Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm thịt vịt kho củ cải muối chua

Thịt Vịt Kho Củ Cải Muối Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Băng Sương

Cách làm thịt vịt kho củ cải muối chua

Thịt vịt kho củ cải muối chua không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn mang đến giá trị dinh dưỡng khá cao. Đặc biệt những ngày cuối năm trời lạnh thì món vịt kho này sẽ rất ấm cung cho các bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Trái

Ớt sừng

5 Trái

Ớt

30 ml

Dầu ăn

2 Gr

Muối

1 Cái

Hoa hồi

8 Gr

Gừng

1 Nhánh

Hành lá

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt vịt làm sạch, rửa sạch, ngâm vào nước khoảng 30 phút để loại bỏ máu vịt. Sau đó vớt vịt ra để ráo nước. Củ cải muối chua cắt khối nhỏ. Gừng thái lát. Ớt sừng và ớt thái nhỏ.
Thịt vịt làm sạch, rửa sạch, ngâm vào nước khoảng 30 phút để loại bỏ máu vịt. Sau đó vớt vịt ra để ráo nước. Củ cải muối chua cắt khối nhỏ. Gừng thái lát. Ớt sừng và ớt thái nhỏ. Thịt vịt làm sạch, rửa sạch, ngâm vào nước khoảng 30 phút để loại bỏ máu vịt. Sau đó vớt vịt ra để ráo nước. Củ cải muối chua cắt khối nhỏ. Gừng thái lát. Ớt sừng và ớt thái nhỏ. Thịt vịt làm sạch, rửa sạch, ngâm vào nước khoảng 30 phút để loại bỏ máu vịt. Sau đó vớt vịt ra để ráo nước. Củ cải muối chua cắt khối nhỏ. Gừng thái lát. Ớt sừng và ớt thái nhỏ. Thịt vịt làm sạch, rửa sạch, ngâm vào nước khoảng 30 phút để loại bỏ máu vịt. Sau đó vớt vịt ra để ráo nước. Củ cải muối chua cắt khối nhỏ. Gừng thái lát. Ớt sừng và ớt thái nhỏ.

* Bước 2

Đun nóng chảo, cho thịt vịt vào rang đều cho thịt săn lại. Khi rang thịt khoảng 5 phút thì cho vào 30ml dầu ăn, gừng lát, 1 cái hoa hồi.
Đun nóng chảo, cho thịt vịt vào rang đều cho thịt săn lại. Khi rang thịt khoảng 5 phút thì cho vào 30ml dầu ăn, gừng lát, 1 cái hoa hồi. Đun nóng chảo, cho thịt vịt vào rang đều cho thịt săn lại. Khi rang thịt khoảng 5 phút thì cho vào 30ml dầu ăn, gừng lát, 1 cái hoa hồi.

* Bước 3

Chiên thịt tiếp 2 phút. Nêm vào 20ml nước tương, ớt cắt nhỏ, đảo đều cho dậy mùi thơm.
Chiên thịt tiếp 2 phút. Nêm vào 20ml nước tương, ớt cắt nhỏ, đảo đều cho dậy mùi thơm. Chiên thịt tiếp 2 phút. Nêm vào 20ml nước tương, ớt cắt nhỏ, đảo đều cho dậy mùi thơm.

* Bước 4

Tiếp đến đổ nước vào xâm xấp mặt thịt vịt, đun sôi khoảng 25 phút. Sau đó thêm củ cải vào đun tiếp 10 phút.
Tiếp đến đổ nước vào xâm xấp mặt thịt vịt, đun sôi khoảng 25 phút. Sau đó thêm củ cải vào đun tiếp 10 phút. Tiếp đến đổ nước vào xâm xấp mặt thịt vịt, đun sôi khoảng 25 phút. Sau đó thêm củ cải vào đun tiếp 10 phút.

* Bước 5

Cuối cùng thêm vào vào 2g muối, ớt sừng, 1g hạt nêm, đun tiếp 5 phút, tắt bếp.
Cuối cùng thêm vào vào 2g muối, ớt sừng, 1g hạt nêm, đun tiếp 5 phút, tắt bếp. Cuối cùng thêm vào vào 2g muối, ớt sừng, 1g hạt nêm, đun tiếp 5 phút, tắt bếp. Cuối cùng thêm vào vào 2g muối, ớt sừng, 1g hạt nêm, đun tiếp 5 phút, tắt bếp. Cuối cùng thêm vào vào 2g muối, ớt sừng, 1g hạt nêm, đun tiếp 5 phút, tắt bếp.

* Bước 6

Múc thịt vịt kho củ cải muối chua cho ra đĩa, rắc thêm ít hành lá thái nhỏ để tạo thêm chút màu xanh cho đẹp mắt, dùng nóng với cơm.
Múc thịt vịt kho củ cải muối chua cho ra đĩa, rắc thêm ít hành lá thái nhỏ để tạo thêm chút màu xanh cho đẹp mắt, dùng nóng với cơm. Múc thịt vịt kho củ cải muối chua cho ra đĩa, rắc thêm ít hành lá thái nhỏ để tạo thêm chút màu xanh cho đẹp mắt, dùng nóng với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne