lá lốt

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm chay

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Chén

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch các nguyên liệu sau đó cắt nhỏ nấm hương, 1/2 lá lốt. Nấm mèo đem ngâm nước cho nở, cắt sợi nhỏ.
Rửa sạch các nguyên liệu sau đó cắt nhỏ nấm hương, 1/2 lá lốt. Nấm mèo đem ngâm nước cho nở, cắt sợi nhỏ.

* Bước 2

Trộn đều nấm hương, nấm mèo, đậu hũ trắng nghiền nhuyễn, lá lốt cắt nhỏ với 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê tiêu để tạo thành hỗn hợp nhân đậu hũ.
Trộn đều nấm hương, nấm mèo, đậu hũ trắng nghiền nhuyễn, lá lốt cắt nhỏ với 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê tiêu để tạo thành hỗn hợp nhân đậu hũ.

* Bước 3

Lá lốt còn lại rửa sạch, để ráo. Cho hỗn hợp nhân đậu hũ vào, cuộn tròn lại. Chú ý là cuộn đều và chặt tay.
Lá lốt còn lại rửa sạch, để ráo. Cho hỗn hợp nhân đậu hũ vào, cuộn tròn lại. Chú ý là cuộn đều và chặt tay.

* Bước 4

Làm nóng chảo dầu ăn. Cho chả đậu hũ lá lốt vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa đến khi chả chín đều các mặt.
Làm nóng chảo dầu ăn. Cho chả đậu hũ lá lốt vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa đến khi chả chín đều các mặt.

* Bước 5

Tắt bếp, gắp chả ra đĩa dùng với cơm. Có thể dùng thêm nước tương hoặc nước mắm chay để miếng chả được đậm đà hơn.
Tắt bếp, gắp chả ra đĩa dùng với cơm. Có thể dùng thêm nước tương hoặc nước mắm chay để miếng chả được đậm đà hơn. Tắt bếp, gắp chả ra đĩa dùng với cơm. Có thể dùng thêm nước tương hoặc nước mắm chay để miếng chả được đậm đà hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne