Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu xanh ko vỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu xanh ko vỏ

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Xôi Cốm Hạt Sen

Xôi Cốm Hạt Sen

Xôi Cốm Hạt Sen

Một mùa Vu Lan báo hiếu nữa lại đến, mùa Vu Lan đến như để nhắc nhở mỗi chúng ta khắc sâu sự hiếu hạnh với cha mẹ, ông bà và những người thân yêu. ❤Dù có đi xa đến đâu, dù có trở thành ai trong xã hội này thì trong chúng ta luôn có một người cha, người mẹ, có ông bà để yêu thương và tỏ bày sự hiếu thảo. Vào dịp Vu Lan mình nấu xôi cốm hạt sen để cúng ông bà, tổ tiên mong cho gia đình bình an, may mắn, hạnh phúc và sức khỏe. Xôi cốm hạt sen vô cùng thơm ngon và hấp dẫn với màu vàng của hạt sen và đậu xanh bùi bùi, xen kẽ là màu trắng của dừa bào béo béo thêm màu xanh của cốm dẹp dẻo và có chút vị béo từ nước cốt dừa ăn rất ngon miệng.😋

Nguyên liệu

150 gr

cốm dẹp(cốm dẹt)

50 gr

đậu xanh ko vỏ

100 gr

dừa bào + 25gr đường

80 gr

hạt sen

70 ml

- 80ml nước cốt dừa

1

nắm lá dứa

50 gr

đường gia giảm tùy theo khẩu vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cốm dẹp cho vào rổ sàn cho ra bụi bẩn,lựa những hạt xấu,hư bỏ đi.
Cốm dẹp cho vào rổ sàn cho ra bụi bẩn,lựa những hạt xấu,hư bỏ đi. Cốm dẹp cho vào rổ sàn cho ra bụi bẩn,lựa những hạt xấu,hư bỏ đi. Cốm dẹp cho vào rổ sàn cho ra bụi bẩn,lựa những hạt xấu,hư bỏ đi.

* Bước 2

Hạt sen lấy tim sen,rửa sạch để ráo cho vào nồi nước nấu chín cùng xíu muối.
Hạt sen lấy tim sen,rửa sạch để ráo cho vào nồi nước nấu chín cùng xíu muối. Hạt sen lấy tim sen,rửa sạch để ráo cho vào nồi nước nấu chín cùng xíu muối.

* Bước 3

Cho dừa bào vào chảo cùng 25gr đường xào cho dừa thấm đường trong lại thì tắt bếp.
Cho dừa bào vào chảo cùng 25gr đường xào cho dừa thấm đường trong lại thì tắt bếp. Cho dừa bào vào chảo cùng 25gr đường xào cho dừa thấm đường trong lại thì tắt bếp. Cho dừa bào vào chảo cùng 25gr đường xào cho dừa thấm đường trong lại thì tắt bếp.

* Bước 4

Đậu xanh vo sạch, ngâm khoảng 2 tiếng rồi vớt ra cho vào nồi hấp hoặc nấu vừa chín cho ra tô. Cho nước cốt dừa vào nồi nấu sôi cùng nắm lá dứa và xíu muối.
Đậu xanh vo sạch, ngâm khoảng 2 tiếng rồi vớt ra cho vào nồi hấp hoặc nấu vừa chín cho ra tô. Cho nước cốt dừa vào nồi nấu sôi cùng nắm lá dứa và xíu muối. Đậu xanh vo sạch, ngâm khoảng 2 tiếng rồi vớt ra cho vào nồi hấp hoặc nấu vừa chín cho ra tô. Cho nước cốt dừa vào nồi nấu sôi cùng nắm lá dứa và xíu muối. Đậu xanh vo sạch, ngâm khoảng 2 tiếng rồi vớt ra cho vào nồi hấp hoặc nấu vừa chín cho ra tô. Cho nước cốt dừa vào nồi nấu sôi cùng nắm lá dứa và xíu muối.

* Bước 5

Khi nước cốt dừa sôi thì để hơi nguội rồi cho từ từ nước cốt dừa vào tô cốm dẹp dùng đũa trộn đều để cốm ko bị vón cục.
Khi nước cốt dừa sôi thì để hơi nguội rồi cho từ từ nước cốt dừa vào tô cốm dẹp dùng đũa trộn đều để cốm ko bị vón cục. Khi nước cốt dừa sôi thì để hơi nguội rồi cho từ từ nước cốt dừa vào tô cốm dẹp dùng đũa trộn đều để cốm ko bị vón cục. Khi nước cốt dừa sôi thì để hơi nguội rồi cho từ từ nước cốt dừa vào tô cốm dẹp dùng đũa trộn đều để cốm ko bị vón cục.

* Bước 6

Cho cốm dẹp đã trộn nước cốt dừa vào xửng hấp, cho tiếp đậu xanh và hạt sen đóng nắp nấu khoảng 1 đến 2 phút mở nắp xới đều nhớ canh để cốm dẹp ko bị nhão nhé.Sau khi cốm dẹp mềm dẻo thì cho đường và dừa bào vào trộn đều nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp
Cho cốm dẹp đã trộn nước cốt dừa vào xửng hấp, cho tiếp đậu xanh và hạt sen đóng nắp nấu khoảng 1 đến 2 phút mở nắp xới đều nhớ canh để cốm dẹp ko bị nhão nhé.Sau khi cốm dẹp mềm dẻo thì cho đường và dừa bào vào trộn đều nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp Cho cốm dẹp đã trộn nước cốt dừa vào xửng hấp, cho tiếp đậu xanh và hạt sen đóng nắp nấu khoảng 1 đến 2 phút mở nắp xới đều nhớ canh để cốm dẹp ko bị nhão nhé.Sau khi cốm dẹp mềm dẻo thì cho đường và dừa bào vào trộn đều nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp Cho cốm dẹp đã trộn nước cốt dừa vào xửng hấp, cho tiếp đậu xanh và hạt sen đóng nắp nấu khoảng 1 đến 2 phút mở nắp xới đều nhớ canh để cốm dẹp ko bị nhão nhé.Sau khi cốm dẹp mềm dẻo thì cho đường và dừa bào vào trộn đều nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp

* Bước 7

Múc xôi cốm hạt sen ra đĩa.
Múc xôi cốm hạt sen ra đĩa. Múc xôi cốm hạt sen ra đĩa. Múc xôi cốm hạt sen ra đĩa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Xôi khúc phiên bản Diet

Xôi khúc phiên bản Diet

Cách Làm Món Xôi khúc phiên bản Diet của Quynh Phuong

Nguyên liệu

1 chén

gạo lứt huyết rồng

200 gam

đậu xanh ko vỏ

1 củ

cà rốt

1

hộp cá ngừ(có thể thay thế bằng ức gà hoạc thịt heo)

Hành tím phi sẳn

1 muỗng

bột bắp hoặc bột năng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo lứt ngâm trước 2 đến 3 tiếng sao đó cho vào nồi cơm điện nấu như cơm bình thường(có thể lên mạng tìm phương pháp nấu cơm gạo lứt để dễ canh lượng nước)

* Bước 2

Cơm chín cho ra 1 cái thao +1 thìa bột bắp trộn đều sao đó lấy khăn ẩm đắp lên để tranh khô cơm
Cơm chín cho ra 1 cái thao +1 thìa bột bắp trộn đều sao đó lấy khăn ẩm đắp lên để tranh khô cơm

* Bước 3

Cà rốt bào vỏ xắt hạt lựu bé nhất có thể/ hoặc cho vào máy xay sinh tố cùng 1 ít nước xay nhuyễn như mình.sao khi nhuyễn cho ra tô và vắt nước ráo
Cà rốt bào vỏ xắt hạt lựu bé nhất có thể/ hoặc cho vào máy xay sinh tố cùng 1 ít nước xay nhuyễn như mình.sao khi nhuyễn cho ra tô và vắt nước ráo Cà rốt bào vỏ xắt hạt lựu bé nhất có thể/ hoặc cho vào máy xay sinh tố cùng 1 ít nước xay nhuyễn như mình.sao khi nhuyễn cho ra tô và vắt nước ráo

* Bước 4

Đậu xanh rữa sạch cho lên bếp nấu hoạc hấp cách thuỷ cho mền+1 chút muối trong quá trình nấu đậu xanh.
Đậu xanh rữa sạch cho lên bếp nấu hoạc hấp cách thuỷ cho mền+1 chút muối trong quá trình nấu đậu xanh.

* Bước 5

Cho chảo lên bếp cùng 1 ít dầu oliu đun nóng chảo+cho 1 ít hành tím phi thơm+cho cà rốt lền xào thơm+cá ngừ hộp nghiền nát xào chín đều với cà rốt( ko cần nêm vì trong cá có gia vị rồi+cho tiếp đậu xanh vào xào cho khô chảo thì tắt bếp +cho tiêu và hành tím phi sẳn vào trộn đến khi đều là được
Cho chảo lên bếp cùng 1 ít dầu oliu đun nóng chảo+cho 1 ít hành tím phi thơm+cho cà rốt lền xào thơm+cá ngừ hộp nghiền nát xào chín đều với cà rốt( ko cần nêm vì trong cá có gia vị rồi+cho tiếp đậu xanh vào xào cho khô chảo thì tắt bếp +cho tiêu và hành tím phi sẳn vào trộn đến khi đều là được Cho chảo lên bếp cùng 1 ít dầu oliu đun nóng chảo+cho 1 ít hành tím phi thơm+cho cà rốt lền xào thơm+cá ngừ hộp nghiền nát xào chín đều với cà rốt( ko cần nêm vì trong cá có gia vị rồi+cho tiếp đậu xanh vào xào cho khô chảo thì tắt bếp +cho tiêu và hành tím phi sẳn vào trộn đến khi đều là được Cho chảo lên bếp cùng 1 ít dầu oliu đun nóng chảo+cho 1 ít hành tím phi thơm+cho cà rốt lền xào thơm+cá ngừ hộp nghiền nát xào chín đều với cà rốt( ko cần nêm vì trong cá có gia vị rồi+cho tiếp đậu xanh vào xào cho khô chảo thì tắt bếp +cho tiêu và hành tím phi sẳn vào trộn đến khi đều là được

* Bước 6

* Bước 7

Dùng màn bọc thực phẩm.cho cơm vào trải đều+cho phần nhân vào sao đó gói lại vo tròn
Dùng màn bọc thực phẩm.cho cơm vào trải đều+cho phần nhân vào sao đó gói lại vo tròn Dùng màn bọc thực phẩm.cho cơm vào trải đều+cho phần nhân vào sao đó gói lại vo tròn Dùng màn bọc thực phẩm.cho cơm vào trải đều+cho phần nhân vào sao đó gói lại vo tròn

* Bước 8

Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh khi ăn đem ra cho vào máy quay lại là ăn dc.1 viên chỉ có khoản 150 calo thui nè
Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh khi ăn đem ra cho vào máy quay lại là ăn dc.1 viên chỉ có khoản 150 calo thui nè Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh khi ăn đem ra cho vào máy quay lại là ăn dc.1 viên chỉ có khoản 150 calo thui nè Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh khi ăn đem ra cho vào máy quay lại là ăn dc.1 viên chỉ có khoản 150 calo thui nè

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Chè trôi nước

Chè trôi nước

Chè trôi nước

#teamchetroinuoc #2019 #jp

Nguyên liệu

300 gr

bột nếp

200 gr

đậu xanh ko vỏ

50 gr

đường phèn hoặc đường thốt nốt (tuỳ khẩu vị mỗi người ngọt nhiều hay ít)

200 ml

nước

3 muỗng canh

đường

1 ít

muối

1-2 củ

gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lấy 200gr đậu xanh ko vỏ rửa sạch, ngâm khoảng 30' với nước ấm cho nở. Sau đó, cho đậu cùng với 300ml nước vào nồi rồi đun sôi đến khi cạn nước, (nhớ đảo đều đậu kẻo bị khét). Đậu chín mềm, tắt lửa. Trong lúc đậu còn nóng lấy muỗng tán đậu cho nhuyễn. Sau đó bắt đậu lên bếp cho vào 1 ít muối và 3 muỗng canh đường(có thể điều chính ngọt nhạt tuỳ mỗi người), đảo đều cho đường tan vào đậu. Để nguội bớt rồi vo viên tròn như hình, xong lấy màn bọc thực phẩm che lại. Hì, mình quên chụp mất.
Lấy 200gr đậu xanh ko vỏ rửa sạch, ngâm khoảng 30' với nước ấm cho nở. Sau đó, cho đậu cùng với 300ml nước vào nồi rồi đun sôi đến khi cạn nước, (nhớ đảo đều đậu kẻo bị khét). Đậu chín mềm, tắt lửa. Trong lúc đậu còn nóng lấy muỗng tán đậu cho nhuyễn. Sau đó bắt đậu lên bếp cho vào 1 ít muối và 3 muỗng canh đường(có thể điều chính ngọt nhạt tuỳ mỗi người), đảo đều cho đường tan vào đậu. Để nguội bớt rồi vo viên tròn như hình, xong lấy màn bọc thực phẩm che lại. Hì, mình quên chụp mất.

* Bước 2

Đun 200ml nước cho sôi lăng tăng đổ từ từ vào 300gr bột nếp, vừa đổ vừa nhồi cho đến khi bột mịn rồi ủ bột khoảng 15'. Sau đó vo viên tròn, to hơn viên đậu 1 tí để mình gói cho dễ nhé.
Đun 200ml nước cho sôi lăng tăng đổ từ từ vào 300gr bột nếp, vừa đổ vừa nhồi cho đến khi bột mịn rồi ủ bột khoảng 15'. Sau đó vo viên tròn, to hơn viên đậu 1 tí để mình gói cho dễ nhé. Đun 200ml nước cho sôi lăng tăng đổ từ từ vào 300gr bột nếp, vừa đổ vừa nhồi cho đến khi bột mịn rồi ủ bột khoảng 15'. Sau đó vo viên tròn, to hơn viên đậu 1 tí để mình gói cho dễ nhé.

* Bước 3

Cho 1 lít nước vào đun sôi với 50gr đường phèn và 20gr đường nâu (nếu có). Ai có đường thốt nốt thì làm ngon hơn nhé. Cắt gừng thành sợi bỏ vào đun cùng, sau khi nước đường sôi, thả từng viên chè vào đun đến khi nổi lên trên mặt là được. Và đây là thành quả. Tadaaaaa. Nếu ai thích ăn nước cốt dừa thì cho thêm nhé!
Cho 1 lít nước vào đun sôi với 50gr đường phèn và 20gr đường nâu (nếu có). Ai có đường thốt nốt thì làm ngon hơn nhé. Cắt gừng thành sợi bỏ vào đun cùng, sau khi nước đường sôi, thả từng viên chè vào đun đến khi nổi lên trên mặt là được. Và đây là thành quả. Tadaaaaa. Nếu ai thích ăn nước cốt dừa thì cho thêm nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh xu xê/ bánh phu thê

Bánh xu xê/ bánh phu thê

Bánh xu xê/ bánh phu thê

Bánh xu xê/ bánh phu thê ✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻 Ai ơi thương bí nhớ bầu Cùng nhau chung sức, chung lòng cách ly Vượt qua covid hiểm nguy Người người sung sướng, nhà nhà yên vui

Nguyên liệu

200 gr

bột năng

400 ml

nước cốt lá dứa hoặc rau củ quả

200 gr

đậu xanh ko vỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bột với nước, đuờng quấy tan cho bột nghỉ

* Bước 2

Ngâm đậu xanh với nc ấm 2tiếng rồi nấu chín với xíu nước lọc, bỏ xíu muối, khi chín tán nhuyễn hoặc xay nhuyễn. sên với đường và dầu dừa hoặc dầu ăn

* Bước 3

Quậy bột tan trc khi bỏ lên chão chống dính hoặc nồi chống dính. nhỏ lửa, quấy liên tục thấy nặng tay, tắt bếp quấy nhanh tay,

* Bước 4

Lấy ly hoặc chén nhỏ hấp bánh

* Bước 5

Hấp thấy bánh trong thì tat bep goi banh bang boc thuc tham

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh cam

Bánh cam

Bánh cam

Món này lâu lâu làm cho nó vui vậy :> mà ăn xong nghiền lun 😆 #bepyeuthuong

Nguyên liệu

200 g

bột nếp

30 g

bột gạo

30 g

khoai lang

3 g

men

150 g

nước sôi

250 g

đường

150 g

đậu xanh ko vỏ

1 ống

vani

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh nấu lên, tán nhuyễn với đường và vani rồi tắt bếp để nguội

* Bước 2

Trộn bột gạo, bột nếp, men rồi cho nước sôi vào nhồi bằng thìa cho tới khi bột hết dính

* Bước 3

Trộn bột vs khoai lang 🍠 nhồi tiếp rồi cho nghỉ 30 p

* Bước 4

Chia bột và nhân ra rồi nặn thành hình
Chia bột và nhân ra rồi nặn thành hình

* Bước 5

Ín bánh vào mè rồi cho vào chảo chiên

* Bước 6

Hãy vớt ra rồi thưởng thức thui 😋💖
Hãy vớt ra rồi thưởng thức thui 😋💖

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh rán ngọt

Bánh rán ngọt

Bánh rán ngọt

Bánh rán ngọt là món ăn vặt rất ngon dành cho mọi lứa tuổi , vỏ bánh mỏng giòn tan , nhân đậu xanh béo ngậy của mùi cốt dừa và thoang thoảng mùi vani

Nguyên liệu

200 g

bột nếp

10 g

bột gạo

1 củ

khoai Tây

60 g

đường

2 g

muối

10 ml

dầu ăn

1 thìa cafe

bột nở

140 ml

nc nóng 70 độ C

100 g

đường trắng

50 g

dừa nạo

120 g

đậu xanh ko vỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ nước sôi 70 độ C vào đường và muối khuấy tan, sau đó đổ từ thừ bột vào Âu, dùng thìa đảo đều rồi cho khoai nghiền và dầu đảo đều, nhào kỹ khoảng 15' bột sẽ mịn và dẻo, sau đó bọc kín lại, để bột nghỉ 1 tiếng cho bột nở, lấy bột ra chia làm 20 phần
Đổ nước sôi 70 độ C vào đường và muối khuấy tan, sau đó đổ từ thừ bột vào Âu, dùng thìa đảo đều rồi cho khoai nghiền và dầu đảo đều, nhào kỹ khoảng 15' bột sẽ mịn và dẻo, sau đó bọc kín lại, để bột nghỉ 1 tiếng cho bột nở, lấy bột ra chia làm 20 phần

* Bước 2

Ngâm đậu xanh qua đêm, hôm sau mang đậu ra rửa sạch rồi đem hấp cho chín, cho đường vào chảo và cho đậu xanh đã hấp chín vào, đảo cho đường quện vào đậu xanh khoảng 15', cho thêm dừa khô và chút vani vào cho thơm. Đậu xanh dc để nguội chút rồi viên tròn nhỏ. Đem để vào tủ đá 1h
Ngâm đậu xanh qua đêm, hôm sau mang đậu ra rửa sạch rồi đem hấp cho chín, cho đường vào chảo và cho đậu xanh đã hấp chín vào, đảo cho đường quện vào đậu xanh khoảng 15', cho thêm dừa khô và chút vani vào cho thơm. Đậu xanh dc để nguội chút rồi viên tròn nhỏ. Đem để vào tủ đá 1h

* Bước 3

Ấn cho bột dàn mỏng rồi cho nhân vào giữa và vo tròn bánh lại, cứ làm như vậy cho đến hết bột, rồi lăn bánh qua vừng chưa rang (vừng phải bao kín bánh)
Ấn cho bột dàn mỏng rồi cho nhân vào giữa và vo tròn bánh lại, cứ làm như vậy cho đến hết bột, rồi lăn bánh qua vừng chưa rang (vừng phải bao kín bánh)

* Bước 4

Cho dầu vào chảo, lượng dầu phải ngập bánh, đun dầu nóng vừa rồi thả bánh vào, liên tục lăn bánh để bánh ko dính đáy chảo, bánh sẽ dc vàng đều
Cho dầu vào chảo, lượng dầu phải ngập bánh, đun dầu nóng vừa rồi thả bánh vào, liên tục lăn bánh để bánh ko dính đáy chảo, bánh sẽ dc vàng đều

* Bước 5

Chiên xong để bánh lên giá cho róc dầu chờ nguội chút là thưởng thức thôi ah. Chúc cả nhà làm thành công nhé
Chiên xong để bánh lên giá cho róc dầu chờ nguội chút là thưởng thức thôi ah. Chúc cả nhà làm thành công nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai

Món bánh ít lá gai cũng là 1 trong những loại bánh đặc sản ở miền Trung.

Nguyên liệu

300 gr

lá gai tươi

500 gr

bột nếp

300 gr

đậu xanh ko vỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá gai rửa sạch, bỏ xơ, sống lá, luộc đến khi mềm thì vớt ra, để nguội và ráo nước. Sau đó cho máy xay nhuyễn

* Bước 2

Bột nếp trộn với lá gai ở trên cho thật kỹ

* Bước 3

Nấu khoảng 100gr đường cùng với khoảng 1/4l nước, để nguội. Từ từ cho nước đường này vào hỗn hợp bột ở trên và trộn đều, nhào thật kỹ cho đến khi hỗn hợp bóng mịn và dẻo.

* Bước 4

Đậu xanh rửa sạch, nấu chín và cho vào máy xay mịn, trộn thêm 1 ít đường, viên thành từng viên nhân nhỏ

* Bước 5

Lấy 1 ít bột ở trên, đập dẹt, cho nhân đậu xanh vào giữa và gói lại bằng lá chuối.

* Bước 6

Bánh gói xong xếp vào xửng hấp.

* Bước 7

Chúc mọi người thành công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh ít trần tôm thịt

Bánh ít trần tôm thịt

Bánh ít trần tôm thịt

Dạo gần đây mẹ Chang hay nhắc món này. Biết là mẹ thích, và đang thèm. Nhưng Chang ko biết làm vì chưa làm lần nào Sau khi tìm hiểu vài công thức và cách làm trên mạng. Vậy là bắt tay làm luôn. Thành phẩm khá ngon. Mời mọi người cùng thử nha 😉😉

Nguyên liệu

250 gr

thịt nạc băm nhuyễn

100 gr

tôm tươi bóc vỏ băm nhuyễn

120 gr

đậu xanh ko vỏ

1 củ

cà rốt băm nhỏ

5 củ

hành tím băm nhuyễn

6 tai

nấm mèo ngâm nở băm nhỏ

400 gr

bột nếp

50 gr

bột gạo

400 ml

nước ấm

30 ml

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên mình bắt chảo lên bếp phi thơm hành tím
Đầu tiên mình bắt chảo lên bếp phi thơm hành tím

* Bước 2

Đậu xanh vo sạch. Nấu mềm. Tán hơi nhuyễn
Đậu xanh vo sạch. Nấu mềm. Tán hơi nhuyễn

* Bước 3

Cho tôm thịt vô đảo đều. Nêm chút muối, chút đường, chút nước mắm và tiêu (nêm vừa khẩu vị gia đình) tôm thịt chín cho củ cà rốt và nấm mèo vô xào cho tất cả nguyên liệu chín. Tắt lửa nhấc xuống cho đậu xanh vô.
Cho tôm thịt vô đảo đều. Nêm chút muối, chút đường, chút nước mắm và tiêu (nêm vừa khẩu vị gia đình) tôm thịt chín cho củ cà rốt và nấm mèo vô xào cho tất cả nguyên liệu chín. Tắt lửa nhấc xuống cho đậu xanh vô.

* Bước 4

Trộn thật đều đậu và thịt
Trộn thật đều đậu và thịt

* Bước 5

Vo nhân
Vo nhân

* Bước 6

Cho xíu đường xíu muối vô bột nếp và bột gạo rây mịn. Chế từ từ 400ml nước ấm vô nhồi bột. Nếu thấy bột vừa thì ko chế nữa. Sau khi bột mịn cho 30ml dầu ăn nhồi lại

* Bước 7

Nặn bánh. Thấm dầu ăn lên tay trước cho ko dính bột. Lót giấy bạc phía dưới
Nặn bánh. Thấm dầu ăn lên tay trước cho ko dính bột. Lót giấy bạc phía dưới

* Bước 8

Hấp bánh 10 đến 15 phút. Ko hấp lâu quá, nhiệt độ cao bánh sẽ bị phồng lên
Hấp bánh 10 đến 15 phút. Ko hấp lâu quá, nhiệt độ cao bánh sẽ bị phồng lên

* Bước 9

Pha nước mắm: 1-chanh. 3-mắm. 3-đường. 4-nước. Chỉ cho 1 ít ớt xắt khoanh hoặc băm nhuyễn. Ko cho tỏi
Pha nước mắm: 1-chanh. 3-mắm. 3-đường. 4-nước. Chỉ cho 1 ít ớt xắt khoanh hoặc băm nhuyễn. Ko cho tỏi

* Bước 10

Chúc mọi người thành công nhé
Chúc mọi người thành công nhé

* Bước 11

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh bao hình thú và quả nhân đậu xanh dừa

Bánh bao hình thú và quả nhân đậu xanh dừa

Bánh bao hình thú và quả nhân đậu xanh dừa

#rinhhevenha Bánh bao hình thú và quả xinh xinh,bánh xốp mềm,nhân đậu xanh dừa bùi bùi béo béo thơm ngon.Chắc chắn mấy bạn nhỏ thích lắm nè.

Nguyên liệu

1

gói bột bánh bao trộn sẵn

3

muỗng canh đường

300 ml

sữa tươi

20 ml

nước bột khoai lang tím

20 ml

nước thanh long ruột đỏ

10 ml

nước bột nghệ nghệ

20 ml

nước hoa đậu biếc

10 ml

nước bột trà xanh

10 ml

nước dâu tây

10 ml

nước cà phê

1

gói men có sẵn trong gói bột

300 gr

đậu xanh ko vỏ

1

trái dừa khô

100 gr

đường tùy sở thích ăn ngọt nhiều hay ít

50 gr

sữa đặc

2

muỗng canh mè rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nước cốt thanh long ruột đỏ,nước hoa đậu biếc,nước bột nghệ,nước cafe,nước bột trà xanh,nước dâu tây,nước bột khoai lang tím.
Chuẩn bị nước cốt thanh long ruột đỏ,nước hoa đậu biếc,nước bột nghệ,nước cafe,nước bột trà xanh,nước dâu tây,nước bột khoai lang tím. Chuẩn bị nước cốt thanh long ruột đỏ,nước hoa đậu biếc,nước bột nghệ,nước cafe,nước bột trà xanh,nước dâu tây,nước bột khoai lang tím. Chuẩn bị nước cốt thanh long ruột đỏ,nước hoa đậu biếc,nước bột nghệ,nước cafe,nước bột trà xanh,nước dâu tây,nước bột khoai lang tím.

* Bước 2

Đậu xanh ngâm nở rồi vo sạch.Cho vào nồi nấu chín mềm cùng xíu muối.
Đậu xanh ngâm nở rồi vo sạch.Cho vào nồi nấu chín mềm cùng xíu muối. Đậu xanh ngâm nở rồi vo sạch.Cho vào nồi nấu chín mềm cùng xíu muối. Đậu xanh ngâm nở rồi vo sạch.Cho vào nồi nấu chín mềm cùng xíu muối.

* Bước 3

Trước khi đổ hỗn hợp bột vào thau,lấy để riêng 7 muỗng canh bột, sau đó đổ bột vào thau cho thêm 300ml sữa tươi,men khô,đường vào trộn đều.Sau đó cho bột vào trộn đều. Tiếp theo,cho 2 muỗng canh bột lên thớt đặt phần bột vừa trộn,nhồi sơ lên thớt và nhồi mạnh tay cho tới khi bột nhuyễn, mềm, mịn dai trong khoảng 20 – 25 phút.
Trước khi đổ hỗn hợp bột vào thau,lấy để riêng 7 muỗng canh bột, sau đó đổ bột vào thau cho thêm 300ml sữa tươi,men khô,đường vào trộn đều.Sau đó cho bột vào trộn đều. Tiếp theo,cho 2 muỗng canh bột lên thớt đặt phần bột vừa trộn,nhồi sơ lên thớt và nhồi mạnh tay cho tới khi bột nhuyễn, mềm, mịn dai trong khoảng 20 – 25 phút. Trước khi đổ hỗn hợp bột vào thau,lấy để riêng 7 muỗng canh bột, sau đó đổ bột vào thau cho thêm 300ml sữa tươi,men khô,đường vào trộn đều.Sau đó cho bột vào trộn đều. Tiếp theo,cho 2 muỗng canh bột lên thớt đặt phần bột vừa trộn,nhồi sơ lên thớt và nhồi mạnh tay cho tới khi bột nhuyễn, mềm, mịn dai trong khoảng 20 – 25 phút. Trước khi đổ hỗn hợp bột vào thau,lấy để riêng 7 muỗng canh bột, sau đó đổ bột vào thau cho thêm 300ml sữa tươi,men khô,đường vào trộn đều.Sau đó cho bột vào trộn đều. Tiếp theo,cho 2 muỗng canh bột lên thớt đặt phần bột vừa trộn,nhồi sơ lên thớt và nhồi mạnh tay cho tới khi bột nhuyễn, mềm, mịn dai trong khoảng 20 – 25 phút.

* Bước 4

Nhồi xong,vo cục bột tròn lại rồi bọc bằng màng bọc thực phẩm và ủ bột trong 40-45 phút khi nào bột nở gấp đôi là được.Chia bột ra 8 phần,1 phần màu trắng thì giữ nguyên,rồi cho màu vào từng phần đó là màu bột nghệ,màu trà xanh,màu hoa đậu biếc,màu cafe,màu dâu tây,màu thanh long đỏ,màu khoai lang tím nhồi cho đều màu nếu dính tay thì cho thêm bột khô vào để nhồi.Nhồi đến khi mịn.
Nhồi xong,vo cục bột tròn lại rồi bọc bằng màng bọc thực phẩm và ủ bột trong 40-45 phút khi nào bột nở gấp đôi là được.Chia bột ra 8 phần,1 phần màu trắng thì giữ nguyên,rồi cho màu vào từng phần đó là màu bột nghệ,màu trà xanh,màu hoa đậu biếc,màu cafe,màu dâu tây,màu thanh long đỏ,màu khoai lang tím nhồi cho đều màu nếu dính tay thì cho thêm bột khô vào để nhồi.Nhồi đến khi mịn. Nhồi xong,vo cục bột tròn lại rồi bọc bằng màng bọc thực phẩm và ủ bột trong 40-45 phút khi nào bột nở gấp đôi là được.Chia bột ra 8 phần,1 phần màu trắng thì giữ nguyên,rồi cho màu vào từng phần đó là màu bột nghệ,màu trà xanh,màu hoa đậu biếc,màu cafe,màu dâu tây,màu thanh long đỏ,màu khoai lang tím nhồi cho đều màu nếu dính tay thì cho thêm bột khô vào để nhồi.Nhồi đến khi mịn. Nhồi xong,vo cục bột tròn lại rồi bọc bằng màng bọc thực phẩm và ủ bột trong 40-45 phút khi nào bột nở gấp đôi là được.Chia bột ra 8 phần,1 phần màu trắng thì giữ nguyên,rồi cho màu vào từng phần đó là màu bột nghệ,màu trà xanh,màu hoa đậu biếc,màu cafe,màu dâu tây,màu thanh long đỏ,màu khoai lang tím nhồi cho đều màu nếu dính tay thì cho thêm bột khô vào để nhồi.Nhồi đến khi mịn.

* Bước 5

Sau đó lấy từng phần chia nhỏ rồi vo tròn sau đó cán mỏng đều.
Sau đó lấy từng phần chia nhỏ rồi vo tròn sau đó cán mỏng đều. Sau đó lấy từng phần chia nhỏ rồi vo tròn sau đó cán mỏng đều. Sau đó lấy từng phần chia nhỏ rồi vo tròn sau đó cán mỏng đều.

* Bước 6

Dừa khô chặt đôi rồi bào sợi.
Dừa khô chặt đôi rồi bào sợi. Dừa khô chặt đôi rồi bào sợi. Dừa khô chặt đôi rồi bào sợi.

* Bước 7

Sau khi đậu xanh chín thì cho vào chảo cùng với dừa bào sợi,đường và sữa đặc vào trộn đều cho đậu xanh nhuyễn thì thêm mè rang vào trộn đều nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.
Sau khi đậu xanh chín thì cho vào chảo cùng với dừa bào sợi,đường và sữa đặc vào trộn đều cho đậu xanh nhuyễn thì thêm mè rang vào trộn đều nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp. Sau khi đậu xanh chín thì cho vào chảo cùng với dừa bào sợi,đường và sữa đặc vào trộn đều cho đậu xanh nhuyễn thì thêm mè rang vào trộn đều nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp. Sau khi đậu xanh chín thì cho vào chảo cùng với dừa bào sợi,đường và sữa đặc vào trộn đều cho đậu xanh nhuyễn thì thêm mè rang vào trộn đều nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

* Bước 8

Vo đậu xanh thành những viên tròn.Sau đó cho nhân đậu xanh vào giữa miếng bột đã cán mỏng đều.
Vo đậu xanh thành những viên tròn.Sau đó cho nhân đậu xanh vào giữa miếng bột đã cán mỏng đều. Vo đậu xanh thành những viên tròn.Sau đó cho nhân đậu xanh vào giữa miếng bột đã cán mỏng đều. Vo đậu xanh thành những viên tròn.Sau đó cho nhân đậu xanh vào giữa miếng bột đã cán mỏng đều.

* Bước 9

Vo tròn miếng bột lại rồi tạo hình thú,quả tùy ý thích nhé.Sau khi tạo hình xong thì cho bánh bao hình thú và quả vào nồi hấp chín.
Vo tròn miếng bột lại rồi tạo hình thú,quả tùy ý thích nhé.Sau khi tạo hình xong thì cho bánh bao hình thú và quả vào nồi hấp chín. Vo tròn miếng bột lại rồi tạo hình thú,quả tùy ý thích nhé.Sau khi tạo hình xong thì cho bánh bao hình thú và quả vào nồi hấp chín. Vo tròn miếng bột lại rồi tạo hình thú,quả tùy ý thích nhé.Sau khi tạo hình xong thì cho bánh bao hình thú và quả vào nồi hấp chín.

* Bước 10

Khi bánh bao chín thì lấy ra xếp lên rổ,đĩa hoặc xửng tre rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé.
Khi bánh bao chín thì lấy ra xếp lên rổ,đĩa hoặc xửng tre rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé. Khi bánh bao chín thì lấy ra xếp lên rổ,đĩa hoặc xửng tre rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé. Khi bánh bao chín thì lấy ra xếp lên rổ,đĩa hoặc xửng tre rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu xanh ko vỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu xanh ko vỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ nắm lá dứa

Top 9 các món ăn được chế biến từ nắm lá dứa
Top 9 các món ăn được chế biến từ muỗng cà phê tiêu

Top 9 các món ăn được chế biến từ muỗng cà phê tiêu
Top 9 các món ăn được chế biến từ chim bồ câu

Top 9 các món ăn được chế biến từ chim bồ câu
Top 9 các món ăn được chế biến từ Nhân đậu xanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ Nhân đậu xanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne