Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Bột cari

Top 9 các món ăn được chế biến từ Bột cari

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . NCKD hô biến Khô gà lá chanh

NCKD hô biến Khô gà lá chanh

Cách Làm Món NCKD hô biến Khô gà lá chanh của Parisa Vu

Nguyên liệu

1 Kg

ức gà

Lá chanh

1/2 củ

hành tây

3 củ

hành ta

2 củ

tỏi

3 thìa

bột tỏi (không có cũng không sao)

20 quả

ớt

Nước mắm

Muối

Đường

10 g

Bột cari

2 gói

nhỏ Ngũ vị hương

2 thìa

Bột điều

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ưc gà mua về rửa sạch với nước muối

* Bước 2

Nhúng qua ức gà với nước nóng tầm 3p

* Bước 3

Cho gà vào nồi luộc cùng Hành tây, hành tím, gừng đập thái nhỏ vào nồi, 1 thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa muối, 1/2 bát nước Đun sôi tầm 5p rồi tắt bếp, ủ thêm 15p rồi vớt ra cho vào chậu nước đá lạnh

* Bước 4

Sau khi gà đã nguội, xé gà thành sợi (không xé nhỏ quá ak, gà khi đảo sẽ bị nát nha)

* Bước 5

Trộn gà đã xé vào hỗn hợp 2 thìa hạt điều + 1 gói bột cari 10g + 1 thìa cafe ngũ vị hương + 3 thìa cafe bột tỏi + 4 thìa cafe bột canh + 5 thìa nước mắm + Tỏi băm + ớt băm + 200 đường + 4 muôi nước canh luộc gà + lá chanh
Trộn gà đã xé vào hỗn hợp 2 thìa hạt điều + 1 gói bột cari 10g + 1 thìa cafe ngũ vị hương + 3 thìa cafe bột tỏi + 4 thìa cafe bột canh + 5 thìa nước mắm + Tỏi băm + ớt băm + 200 đường + 4 muôi nước canh luộc gà + lá chanh

* Bước 6

Xào gà trên bếp đến khi cạn nước

* Bước 7

Chia thành 2 mẻ rồi sấy bằng nồi chiên không dầu Cách sét nhiệt : Lần 1: Set 200 độ làm nóng lò trong 2p Lần 2: Cho gà set 115 độ trong 20p, cứ 5p lại đảo gà 1 lần Lần 3 : Set 160 độ trong vòng 4p
Chia thành 2 mẻ rồi sấy bằng nồi chiên không dầu Cách sét nhiệt : Lần 1: Set 200 độ làm nóng lò trong 2p Lần 2: Cho gà set 115 độ trong 20p, cứ 5p lại đảo gà 1 lần Lần 3 : Set 160 độ trong vòng 4p Chia thành 2 mẻ rồi sấy bằng nồi chiên không dầu Cách sét nhiệt : Lần 1: Set 200 độ làm nóng lò trong 2p Lần 2: Cho gà set 115 độ trong 20p, cứ 5p lại đảo gà 1 lần Lần 3 : Set 160 độ trong vòng 4p

* Bước 8

Thành phẩm khô gà đã xong ak
Thành phẩm khô gà đã xong ak Thành phẩm khô gà đã xong ak

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Khô gà lá chanh

Khô gà lá chanh

Khô gà lá chanh

Với màu sắc đẹp và bắt mắt, với vị ngon khó cưỡng thì đây là món ăn vặt lai rai ngày tết cũng như đi dã ngoại thật lý tưởng! Đây cũng là món quà dễ thương để bạn dành tặng bạn bè vào dịp tết! Công thức này mình tham khảo một số blog và điều chỉnh theo khẩu vị nhà mình! #anvatngayTet

Nguyên liệu

2 kg

lườn gà (Mình dùng gà Tam Hoàng thịt dai và ngon hơn gà công nghiệp)

1 thìa canh

muối

20

lá chanh tươi (chọn lá ko non quá cũng như ko già quá cho mùi thơm)

1 củ

gừng cỡ vừa

5 củ

sả

2 củ

tỏi

1/2 củ

hành tây

5 củ

hành ta

3 quả

ớt sừng

2-5 quả

ớt hiểm tươi (độ cay tuỳ khẩu vị)

30 g

mật ong

50 g

đường nâu hoặc vàng

4 thìa canh

nước mắm

2 thìa canh

xì dầu

1 thìa cafe

bột nghệ

1

thìa cafe ngũ vị hương

1 thìa canh

rượu Mai Quế Lộ hoặc rượu Sochu (cho thơm- tuỳ chọn)

1 thìa cafe

bột cari

1 thìa cafe

bột ớt Hàn quốc (lấy màu đẹp)

60 ml

dầu màu điều

10 quả

ớt khô (tuỳ chọn để trang trí cho đẹp)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu đầy đủ:
Chuẩn bị các nguyên liệu đầy đủ:

* Bước 2

Lườn gà rửa sạch, lọc bỏ hết mỡ, gân. Ngâm với nước muối 10’ rồi rửa sạch cho hết nhớt.
Lườn gà rửa sạch, lọc bỏ hết mỡ, gân. Ngâm với nước muối 10’ rồi rửa sạch cho hết nhớt.

* Bước 3

Thái 7 lát gừng, thái nhỏ 1 củ sả, 1/2 củ hành Tây & cắt khúc 5 lá chanh. Cho 1 thìa cafe muối cùng 450ml vào nồi đun sôi. Cho gà vào luộc, để lửa vừa. Lật mặt gà và nấu tầm 15’. Thử gà thấy ko thấy nước đỏ là gà chín. Để nguyên trong nồi 5’ nữa cho gà chín đều.
Thái 7 lát gừng, thái nhỏ 1 củ sả, 1/2 củ hành Tây & cắt khúc 5 lá chanh. Cho 1 thìa cafe muối cùng 450ml vào nồi đun sôi. Cho gà vào luộc, để lửa vừa. Lật mặt gà và nấu tầm 15’. Thử gà thấy ko thấy nước đỏ là gà chín. Để nguyên trong nồi 5’ nữa cho gà chín đều. Thái 7 lát gừng, thái nhỏ 1 củ sả, 1/2 củ hành Tây & cắt khúc 5 lá chanh. Cho 1 thìa cafe muối cùng 450ml vào nồi đun sôi. Cho gà vào luộc, để lửa vừa. Lật mặt gà và nấu tầm 15’. Thử gà thấy ko thấy nước đỏ là gà chín. Để nguyên trong nồi 5’ nữa cho gà chín đều. Thái 7 lát gừng, thái nhỏ 1 củ sả, 1/2 củ hành Tây & cắt khúc 5 lá chanh. Cho 1 thìa cafe muối cùng 450ml vào nồi đun sôi. Cho gà vào luộc, để lửa vừa. Lật mặt gà và nấu tầm 15’. Thử gà thấy ko thấy nước đỏ là gà chín. Để nguyên trong nồi 5’ nữa cho gà chín đều.

* Bước 4

Chuẩn bị 1 thau nước đá lạnh. Vớt gà ra rồi ngâm ngay vào chậu nước đá 5’ cho gà săn lại và nguội. Để gà ra rổ thưa, để ráo nước. Xé gà theo thớ dọc, xé to để khi sên hoặc sấy gà ko bị nát.
Chuẩn bị 1 thau nước đá lạnh. Vớt gà ra rồi ngâm ngay vào chậu nước đá 5’ cho gà săn lại và nguội. Để gà ra rổ thưa, để ráo nước. Xé gà theo thớ dọc, xé to để khi sên hoặc sấy gà ko bị nát. Chuẩn bị 1 thau nước đá lạnh. Vớt gà ra rồi ngâm ngay vào chậu nước đá 5’ cho gà săn lại và nguội. Để gà ra rổ thưa, để ráo nước. Xé gà theo thớ dọc, xé to để khi sên hoặc sấy gà ko bị nát.

* Bước 5

Xay nhỏ sả, để riêng. Xay nhỏ hành & 1 củ tỏi để riêng. Xay nhỏ ớt sừng và ớt hiểm để riêng. Thái lát củ tỏi và thái sợi phần gừng còn lại.
Xay nhỏ sả, để riêng. Xay nhỏ hành & 1 củ tỏi để riêng. Xay nhỏ ớt sừng và ớt hiểm để riêng. Thái lát củ tỏi và thái sợi phần gừng còn lại. Xay nhỏ sả, để riêng. Xay nhỏ hành & 1 củ tỏi để riêng. Xay nhỏ ớt sừng và ớt hiểm để riêng. Thái lát củ tỏi và thái sợi phần gừng còn lại.

* Bước 6

Lấy kéo cắt khúc lá chanh còn lại. Trộn các nguyên liệu khô: ngũ vị hương, bột cari, bột nghệ, ớt bột để riêng. Hoà tan đường với các nguyên liệu ướt: nước mắm, xì dầu, mật ong, để vào bát riêng.
Lấy kéo cắt khúc lá chanh còn lại. Trộn các nguyên liệu khô: ngũ vị hương, bột cari, bột nghệ, ớt bột để riêng. Hoà tan đường với các nguyên liệu ướt: nước mắm, xì dầu, mật ong, để vào bát riêng.

* Bước 7

Cho 1/2 dầu điều vào chảo, phi thơm sả băm. Để lửa cỡ vừa, cho gừng xắt sợi vào phi thơm. Tiếp đến là cho ớt xay, đảo đều. Cho lá chanh cắt khúc vào đảo đều. Cho tiếp dầu điều còn lại vào. Để lửa nhỏ cho tiếp hành, tỏi vào đảo đều, để dậy mùi thơm. Cho tiếp nguyên liệu khô vào đảo đều. Lấy 500ml nước luộc gà đổ vào chảo. Thêm phần nguyên liệu ướt vào, khuấy hoà quyện.
Cho 1/2 dầu điều vào chảo, phi thơm sả băm. Để lửa cỡ vừa, cho gừng xắt sợi vào phi thơm. Tiếp đến là cho ớt xay, đảo đều. Cho lá chanh cắt khúc vào đảo đều. Cho tiếp dầu điều còn lại vào. Để lửa nhỏ cho tiếp hành, tỏi vào đảo đều, để dậy mùi thơm. Cho tiếp nguyên liệu khô vào đảo đều. Lấy 500ml nước luộc gà đổ vào chảo. Thêm phần nguyên liệu ướt vào, khuấy hoà quyện. Cho 1/2 dầu điều vào chảo, phi thơm sả băm. Để lửa cỡ vừa, cho gừng xắt sợi vào phi thơm. Tiếp đến là cho ớt xay, đảo đều. Cho lá chanh cắt khúc vào đảo đều. Cho tiếp dầu điều còn lại vào. Để lửa nhỏ cho tiếp hành, tỏi vào đảo đều, để dậy mùi thơm. Cho tiếp nguyên liệu khô vào đảo đều. Lấy 500ml nước luộc gà đổ vào chảo. Thêm phần nguyên liệu ướt vào, khuấy hoà quyện. Cho 1/2 dầu điều vào chảo, phi thơm sả băm. Để lửa cỡ vừa, cho gừng xắt sợi vào phi thơm. Tiếp đến là cho ớt xay, đảo đều. Cho lá chanh cắt khúc vào đảo đều. Cho tiếp dầu điều còn lại vào. Để lửa nhỏ cho tiếp hành, tỏi vào đảo đều, để dậy mùi thơm. Cho tiếp nguyên liệu khô vào đảo đều. Lấy 500ml nước luộc gà đổ vào chảo. Thêm phần nguyên liệu ướt vào, khuấy hoà quyện.

* Bước 8

Cho gà xé vào, đảo liên tục cho ngấm gia vị. Lúc này bạn có thể nếm thử và thêm mật ong hoặc đường cũng như bột canh để điều chỉnh theo khẩu vị nhà bạn. Bạn có thể thêm bột nêm hay mì chính nếu thích. Đun cạn nước thì cho tỏi thái lát vào. Để lửa bé nhất rồi sên trên chảo. Thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi gà khô là ok. Đây là cách sên trên chảo.
Cho gà xé vào, đảo liên tục cho ngấm gia vị. Lúc này bạn có thể nếm thử và thêm mật ong hoặc đường cũng như bột canh để điều chỉnh theo khẩu vị nhà bạn. Bạn có thể thêm bột nêm hay mì chính nếu thích. Đun cạn nước thì cho tỏi thái lát vào. Để lửa bé nhất rồi sên trên chảo. Thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi gà khô là ok. Đây là cách sên trên chảo.

* Bước 9

Cách 2 là dùng lò vi sóng, lúc đầu cỡ lớn cho bay hết nước tầm 3’ trong 1 chu kỳ. Lần sau để cỡ bé nhất để cho gà khô từ từ và ko bị cháy. Cách 3 là cho gà ra khay, dùng lò nướng để 125oC trong vòng 60-90’. Cho cái đũa chống vào lò để thoát hơi nước. Khi gà khô hẳn thì cho ớt khô vào trang trí cho đẹp.
Cách 2 là dùng lò vi sóng, lúc đầu cỡ lớn cho bay hết nước tầm 3’ trong 1 chu kỳ. Lần sau để cỡ bé nhất để cho gà khô từ từ và ko bị cháy. Cách 3 là cho gà ra khay, dùng lò nướng để 125oC trong vòng 60-90’. Cho cái đũa chống vào lò để thoát hơi nước. Khi gà khô hẳn thì cho ớt khô vào trang trí cho đẹp. Cách 2 là dùng lò vi sóng, lúc đầu cỡ lớn cho bay hết nước tầm 3’ trong 1 chu kỳ. Lần sau để cỡ bé nhất để cho gà khô từ từ và ko bị cháy. Cách 3 là cho gà ra khay, dùng lò nướng để 125oC trong vòng 60-90’. Cho cái đũa chống vào lò để thoát hơi nước. Khi gà khô hẳn thì cho ớt khô vào trang trí cho đẹp. Cách 2 là dùng lò vi sóng, lúc đầu cỡ lớn cho bay hết nước tầm 3’ trong 1 chu kỳ. Lần sau để cỡ bé nhất để cho gà khô từ từ và ko bị cháy. Cách 3 là cho gà ra khay, dùng lò nướng để 125oC trong vòng 60-90’. Cho cái đũa chống vào lò để thoát hơi nước. Khi gà khô hẳn thì cho ớt khô vào trang trí cho đẹp.

* Bước 10

Thành phẩm: gà có màu vàng ươm, có vị cay, mặn, ngọt vừa phải. Khi ăn bạn vắt chanh vào cho đủ vị: chua, cay, mặn ngọt!
Thành phẩm: gà có màu vàng ươm, có vị cay, mặn, ngọt vừa phải. Khi ăn bạn vắt chanh vào cho đủ vị: chua, cay, mặn ngọt! Thành phẩm: gà có màu vàng ươm, có vị cay, mặn, ngọt vừa phải. Khi ăn bạn vắt chanh vào cho đủ vị: chua, cay, mặn ngọt!

* Bước 11

Bảo quản: cho vào túi Zippers để ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Đây cũng là món quà tặng rất dễ thương dành tặng bạn bè! 🤓❤️👍
Bảo quản: cho vào túi Zippers để ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Đây cũng là món quà tặng rất dễ thương dành tặng bạn bè! 🤓❤️👍 Bảo quản: cho vào túi Zippers để ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Đây cũng là món quà tặng rất dễ thương dành tặng bạn bè! 🤓❤️👍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Chân gà xào sả ớt

Chân gà xào sả ớt

Chân gà xào sả ớt

Lướt fb gặp bà chị đăng hình thèm quá vội ib xin công thức rồi lật đật dọt đi chợ mua về làm ăn ngay và luôn

Nguyên liệu

1 kg

Chân gà

1 bịch

bột cari

2 k

sả băm

2 k

tỏi băm

1 nhánh

gừng nhỏ

2 muỗng canh

rượu trắng

1 chai

muối ớt xanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chân gà mua về cắt bỏ móng, chặt khúc vừa ăn, rửa lại với nước muối, xả nước sạch 2,3 lần rồi để ráo
Chân gà mua về cắt bỏ móng, chặt khúc vừa ăn, rửa lại với nước muối, xả nước sạch 2,3 lần rồi để ráo

* Bước 2

Luộc chân gà cho chín với 1 nhánh gừng nhỏ đập dập và 2 muỗng canh rượu trắng cho hết hôi, tanh. Chân gà chín vớt bỏ vào tô nước đá, rồi xả lại với nước lạnh để ráo.
Luộc chân gà cho chín với 1 nhánh gừng nhỏ đập dập và 2 muỗng canh rượu trắng cho hết hôi, tanh. Chân gà chín vớt bỏ vào tô nước đá, rồi xả lại với nước lạnh để ráo.

* Bước 3

Ướp chân gà trong 1h với bột cà ri, sả, ớt, đường, nước mắm, hạt nêm, tương ớt cho vừa ăn tuỳ khẩu vị rồi cho vào tủ lạnh
Ướp chân gà trong 1h với bột cà ri, sả, ớt, đường, nước mắm, hạt nêm, tương ớt cho vừa ăn tuỳ khẩu vị rồi cho vào tủ lạnh Ướp chân gà trong 1h với bột cà ri, sả, ớt, đường, nước mắm, hạt nêm, tương ớt cho vừa ăn tuỳ khẩu vị rồi cho vào tủ lạnh

* Bước 4

Bắt chảo lên bếp cho dầu và tỏi vào phi thơm cho chân gà vào xào đều đến khi sốt keo lại, nếu sợ khét cho xíu nước lọc vào.. nước keo sệt thì bắt xuống cho ra đĩa rắc tiêu lên và chén :)))))
Bắt chảo lên bếp cho dầu và tỏi vào phi thơm cho chân gà vào xào đều đến khi sốt keo lại, nếu sợ khét cho xíu nước lọc vào.. nước keo sệt thì bắt xuống cho ra đĩa rắc tiêu lên và chén :)))))

* Bước 5

Chúc mọi người thành cônggggggg ạ
Chúc mọi người thành cônggggggg ạ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Đùi gà nướng kiểu tây

Đùi gà nướng kiểu tây

Đùi gà nướng kiểu tây

Nguyên liệu

1-2

đùi gà ta

1/4 muỗng cf

bột tỏi

1/4 muỗng cf

basil

1/4 muỗng cf

bột cari

1/4 muỗng cf

syrub

1/4 muỗng cf

hạt nêm rau củ dành cho bé

1/2 muỗng cf

dầu olive / óc chó/ hạnh nhân

1/6 muỗng cf

hạt tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều tất cả các nguyên liệu vào 1 chén, đeo bao tay và chà sát hỗn hợp lên đùi gà/ cánh gà cho đến khi vàng đều
Trộn đều tất cả các nguyên liệu vào 1 chén, đeo bao tay và chà sát hỗn hợp lên đùi gà/ cánh gà cho đến khi vàng đều Trộn đều tất cả các nguyên liệu vào 1 chén, đeo bao tay và chà sát hỗn hợp lên đùi gà/ cánh gà cho đến khi vàng đều

* Bước 2

Ướp và để vào tủ lạnh ngăn mát ít nhất 30 phút.
Ướp và để vào tủ lạnh ngăn mát ít nhất 30 phút.

* Bước 3

Bỏ đùi gà đã ướp trên vào giấy bạc và bỏ vào lò nướng. Nướng 130 độ trong vòng 30p. Sau đó trở mặt và nướng 160 độ trong vòng 30 phút nữa.
Bỏ đùi gà đã ướp trên vào giấy bạc và bỏ vào lò nướng. Nướng 130 độ trong vòng 30p. Sau đó trở mặt và nướng 160 độ trong vòng 30 phút nữa. Bỏ đùi gà đã ướp trên vào giấy bạc và bỏ vào lò nướng. Nướng 130 độ trong vòng 30p. Sau đó trở mặt và nướng 160 độ trong vòng 30 phút nữa.

* Bước 4

Khi ăn mới mở giấy bạc ra để đùi gà luôn nóng.
Khi ăn mới mở giấy bạc ra để đùi gà luôn nóng. Khi ăn mới mở giấy bạc ra để đùi gà luôn nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cari gà nước cốt dừa

Cari gà nước cốt dừa

Cari gà nước cốt dừa

Nguyên liệu

6

cánh gà

4 củ

xả đập dập

50 gr

tỏi

50 gr

hành tím

50 gr

xả

1 củ

hành tây

2 củ

khoai tây

1 củ
200 ml

nước cốt dừa

200 ml

sữa tươi không đường

1 gói

bột cari

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi thơm tỏi, hành, xả băm cho 1 gói bột cari vào xào thơm, đổ 1 muỗng canh sữa tươi vào đun sệt. cho 1 thìa đường, 1 thìa muối, 1 thìa bột nêm
Phi thơm tỏi, hành, xả băm cho 1 gói bột cari vào xào thơm, đổ 1 muỗng canh sữa tươi vào đun sệt. cho 1 thìa đường, 1 thìa muối, 1 thìa bột nêm

* Bước 2

Gà chặt khúc ướt với sốt ở trên
Gà chặt khúc ướt với sốt ở trên

* Bước 3

Đập dập xả, bổ khoai tây làm 4, carrot cắt khúc vừa ăn. cho hết vào nồi + 200 ml cốt dừa + sữa tươi còn lại + 500 ml nước lọc hầm chín kỹ (hoặc cho vào nồi áp xuất)
Đập dập xả, bổ khoai tây làm 4, carrot cắt khúc vừa ăn. cho hết vào nồi + 200 ml cốt dừa + sữa tươi còn lại + 500 ml nước lọc hầm chín kỹ (hoặc cho vào nồi áp xuất)

* Bước 4

Cari ăn cùng bánh mì, rau ngò gai và húng chó
Cari ăn cùng bánh mì, rau ngò gai và húng chó

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cà ri gà thơm ngon(f2)

Cà ri gà thơm ngon(f2)

Cà ri gà thơm ngon(f2)

Món ngon đãi tiệc cho dịp sinh nhật hay cuối tuần bên gia đình , Và bữa sáng cho gia đình bạn ngon bổ dưỡng tiết kiệm chi phí #bepvang #buasangviet

Nguyên liệu

4

cánh gà

4

đùi gà

4 Củ

khoai lang

3 cây

sả

2 muỗng

tỏi băm

2 m (2 muỗng)

hành băm

2 củ

Cà rốt

2

muỗnh sả băm

1 hủ

Cari dầu

Gói

bột càri

1 củ

hành tím tỉa hoa

200 mL

nước cốt dừa

100 mL

sữa đặc ông thọ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

GGà rửa sạch cho vào rổ, Chặc khúc vừa ăn; cà rốt gọt vỏ tỉa hoa : khoai lang gọt vỏ cắc cục to
GGà rửa sạch cho vào rổ, Chặc khúc vừa ăn; cà rốt gọt vỏ tỉa hoa : khoai lang gọt vỏ cắc cục to GGà rửa sạch cho vào rổ, Chặc khúc vừa ăn; cà rốt gọt vỏ tỉa hoa : khoai lang gọt vỏ cắc cục to GGà rửa sạch cho vào rổ, Chặc khúc vừa ăn; cà rốt gọt vỏ tỉa hoa : khoai lang gọt vỏ cắc cục to

* Bước 2

Cho dầu nóng Phi tỏi băm sả băm ;hành băm cho vàng cho 2 muỗng muối 1 muỗng đường. 1 m bột nêm, cho gói bột cà ri vào ướp gà 30 phút, cho lên bếp nấu ; xào cho gà xăn thịt cho hủ cảri dầu cho ra màu đẹp cho xả cây đập dập cho thơm tiếp cho 2 lít nước vào hầm 30 phút, chiên khoai lang cho vào thêm nấu 10 phút là mềm gà thấm gia vị ngon
Cho dầu nóng Phi tỏi băm sả băm ;hành băm cho vàng cho 2 muỗng muối 1 muỗng đường. 1 m bột nêm, cho gói bột cà ri vào ướp gà 30 phút, cho lên bếp nấu ; xào cho gà xăn thịt cho hủ cảri dầu cho ra màu đẹp cho xả cây đập dập cho thơm tiếp cho 2 lít nước vào hầm 30 phút, chiên khoai lang cho vào thêm nấu 10 phút là mềm gà thấm gia vị ngon Cho dầu nóng Phi tỏi băm sả băm ;hành băm cho vàng cho 2 muỗng muối 1 muỗng đường. 1 m bột nêm, cho gói bột cà ri vào ướp gà 30 phút, cho lên bếp nấu ; xào cho gà xăn thịt cho hủ cảri dầu cho ra màu đẹp cho xả cây đập dập cho thơm tiếp cho 2 lít nước vào hầm 30 phút, chiên khoai lang cho vào thêm nấu 10 phút là mềm gà thấm gia vị ngon Cho dầu nóng Phi tỏi băm sả băm ;hành băm cho vàng cho 2 muỗng muối 1 muỗng đường. 1 m bột nêm, cho gói bột cà ri vào ướp gà 30 phút, cho lên bếp nấu ; xào cho gà xăn thịt cho hủ cảri dầu cho ra màu đẹp cho xả cây đập dập cho thơm tiếp cho 2 lít nước vào hầm 30 phút, chiên khoai lang cho vào thêm nấu 10 phút là mềm gà thấm gia vị ngon

* Bước 3

Cho nước dừa cốt vào thêm 100 mL sữa đặc, nêm lại cà ri cho thấm vị béo ngon. Xong tắt bếp múc ra tô trang trí củ hành tỉa hoa thêm cọng ngò
Cho nước dừa cốt vào thêm 100 mL sữa đặc, nêm lại cà ri cho thấm vị béo ngon. Xong tắt bếp múc ra tô trang trí củ hành tỉa hoa thêm cọng ngò Cho nước dừa cốt vào thêm 100 mL sữa đặc, nêm lại cà ri cho thấm vị béo ngon. Xong tắt bếp múc ra tô trang trí củ hành tỉa hoa thêm cọng ngò Cho nước dừa cốt vào thêm 100 mL sữa đặc, nêm lại cà ri cho thấm vị béo ngon. Xong tắt bếp múc ra tô trang trí củ hành tỉa hoa thêm cọng ngò

* Bước 4

Ăn kèm bánh mì hoặc bún chúc các ban thành công
Ăn kèm bánh mì hoặc bún chúc các ban thành công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Mực xào càri sả ớt

Mực xào càri sả ớt

Mực xào càri sả ớt

Nguyên liệu

500 gram

mực nang

1 củ

hành tây

3 trái

ớt

5 cây

sả

1 bịch

bột càri

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên mình ướp mực với 1 ít muối, bột ngọt, nước mắm và bột cari, 1 ít ớt, để 15 phút cho thấm sẽ ngon hơn.

* Bước 2

Cho dầu ăn nóng chảo, bào sả cây cho vào phi vàng cho thơm rồi bỏ mực đã ướp sẵn cho vào chảo. Đảo đều tay cho mực săn chín rồi nhắc xuống bếp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cari gà

Cari gà

Cari gà

#bepvang #monconyeu

Nguyên liệu

2 cái

má đùi gà

1 củ

khoai lang

1 củ

cà rốt

1 củ

hành tây

5 cây

xả

2 mc

Bột cari

200 ml

Nước dừa tươi

200 ml

Nước cốt dừa

1600

nước lạnh

1 mcf

muối

1, 5 mc

đường

1 mc

nước mắm

1 mcf

bột nêm

3 cây

xả băm

2 củ

hành tím băm

1 mc

dầu điều

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà làm sạch, rửa sạch, chặt vừa ăn. Ướp gà với toàn bộ gia vị ướp gà. Ướp trong tủ lạnh ngăn mát ít nhất 30. Mình không có nhiều thời gian nên ướp tận 3 5 tiếng rồi cho con ngủ mới đi nấu.

* Bước 2

Khoai lang, cà rốt gọt vỏ rửa sạch và cắt vừa ăn. Tỏi băm nhỏ, hành tím bào nhỏ, cho dầu vào chảo tao sơ cho vàng rồi cho thịt gà đã ướp vào đảo đều tay cho thịt săn lại.

* Bước 3

Cho Nước cốt dừa, nước dừa tươi và nước lạnh vào đun lửa nhỏ vừa cho thịt thấp và mềm.

* Bước 4

Trong thời gian nấu nước lèo. Thì mình đi chiên sơ khoai và và cà rốt. Sau khi đã chiên xong thù cho vào nồi nước gà đang nấu cùnhmg 1 củ hành tây chia làm 4.

* Bước 5

Nấu khoảng 20p thì nêm nếm lại khẩu vị giá đình. Sau đó cho 5 cây sả đã đập sơ ở phần gốc. nấu thêm 15 p nữa.

* Bước 6

Thành phẩm nước lèo đậm đà. Béo béo, thịt gà mềm và thơm phức mùi xả. Măm măm thôi nào.. Cho bé Ăn với bánh mì, bún thù hết sẩy
Thành phẩm nước lèo đậm đà. Béo béo, thịt gà mềm và thơm phức mùi xả. Măm măm thôi nào.. Cho bé Ăn với bánh mì, bún thù hết sẩy

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Cà ri gà

Cà ri gà

Cà ri gà

#bepvang Được bữa con nghỉ học ở nhà nên mẹ tranh thủ nấu những món con thích nha! Lạ là cả hai anh em đều ăn "Cà ri gà" với cơm nóng. Chan nhiều nước nước cà ri vào cơm một chút rồi từ từ múc ăn ngon lành luôn à! Nhìn mà thương!😊

Nguyên liệu

200 g

khoai lang vừa

200 g

khoai tây vừa

6 cái

cánh gà

2 cây

sả bỏ lá, đập dập

1 củ

hành tím băm nhuyễn

2 tép

tỏi băm nhuyễn

1 lít

nước dừa

4 M

nước cốt dừa

1 gói

cari dầu

1 gói

bột Cari

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cánh gà ướp với 1m hạt nêm + 1/2m tiêu xay + 1 gói cari dầu + 1 gói bột Cari + 1m nước mắm + tỏi + hành tím + sả --> để khoảng 1 tiếng cho thấm - Khoai lang, khoai tây --> gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối vừa ăn, để ráo, chiên sơ. - Cho xíu dầu ăn vào chảo --> gắp sả ướp trong gà ra cho vào đảo qua cho thơm, cho gà vào đảo lửa lớn cho săn, cho nước dừa vào đun khoảng 30 phút cho gà mềm, cho khoai lang + khoai tây vào đun đến khi chín mềm, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
Cánh gà ướp với 1m hạt nêm + 1/2m tiêu xay + 1 gói cari dầu + 1 gói bột Cari + 1m nước mắm + tỏi + hành tím + sả --> để khoảng 1 tiếng cho thấm - Khoai lang, khoai tây --> gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối vừa ăn, để ráo, chiên sơ. - Cho xíu dầu ăn vào chảo --> gắp sả ướp trong gà ra cho vào đảo qua cho thơm, cho gà vào đảo lửa lớn cho săn, cho nước dừa vào đun khoảng 30 phút cho gà mềm, cho khoai lang + khoai tây vào đun đến khi chín mềm, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Cánh gà ướp với 1m hạt nêm + 1/2m tiêu xay + 1 gói cari dầu + 1 gói bột Cari + 1m nước mắm + tỏi + hành tím + sả --> để khoảng 1 tiếng cho thấm - Khoai lang, khoai tây --> gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối vừa ăn, để ráo, chiên sơ. - Cho xíu dầu ăn vào chảo --> gắp sả ướp trong gà ra cho vào đảo qua cho thơm, cho gà vào đảo lửa lớn cho săn, cho nước dừa vào đun khoảng 30 phút cho gà mềm, cho khoai lang + khoai tây vào đun đến khi chín mềm, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

* Bước 2

Cho nước cốt dừa vào nấu thêm khoảng 2 phút cho sôi lại thì tắt bếp. - Múc cà ri ra tô, rắc tiêu. Ăn nóng cùng bún, cơm, bánh mì rất ngon.
Cho nước cốt dừa vào nấu thêm khoảng 2 phút cho sôi lại thì tắt bếp. - Múc cà ri ra tô, rắc tiêu. Ăn nóng cùng bún, cơm, bánh mì rất ngon. Cho nước cốt dừa vào nấu thêm khoảng 2 phút cho sôi lại thì tắt bếp. - Múc cà ri ra tô, rắc tiêu. Ăn nóng cùng bún, cơm, bánh mì rất ngon. Cho nước cốt dừa vào nấu thêm khoảng 2 phút cho sôi lại thì tắt bếp. - Múc cà ri ra tô, rắc tiêu. Ăn nóng cùng bún, cơm, bánh mì rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Bột cari

Top 9 các món ăn được chế biến từ Bột cari
Top 9 các món ăn được chế biến từ gừng cắt lát

Top 9 các món ăn được chế biến từ gừng cắt lát
Top 9 các món ăn được chế biến từ ức gà lớn

Top 9 các món ăn được chế biến từ ức gà lớn
Top 9 các món ăn được chế biến từ muối tôm tây ninh

Top 9 các món ăn được chế biến từ muối tôm tây ninh
Top 9 các món ăn được chế biến từ hành tây to

Top 9 các món ăn được chế biến từ hành tây to
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne