Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách Làm Ức Gà Rang Mè, Thơm Ngon Khó Cưỡng Lại

Ức Gà Rang Mè

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Ly Lưu

Cách Làm Ức Gà Rang Mè, Thơm Ngon Khó Cưỡng Lại

Chỉ chưa đầy 5 phút sơ chế nguyên liệu, 15 phút nấu là bạn đã có ngay món ức gà (lườn gà) rang mè chua chua, cay cay, thơm bùi vị mè cho bữa tối thêm ngon miệng. Món ăn này cũng được các bé rất yêu thích đây.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Lườn gà

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

2 Muỗng canh

Sốt chua ngọt

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Mè trắng

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lườn gà rửa sạch, cắt nhỏ, ướp với 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh sốt chua ngọt, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh rượu trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu trong tô, trộn đều, để khoảng 5 phút.

* Bước 2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho lườn gà đã ướp, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường trắng vào, đảo đều 5-7 phút. Khi thấy lườn gà chín hẳn, rắc mè trắng vào, đảo đều, tắt bếp.