Lẩu Ếch Hương Đồng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhung Bướng Bỉnh

Cách Làm Lẩu Ếch Hương Đồng Cực Ngon, Cực Hấp Dẫn

Lẩu ếch hương đồng là một món ăn hấp dẫn, thú vị để cả nhà quây quần bên nhau trong những dịp cuối tuần. Thịt ếch mềm, đậm đà, ăn kèm các loại rau, củ cải... Cách làm ra sao nhỉ?

Dụng cụ chế biến

Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ếch rửa sạch, róc bớt phần da, để ráo. Xếp hạt tiêu xanh lên xung quanh thịt ếch.

* Bước 2

Rau mồng tơi nhặt, rửa sạch. Củ cải trắng gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn, cho cả 2 ra đĩa.

* Bước 3

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho xương ống rửa sạch vào, đảo đều 2 phút. Đổ 500ml nước vào, nấu sôi.

* Bước 4

Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh nước màu, 1 muỗng cà phê sa tế vào cho vừa ăn. Cho thịt ếch, hạt tiêu xanh, củ cải trắng vào, nấu cho thịt ếch chín hẳn.