Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ dừa tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ dừa tươi

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Thịt Kho Đậu Hũ Trứng Cút

Thịt Kho Đậu Hũ Trứng Cút

Cách Làm Món Thịt Kho Đậu Hũ Trứng Cút của Bòn Bon

Có những ngày bận rộn không có nhiều thời gian nấu nướng thì mình sẽ kho sẵn một nồi lớn, chia phần ra hộp thuỷ tinh. Lớp cho ông xã đem đi ăn trưa, lớp để nhà ăn. Nước thịt chấm rau xà lách cũng ngon. Nấu thêm ít canh rau với tôm khô là đủ chất rồi.

Nguyên liệu

500 gr

thịt đùi/ba rọi heo

4 miếng

đậu hũ

10

trứng cút

1 trái

dừa tươi

Tỏi ớt tiêu

Đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ cắt nhỏ chiên giòn với nckd. Trứng cút luộc bỏ vỏ.

* Bước 2

Thịt xắt miếng lớn hơn đậu. Ướp thịt với tỏi ớt băm, tiêu xay, 1 tbsp đường, 1 tbsp nước mắm.

* Bước 3

Phi hành tỏi xào sơ thịt cho săn. Thêm nước dừa và 1 chén nước lọc nấu sôi hớt bọt. Hạ lửa rim 40 ph cho thịt mềm. Thêm đậu, trứng, nêm lại mặn ngọt vừa ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Xôi mặn thập cẩm

Xôi mặn thập cẩm

Cách Làm Món Xôi mặn thập cẩm của Bếp mợ Tým

Nguyên liệu

500 g

nếp

100 g

đậu xanh k vỏ

2 cây

lạp xưởng

200 g

tôm khô nhỏ

5 củ

hành tím

5

cánh gà

1 trái

dừa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp vo sạch, ngâm nước với chút muối để qua đêm. Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước sôi 30 phút, rửa sạch, trộn chung với nếp đã ngâm cho vào nồi, 1/2 cp muối, cho nước dừa tươi xăm xắp vào nhấn nút nấu.
Nếp vo sạch, ngâm nước với chút muối để qua đêm. Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước sôi 30 phút, rửa sạch, trộn chung với nếp đã ngâm cho vào nồi, 1/2 cp muối, cho nước dừa tươi xăm xắp vào nhấn nút nấu. Nếp vo sạch, ngâm nước với chút muối để qua đêm. Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước sôi 30 phút, rửa sạch, trộn chung với nếp đã ngâm cho vào nồi, 1/2 cp muối, cho nước dừa tươi xăm xắp vào nhấn nút nấu.

* Bước 2

Cánh gà rửa sạch, ướp tiêu và 3 muỗng canh nước tương cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm. Sau đó cho vào nồi chiên k dầu chiên 25 phút ở nhiệt độ 200
Cánh gà rửa sạch, ướp tiêu và 3 muỗng canh nước tương cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm. Sau đó cho vào nồi chiên k dầu chiên 25 phút ở nhiệt độ 200 Cánh gà rửa sạch, ướp tiêu và 3 muỗng canh nước tương cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm. Sau đó cho vào nồi chiên k dầu chiên 25 phút ở nhiệt độ 200

* Bước 3

Lạp xưởng cắt khúc cho thêm nước xăm xắp vào và bắt lên bếp nấu sôi đến khi cạn nước và tiếp tục lăn cho vàng đều, chín, cắt lát.
Lạp xưởng cắt khúc cho thêm nước xăm xắp vào và bắt lên bếp nấu sôi đến khi cạn nước và tiếp tục lăn cho vàng đều, chín, cắt lát.

* Bước 4

Tôm khô ngâm mềm, ướp 1 mcp nước mắm, tiêu, đường sên trên bếp với chút dầu ăn cho sền sệt thấm gia vị
Tôm khô ngâm mềm, ướp 1 mcp nước mắm, tiêu, đường sên trên bếp với chút dầu ăn cho sền sệt thấm gia vị

* Bước 5

Thành phẩm
Thành phẩm Thành phẩm Thành phẩm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Xôi Mặn Miền Nam

Xôi Mặn Miền Nam

Cách Làm Món Xôi Mặn Miền Nam của Nguyễn Lê Hồng Hạnh

Xôi là một trong những món ăn được ưa thích của người Việt Nam, đặc biệt là ở miền Bắc và miền Nam. Người ta có thể chọn ăn xôi bất kì thời điểm nào kể cả sáng, chiều & tối. Xôi thường được chia làm 2 loại là xôi ngọt và xôi mặn.

Nguyên liệu

600 gram

nếp

300 gram

thịt thăn

200 gram

lạp xưởng

150 gram

tép khô

100 gram

patê

Hành lá, muối, dầu ăn, đường, hành tím

200 gram

chả lụa

Gói

gia vị ướp xá xíu, dầu hào, tỏi

1/2 trái

dừa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt thăn rửa sạch để ráo nước rồi cho tỏi băm nhuyễn, ít dầu hào và 1/2 gói gia vị xá xíu vào trộn đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp qua đêm để thịt thấm ngon.
Thịt thăn rửa sạch để ráo nước rồi cho tỏi băm nhuyễn, ít dầu hào và 1/2 gói gia vị xá xíu vào trộn đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp qua đêm để thịt thấm ngon.

* Bước 2

Thịt sau khi ướp cho thịt vào chảo cùng 1/2 trái dừa tươi, đậy nắp lại để lửa liu riu rim đến khi thịt chín mềm và phần nước sốt keo lại. Mình hay chọn cách rim vì sẽ dùng phần sốt chan lên xôi khi ăn. Hoặc có thể cho thịt vào lò nướng chín.
Thịt sau khi ướp cho thịt vào chảo cùng 1/2 trái dừa tươi, đậy nắp lại để lửa liu riu rim đến khi thịt chín mềm và phần nước sốt keo lại. Mình hay chọn cách rim vì sẽ dùng phần sốt chan lên xôi khi ăn. Hoặc có thể cho thịt vào lò nướng chín.

* Bước 3

Lạp xưởng cho vào nồi cùng nước luộc chín, mình không thích chiên vì nhiều dầu.
Lạp xưởng cho vào nồi cùng nước luộc chín, mình không thích chiên vì nhiều dầu.

* Bước 4

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ rồi bắt chảo dầu. Dầu sôi thì cho vào chén hành rồi trộn đều.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ rồi bắt chảo dầu. Dầu sôi thì cho vào chén hành rồi trộn đều.

* Bước 5

Patê dùng loại hộp đóng sẳn.
Patê dùng loại hộp đóng sẳn.

* Bước 6

Tép rửa sạch để ráo, phi thơm hành rồi cho tép vào xào. Nêm gia vị cho vừa ăn. Có thể dùng tôm khô nhưng mình không thích vì tôm xào hay bị cứng, không ngon. Chả lụa cắt sợi. Lạp xưởng cắt lát xéo. Thịt xá xíu cắt lát.
Tép rửa sạch để ráo, phi thơm hành rồi cho tép vào xào. Nêm gia vị cho vừa ăn. Có thể dùng tôm khô nhưng mình không thích vì tôm xào hay bị cứng, không ngon. Chả lụa cắt sợi. Lạp xưởng cắt lát xéo. Thịt xá xíu cắt lát.

* Bước 7

Nếp vo sạch rồi cho vào nồi cơm điện với nước xâm xấp nấu chín.
Nếp vo sạch rồi cho vào nồi cơm điện với nước xâm xấp nấu chín.

* Bước 8

Cho xôi ra dĩa hoặc lá chuối, chan nước sốt xá xíu lên rồi lần lượt cho patê, tép, chả lụa, thịt xá xíu, lạp xưởng và dầu hành. Có thể thêm trứng cúc luộc hay trứng chiên tráng mỏng cắt sợi, chà bông...tùy thích.
Cho xôi ra dĩa hoặc lá chuối, chan nước sốt xá xíu lên rồi lần lượt cho patê, tép, chả lụa, thịt xá xíu, lạp xưởng và dầu hành. Có thể thêm trứng cúc luộc hay trứng chiên tráng mỏng cắt sợi, chà bông...tùy thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Xôi đậu phộng ‐ đùi gà rô ti

Xôi đậu phộng ‐ đùi gà rô ti

Cách Làm Món Xôi đậu phộng ‐ đùi gà rô ti của Kim Dung .

#bepvang Xôi mềm dẻo kết hợp với gà rô ti đậm đà gia vị là một món ăn sáng thơm ngon, hấp dẫn 😋

Nguyên liệu

500 gram

gạo nếp

120 gram

đậu phộng

100 ml

nước cốt dừa

1 muỗng canh

hạt nêm

1/3 muỗng cà phê

muối

1 muỗng canh

dầu ăn

Lá dứa

4 cái

đùi tỏi gà (2 cái đùi gà gốc tư)

1 muỗng canh

tỏi băm

1 muỗng canh

hành tím băm

1 muỗng canh

đường

2 muỗng canh

nước tương

1 muỗng cà phê

bột ngọt

1 muỗng cà phê

bột ngũ vị hương

2 muỗng canh

màu dầu điều

1 trái

dừa tươi

Dầu hành

Dưa leo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp vo sạch, đậu rửa sạch rồi ngâm qua đêm.
Nếp vo sạch, đậu rửa sạch rồi ngâm qua đêm. Nếp vo sạch, đậu rửa sạch rồi ngâm qua đêm.

* Bước 2

Đổ nếp ra rổ xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. _ Cho đậu phộng vô luộc 20 phút rồi đổ ra rổ để thật ráo nước.
Đổ nếp ra rổ xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. _ Cho đậu phộng vô luộc 20 phút rồi đổ ra rổ để thật ráo nước. Đổ nếp ra rổ xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. _ Cho đậu phộng vô luộc 20 phút rồi đổ ra rổ để thật ráo nước. Đổ nếp ra rổ xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. _ Cho đậu phộng vô luộc 20 phút rồi đổ ra rổ để thật ráo nước.

* Bước 3

Cho đậu phộng + hạt nêm + muối + dầu ăn vô nếp rồi trộn đều.
Cho đậu phộng + hạt nêm + muối + dầu ăn vô nếp rồi trộn đều. Cho đậu phộng + hạt nêm + muối + dầu ăn vô nếp rồi trộn đều.

* Bước 4

Cho 1 lít nước vô xửng rồi nấu sôi, cho lá dứa vô nồi nước rồi đổ nếp vô hấp 20 phút
Cho 1 lít nước vô xửng rồi nấu sôi, cho lá dứa vô nồi nước rồi đổ nếp vô hấp 20 phút Cho 1 lít nước vô xửng rồi nấu sôi, cho lá dứa vô nồi nước rồi đổ nếp vô hấp 20 phút Cho 1 lít nước vô xửng rồi nấu sôi, cho lá dứa vô nồi nước rồi đổ nếp vô hấp 20 phút

* Bước 5

Sả khi hấp sôi được 20 phút thì rưới nước cốt dừa vô, đảo đều rồi hấp thêm 10 phút nửa là được.
Sả khi hấp sôi được 20 phút thì rưới nước cốt dừa vô, đảo đều rồi hấp thêm 10 phút nửa là được. Sả khi hấp sôi được 20 phút thì rưới nước cốt dừa vô, đảo đều rồi hấp thêm 10 phút nửa là được. Sả khi hấp sôi được 20 phút thì rưới nước cốt dừa vô, đảo đều rồi hấp thêm 10 phút nửa là được.

* Bước 6

Đùi gà rô ti: _ Đùi gà rửa sạch, để ráo, khứa vài đường nhỏ _ Cho hành, tỏi băm + hạt nêm + nước tương + bột ngọt + bột ngũ vị hương + muối + đường vô đùi gà, trộn đều rồi để ướp 30 phút _ Cho dầu màu đều vô chảo, dầu nóng thì đổ đùi gà vô đảo cho săn lại và dậy mùi thơm thì đổ nước dừa vô _ Nấu trên lửa lớn cho nước dừa sôi lên rồi hạ nhỏ lửa nấu cho đến khi nước sền sệt lại, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Đùi gà rô ti: _ Đùi gà rửa sạch, để ráo, khứa vài đường nhỏ _ Cho hành, tỏi băm + hạt nêm + nước tương + bột ngọt + bột ngũ vị hương + muối + đường vô đùi gà, trộn đều rồi để ướp 30 phút _ Cho dầu màu đều vô chảo, dầu nóng thì đổ đùi gà vô đảo cho săn lại và dậy mùi thơm thì đổ nước dừa vô _ Nấu trên lửa lớn cho nước dừa sôi lên rồi hạ nhỏ lửa nấu cho đến khi nước sền sệt lại, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Đùi gà rô ti: _ Đùi gà rửa sạch, để ráo, khứa vài đường nhỏ _ Cho hành, tỏi băm + hạt nêm + nước tương + bột ngọt + bột ngũ vị hương + muối + đường vô đùi gà, trộn đều rồi để ướp 30 phút _ Cho dầu màu đều vô chảo, dầu nóng thì đổ đùi gà vô đảo cho săn lại và dậy mùi thơm thì đổ nước dừa vô _ Nấu trên lửa lớn cho nước dừa sôi lên rồi hạ nhỏ lửa nấu cho đến khi nước sền sệt lại, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Đùi gà rô ti: _ Đùi gà rửa sạch, để ráo, khứa vài đường nhỏ _ Cho hành, tỏi băm + hạt nêm + nước tương + bột ngọt + bột ngũ vị hương + muối + đường vô đùi gà, trộn đều rồi để ướp 30 phút _ Cho dầu màu đều vô chảo, dầu nóng thì đổ đùi gà vô đảo cho săn lại và dậy mùi thơm thì đổ nước dừa vô _ Nấu trên lửa lớn cho nước dừa sôi lên rồi hạ nhỏ lửa nấu cho đến khi nước sền sệt lại, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 7

Múc xôi ra dĩa, cho dầu hành lên trên rồi cho đùi gà + dưa leo vô rồi thưởng thức thôi.
Múc xôi ra dĩa, cho dầu hành lên trên rồi cho đùi gà + dưa leo vô rồi thưởng thức thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Chè nhãn tươi thạch dẻo màu thanh long đỏ,hạt dành dành,lá cẩm và bột matcha

Chè nhãn tươi thạch dẻo màu thanh long đỏ,hạt dành dành,lá cẩm và bột matcha

Cách Làm Món Chè nhãn tươi thạch dẻo màu thanh long đỏ,hạt dành dành,lá cẩm và bột matcha của Phan Bao Van

 #traingonvaomua Mùa hè là mùa của các loại trái cây.Để xua tan cái nắng nóng mùa hè thì mình nấu chè nhãn tươi thạch dẻo chiêu đãi cả nhà.Chắc chắn ai cũng thích.

Nguyên liệu

1

gói bột rau câu dẻo 10gr

300 gr

đường phèn(170gr để nấu rau câu,còn 130gr để nấu nước cốt dừa ăn kèm)

3 trái

dừa tươi

800 gr

nhãn tươi

30 ml

nước cốt thanh long

20 ml

nước cốt dành dành

15 gr

nước cốt matcha

1 lon

nước cốt dừa

2

muỗng canh sữa đặc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thanh long ray để bỏ hạt lấy phần nước cốt.Bột matcha 5gr cho vào nước sôi để lấy nước cốt matcha
Thanh long ray để bỏ hạt lấy phần nước cốt.Bột matcha 5gr cho vào nước sôi để lấy nước cốt matcha Thanh long ray để bỏ hạt lấy phần nước cốt.Bột matcha 5gr cho vào nước sôi để lấy nước cốt matcha Thanh long ray để bỏ hạt lấy phần nước cốt.Bột matcha 5gr cho vào nước sôi để lấy nước cốt matcha

* Bước 2

Hạt dành dành đập nhỏ rồi cho vào nước sôi để 10 phút rồi lọc lấy nước cốt dành dành.
Hạt dành dành đập nhỏ rồi cho vào nước sôi để 10 phút rồi lọc lấy nước cốt dành dành. Hạt dành dành đập nhỏ rồi cho vào nước sôi để 10 phút rồi lọc lấy nước cốt dành dành.

* Bước 3

Nhãn nhặt từng trái cho vào thau nước rửa sạch để ráo rồi tiến hành lột vỏ bỏ hạt.
Nhãn nhặt từng trái cho vào thau nước rửa sạch để ráo rồi tiến hành lột vỏ bỏ hạt. Nhãn nhặt từng trái cho vào thau nước rửa sạch để ráo rồi tiến hành lột vỏ bỏ hạt. Nhãn nhặt từng trái cho vào thau nước rửa sạch để ráo rồi tiến hành lột vỏ bỏ hạt.

* Bước 4

Cho bột rau câu dẻo Jelly và đường đã trộn đều vào nồi nước dừa tươi khuấy đều để khoảng 30 phút cho rau câu nở. Cho nồi rau câu lên bếp thêm ít muối, nấu sôi.Vớt bọt, nấu lửa nhỏ cho bột rau câu nở hết.Để trên bếp lửa thật nhỏ để rau câu không bị cháy và không bị đặc lại nha.
Cho bột rau câu dẻo Jelly và đường đã trộn đều vào nồi nước dừa tươi khuấy đều để khoảng 30 phút cho rau câu nở. Cho nồi rau câu lên bếp thêm ít muối, nấu sôi.Vớt bọt, nấu lửa nhỏ cho bột rau câu nở hết.Để trên bếp lửa thật nhỏ để rau câu không bị cháy và không bị đặc lại nha. Cho bột rau câu dẻo Jelly và đường đã trộn đều vào nồi nước dừa tươi khuấy đều để khoảng 30 phút cho rau câu nở. Cho nồi rau câu lên bếp thêm ít muối, nấu sôi.Vớt bọt, nấu lửa nhỏ cho bột rau câu nở hết.Để trên bếp lửa thật nhỏ để rau câu không bị cháy và không bị đặc lại nha. Cho bột rau câu dẻo Jelly và đường đã trộn đều vào nồi nước dừa tươi khuấy đều để khoảng 30 phút cho rau câu nở. Cho nồi rau câu lên bếp thêm ít muối, nấu sôi.Vớt bọt, nấu lửa nhỏ cho bột rau câu nở hết.Để trên bếp lửa thật nhỏ để rau câu không bị cháy và không bị đặc lại nha.

* Bước 5

Sau đó cho 200ml nước cốt dừa vào nấu sôi. Đổ nước thạch ra tô hoặc ca đong và cho màu vào, thích màu nào thì pha màu đó và chuẩn bị sẵn khuôn để đổ rau câu. Múc rau câu vào trái nhãn rồi tiếp tục cho rau câu vào từng hộp, chờ cho đông sệt lại. Đem thạch vào ngăn mát tủ lạnh cho đông và mát. Phần nước cốt dừa còn lại cho lên bếp nấu sôi lăn tăn thêm đường và 2 muỗng canh sữa đặc rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.
Sau đó cho 200ml nước cốt dừa vào nấu sôi. Đổ nước thạch ra tô hoặc ca đong và cho màu vào, thích màu nào thì pha màu đó và chuẩn bị sẵn khuôn để đổ rau câu. Múc rau câu vào trái nhãn rồi tiếp tục cho rau câu vào từng hộp, chờ cho đông sệt lại. Đem thạch vào ngăn mát tủ lạnh cho đông và mát. Phần nước cốt dừa còn lại cho lên bếp nấu sôi lăn tăn thêm đường và 2 muỗng canh sữa đặc rồi nêm nếm lại cho vừa ăn. Sau đó cho 200ml nước cốt dừa vào nấu sôi. Đổ nước thạch ra tô hoặc ca đong và cho màu vào, thích màu nào thì pha màu đó và chuẩn bị sẵn khuôn để đổ rau câu. Múc rau câu vào trái nhãn rồi tiếp tục cho rau câu vào từng hộp, chờ cho đông sệt lại. Đem thạch vào ngăn mát tủ lạnh cho đông và mát. Phần nước cốt dừa còn lại cho lên bếp nấu sôi lăn tăn thêm đường và 2 muỗng canh sữa đặc rồi nêm nếm lại cho vừa ăn. Sau đó cho 200ml nước cốt dừa vào nấu sôi. Đổ nước thạch ra tô hoặc ca đong và cho màu vào, thích màu nào thì pha màu đó và chuẩn bị sẵn khuôn để đổ rau câu. Múc rau câu vào trái nhãn rồi tiếp tục cho rau câu vào từng hộp, chờ cho đông sệt lại. Đem thạch vào ngăn mát tủ lạnh cho đông và mát. Phần nước cốt dừa còn lại cho lên bếp nấu sôi lăn tăn thêm đường và 2 muỗng canh sữa đặc rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.

* Bước 6

Sau khi rau câu đã đông và mát lạnh thì lấy ra cắt khúc dài cho đẹp mắt.
Sau khi rau câu đã đông và mát lạnh thì lấy ra cắt khúc dài cho đẹp mắt. Sau khi rau câu đã đông và mát lạnh thì lấy ra cắt khúc dài cho đẹp mắt. Sau khi rau câu đã đông và mát lạnh thì lấy ra cắt khúc dài cho đẹp mắt.

* Bước 7

Bào cơm dừa cho ra đĩa.
Bào cơm dừa cho ra đĩa. Bào cơm dừa cho ra đĩa. Bào cơm dừa cho ra đĩa.

* Bước 8

Cho thạch nhãn,thạch dẻo vào tô thêm dừa non bào vào rồi cho nước cốt dừa vào khuấy đều rồi thưởng thức nhé
Cho thạch nhãn,thạch dẻo vào tô thêm dừa non bào vào rồi cho nước cốt dừa vào khuấy đều rồi thưởng thức nhé Cho thạch nhãn,thạch dẻo vào tô thêm dừa non bào vào rồi cho nước cốt dừa vào khuấy đều rồi thưởng thức nhé Cho thạch nhãn,thạch dẻo vào tô thêm dừa non bào vào rồi cho nước cốt dừa vào khuấy đều rồi thưởng thức nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Chè sương sáo thập cẩm

Chè sương sáo thập cẩm

Cách Làm Món Chè sương sáo thập cẩm của QUÂN NGUYỄN

Trời nắng nóng thế này thì có chén chè mát lạnh là tuyệt vời nhất.

Nguyên liệu

1 gói

bột sương sáo đen

1 gói

bột rau câu dẻo

1 trái

dừa tươi

2 củ

khoai lang

100 g

bột năng

500 ml

nước cốt dừa

150 ml

sữa tươi không đường

400 g

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm khoai dẻo: khoai lang gọt vỏ cắt miếng cho vô nồi hấp cách thủy. Khoai chín lấy ra nghiền nhanh tay rồi trộn bột năng vô khi khoai còn nóng. Nếu cho bột năng nhiều thì thêm xíu nước sôi vô nhồi khoai thành khối dẻo mịn. Chia thành viên nhỏ vo tròn rồi cho vô nước sôi luộc chín. Xong ngâm khoai dẻo vô nước đá cho bớt dính.
Làm khoai dẻo: khoai lang gọt vỏ cắt miếng cho vô nồi hấp cách thủy. Khoai chín lấy ra nghiền nhanh tay rồi trộn bột năng vô khi khoai còn nóng. Nếu cho bột năng nhiều thì thêm xíu nước sôi vô nhồi khoai thành khối dẻo mịn. Chia thành viên nhỏ vo tròn rồi cho vô nước sôi luộc chín. Xong ngâm khoai dẻo vô nước đá cho bớt dính. Làm khoai dẻo: khoai lang gọt vỏ cắt miếng cho vô nồi hấp cách thủy. Khoai chín lấy ra nghiền nhanh tay rồi trộn bột năng vô khi khoai còn nóng. Nếu cho bột năng nhiều thì thêm xíu nước sôi vô nhồi khoai thành khối dẻo mịn. Chia thành viên nhỏ vo tròn rồi cho vô nước sôi luộc chín. Xong ngâm khoai dẻo vô nước đá cho bớt dính. Làm khoai dẻo: khoai lang gọt vỏ cắt miếng cho vô nồi hấp cách thủy. Khoai chín lấy ra nghiền nhanh tay rồi trộn bột năng vô khi khoai còn nóng. Nếu cho bột năng nhiều thì thêm xíu nước sôi vô nhồi khoai thành khối dẻo mịn. Chia thành viên nhỏ vo tròn rồi cho vô nước sôi luộc chín. Xong ngâm khoai dẻo vô nước đá cho bớt dính.

* Bước 2

Gói bột rau câu dẻo trộn với 50g đường, đổ vô khoảng 800ml nước dừa tươi (cho ít nước rau câu sẽ cứng hơn). Bắc rau câu lên bếp nấu sôi rồi đổ 1/2 ra khuôn là ta có rau câu màu trắng. Phần còn lại cho vô ít màu hoa đậu biếc rồi đổ vô khuôn tròn ta có thạch bi màu xanh rất chi là long lanh.
Gói bột rau câu dẻo trộn với 50g đường, đổ vô khoảng 800ml nước dừa tươi (cho ít nước rau câu sẽ cứng hơn). Bắc rau câu lên bếp nấu sôi rồi đổ 1/2 ra khuôn là ta có rau câu màu trắng. Phần còn lại cho vô ít màu hoa đậu biếc rồi đổ vô khuôn tròn ta có thạch bi màu xanh rất chi là long lanh. Gói bột rau câu dẻo trộn với 50g đường, đổ vô khoảng 800ml nước dừa tươi (cho ít nước rau câu sẽ cứng hơn). Bắc rau câu lên bếp nấu sôi rồi đổ 1/2 ra khuôn là ta có rau câu màu trắng. Phần còn lại cho vô ít màu hoa đậu biếc rồi đổ vô khuôn tròn ta có thạch bi màu xanh rất chi là long lanh.

* Bước 3

Bột sương sáo trộn với 100 g đường rồi cho 1 lít nước vô đánh tan,bắc lên bếp nấu sôi rồi đổ ra khuôn chờ đông. - Nấu cốt dừa : cho nước cốt dừa, sữa tươi, 50gđường,2 muỗng cà phê bột năng vô nồi khuấy tan rồi bắc lên bếp nấu sôi. - Cơm dừa non cắt sợi chần sơ qua nước sôi. - Rau câu dẻo màu trắng cắt sợi
Bột sương sáo trộn với 100 g đường rồi cho 1 lít nước vô đánh tan,bắc lên bếp nấu sôi rồi đổ ra khuôn chờ đông. - Nấu cốt dừa : cho nước cốt dừa, sữa tươi, 50gđường,2 muỗng cà phê bột năng vô nồi khuấy tan rồi bắc lên bếp nấu sôi. - Cơm dừa non cắt sợi chần sơ qua nước sôi. - Rau câu dẻo màu trắng cắt sợi Bột sương sáo trộn với 100 g đường rồi cho 1 lít nước vô đánh tan,bắc lên bếp nấu sôi rồi đổ ra khuôn chờ đông. - Nấu cốt dừa : cho nước cốt dừa, sữa tươi, 50gđường,2 muỗng cà phê bột năng vô nồi khuấy tan rồi bắc lên bếp nấu sôi. - Cơm dừa non cắt sợi chần sơ qua nước sôi. - Rau câu dẻo màu trắng cắt sợi Bột sương sáo trộn với 100 g đường rồi cho 1 lít nước vô đánh tan,bắc lên bếp nấu sôi rồi đổ ra khuôn chờ đông. - Nấu cốt dừa : cho nước cốt dừa, sữa tươi, 50gđường,2 muỗng cà phê bột năng vô nồi khuấy tan rồi bắc lên bếp nấu sôi. - Cơm dừa non cắt sợi chần sơ qua nước sôi. - Rau câu dẻo màu trắng cắt sợi

* Bước 4

Nấu nước đường : cho khoảng 200 g đường +200 ml nước vô nồi khuấy tan rồi bắc lên bếp nấu sôi cho nước đường hơi kẹo lại. Vậy là mọi thứ đã xong, giờ chỉ việc cho mỗi thứ 1 ít vô chén, cho thêm vài viên đá là ăn được rồi.
Nấu nước đường : cho khoảng 200 g đường +200 ml nước vô nồi khuấy tan rồi bắc lên bếp nấu sôi cho nước đường hơi kẹo lại. Vậy là mọi thứ đã xong, giờ chỉ việc cho mỗi thứ 1 ít vô chén, cho thêm vài viên đá là ăn được rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Rau câu nước dừa thanh long:

Rau câu nước dừa thanh long:

Cách Làm Món Rau câu nước dừa thanh long: của Kim Dang Nguyen

#ebepvang Mình làm tại nhà, ăn rất ngon, giòn giòn, sựt sựt , dai dai, ngọt ngọt, thơm thơm, mát lạnh thật là tuyệt, được ăn vào mùa hè ( những ngày nắng nóng) thì cảm giác mê li luôn. Mời các bạn cùng vào bếp với mình nhé 🥰🥰🥰

Nguyên liệu

1

bịch bột rau câu nước dừa

1 trái

dừa tươi

270 g

đường

1 nắm

lá dứa

1 trái

thanh long ruột đỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột rau câu vào tô rồi cho đường vào trộn đều. Chặt trái dừa lấy nước (1,5 lít),sau đó lấy cơm dừa cắt sợi rồi rửa sạch Thanh long bổ ra, lấy phần thịt cắt hình hạt lựu.
Cho bột rau câu vào tô rồi cho đường vào trộn đều. Chặt trái dừa lấy nước (1,5 lít),sau đó lấy cơm dừa cắt sợi rồi rửa sạch Thanh long bổ ra, lấy phần thịt cắt hình hạt lựu.

* Bước 2

Dùng một cái nồi bắc lên bếp cho phần nước dừa vào, bật bếp lên đun sôi, khi thấy nước đã sôi cho hỗn hợp bột rau câu vào và khuấy đều, chờ cho sôi lại tiếp tục nấu thêm 5 phút rồi cho thanh long, cơm dừa cắt sợi vào. Cứ khuấy đều cho nước sôi lại tiếp tục nấu thêm 5 phút cho thanh long và cơm dừa ngâm vào rau câu. Tiếp tục cho lá dứa vào nấu sôi thêm 5 phút rồi tắt bếp(có thể cho lá dứa vào trước)rồi cho vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần.
Dùng một cái nồi bắc lên bếp cho phần nước dừa vào, bật bếp lên đun sôi, khi thấy nước đã sôi cho hỗn hợp bột rau câu vào và khuấy đều, chờ cho sôi lại tiếp tục nấu thêm 5 phút rồi cho thanh long, cơm dừa cắt sợi vào. Cứ khuấy đều cho nước sôi lại tiếp tục nấu thêm 5 phút cho thanh long và cơm dừa ngâm vào rau câu. Tiếp tục cho lá dứa vào nấu sôi thêm 5 phút rồi tắt bếp(có thể cho lá dứa vào trước)rồi cho vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần. Dùng một cái nồi bắc lên bếp cho phần nước dừa vào, bật bếp lên đun sôi, khi thấy nước đã sôi cho hỗn hợp bột rau câu vào và khuấy đều, chờ cho sôi lại tiếp tục nấu thêm 5 phút rồi cho thanh long, cơm dừa cắt sợi vào. Cứ khuấy đều cho nước sôi lại tiếp tục nấu thêm 5 phút cho thanh long và cơm dừa ngâm vào rau câu. Tiếp tục cho lá dứa vào nấu sôi thêm 5 phút rồi tắt bếp(có thể cho lá dứa vào trước)rồi cho vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần. Dùng một cái nồi bắc lên bếp cho phần nước dừa vào, bật bếp lên đun sôi, khi thấy nước đã sôi cho hỗn hợp bột rau câu vào và khuấy đều, chờ cho sôi lại tiếp tục nấu thêm 5 phút rồi cho thanh long, cơm dừa cắt sợi vào. Cứ khuấy đều cho nước sôi lại tiếp tục nấu thêm 5 phút cho thanh long và cơm dừa ngâm vào rau câu. Tiếp tục cho lá dứa vào nấu sôi thêm 5 phút rồi tắt bếp(có thể cho lá dứa vào trước)rồi cho vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Rau Câu Dừa Non 🥥

Rau Câu Dừa Non 🥥

Cách Làm Món Rau Câu Dừa Non 🥥 của Nguyễn Hoàng Yến

#trangramthang8

Nguyên liệu

1 gói

rau câu giòn hoặc dẻo

1 trái

dừa tươi

Cơm dừa non

Đường phèn

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khuấy bột rau câu với nước lạnh trong 30p cho bột rau câu nở và tan đều. Nếu khuấy rồi nấu liền thì sau khi để cứng lại rau câu dễ chảy nước.
Khuấy bột rau câu với nước lạnh trong 30p cho bột rau câu nở và tan đều. Nếu khuấy rồi nấu liền thì sau khi để cứng lại rau câu dễ chảy nước. Khuấy bột rau câu với nước lạnh trong 30p cho bột rau câu nở và tan đều. Nếu khuấy rồi nấu liền thì sau khi để cứng lại rau câu dễ chảy nước.

* Bước 2

Nạo dừa rồi thái sợi.
Nạo dừa rồi thái sợi. Nạo dừa rồi thái sợi.

* Bước 3

Nấu sôi bột rau câu, thêm đường và muối tuỳ theo khẩu vị ăn ngọt. Với 2,5l nước thì mình nêm 4 vá đường vun đầy, 1/2 mcf muối.
Nấu sôi bột rau câu, thêm đường và muối tuỳ theo khẩu vị ăn ngọt. Với 2,5l nước thì mình nêm 4 vá đường vun đầy, 1/2 mcf muối.

* Bước 4

Cho dừa vào đáy nồi rồi đổ rau câu đã nấu vào. Để nguội đông lại rồi cất tủ lạnh.
Cho dừa vào đáy nồi rồi đổ rau câu đã nấu vào. Để nguội đông lại rồi cất tủ lạnh. Cho dừa vào đáy nồi rồi đổ rau câu đã nấu vào. Để nguội đông lại rồi cất tủ lạnh. Cho dừa vào đáy nồi rồi đổ rau câu đã nấu vào. Để nguội đông lại rồi cất tủ lạnh.

* Bước 5

Để mát mát ăn rất thích. Hôm nay mình nấu rau câu giòn nên độ ngon khoảng 80% thôi.
Để mát mát ăn rất thích. Hôm nay mình nấu rau câu giòn nên độ ngon khoảng 80% thôi. Để mát mát ăn rất thích. Hôm nay mình nấu rau câu giòn nên độ ngon khoảng 80% thôi. Để mát mát ăn rất thích. Hôm nay mình nấu rau câu giòn nên độ ngon khoảng 80% thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Xôi hoa đậu biếc xá xíu

Xôi hoa đậu biếc xá xíu

Cách Làm Món Xôi hoa đậu biếc xá xíu của QUÂN NGUYỄN

#bepvang

Nguyên liệu

500 g

thịt heo đùi hoặc ba rọi

1 gói

gia vị ướp xá xíu

700 g

nếp

25

hoa đậu biếc tươi

1 củ

cái trắng

1 củ

cà rốt

1 trái

dừa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hoa đậu biếc rửa sạch,nấu sôi khoảng 800 ml nước cho hoa đậu biếc vô ngâm cho ra màu. Nếp vo sạch, vớt hoa đậu biếc ra cho nước hoa đậu biếc vào nồi cơm điện nấu sôi, cho vô xíu muối, cho nếp vô đảo đều rồi đây nắp chờ xôi chín.
Hoa đậu biếc rửa sạch,nấu sôi khoảng 800 ml nước cho hoa đậu biếc vô ngâm cho ra màu. Nếp vo sạch, vớt hoa đậu biếc ra cho nước hoa đậu biếc vào nồi cơm điện nấu sôi, cho vô xíu muối, cho nếp vô đảo đều rồi đây nắp chờ xôi chín. Hoa đậu biếc rửa sạch,nấu sôi khoảng 800 ml nước cho hoa đậu biếc vô ngâm cho ra màu. Nếp vo sạch, vớt hoa đậu biếc ra cho nước hoa đậu biếc vào nồi cơm điện nấu sôi, cho vô xíu muối, cho nếp vô đảo đều rồi đây nắp chờ xôi chín.

* Bước 2

Thịt heo rửa sạch rồi ướp với gói gia vị xá xíu khoảng 15 phút cho thấm. Bắc chảo với xíu dầu ăn cho thịt lên chiên sơ cho săn lại thì cho sốt ướp lên, đổ nước dừa lên rim cho thịt chín.
Thịt heo rửa sạch rồi ướp với gói gia vị xá xíu khoảng 15 phút cho thấm. Bắc chảo với xíu dầu ăn cho thịt lên chiên sơ cho săn lại thì cho sốt ướp lên, đổ nước dừa lên rim cho thịt chín. Thịt heo rửa sạch rồi ướp với gói gia vị xá xíu khoảng 15 phút cho thấm. Bắc chảo với xíu dầu ăn cho thịt lên chiên sơ cho săn lại thì cho sốt ướp lên, đổ nước dừa lên rim cho thịt chín.

* Bước 3

Củ cải, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt sợi rồi ngâm với chanh/ giấm, đường khoảng 20 phút cho thấm rồi vắt ráo.
Củ cải, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt sợi rồi ngâm với chanh/ giấm, đường khoảng 20 phút cho thấm rồi vắt ráo.

* Bước 4

Xá xíu nguội cắt lát mỏng vừa ăn. Xôi chín bày ra đĩa, bày xá xíu, dưa chua và vài cọng ngò,chan thêm ít nước xá xíu là ăn được rồi.
Xá xíu nguội cắt lát mỏng vừa ăn. Xôi chín bày ra đĩa, bày xá xíu, dưa chua và vài cọng ngò,chan thêm ít nước xá xíu là ăn được rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ dừa tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ dừa tươi
Top 9 các món ăn được chế biến từ tiêu xanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ tiêu xanh
Top 9 các món ăn được chế biến từ Ớt sừng không cay

Top 9 các món ăn được chế biến từ Ớt sừng không cay
Top 9 các món ăn được chế biến từ Tỏi, hành tím

Top 9 các món ăn được chế biến từ Tỏi, hành tím
Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng luộc

Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng luộc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne