Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bò thăn

Top 9 các món ăn được chế biến từ bò thăn

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bò khô cháy tỏi

Bò khô cháy tỏi

Cách Làm Món Bò khô cháy tỏi của Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa)

Tết nhất có món này lai rai là nhất ❤️

Nguyên liệu

1 củ

tỏi

5 nhánh

sả

5 quả

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bột thái dọc thớ, miếng vừa ăn rồi ướp với tỏi (để vỏ và đập sơ không nát hẳn), mật ong, dầu hào, hạt tiêu, rượu, ngũ vị hương, hắc xì dầu trong 2 tiếng
Thịt bột thái dọc thớ, miếng vừa ăn rồi ướp với tỏi (để vỏ và đập sơ không nát hẳn), mật ong, dầu hào, hạt tiêu, rượu, ngũ vị hương, hắc xì dầu trong 2 tiếng Thịt bột thái dọc thớ, miếng vừa ăn rồi ướp với tỏi (để vỏ và đập sơ không nát hẳn), mật ong, dầu hào, hạt tiêu, rượu, ngũ vị hương, hắc xì dầu trong 2 tiếng

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp chảo nóng bốc hơi cho dầu vô chảo. Dầu nóng cho tỏi vào chảo chiên vàng. Vớt tỏi ra cho thịt bò vào chiên lửa lớn vàng đều 2 mặt. Cho thịt bò ra tô có lót giấy thấm dầu.
Bắc chảo lên bếp chảo nóng bốc hơi cho dầu vô chảo. Dầu nóng cho tỏi vào chảo chiên vàng. Vớt tỏi ra cho thịt bò vào chiên lửa lớn vàng đều 2 mặt. Cho thịt bò ra tô có lót giấy thấm dầu. Bắc chảo lên bếp chảo nóng bốc hơi cho dầu vô chảo. Dầu nóng cho tỏi vào chảo chiên vàng. Vớt tỏi ra cho thịt bò vào chiên lửa lớn vàng đều 2 mặt. Cho thịt bò ra tô có lót giấy thấm dầu. Bắc chảo lên bếp chảo nóng bốc hơi cho dầu vô chảo. Dầu nóng cho tỏi vào chảo chiên vàng. Vớt tỏi ra cho thịt bò vào chiên lửa lớn vàng đều 2 mặt. Cho thịt bò ra tô có lót giấy thấm dầu.

* Bước 3

Đặt cái chảo khác lên bếp, cho sả ớt vào phi vàng rồi cho hỗn hợp mắm và đường vào quậy đều. Cho thịt bò vào nêm nếm lại theo khẩu vị. Nấu nhỏ lửa đến khi cạn gần hết nước và bắt đầu keo lại thì cho tỏi vào đảo đều.
Đặt cái chảo khác lên bếp, cho sả ớt vào phi vàng rồi cho hỗn hợp mắm và đường vào quậy đều. Cho thịt bò vào nêm nếm lại theo khẩu vị. Nấu nhỏ lửa đến khi cạn gần hết nước và bắt đầu keo lại thì cho tỏi vào đảo đều. Đặt cái chảo khác lên bếp, cho sả ớt vào phi vàng rồi cho hỗn hợp mắm và đường vào quậy đều. Cho thịt bò vào nêm nếm lại theo khẩu vị. Nấu nhỏ lửa đến khi cạn gần hết nước và bắt đầu keo lại thì cho tỏi vào đảo đều.

* Bước 4

Gắp thịt bò cho ra vỉ nướng có lót giấy bạc. Bỏ thịt bò vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 100 độ, sấy khô thịt bò khoảng 45-60 phút, lâu hơn hay không tuỳ khẩu vị mọi người. Để nguội, đậy kín cho tủ lạnh dùng dần.
Gắp thịt bò cho ra vỉ nướng có lót giấy bạc. Bỏ thịt bò vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 100 độ, sấy khô thịt bò khoảng 45-60 phút, lâu hơn hay không tuỳ khẩu vị mọi người. Để nguội, đậy kín cho tủ lạnh dùng dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Lẩu bò thập cẩm

Lẩu bò thập cẩm

Lẩu bò thập cẩm

Nồi lẩu dành cho 6 người

Nguyên liệu

300 g

Bắp bò

300 g

Bò thăn

300 g

Gầu bò

1 nhánh nhỏ

Quế

2 củ

Sả

2 củ

Hành tây

4 thìa

Bột nêm

2 thìa

Mắm ngon

2 thìa

Mì chính

1 thìa

Đường

2 thìa

Sate

3 củ

Hành khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bò sơ chế sạch, đem ướp với một chút bột nêm, mì chính và 1 thìa dầu ăn, gừng đập dập ướp khoảng 2h để các loại thịt bò được mềm

* Bước 2

Cách làm nước lẩu: Hoa hồi, thảo quả, quế bạn rang lên cho thơm. Bạn phi thơm hành khô, sả, gừng rồi cho 3lit nước vào đun và bạn nêm các loại gia vị như trên và cho cà chua, sa tế, dứa thái lát vào là bạn đã được 1 nồi nước lẩu. Mình ko dùng nước xương vì khi nhúng bò vào đã ngọt rồi ạ.
Cách làm nước lẩu: Hoa hồi, thảo quả, quế bạn rang lên cho thơm. Bạn phi thơm hành khô, sả, gừng rồi cho 3lit nước vào đun và bạn nêm các loại gia vị như trên và cho cà chua, sa tế, dứa thái lát vào là bạn đã được 1 nồi nước lẩu. Mình ko dùng nước xương vì khi nhúng bò vào đã ngọt rồi ạ.

* Bước 3

Nước lẩu sẽ thơm mùi hoa hồi quế có vị thanh, hơi cay nhẹ của sate và ớt, nồng ấm của gừng sả. Khi ăn nhúng bò nước lẩu rất dễ ăn. Chúc các bạn thành công!! 🎆🎆🎇🎇🎇
Nước lẩu sẽ thơm mùi hoa hồi quế có vị thanh, hơi cay nhẹ của sate và ớt, nồng ấm của gừng sả. Khi ăn nhúng bò nước lẩu rất dễ ăn. Chúc các bạn thành công!! 🎆🎆🎇🎇🎇

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Lẩu Ốc -bò

Lẩu Ốc -bò

Lẩu Ốc -bò

Phần ăn dành cho 8 người

Nguyên liệu

300 g

Bò thăn

2 thìa

Bột nêm

2 thìa

Mì chính

0,5 kg

Xương heo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ốc Mít rửa sạch luộc sơ qua, rồi nhể ốc lấy thịt rửa lại bằng nước muối loãng cho hết nhớt. Thịt bò ướp qua với một chút bột nêm và dầu ăn cho mềm. Cà chua bổ cau xào cùng với hành khô để đổ vào nồi nước lẩu

* Bước 2

Xương heo trần qua nước sôi, rửa sạch cho 5 lít nước vào ninh nhỏ lửa khoảng 45p, vớt bọt mở nắp xoong để cho nước dùng ko bị đục nước. Tiếp đến bạn nêm các loại gia vị trên sao cho có vị ngọt thanh và hơi đậm, rồi bạn cho nốt phần dấm bỗng vào nếu bạn ăn chua thì cho thêm dấm trắng cũng đc ạ.
Xương heo trần qua nước sôi, rửa sạch cho 5 lít nước vào ninh nhỏ lửa khoảng 45p, vớt bọt mở nắp xoong để cho nước dùng ko bị đục nước. Tiếp đến bạn nêm các loại gia vị trên sao cho có vị ngọt thanh và hơi đậm, rồi bạn cho nốt phần dấm bỗng vào nếu bạn ăn chua thì cho thêm dấm trắng cũng đc ạ.

* Bước 3

Khi ăn nhúng các loại thực phẩm và rau sống.. Chúc các bạn thành công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Canh Khế Bò Mắm Ruốc

Canh Khế Bò Mắm Ruốc

Canh Khế Bò Mắm Ruốc

Món canh này mình được một chị bạn gốc Huế chỉ nấu, ăn rất thơm ngon mà thoang thoảng mùi mắm ruốc thôi. Nước canh chua ngọt vừa ăn rất hay. Nấu món canh này rất nhanh, bạn thử xem sao nhé!

Nguyên liệu

100 gr

Bò thăn

1 trái

Cà chua

1/2 mcf

Mắm ruốc

1/2 mcf

Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp bò với xíu nước tương và tỏi băm để thấm 15 ph. Phi tỏi thơm để bò riêng.
Ướp bò với xíu nước tương và tỏi băm để thấm 15 ph. Phi tỏi thơm để bò riêng.

* Bước 2

Cà chua cắt miếng nhỏ quân cờ. Khế xắt mỏng
Cà chua cắt miếng nhỏ quân cờ. Khế xắt mỏng Cà chua cắt miếng nhỏ quân cờ. Khế xắt mỏng

* Bước 3

Phi thơm tỏi xào cà chua. Thêm 1 tô nước lọc, khế nấu sôi hạ lửa 5 ph cho cà chua mềm rồi thêm bò vào. Nêm mắm ruốc, đường vừa ăn. Mắm mặn sẵn nên bạn cho mắm vào trước, khi chưa đủ độ mặn cần thiết thì hãy nêm muối nhé. Canh sôi lại là xong rồi nhấc xuống, rắc hành lá, rau răm/ngò gai vào rồi múc ra tô thôi.
Phi thơm tỏi xào cà chua. Thêm 1 tô nước lọc, khế nấu sôi hạ lửa 5 ph cho cà chua mềm rồi thêm bò vào. Nêm mắm ruốc, đường vừa ăn. Mắm mặn sẵn nên bạn cho mắm vào trước, khi chưa đủ độ mặn cần thiết thì hãy nêm muối nhé. Canh sôi lại là xong rồi nhấc xuống, rắc hành lá, rau răm/ngò gai vào rồi múc ra tô thôi. Phi thơm tỏi xào cà chua. Thêm 1 tô nước lọc, khế nấu sôi hạ lửa 5 ph cho cà chua mềm rồi thêm bò vào. Nêm mắm ruốc, đường vừa ăn. Mắm mặn sẵn nên bạn cho mắm vào trước, khi chưa đủ độ mặn cần thiết thì hãy nêm muối nhé. Canh sôi lại là xong rồi nhấc xuống, rắc hành lá, rau răm/ngò gai vào rồi múc ra tô thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bò Né Đậu Bắp

Bò Né Đậu Bắp

Bò Né Đậu Bắp

Món Bò né trên chảo phù hợp ngày cuối tuần liên hoan gia đình.

Nguyên liệu

500 gr

bò thăn

1/4 trái

thơm

1/4 mcf

ớt băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bó xắt nhỏ, ướp 2 mcf tỏi băm, 1 mcf bột bắp, 4 mcf nước tương, 2 muỗng canh dầu ăn. Trước khi ăn thêm trứng trộn đều.
Bó xắt nhỏ, ướp 2 mcf tỏi băm, 1 mcf bột bắp, 4 mcf nước tương, 2 muỗng canh dầu ăn. Trước khi ăn thêm trứng trộn đều. Bó xắt nhỏ, ướp 2 mcf tỏi băm, 1 mcf bột bắp, 4 mcf nước tương, 2 muỗng canh dầu ăn. Trước khi ăn thêm trứng trộn đều.

* Bước 2

Băm nhỏ thơm xào với 2 mcanh đường cho thơm, thêm mắm nêm, đường, chanh, tỏi ớt băm vừa ăn.
Băm nhỏ thơm xào với 2 mcanh đường cho thơm, thêm mắm nêm, đường, chanh, tỏi ớt băm vừa ăn. Băm nhỏ thơm xào với 2 mcanh đường cho thơm, thêm mắm nêm, đường, chanh, tỏi ớt băm vừa ăn.

* Bước 3

Xẻ đôi trái đậu bắp. Bật chảo nóng thêm dầu ăn. Cho bò vào đảo chín.
Xẻ đôi trái đậu bắp. Bật chảo nóng thêm dầu ăn. Cho bò vào đảo chín. Xẻ đôi trái đậu bắp. Bật chảo nóng thêm dầu ăn. Cho bò vào đảo chín. Xẻ đôi trái đậu bắp. Bật chảo nóng thêm dầu ăn. Cho bò vào đảo chín.

* Bước 4

Khi ăn cuốn bánh tráng rau sống chấm mắm nêm. Đậu bắp có thể pha chao chấm rất hợp.
Khi ăn cuốn bánh tráng rau sống chấm mắm nêm. Đậu bắp có thể pha chao chấm rất hợp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Pasta bò 🥩 🫑

Pasta bò 🥩 🫑

Pasta bò 🥩 🫑

Bữa nay chả là mua được chậu cây hương thảo (Rosemary) đặt ở bếp, vậy là suy nghĩ ngay làm món gì hợp với nó. Vậy là làm pasta bò.

Nguyên liệu

250 gr

bò thăn

1 củ

Tỏi 🧄

2 nhánh

lá rosemary

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc pasta khoảng 5-7’ với chút muối và dầu olive. Bò ướp: 1.5 muỗng dầu hào, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng tiêu, 1/2 củ tỏi bằm. Ớt chuông rửa sạch cắt nhỏ như hình.
Luộc pasta khoảng 5-7’ với chút muối và dầu olive. 
Bò ướp: 1.5 muỗng dầu hào, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng tiêu, 1/2 củ tỏi bằm.
Ớt chuông rửa sạch cắt nhỏ như hình.

* Bước 2

Cho chảo nóng, bỏ dầu. Cho nốt 1/2 củ tỏi bằm vào xào, tỏi thơm cho ớt chuông, nêm 1 muỗng muối, 1 muỗng tiêu. 1 nhánh lá rose mary đảo đều.
Cho chảo nóng, bỏ dầu. Cho nốt 1/2 củ tỏi bằm vào xào, tỏi thơm cho ớt chuông, nêm 1 muỗng muối, 1 muỗng tiêu. 1 nhánh lá rose mary đảo đều.

* Bước 3

Cho bò vào xào nhanh. Tắt lửa
Cho bò vào xào nhanh. Tắt lửa

* Bước 4

Sau đó trộn đều pasta vào với hỗn hợp đã xào.
Sau đó trộn đều pasta vào với hỗn hợp đã xào.

* Bước 5

Bày ra đĩa và mum mum. Trang trí thêm một nhánh lá rose mary lên trên cùng
Bày ra đĩa và mum mum. Trang trí thêm một nhánh lá rose mary lên trên cùng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Nui Xào Bò - Ướp Bò Mềm và Sốt Xào

Nui Xào Bò - Ướp Bò Mềm và Sốt Xào

Nui Xào Bò - Ướp Bò Mềm và Sốt Xào

Nui xào thì phổ biến rồi nhưng để xào ra đĩa nui vừa ăn thì cũng có ít bí kíp, mình học được từ mẹ nè! #ebepvang

Nguyên liệu

200 gr

nui khô

300 gr

bò thăn

1 củ

tỏi

3 cây

hành lá

2 muỗng canh

dầu hào

1 muỗng canh

nước tương

1/2 mcf

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nui luộc theo hướng dẫn 10-12 phút đổ ra rổ xả lại nước lạnh để ráo, trộn 1 tbsp dầu ăn cho khỏi dính
Nui luộc theo hướng dẫn 10-12 phút đổ ra rổ xả lại nước lạnh để ráo, trộn 1 tbsp dầu ăn cho khỏi dính

* Bước 2

Ướp thịt bò: 1 mcf dầu ăn, xíu tiêu, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 mcf dầu hào, xíu dầu mè, 1 mcf tinh bột khoai tây. Trộn đều để ngăn mát.

* Bước 3

Sốt xào trộn đều cho tan

* Bước 4

Chảo nóng phi tỏi cho thơm, cho thịt bò đảo vừa săn lại. Đổ ra đĩa riêng. Dùng chảo đó phi tỏi thơm, cho hành tây, cà rốt và 1/2 sốt xào vào đảo đều. Thêm nui và sốt xào còn lại. Trút thịt bò vào đảo nhanh tắt bếp, rắc hành lá và ngò. Dùng kèm nước tương, tương ớt,…
Chảo nóng phi tỏi cho thơm, cho thịt bò đảo vừa săn lại. Đổ ra đĩa riêng. Dùng chảo đó phi tỏi thơm, cho hành tây, cà rốt và 1/2 sốt xào vào đảo đều. Thêm nui và sốt xào còn lại. Trút thịt bò vào đảo nhanh tắt bếp, rắc hành lá và ngò. Dùng kèm nước tương, tương ớt,… Chảo nóng phi tỏi cho thơm, cho thịt bò đảo vừa săn lại. Đổ ra đĩa riêng. Dùng chảo đó phi tỏi thơm, cho hành tây, cà rốt và 1/2 sốt xào vào đảo đều. Thêm nui và sốt xào còn lại. Trút thịt bò vào đảo nhanh tắt bếp, rắc hành lá và ngò. Dùng kèm nước tương, tương ớt,…

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bò Kho Dưa Chua

Bò Kho Dưa Chua

Bò Kho Dưa Chua

Món ăn cơm chua chua thơm thơm không ngán cho những ngày nóng bức #comnhadongian

Nguyên liệu

250 gr

bò thăn

trái

Ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải chua rửa sơ cho bớt chua mặn. Xắt miếng vừa ăn. Thịt bò ướp dầu mè, 1tbso nước tương, tiêu xay, tỏi băm xào sơ.
Cải chua rửa sơ cho bớt chua mặn. Xắt miếng vừa ăn. Thịt bò ướp dầu mè, 1tbso nước tương, tiêu xay, tỏi băm xào sơ. Cải chua rửa sơ cho bớt chua mặn. Xắt miếng vừa ăn. Thịt bò ướp dầu mè, 1tbso nước tương, tiêu xay, tỏi băm xào sơ.

* Bước 2

Phi thơm tỏi, xào dưa héo héo, thêm thịt bò, đổ xâm xấp nước, đun sôi hạ lửa nấu cho mềm. Nêm lại với chút đường và nước tương.
Phi thơm tỏi, xào dưa héo héo, thêm thịt bò, đổ xâm xấp nước, đun sôi hạ lửa nấu cho mềm. Nêm lại với chút đường và nước tương. Phi thơm tỏi, xào dưa héo héo, thêm thịt bò, đổ xâm xấp nước, đun sôi hạ lửa nấu cho mềm. Nêm lại với chút đường và nước tương. Phi thơm tỏi, xào dưa héo héo, thêm thịt bò, đổ xâm xấp nước, đun sôi hạ lửa nấu cho mềm. Nêm lại với chút đường và nước tương.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bò Lúc Lắc

Bò Lúc Lắc

Bò Lúc Lắc

Nói đến thịt giàu sắt thì người ta thường nhớ ngay tới bò. Món bò lúc lắc sắc màu không chỉ bổ sung sắt mà còn vitamin A,C trong ớt chuông cũng tốt cho cơ thể không kém. Ở nhà nấu ăn khoẻ và đẹp đi cả nhà ơi. #onhanauan

Nguyên liệu

300 gr

Bò thăn

1/2 củ

Hành tây

2 cái

Bánh mì

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bò xắt khối vuông 1.5 cm. Ướp 1 mcf dầu ăn, 1 mcf dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 mcf tỏi băm, 1 mcf bột bắp, xíu tiêu xay để không ra nước khi xào. Để thấm ít nhất 30 ph.
Bò xắt khối vuông 1.5 cm. Ướp 1 mcf dầu ăn, 1 mcf dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 mcf tỏi băm, 1 mcf bột bắp, xíu tiêu xay để không ra nước khi xào. Để thấm ít nhất 30 ph. Bò xắt khối vuông 1.5 cm. Ướp 1 mcf dầu ăn, 1 mcf dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 mcf tỏi băm, 1 mcf bột bắp, xíu tiêu xay để không ra nước khi xào. Để thấm ít nhất 30 ph.

* Bước 2

Ớt chuông đủ màu và hành tây xắt 2.5cm
Ớt chuông đủ màu và hành tây xắt 2.5cm

* Bước 3

Phi thơm tỏi, áp chảo bò với lửa lớn nhất. Bò tái mềm trút ra đĩa. Cùng chảo đó lửa lớn xào ớt chuông và hành tây vừa chín tới còn giòn với chút dầu hào. Gắp ra rắc tiêu xay dùng với nước tương, tương ớt, khoai tây chiên, tương cà,...
Phi thơm tỏi, áp chảo bò với lửa lớn nhất. Bò tái mềm trút ra đĩa. Cùng chảo đó lửa lớn xào ớt chuông và hành tây vừa chín tới còn giòn với chút dầu hào. Gắp ra rắc tiêu xay dùng với nước tương, tương ớt, khoai tây chiên, tương cà,...

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne