Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau thì là

Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau thì là

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . 🌱 Canh Chua Nấm & Củ Hủ Kim Chi Chay

🌱 Canh Chua Nấm & Củ Hủ Kim Chi Chay

Cách Làm Món 🌱 Canh Chua Nấm & Củ Hủ Kim Chi Chay của Dory

Phần củ hủ kim chi hơi cứng nên tôi hay dùng riêng để xào hay nấu canh, có độ giòn và không mềm oặt như lá nên nấu canh rất ngon.

Nguyên liệu

1 trái

ớt xanh

1 tép

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm và củ hủ kim chi cắt miếng vừa ăn, rau thơm thái nhỏ
Nấm và củ hủ kim chi cắt miếng vừa ăn, rau thơm thái nhỏ

* Bước 2

Cắt nhỏ tỏi và ớt xanh phi thơm cùng 1 mc dầu ăn rồi lần lượt cho nấm và kim chi vào xào 1 phút
Cắt nhỏ tỏi và ớt xanh phi thơm cùng 1 mc dầu ăn rồi lần lượt cho nấm và kim chi vào xào 1 phút Cắt nhỏ tỏi và ớt xanh phi thơm cùng 1 mc dầu ăn rồi lần lượt cho nấm và kim chi vào xào 1 phút Cắt nhỏ tỏi và ớt xanh phi thơm cùng 1 mc dầu ăn rồi lần lượt cho nấm và kim chi vào xào 1 phút

* Bước 3

Thêm nước sôi sâm sấp đậy nắp nấu 5 - 7 phút lửa trung bình rồi nêm nếm vừa ăn với viên súp chay và ít đường theo khẩu vị
Thêm nước sôi sâm sấp đậy nắp nấu 5 - 7 phút lửa trung bình rồi nêm nếm vừa ăn với viên súp chay và ít đường theo khẩu vị Thêm nước sôi sâm sấp đậy nắp nấu 5 - 7 phút lửa trung bình rồi nêm nếm vừa ăn với viên súp chay và ít đường theo khẩu vị

* Bước 4

Cho ra tô rắc hành lá thì là, thêm ớt nếu thích cay hơn, dùng nóng với cơm và các món khác.
Cho ra tô rắc hành lá thì là, thêm ớt nếu thích cay hơn, dùng nóng với cơm và các món khác. Cho ra tô rắc hành lá thì là, thêm ớt nếu thích cay hơn, dùng nóng với cơm và các món khác.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Canh dưa cải chua đầu cá trắm

Canh dưa cải chua đầu cá trắm

Cách Làm Món Canh dưa cải chua đầu cá trắm của Kim Dung .

#giainhietngaynong #GlobalApron2024 Canh dưa cải chua đầu cá trắm thơm ngon, hấp dẫn, đưa cơm ngày nắng nóng 😋

Nguyên liệu

200 gram

cà chua

40 gram

rau thì là

1 muỗng canh

hành tím băm

1 muỗng canh

hạt nêm

2 muỗng canh

đường

2 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng canh

dầu ăn

1,5 lít

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế : _ Đầu cá lấy sạch mang, làm sạch, cắt làm 4. Rửa sạch rồi ngâm vô thau nước có pha muối + nước chanh + rượu trắng 15 phút. Sau khi ngâm rửa lại với nước sạch rồi để ráo nước. _ Dưa cải chua rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ _ Cà chua rửa sạch, cắt múi cau _ Thì là rửa sạch, cắt nhỏ
Sơ chế :
_ Đầu cá lấy sạch mang, làm sạch, cắt làm 4. Rửa sạch rồi ngâm vô thau nước có pha muối + nước chanh + rượu trắng 15 phút. Sau khi ngâm rửa lại với nước sạch rồi để ráo nước. 
_ Dưa cải chua rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ 
_ Cà chua rửa sạch, cắt múi cau 
_ Thì là rửa sạch, cắt nhỏ Sơ chế :
_ Đầu cá lấy sạch mang, làm sạch, cắt làm 4. Rửa sạch rồi ngâm vô thau nước có pha muối + nước chanh + rượu trắng 15 phút. Sau khi ngâm rửa lại với nước sạch rồi để ráo nước. 
_ Dưa cải chua rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ 
_ Cà chua rửa sạch, cắt múi cau 
_ Thì là rửa sạch, cắt nhỏ Sơ chế :
_ Đầu cá lấy sạch mang, làm sạch, cắt làm 4. Rửa sạch rồi ngâm vô thau nước có pha muối + nước chanh + rượu trắng 15 phút. Sau khi ngâm rửa lại với nước sạch rồi để ráo nước. 
_ Dưa cải chua rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ 
_ Cà chua rửa sạch, cắt múi cau 
_ Thì là rửa sạch, cắt nhỏ

* Bước 2

Cho dầu ăn vô nồi,bắc lên bếp, dầu nóng cho hành tím băm vô phi thơm rồi đổ cà chua vô xào, cho hạt nêm + đường + nước mắm vô xào 3 phút cho cà chua mềm thì đổ 1,5 lít nước vô.
Cho dầu ăn vô nồi,bắc lên bếp, dầu nóng cho hành tím băm vô phi thơm rồi đổ cà chua vô xào, cho hạt nêm + đường + nước mắm vô xào 3 phút cho cà chua mềm thì đổ 1,5 lít nước vô. Cho dầu ăn vô nồi,bắc lên bếp, dầu nóng cho hành tím băm vô phi thơm rồi đổ cà chua vô xào, cho hạt nêm + đường + nước mắm vô xào 3 phút cho cà chua mềm thì đổ 1,5 lít nước vô. Cho dầu ăn vô nồi,bắc lên bếp, dầu nóng cho hành tím băm vô phi thơm rồi đổ cà chua vô xào, cho hạt nêm + đường + nước mắm vô xào 3 phút cho cà chua mềm thì đổ 1,5 lít nước vô.

* Bước 3

Nấu cho nước thật sôi thì cho đầu cá vô, nấu 5 phút (tính từ lúc nước bắt đầu sôi). Sau khi nấu cá được 5 phút thì cho dưa cải chua vô.
Nấu cho nước thật sôi thì cho đầu cá vô, nấu 5 phút (tính từ lúc nước bắt đầu sôi). Sau khi nấu cá được 5 phút thì cho dưa cải chua vô. Nấu cho nước thật sôi thì cho đầu cá vô, nấu 5 phút (tính từ lúc nước bắt đầu sôi). Sau khi nấu cá được 5 phút thì cho dưa cải chua vô. Nấu cho nước thật sôi thì cho đầu cá vô, nấu 5 phút (tính từ lúc nước bắt đầu sôi). Sau khi nấu cá được 5 phút thì cho dưa cải chua vô.

* Bước 4

Nấu canh thêm 10 phút nửa, nêm nếm vị vừa ăn,cho thì là vô rồi tắt bếp.
Nấu canh thêm 10 phút nửa, nêm nếm vị vừa ăn,cho thì là vô rồi tắt bếp. Nấu canh thêm 10 phút nửa, nêm nếm vị vừa ăn,cho thì là vô rồi tắt bếp. Nấu canh thêm 10 phút nửa, nêm nếm vị vừa ăn,cho thì là vô rồi tắt bếp.

* Bước 5

Múc canh dưa cải chua ra tô, ăn nóng với cơm trắng.
Múc canh dưa cải chua ra tô, ăn nóng với cơm trắng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Canh dưa cải chua nấu đậu phộng rau thì là

Canh dưa cải chua nấu đậu phộng rau thì là

Cách Làm Món Canh dưa cải chua nấu đậu phộng rau thì là của Bảo Bình

Món canh dưa cải chua nấu đậu phộng hay miền Bắc thường gọi canh dưa chua nấu lạc là món ăn rất phổ biến ở miền Bắc. Vào những năm 80, người ta còn thường nấu dưa chua cùng tóp mỡ, cà chua. SG đang vào mùa mưa, trời mát hơn nên món canh dưa cải chua nóng nóng, thêm ít ớt cay, rau thì là thơm thơm ăn cùng cơm trắng, kèm thêm rau thơm giá đỗ sống… tuy đơn giản nhưng sẽ rất đưa cơm đấy.

Nguyên liệu

1 trái

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu phộng ngâm mềm 8 tiếng rồi giã dập và hầm mềm.

* Bước 2

Cách 2: Có thể dùng máy nấu sữa hạt hầm mềm đậu phộng, sau đó xay nhẹ 2-3 giây.
Cách 2: Có thể dùng máy nấu sữa hạt hầm mềm đậu phộng, sau đó xay nhẹ 2-3 giây.

* Bước 3

Dưa cải chua rửa lại cho bớt chua và mặn. Sau đó xào dưa vài phút với một xíu nước mắm và hạt nêm chay. Đổ phần đậu phộng đã hầm mềm vào. Thêm nước xăm xắp hầm tới khi dưa mềm.
Dưa cải chua rửa lại cho bớt chua và mặn. Sau đó xào dưa vài phút với một xíu nước mắm và hạt nêm chay. 
Đổ phần đậu phộng đã hầm mềm vào. Thêm nước xăm xắp hầm tới khi dưa mềm. Dưa cải chua rửa lại cho bớt chua và mặn. Sau đó xào dưa vài phút với một xíu nước mắm và hạt nêm chay. 
Đổ phần đậu phộng đã hầm mềm vào. Thêm nước xăm xắp hầm tới khi dưa mềm. Dưa cải chua rửa lại cho bớt chua và mặn. Sau đó xào dưa vài phút với một xíu nước mắm và hạt nêm chay. 
Đổ phần đậu phộng đã hầm mềm vào. Thêm nước xăm xắp hầm tới khi dưa mềm.

* Bước 4

Cho cà chua vào nấu sôi lại, thêm ớt tươi nếu thích. Thêm rau thì là vào rồi tắt bếp
Cho cà chua vào nấu sôi lại, thêm ớt tươi nếu thích. 
Thêm rau thì là vào rồi tắt bếp Cho cà chua vào nấu sôi lại, thêm ớt tươi nếu thích. 
Thêm rau thì là vào rồi tắt bếp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Canh nghêu thanh mát

Canh nghêu thanh mát

Cách Làm Món Canh nghêu thanh mát của Sansan Nguyễn

Nguyên liệu

1 kg

Nghêu

2 trái

cà chua

1 trái

khế

2 gr

tôm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nghêu ngâm ớt 1 tiếng cho nhả hết cát. sau đó đem luộc. canh nước với nghêu vừa sôi vớt lẹ nghêu ra, lúc đó con nghêu vẫn còn mọng nước. Nước luộc nghêu lọc lại lấy nước trong. cà chua xắt làm 5. hành lá + thì là cắt khúc, khế xắt mỏng

* Bước 2

Tôm lột vỏ, bằm nhuyễn. ướp tí nước mắm + tiêu. Lấy nồi nấu canh phi chút hành tím lên cho thơm rồi cho tôm vào xào,tiếp tục cho cà chua vào xào chung sau đó cho nước luộc nghêu vào nấu sôi cho khế vào.

* Bước 3

Nêm nếm vừa ăn,cho ruột nghêu và rau thì là+ hành lá vào sau cùng để sôi 2p rồi tắt bếp. Chúc bạn ngon miệng ;)
Nêm nếm vừa ăn,cho ruột nghêu và rau thì là+ hành lá vào sau cùng để sôi 2p rồi tắt bếp. Chúc bạn ngon miệng ;)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Canh bầu thì là

Canh bầu thì là

Cách Làm Món Canh bầu thì là của Bảo Bình

#anxanhvitraidat #Món_chay_thường_ngày #plant_based) Món canh tưởng chừng rất rất đơn giản này ấy vậy mà không phải ai cũng biết kết hợp như thế nào khi chế biến thành món chay. Đây là một gợi ý cho các bạn để có một bát canh vừa nhanh vừa ngon cho ngày nắng nóng.

Nguyên liệu

Trái

bầu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bầu gọt sạch vỏ, cắt sợi hơi lớn Nấm tươi cắt mỏng hoặc xé sợi.

* Bước 2

Cho nấm vào nồi, xào với thật ít dầu, xào khoảng 5-7’ Cho nước vào nấu sôi lên sau đó cho bầu vào nấu chín tới, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. Rắc rau thì là đã cắt nhỏ vào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Salad Nga

Salad Nga

Cách Làm Món Salad Nga của Hubi

Nguyên liệu

2-3 củ

khoai tây

2 củ

cà rốt

1 trái

dưa leo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt, khoai tây thái hạt lựu rồi đem luộc. Xắt nhỏ dưa leo và giò lụa (ở đây mình còn ít chả chiên nên thái hết luôn).
Cà rốt, khoai tây thái hạt lựu rồi đem luộc. Xắt nhỏ dưa leo và giò lụa (ở đây mình còn ít chả chiên nên thái hết luôn). Cà rốt, khoai tây thái hạt lựu rồi đem luộc. Xắt nhỏ dưa leo và giò lụa (ở đây mình còn ít chả chiên nên thái hết luôn). Cà rốt, khoai tây thái hạt lựu rồi đem luộc. Xắt nhỏ dưa leo và giò lụa (ở đây mình còn ít chả chiên nên thái hết luôn).

* Bước 2

Luộc trứng gà (hoặc trứng cút cũng được, riêng mình thấy dùng trứng cút ăn ngon hơn 🥰) rồi xắt mỏng.
Luộc trứng gà (hoặc trứng cút cũng được, riêng mình thấy dùng trứng cút ăn ngon hơn 🥰) rồi xắt mỏng.

* Bước 3

Cho tất cả nguyên liệu vào tô, thêm sốt mayonnaise rồi trộn đều. Sau đó thái nhỏ rau thì là rồi cho vô cùng. Công đoạn này nên dùng tay trộn cho ngấm đều nhé các bạn ^^ Lúc trộn mình có thể bóp cho lòng đỏ trứng tan ra hoà với sốt sẽ ngon miệng hơn. Bonus 1 tấm hình mình ngựa ngựa chụp bằng ins :v
Cho tất cả nguyên liệu vào tô, thêm sốt mayonnaise rồi trộn đều. Sau đó thái nhỏ rau thì là rồi cho vô cùng. Công đoạn này nên dùng tay trộn cho ngấm đều nhé các bạn ^^ Lúc trộn mình có thể bóp cho lòng đỏ trứng tan ra hoà với sốt sẽ ngon miệng hơn. Bonus 1 tấm hình mình ngựa ngựa chụp bằng ins :v Cho tất cả nguyên liệu vào tô, thêm sốt mayonnaise rồi trộn đều. Sau đó thái nhỏ rau thì là rồi cho vô cùng. Công đoạn này nên dùng tay trộn cho ngấm đều nhé các bạn ^^ Lúc trộn mình có thể bóp cho lòng đỏ trứng tan ra hoà với sốt sẽ ngon miệng hơn. Bonus 1 tấm hình mình ngựa ngựa chụp bằng ins :v

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Salad nga eatclean

Salad nga eatclean

Cách Làm Món Salad nga eatclean của Anna Lei

#Healthy #eatclean Salad nga bình thường khá nhiều nguyên liệu không healthy lắm, như mayonnaise, xúc xích, thịt nguội... Lần này, dù mình vẫn dùng mayonnaise (lượng chút xíu), nhưng healthy hơn bản gốc. Lần sau mình sẽ cố tìm công thức sốt healthy hơn nữa 😁

Nguyên liệu

1/2 củ

dền

1/2 củ

cà rốt

1 củ

khoai tây

1 quả

dưa chuột

1 thìa canh

Giấm táo

1 thìa cà phê

Dầu oliu

1 thìa nhỏ

mayonnaise

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ dền, khoai tây, cà rốt gọt vỏ, xắt miếng hạt lựu, cho vào nồi, hấp chín
Củ dền, khoai tây, cà rốt gọt vỏ, xắt miếng hạt lựu, cho vào nồi, hấp chín

* Bước 2

Dưa chuột gọt vỏ, thái đôi, dùng thìa nạo hết ruột đi, xắt miếng hạt lựu.

* Bước 3

Sốt: cho các nguyên liệu vào, trộn đều.
Sốt: cho các nguyên liệu vào, trộn đều.

* Bước 4

Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn, xắt trứng miếng cau, thì là thái nhỏ, ngô ngọt. Đổ sốt lên trộn đều và thưởng thức.
Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn, xắt trứng miếng cau, thì là thái nhỏ, ngô ngọt. Đổ sốt lên trộn đều và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Nem hải sản

Nem hải sản

Cách Làm Món Nem hải sản của Ngọc Duyên

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm, mực, cua luộc sơ bóc vỏ thái hạt lựu.

* Bước 2

Cà rốt thái chỉ rồi cắt hạt lưu xào cùng hành tây thái hạt lựu.

* Bước 3

Xào sơ qua cà rốt hành tây để nguội.

* Bước 4

Cho một ít hành tỏi phi thơm vào trộn đều gia vị nêm thêm tiêu.

* Bước 5

Cho ít mayonaise trộn đều cùng ít rau thìa là thái nhỏ.

* Bước 6

Gói vừa ăn.

* Bước 7

Sau nhúng qua trứng tẩm bột chiên dòn rồi rán vàng.

* Bước 8

Bày ra dĩa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bún cá nấu thơm (dứa)| Lẩu cá chay

Bún cá nấu thơm (dứa)| Lẩu cá chay

Cách Làm Món Bún cá nấu thơm (dứa)| Lẩu cá chay của Bảo Bình

Món này mình nấu ở văn phòng cho bữa trưa. Cả team khen ngon, đánh rào rào hết sạch nồi nước. Các bạn có thể chế biến như món bún bình thường hoặc ăn như lẩu đều rất ngon đấy

Nguyên liệu

300-400 gr

cà chua chín

1/2 trái

thơm chín

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua cắt nhỏ, xào đến khi mềm thì cho nước vào nấu. Cho trái thơm (đã cắt khoanh) + tiêu đen vào nấu nhỏ lửa khoảng 20-30’.
Cà chua cắt nhỏ, xào đến khi mềm thì cho nước vào nấu. Cho trái thơm (đã cắt khoanh) + tiêu đen vào nấu nhỏ lửa khoảng 20-30’. Cà chua cắt nhỏ, xào đến khi mềm thì cho nước vào nấu. Cho trái thơm (đã cắt khoanh) + tiêu đen vào nấu nhỏ lửa khoảng 20-30’. Cà chua cắt nhỏ, xào đến khi mềm thì cho nước vào nấu. Cho trái thơm (đã cắt khoanh) + tiêu đen vào nấu nhỏ lửa khoảng 20-30’.

* Bước 2

Cho thêm ớt tươi. Nêm nước mắm chay, muối, hạt nêm, xíu đường. Nêm nếm vừa ăn. Cho vài tai nấm vào nấu cho nước thêm ngọt. Lá rong biển cắt nhỏ cỡ 2 ngón tay, cho vào nấu cùng khoảng 5’.
Cho thêm ớt tươi. Nêm nước mắm chay, muối, hạt nêm, xíu đường. Nêm nếm vừa ăn. Cho vài tai nấm vào nấu cho nước thêm ngọt. 
Lá rong biển cắt nhỏ cỡ 2 ngón tay, cho vào nấu cùng khoảng 5’. Cho thêm ớt tươi. Nêm nước mắm chay, muối, hạt nêm, xíu đường. Nêm nếm vừa ăn. Cho vài tai nấm vào nấu cho nước thêm ngọt. 
Lá rong biển cắt nhỏ cỡ 2 ngón tay, cho vào nấu cùng khoảng 5’.

* Bước 3

Khi ăn, có thể dọn như lẩu ăn kèm rau hoặc xếp bún vào tô,, cho tàu hũ ki, mì căn vào, rắc thêm rau thì là rồi chan nước dùng. Nước dùng ngọt thanh, chua nhẹ, thơm mùi dứa, vị đậm đà là đạt
Khi ăn, có thể dọn như lẩu ăn kèm rau hoặc xếp bún vào tô,, cho tàu hũ ki, mì căn vào, rắc thêm rau thì là rồi chan nước dùng.
Nước dùng ngọt thanh, chua nhẹ, thơm mùi dứa, vị đậm đà là đạt Khi ăn, có thể dọn như lẩu ăn kèm rau hoặc xếp bún vào tô,, cho tàu hũ ki, mì căn vào, rắc thêm rau thì là rồi chan nước dùng.
Nước dùng ngọt thanh, chua nhẹ, thơm mùi dứa, vị đậm đà là đạt Khi ăn, có thể dọn như lẩu ăn kèm rau hoặc xếp bún vào tô,, cho tàu hũ ki, mì căn vào, rắc thêm rau thì là rồi chan nước dùng.
Nước dùng ngọt thanh, chua nhẹ, thơm mùi dứa, vị đậm đà là đạt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne