Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Thịt ba chỉ heo
1 . Thịt ba chỉ kho chả lụa
Cách Làm Món Thịt ba chỉ kho chả lụa của Arany Green
Món này ăn với cơm nóng thì hao cơm lắm ạ 🥰🥰🥰
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn, ướp với chút đường, muối, nước mắm, hành tím tỏi băm khoảng 20p
* Bước 2
Cho thịt heo vào chảo chống dính hoặc nồi đất, để lửa riu riu, đảo đều tay cho thịt heo chín đều và ra bớt mỡ. Nếu mỡ ra nhiều, mọi người vớt ra bỏ bớt ạ. Sau đó cho xíu màu kho để thịt lên màu đẹp mắt.
* Bước 3
Cho hành tây và chả lụa vào, nêm nếm lại cho ngon. Đảo đều đến khi hành tây chín -> cho hành lá, tiêu xay, ớt vào. Xịt chút nước tương sẽ thơm ngon hơn ạ, đảo đều các nguyên liệu rồi tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Mì udon kim chi thịt heo
Cách Làm Món Mì udon kim chi thịt heo của Hoàng Ngọc
Chán cơm thèm udon thì nấu món này nha, cũng nhanh lắm ;)
Nguyên liệu
200 g
thịt ba chỉ heo
200 g
kim chi
2
trứng gà
3 gói
mì udon tươi
2 muỗng canh
hạt nêm
1/2 -1 muỗng canh
đường
1/2 muỗng cafe
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo thái miếng to hoặc nhỏ tuỳ ý. Cho kim chi và thịt heo vào nồi, xào cho thịt săn lại. Mình nấu cho bé ăn cùng nên nấu ít kim chi thôi, còn để riêng lúc ăn sẽ cho vào tô của ba mẹ. Cho 3 tô nước vào, nấu sôi. Nêm 2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 -1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cafe muối. Giảm nhỏ lửa, đậy nắp đến khi thịt heo mềm như ý.
* Bước 2
Luộc trứng lòng đào trong khi chờ đợi nhé:
Cho trứng vào nồi ngập nước, để lửa lớn 8/9 cho nước sôi, từ lúc nước sôi nấu tiếp 5-6 phút rồi tắt bếp, lấy trứng ra tô nước lạnh. Trong lúc luộc bạn khuấy nhẹ nhàng để lòng đỏ nằm vào giữa trứng nhé.
Mình luộc cho bé nên để 6', lòng đỏ sẽ hơi đặc như hình. Nếu bạn muốn lòng đỏ ướt hơn thì để 5' thôi.
* Bước 3
Thanh cua trụng nước sôi rồi cắt đôi. Hành lá thái nhuyễn.
* Bước 4
Khi thịt heo đã mềm vừa ý bạn, cho mì udon vào nồi, nấu thêm 2' là mì vừa mềm. Tắt bếp múc ra tô.
* Bước 5
Cho mì vào tô, xếp kim chi, thịt heo, thanh cua, trứng lên trên rồi múc nước mì vào. Cuối cùng rắc hành lá và thêm chút xíu dầu mè lên cho thơm nhé. Măm thôi nào!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Xôi mặn thập cẩm
Cách Làm Món Xôi mặn thập cẩm của tammy
Món xôi mặn cho một ngày tủ lạnh có gì làm đó
Nguyên liệu
1
trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu xôi bằng nồi cơm điện như nấu cơm nè
* Bước 2
Ba chỉ thái miếng vừa ăn. Nhúng theo thứ tự: trứng - bột mì - trứng - bột chiên xù. Để chảo dầu nóng rùi bỏ vào chiên vàng nha
* Bước 3
Chả lụa thái mỏng. Lạp xưởng thái xéo rùi áp chảo. Hành lá thái nhỏ cho ra chén rồi đổ dầu nóng vào để làm mỡ hành
* Bước 4
Thành phẩm đây tadaaa. Ăn kèm với nước tương, tương ớt và đồ chua nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Món ăn vặt siêu nghiện 😆
Cách Làm Món Món ăn vặt siêu nghiện 😆 của Arany Green
Đây là món tủ em hay ăn khi xem phim, đọc truyện tranh. Bao tuyệt luôn ạ
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt trong 15-20p với hành tím, tỏi băm, chút tiêu xay và gia vị
* Bước 2
Đem chấy/chiên/nướng thịt. Nhà có NCKD thì bỏ vào nướng ạ, vừa ra bớt mỡ vừa chín vàng thơm ngon mà lại không tốn công sức nữa ạ
* Bước 3
Thịt chín vàng thì cắt nhỏ, cho vào chén, xịt ít nước tương. Thêm ớt tươi, tỏi băm, sa tế/tương ớt…tuỳ sở thích. Lấy bánh tráng trắng mỏng dẻo chấm nước tương, quấn thịt ăn siêu đã ạ 😋😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . SP.0779 - Ba Rọi Heo Nướng Mọi
Cách Làm Món SP.0779 - Ba Rọi Heo Nướng Mọi của Sơn Perth
Mọi người thường hay tẩm ướp gia vị để nướng thịt thì miếng thịt sẽ ngon và đậm đà hơn nhưng riêng mình thì mình thích nướng nguyên không tẩm ướp gì để giữ lại vị ngọt nguyên bản của miếng thịt.
Nguyên liệu
800 g
thịt ba chỉ heo
3-4 tép
tỏi
2 củ
hành tím
1 Muỗng
dầu mè
1/2 trái
ớt sừng
1/2 trái
chanh vàng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo rửa sạch để ráo rồi xắt thành từng miếng mỏng. Ướp thịt với chút dầu mè cho thơm. Giã chút tỏi rồi vắt lấy nước ướp cho miếng thịt được dậy mùi thơm.
* Bước 2
Đem miếng thịt nướng than hồng hoặc nướng trong nồi chiên không dầu cho miếng thịt được chín vàng đều.
* Bước 3
Thịt chín gắp ra và cắt thành từng miếng vừa ăn.
* Bước 4
Pha nước mắm chua ngọt ăn kèm. Dùng chanh vàng pha nước mắm vị sẽ thơm và ngon hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Cơm dĩa thịt ba chỉ heo nướng, trứng gà ốp la + canh súp
Cách Làm Món Cơm dĩa thịt ba chỉ heo nướng, trứng gà ốp la + canh súp của Arany Green
Dĩa cơm nhanh gọn và bổ dưỡng cho buổi sáng ạ ^^
Nguyên liệu
500 g
thịt ba chỉ heo
3 quả
trứng gà
1 củ
su hào
1 củ
cà rốt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn (chừa 1 ít để băm nhỏ, dùng nấu canh). Ướp thịt với tỏi, hành tím băm, muối, nước mắm, tiêu trong khoảng 15-20p. Sau đó cho vào NCKD nướng chín, vàng (nhiệt độ tầm 180 độ C, nướng chín 2 mặt, mỗi mặt tầm 10-15p)
* Bước 2
Su hào, cà rốt cắt hạt lựu. Nấu sôi 1 lượng nước đủ ăn, cho thịt heo băm, cà rốt vào. Khoảng 10p sau cho su hào vào, su hào chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp -> cho hành lá, tiêu xay vào. Khoe su hào, rau sống mẹ mình trồng luôn ạ, 1 củ su hào + 1 củ cà rốt là được 1 tô canh ngon ngọt rồi ạ ^^
* Bước 3
Trứng gà ốp la, làm ít mỡ hành, nước tương tỏi ớt. Cho cơm nóng ra dĩa, xếp thịt và trứng lên, phết ít mỡ hành. Múc canh ra chén, ăn kèm dưa leo rau sống nữa. Thế là được bữa sáng thơm ngon no bụng rồi ạ ^^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Dưa muối kho thịt ba chỉ ngũ vị
Dưa muối kho thịt ba chỉ ngũ vị
Cái món này nói thật là ăn với cơm trắng rất chi là ngon. Bữa mình lười là chỉ có một món này và cắm nồi cơm nữa là xong ;) nhà 3 người ăn đơn giản lại rất ngon.
Nguyên liệu
500 gr
thịt ba chỉ heo
150 gr
dưa muối
1 trái
ớt sừng
1 trái
cà chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đun sôi thịt ba chỉ với chút muối và hành cho khử mùi và vệ sinh
* Bước 2
Vớt thịt ra cắt miếng nhỏ như hình
* Bước 3
Ướp thịt: 2 mc dầu hào, 1 mc tương ớt, 2 mc ngũ vị hương, 1 mc đường, 1 mc bột ngọt, 1 mcf hạt nêm. Trộn đều
* Bước 4
Dưa muối rửa sạch cho bớt mặn, cắt miếng nhỏ.
Ớt sừng hành, tỏi cắt nhỏ
Cà chua cắt múi cau
* Bước 5
Phi hành tỏi thiệt thơm, cho thịt heo đã ướp vào đảo đều cho thịt săn lại.
* Bước 6
Khi thịt thém vàng đều hai mặt cho dưa muối và cà chua, ớ sừng vào đảo đều
* Bước 7
Khi dưa mềm rắc thêm xíu tiêu và múc ra đĩa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Thịt kho trám xanh
Thịt kho trám xanh
Nguyên liệu
5 lạng
thịt ba chỉ heo
3 lạng
trám xanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch trám, thả vào nồi nước đun sôi 20p (nhớ thêm chút muối)
Sau đó vớt ra khía múi hoặc đập dập để trám có thể ngấm vào thịt nhanh hơn
* Bước 2
Thịt ba chỉ thái miếng vuông
Cho nước mắm, bột canh, nước hàng, hạt tiêu và 2 tsp xì dầu ướp trong 15p
* Bước 3
Cho thịt lên bếp đảo cho săn lại rồi cho trám vào đảo qua
Đổ nước ngang mặt thịt cho thêm một chút xì dầu
Đậy vung đun lửa vừa đến khi cạn nước thì thêm nước 1 lần nữa nêm nếm gia vị vừa ăn
* Bước 4
Đun đến khi thấy thịt mềm, trám đã tách hạt là được
Món này vô cùng đưa cơm, ăn vào ngày trời mát là tuyệt vời luôn 😋
Chúc các bạn thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Gỏi cuốn thập cẩm
Gỏi cuốn thập cẩm
#5hthu5
Nguyên liệu
300g
Thịt ba chỉ heo
3 quả
Trứng gà
200 g
Giò lụa
200 g
Thịt nạc vai
3 quả
Dưa chuột
1 quả
Dứa
2 mớ
Rau kinh giới
1 mớ
Mùi ta
1 ít
Mùi tàu(ngò gai)
3 cây
Xà lách
1 củ
Tỏi bằm
3 tệp
Bánh tráng
5 thìa
Đường
1 thìa
Muối gia vị
4 thìa
Mắm ngon
6 thìa
Dấm ngon
1 thìa
Mì chính
1 quả
Ớt bằm
3 củ
Hành khô
500 g
Bún
1/2 thìa
Nước màu
1/4 thìa
Hạt tiêu
Que
xiên thịt 10 que
1 ít
Mắm tôm chua huế
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ heo rửa sạch đem luộc với ít hành củ và 1 chút muối. Bạn luộc khoảng 40p, tắt bếp để ngâm thêm 15p vớt ra đĩa để tủ lạnh cho nhanh nguội. Xong thái kiểu chân hương cho dễ cuốn
* Bước 2
Thịt nạc vai thái miếng mỏng vừa đem ướp với tỏi bằm, mì chính, mắm, muối, đường(1/2 thìa). Cho 1 chút nước màu vào ướp cho thịt có màu vàng nâu đem chiên thịt sẽ có màu đẹp. Bạn ướp khoảng 30p, lấy xiên thịt vào rồi đem chiên nhỏ lửa
* Bước 3
Trứng gà đánh tan tráng mỏng rồi thái chỉ, Dứa(thơm) và Giò lụa cũng thái chân hương. Dưa leo gọt vỏ bỏ ruột thái lát mỏng. Các loại rau sống rửa sạch trình bày ra đĩa.
* Bước 4
Pha nước Mắm chua ngọt: Bạn cho 3 thìa mắm, 1 thìa muối, 5thia dấm, 1 thìa mì chính, 2 bát con nước lọc, 1/2 thìa hạt tiêu. Khuấy đều rồi cho tỏi, ớt bằm là bạn đã đc bát nước chấm chua ngọt rồi ạ.
* Bước 5
Bạn có thể chấm kèm cùng mắm tôm chua huế cũng rất ngon ạ. Chúc các bạn thành công!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne