Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ húng bạc hà

Top 9 các món ăn được chế biến từ húng bạc hà

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Nộm tai heo cổ hũ dừa

Nộm tai heo cổ hũ dừa

Cách Làm Món Nộm tai heo cổ hũ dừa của Hoàng Phương Thảo

Nguyên liệu

1 chiếc

tai heo

1/2 củ

cà rốt

1 quả

dưa leo

1 bó

rau răm

1,5 muỗng

đường

3 muỗng

nước mắm

1 muỗng

nước lọc

1 củ

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cổ hũ dừa mua về xắt miếng vừa ăn và ngâm với nước pha chút dấm trắng hoặc nước cốt chanh. Hành tây thái miếng cũng ngâm với nước pha dấm trắng hoặc nước cốt chanh.
Cổ hũ dừa mua về xắt miếng vừa ăn và ngâm với nước pha chút dấm trắng hoặc nước cốt chanh. Hành tây thái miếng cũng ngâm với nước pha dấm trắng hoặc nước cốt chanh. Cổ hũ dừa mua về xắt miếng vừa ăn và ngâm với nước pha chút dấm trắng hoặc nước cốt chanh. Hành tây thái miếng cũng ngâm với nước pha dấm trắng hoặc nước cốt chanh. Cổ hũ dừa mua về xắt miếng vừa ăn và ngâm với nước pha chút dấm trắng hoặc nước cốt chanh. Hành tây thái miếng cũng ngâm với nước pha dấm trắng hoặc nước cốt chanh.

* Bước 2

Tai heo cạo bỏ lông và gây bẩn, bóp muối rửa sạch. Cho vào nồi luộc chín cùng sả và 1 mẩu gừng. Sau khi vớt ra đĩa có thể bọc lại để ngăn mát 1h cho cứng giòn.
Tai heo cạo bỏ lông và gây bẩn, bóp muối rửa sạch. Cho vào nồi luộc chín cùng sả và 1 mẩu gừng. Sau khi vớt ra đĩa có thể bọc lại để ngăn mát 1h cho cứng giòn. Tai heo cạo bỏ lông và gây bẩn, bóp muối rửa sạch. Cho vào nồi luộc chín cùng sả và 1 mẩu gừng. Sau khi vớt ra đĩa có thể bọc lại để ngăn mát 1h cho cứng giòn. Tai heo cạo bỏ lông và gây bẩn, bóp muối rửa sạch. Cho vào nồi luộc chín cùng sả và 1 mẩu gừng. Sau khi vớt ra đĩa có thể bọc lại để ngăn mát 1h cho cứng giòn.

* Bước 3

Pha hỗn hợp nước rưới cho món nộm như sau: 1,5 muỗng đường khuấy tan cùng 1,5 muỗng nước cốt chanh sau đó thêm 1 muỗng nước lọc, tỏi bóc vỏ giã nhuyễn cho vào khuấy cùng. Tiếp theo cho 3 muỗng nước mắm vào và nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị của gia đình. Các nguyên liệu xếp vào tô để chuẩn bị trộn với hỗn hợp nước mắm.
Pha hỗn hợp nước rưới cho món nộm như sau: 1,5 muỗng đường khuấy tan cùng 1,5 muỗng nước cốt chanh sau đó thêm 1 muỗng nước lọc, tỏi bóc vỏ giã nhuyễn cho vào khuấy cùng. Tiếp theo cho 3 muỗng nước mắm vào và nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị của gia đình. Các nguyên liệu xếp vào tô để chuẩn bị trộn với hỗn hợp nước mắm. Pha hỗn hợp nước rưới cho món nộm như sau: 1,5 muỗng đường khuấy tan cùng 1,5 muỗng nước cốt chanh sau đó thêm 1 muỗng nước lọc, tỏi bóc vỏ giã nhuyễn cho vào khuấy cùng. Tiếp theo cho 3 muỗng nước mắm vào và nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị của gia đình. Các nguyên liệu xếp vào tô để chuẩn bị trộn với hỗn hợp nước mắm. Pha hỗn hợp nước rưới cho món nộm như sau: 1,5 muỗng đường khuấy tan cùng 1,5 muỗng nước cốt chanh sau đó thêm 1 muỗng nước lọc, tỏi bóc vỏ giã nhuyễn cho vào khuấy cùng. Tiếp theo cho 3 muỗng nước mắm vào và nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị của gia đình. Các nguyên liệu xếp vào tô để chuẩn bị trộn với hỗn hợp nước mắm.

* Bước 4

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món nộm cổ hũ tai heo vừa mát đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà rồi. Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món ăn này.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành món nộm cổ hũ tai heo vừa mát đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà rồi. Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món ăn này.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Salad khô bò

Salad khô bò

Cách Làm Món Salad khô bò của No Promises

món ăn đơn giản, thanh mát,nguyên liệu k quá cầu kỳ, mà cũng k mất nhìu công sức nấu nướng, được cái ngon toẹt zời luôn

Nguyên liệu

1/2 củ

hành tây

1 trái

cà chua

10 nhánh

xà lách

3-4 nhánh

lá húng quế

3-4 nhánh

tía tô

3-4 nhánh

húng bạc hà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế: củ sắn cắt hạt lựu, xà lách cắt nhỏ, các loại rau cắt sợi, hành tây cắt nhỏ rồi ngâm nước đá, cà chua thái múi cau nhỏ và mỏng... xoài keo băm sợi, ớt thái chỉ

* Bước 2

Pha nước sốt trộn: tắc vắt lấy nước,thêm mayonelisa, 1/2 muỗng hạt nêm, 1 ít bột ngọt và 1 ít đường. k nên cho nhìu đường vì khô bò đã có sẵn gia vị và mayonelisa cũng có đã vị ngọt

* Bước 3

Cho tất cả các nguyên liệu vào cùng nước sốt, trộn đều và nhẹ tay. Bày ra dĩa, trang trí thêm ngó rí, bắp(có cũng dc) và dứt thôi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Salad cá ngừ

Salad cá ngừ

Cách Làm Món Salad cá ngừ của Nhà Vân

1 món salad nhanh lẹ nữa cho ngày hè. Dễ dàng với cả người vụng #𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #bosungchatsat

Nguyên liệu

2 quả

dưa chuột

10 quả

cà chua bi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá ngừ đổ ra rây cho ráo nước, vắt hết nước. Rau quả rửa sạch thái nhỏ, cà chua bi cắt đôi.
Cá ngừ đổ ra rây cho ráo nước, vắt hết nước. Rau quả rửa sạch thái nhỏ, cà chua bi cắt đôi.

* Bước 2

Xếp vào đĩa, đổ sốt mè, mayonnaise theo khẩu vị, trộn đều và thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Gỏi gà măng cụt

Gỏi gà măng cụt

Cách Làm Món Gỏi gà măng cụt của Hoàng Phương Thảo

Nguyên liệu

1/2 con

1/2 củ

hành tây

1/2 củ

cà rốt

1 bó

rau răm

1 bó

mùi tàu

1 bó

mùi ta

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng cụt xanh sau khi cắt vỏ ngâm vào nước pha chanh tươi pha loãng. Chuẩn bị thêm 1 chậu nước nhỏ vắt thêm chanh và chút xíu muối hạt. Dùng dao cạy bỏ phần cùi lấy phần thịt trắng tiếp tục ngâm vào chậu nước chanh mới. Gà rửa sạch dập thêm mẩu gừng luộc chín.
Măng cụt xanh sau khi cắt vỏ ngâm vào nước pha chanh tươi pha loãng. Chuẩn bị thêm 1 chậu nước nhỏ vắt thêm chanh và chút xíu muối hạt. Dùng dao cạy bỏ phần cùi lấy phần thịt trắng tiếp tục ngâm vào chậu nước chanh mới. Gà rửa sạch dập thêm mẩu gừng luộc chín. Măng cụt xanh sau khi cắt vỏ ngâm vào nước pha chanh tươi pha loãng. Chuẩn bị thêm 1 chậu nước nhỏ vắt thêm chanh và chút xíu muối hạt. Dùng dao cạy bỏ phần cùi lấy phần thịt trắng tiếp tục ngâm vào chậu nước chanh mới. Gà rửa sạch dập thêm mẩu gừng luộc chín. Măng cụt xanh sau khi cắt vỏ ngâm vào nước pha chanh tươi pha loãng. Chuẩn bị thêm 1 chậu nước nhỏ vắt thêm chanh và chút xíu muối hạt. Dùng dao cạy bỏ phần cùi lấy phần thịt trắng tiếp tục ngâm vào chậu nước chanh mới. Gà rửa sạch dập thêm mẩu gừng luộc chín.

* Bước 2

Gà chín vớt ra để nguội xé sợi. Măng cụt vớt ra rửa sạch thái miếng vừa ăn. Xắt sợi nhỏ tất cả các nguyên liệu rau củ: cà rốt, bắp cải, hành tây. Các loại rau thơm nhặt rửa sạch thái nhỏ, tất cả các nguyên liệu đã xong sẽ xếp vào đĩa. Băm nhỏ tỏi và ớt,sau đó dùng 1 muỗng đường và 1 quả chanh đánh đều,thêm 2 muỗng nước lọc và 3 muỗng nước mắm hoà tan, tiếp theo thả tỏi ớt lên trên. Cuối cùng là rưới hỗn hợp nước mắm lên rồi trộn đều gỏi. Chúc các bạn thành công.
Gà chín vớt ra để nguội xé sợi. Măng cụt vớt ra rửa sạch thái miếng vừa ăn. Xắt sợi nhỏ tất cả các nguyên liệu rau củ: cà rốt, bắp cải, hành tây. Các loại rau thơm nhặt rửa sạch thái nhỏ, tất cả các nguyên liệu đã xong sẽ xếp vào đĩa. Băm nhỏ tỏi và ớt,sau đó dùng 1 muỗng đường và 1 quả chanh đánh đều,thêm 2 muỗng nước lọc và 3 muỗng nước mắm hoà tan, tiếp theo thả tỏi ớt lên trên. Cuối cùng là rưới hỗn hợp nước mắm lên rồi trộn đều gỏi. Chúc các bạn thành công. Gà chín vớt ra để nguội xé sợi. Măng cụt vớt ra rửa sạch thái miếng vừa ăn. Xắt sợi nhỏ tất cả các nguyên liệu rau củ: cà rốt, bắp cải, hành tây. Các loại rau thơm nhặt rửa sạch thái nhỏ, tất cả các nguyên liệu đã xong sẽ xếp vào đĩa. Băm nhỏ tỏi và ớt,sau đó dùng 1 muỗng đường và 1 quả chanh đánh đều,thêm 2 muỗng nước lọc và 3 muỗng nước mắm hoà tan, tiếp theo thả tỏi ớt lên trên. Cuối cùng là rưới hỗn hợp nước mắm lên rồi trộn đều gỏi. Chúc các bạn thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Đùi dê hấp

Đùi dê hấp

Đùi dê hấp

Nguyên liệu

3 cây

sả

2 muỗng

dầu hào

1 mẩu

gừng

1 muỗng

dầu mè

1 muỗng

nước mắm

1 muỗng

tương bần

1 mớ

lá ngổ

2 quả

chuối xanh

1 quả

dưa chuột

1 tập

đa nem

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt dê mua về rửa sạch ráo nước,thái miếng mỏng to,sả bào sợi mỏng.
Thịt dê mua về rửa sạch ráo nước,thái miếng mỏng to,sả bào sợi mỏng. Thịt dê mua về rửa sạch ráo nước,thái miếng mỏng to,sả bào sợi mỏng. Thịt dê mua về rửa sạch ráo nước,thái miếng mỏng to,sả bào sợi mỏng.

* Bước 2

Trộn sả,chút gừng băm nhỏ cùng các nguyên liệu đã cho ở phần nguyên liệu vào trộn đều,ướp khoảng 30p. Sau khi thịt dê ngấm gia vị thì cho vào khay hấp chín tới. Chú ý bếp để không bị chín quá dẫn đến thịt dai.
Trộn sả,chút gừng băm nhỏ cùng các nguyên liệu đã cho ở phần nguyên liệu vào trộn đều,ướp khoảng 30p. Sau khi thịt dê ngấm gia vị thì cho vào khay hấp chín tới. Chú ý bếp để không bị chín quá dẫn đến thịt dai. Trộn sả,chút gừng băm nhỏ cùng các nguyên liệu đã cho ở phần nguyên liệu vào trộn đều,ướp khoảng 30p. Sau khi thịt dê ngấm gia vị thì cho vào khay hấp chín tới. Chú ý bếp để không bị chín quá dẫn đến thịt dai. Trộn sả,chút gừng băm nhỏ cùng các nguyên liệu đã cho ở phần nguyên liệu vào trộn đều,ướp khoảng 30p. Sau khi thịt dê ngấm gia vị thì cho vào khay hấp chín tới. Chú ý bếp để không bị chín quá dẫn đến thịt dai.

* Bước 3

Chuối xanh tước vỏ ngâm nước muối thái sợi dày,xoài xanh và dưa chuột cũng gọt vỏ thái sợi. Rau ngổ và húng bạc hà nhặt ngọn rửa sạch để ráo nước. Tất cả xếp lên đĩa bày,cùng thịt dê vừa chín tới. Băm nhỏ chút gừng pha với 2 muỗng tương bần,1 muỗng đường và 1 muỗng nước chanh làm nước chấm. Có thể rắc chút vừng rang lên thịt dê cho thơm nếu gia đình bạn thích. Chúc các bạn thành công.
Chuối xanh tước vỏ ngâm nước muối thái sợi dày,xoài xanh và dưa chuột cũng gọt vỏ thái sợi. Rau ngổ và húng bạc hà nhặt ngọn rửa sạch để ráo nước. Tất cả xếp lên đĩa bày,cùng thịt dê vừa chín tới. Băm nhỏ chút gừng pha với 2 muỗng tương bần,1 muỗng đường và 1 muỗng nước chanh làm nước chấm. Có thể rắc chút vừng rang lên thịt dê cho thơm nếu gia đình bạn thích. Chúc các bạn thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh tráng cuốn

Bánh tráng cuốn

Bánh tráng cuốn

Đi ăn Hoàng Bèo 02 bố con nó bị tiêu chảy, nên từ giờ cạch !! Sau mấy lần ăn thì rút đúng định lượng cho gia đình, chỉ thừa chút rau thơm.

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

NEM LỤI: - 350g thịt ướp + 03 thìa cafe hạt nêm + 01 thìa phở nắm ngon (ct này dùng Nam Ngư cốt cá cơm chai thủy tinh, tùy độ mặn của mắm mà gia giảm) + 1.5 thìa đường + 01 củ hành tím to bằm nhuyễn + 01 củ tỏi đơn bằm nhuyễn. Ướp 30’ ngăn mát tủ lạnh. - Xả nhặt sạch bẹ, cắt độ dài vừa nồi chiên không dầu, để vừa nắm nem. - Nắm thịt đã ướp vào cây xả (nắm đầy đặn, nướng ngót gần nửa), nướng 180 độ 15phut.
NEM LỤI: 
-	350g thịt ướp + 03 thìa cafe hạt nêm + 01 thìa phở nắm ngon (ct này dùng Nam Ngư cốt cá cơm chai thủy tinh, tùy độ mặn của mắm mà gia giảm) + 1.5 thìa đường + 01 củ hành tím to bằm nhuyễn + 01 củ tỏi đơn bằm nhuyễn. Ướp 30’ ngăn mát tủ lạnh.
-	Xả nhặt sạch bẹ, cắt độ dài vừa nồi chiên không dầu, để vừa nắm nem.
-	Nắm thịt đã ướp vào cây xả (nắm đầy đặn, nướng ngót gần nửa), nướng 180 độ 15phut. NEM LỤI: 
-	350g thịt ướp + 03 thìa cafe hạt nêm + 01 thìa phở nắm ngon (ct này dùng Nam Ngư cốt cá cơm chai thủy tinh, tùy độ mặn của mắm mà gia giảm) + 1.5 thìa đường + 01 củ hành tím to bằm nhuyễn + 01 củ tỏi đơn bằm nhuyễn. Ướp 30’ ngăn mát tủ lạnh.
-	Xả nhặt sạch bẹ, cắt độ dài vừa nồi chiên không dầu, để vừa nắm nem.
-	Nắm thịt đã ướp vào cây xả (nắm đầy đặn, nướng ngót gần nửa), nướng 180 độ 15phut. NEM LỤI: 
-	350g thịt ướp + 03 thìa cafe hạt nêm + 01 thìa phở nắm ngon (ct này dùng Nam Ngư cốt cá cơm chai thủy tinh, tùy độ mặn của mắm mà gia giảm) + 1.5 thìa đường + 01 củ hành tím to bằm nhuyễn + 01 củ tỏi đơn bằm nhuyễn. Ướp 30’ ngăn mát tủ lạnh.
-	Xả nhặt sạch bẹ, cắt độ dài vừa nồi chiên không dầu, để vừa nắm nem.
-	Nắm thịt đã ướp vào cây xả (nắm đầy đặn, nướng ngót gần nửa), nướng 180 độ 15phut.

* Bước 2

PHA NƯỚC CHẤM MẮM NÊM: ½ quả dứa bỏ lõi,cắt nhỏ xay nhuyễn + 04 thìa phở nắm nêm thuận phát (loại này có ớt sẵn nên k cho thêm ớt) + 2.5 thìa đường. PHA NƯỚC MẮM CHO BÉ CUỘN NEM LỤI VỚI BÁNH PHỞ ĂN KHÔNG: mắm + đường + dấm trắng + nước ấm tỷ lệ 1:1:1/2:2 hòa tan. NƯỚC CHẤM MẮM NÊN LOÃNG VÀ BỚT VỊ NỒNG MẶN CỦA MẮM NÊM: đấu 02 loại trên.

* Bước 3

Các thứ khác sắt miếng vừa ăn, bày sao ưng mắt, cuộn-chấm-chén!!!
Các thứ khác sắt miếng vừa ăn, bày sao ưng mắt, cuộn-chấm-chén!!!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Detox trái cây 2 vị

Detox trái cây 2 vị

Detox trái cây 2 vị

Thanh lọc cơ thể với detox cực dễ làm tại nhà

Nguyên liệu

Vài cọng

húng bạc hà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch trái cây, rau húng bạc hà. Dâu ngâm nước muối 5 phút.
Rửa sạch trái cây, rau húng bạc hà. Dâu ngâm nước muối 5 phút.

* Bước 2

Thái lát trái cây. Chia làm 2 bình. 1 bình cho dâu + 2 lát chanh + dưa leo+ 2-3 cọng bạc hà. 1 bình cho Táo + dâu+ 2 lát chanh. Đổ đầy nước đun sôi để nguội, đóng nắm chai để tủ lạnh ngăn mát qua đem rót ra ly uống mát.
Thái lát trái cây. Chia làm 2 bình. 1 bình cho dâu + 2 lát chanh + dưa leo+ 2-3 cọng bạc hà. 1 bình cho Táo + dâu+ 2 lát chanh. Đổ đầy nước đun sôi để nguội, đóng nắm chai để tủ lạnh ngăn mát qua đem rót ra ly uống mát.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Khu vườn rau xanh

Khu vườn rau xanh

Khu vườn rau xanh

Công thức này rất tốt cho các bạn lười ăn rau. Nếu bạn không chịu được mùi của các loại lá thảo mộc có thể bỏ ra ngoài nhé.

Nguyên liệu

300 gr

Dưa leo

100 gr

rau má

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch tất cả các loại rau với một chút muối pha loãng trong nước.dưa leo cắt làm 4 để dễ ép hơn
Rửa sạch tất cả các loại rau với một chút muối pha loãng trong nước.dưa leo cắt làm 4 để dễ ép hơn

* Bước 2

Cho tất cả nguyên liệu vào ép chung với nhau và bảo quản lạnh uống thôi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . [PINOY FOODS] BULALO (Canh xương bò)

[PINOY FOODS] BULALO (Canh xương bò)

[PINOY FOODS] BULALO (Canh xương bò)

Từ hồi biết cách nấu này mình gần như từ bỏ nước phở truyền thống. Vì tụi trẻ con nhà mình rất thích ăn cùng với phở. Ăn xong còn được gặm cả bắp ngô mà chúng nó thích nhất.

Nguyên liệu

1/4 cây

bắp cải

4-5 nhánh

hành hoa

muỗng canh

= tablespoon

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương nhờ người bán hàng chặt 3 khúc. Thịt thái miếng lớn cỡ 4x5cm. Ngô ngọt cắt làm 3-4 khoanh. Hành tây/shallot bóc vỏ để nguyên củ.

* Bước 2

Trần qua xương và thịt cho hết máu đen. Cho vào nồi áp suất, chế max nước, bật chế độ thịt. Nấu đến khi nồi tự xả hết hơi, bỏ thịt ra.

* Bước 3

Cho thịt, xương và nước dùng vào nồi inox dày. Đun sôi, châm thêm 1/2 nước. Thả tiêu hột, ngô ngọt, hành tây/shallot vào. Đun sôi nhỏ lửa 15 phút, nêm 4-5 muỗng canh mắm và muối đến vừa miệng. Tiếp tục đun đến khi ngô ra nước ngọt. Thả bắp cải vào, đun chín mềm.
Cho thịt, xương và nước dùng vào nồi inox dày. Đun sôi, châm thêm 1/2 nước. Thả tiêu hột, ngô ngọt, hành tây/shallot vào. Đun sôi nhỏ lửa 15 phút, nêm 4-5 muỗng canh mắm và muối đến vừa miệng. Tiếp tục đun đến khi ngô ra nước ngọt. Thả bắp cải vào, đun chín mềm.

* Bước 4

Canh có thể ăn với bún, bánh phở, miến đều rất ngon. Khi ăn rắc hành lá và rau húng bạc hà thái rối.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne