Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt xanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt xanh

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . 🌱 Canh Chua Nấm & Củ Hủ Kim Chi Chay

🌱 Canh Chua Nấm & Củ Hủ Kim Chi Chay

Cách Làm Món 🌱 Canh Chua Nấm & Củ Hủ Kim Chi Chay của Dory

Phần củ hủ kim chi hơi cứng nên tôi hay dùng riêng để xào hay nấu canh, có độ giòn và không mềm oặt như lá nên nấu canh rất ngon.

Nguyên liệu

Củ

hủ kim chi chay (phần gốc)

Nấm mỡ

1 trái

ớt xanh

1 tép

tỏi

Rau thì là

Hành lá

1 viên

súp rau củ

Đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm và củ hủ kim chi cắt miếng vừa ăn, rau thơm thái nhỏ
Nấm và củ hủ kim chi cắt miếng vừa ăn, rau thơm thái nhỏ

* Bước 2

Cắt nhỏ tỏi và ớt xanh phi thơm cùng 1 mc dầu ăn rồi lần lượt cho nấm và kim chi vào xào 1 phút
Cắt nhỏ tỏi và ớt xanh phi thơm cùng 1 mc dầu ăn rồi lần lượt cho nấm và kim chi vào xào 1 phút Cắt nhỏ tỏi và ớt xanh phi thơm cùng 1 mc dầu ăn rồi lần lượt cho nấm và kim chi vào xào 1 phút Cắt nhỏ tỏi và ớt xanh phi thơm cùng 1 mc dầu ăn rồi lần lượt cho nấm và kim chi vào xào 1 phút

* Bước 3

Thêm nước sôi sâm sấp đậy nắp nấu 5 - 7 phút lửa trung bình rồi nêm nếm vừa ăn với viên súp chay và ít đường theo khẩu vị
Thêm nước sôi sâm sấp đậy nắp nấu 5 - 7 phút lửa trung bình rồi nêm nếm vừa ăn với viên súp chay và ít đường theo khẩu vị Thêm nước sôi sâm sấp đậy nắp nấu 5 - 7 phút lửa trung bình rồi nêm nếm vừa ăn với viên súp chay và ít đường theo khẩu vị

* Bước 4

Cho ra tô rắc hành lá thì là, thêm ớt nếu thích cay hơn, dùng nóng với cơm và các món khác.
Cho ra tô rắc hành lá thì là, thêm ớt nếu thích cay hơn, dùng nóng với cơm và các món khác. Cho ra tô rắc hành lá thì là, thêm ớt nếu thích cay hơn, dùng nóng với cơm và các món khác.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Cua Ghẹ ngâm tương Hàn Quốc Ganjang Gejang 🦀🦀🦀

Cua Ghẹ ngâm tương Hàn Quốc Ganjang Gejang 🦀🦀🦀

Cách Làm Món Cua Ghẹ ngâm tương Hàn Quốc Ganjang Gejang 🦀🦀🦀 của VivianPham

#Koreanfood #Rawcrab #Delicious #EasyCook #MyRecipe

Nguyên liệu

Cua hoặc Ghẹ tươi sống (có gạch sẽ ngon hơn)

1 củ

Hành tây

1 quả

Táo

1 củ

Tỏi

1 nhánh

Gừng

1 củ

Sả

4-5 quả

Ớt xanh

2-3 quả

Ớt đỏ phơi khô

200 ml

Xì dầu, nước tương Hàn Quốc hoặc của Nhật

1 l

nước lọc

3 thìa cà phê

đường nâu

1 thìa canh

tương ớt hàn

1 thìa canh

rượu gạo

1 thìa canh

nước mơ ngâm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cua,Ghẹ dùng bàn chải cọ thật sạch các khe càng Cua và đặc biệt ở phần yếm, tách mai và cắt hết phần tim phổi ở Cua,Ghẹ tráng lại bằng nước đun sôi để nguội pha với chút rượu sau đó úp Để ráo nước cho khô lại từng con, nếu Cua to cắt làm đôi thân cua như hình để thịt dễ ngấm và nhanh chín hơn
Cua,Ghẹ dùng bàn chải cọ thật sạch các khe càng Cua và đặc biệt ở phần yếm, tách mai và cắt hết phần tim phổi ở Cua,Ghẹ tráng lại bằng nước đun sôi để nguội pha với chút rượu sau đó úp Để ráo nước cho khô lại từng con, nếu Cua to cắt làm đôi thân cua như hình để thịt dễ ngấm và nhanh chín hơn

* Bước 2

Táo rửa sạch thái miếng nhỏ,gừng thái lát mỏng.Tỏi bóc vỏ để nguyên tép Ớt xanh thái nhỏ, để nguyên vài quả... Ớt đỏ khô để nguyên cho thơm,hành tây lột vỏ thái nhỏ. Sả thái miếng chéo 1cm

* Bước 3

Đổ xì dầu (nước tương), nước trắng vào nồi,cho tất cả các nguyên liệu khác: hành tây, táo, ớt, tỏi, gừng, sả, rượu gạo, đường nâu, tương ớt Hàn, nước mơ đun lửa vừa, không đậy vung nước sôi hạ nhỏ lửa để sôi lăn tăn, đun nguyên liệu trong khoảng gần 20phút rồi tắt bếp. Để hỗn hợp nước tương nguội bớt còn ấm.
Đổ xì dầu (nước tương), nước trắng vào nồi,cho tất cả các nguyên liệu khác: hành tây, táo, ớt, tỏi, gừng, sả, rượu gạo, đường nâu, tương ớt Hàn, nước mơ đun lửa vừa, không đậy vung nước sôi hạ nhỏ lửa để sôi lăn tăn, đun nguyên liệu trong khoảng gần 20phút rồi tắt bếp. Để hỗn hợp nước tương nguội bớt còn ấm.

* Bước 4

Xếp Cua,ghẹ vào hộp đổ hết phần nước ngâm vào. Cất Cua,ghẹ vào ngăn mát tủ lạnh,sau 48h là dùng được vì đã được tách mai nên chín nhanh hơn để cả con, ai thích đậm đà và chín kĩ hơn thì để thêm 1-2 ngày nữa.
Xếp Cua,ghẹ vào hộp đổ hết phần nước ngâm vào. Cất Cua,ghẹ vào ngăn mát tủ lạnh,sau 48h là dùng được vì đã được tách mai nên chín nhanh hơn để cả con, ai thích đậm đà và chín kĩ hơn thì để thêm 1-2 ngày nữa.

* Bước 5

Thịt Cua,ghẹ chín trong, mềm, ăn không còn mùi tanh Khi thành phẩm đã được, bày ra đĩa, rắc hành hoa thái nhỏ, ớt xanh, rưới một chút dầu mè rồi rắc vừng lên trên phần Cua,ghẹ đó.

* Bước 6

👌🏻👩🏼‍🍳Tips : đặc biệt món này sẽ ngon hơn khi các bạn ăn kèm với cơm nóng, trứng ốp la lòng đào, rong biển và kim chi cay cay nha

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Lẩu gà lá é

Lẩu gà lá é

Cách Làm Món Lẩu gà lá é của Lyn Huynh

Vô tình được cho lá é, gà nhà có sẵn nên thành ra được nồi lẩu gà không tính trước nên còn bị thiếu it nguyên liệu ạk. 😂

Nguyên liệu

Gà (mình dùng gà thả vườn để thịt dai ngon hơn nhé)

Nước dừa (không có thêm nước bình thường cũng đc)

Lá é

Gia vị : hạt nêm, bột ngọt, đường phèn, nước mắm, tiêu

Hành tím, tỏi

Sả

Ớt xanh

Măng chua (nếu ko có măng chua có thể dùng dấm thay thế để tạo vị nước thanh hơi chua nhẹ cũng đc)

Nấm bào ngư, nấm đùi gà (thích ăn nấm gì thì mình bỏ thêm vào nhé 🙂)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu mình rửa sạch. Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Lấy 1 nắm lá é xay nhuyễn cùng với hành tím ướp vào gà đã chặt, thêm sả đập dập, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm. Ướp gà khoảng 30p-1h cho thấm.
Nguyên liệu mình rửa sạch. Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Lấy 1 nắm lá é xay nhuyễn cùng với hành tím ướp vào gà đã chặt, thêm sả đập dập, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm. Ướp gà khoảng 30p-1h cho thấm. Nguyên liệu mình rửa sạch. Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Lấy 1 nắm lá é xay nhuyễn cùng với hành tím ướp vào gà đã chặt, thêm sả đập dập, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm. Ướp gà khoảng 30p-1h cho thấm.

* Bước 2

Bắt nồi lên bếp, cho vào 1 ít dầu phi thơm hành tỏi băm, xong cho gà đã ướp vào đảo đều cho thịt gà săn lại.
Bắt nồi lên bếp, cho vào 1 ít dầu phi thơm hành tỏi băm, xong cho gà đã ướp vào đảo đều cho thịt gà săn lại.

* Bước 3

Sau đó thêm nước dừa vào (thiếu hoặc không có có thể thêm nước lọc nhé)

* Bước 4

Hầm gà mềm thì cho măng chua (ở đây mình không có măng nên mình nêm dấm lúc nêm gia vị nhé), nấm, ớt xanh (nếu sợ cay đừng ngắt cuống và cho vào sau lúc gần ăn cũng được nè 🙂)

* Bước 5

Nêm nếm gia vị ở trên vào cho vừa khẩu vị gia đình. (Nếu ko có măng các bạn nhé thêm xíu dấm để tạo vị nước thanh hơi chua nhẹ nhé). Xong bày ra ăn kèm với bún và lá é nhé. Làm thêm ít muối tiêu chanh để chấm gà nhé.
Nêm nếm gia vị ở trên vào cho vừa khẩu vị gia đình. (Nếu ko có măng các bạn nhé thêm xíu dấm để tạo vị nước thanh hơi chua nhẹ nhé). Xong bày ra ăn kèm với bún và lá é nhé. Làm thêm ít muối tiêu chanh để chấm gà nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Lẩu Gà Nấm Mỡ Lá Quế

Lẩu Gà Nấm Mỡ Lá Quế

Lẩu Gà Nấm Mỡ Lá Quế

Thay lá é bằng lá quế cũng rất ngon cho món lẩu gà ngày mưa, nếu có thêm măng cho món lẩu thì càng ngon.

Nguyên liệu

2

má đùi gà

100 gr

nấm mỡ

1 trái

ớt xanh

2 tép

tỏi

1 củ

hành tím

1 mcf

muối

1/2 mcf

Tiêu

1-2 trái

ớt hiểm

1 trái

chanh tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tỏi, hành tím, ớt xanh giã nát rồi cho vào nồi, đâm tiếp nắm lá quế với 1 mcf muối
Tỏi, hành tím, ớt xanh giã nát rồi cho vào nồi, đâm tiếp nắm lá quế với 1 mcf muối Tỏi, hành tím, ớt xanh giã nát rồi cho vào nồi, đâm tiếp nắm lá quế với 1 mcf muối Tỏi, hành tím, ớt xanh giã nát rồi cho vào nồi, đâm tiếp nắm lá quế với 1 mcf muối

* Bước 2

Má đùi gà cắt làm hai, ba phần nhỏ, ướp với lá quế đâm trong 15 phút
Má đùi gà cắt làm hai, ba phần nhỏ, ướp với lá quế đâm trong 15 phút Má đùi gà cắt làm hai, ba phần nhỏ, ướp với lá quế đâm trong 15 phút Má đùi gà cắt làm hai, ba phần nhỏ, ướp với lá quế đâm trong 15 phút

* Bước 3

Phi hành tỏi ớt đâm với 1 mc dầu ăn cho thơm rồi cho gà vào xào săn.
Phi hành tỏi ớt đâm với 1 mc dầu ăn cho thơm rồi cho gà vào xào săn. Phi hành tỏi ớt đâm với 1 mc dầu ăn cho thơm rồi cho gà vào xào săn. Phi hành tỏi ớt đâm với 1 mc dầu ăn cho thơm rồi cho gà vào xào săn.

* Bước 4

Chế vào 1l nước sôi rồi đậy nắp lại hầm gà lửa nhỏ trong 15 phút
Chế vào 1l nước sôi rồi đậy nắp lại hầm gà lửa nhỏ trong 15 phút Chế vào 1l nước sôi rồi đậy nắp lại hầm gà lửa nhỏ trong 15 phút

* Bước 5

Thêm nấm vào nấu thêm 5 phút, vớt bỏ bớt mỡ gà rồi nêm nếm vừa ăn với muối, đường, bột ngọt và 1 mc nước mắm.
Thêm nấm vào nấu thêm 5 phút, vớt bỏ bớt mỡ gà rồi nêm nếm vừa ăn với muối, đường, bột ngọt và 1 mc nước mắm. Thêm nấm vào nấu thêm 5 phút, vớt bỏ bớt mỡ gà rồi nêm nếm vừa ăn với muối, đường, bột ngọt và 1 mc nước mắm. Thêm nấm vào nấu thêm 5 phút, vớt bỏ bớt mỡ gà rồi nêm nếm vừa ăn với muối, đường, bột ngọt và 1 mc nước mắm.

* Bước 6

Món lẩu gà đã xong, dùng với bún nhỏ, lá quế tươi và muối tiêu chanh ớt.
Món lẩu gà đã xong, dùng với bún nhỏ, lá quế tươi và muối tiêu chanh ớt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Gỏi ốc tươi mát mùa hè

Gỏi ốc tươi mát mùa hè

Cách Làm Món Gỏi ốc tươi mát mùa hè của Tình Em Miền Tây TV

cuối tuần về với gia đình làm món mới,gia đình cookpad đăng ký kênh Tình Em miền Tây TV ủng hộ giúp e nhé!CẢM ƠN ạ

Nguyên liệu

200 g

thịt ốc bươu

200 g

đậu đũa

5 tép

tỏi

5 củ

hành tím

5 cây

sả

5 trái

ớt xanh

5 g

ngò gai

2 m canh

đường

2 m canh

nước mắm

3 m canh

nước tắc(hoặc chanh)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế: ốc bưu luộc sả lấy ruột rửa sạch,ngò gai cắt nhiễn(thay bằng húng lũi cũng ngon) sả lấy phần non bào lát,tỏi+hành tím cắt lát,ớt xanh để nguyên(nếu thích ăn cay có thể đập dập)đậu đũa cắt khúc khoảng 1 lóng tay luộc sơ qua nước sôi khoảng 5 đến 10 giây vớt ra ngâm với nước đá
Sơ chế: ốc bưu luộc sả lấy ruột rửa sạch,ngò gai cắt nhiễn(thay bằng húng lũi cũng ngon) sả lấy phần non bào lát,tỏi+hành tím cắt lát,ớt xanh để nguyên(nếu thích ăn cay có thể đập dập)đậu đũa cắt khúc khoảng 1 lóng tay luộc sơ qua nước sôi khoảng 5 đến 10 giây vớt ra ngâm với nước đá

* Bước 2

Pha nước gỏi:đâm tỏi ớt,nêm 2m canh nước mắm,2m canh đường,3m canh nước tắc(hoặc chanh)sau cùng cho nước gỏi trộn đều với tất cả nguyên liệu có thể dùng ngay,chúc gia đình mình thành công.
Pha nước gỏi:đâm tỏi ớt,nêm 2m canh nước mắm,2m canh đường,3m canh nước tắc(hoặc chanh)sau cùng cho nước gỏi trộn đều với tất cả nguyên liệu có thể dùng ngay,chúc gia đình mình thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bún Xào Chay Thập Cẩm

Bún Xào Chay Thập Cẩm

Cách Làm Món Bún Xào Chay Thập Cẩm của Nguyễn Hoàng Yến

#comnhadongian Những hôm rất bận không gì nhanh gọn như bún xào chay.

Nguyên liệu

Bún lứt

Đậu cove

Bắp non

Ớt xanh

Nấm mèo

Nấm rơm xào sẵn

Dầu hào

Hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc bún chín để ráo. Bắp non cắt đôi, đậu cove cắt lát xéo. Trụng bắp non chín sơ.
Luộc bún chín để ráo. Bắp non cắt đôi, đậu cove cắt lát xéo. Trụng bắp non chín sơ. Luộc bún chín để ráo. Bắp non cắt đôi, đậu cove cắt lát xéo. Trụng bắp non chín sơ. Luộc bún chín để ráo. Bắp non cắt đôi, đậu cove cắt lát xéo. Trụng bắp non chín sơ.

* Bước 2

Phi thơm tỏi cho bắp non, đậu cove xào dầu hào, hạt nêm, tiếp cho nấm mèo & nấm rơm xào sẵn vào.
Phi thơm tỏi cho bắp non, đậu cove xào dầu hào, hạt nêm, tiếp cho nấm mèo & nấm rơm xào sẵn vào.

* Bước 3

Xào lửa lớn, cho bún và dầu hào trộn đều, tắt bếp. Thêm ớt xanh xắt lát.
Xào lửa lớn, cho bún và dầu hào trộn đều, tắt bếp. Thêm ớt xanh xắt lát. Xào lửa lớn, cho bún và dầu hào trộn đều, tắt bếp. Thêm ớt xanh xắt lát.

* Bước 4

Ăn kèm nước tương ớt cay nếu ăn vị đậm đà.
Ăn kèm nước tương ớt cay nếu ăn vị đậm đà.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Diềm heo nướng cuốn cải xanh

Diềm heo nướng cuốn cải xanh

Diềm heo nướng cuốn cải xanh

Với cách này lúc nào món nướng cũng nóng hổi, thơm ngon.

Nguyên liệu

300 g

Thịt diềm heo

200 g

cải xanh

4

cọng sả

3 quả

Ớt xanh

4 thìa

mật ong

1 trái

Chanh tươi, Hành tím + tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Diềm heo mua về rửa sạch bằng nước muối để cho ráo nước, ướp thịt diềm heo 2-3 tiếng với hỗn hợp gia vị gồm: 4 thìa mật ong, 2 thìa hành tỏi băm nhuyễn, 2 thìa sả băm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1/2 thìa tiêu bột, 1/2 thìa ớt bột, 1 thìa dầu ăn.

* Bước 2

Cải xanh rửa sạch, tách thành từng bẹ, để ráo nước.

* Bước 3

Làm muối chấm: Cho 2 thìa muối, 3 quả ớt xanh, 1/2 thìa bột ngọt vào cối, giã thật nhuyễn. Sau đó đổ ra chén nhỏ, vắt nước cốt chanh trộn đều.

* Bước 4

Sau khi diềm heo thấm gia vị cho vào vĩ tiến hành nướng diềm heo, bày cải xanh, rau ngò ra dĩa, cắt nhỏ diềm heo thành miếng vừa ăn cho lên dĩa chín tới đâu ăn ngay tới đó, với cách này lúc nào món nướng cũng nóng hổi, thơm ngon.
Sau khi diềm heo thấm gia vị cho vào vĩ tiến hành nướng diềm heo, bày cải xanh, rau ngò ra dĩa, cắt nhỏ diềm heo thành miếng vừa ăn cho lên dĩa chín tới đâu ăn ngay tới đó, với cách này lúc nào món nướng cũng nóng hổi, thơm ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Canh Trai Nấu Dứa Chua Ngọt

Canh Trai Nấu Dứa Chua Ngọt

Canh Trai Nấu Dứa Chua Ngọt

Món canh thanh mát dùng với cơm với bún hay dùng không đều ngon, thích hợp cho ngày hè oi bức. #bepcomnha

Nguyên liệu

1/4 trái

thơm (khóm)

1 trái

cà chua to

Vài

cây nấm mỡ

1 trái

ớt xanh

2 tép

tỏi

1 củ

hành tím

Vài

lá húng quế

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

🔪 Cà chua và thơm 1/2 cắt lát còn lại cắt hạt lựu 🔪 Nấm cắt lát 🔪 Tỏi, hành, ớt xanh cắt nhỏ
🔪 Cà chua và thơm 1/2 cắt lát còn lại cắt hạt lựu 🔪 Nấm cắt lát 🔪 Tỏi, hành, ớt xanh cắt nhỏ

* Bước 2

Phi hành, tỏi thơm cho cà chua, ớt xanh, thơm cắt hạt lựu vào xào 1 phút rồi chế nước vào nấu sôi, nêm nếm vừa ăn
Phi hành, tỏi thơm cho cà chua, ớt xanh, thơm cắt hạt lựu vào xào 1 phút rồi chế nước vào nấu sôi, nêm nếm vừa ăn Phi hành, tỏi thơm cho cà chua, ớt xanh, thơm cắt hạt lựu vào xào 1 phút rồi chế nước vào nấu sôi, nêm nếm vừa ăn Phi hành, tỏi thơm cho cà chua, ớt xanh, thơm cắt hạt lựu vào xào 1 phút rồi chế nước vào nấu sôi, nêm nếm vừa ăn

* Bước 3

Cho nấm vào nấu thêm 2 phút
Cho nấm vào nấu thêm 2 phút

* Bước 4

Kế tiếp cho thịt trai đen vào cùng cà chua, thơm cắt lát. Đợi 1 phút thì tắt lửa cho lá quế vào
Kế tiếp cho thịt trai đen vào cùng cà chua, thơm cắt lát. Đợi 1 phút thì tắt lửa cho lá quế vào Kế tiếp cho thịt trai đen vào cùng cà chua, thơm cắt lát. Đợi 1 phút thì tắt lửa cho lá quế vào

* Bước 5

Dùng nóng với vài lát ớt tươi, canh trai nấu dứa chua ngọt đã xong và sẵn sàng lên mâm.
Dùng nóng với vài lát ớt tươi, canh trai nấu dứa chua ngọt đã xong và sẵn sàng lên mâm. Dùng nóng với vài lát ớt tươi, canh trai nấu dứa chua ngọt đã xong và sẵn sàng lên mâm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bạch tuộc nướng sa tế

Bạch tuộc nướng sa tế

Bạch tuộc nướng sa tế

#bepvang ai là fan hải sản k nào😊😊😊😊😊😊

Nguyên liệu

950 gram

bạch tuộc

10 củ

sả

8 tép

tỏi

1 củ

hành tím nhỏ

2 củ

gừng nhỏ

2 thìa cafe

mì chính

2 thìa cafe

ớt bột

2 thìa cafe

tương ớt Hàn Quốc

3 thìa cafe

dầu ăn

1/2 lọ

sa tế

3 quả

ớt đỏ

3 quả

ớt xanh

1 quả

chanh

1

thìa cafe sữa đặc

7 thìa cafe

đường

5

lá chanh

1

thìa cafe hạt tiêu

2 thìa cafe

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạch tuộc mua về rửa bằng giấm ăn để khử mùi hôi rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch.

* Bước 2

Cho 5 cây sả đập dập vào nồi, đổ nước đun sôi rồi nhúng bạch tuộc vào khoảng 2 phút vớt ra thả vào thau nước đá lạnh ngâm trong 10 phút. Lặp lại 3 lần như vậy khi nướng xong ăn bạch tuộc rất giòn và ngon.

* Bước 3

Gừng, 5 nhánh tỏi, hành khô bỏ vỏ đập dập, 5 cây sả đập dập băm nhỏ, 2 quả ớt đỏ thái nhỏ. Tất cả cho vào cối giã nhuyễn hoặc xay bằng máy xay rồi múc ra bát.

* Bước 4

Cho vào hỗn hợp vừa xay: 3 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 lọ sa tế, 1 thìa cafe muối,tương ớt Hàn Quốc, 5 thìa cafe đường, thìa cà phê hạt tiêu, bột ngọt, ớt bột. Tất cả trộn đều.

* Bước 5

Đổ tất cả hỗn hợp vừa trộn vào bạch tuộc, dùng bao tay trộn đều để bạch tuộc ngấm gia vị. Ướp bạch tuộc xong, bọc kín lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 tiếng

* Bước 6

Trong lúc chờ bạch tuộc ngấm gia vị thì làm nước chấm chuẩn vị hải sản như sau: 1 quả ớt đỏ, 3 quả ớt xanh, 3 nhánh tỏi,1 củ gừng đập dập băm nhỏ, 2 thìa cafe đường, 1 thìa muối, 1 thìa cafe mì chính, 5 lá chanh thái nhỏ. Tất cả cho vào cối giã nhuyễn sau đó vắt 1 quả chanh vào,cho thêm 1 thìa sữa đặc rồi dùng đũa khuấy lên.

* Bước 7

Than hoa đốt cháy hồng rực cho lên bếp, đặt bạch tuộc vào vỉ nướng.Khi nướng bạch tuộc trên bếp than hoa, đặt vỉ nướng cách mặt than khoảng 7 đến 10cm. Không vỉ nướng đặt quá sát mặt than hoa vì khi đó bạch tuộc sẽ bị cháy bên ngoài mà không chín hết bên trong.Lật đều hai mặt liên tục, nướng khoảng 20 phút bạch tuộc chín ngả màu vàng óng, hơi săn lại là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt xanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt xanh
Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau thì là

Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau thì là
Top 9 các món ăn được chế biến từ Bột cà ri

Top 9 các món ăn được chế biến từ Bột cà ri
Top 9 các món ăn được chế biến từ tương ớt hàn quốc gochujang

Top 9 các món ăn được chế biến từ tương ớt hàn quốc gochujang
Top 9 các món ăn được chế biến từ đường ăn kiêng

Top 9 các món ăn được chế biến từ đường ăn kiêng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne