Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Dầu thực vật

Top 9 các món ăn được chế biến từ Dầu thực vật

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bầu xào giò thủ

Bầu xào giò thủ

Cách Làm Món Bầu xào giò thủ của DiepngocNguyen

Món này mình vừa học được của Món ngon mỗi ngày TV. Món lạ miệng và hao cơm quá trời luôn ^_^

Nguyên liệu

1 trái

bầu non

100 gr

giò thủ

5 tai

nấm đông cô khô (mình nhà không có sẵn nên mình dùng nấm mèo)

1 ít

lá quế

Hành lá, tỏi, hành tím

Gia vị :

hạt nêm, muối, đường, tiêu xay

Dầu thực vật

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bầu rửa sạch cắt khoanh, sau đó cắt sợi to. Mình không bỏ vỏ vì xào kiểu này bầu giòn ngọt rất ngon. Nấm mèo ngâm nở (nếu nấm đông cô thì ngâm nở, bỏ chân cắt lát dày). Hành lá cắt khúc. Tỏi, hành tím băm nhỏ. Giò thủ cắt thanh dài và dày 1cm.
Bầu rửa sạch cắt khoanh, sau đó cắt sợi to. Mình không bỏ vỏ vì xào kiểu này bầu giòn ngọt rất ngon. Nấm mèo ngâm nở (nếu nấm đông cô thì ngâm nở, bỏ chân cắt lát dày). Hành lá cắt khúc. Tỏi, hành tím băm nhỏ. Giò thủ cắt thanh dài và dày 1cm.

* Bước 2

Làm nóng chảo với ít dầu, cho hành tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho nấm vào xào chín, kế tiếp cho bầu vào xào cùng, xào cho bầu xanh và hơi trong thì cho giò thủ vào đảo cùng. Nêm vào xíu muối, đường, hạt nêm và tiêu xay. Đảo đều và rắc hành lá. Tắt bếp. Trộn đều hỗn hợp. Món xào này bầu xào phải vừa chín tới, không chín quá bầu còn giòn sực sực mới ngon.
Làm nóng chảo với ít dầu, cho hành tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho nấm vào xào chín, kế tiếp cho bầu vào xào cùng, xào cho bầu xanh và hơi trong thì cho giò thủ vào đảo cùng. Nêm vào xíu muối, đường, hạt nêm và tiêu xay. Đảo đều và rắc hành lá. Tắt bếp. Trộn đều hỗn hợp. Món xào này bầu xào phải vừa chín tới, không chín quá bầu còn giòn sực sực mới ngon. Làm nóng chảo với ít dầu, cho hành tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho nấm vào xào chín, kế tiếp cho bầu vào xào cùng, xào cho bầu xanh và hơi trong thì cho giò thủ vào đảo cùng. Nêm vào xíu muối, đường, hạt nêm và tiêu xay. Đảo đều và rắc hành lá. Tắt bếp. Trộn đều hỗn hợp. Món xào này bầu xào phải vừa chín tới, không chín quá bầu còn giòn sực sực mới ngon. Làm nóng chảo với ít dầu, cho hành tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho nấm vào xào chín, kế tiếp cho bầu vào xào cùng, xào cho bầu xanh và hơi trong thì cho giò thủ vào đảo cùng. Nêm vào xíu muối, đường, hạt nêm và tiêu xay. Đảo đều và rắc hành lá. Tắt bếp. Trộn đều hỗn hợp. Món xào này bầu xào phải vừa chín tới, không chín quá bầu còn giòn sực sực mới ngon.

* Bước 3

Chỉ việc cho thành phẩm ra đĩa, rắc ít tiêu xay và thưởng thức cùng cơm nóng !!
Chỉ việc cho thành phẩm ra đĩa, rắc ít tiêu xay và thưởng thức cùng cơm nóng !!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh Bao Đài Loan kẹp Heo Giòn Da & Kimchi - Skinny Taiwanese Bao with Crispy Pork & Kimchi

Bánh Bao Đài Loan kẹp Heo Giòn Da & Kimchi - Skinny Taiwanese Bao with Crispy Pork & Kimchi

Cách Làm Món Bánh Bao Đài Loan kẹp Heo Giòn Da & Kimchi - Skinny Taiwanese Bao with Crispy Pork & Kimchi của Linh

Cảm hứng đến từ chef @nana_1909 🙌 và chef @toha_2591227 🙏 Những chiếc BBĐL ú nu trắng ngần hấp dẫn quá. Mình ham ăn nhưng chỉ dám làm phiên bản mình hạc xương mai. Vỏ bánh tuy mỏng manh hơn truyền thống nhưng thơm, kết cấu ổn định. Mình ăn được hẳn 2-3 cái, chứ dày hơn thì chỉ 1 cái là ngồi thở rồi 👍🏻 #bepvang

Nguyên liệu

heo giòn da

kimchi, dưa chua hoặc mắm tôm chua

xà lách

Vỏ Bánh Bao Đài Loan

57 g

sữa tươi không đường

1.5 g (1/2 mcf)

men nở không kích hoạt

15 g

đường trắng

3 g

dầu thực vật

100 g

bột mì protein thấp (số 8)

0.3 g

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn sữa, men, đường, bột, muối, dầu thực vật bằng thành 1 khối. Rắc bột áo trên mặt bếp hoặc trên tấm silicone (rất đáng mua). Bắt đầu nhồi cho tới khi khối bột tương đối dẻo và mịn, không cần kéo màng. Mình nhồi bằng tay mất 15 phút. Bọc màng thực phẩm cho bột nghỉ 15 phút.
Trộn sữa, men, đường, bột, muối, dầu thực vật bằng thành 1 khối. Rắc bột áo trên mặt bếp hoặc trên tấm silicone (rất đáng mua). Bắt đầu nhồi cho tới khi khối bột tương đối dẻo và mịn, không cần kéo màng. Mình nhồi bằng tay mất 15 phút. Bọc màng thực phẩm cho bột nghỉ 15 phút. Trộn sữa, men, đường, bột, muối, dầu thực vật bằng thành 1 khối. Rắc bột áo trên mặt bếp hoặc trên tấm silicone (rất đáng mua). Bắt đầu nhồi cho tới khi khối bột tương đối dẻo và mịn, không cần kéo màng. Mình nhồi bằng tay mất 15 phút. Bọc màng thực phẩm cho bột nghỉ 15 phút. Trộn sữa, men, đường, bột, muối, dầu thực vật bằng thành 1 khối. Rắc bột áo trên mặt bếp hoặc trên tấm silicone (rất đáng mua). Bắt đầu nhồi cho tới khi khối bột tương đối dẻo và mịn, không cần kéo màng. Mình nhồi bằng tay mất 15 phút. Bọc màng thực phẩm cho bột nghỉ 15 phút.

* Bước 2

Rắc thêm bột áo, cán bột ra 8mm-1cm. Gập đôi và tiếp tục cán. Bước này giúp bột mịn và trắng. 2 lần gập là OK, cán lần cuối cho bột mỏng 5-8mm. Mình thích mỏng vỏ nên chỉ 5mm. Nếu bạn muốn bánh mập mạp hơn thì cán 8mm nhé. Phủ khăn cho bột nghỉ 10 phút để lúc tạo hình không bị co.
Rắc thêm bột áo, cán bột ra 8mm-1cm. Gập đôi và tiếp tục cán. Bước này giúp bột mịn và trắng. 2 lần gập là OK, cán lần cuối cho bột mỏng 5-8mm. Mình thích mỏng vỏ nên chỉ 5mm. Nếu bạn muốn bánh mập mạp hơn thì cán 8mm nhé. Phủ khăn cho bột nghỉ 10 phút để lúc tạo hình không bị co. Rắc thêm bột áo, cán bột ra 8mm-1cm. Gập đôi và tiếp tục cán. Bước này giúp bột mịn và trắng. 2 lần gập là OK, cán lần cuối cho bột mỏng 5-8mm. Mình thích mỏng vỏ nên chỉ 5mm. Nếu bạn muốn bánh mập mạp hơn thì cán 8mm nhé. Phủ khăn cho bột nghỉ 10 phút để lúc tạo hình không bị co.

* Bước 3

Nhấc bột lên cho róc bề mặt. Dùng khuôn 8,5cm cắt bột thành miếng tròn. Bột dư (nếu còn) vo tròn lại bọc tạm màng thực phẩm để không bị khô. Khuôn 8,5cm, độ dày 5mm ra đc 7 cái loại mỏng vỏ. Bạn căn chỉnh sao cho phù hợp nhé.
Nhấc bột lên cho róc bề mặt. Dùng khuôn 8,5cm cắt bột thành miếng tròn. Bột dư (nếu còn) vo tròn lại bọc tạm màng thực phẩm để không bị khô. Khuôn 8,5cm, độ dày 5mm ra đc 7 cái loại mỏng vỏ. Bạn căn chỉnh sao cho phù hợp nhé.

* Bước 4

Lật ngược các miếng mới cắt. Quét lớp dầu mỏng lên toàn bộ mặt để dễ tách khi hấp xong. Gập đôi lại, cán nhẹ nhàng sao cho miếng bột dài ra để chứa nhân. Đặt lên giấy nến cắt sẵn. Phủ khăn và cho bột nghỉ 60-90 phút.
Lật ngược các miếng mới cắt. Quét lớp dầu mỏng lên toàn bộ mặt để dễ tách khi hấp xong. Gập đôi lại, cán nhẹ nhàng sao cho miếng bột dài ra để chứa nhân. Đặt lên giấy nến cắt sẵn. Phủ khăn và cho bột nghỉ 60-90 phút. Lật ngược các miếng mới cắt. Quét lớp dầu mỏng lên toàn bộ mặt để dễ tách khi hấp xong. Gập đôi lại, cán nhẹ nhàng sao cho miếng bột dài ra để chứa nhân. Đặt lên giấy nến cắt sẵn. Phủ khăn và cho bột nghỉ 60-90 phút. Lật ngược các miếng mới cắt. Quét lớp dầu mỏng lên toàn bộ mặt để dễ tách khi hấp xong. Gập đôi lại, cán nhẹ nhàng sao cho miếng bột dài ra để chứa nhân. Đặt lên giấy nến cắt sẵn. Phủ khăn và cho bột nghỉ 60-90 phút.

* Bước 5

Bánh nở gấp đôi và có độ đàn hồi là đạt. Xếp bánh vào xửng. Đun nước 1/3 nồi, khi có sủi tăm nhỏ (60-70C) thì đặt xửng lên, phủ khăn đậy nắp, giảm lửa xuống một chút. Hấp 8-9 phút, tắt bếp, mở hé nắp để bánh nghỉ thêm 10 phút nữa. Bước này giúp bánh không bị xẹp do sốc nhiệt. Nếu chưa ăn ngay, bạn cứ đậy nắp phủ khăn giữ ấm cho bánh.
Bánh nở gấp đôi và có độ đàn hồi là đạt. Xếp bánh vào xửng. Đun nước 1/3 nồi, khi có sủi tăm nhỏ (60-70C) thì đặt xửng lên, phủ khăn đậy nắp, giảm lửa xuống một chút. Hấp 8-9 phút, tắt bếp, mở hé nắp để bánh nghỉ thêm 10 phút nữa. Bước này giúp bánh không bị xẹp do sốc nhiệt. Nếu chưa ăn ngay, bạn cứ đậy nắp phủ khăn giữ ấm cho bánh. Bánh nở gấp đôi và có độ đàn hồi là đạt. Xếp bánh vào xửng. Đun nước 1/3 nồi, khi có sủi tăm nhỏ (60-70C) thì đặt xửng lên, phủ khăn đậy nắp, giảm lửa xuống một chút. Hấp 8-9 phút, tắt bếp, mở hé nắp để bánh nghỉ thêm 10 phút nữa. Bước này giúp bánh không bị xẹp do sốc nhiệt. Nếu chưa ăn ngay, bạn cứ đậy nắp phủ khăn giữ ấm cho bánh.

* Bước 6

Thịt heo nướng xong cắt miếng vừa với bánh. Tách bánh > xếp thịt > kimchi, dưa chua hoặc mắm tôm chua tuỳ ý > xà lách > kẹp và ăn thôi!
Thịt heo nướng xong cắt miếng vừa với bánh. Tách bánh > xếp thịt > kimchi, dưa chua hoặc mắm tôm chua tuỳ ý > xà lách > kẹp và ăn thôi! Thịt heo nướng xong cắt miếng vừa với bánh. Tách bánh > xếp thịt > kimchi, dưa chua hoặc mắm tôm chua tuỳ ý > xà lách > kẹp và ăn thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Khô mực xào cay

Khô mực xào cay

Cách Làm Món Khô mực xào cay của DiepngocNguyen

Khô mực xào cay với cách làm đơn giản mà lại thơm ngon hấp dẫn. Dùng với cơm nóng như món mặn hoặc làm món nhậu lai rai cho anh xã cuối tuần... #bepvang

Nguyên liệu

2 con

khô mực to

2 M

sốt Mayo

1 M

đường bắp

1 M

dầu mè

2 M

dầu thực vật

Gia vị: 1M nước mắm, 1M dầu hào, 2M Mirin (rượu ngọt dùng để nấu ăn), 1M đường, 2M tương ớt, 1m ớt bột, 2M nước cốt mơ, 1M tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm mực khô cho mềm, sau đó cắt sợi vừa ăn và trộn mực với sốt Mayo để phần khô mực xào sẽ trở nên đậm vị và mềm hơn. - Mix hết gia vị vào một chén khuấy đều.
Ngâm mực khô cho mềm, sau đó cắt sợi vừa ăn và trộn mực với sốt Mayo để phần khô mực xào sẽ trở nên đậm vị và mềm hơn. - Mix hết gia vị vào một chén khuấy đều.

* Bước 2

Cho 2M dầu ăn vào chảo cùng tỏi băm, phi thơm. Sau đó đổ hết chén sốt vào đun sôi với lửa vừa, thêm khô mực ướp Mayo vào và đảo cho sốt rút hết vào mực tầm 2p. Thêm đường bắp, dầu mè vào đảo đều là hoàn tất. Tắt lửa. 👉 Việc thêm đường bắp là để giữ mực không bị cứng lại.
Cho 2M dầu ăn vào chảo cùng tỏi băm, phi thơm. Sau đó đổ hết chén sốt vào đun sôi với lửa vừa, thêm khô mực ướp Mayo vào và đảo cho sốt rút hết vào mực tầm 2p. Thêm đường bắp, dầu mè vào đảo đều là hoàn tất. Tắt lửa. 👉 Việc thêm đường bắp là để giữ mực không bị cứng lại. Cho 2M dầu ăn vào chảo cùng tỏi băm, phi thơm. Sau đó đổ hết chén sốt vào đun sôi với lửa vừa, thêm khô mực ướp Mayo vào và đảo cho sốt rút hết vào mực tầm 2p. Thêm đường bắp, dầu mè vào đảo đều là hoàn tất. Tắt lửa. 👉 Việc thêm đường bắp là để giữ mực không bị cứng lại. Cho 2M dầu ăn vào chảo cùng tỏi băm, phi thơm. Sau đó đổ hết chén sốt vào đun sôi với lửa vừa, thêm khô mực ướp Mayo vào và đảo cho sốt rút hết vào mực tầm 2p. Thêm đường bắp, dầu mè vào đảo đều là hoàn tất. Tắt lửa. 👉 Việc thêm đường bắp là để giữ mực không bị cứng lại.

* Bước 3

Tada, có thể rắc mè rang hoặc không nhé. Dùng khô mực xốt cay với cơm nóng hoặc làm món nhậu lai rai đều ngon xỉu nha 😋😋😋
Tada, có thể rắc mè rang hoặc không nhé. Dùng khô mực xốt cay với cơm nóng hoặc làm món nhậu lai rai đều ngon xỉu nha 😋😋😋 Tada, có thể rắc mè rang hoặc không nhé. Dùng khô mực xốt cay với cơm nóng hoặc làm món nhậu lai rai đều ngon xỉu nha 😋😋😋 Tada, có thể rắc mè rang hoặc không nhé. Dùng khô mực xốt cay với cơm nóng hoặc làm món nhậu lai rai đều ngon xỉu nha 😋😋😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cơm Cháy Mỡ Hành Khô Bò Tép Sấy

Cơm Cháy Mỡ Hành Khô Bò Tép Sấy

Cách Làm Món Cơm Cháy Mỡ Hành Khô Bò Tép Sấy của Bòn Bon

Cơm cháy chiên là món ăn chơi, ăn vặt được yêu thích. Mình đã lên sóng món cơm cháy chà bông, hôm nay đổi vị với khô bò và tép sấy. Bạn có thể dùng khô gà cũng ngon nha. #bepvang

Nguyên liệu

100 gr

cơm cháy nếp chưa chiên

5 muỗng canh

Khô bò sợi

4 muỗng canh

hành lá xắt nhỏ

Tép

sấy ăn liền 5 muỗng canh

Tương ớt

Dầu thực vật

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cơm cháy nếp chiên phồng giòn để ráo dầu.
Cơm cháy nếp chiên phồng giòn để ráo dầu. Cơm cháy nếp chiên phồng giòn để ráo dầu.

* Bước 2

Hành xắt nhỏ, thêm xíu muối đường đảo đều, đun sôi dầu nóng dội vào hành để giữu màu xanh.
Hành xắt nhỏ, thêm xíu muối đường đảo đều, đun sôi dầu nóng dội vào hành để giữu màu xanh.

* Bước 3

Tép sấy ăn liền
Tép sấy ăn liền

* Bước 4

Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Cho cơm cháy chiên ra đĩa. Thêm tép sấy, khô bò, rứoi mỡ hành lên trên.
Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Cho cơm cháy chiên ra đĩa. Thêm tép sấy, khô bò, rứoi mỡ hành lên trên. Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Cho cơm cháy chiên ra đĩa. Thêm tép sấy, khô bò, rứoi mỡ hành lên trên. Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Cho cơm cháy chiên ra đĩa. Thêm tép sấy, khô bò, rứoi mỡ hành lên trên.

* Bước 5

Dùng kèm tương ớt rất ngon.
Dùng kèm tương ớt rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh bông lan kem cuộn dâu

Bánh bông lan kem cuộn dâu

Bánh bông lan kem cuộn dâu

Nguyên liệu

4

lòng đỏ trứng

20 gr

đường

40 gr

dầu thực vật

1/2 thìa cafe

vani

30 gr

bột mì đa dụng

30 gr

bột ngô

4

lòng trắng trứng

3/8 thìa cafe

dấm hoặc chanh

125 ml

kem tươi 35 - 40 % béo

10-12 quả

dâu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C

* Bước 2

Cho sữa, dầu ăn, vani vào trộn đều với lòng đỏ

* Bước 3

Rây bột mì, bột ngô vào hỗn hợp. Trộn tới khi mịn mượt, không vón cục

* Bước 4

Đánh lòng tráng trứng với muối, chanh và đường tới khi bông cứng

* Bước 5

Lưu ý, âu đựng lòng trắng và que đánh trứng không được dính chất béo như lòng đỏ, dầu mỡ nếu không sẽ không đánh bông được

* Bước 6

Trộn hai hỗn hợp với nhau bằng kĩ thật fold (đánh bằng tay)

* Bước 7

Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong 25 - 30 phút

* Bước 8

Lấy bánh ra, để bánh nguội hẳn

* Bước 9

Đánh kem tươi với đường bông cứng

* Bước 10

Cắt dâu tây thành miếng nhỏ sau đó cất kem và dâu tây vào tủ lạnh

* Bước 11

Khi bánh đã nguội, cắt bỏ phần rìa bánh vì phần này thường rất khô, khi cuộn dễ bị gãy bánh

* Bước 12

Trét kem lên mạt bánh. Chừa lại khoảng 0.5 cm rìa hai bên và 2 cm ở mép cuối vì khi cuộn kem sẽ dồn xuống. Xếp hoa quả lên trên

* Bước 13

Để vào ngăn mát 3 - 4 tiếng. Bọc bánh lại bàng màng bọc thực phẩm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Củ Cải Trắng Kho Tương Hột Chay

Củ Cải Trắng Kho Tương Hột Chay

Củ Cải Trắng Kho Tương Hột Chay

#GlobalApron2024 #tangcuonghemiendich Củ cải trắng từ lâu đã được biết đến công dụng chữa ho đàm, khản giọng lành tính. Mùa mưa lạnh dễ cảm lạnh, bổ sung món ăn có củ cải trắng vào thực đơn cũng là một ý tưởng rất hay để bảo vệ sức khoẻ gia đình nhé.

Nguyên liệu

1

củ cải trắng (250 gr)

2 muỗng canh

tương hột

1 muỗng canh

poro

2-3 lát

gừng

1 muỗng canh

Dầu thực vật

1/2 chén

Nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tương hột mua sẵn mình nếm thấy mặn ngọt vừa ăn nên không nêm thêm gì. Phi thơm poro, thêm lát gừng. Thêm củ cải trắng đã cắt miếng vào đảo đều.
Tương hột mua sẵn mình nếm thấy mặn ngọt vừa ăn nên không nêm thêm gì. Phi thơm poro, thêm lát gừng. Thêm củ cải trắng đã cắt miếng vào đảo đều. Tương hột mua sẵn mình nếm thấy mặn ngọt vừa ăn nên không nêm thêm gì. Phi thơm poro, thêm lát gừng. Thêm củ cải trắng đã cắt miếng vào đảo đều.

* Bước 2

Thêm tương hột đảo đều. Thêm nước đậy nắp nấu lửa liu riu chừng 15 ph là củ cải chín thấm gia vị.
Thêm tương hột đảo đều. Thêm nước đậy nắp nấu lửa liu riu chừng 15 ph là củ cải chín thấm gia vị. Thêm tương hột đảo đều. Thêm nước đậy nắp nấu lửa liu riu chừng 15 ph là củ cải chín thấm gia vị. Thêm tương hột đảo đều. Thêm nước đậy nắp nấu lửa liu riu chừng 15 ph là củ cải chín thấm gia vị.

* Bước 3

Ăn với cơm hoặc cháo rất ngon.
Ăn với cơm hoặc cháo rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Canh chua dọc mùng chay

Canh chua dọc mùng chay

Cách Làm Món Canh chua dọc mùng chay của Lavender

Vào những ngày thời tiết nóng nực nên bát canh chua thanh mát là giải pháp tối ưu cho bữa cơm nhà bạn! Món canh này cho dù không có thịt hay tôm để tạo vị ngọt cho nước dùng mà mình thay vào đó là dứa và đậu bắp tạo vị ngọt! Bổ sung thêm đậu hũ để cho món canh có protein. Cà chua tạo màu đẹp cho canh. Quả me tạo vị chua ngon, kích thích vị giác làm cho người ăn nhớ vị này nhất khi nói đến món canh chua! 😊 Vậy là trong món này có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt cũng như có đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình bạn! #batcanhthanhmat

Nguyên liệu

2 quả

cà chua chín đỏ

1 thìa cafe

dầu thực vật

1 nhánh

boa rô (thái riêng phần màu trắng và màu xanh)

1/4 quả

dứa

1 quả

me tươi

2 bìa

đậu phụ cắt miếng vừa ăn

10 quả

đậu bắp

5 g

muối tinh

3 g

hạt nêm nấm hạt sen chay

Thì là, rau răm vừa đủ

1 quả

ớt hiểm xắt lát (tuỳ chọn)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dứa gọt vỏ, bỏ lõi, rửa sach, cắt vát. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Đậu bắp rửa sạch cắt vát.

* Bước 2

Dọc mùng tước vỏ, cắt vát rồi cho muối tinh vào bóp cho hết ngứa, rửa sạch, để ráo. Rửa sạch và thái nhỏ thìa là, rau răm.
Dọc mùng tước vỏ, cắt vát rồi cho muối tinh vào bóp cho hết ngứa, rửa sạch, để ráo. Rửa sạch và thái nhỏ thìa là, rau răm.

* Bước 3

Phi thơm boarô phần trắng rồi cho cà chua vào xào chín, sau đó cho dứa, me, 3g muối vào. Cho luôn đậu phụ vào để ngấm gia vị rồi thêm nước, đun sôi. Khi me chín mềm thì dằm cho me chín.
Phi thơm boarô phần trắng rồi cho cà chua vào xào chín, sau đó cho dứa, me, 3g muối vào. Cho luôn đậu phụ vào để ngấm gia vị rồi thêm nước, đun sôi. Khi me chín mềm thì dằm cho me chín. Phi thơm boarô phần trắng rồi cho cà chua vào xào chín, sau đó cho dứa, me, 3g muối vào. Cho luôn đậu phụ vào để ngấm gia vị rồi thêm nước, đun sôi. Khi me chín mềm thì dằm cho me chín. Phi thơm boarô phần trắng rồi cho cà chua vào xào chín, sau đó cho dứa, me, 3g muối vào. Cho luôn đậu phụ vào để ngấm gia vị rồi thêm nước, đun sôi. Khi me chín mềm thì dằm cho me chín.

* Bước 4

Cho đậu bắp vào đun trong khoảng 2 phút. Thêm dọc mùng, đun 1’, Cho hạt nêm vào, nêm vừa miệng. Cuối cùng cho rau thơm, ớt (nếu có) vào rồi tắt bếp.
Cho đậu bắp vào đun trong khoảng 2 phút. Thêm dọc mùng, đun 1’, Cho hạt nêm vào, nêm vừa miệng. Cuối cùng cho rau thơm, ớt (nếu có) vào rồi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Nấm Xào Rau Củ Chay

Nấm Xào Rau Củ Chay

Cách Làm Món Nấm Xào Rau Củ Chay của Bòn Bon

Món xào chua ngọt đẹp mắt cả nhà đều thích #bepvang

Nguyên liệu

1/2 củ

cà rốt xắt que

3 trái

đậu bắp xắt khúc

3 muỗng canh

Ớt chuông đỏ xanh xắt sợi

200 gr

Nấm hỗn hợp

1/2 trái

Dưa leo

3 cọng

Cần tây

1/4 trái

Thơm

2 muỗng canh

Hành tím băm hoặc poro

Nước tương

Dầu hào chay

Dầu thực vật

Tiêu xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế các loại rau củ rửa sạch
Sơ chế các loại rau củ rửa sạch Sơ chế các loại rau củ rửa sạch Sơ chế các loại rau củ rửa sạch

* Bước 2

Nấm rửa sơ vẩy ráo
Nấm rửa sơ vẩy ráo Nấm rửa sơ vẩy ráo

* Bước 3

Phi thơm poro với dầu ăn cho nấm vào xào mềm, thêm rau củ và gia vị đảo đều, cuối cùng rắc cần tây và tiêu xay.
Phi thơm poro với dầu ăn cho nấm vào xào mềm, thêm rau củ và gia vị đảo đều, cuối cùng rắc cần tây và tiêu xay. Phi thơm poro với dầu ăn cho nấm vào xào mềm, thêm rau củ và gia vị đảo đều, cuối cùng rắc cần tây và tiêu xay. Phi thơm poro với dầu ăn cho nấm vào xào mềm, thêm rau củ và gia vị đảo đều, cuối cùng rắc cần tây và tiêu xay.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bún gạo xào chay

Bún gạo xào chay

Cách Làm Món Bún gạo xào chay của Yuni Tran

Sắp tới ngày chay rồi mọi người ơi

Nguyên liệu

250 g

cải ngọt hay bất cứ loại rau bạn thích, rửa sạch, thái thành 5cm

10

nấm shitake khô, ngâm trong nước cho đến khi mềm, cắt lát

100 g

nấm mèo, xắt sợi

500 g

bún gạo khô, ngâm trong nước cho đến khi mềm

1

số boa rô xắt nhỏ

150 g

cà rốt xắt sợi

2 muỗng canh

Dầu thực vật

Muối, nước tương nhẹ, đường, bột nêm nấm, dầu mè

Đậu phộng rang giã dập (tùy chọn)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thêm dầu vào chảo trên lửa cao vừa

* Bước 2

Thêm boa rô, xào cho đến khi có mùi thơm

* Bước 3

Thêm cà rốt đảo với một chút muối

* Bước 4

Thêm nấm, xào 1 chút

* Bước 5

Thêm rau xào thêm 2-3p

* Bước 6

Thêm bún gạo đảo đều

* Bước 7

Thêm nước tương nhẹ, đường, bột nêm nấm, trộn đều trong 5 phút trên lửa midium

* Bước 8

Thêm dầu mè cho thơm, đảo đêu rồi tắt bếp

* Bước 9

Cho ra dĩa, rắc đậu phộng. Ăn với nước tương pha tương ớt là hết sảy. Các bạn có thể xem clip ở đây cho dễ theo dõi https://youtu.be/62DrzKTTkq8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Dầu thực vật

Top 9 các món ăn được chế biến từ Dầu thực vật
Top 9 các món ăn được chế biến từ lỗ tai heo

Top 9 các món ăn được chế biến từ lỗ tai heo
Top 9 các món ăn được chế biến từ hành trắng

Top 9 các món ăn được chế biến từ hành trắng
Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành củ

Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành củ
Top 9 các món ăn được chế biến từ Jambon

Top 9 các món ăn được chế biến từ Jambon
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne