Đậu Hũ Nhồi Tôm Sốt Chua Cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Elisehanh nguyen

Cách làm đậu hũ nhồi tôm sốt chua cay

Vị bùi của đậu, vị ngọt của tôm, vị chua của dấm, thêm chút cay của ớt và sắc thắm đượm của cà chua, bữa cơm nhà bạn hôm nay sẽ trông hấp dẫn lạ thường và tất nhiên rất là ngon rồi! Hãy cùng Cooky thử ngay công thức này nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ cắt miếng chữ nhật 2x3cm, dùng dao cắt ở chính giữa miếng đậu khoảng 1,5cm (không cắt rời). Cà chua băm nhỏ. Hành lá rửa sạch thái nhỏ.

* Bước 2

Tôm bóc vỏ dùng dao đập dập rồi mới băm nhỏ. Trộn tôm với tỏi, muối, tiêu, đường.

* Bước 3

Cho nhân tôm vào chỗ khoét miếng đậu, lăn qua bột năng chiên chín vàng, xếp ra đĩa.

* Bước 4

Làm nước sốt: Phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào chín, nêm mắm, đường, muối, giấm cho vừa ăn. Thêm bột bắp pha loãng để nước sốt có độ sánh vừa phải. Khi ăn, rắc chút hành lá, rưới nước sốt lên đĩa đậu và dùng nóng.