Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ củ năng

Top 9 các món ăn được chế biến từ củ năng

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Chè hạt sen long nhãn hạt chia

Chè hạt sen long nhãn hạt chia

Chè hạt sen long nhãn hạt chia

#bosungcanxi #GlobalApron2024 Cũng một món chè mát lạnh bổ dưỡng cho mùa hè

Nguyên liệu

2 lbs

long nhãn

1 lb

hạt sen

12

củ năng

1 tbsp

hạt chia

1/2 trái

dừa non

2 nhánh

aloe vera (nha đam)

100 gr

đường phèn(rock candy)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt sen luộc chín, long nhãn bốc vỏ tách hột, củ năng gọt vỏ cắt mỏng, dừa non cắt sợi, aloe vera gọt vỏ rửa sạch nhớt rồi cắt miếng vuông. Xong các khâu chuẩn bị. Long nhãn đã lấy hột ra thì nhét vào trong bằng hạt sen đã được luộc chín
Hạt sen luộc chín, long nhãn bốc vỏ tách hột, củ năng gọt vỏ cắt mỏng, dừa non cắt sợi, aloe vera gọt vỏ rửa sạch nhớt rồi cắt miếng vuông. Xong các khâu chuẩn bị. Long nhãn đã lấy hột ra thì nhét vào trong bằng hạt sen đã được luộc chín Hạt sen luộc chín, long nhãn bốc vỏ tách hột, củ năng gọt vỏ cắt mỏng, dừa non cắt sợi, aloe vera gọt vỏ rửa sạch nhớt rồi cắt miếng vuông. Xong các khâu chuẩn bị. Long nhãn đã lấy hột ra thì nhét vào trong bằng hạt sen đã được luộc chín

* Bước 2

Bắt 1lit 5 nước cho đường phèn vào đun cho tan xong thả củ năng vào đun thấy mềm thì cho long nhãn hạt sen vào, nêm lại độ ngọt vừa khẩu vị của gia đình. Cuối cùng cho aloe vera vào sôi vài dạo thì tắt bếp
Bắt 1lit 5 nước cho đường phèn vào đun cho tan xong thả củ năng vào đun thấy mềm thì cho long nhãn hạt sen vào, nêm lại độ ngọt vừa khẩu vị của gia đình. Cuối cùng cho aloe vera vào sôi vài dạo thì tắt bếp Bắt 1lit 5 nước cho đường phèn vào đun cho tan xong thả củ năng vào đun thấy mềm thì cho long nhãn hạt sen vào, nêm lại độ ngọt vừa khẩu vị của gia đình. Cuối cùng cho aloe vera vào sôi vài dạo thì tắt bếp Bắt 1lit 5 nước cho đường phèn vào đun cho tan xong thả củ năng vào đun thấy mềm thì cho long nhãn hạt sen vào, nêm lại độ ngọt vừa khẩu vị của gia đình. Cuối cùng cho aloe vera vào sôi vài dạo thì tắt bếp

* Bước 3

Khi cho ra chén thì mới rắc dừa non và hạt chia lên mặt. Thưởng thức nóng hay lạnh đều ngon.
Khi cho ra chén thì mới rắc dừa non và hạt chia lên mặt. Thưởng thức nóng hay lạnh đều ngon. Khi cho ra chén thì mới rắc dừa non và hạt chia lên mặt. Thưởng thức nóng hay lạnh đều ngon. Khi cho ra chén thì mới rắc dừa non và hạt chia lên mặt. Thưởng thức nóng hay lạnh đều ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Chè củ năng hạt sen

Chè củ năng hạt sen

Chè củ năng hạt sen

Mình chỉ nấu đơn giản các nguyên liệu với đường phèn nhưng ăn cũng ngon miệng lắm ạ

Nguyên liệu

0.5 kg

Củ năng

0.5 kg

Củ sen

0.5 kg

hạt sen

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch cách nguyên liệu. Củ năng và củ sen bỏ vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn

* Bước 2

Nấu chín hạt sen trước, sau đó cho củ năng và củ sen vào nấu tiếp, thêm đường phèn tuỳ khẩu vị ngọt nhạt ạ. Các nguyên liệu chín thì tắt bếp, ăn nóng, lạnh hay với đá đều ngon lắm ạ
Nấu chín hạt sen trước, sau đó cho củ năng và củ sen vào nấu tiếp, thêm đường phèn tuỳ khẩu vị ngọt nhạt ạ. Các nguyên liệu chín thì tắt bếp, ăn nóng, lạnh hay với đá đều ngon lắm ạ Nấu chín hạt sen trước, sau đó cho củ năng và củ sen vào nấu tiếp, thêm đường phèn tuỳ khẩu vị ngọt nhạt ạ. Các nguyên liệu chín thì tắt bếp, ăn nóng, lạnh hay với đá đều ngon lắm ạ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Chè hạt sen long nhãn thập cẩm

Chè hạt sen long nhãn thập cẩm

Chè hạt sen long nhãn thập cẩm

#anxanhvitraidat

Nguyên liệu

200 g

hạt sen khô

300 g

củ năng

200 g

long nhãn

10 g

táo đỏ

2 g

rau câu sợi

500 g

đường phèn

2 nhánh

lá dứa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt sen khô ngâm nở Lá dứa rửa sạch, buộc lại Long nhãn rửa sơ lại Củ Năng rửa sạch
Hạt sen khô ngâm nở Lá dứa rửa sạch, buộc lại Long nhãn rửa sơ lại Củ Năng rửa sạch

* Bước 2

Cho hạt sen vô nồi hầm với 3 lít nước. Củ năng cắt hạt lựu Rau câu sợi ngâm nước cho nở mềm
Cho hạt sen vô nồi hầm với 3 lít nước. Củ năng cắt hạt lựu Rau câu sợi ngâm nước cho nở mềm Cho hạt sen vô nồi hầm với 3 lít nước. Củ năng cắt hạt lựu Rau câu sợi ngâm nước cho nở mềm Cho hạt sen vô nồi hầm với 3 lít nước. Củ năng cắt hạt lựu Rau câu sợi ngâm nước cho nở mềm

* Bước 3

Hầm hạt sen mềm thì cho củ năng, táo đỏ,long nhãn, đường phèn và lá dứa vô nấu sôi lửa nhỏ khoảng 15 phút rồi cho rau câu sợi vô rồi tắt bếp. Để chè nguội rồi ăn với đá.
Hầm hạt sen mềm thì cho củ năng, táo đỏ,long nhãn, đường phèn và lá dứa vô nấu sôi lửa nhỏ khoảng 15 phút rồi cho rau câu sợi vô rồi tắt bếp. Để chè nguội rồi ăn với đá. Hầm hạt sen mềm thì cho củ năng, táo đỏ,long nhãn, đường phèn và lá dứa vô nấu sôi lửa nhỏ khoảng 15 phút rồi cho rau câu sợi vô rồi tắt bếp. Để chè nguội rồi ăn với đá. Hầm hạt sen mềm thì cho củ năng, táo đỏ,long nhãn, đường phèn và lá dứa vô nấu sôi lửa nhỏ khoảng 15 phút rồi cho rau câu sợi vô rồi tắt bếp. Để chè nguội rồi ăn với đá.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Chè thập cẩm sương sáo

Chè thập cẩm sương sáo

Chè thập cẩm sương sáo

#12thangbepvui

Nguyên liệu

1 gói

sương sáo đen

300 g

bột năng

200 g

củ năng

100 g

đậu xanh không vỏ

1 nhánh

lá dứa

500 ml

nước cốt dừa

500 g

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

300 g bột năng nhồi với 200 ml nước sôi rồi chia làm 3 phần, mỗi phần nhồi với màu thực phẩm xanh,tím, vàng. Viên bột thành những viên nhỏ,luộc chín xong vẫn ngâm trong nồi nước sôi cho trân châu mềm. Khi ăn vớt trân châu ra xả lại nước.
300 g bột năng nhồi với 200 ml nước sôi rồi chia làm 3 phần, mỗi phần nhồi với màu thực phẩm xanh,tím, vàng. Viên bột thành những viên nhỏ,luộc chín xong vẫn ngâm trong nồi nước sôi cho trân châu mềm. Khi ăn vớt trân châu ra xả lại nước. 300 g bột năng nhồi với 200 ml nước sôi rồi chia làm 3 phần, mỗi phần nhồi với màu thực phẩm xanh,tím, vàng. Viên bột thành những viên nhỏ,luộc chín xong vẫn ngâm trong nồi nước sôi cho trân châu mềm. Khi ăn vớt trân châu ra xả lại nước. 300 g bột năng nhồi với 200 ml nước sôi rồi chia làm 3 phần, mỗi phần nhồi với màu thực phẩm xanh,tím, vàng. Viên bột thành những viên nhỏ,luộc chín xong vẫn ngâm trong nồi nước sôi cho trân châu mềm. Khi ăn vớt trân châu ra xả lại nước.

* Bước 2

Lá cẩm nấu với nước cho sôi,để nguội nước lá cẩm. Củ năng cắt hạt lựu rồi ngâm vô nước lá cẩm. Cho 50 g đường với 1/2 chén nước lá cẩm lên chảo nấu cho keo lại còn khoảng 1/2 lượng ban đầu thì cho củ năng vô rim khô, đổ bột năng vô áo đều củ năng. Cho củ năng vô nồi nước sôi luộc chín xong vớt ra ngâm vô nước đá
Lá cẩm nấu với nước cho sôi,để nguội nước lá cẩm. Củ năng cắt hạt lựu rồi ngâm vô nước lá cẩm. Cho 50 g đường với 1/2 chén nước lá cẩm lên chảo nấu cho keo lại còn khoảng 1/2 lượng ban đầu thì cho củ năng vô rim khô, đổ bột năng vô áo đều củ năng. Cho củ năng vô nồi nước sôi luộc chín xong vớt ra ngâm vô nước đá Lá cẩm nấu với nước cho sôi,để nguội nước lá cẩm. Củ năng cắt hạt lựu rồi ngâm vô nước lá cẩm. Cho 50 g đường với 1/2 chén nước lá cẩm lên chảo nấu cho keo lại còn khoảng 1/2 lượng ban đầu thì cho củ năng vô rim khô, đổ bột năng vô áo đều củ năng. Cho củ năng vô nồi nước sôi luộc chín xong vớt ra ngâm vô nước đá Lá cẩm nấu với nước cho sôi,để nguội nước lá cẩm. Củ năng cắt hạt lựu rồi ngâm vô nước lá cẩm. Cho 50 g đường với 1/2 chén nước lá cẩm lên chảo nấu cho keo lại còn khoảng 1/2 lượng ban đầu thì cho củ năng vô rim khô, đổ bột năng vô áo đều củ năng. Cho củ năng vô nồi nước sôi luộc chín xong vớt ra ngâm vô nước đá

* Bước 3

Đậu xanh nấu với nước cho mềm rồi đánh/xay nhuyễn, cho đường vô nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn. Nấu nước đường : cho đường với nước vô nấu cho hơi sệt lại, cho nhánh lá dứa vô cho thơm.
Đậu xanh nấu với nước cho mềm rồi đánh/xay nhuyễn, cho đường vô nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn. Nấu nước đường : cho đường với nước vô nấu cho hơi sệt lại, cho nhánh lá dứa vô cho thơm. Đậu xanh nấu với nước cho mềm rồi đánh/xay nhuyễn, cho đường vô nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn. Nấu nước đường : cho đường với nước vô nấu cho hơi sệt lại, cho nhánh lá dứa vô cho thơm.

* Bước 4

Nấu sương sáo theo hướng dẫn trên bao bì rồi đổ ra khuôn chờ đông lại rồi cắt miếng vừa ăn. Nấu nước cốt dừa : cho cốt dừa, đường, xíu bột năng vô khuấy tan rồi nấu sôi. Cho mỗi thứ một ít vô ly, thêm vài viên đá và thưởng thức thôi.
Nấu sương sáo theo hướng dẫn trên bao bì rồi đổ ra khuôn chờ đông lại rồi cắt miếng vừa ăn. Nấu nước cốt dừa : cho cốt dừa, đường, xíu bột năng vô khuấy tan rồi nấu sôi. Cho mỗi thứ một ít vô ly, thêm vài viên đá và thưởng thức thôi. Nấu sương sáo theo hướng dẫn trên bao bì rồi đổ ra khuôn chờ đông lại rồi cắt miếng vừa ăn. Nấu nước cốt dừa : cho cốt dừa, đường, xíu bột năng vô khuấy tan rồi nấu sôi. Cho mỗi thứ một ít vô ly, thêm vài viên đá và thưởng thức thôi. Nấu sương sáo theo hướng dẫn trên bao bì rồi đổ ra khuôn chờ đông lại rồi cắt miếng vừa ăn. Nấu nước cốt dừa : cho cốt dừa, đường, xíu bột năng vô khuấy tan rồi nấu sôi. Cho mỗi thứ một ít vô ly, thêm vài viên đá và thưởng thức thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Chè sương sáo thập cẩm

Chè sương sáo thập cẩm

Cách Làm Món Chè sương sáo thập cẩm của QUÂN NGUYỄN

#ebepvang

Nguyên liệu

1 gói

bột sương sáo đen

1 gói

bột rau câu dẻo

300 g

Củ Năng

1 trái

dừa

1

/2 trái bắp mỹ

300 g

bột năng

500 ml

nước cốt dừa

1 bịch

sữa tưới

1/2 kg

đường

Lá dứa,lá cẩm, hoa đậu biếc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột sương sáo trộn với 100 g đường rồi cho 1 lít nước vô khuấy tan,đem nấu sôi rồi đổ ra khuôn cho vô ngăn mát tủ lạnh. Sương sáo đông lại đem ra cắt miếng vừa ăn.
Bột sương sáo trộn với 100 g đường rồi cho 1 lít nước vô khuấy tan,đem nấu sôi rồi đổ ra khuôn cho vô ngăn mát tủ lạnh. Sương sáo đông lại đem ra cắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Bột rau câu dẻo trộn với 50 g đường rồi cho 1 lít nước vô khuấy tan. Bắc lên bếp nấu, cho vô 7-8 hoa đậu biếc tươi. Nấu sôi thì ta bắc xuống vớt hoa đậu biếc ra rồi đổ rau câu vô khuôn để vô ngăn mát cho đông lại rồi cắt miếng hoặc cắt sợi tùy ý.
Bột rau câu dẻo trộn với 50 g đường rồi cho 1 lít nước vô khuấy tan. Bắc lên bếp nấu, cho vô 7-8 hoa đậu biếc tươi. Nấu sôi thì ta bắc xuống vớt hoa đậu biếc ra rồi đổ rau câu vô khuôn để vô ngăn mát cho đông lại rồi cắt miếng hoặc cắt sợi tùy ý.

* Bước 3

Củ Năng mua loại gọt vỏ rồi, rửa sạch cắt hạt lựu trộn với 50 g đường, cho 1/2 chén nước lá cẩm vô ngâm 15 phút. Đổ nước lá cẩm vừa ngâm Củ Năng lên chảo nấu cho sệt lại thì cho Củ Năng vô sên vừa khô. Cho bột năng khô vô Củ Năng xóc cho Củ Năng bám đều bột. Nấu nước sôi cho Củ Năng vô luộc đến khi thấy lớp bột áo trong thì vớt ra ngâm vô nước đá cho nguội rồi đổ ra rổ. - Pha 1/2 chén nước ấm với 1 muỗng canh đường rồi cho khoảng 30 g hạt é. Vô ngâm nở
Củ Năng mua loại gọt vỏ rồi, rửa sạch cắt hạt lựu trộn với 50 g đường, cho 1/2 chén nước lá cẩm vô ngâm 15 phút. Đổ nước lá cẩm vừa ngâm Củ Năng lên chảo nấu cho sệt lại thì cho Củ Năng vô sên vừa khô. Cho bột năng khô vô Củ Năng xóc cho Củ Năng bám đều bột. Nấu nước sôi cho Củ Năng vô luộc đến khi thấy lớp bột áo trong thì vớt ra ngâm vô nước đá cho nguội rồi đổ ra rổ. - Pha 1/2 chén nước ấm với 1 muỗng canh đường rồi cho khoảng 30 g hạt é. Vô ngâm nở Củ Năng mua loại gọt vỏ rồi, rửa sạch cắt hạt lựu trộn với 50 g đường, cho 1/2 chén nước lá cẩm vô ngâm 15 phút. Đổ nước lá cẩm vừa ngâm Củ Năng lên chảo nấu cho sệt lại thì cho Củ Năng vô sên vừa khô. Cho bột năng khô vô Củ Năng xóc cho Củ Năng bám đều bột. Nấu nước sôi cho Củ Năng vô luộc đến khi thấy lớp bột áo trong thì vớt ra ngâm vô nước đá cho nguội rồi đổ ra rổ. - Pha 1/2 chén nước ấm với 1 muỗng canh đường rồi cho khoảng 30 g hạt é. Vô ngâm nở

* Bước 4

Dựa non cắt sợi ướp với 1 muỗng canh đường, nước cốt lá dứa khoảng 15 phút rồi cho lên chảo sên cho nước đường bay hơi bớt, khô sên khô vì dừa sẽ kết tinh thành mứt dừa. Rồi gắp dừa ra 1 cái tô lớn, cho bột năng vô xóc cho bột bám đều. Nấu nước sôi cho dừa vô luộc đến khi thấy lớp bột áo ngoài trong thì vớt ra ngâm vô nước đá cho nguội rồi đổ ra rổ.
Dựa non cắt sợi ướp với 1 muỗng canh đường, nước cốt lá dứa khoảng 15 phút rồi cho lên chảo sên cho nước đường bay hơi bớt, khô sên khô vì dừa sẽ kết tinh thành mứt dừa. Rồi gắp dừa ra 1 cái tô lớn, cho bột năng vô xóc cho bột bám đều. Nấu nước sôi cho dừa vô luộc đến khi thấy lớp bột áo ngoài trong thì vớt ra ngâm vô nước đá cho nguội rồi đổ ra rổ. Dựa non cắt sợi ướp với 1 muỗng canh đường, nước cốt lá dứa khoảng 15 phút rồi cho lên chảo sên cho nước đường bay hơi bớt, khô sên khô vì dừa sẽ kết tinh thành mứt dừa. Rồi gắp dừa ra 1 cái tô lớn, cho bột năng vô xóc cho bột bám đều. Nấu nước sôi cho dừa vô luộc đến khi thấy lớp bột áo ngoài trong thì vớt ra ngâm vô nước đá cho nguội rồi đổ ra rổ.

* Bước 5

Trân châu bắp mỹ : cho 150 g bột năng vô tô,đổ 100 ml nước sôi vô trộn đều rồi nhồi thành khối. Chia bột thành viên nhỏ,cho hạt bắp mỹ vô bọc kín. Nấu nước sôi cho trân châu vô luộc chín xong vớt ra rửa lại nước nguội.
Trân châu bắp mỹ : cho 150 g bột năng vô tô,đổ 100 ml nước sôi vô trộn đều rồi nhồi thành khối. Chia bột thành viên nhỏ,cho hạt bắp mỹ vô bọc kín. Nấu nước sôi cho trân châu vô luộc chín xong vớt ra rửa lại nước nguội. Trân châu bắp mỹ : cho 150 g bột năng vô tô,đổ 100 ml nước sôi vô trộn đều rồi nhồi thành khối. Chia bột thành viên nhỏ,cho hạt bắp mỹ vô bọc kín. Nấu nước sôi cho trân châu vô luộc chín xong vớt ra rửa lại nước nguội. Trân châu bắp mỹ : cho 150 g bột năng vô tô,đổ 100 ml nước sôi vô trộn đều rồi nhồi thành khối. Chia bột thành viên nhỏ,cho hạt bắp mỹ vô bọc kín. Nấu nước sôi cho trân châu vô luộc chín xong vớt ra rửa lại nước nguội.

* Bước 6

Nấu nước đường : cho 300 g đường vô nồi bắc lên bếp cho đường hơi cháy ngoài rìa thì đổ lên 300 ml nước rồi nấu cho đường tan,nấu sôi 5 phút cho đường hơi kẹo lại. Cho khoảng 1 vá nước đường vô ngâm củ Năng, trân châu,dừa non để không bị dính vào nhau. Cho nước cốt dừa, sữa tươi, đường, 1/2 muỗng canh bột năng vô nồi khuấy tan rồi bắc lên bếp nấu sôi nhẹ. Vậy là khâu chuẩn bị đã xong giờ chỉ việc cho mỗi thứ 1 ít vô chén, thêm đá nữa là ăn thôi.
Nấu nước đường : cho 300 g đường vô nồi bắc lên bếp cho đường hơi cháy ngoài rìa thì đổ lên 300 ml nước rồi nấu cho đường tan,nấu sôi 5 phút cho đường hơi kẹo lại. Cho khoảng 1 vá nước đường vô ngâm củ Năng, trân châu,dừa non để không bị dính vào nhau. Cho nước cốt dừa, sữa tươi, đường, 1/2 muỗng canh bột năng vô nồi khuấy tan rồi bắc lên bếp nấu sôi nhẹ. Vậy là khâu chuẩn bị đã xong giờ chỉ việc cho mỗi thứ 1 ít vô chén, thêm đá nữa là ăn thôi. Nấu nước đường : cho 300 g đường vô nồi bắc lên bếp cho đường hơi cháy ngoài rìa thì đổ lên 300 ml nước rồi nấu cho đường tan,nấu sôi 5 phút cho đường hơi kẹo lại. Cho khoảng 1 vá nước đường vô ngâm củ Năng, trân châu,dừa non để không bị dính vào nhau. Cho nước cốt dừa, sữa tươi, đường, 1/2 muỗng canh bột năng vô nồi khuấy tan rồi bắc lên bếp nấu sôi nhẹ. Vậy là khâu chuẩn bị đã xong giờ chỉ việc cho mỗi thứ 1 ít vô chén, thêm đá nữa là ăn thôi. Nấu nước đường : cho 300 g đường vô nồi bắc lên bếp cho đường hơi cháy ngoài rìa thì đổ lên 300 ml nước rồi nấu cho đường tan,nấu sôi 5 phút cho đường hơi kẹo lại. Cho khoảng 1 vá nước đường vô ngâm củ Năng, trân châu,dừa non để không bị dính vào nhau. Cho nước cốt dừa, sữa tươi, đường, 1/2 muỗng canh bột năng vô nồi khuấy tan rồi bắc lên bếp nấu sôi nhẹ. Vậy là khâu chuẩn bị đã xong giờ chỉ việc cho mỗi thứ 1 ít vô chén, thêm đá nữa là ăn thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Chè hạt đác thập cẩm

Chè hạt đác thập cẩm

Cách Làm Món Chè hạt đác thập cẩm của QUÂN NGUYỄN

Nguyên liệu

300 g

bột năng

300 g

đường

2 nhánh

lá dứa

500 ml

nước cốt dừa

1/2 kg

hạt đác rim

50 g

Bột gạo

200 g

củ Năng

200 g

mít chín

Hoa đậu biếc khô

Lá cẩm tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trân châu lá dứa : xay nhuyễn 1 nhánh lá dứa với ít nước rồi lược bỏ xác, nấu sôi nước lá dứa nhồi với 200 g bột năng. Rồi chia từng viên bột nhỏ vo tròn. Nấu nước sôi luộc chín.
Trân châu lá dứa : xay nhuyễn 1 nhánh lá dứa với ít nước rồi lược bỏ xác, nấu sôi nước lá dứa nhồi với 200 g bột năng. Rồi chia từng viên bột nhỏ vo tròn. Nấu nước sôi luộc chín. Trân châu lá dứa : xay nhuyễn 1 nhánh lá dứa với ít nước rồi lược bỏ xác, nấu sôi nước lá dứa nhồi với 200 g bột năng. Rồi chia từng viên bột nhỏ vo tròn. Nấu nước sôi luộc chín. Trân châu lá dứa : xay nhuyễn 1 nhánh lá dứa với ít nước rồi lược bỏ xác, nấu sôi nước lá dứa nhồi với 200 g bột năng. Rồi chia từng viên bột nhỏ vo tròn. Nấu nước sôi luộc chín.

* Bước 2

Hạt lựu củ Năng màu hoa đậu biếc : củ Năng cắt hạt lựu, 10 hoa đậu biếc khô ngâm vào nước sôi cho ra màu rồi ngâm củ Năng vô nước hoa đậu biếc và một ít đường rồi đem sên khô. Trộn củ Năng vừa sên với bột năng rồi đem luộc. Xong ngâm nước đá
Hạt lựu củ Năng màu hoa đậu biếc : củ Năng cắt hạt lựu, 10 hoa đậu biếc khô ngâm vào nước sôi cho ra màu rồi ngâm củ Năng vô nước hoa đậu biếc và một ít đường rồi đem sên khô. Trộn củ Năng vừa sên với bột năng rồi đem luộc. Xong ngâm nước đá Hạt lựu củ Năng màu hoa đậu biếc : củ Năng cắt hạt lựu, 10 hoa đậu biếc khô ngâm vào nước sôi cho ra màu rồi ngâm củ Năng vô nước hoa đậu biếc và một ít đường rồi đem sên khô. Trộn củ Năng vừa sên với bột năng rồi đem luộc. Xong ngâm nước đá Hạt lựu củ Năng màu hoa đậu biếc : củ Năng cắt hạt lựu, 10 hoa đậu biếc khô ngâm vào nước sôi cho ra màu rồi ngâm củ Năng vô nước hoa đậu biếc và một ít đường rồi đem sên khô. Trộn củ Năng vừa sên với bột năng rồi đem luộc. Xong ngâm nước đá

* Bước 3

Bánh lọt màu lá cẩm : 50g bột gạo + 10 g bột năng+ 300ml màu lá cẩm cho vô chảo không dính khuấy tan rồi bật lửa nấu và khuấy liên tục đến khi bột tạo thành một khối dẻo và trong thì tắt bếp. Múc bột này vào túi bắt kem, cắt lổ nhỏ ở đầu túi,quấn 1 khăn dày quanh túi bột (rất nóng) rồi dùng tay bóp mạnh cho bột chảy ra thành sợi trong thau nước đá,bánh lọt dài hay ngắn là tùy bạn nắn nhé.
Bánh lọt màu lá cẩm : 50g bột gạo + 10 g bột năng+ 300ml màu lá cẩm cho vô chảo không dính khuấy tan rồi bật lửa nấu và khuấy liên tục đến khi bột tạo thành một khối dẻo và trong thì tắt bếp. Múc bột này vào túi bắt kem, cắt lổ nhỏ ở đầu túi,quấn 1 khăn dày quanh túi bột (rất nóng) rồi dùng tay bóp mạnh cho bột chảy ra thành sợi trong thau nước đá,bánh lọt dài hay ngắn là tùy bạn nắn nhé. Bánh lọt màu lá cẩm : 50g bột gạo + 10 g bột năng+ 300ml màu lá cẩm cho vô chảo không dính khuấy tan rồi bật lửa nấu và khuấy liên tục đến khi bột tạo thành một khối dẻo và trong thì tắt bếp. Múc bột này vào túi bắt kem, cắt lổ nhỏ ở đầu túi,quấn 1 khăn dày quanh túi bột (rất nóng) rồi dùng tay bóp mạnh cho bột chảy ra thành sợi trong thau nước đá,bánh lọt dài hay ngắn là tùy bạn nắn nhé.

* Bước 4

Cho 200 g đường nấu với 300 ml nước, 1 nhánh lá dứa. Nấu sôi để nguội rồi cho nước đường vô ngâm bánh lọt, củ Năng, trân châu. - Cho cốt dừa, đường, sữa tươi, xíu bột bắp vô nồi khuấy tan rồi nấu sôi. - Mít chín xé sợi - Rồi cho mỗi thứ một ít vô ly/ chén, thêm đá rồi thưởng thức. Cách rim hạt đác xem công thức
Cho 200 g đường nấu với 300 ml nước, 1 nhánh lá dứa. Nấu sôi để nguội rồi cho nước đường vô ngâm bánh lọt, củ Năng, trân châu. - Cho cốt dừa, đường, sữa tươi, xíu bột bắp vô nồi khuấy tan rồi nấu sôi. - Mít chín xé sợi - Rồi cho mỗi thứ một ít vô ly/ chén, thêm đá rồi thưởng thức. Cách rim hạt đác xem công thức Cho 200 g đường nấu với 300 ml nước, 1 nhánh lá dứa. Nấu sôi để nguội rồi cho nước đường vô ngâm bánh lọt, củ Năng, trân châu. - Cho cốt dừa, đường, sữa tươi, xíu bột bắp vô nồi khuấy tan rồi nấu sôi. - Mít chín xé sợi - Rồi cho mỗi thứ một ít vô ly/ chén, thêm đá rồi thưởng thức. Cách rim hạt đác xem công thức Cho 200 g đường nấu với 300 ml nước, 1 nhánh lá dứa. Nấu sôi để nguội rồi cho nước đường vô ngâm bánh lọt, củ Năng, trân châu. - Cho cốt dừa, đường, sữa tươi, xíu bột bắp vô nồi khuấy tan rồi nấu sôi. - Mít chín xé sợi - Rồi cho mỗi thứ một ít vô ly/ chén, thêm đá rồi thưởng thức. Cách rim hạt đác xem công thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Chè Thái

Chè Thái

Cách Làm Món Chè Thái của QUÂN NGUYỄN

Không cần nấu nướng nhiều bạn vẫn có một ly chè vừa hấp dẫn vừa ngon với sự kết hợp của nhiều loại trái cây tươi theo sở thích của bạn.

Nguyên liệu

1 gói

rau câu dẻo

300 g

đường cát

1 miếng

mít

1 chùm

vải

3 múi

sầu riêng

2 lạng

củ năng

1 ít

bột năng

1 gói

sữa tươi

1 mớ

lá dứa

Nước cốt dừa(mình mua nước dừa ép ở chợ)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ năng rửa sạch cắt hat lựu ngâm vào màu xanh nước lá dứa xay và lược bỏ xác.
Củ năng rửa sạch cắt hat lựu ngâm vào màu xanh nước lá dứa xay và lược bỏ xác.

* Bước 2

Trộn bột rau câu dẻo với 200 g đường cát rồi nấu với nữa lít nước. Mình có sẵn lá cẩm nên làm rau câu màu cẩm luôn. Xong đổ ra hộp nhựa chờ đông, cắt sợi.
Trộn bột rau câu dẻo với 200 g đường cát rồi nấu với nữa lít nước. Mình có sẵn lá cẩm nên làm rau câu màu cẩm luôn. Xong đổ ra hộp nhựa chờ đông, cắt sợi.

* Bước 3

Mít bỏ hột cắt sợi
Mít bỏ hột cắt sợi

* Bước 4

Trái vải bóc vỏ bỏ hột.
Trái vải bóc vỏ bỏ hột.

* Bước 5

Vớt cũ năng để ráo rồi xốc với bột năng. Bắc nồi nước sôi luộc đến khi cũ năng nỗi lên là đã chín. Đỗ ra rổ xã lại nước nguội.

* Bước 6

Sầu riêng bỏ hột cho vào máy xay sinh tố với nước cốt dừa, sữa tươi và 100 g đường cắt xay nhuyễn.

* Bước 7

Cho mít vô ly đến trái vải, củ năng, thạch chan nước cốt dừa sầu riêng lên, thêm đá và thưởng thức thôi.
Cho mít vô ly đến trái vải, củ năng, thạch chan nước cốt dừa sầu riêng lên, thêm đá và thưởng thức thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Chè sâm bổ lượng

Chè sâm bổ lượng

Cách Làm Món Chè sâm bổ lượng của Ngan Quach

Nguyên liệu

100 gram

nhãn nhục khô

100 gram

hạt sen khô

100 gram

bo bo

100 gram

phổ tai

200 gram

củ năng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bo bo vo sạch rồi nấu lượng nước gấp đôi lượng đậu, nấu 30-45 phút cho mềm. Hạt sen rửa sạch, ngâm nước sôi rồi dùng nước ngâm nấu luôn đến khi hạt sen chín mềm. Nhãn nhục rửa sơ rồi nấu sôi với nước. Phổ tai ngâm cho nở rồi rồi luộc sơ, vớt ra. Củ năng gọt vỏ, rửa sạch rồi nấu sôi với nước. Sau khi nấu xong cho thêm đường vào nhãn, hạt sen, củ năng, bo bo. Mình cho 1,5 muỗng canh đường như vậy sẽ thấm vào đậu ngon hơn.
Bo bo vo sạch rồi nấu lượng nước gấp đôi lượng đậu, nấu 30-45 phút cho mềm. Hạt sen rửa sạch, ngâm nước sôi rồi dùng nước ngâm nấu luôn đến khi hạt sen chín mềm. Nhãn nhục rửa sơ rồi nấu sôi với nước. Phổ tai ngâm cho nở rồi rồi luộc sơ, vớt ra. Củ năng gọt vỏ, rửa sạch rồi nấu sôi với nước. Sau khi nấu xong cho thêm đường vào nhãn, hạt sen, củ năng, bo bo. Mình cho 1,5 muỗng canh đường như vậy sẽ thấm vào đậu ngon hơn. Bo bo vo sạch rồi nấu lượng nước gấp đôi lượng đậu, nấu 30-45 phút cho mềm. Hạt sen rửa sạch, ngâm nước sôi rồi dùng nước ngâm nấu luôn đến khi hạt sen chín mềm. Nhãn nhục rửa sơ rồi nấu sôi với nước. Phổ tai ngâm cho nở rồi rồi luộc sơ, vớt ra. Củ năng gọt vỏ, rửa sạch rồi nấu sôi với nước. Sau khi nấu xong cho thêm đường vào nhãn, hạt sen, củ năng, bo bo. Mình cho 1,5 muỗng canh đường như vậy sẽ thấm vào đậu ngon hơn. Bo bo vo sạch rồi nấu lượng nước gấp đôi lượng đậu, nấu 30-45 phút cho mềm. Hạt sen rửa sạch, ngâm nước sôi rồi dùng nước ngâm nấu luôn đến khi hạt sen chín mềm. Nhãn nhục rửa sơ rồi nấu sôi với nước. Phổ tai ngâm cho nở rồi rồi luộc sơ, vớt ra. Củ năng gọt vỏ, rửa sạch rồi nấu sôi với nước. Sau khi nấu xong cho thêm đường vào nhãn, hạt sen, củ năng, bo bo. Mình cho 1,5 muỗng canh đường như vậy sẽ thấm vào đậu ngon hơn.

* Bước 2

Nấu thêm ít nước đường để chan vô ăn kèm. Nếu thích nho khô, táo tàu, hay củ sen có thể nấu thêm. Múc ra chén hoặc ly, thêm đá, chan nước đường rồi thưởng thức...
Nấu thêm ít nước đường để chan vô ăn kèm. Nếu thích nho khô, táo tàu, hay củ sen có thể nấu thêm. Múc ra chén hoặc ly, thêm đá, chan nước đường rồi thưởng thức... Nấu thêm ít nước đường để chan vô ăn kèm. Nếu thích nho khô, táo tàu, hay củ sen có thể nấu thêm. Múc ra chén hoặc ly, thêm đá, chan nước đường rồi thưởng thức...

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Chè Sâm Bổ Lượng

Chè Sâm Bổ Lượng

Cách Làm Món Chè Sâm Bổ Lượng của Rose Truong

Đây là món chè rất bổ dưỡng, giải nhiệt rất tốt! Vị thanh mát rất ngon😍

Nguyên liệu

1/2 kg

củ năng

100 g

táo đỏ

200 g

hạt sen

200 g

củ sen

50 g

phổ tai

300 g

đường phèn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu: gọt rửa sạch sẽ
Chuẩn bị nguyên liệu: gọt rửa sạch sẽ

* Bước 2

Hạt sen nấu chín nêm đường cho thấm hạt sen, để riêng!
Hạt sen nấu chín nêm đường cho thấm hạt sen, để riêng!

* Bước 3

Cho củ sen, củ năng, đường phèn nấu 10 phút
Cho củ sen, củ năng, đường phèn nấu 10 phút

* Bước 4

Tiếp cho thêm táo đỏ vào nấu 5 phút
Tiếp cho thêm táo đỏ vào nấu 5 phút

* Bước 5

Cho phổ tai, hạt sen(đã chín thấm đường) vào, rồi nêm cho vừa khẩu vị nhà mình😍 thưởng thức thì cho thêm đá vào sẽ rất ngon! Chè ngọt thanh rất mát
Cho phổ tai, hạt sen(đã chín thấm đường) vào, rồi nêm cho vừa khẩu vị nhà mình😍 thưởng thức thì cho thêm đá vào sẽ rất ngon! Chè ngọt thanh rất mát

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ củ năng

Top 9 các món ăn được chế biến từ củ năng
Top 9 các món ăn được chế biến từ Tuyết yến

Top 9 các món ăn được chế biến từ Tuyết yến
Top 9 các món ăn được chế biến từ kỉ tử

Top 9 các món ăn được chế biến từ kỉ tử
Top 9 các món ăn được chế biến từ lá dứa tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ lá dứa tươi
Top 9 các món ăn được chế biến từ Củ sen

Top 9 các món ăn được chế biến từ Củ sen
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne