Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ cá thác lác nạo

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá thác lác nạo

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Canh khổ qua cá thác lác

Canh khổ qua cá thác lác

Cách Làm Món Canh khổ qua cá thác lác của Annie Vo

#SacMauDonTet Mình mở đầu cho loạt thử thách "Sắc màu đón Tết" với sắc xanh cho tuần đầu tiên bằng món canh thanh mát này, với mong muốn mọi khổ đau của năm cũ sẽ qua mau, đón năm mới thật tươi vui, hạnh phúc và yêu đời hơn năm cũ. Món này có thể làm thành món lẩu, nhúng thêm các topping và nhiều loại rau cũng rất ngon

Nguyên liệu

2 trái

khổ qua

300 g

cá thác lác nạo

Hành lá

Gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khổ qua cắt đôi, bỏ ruột cắt lát mỏng. Cá thác lác thêm chút hạt nêm và tiêu quết nhiều lần cho dai, múc từng viên vào nồi nước sôi
Khổ qua cắt đôi, bỏ ruột cắt lát mỏng. Cá thác lác thêm chút hạt nêm và tiêu quết nhiều lần cho dai, múc từng viên vào nồi nước sôi Khổ qua cắt đôi, bỏ ruột cắt lát mỏng. Cá thác lác thêm chút hạt nêm và tiêu quết nhiều lần cho dai, múc từng viên vào nồi nước sôi Khổ qua cắt đôi, bỏ ruột cắt lát mỏng. Cá thác lác thêm chút hạt nêm và tiêu quết nhiều lần cho dai, múc từng viên vào nồi nước sôi

* Bước 2

Nước sôi cho muối và khổ qua vào, thêm chút nước mắm
Nước sôi cho muối và khổ qua vào, thêm chút nước mắm

* Bước 3

Múc ra tô, thêm hành và tiêu xay cho thơm nhé
Múc ra tô, thêm hành và tiêu xay cho thơm nhé Múc ra tô, thêm hành và tiêu xay cho thơm nhé Múc ra tô, thêm hành và tiêu xay cho thơm nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Canh khổ qua cá thát lác

Canh khổ qua cá thát lác

Cách Làm Món Canh khổ qua cá thát lác của Ruby like cook

Canh khổ qua cá thác lác - một món ngon dinh dưỡng và mát lành, cực tốt cho sức khỏe mà mỗi nhà nên nấu ăn vào những ngày thời tiết nắng nóng. Cá thác lác béo ngon, được quết dai dai, sựt sựt ăn cùng những lát khổ qua nhân nhẫn, giòn mềm nhưng lại thanh thanh hậu vị, và quan trọng là nấu rất nhanh tiết kiệm thời gian cho các mẹ 😉

Nguyên liệu

6 trái

khổ qua (khoảng 500gr)

250 gr

cá thác lác nạo

Hành lá, tiêu, nước mắm, gia vị nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thác lác mua về b xắt nhỏ hành lá cho vào, rồi nêm vào: 2 mcp tiêu xay, 2 mcp nước mắm, 1 mcp bột ngọt, 1/2 mcp muối, 1/2 mcp đường, trộn đều vào chả cá, dùng muỗng to quết đều tay trong khoảng 10 phút để chả cá có độ dai lý tưởng.
Thác lác mua về b xắt nhỏ hành lá cho vào, rồi nêm vào: 2 mcp tiêu xay, 2 mcp nước mắm, 1 mcp bột ngọt, 1/2 mcp muối, 1/2 mcp đường, trộn đều vào chả cá, dùng muỗng to quết đều tay trong khoảng 10 phút để chả cá có độ dai lý tưởng.

* Bước 2

Khổ qua rửa sạch, chẻ dọc trái khổ qua, dùng muỗng lấy phần ruột ra, rồi dùng dao bào bào từng miếng mỏng, sau đó rửa qua 1 lần nước muối rồi rửa 1 lần nước sạch, để ráo.
Khổ qua rửa sạch, chẻ dọc trái khổ qua, dùng muỗng lấy phần ruột ra, rồi dùng dao bào bào từng miếng mỏng, sau đó rửa qua 1 lần nước muối rồi rửa 1 lần nước sạch, để ráo.

* Bước 3

Bắc nồi khoảng 1,5 - 2lít nước, đợi sôi lên thì cho từng viên chả vào (b có thể dùng bao tay thoa 1 ít dầu ăn lên rồi nắn từng viên tròn cho đẹp mắt, hoặc để nhanh thì dùng muỗng lấy từng miếng chả cho vào), khi chả chín nổi lên mặt thì cho khổ qua vào, nấu thêm 5 phút cho khổ qua vừa chín tới (thích ăn mềm thì để lâu hơn) thì tắt bếp, rắc tiêu vào.
Bắc nồi khoảng 1,5 - 2lít nước, đợi sôi lên thì cho từng viên chả vào (b có thể dùng bao tay thoa 1 ít dầu ăn lên rồi nắn từng viên tròn cho đẹp mắt, hoặc để nhanh thì dùng muỗng lấy từng miếng chả cho vào), khi chả chín nổi lên mặt thì cho khổ qua vào, nấu thêm 5 phút cho khổ qua vừa chín tới (thích ăn mềm thì để lâu hơn) thì tắt bếp, rắc tiêu vào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Lẩu nấm thập cẩm

Lẩu nấm thập cẩm

Cách Làm Món Lẩu nấm thập cẩm của QUÂN NGUYỄN

#ebepvang

Nguyên liệu

1

xương ống heo

1 củ

cải

1 củ

cà rốt

50 g

táo tàu

300 g

thịt bò mềm

300 g

tôm

300 g

mực

300 g

cá thác lác nạo

1 gói

nấm kim châm

150 g

nấm đùi gà

150 g

nấm hải sản

100 g

hoa Thiên Lý

1/2

bắp cải thảo

200 g

rau tần ô

Mì trứng vắt hoặc mì tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương ống chặt làm 4 ngâm với nước pha muối 5 phút rồi rửa sạch. Cho xương vô nồi hầm với 3 lít nước, củ cải, cà rốt cắt khúc cho vô hầm với táo tàu. Hầm chừng 1h thì nêm nước mắm, bột ngọt, đường, đầu hành đập dập.
Xương ống chặt làm 4 ngâm với nước pha muối 5 phút rồi rửa sạch. Cho xương vô nồi hầm với 3 lít nước, củ cải, cà rốt cắt khúc cho vô hầm với táo tàu. Hầm chừng 1h thì nêm nước mắm, bột ngọt, đường, đầu hành đập dập. Xương ống chặt làm 4 ngâm với nước pha muối 5 phút rồi rửa sạch. Cho xương vô nồi hầm với 3 lít nước, củ cải, cà rốt cắt khúc cho vô hầm với táo tàu. Hầm chừng 1h thì nêm nước mắm, bột ngọt, đường, đầu hành đập dập.

* Bước 2

Thịt bò cắt lát mỏng ướp xíu hạt nêm, dầu mè. Tôm, mực rửa sạch Cá thác lác cho củ hành tím băm, xíu nước mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn vô trộn cho dẻo.
Thịt bò cắt lát mỏng ướp xíu hạt nêm, dầu mè. Tôm, mực rửa sạch Cá thác lác cho củ hành tím băm, xíu nước mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn vô trộn cho dẻo. Thịt bò cắt lát mỏng ướp xíu hạt nêm, dầu mè. Tôm, mực rửa sạch Cá thác lác cho củ hành tím băm, xíu nước mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn vô trộn cho dẻo.

* Bước 3

Các loại nấm ngâm muối rồi rửa sạch. Rau tần ô lặt rửa sạch Cải thảo cắt khúc rửa sạch Hoa thiên lý rửa sạch Bày tất cả rau nấm lên đĩa Khi ăn cho chả cá thác lác, nấm, tôm mực vô nồi lẩu sôi chín rồi nhúng thịt bò chín tái.
Các loại nấm ngâm muối rồi rửa sạch. Rau tần ô lặt rửa sạch Cải thảo cắt khúc rửa sạch Hoa thiên lý rửa sạch Bày tất cả rau nấm lên đĩa Khi ăn cho chả cá thác lác, nấm, tôm mực vô nồi lẩu sôi chín rồi nhúng thịt bò chín tái. Các loại nấm ngâm muối rồi rửa sạch. Rau tần ô lặt rửa sạch Cải thảo cắt khúc rửa sạch Hoa thiên lý rửa sạch Bày tất cả rau nấm lên đĩa Khi ăn cho chả cá thác lác, nấm, tôm mực vô nồi lẩu sôi chín rồi nhúng thịt bò chín tái. Các loại nấm ngâm muối rồi rửa sạch. Rau tần ô lặt rửa sạch Cải thảo cắt khúc rửa sạch Hoa thiên lý rửa sạch Bày tất cả rau nấm lên đĩa Khi ăn cho chả cá thác lác, nấm, tôm mực vô nồi lẩu sôi chín rồi nhúng thịt bò chín tái.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Canh khổ qua bào với cá thác lác -.- -.-

Canh khổ qua bào với cá thác lác -.- -.-

Canh khổ qua bào với cá thác lác -.- -.-

Nguyên liệu

500 gram

khổ qua bào

200 gram

cá thác lác nạo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch khổ qua bào. Sau đó, để khổ qua bào lên rổ cho ráo nước

* Bước 2

Tiếp theo, lấy 100g cá thác lác nạo cho vào chén và cho thêm một ít nước mắm với một ít bột ngọt. Sau đó, các bạn tán cá thật dẻo

* Bước 3

Bắt một nồi nứơc sôi. Sau đó, các bạn cho cá thác lác vao nồi từ từ. Đợi cá thác lác chín các bạn cho khổ qua bào vào nồi

* Bước 4

Tiếp theo, các bạn hãy nêm nếm gia vị rồi tắt bếp cho hành lá và tiêu xay vào.

* Bước 5

Sau đó, các bạn hãy múc ra tô và thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Lẩu khổ qua cá thác lác

Lẩu khổ qua cá thác lác

Lẩu khổ qua cá thác lác

Nguyên liệu

500 gr

sườn heo

500 gr

cá thác lác nạo

500 gr

bò

6 trái

khổ qua

2 bịch

nấm kim châm

300 gr

rau xà lách xoong

1 củ

cải trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn heo rửa sạch, trụng qua nước sôi, rồi rửa sạch lại lần nữa. Củ cải trắng bào vỏ, cắt khúc Hành tây cắt đôi, nướng sơ cho thơm Sau đó bỏ sườn heo, củ cải trắng, hành tây nướng vào nồi nước, hầm trong 30 phút

* Bước 2

Cho cá thác lác vào tô, bỏ hành lá và ngò cắt nhỏ vào, cho ớt xắt vào (nếu ăn cay), 1 muỗng tiêu, 1 muỗng knor, 3 giọt dầu mè (nếu không có cũng không sao). Dùng tay nhào cá thác lác như nhào bột, 5-10 phút cho cá dai, sau đó lấy dầu mè (dầu ăn cũng được) bỏ lên lòng bàn tay xoa đều. Rồi lấy cá thác lác vo thành từng viên vừa ăn.
Cho cá thác lác vào tô, bỏ hành lá và ngò cắt nhỏ vào, cho ớt xắt vào (nếu ăn cay), 1 muỗng tiêu, 1 muỗng knor, 3 giọt dầu mè (nếu không có cũng không sao). Dùng tay nhào cá thác lác như nhào bột, 5-10 phút cho cá dai, sau đó lấy dầu mè (dầu ăn cũng được) bỏ lên lòng bàn tay xoa đều. Rồi lấy cá thác lác vo thành từng viên vừa ăn.

* Bước 3

Thịt bò thái mỏng

* Bước 4

Khổ qua rửa sạch cắt lát Nấm cắt phần rễ, rửa sạch Rau xà lách xoong rửa sạch
Khổ qua rửa sạch cắt lát Nấm cắt phần rễ, rửa sạch Rau xà lách xoong rửa sạch

* Bước 5

Phần nước lèo sau khi đã hầm 30 phút thì vớt bỏ hành tây. Rồi nêm 2 muỗng knor, 1 muỗng muối, 1 muỗng nước mắm. Sau đó bỏ ra nồi lẩu Khi ăn bỏ cá thác lác vào trước, khi cá nổi lên là đã chín Các nguyên liệu còn lại thì nhúng ăn
Phần nước lèo sau khi đã hầm 30 phút thì vớt bỏ hành tây. Rồi nêm 2 muỗng knor, 1 muỗng muối, 1 muỗng nước mắm. Sau đó bỏ ra nồi lẩu Khi ăn bỏ cá thác lác vào trước, khi cá nổi lên là đã chín Các nguyên liệu còn lại thì nhúng ăn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bông bí nhồi cá thác lác chiên

Bông bí nhồi cá thác lác chiên

Bông bí nhồi cá thác lác chiên

#tiechoachonang #GlobalApron2024

Nguyên liệu

200 g

bông bí

200 g

cá thác lác nạo

1 gói

bột chiên giòn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bông bí tước xơ ở cuống,dùng mũi kéo bấm cái nhụy ở giữa hoa rồi đem rửa sạch.
Bông bí tước xơ ở cuống,dùng mũi kéo bấm cái nhụy ở giữa hoa rồi đem rửa sạch. Bông bí tước xơ ở cuống,dùng mũi kéo bấm cái nhụy ở giữa hoa rồi đem rửa sạch.

* Bước 2

Cá thác lác mình nhờ người bán nhồi gia vị luôn, họ cho vô bao rồi mình chỉ việc cắt bao rồi bóp cá vô bông bí. Pha bột chiên giòn với nước hơi lỏng rồi nhúng bông bí vô
Cá thác lác mình nhờ người bán nhồi gia vị luôn, họ cho vô bao rồi mình chỉ việc cắt bao rồi bóp cá vô bông bí. Pha bột chiên giòn với nước hơi lỏng rồi nhúng bông bí vô Cá thác lác mình nhờ người bán nhồi gia vị luôn, họ cho vô bao rồi mình chỉ việc cắt bao rồi bóp cá vô bông bí. Pha bột chiên giòn với nước hơi lỏng rồi nhúng bông bí vô

* Bước 3

Cho lên chảo dầu chiên vàng. Vớt ra để lên giấy thấm dầu. Vậy là ta đã có mốt món ăn thật là bắt mắt rồi đó.
Cho lên chảo dầu chiên vàng. Vớt ra để lên giấy thấm dầu. Vậy là ta đã có mốt món ăn thật là bắt mắt rồi đó. Cho lên chảo dầu chiên vàng. Vớt ra để lên giấy thấm dầu. Vậy là ta đã có mốt món ăn thật là bắt mắt rồi đó.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cá THÁC LÁC hấp bí ngòi

Cá THÁC LÁC hấp bí ngòi

Cá THÁC LÁC hấp bí ngòi

Là món ăn thanh đạm lại mát & ngọt ... có vị đặc trưng riêng. Dùng với cơm nóng rất ngon 👍😋 #bepvang

Nguyên liệu

200 gr

cá thác lác nạo

1 trái

bí ngòi

50 gr

miến (bún tàu)

2 củ

hành tím, hành lá, ngò rí

1 muỗng ăn cơm

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu: Bí ngòi cắt khúc rồi cắt từng thanh, miến ngâm vừa nở mềm
Nguyên liệu: Bí ngòi cắt khúc rồi cắt từng thanh, miến ngâm vừa nở mềm

* Bước 2

Cho cá thác lác nạo ra tô rồi để vào 2 gốc hành trắng & ít ngò rí băm nhỏ cùng 1 muỗng cafe hạt nêm + 1/2 muỗng cafe tiêu + 1 muỗng ăn cơm nước mắm, xong dùng muỗng quết cá thật đều cho đến khi cá dẻo dai & dính vào tô. Cho 1 muỗng ăn cơm dầu ăn vào chảo, dầu nóng để hành củ tím thái mỏng vào phi thơm rồi cho phần bí ngòi vào xào sơ cùng 100ml nước lọc xong nêm: 1m cafe tiêu + 1m ăn cơm nước mắm + 1m ăn cơm dầu mè trộn đều, tắt bếp (vì còn qua giai đoạn hấp nên không xào chín)
Cho cá thác lác nạo ra tô rồi để vào 2 gốc hành trắng & ít ngò rí băm nhỏ cùng 1 muỗng cafe hạt nêm + 1/2 muỗng cafe tiêu + 1 muỗng ăn cơm nước mắm, xong dùng muỗng quết cá thật đều cho đến khi cá dẻo dai & dính vào tô. Cho 1 muỗng ăn cơm dầu ăn vào chảo, dầu nóng để hành củ tím thái mỏng vào phi thơm rồi cho phần bí ngòi vào xào sơ cùng 100ml nước lọc xong nêm: 1m cafe tiêu + 1m ăn cơm nước mắm + 1m ăn cơm dầu mè trộn đều, tắt bếp (vì còn qua giai đoạn hấp nên không xào chín) Cho cá thác lác nạo ra tô rồi để vào 2 gốc hành trắng & ít ngò rí băm nhỏ cùng 1 muỗng cafe hạt nêm + 1/2 muỗng cafe tiêu + 1 muỗng ăn cơm nước mắm, xong dùng muỗng quết cá thật đều cho đến khi cá dẻo dai & dính vào tô. Cho 1 muỗng ăn cơm dầu ăn vào chảo, dầu nóng để hành củ tím thái mỏng vào phi thơm rồi cho phần bí ngòi vào xào sơ cùng 100ml nước lọc xong nêm: 1m cafe tiêu + 1m ăn cơm nước mắm + 1m ăn cơm dầu mè trộn đều, tắt bếp (vì còn qua giai đoạn hấp nên không xào chín)

* Bước 3

Bí ngòi cho ra thố đựng hoặc xửng inox rồi dùng muỗng cafe dích từng miếng cá thác lác để lên, cuối cùng cho bún tàu đã ngâm phủ đều & đem hấp. Hấp 30 phút là được
Bí ngòi cho ra thố đựng hoặc xửng inox rồi dùng muỗng cafe dích từng miếng cá thác lác để lên, cuối cùng cho bún tàu đã ngâm phủ đều & đem hấp. Hấp 30 phút là được Bí ngòi cho ra thố đựng hoặc xửng inox rồi dùng muỗng cafe dích từng miếng cá thác lác để lên, cuối cùng cho bún tàu đã ngâm phủ đều & đem hấp. Hấp 30 phút là được

* Bước 4

Cá dai giòn, miến mềm không nát & thấm nước ngọt từ cá, từ bí nên rất ngon
Cá dai giòn, miến mềm không nát & thấm nước ngọt từ cá, từ bí nên rất ngon Cá dai giòn, miến mềm không nát & thấm nước ngọt từ cá, từ bí nên rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . TÔM cuộn trứng bắc thảo

TÔM cuộn trứng bắc thảo

TÔM cuộn trứng bắc thảo

Dai ngon, giòn bùi thơm lừng luôn 😋👍 (Nguồn Chef Nguyễn Văn Trà) #bepvang

Nguyên liệu

200 gr

tôm tươi

100 gr

giò sống

50 gr

cá thác lác nạo

2 quá

trứng vịt bắc thảo

50 gr

bột xù

50 gr

cốm dẹp

1 gói

bột chiên giòn

1 quả

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế & trộn quết: Tôm lột vỏ bỏ đầu & chỉ đen rồi chà rửa với muối cho sạch nhớt, để ráo. Tiếp đến dùng bản dao đập dập từng con tôm rồi cho vào thố cùng với giò sống + cá thác lác + hành lá-hành tím-ngò rí băm nhỏ & gia vị vào. Cuối cùng trộn tất cả cho đều rồi quết, nhồi, đập vài lần cho hỗn hợp được dẻo giòn (cá thác lác để vào túi nylon nhồi bóp trước vài phút rồi mới cho vào thố hỗn hợp quết chung)
Sơ chế & trộn quết: Tôm lột vỏ bỏ đầu & chỉ đen rồi chà rửa với muối cho sạch nhớt, để ráo. Tiếp đến dùng bản dao đập dập từng con tôm rồi cho vào thố cùng với giò sống + cá thác lác + hành lá-hành tím-ngò rí băm nhỏ & gia vị vào. Cuối cùng trộn tất cả cho đều rồi quết, nhồi, đập vài lần cho hỗn hợp được dẻo giòn (cá thác lác để vào túi nylon nhồi bóp trước vài phút rồi mới cho vào thố hỗn hợp quết chung) Sơ chế & trộn quết: Tôm lột vỏ bỏ đầu & chỉ đen rồi chà rửa với muối cho sạch nhớt, để ráo. Tiếp đến dùng bản dao đập dập từng con tôm rồi cho vào thố cùng với giò sống + cá thác lác + hành lá-hành tím-ngò rí băm nhỏ & gia vị vào. Cuối cùng trộn tất cả cho đều rồi quết, nhồi, đập vài lần cho hỗn hợp được dẻo giòn (cá thác lác để vào túi nylon nhồi bóp trước vài phút rồi mới cho vào thố hỗn hợp quết chung) Sơ chế & trộn quết: Tôm lột vỏ bỏ đầu & chỉ đen rồi chà rửa với muối cho sạch nhớt, để ráo. Tiếp đến dùng bản dao đập dập từng con tôm rồi cho vào thố cùng với giò sống + cá thác lác + hành lá-hành tím-ngò rí băm nhỏ & gia vị vào. Cuối cùng trộn tất cả cho đều rồi quết, nhồi, đập vài lần cho hỗn hợp được dẻo giòn (cá thác lác để vào túi nylon nhồi bóp trước vài phút rồi mới cho vào thố hỗn hợp quết chung)

* Bước 2

Chuẩn bị: Trứng bắc thảo lột vỏ rồi cắt từng miếng vừa. Cốm khô xay nhỏ không nhuyễn rồi trộn với bột xù
Chuẩn bị: Trứng bắc thảo lột vỏ rồi cắt từng miếng vừa. Cốm khô xay nhỏ không nhuyễn rồi trộn với bột xù Chuẩn bị: Trứng bắc thảo lột vỏ rồi cắt từng miếng vừa. Cốm khô xay nhỏ không nhuyễn rồi trộn với bột xù Chuẩn bị: Trứng bắc thảo lột vỏ rồi cắt từng miếng vừa. Cốm khô xay nhỏ không nhuyễn rồi trộn với bột xù

* Bước 3

Tạo hình: Chia hỗn hợp tôm thành những viên tròn lớn nhỏ tùy thích rồi ấn lõm giữa viên xong để trứng bắc thảo vào làm nhân, sau đó vo tròn. Tiếp đến nhúng viên tôm qua trứng đã đánh tan rồi lăn qua bột chiên giòn xong nhúng trở lại trứng, cuối cùng lăn qua hỗn hợp bột xù-cốm khô (Với nguyên liệu trên được 4 viên lớn như hình)
Tạo hình: Chia hỗn hợp tôm thành những viên tròn lớn nhỏ tùy thích rồi ấn lõm giữa viên xong để trứng bắc thảo vào làm nhân, sau đó vo tròn. Tiếp đến nhúng viên tôm qua trứng đã đánh tan rồi lăn qua bột chiên giòn xong nhúng trở lại trứng, cuối cùng lăn qua hỗn hợp bột xù-cốm khô (Với nguyên liệu trên được 4 viên lớn như hình) Tạo hình: Chia hỗn hợp tôm thành những viên tròn lớn nhỏ tùy thích rồi ấn lõm giữa viên xong để trứng bắc thảo vào làm nhân, sau đó vo tròn. Tiếp đến nhúng viên tôm qua trứng đã đánh tan rồi lăn qua bột chiên giòn xong nhúng trở lại trứng, cuối cùng lăn qua hỗn hợp bột xù-cốm khô (Với nguyên liệu trên được 4 viên lớn như hình) Tạo hình: Chia hỗn hợp tôm thành những viên tròn lớn nhỏ tùy thích rồi ấn lõm giữa viên xong để trứng bắc thảo vào làm nhân, sau đó vo tròn. Tiếp đến nhúng viên tôm qua trứng đã đánh tan rồi lăn qua bột chiên giòn xong nhúng trở lại trứng, cuối cùng lăn qua hỗn hợp bột xù-cốm khô (Với nguyên liệu trên được 4 viên lớn như hình)

* Bước 4

Chiên: Chiên với dầu nhiều, dầu nóng hạ lửa nhỏ vừa cho viên thịt vào chiên, lúc chiên dùng đũa lăn qua lại cho chín vàng đều. Viên tôm chín cho ra giấy thấm dầu
Chiên: Chiên với dầu nhiều, dầu nóng hạ lửa nhỏ vừa cho viên thịt vào chiên, lúc chiên dùng đũa lăn qua lại cho chín vàng đều. Viên tôm chín cho ra giấy thấm dầu Chiên: Chiên với dầu nhiều, dầu nóng hạ lửa nhỏ vừa cho viên thịt vào chiên, lúc chiên dùng đũa lăn qua lại cho chín vàng đều. Viên tôm chín cho ra giấy thấm dầu

* Bước 5

Thành phẩm: Viên tôm cuộn dai giòn, dẻo bùi của trứng bắc thảo, vị vừa ăn, màu sắc đẹp & rất thơm. Dùng nóng với tương xí muội rất ngon lắm luôn
Thành phẩm: Viên tôm cuộn dai giòn, dẻo bùi của trứng bắc thảo, vị vừa ăn, màu sắc đẹp & rất thơm. Dùng nóng với tương xí muội rất ngon lắm luôn Thành phẩm: Viên tôm cuộn dai giòn, dẻo bùi của trứng bắc thảo, vị vừa ăn, màu sắc đẹp & rất thơm. Dùng nóng với tương xí muội rất ngon lắm luôn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Canh bắp cải túi tiền

Canh bắp cải túi tiền

Canh bắp cải túi tiền

#luuhuongtet

Nguyên liệu

1/2 cái

bắp cải

200 g

cá thác lác nạo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp cải tách ra từng lá,đem rửa sạch, nấu nước sôi cho từng lá bắp cải vô trụng qua Cá thác lác ướp xíu nước mắm, 1 củ hành tím băm, xíu tiêu, bột ngọt, dầu ăn rồi đem nhồi cho dai.
Bắp cải tách ra từng lá,đem rửa sạch, nấu nước sôi cho từng lá bắp cải vô trụng qua Cá thác lác ướp xíu nước mắm, 1 củ hành tím băm, xíu tiêu, bột ngọt, dầu ăn rồi đem nhồi cho dai. Bắp cải tách ra từng lá,đem rửa sạch, nấu nước sôi cho từng lá bắp cải vô trụng qua Cá thác lác ướp xíu nước mắm, 1 củ hành tím băm, xíu tiêu, bột ngọt, dầu ăn rồi đem nhồi cho dai.

* Bước 2

Trải lá bắp cải, múc muỗng cá thác vô rồi túm lại, cột bằng cọng hành lá đã trụng nước sôi.
Trải lá bắp cải, múc muỗng cá thác vô rồi túm lại, cột bằng cọng hành lá đã trụng nước sôi. Trải lá bắp cải, múc muỗng cá thác vô rồi túm lại, cột bằng cọng hành lá đã trụng nước sôi.

* Bước 3

Nấu sôi khoảng 1 lít nước, cho ít lá cà rốt, và những cọng bắp cải vô nấu cho ngọt nước canh, thả những túi bắp cải vô,cho đầu hành lá, hạt nêm, muối, bột ngọt vô nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Nấu sôi khoảng 1 lít nước, cho ít lá cà rốt, và những cọng bắp cải vô nấu cho ngọt nước canh, thả những túi bắp cải vô,cho đầu hành lá, hạt nêm, muối, bột ngọt vô nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn. Nấu sôi khoảng 1 lít nước, cho ít lá cà rốt, và những cọng bắp cải vô nấu cho ngọt nước canh, thả những túi bắp cải vô,cho đầu hành lá, hạt nêm, muối, bột ngọt vô nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.

* Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá thác lác nạo

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá thác lác nạo
Top 9 các món ăn được chế biến từ xương ống

Top 9 các món ăn được chế biến từ xương ống
Top 9 các món ăn được chế biến từ Muối tiêu xay

Top 9 các món ăn được chế biến từ Muối tiêu xay
Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt cắt hạt lựu

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt cắt hạt lựu
Top 9 các món ăn được chế biến từ Thịt bò băm

Top 9 các món ăn được chế biến từ Thịt bò băm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne