Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Tỏi, hành tím

Top 9 các món ăn được chế biến từ Tỏi, hành tím

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Thịt kho Tàu

Thịt kho Tàu

Cách Làm Món Thịt kho Tàu của Trang Nguyen

Nguyên liệu

1 kg

thịt ba chỉ

1 trái

ớt sừng

Tỏi, hành tím

1 trái

dừa tươi, đường phèn, gia vị

Rau xà lách, rau thơm,

dưa leo,

cà chua ăn kèm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa thịt với muối và dấm, chần qua thịt với nước sôi.

* Bước 2

Hỗn hợp ướp thịt: 30g đường phèn, 1mc đường cát vàng, 1 mc muối, 1mc hạt nêm, 1mcf bột ngọt, tất cả giã nhuyễn với hành tỏi và ớt sừng, ướp 30p - 1h.

* Bước 3

Cho 1 mc đường vàng và 1 ít dầu ăn vào nồi nấu đến khi đường chuyển màu cánh gián, tắt bếp cho liền 3mc nước lọc vào, chú ý kẻo bỏng tay. Bật bếp cho thịt đã ướp vào nấu đến khi rút gần hết nước ướp thì cho nước dừa tươi + 2 chén nước lọc vào nồi. Đun lửa nhỏ 1,5h - 2h.

* Bước 4

Thịt kho kiểu này ăn với bún tươi hoặc cơm nóng, ăn kèm rau, dưa leo, cà chua là xức xắc nha mn!🤤😝😆

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Lẩu cua biển nấu bầu

Lẩu cua biển nấu bầu

Lẩu cua biển nấu bầu

Nguyên liệu

3-4 con

cua biển

1 trái

bầu sao

1 gói

nêm gia vị lẩu thái

1.7 lít

nước

1 chén

nước cốt chanh

1 củ

tỏi + hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cua rửa sạch ngâm trong nước muối pha loãng 15-20 phút. Gạch cua để ra chén, cho 1 muỗng canh nước cốt chanh vào để khử mùi tanh sau đó rửa sạch lại bằng nước.
Cua rửa sạch ngâm trong nước muối pha loãng 15-20 phút. Gạch cua để ra chén, cho 1 muỗng canh nước cốt chanh vào để khử mùi tanh sau đó rửa sạch lại bằng nước.

* Bước 2

Bầu thái lát vừa ăn
Bầu thái lát vừa ăn

* Bước 3

Cho 2 muỗi cà phê dầu ăn phi thơm hành tỏi băm sau đó đổ nước vào đun sôi, tiếp đến cho gói gia vị nêm lẩu thái vào nồi. Đợi nước lèo sôi cho cua vào sau đó cho tiếp bầu.
Cho 2 muỗi cà phê dầu ăn phi thơm hành tỏi băm sau đó đổ nước vào đun sôi, tiếp đến cho gói gia vị nêm lẩu thái vào nồi. Đợi nước lèo sôi cho cua vào sau đó cho tiếp bầu.

* Bước 4

Vậy là xong rồi, chúc mọi người ngon miệng 😋
Vậy là xong rồi, chúc mọi người ngon miệng 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Gà nướng -salad dầu giấm

Gà nướng -salad dầu giấm

Gà nướng -salad dầu giấm

Các Con rất thích ăn gà .Nên món gà luôn nằm đầu trong danh sách lựa chọn của Tôi .Luôn tìm kiếm và làm ra các món ăn ngon và chất lượng ......cho các Con

Nguyên liệu

1 con

gà mái 1,5-2 kg

1 Hủ

ướp nướng cholimex

1 muỗng canh

tỏi + hành tím

2 muỗng canh

giấm + 2 canh đường + 1/2 muỗng Cafe muối + dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch gà.chặt miếng hơi lớn xíu
Làm sạch gà.chặt miếng hơi lớn xíu

* Bước 2

Cho gà vào 1 hộp,cho Hủ ướp nướng cholimex vào.Trộn đều,ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.
Cho gà vào 1 hộp,cho Hủ ướp nướng cholimex vào.Trộn đều,ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh. Cho gà vào 1 hộp,cho Hủ ướp nướng cholimex vào.Trộn đều,ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh. Cho gà vào 1 hộp,cho Hủ ướp nướng cholimex vào.Trộn đều,ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

* Bước 3

Bỏ gà vào nồi chiên không dầu.mở nhiệt độ 180 và 20phút
Bỏ gà vào nồi chiên không dầu.mở nhiệt độ 180 và 20phút Bỏ gà vào nồi chiên không dầu.mở nhiệt độ 180 và 20phút

* Bước 4

Sau 20phút để trong lò khoảng 5phút
Sau 20phút để trong lò khoảng 5phút

* Bước 5

Salad - trộn hỗn hợp làm dầu giấm vào xàlách là xong.
Salad - trộn hỗn hợp làm dầu giấm vào xàlách là xong. Salad - trộn hỗn hợp làm dầu giấm vào xàlách là xong. Salad - trộn hỗn hợp làm dầu giấm vào xàlách là xong.

* Bước 6

Trình bày ra dĩa.😋😋😋😋😋
Trình bày ra dĩa.😋😋😋😋😋

* Bước 7

CHÚC CẢ NHÀ NGON MIỆNG.!❤️
CHÚC CẢ NHÀ NGON MIỆNG.!❤️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Lẩu nấm chay

Lẩu nấm chay

Cách Làm Món Lẩu nấm chay của Pi Pi

Nguyên liệu

Nấm bào ngư, nấm đông cô tươi, nấm bạch tuyết

1/2

thơm

3 trái

cà chua

1

hộp me nhỏ,

Tỏi, hành tím

bắp non, bắp hạt

sả

cọng

rau muống

cải thảo

hạt nêm chay

bún gạo

húng quế

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch các loại rau,cắt nhỏ tuỳ ý,me ngâm với nước sôi cho ra chất chua,đập dập sả,cắt hạt lựu thơm và cà chua
Rửa sạch các loại rau,cắt nhỏ tuỳ ý,me ngâm với nước sôi cho ra chất chua,đập dập sả,cắt hạt lựu thơm và cà chua Rửa sạch các loại rau,cắt nhỏ tuỳ ý,me ngâm với nước sôi cho ra chất chua,đập dập sả,cắt hạt lựu thơm và cà chua Rửa sạch các loại rau,cắt nhỏ tuỳ ý,me ngâm với nước sôi cho ra chất chua,đập dập sả,cắt hạt lựu thơm và cà chua

* Bước 2

Phi hành tím và tỏi với dầu ăn,cho thơm và cà chua hạt lựu vào xào,sau đó đổ nước đã đun sôi vào,cho bắp non bắp hạt,sả vào nấu cho sôi lên,nêm nước me,đường,muối,hạt nêm chay,ớt cắt xéo
Phi hành tím và tỏi với dầu ăn,cho thơm và cà chua hạt lựu vào xào,sau đó đổ nước đã đun sôi vào,cho bắp non bắp hạt,sả vào nấu cho sôi lên,nêm nước me,đường,muối,hạt nêm chay,ớt cắt xéo

* Bước 3

Sau đó bỏ lá húng quế đã cắt sợi vào,sau đó lấy bún gạo đã trụng trong nước sôi 6p và ngâm nước lạnh 10p,chén nồi lẩu chung với các loại nấm
Sau đó bỏ lá húng quế đã cắt sợi vào,sau đó lấy bún gạo đã trụng trong nước sôi 6p và ngâm nước lạnh 10p,chén nồi lẩu chung với các loại nấm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Miến trộn sốt Thái

Miến trộn sốt Thái

Miến trộn sốt Thái

Món này kiểu salad (trộn nguội) bên Thái ạ, mình thích nên làm nóng ăn thành bữa chính

Nguyên liệu

200 gr

Miến sợi nhuyễn

10 con

tôm to

1 quả

cà chua (nếu dùng cà chua bi thì tầm 6-8 trái)

5 viên

bò viên

3 mc

thịt xay

1 mc

Tỏi, hành tím

1/2 viên

đường thốt nốt, 2 mc nước mắm, 1 mc cốt chanh, 1 mcf sốt tomyum (gia giảm tuỳ khẩu vị)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp tiêu với xíu muối, tiêu, áp chảo. Bò viên cắt đôi. Miến ngâm nước cho mềm.

* Bước 2

Phi hành tỏi cho thơm. Cho thịt xay cùng phần gia vị trên vào, khuấy tan đường thì cho cà chua, ớt, bò viên vào đảo cho ngấm gia vị. Thêm chút nước, cho miến vào.

* Bước 3

Đến khi miến mềm ra, thấm gia vị, cho thêm tôm vào, nêm nếm lại cho phù hợp. Cho ít ngò cắt nhỏ vào cho thơm, mình không có nên dùng húng lũi nhà trồng. Thêm hành phi, đậu phộng, tương ớt tuỳ thích. Vậy thôi, đơn giản mà vị chua cay mặn ngọt dễ ăn lắm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Gỏi gà bóp thấu

Gỏi gà bóp thấu

Gỏi gà bóp thấu

Món gà bóp thấu tuy đơn giản nhưng lại có vị ngon lạ lùng, đủ sức chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Những bữa trưa ngày nắng mà có được món gỏi gà trộn bắp cải thanh mát thì không chỉ ngon miệng mà còn có thể giúp thanh nhiệt cơ thể hiệu quả nữa. Cách làm gỏi gà ngon ngay dưới đây thôi!!

Nguyên liệu

1 miếng

đùi gà (gà ta thì thơm và dai ngon hơn rất nhiều)

2 củ

hành tây nhỏ

1 ít

rau húng lủi

1 ít

bắp sú (cải bắp)

1 ít

hành lá và ngò rí

2

ớt

2 tép

tỏi, hành tím

2 quả

tắc (chanh)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đùi gà rửa sạch với muối sau đó ướp chút gia vị vào 10-15p - Hành lá, ngò rửa sạch - Hành tây lột vỏ rửa sạch
Đùi gà rửa sạch với muối sau đó ướp chút gia vị vào 10-15p - Hành lá, ngò rửa sạch - Hành tây lột vỏ rửa sạch

* Bước 2

Nấu 1 nồi nước và cho 1 ít muối vào. Nước sôi cho đùi gà vào luộc chín. - Gà nguội bớt, rửa sạch tay, xé gà thành miếng nhỏ. Tách bỏ xương, phần nào sụn, dễ ăn cứ để nhé, đừng bỏ hết. - Cách pha nước trộn gỏi gà bắp cải: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1-2 lát chanh vắt lấy nước cốt, ớt cắt nhỏ, khuấy đều cho tan gia vị. - Hành tây (hành tây thái thì cho vào tô nước liền để giúp giảm hăng và giữ được độ giòn) - Thái hành lá và ngò rí - Thái bắp sú thành sợi mỏng (trụng nước sôi)
Nấu 1 nồi nước và cho 1 ít muối vào. Nước sôi cho đùi gà vào luộc chín. - Gà nguội bớt, rửa sạch tay, xé gà thành miếng nhỏ. Tách bỏ xương, phần nào sụn, dễ ăn cứ để nhé, đừng bỏ hết. - Cách pha nước trộn gỏi gà bắp cải: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1-2 lát chanh vắt lấy nước cốt, ớt cắt nhỏ, khuấy đều cho tan gia vị. - Hành tây (hành tây thái thì cho vào tô nước liền để giúp giảm hăng và giữ được độ giòn) - Thái hành lá và ngò rí - Thái bắp sú thành sợi mỏng (trụng nước sôi) Nấu 1 nồi nước và cho 1 ít muối vào. Nước sôi cho đùi gà vào luộc chín. - Gà nguội bớt, rửa sạch tay, xé gà thành miếng nhỏ. Tách bỏ xương, phần nào sụn, dễ ăn cứ để nhé, đừng bỏ hết. - Cách pha nước trộn gỏi gà bắp cải: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1-2 lát chanh vắt lấy nước cốt, ớt cắt nhỏ, khuấy đều cho tan gia vị. - Hành tây (hành tây thái thì cho vào tô nước liền để giúp giảm hăng và giữ được độ giòn) - Thái hành lá và ngò rí - Thái bắp sú thành sợi mỏng (trụng nước sôi) Nấu 1 nồi nước và cho 1 ít muối vào. Nước sôi cho đùi gà vào luộc chín. - Gà nguội bớt, rửa sạch tay, xé gà thành miếng nhỏ. Tách bỏ xương, phần nào sụn, dễ ăn cứ để nhé, đừng bỏ hết. - Cách pha nước trộn gỏi gà bắp cải: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1-2 lát chanh vắt lấy nước cốt, ớt cắt nhỏ, khuấy đều cho tan gia vị. - Hành tây (hành tây thái thì cho vào tô nước liền để giúp giảm hăng và giữ được độ giòn) - Thái hành lá và ngò rí - Thái bắp sú thành sợi mỏng (trụng nước sôi)

* Bước 3

Cho thịt gà, hành tây, 1/2 lượng rau răm vào tô to, rưới nước trộn gỏi. Dùng đũa hoặc đeo bao tay nilon trộn đều cho tất cả các nguyên liệu ngấm gia vị. - Trộn bắp cải :rưới phần nước mắm pha còn lại vào. Dùng tay trộn cải, không được bóp cải nhé. -Tiếp tục cho rau thơm vào trộn cùng bắp cải và Gà trộn. Để 5 phút cho cải ngấm
Cho thịt gà, hành tây, 1/2 lượng rau răm vào tô to, rưới nước trộn gỏi. Dùng đũa hoặc đeo bao tay nilon trộn đều cho tất cả các nguyên liệu ngấm gia vị. - Trộn bắp cải :rưới phần nước mắm pha còn lại vào. Dùng tay trộn cải, không được bóp cải nhé. -Tiếp tục cho rau thơm vào trộn cùng bắp cải và Gà trộn. Để 5 phút cho cải ngấm Cho thịt gà, hành tây, 1/2 lượng rau răm vào tô to, rưới nước trộn gỏi. Dùng đũa hoặc đeo bao tay nilon trộn đều cho tất cả các nguyên liệu ngấm gia vị. - Trộn bắp cải :rưới phần nước mắm pha còn lại vào. Dùng tay trộn cải, không được bóp cải nhé. -Tiếp tục cho rau thơm vào trộn cùng bắp cải và Gà trộn. Để 5 phút cho cải ngấm Cho thịt gà, hành tây, 1/2 lượng rau răm vào tô to, rưới nước trộn gỏi. Dùng đũa hoặc đeo bao tay nilon trộn đều cho tất cả các nguyên liệu ngấm gia vị. - Trộn bắp cải :rưới phần nước mắm pha còn lại vào. Dùng tay trộn cải, không được bóp cải nhé. -Tiếp tục cho rau thơm vào trộn cùng bắp cải và Gà trộn. Để 5 phút cho cải ngấm

* Bước 4

Hoàn thành : Gỏi gà bắp cải có thể chấm ăn cùng với nước mắm mặn hoặc muối tiêu chanh sẽ rất tuyệt vời đấy Cho Gà trộn ra đĩa, trang trí thêm trước khi thưởng thức. Khi ăn gỏi gà thì bạn cần trộn đều lên để ngon hơn nhé Nấu một lần là ăn được cả 2 món luôn nha (Một đùi gà mình làm được 2 tô miếng và dĩa gà trộn). Nếu có hành phi, bạn rắc lên thêm cho thơm. Cách làm gỏi gà lại siêu đơn giản, các bạn lưu ngay công thức lại nha.
Hoàn thành : Gỏi gà bắp cải có thể chấm ăn cùng với nước mắm mặn hoặc muối tiêu chanh sẽ rất tuyệt vời đấy Cho Gà trộn ra đĩa, trang trí thêm trước khi thưởng thức. Khi ăn gỏi gà thì bạn cần trộn đều lên để ngon hơn nhé Nấu một lần là ăn được cả 2 món luôn nha (Một đùi gà mình làm được 2 tô miếng và dĩa gà trộn). Nếu có hành phi, bạn rắc lên thêm cho thơm. Cách làm gỏi gà lại siêu đơn giản, các bạn lưu ngay công thức lại nha. Hoàn thành : Gỏi gà bắp cải có thể chấm ăn cùng với nước mắm mặn hoặc muối tiêu chanh sẽ rất tuyệt vời đấy Cho Gà trộn ra đĩa, trang trí thêm trước khi thưởng thức. Khi ăn gỏi gà thì bạn cần trộn đều lên để ngon hơn nhé Nấu một lần là ăn được cả 2 món luôn nha (Một đùi gà mình làm được 2 tô miếng và dĩa gà trộn). Nếu có hành phi, bạn rắc lên thêm cho thơm. Cách làm gỏi gà lại siêu đơn giản, các bạn lưu ngay công thức lại nha. Hoàn thành : Gỏi gà bắp cải có thể chấm ăn cùng với nước mắm mặn hoặc muối tiêu chanh sẽ rất tuyệt vời đấy Cho Gà trộn ra đĩa, trang trí thêm trước khi thưởng thức. Khi ăn gỏi gà thì bạn cần trộn đều lên để ngon hơn nhé Nấu một lần là ăn được cả 2 món luôn nha (Một đùi gà mình làm được 2 tô miếng và dĩa gà trộn). Nếu có hành phi, bạn rắc lên thêm cho thơm. Cách làm gỏi gà lại siêu đơn giản, các bạn lưu ngay công thức lại nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Miếng gà xé phay

Miếng gà xé phay

Miếng gà xé phay

Stayathome - Malaysia RMO16(2/4) Không được đi ra ngoài, nhà còn được cái đùi gà thôi hà, nay mình lười nấu tô miếng gà cho 2vc ăn, kèm dĩa gà bóp thấu ( sẽ gửi trong bài sau )

Nguyên liệu

1 miếng

đùi gà (gà ta thì thơm và dai ngon hơn rất nhiều)

1 bó

miến giong

2 củ

hành tây nhỏ

1 ít

rau húng lủi

1 ít

bắp sú (cải bắp)

1 ít

hành lá và ngò rí

2

ớt

2 tép

tỏi, hành tím

2 quả

tắc (chanh)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đùi gà rửa sạch với muối sau đó ướp chút gia vị vào 10-15p - Hành lá, ngò rửa sạch - Hành tây lột vỏ rửa sạch
Đùi gà rửa sạch với muối sau đó ướp chút gia vị vào 10-15p - Hành lá, ngò rửa sạch - Hành tây lột vỏ rửa sạch

* Bước 2

Nấu 1 nồi nước và cho 1 ít muối vào. Nước sôi cho đùi gà vào luộc chín. - Trong lúc chờ gà chín, mình đi thái hành tây (hành tây thái thì cho vào tô nước liền để giúp giảm hăng và giữ được độ giòn) - Thái hành lá và ngò rí - Băm ớt tỏi p/s : làm chém mắm ớt tỏi chua ngọt để gia vị cho gà
Nấu 1 nồi nước và cho 1 ít muối vào. Nước sôi cho đùi gà vào luộc chín. - Trong lúc chờ gà chín, mình đi thái hành tây (hành tây thái thì cho vào tô nước liền để giúp giảm hăng và giữ được độ giòn) - Thái hành lá và ngò rí - Băm ớt tỏi p/s : làm chém mắm ớt tỏi chua ngọt để gia vị cho gà Nấu 1 nồi nước và cho 1 ít muối vào. Nước sôi cho đùi gà vào luộc chín. - Trong lúc chờ gà chín, mình đi thái hành tây (hành tây thái thì cho vào tô nước liền để giúp giảm hăng và giữ được độ giòn) - Thái hành lá và ngò rí - Băm ớt tỏi p/s : làm chém mắm ớt tỏi chua ngọt để gia vị cho gà Nấu 1 nồi nước và cho 1 ít muối vào. Nước sôi cho đùi gà vào luộc chín. - Trong lúc chờ gà chín, mình đi thái hành tây (hành tây thái thì cho vào tô nước liền để giúp giảm hăng và giữ được độ giòn) - Thái hành lá và ngò rí - Băm ớt tỏi p/s : làm chém mắm ớt tỏi chua ngọt để gia vị cho gà

* Bước 3

Lúc này gà đã nguội bớt, rửa sạch tay, xé gà thành miếng nhỏ. Tách bỏ xương, phần nào sụn, dễ ăn cứ để nhé, đừng bỏ hết. - Mình trộn gà, trút 1/2 nước mắm pha vào thau thịt gà, trộn đều lên. - Trụng miến và sả dưới nước lạnh (để miến không bị dính) - Nước dùng nấu gà nêm nếm gia vị lại rồi bắt đầu chuẩn bị tô ăn thôi nà.
Lúc này gà đã nguội bớt, rửa sạch tay, xé gà thành miếng nhỏ. Tách bỏ xương, phần nào sụn, dễ ăn cứ để nhé, đừng bỏ hết. - Mình trộn gà, trút 1/2 nước mắm pha vào thau thịt gà, trộn đều lên. - Trụng miến và sả dưới nước lạnh (để miến không bị dính) - Nước dùng nấu gà nêm nếm gia vị lại rồi bắt đầu chuẩn bị tô ăn thôi nà. Lúc này gà đã nguội bớt, rửa sạch tay, xé gà thành miếng nhỏ. Tách bỏ xương, phần nào sụn, dễ ăn cứ để nhé, đừng bỏ hết. - Mình trộn gà, trút 1/2 nước mắm pha vào thau thịt gà, trộn đều lên. - Trụng miến và sả dưới nước lạnh (để miến không bị dính) - Nước dùng nấu gà nêm nếm gia vị lại rồi bắt đầu chuẩn bị tô ăn thôi nà. Lúc này gà đã nguội bớt, rửa sạch tay, xé gà thành miếng nhỏ. Tách bỏ xương, phần nào sụn, dễ ăn cứ để nhé, đừng bỏ hết. - Mình trộn gà, trút 1/2 nước mắm pha vào thau thịt gà, trộn đều lên. - Trụng miến và sả dưới nước lạnh (để miến không bị dính) - Nước dùng nấu gà nêm nếm gia vị lại rồi bắt đầu chuẩn bị tô ăn thôi nà.

* Bước 4

Với 1 cái đùi gà Tây mình có thể ăn được với miến gà và dĩa nộm gà bóp thấu (trong bài viết tới). Mến chúc cả nhà có bữa ăn ngon miệng
Với 1 cái đùi gà Tây mình có thể ăn được với miến gà và dĩa nộm gà bóp thấu (trong bài viết tới). Mến chúc cả nhà có bữa ăn ngon miệng Với 1 cái đùi gà Tây mình có thể ăn được với miến gà và dĩa nộm gà bóp thấu (trong bài viết tới). Mến chúc cả nhà có bữa ăn ngon miệng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Thịt heo hầm sốt cà

Thịt heo hầm sốt cà

Thịt heo hầm sốt cà

#MonNongChoMuaLanh Món thịt heo nấu theo kiểu này ăn mềm tơi và thơm lắm. Có thể ăn với cơm, bún hay bánh mì đều ngon. Nhưng lần này mình sẽ ăn kèm với xôi. Một món ăn nóng ấm bụng cho những tháng ngày lạnh đây! Hay có thể nấu vào những dịp lễ hội đãi khách

Nguyên liệu

4 lbs

thịt nạc vai

1/2 lít

sữa tươi

1

hộp nước dừa

1 lon

tomato sauce

1 củ

hành tây

1 củ

tỏi, hành tím

3 cup

gạo nếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt rửa sạch, cắt miếng bự sau cho thịt vào ngâm trong sữa tươi 30’, đây là giai đoạn làm cho miếng thịt trắng thơm và rất mềm, sau rồi vớt ra rửa sạch lại, đoạn lau khô miếng thịt cho ráo.
Thịt rửa sạch, cắt miếng bự sau cho thịt vào ngâm trong sữa tươi 30’, đây là giai đoạn làm cho miếng thịt trắng thơm và rất mềm, sau rồi vớt ra rửa sạch lại, đoạn lau khô miếng thịt cho ráo. Thịt rửa sạch, cắt miếng bự sau cho thịt vào ngâm trong sữa tươi 30’, đây là giai đoạn làm cho miếng thịt trắng thơm và rất mềm, sau rồi vớt ra rửa sạch lại, đoạn lau khô miếng thịt cho ráo. Thịt rửa sạch, cắt miếng bự sau cho thịt vào ngâm trong sữa tươi 30’, đây là giai đoạn làm cho miếng thịt trắng thơm và rất mềm, sau rồi vớt ra rửa sạch lại, đoạn lau khô miếng thịt cho ráo.

* Bước 2

Sau ướp vào thịt 2 tbsp dầu hào, nước tương, đường,1 tbsp dầu mè, rượu nấu ăn, bột nêm, dùng tay bóp cho thịt được thấm đều để 15’. Hành tây cắt khoanh tròn, tỏi cắt đôi. Một phần tỏi đập dập cùng hành tím. Bắt chảo phi hành tây cho thơm, sau tỏi cắt đôi cũng phi đều
Sau ướp vào thịt 2 tbsp dầu hào, nước tương, đường,1 tbsp dầu mè, rượu nấu ăn, bột nêm, dùng tay bóp cho thịt được thấm đều để 15’. Hành tây cắt khoanh tròn, tỏi cắt đôi. Một phần tỏi đập dập cùng hành tím. Bắt chảo phi hành tây cho thơm, sau tỏi cắt đôi cũng phi đều Sau ướp vào thịt 2 tbsp dầu hào, nước tương, đường,1 tbsp dầu mè, rượu nấu ăn, bột nêm, dùng tay bóp cho thịt được thấm đều để 15’. Hành tây cắt khoanh tròn, tỏi cắt đôi. Một phần tỏi đập dập cùng hành tím. Bắt chảo phi hành tây cho thơm, sau tỏi cắt đôi cũng phi đều Sau ướp vào thịt 2 tbsp dầu hào, nước tương, đường,1 tbsp dầu mè, rượu nấu ăn, bột nêm, dùng tay bóp cho thịt được thấm đều để 15’. Hành tây cắt khoanh tròn, tỏi cắt đôi. Một phần tỏi đập dập cùng hành tím. Bắt chảo phi hành tây cho thơm, sau tỏi cắt đôi cũng phi đều

* Bước 3

Dùng chảo đó chiên sơ thịt cho cháy cạnh. Phần chiên cho tất cả đã xong qua phần nấu. Cho hành tỏi đập dập phi cùng tomato sauce, cho 1 tbsp đường vào.
Dùng chảo đó chiên sơ thịt cho cháy cạnh. Phần chiên cho tất cả đã xong qua phần nấu. Cho hành tỏi đập dập phi cùng tomato sauce, cho 1 tbsp đường vào. Dùng chảo đó chiên sơ thịt cho cháy cạnh. Phần chiên cho tất cả đã xong qua phần nấu. Cho hành tỏi đập dập phi cùng tomato sauce, cho 1 tbsp đường vào. Dùng chảo đó chiên sơ thịt cho cháy cạnh. Phần chiên cho tất cả đã xong qua phần nấu. Cho hành tỏi đập dập phi cùng tomato sauce, cho 1 tbsp đường vào.

* Bước 4

Nếu có nồi gang hầm thịt là ngon nhất. Xếp hành tây dưới dáy nồi, sau đến thịt, kế cho tỏi đã phi vào cùng 1 tbsp tiêu hột
Nếu có nồi gang hầm thịt là ngon nhất. Xếp hành tây dưới dáy nồi, sau đến thịt, kế cho tỏi đã phi vào cùng 1 tbsp tiêu hột Nếu có nồi gang hầm thịt là ngon nhất. Xếp hành tây dưới dáy nồi, sau đến thịt, kế cho tỏi đã phi vào cùng 1 tbsp tiêu hột Nếu có nồi gang hầm thịt là ngon nhất. Xếp hành tây dưới dáy nồi, sau đến thịt, kế cho tỏi đã phi vào cùng 1 tbsp tiêu hột

* Bước 5

Châm phần tomato đã xào vào đun sôi. Cuối cùng cho nước dừa vào và đậy nắp đun với lửa trung bình cho đến khi còn sâm sấp nước thì nêm nếm lại cho vừa miệng.
Châm phần tomato đã xào vào đun sôi. Cuối cùng cho nước dừa vào và đậy nắp đun với lửa trung bình cho đến khi còn sâm sấp nước thì nêm nếm lại cho vừa miệng. Châm phần tomato đã xào vào đun sôi. Cuối cùng cho nước dừa vào và đậy nắp đun với lửa trung bình cho đến khi còn sâm sấp nước thì nêm nếm lại cho vừa miệng. Châm phần tomato đã xào vào đun sôi. Cuối cùng cho nước dừa vào và đậy nắp đun với lửa trung bình cho đến khi còn sâm sấp nước thì nêm nếm lại cho vừa miệng.

* Bước 6

Chuẩn bị nếp đã ngâm 4 tiếng vớt ra cho vào chỏ hấp chín. Khi ăn đơm xôi trên rắc tý tôm cháy và tóp mỡ, ăn kèm cùng thịt hầm này rất ngon, miếng thịt mềm mại thơm beo béo.
Chuẩn bị nếp đã ngâm 4 tiếng vớt ra cho vào chỏ hấp chín. Khi ăn đơm xôi trên rắc tý tôm cháy và tóp mỡ, ăn kèm cùng thịt hầm này rất ngon, miếng thịt mềm mại thơm beo béo. Chuẩn bị nếp đã ngâm 4 tiếng vớt ra cho vào chỏ hấp chín. Khi ăn đơm xôi trên rắc tý tôm cháy và tóp mỡ, ăn kèm cùng thịt hầm này rất ngon, miếng thịt mềm mại thơm beo béo.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Thịt Heo Kho Gừng

Thịt Heo Kho Gừng

Thịt Heo Kho Gừng

Bỗng dưng thấy trời se lạnh, làm mình chợt nhớ món thịt heo kho gừng này😍😝

Nguyên liệu

1 kg

thịt đùi heo

80 g

gừng cắt sợi

2 muỗng

tỏi hành tím

5 muỗng

mắm

1 muỗng

đường

1/2 muỗng cafe

tiêu

2 muỗng

dầu hào

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch để ráo, rồi ướp với gia vị trừ gừng nha! Mình ướp 1 muỗng đường vì nếu cho nhiều khi chiên sẽ bị cháy đó nha
Thịt heo rửa sạch để ráo, rồi ướp với gia vị trừ gừng nha! Mình ướp 1 muỗng đường vì nếu cho nhiều khi chiên sẽ bị cháy đó nha

* Bước 2

Cho thịt vào chảo chiên vàng đều, vớt ra dĩa cho nguội xíu
Cho thịt vào chảo chiên vàng đều, vớt ra dĩa cho nguội xíu

* Bước 3

Sau đó cắt miếng như ngón tay là được. Gừng cắt sợi nhỏ. Rồi làm nóng chảo cho dầu ăn với hành tím tỏi vào phi cho dậy mùi, rồi cho thịt và gừng vào, thêm chén nước và nước chiên thịt lúc nãy vào luôn sao cho gần xấp xấp mặt thịt
Sau đó cắt miếng như ngón tay là được. Gừng cắt sợi nhỏ. Rồi làm nóng chảo cho dầu ăn với hành tím tỏi vào phi cho dậy mùi, rồi cho thịt và gừng vào, thêm chén nước và nước chiên thịt lúc nãy vào luôn sao cho gần xấp xấp mặt thịt Sau đó cắt miếng như ngón tay là được. Gừng cắt sợi nhỏ. Rồi làm nóng chảo cho dầu ăn với hành tím tỏi vào phi cho dậy mùi, rồi cho thịt và gừng vào, thêm chén nước và nước chiên thịt lúc nãy vào luôn sao cho gần xấp xấp mặt thịt Sau đó cắt miếng như ngón tay là được. Gừng cắt sợi nhỏ. Rồi làm nóng chảo cho dầu ăn với hành tím tỏi vào phi cho dậy mùi, rồi cho thịt và gừng vào, thêm chén nước và nước chiên thịt lúc nãy vào luôn sao cho gần xấp xấp mặt thịt

* Bước 4

Nấu sôi lên nêm thêm đường, bột ngọt, mắm sao cho vừa khẩu vị (nhạt một xíu để khi rút nước sẽ mặn lại hơn chút á nha) hạ nhỏ lửa, đậy nắp lại hé hé thôi, thỉnh thoảng đảo thịt cho thấm đều.Nấu đến khi thấy nước cạn còn 1/3 là được. Lúc này nêm lại điều chỉnh theo khẩu vị(mặn_lạt_ ngọt nhẹ) mỗi nhà
Nấu sôi lên nêm thêm đường, bột ngọt, mắm sao cho vừa khẩu vị (nhạt một xíu để khi rút nước sẽ mặn lại hơn chút á nha) hạ nhỏ lửa, đậy nắp lại hé hé thôi, thỉnh thoảng đảo thịt cho thấm đều.Nấu đến khi thấy nước cạn còn 1/3 là được. Lúc này nêm lại điều chỉnh theo khẩu vị(mặn_lạt_ ngọt nhẹ) mỗi nhà Nấu sôi lên nêm thêm đường, bột ngọt, mắm sao cho vừa khẩu vị (nhạt một xíu để khi rút nước sẽ mặn lại hơn chút á nha) hạ nhỏ lửa, đậy nắp lại hé hé thôi, thỉnh thoảng đảo thịt cho thấm đều.Nấu đến khi thấy nước cạn còn 1/3 là được. Lúc này nêm lại điều chỉnh theo khẩu vị(mặn_lạt_ ngọt nhẹ) mỗi nhà

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Tỏi, hành tím

Top 9 các món ăn được chế biến từ Tỏi, hành tím
Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng luộc

Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng luộc
Top 9 các món ăn được chế biến từ cái trứng cút

Top 9 các món ăn được chế biến từ cái trứng cút
Top 9 các món ăn được chế biến từ nước màu dừa

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước màu dừa
Top 9 các món ăn được chế biến từ nước mía

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước mía
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne