Lườn Gà Sốt Chanh

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Châu Giang

Cách Làm Lườn Gà Sốt Chanh Lạ Vị, Ăn Cực Thích

Lườn gà sốt chanh đem hương vị mới lạ nhưng dễ ăn, chắc chắn vô cùng hấp dẫn. Bạn đã thử nguyên liệu gà với cách chế biến này chưa? Nếu chưa thì nhanh nhanh trổ tài đi nhé, ngon lắm đấy!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp thịt gà với muối và tiêu sau đó lăn thịt gà vào chén bột mì cho bột mì bám đều xung quanh miếng thịt. Dùng tay vỗ nhẹ vào miếng thịt gà để bột mì dư thừa không bám được vào thịt sẽ rơi ra.

* Bước 2

Trong một chảo lớn, cho một nửa số bơ vào làm tan chảy với dầu ôliu ở lửa trên mức trung bình. Cho thịt gà vào chảo và chiên mỗi bên 3-4 phút cho đến khi vàng. Khi gà được, tắt bếp, cho gà ra đĩa.

* Bước 3

Giữ nguyên chảo chiên, cho nước cốt chanh, nước dùng gà, 60g nụ bạch hoa (nếu có) vào, đun sôi. Nêm nếm gia vị nếu cần thiết.

* Bước 4

Sau đó cho thịt gà vào, đun nhỏ lửa trong 5 phút. Tiếp tục cho thịt gà ra đĩa, thêm hết số bơ còn lại và khuấy đều trong 1 phút. Lúc này nước sốt sẽ dày lên một chút.