Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lẩu khổ qua cá thác lác
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
45 phút
500 gr
sườn heo
500 gr
cá thác lác nạo
500 gr
bò
6 trái
khổ qua
2 bịch
nấm kim châm
300 gr
rau xà lách xoong
1 củ
cải trắng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn heo rửa sạch, trụng qua nước sôi, rồi rửa sạch lại lần nữa.
Củ cải trắng bào vỏ, cắt khúc
Hành tây cắt đôi, nướng sơ cho thơm
Sau đó bỏ sườn heo, củ cải trắng, hành tây nướng vào nồi nước, hầm trong 30 phút
* Bước 2
Cho cá thác lác vào tô, bỏ hành lá và ngò cắt nhỏ vào, cho ớt xắt vào (nếu ăn cay), 1 muỗng tiêu, 1 muỗng knor, 3 giọt dầu mè (nếu không có cũng không sao).
Dùng tay nhào cá thác lác như nhào bột, 5-10 phút cho cá dai, sau đó lấy dầu mè (dầu ăn cũng được) bỏ lên lòng bàn tay xoa đều. Rồi lấy cá thác lác vo thành từng viên vừa ăn.
* Bước 3
Thịt bò thái mỏng
* Bước 4
Khổ qua rửa sạch cắt lát
Nấm cắt phần rễ, rửa sạch
Rau xà lách xoong rửa sạch
* Bước 5
Phần nước lèo sau khi đã hầm 30 phút thì vớt bỏ hành tây. Rồi nêm 2 muỗng knor, 1 muỗng muối, 1 muỗng nước mắm.
Sau đó bỏ ra nồi lẩu
Khi ăn bỏ cá thác lác vào trước, khi cá nổi lên là đã chín
Các nguyên liệu còn lại thì nhúng ăn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne