Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các cách làm miến

Top 9 các cách làm miến

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Miến dong xào cua

Miến dong xào cua

Miến dong xào cua

#tangcuonghemiendich #GlobalApron2024 Nhà mình ba mẹ có ao nuôi cá, tôm, cua. Thật sự thích vì được gần gũi với thiên nhiên, đặc biệt thực phẩm sạch từ tay ba mẹ nuôi trồng. Cua chứa nhiều chất dinh dưỡng và chế biến được rất nhiều món ngon 😋

Nguyên liệu

1 con

cua

2 vắt

miến dong

1 quả

trứng gà

1/2 củ

cà rốt

1/2 củ

hành tây

25 gr

nấm tai mèo

2 củ

hành tím

1 củ

tỏi

Vài cọng

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cua đem luộc chín, tách vỏ lấy thịt cua. Miến ngâm với nước cho mềm, khi mềm thì cắt từng khúc vừa ăn đem đi trộn với 1 quả trứng. Nấm tai mèo ngâm với nước cho mềm đem thái sợi. Củ cà rốt, hành tây rửa sạch, cắt từng miếng vừa ăn. Hành tím, tỏi băm nhỏ.
Cua đem luộc chín, tách vỏ lấy thịt cua. Miến ngâm với nước cho mềm, khi mềm thì cắt từng khúc vừa ăn đem đi trộn với 1 quả trứng. Nấm tai mèo ngâm với nước cho mềm đem thái sợi. Củ cà rốt, hành tây rửa sạch, cắt từng miếng vừa ăn. Hành tím, tỏi băm nhỏ. Cua đem luộc chín, tách vỏ lấy thịt cua. Miến ngâm với nước cho mềm, khi mềm thì cắt từng khúc vừa ăn đem đi trộn với 1 quả trứng. Nấm tai mèo ngâm với nước cho mềm đem thái sợi. Củ cà rốt, hành tây rửa sạch, cắt từng miếng vừa ăn. Hành tím, tỏi băm nhỏ.

* Bước 2

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím với tỏi rồi đảo từ từ lần lượt cho cà rốt, hành tây, nấm tai mèo cho chín
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím với tỏi rồi đảo từ từ lần lượt cho cà rốt, hành tây, nấm tai mèo cho chín

* Bước 3

Phi thơm hành tím với tỏi rồi cho thịt cua vào đảo cho bớt mùi tanh.
Phi thơm hành tím với tỏi rồi cho thịt cua vào đảo cho bớt mùi tanh.

* Bước 4

Tiếp tục phi thơm hành tím với tỏi lần lượt cho miến vào đảo sơ khi vừa chín thì cho rau củ và thịt cua đã xào vào. Nêm nếm gia vị theo sở thích mình cho 1 mc dầu hào, 2 mc hạt nêm, 1 mc nước mắm đảo thật đều tay tầm 5 phút thì cho tiêu xay và hành lá vào đảo thêm xíu nữa thì tắt bếp
Tiếp tục phi thơm hành tím với tỏi lần lượt cho miến vào đảo sơ khi vừa chín thì cho rau củ và thịt cua đã xào vào. Nêm nếm gia vị theo sở thích mình cho 1 mc dầu hào, 2 mc hạt nêm, 1 mc nước mắm đảo thật đều tay tầm 5 phút thì cho tiêu xay và hành lá vào đảo thêm xíu nữa thì tắt bếp Tiếp tục phi thơm hành tím với tỏi lần lượt cho miến vào đảo sơ khi vừa chín thì cho rau củ và thịt cua đã xào vào. Nêm nếm gia vị theo sở thích mình cho 1 mc dầu hào, 2 mc hạt nêm, 1 mc nước mắm đảo thật đều tay tầm 5 phút thì cho tiêu xay và hành lá vào đảo thêm xíu nữa thì tắt bếp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Miến xào cà rốt và gà nướng

Miến xào cà rốt và gà nướng

Cách Làm Món Miến xào cà rốt và gà nướng của Annie Vo

#tangcuonghemiendich #GlobalApron2024 Món miến xào có 2 phần gà dành cho team thích và không thích phần da gà

Nguyên liệu

2 vắt

miến

1 miếng

ức gà nướng

1/2 con

gà nướng

1/2

củ cà rốt

Hành lá

Gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt gọt vỏ, bào mỏng. Ức gà nướng xé sợi. Hành cắt nhỏ. Trụng miến qua nước sôi và để ráo. Phi thơm đầu hành, cho cà rốt vào xào chín tới, tiếp đến cho miến vào, thêm nước mắm, hạt nêm, tiêu xay đảo đều, thêm ức gà xé vào trộn với miến cho thấm
Cà rốt gọt vỏ, bào mỏng. Ức gà nướng xé sợi. Hành cắt nhỏ. Trụng miến qua nước sôi và để ráo. Phi thơm đầu hành, cho cà rốt vào xào chín tới, tiếp đến cho miến vào, thêm nước mắm, hạt nêm, tiêu xay đảo đều, thêm ức gà xé vào trộn với miến cho thấm Cà rốt gọt vỏ, bào mỏng. Ức gà nướng xé sợi. Hành cắt nhỏ. Trụng miến qua nước sôi và để ráo. Phi thơm đầu hành, cho cà rốt vào xào chín tới, tiếp đến cho miến vào, thêm nước mắm, hạt nêm, tiêu xay đảo đều, thêm ức gà xé vào trộn với miến cho thấm

* Bước 2

Gắp ra dĩa rắc thêm hành lá, dọn kèm gà nướng
Gắp ra dĩa rắc thêm hành lá, dọn kèm gà nướng Gắp ra dĩa rắc thêm hành lá, dọn kèm gà nướng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Miến măng chay

Miến măng chay

Miến măng chay

#12thangbepvui Vào những ngày chay, tôi hay nấu món chay cho mẹ. Nhưng món miến măng có lẽ mẹ thích nhất vì mềm và dễ ăn

Nguyên liệu

1 gói

miến

1 bìa

đậu chiên

1 miếng

đậu phù trúc

1 lon

vegetable soup chay

5

nấm đông cô

1

củ carrot, củ cải trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Carrot, củ cải trắng cắt khúc cho vào cùng vegetable soup nấu lấy nước ngọt. Nấm đông cô ngâm mềm cắt đôi. Đun nước soup sôi vài dạo kế cho nấm đông cô, đậu hủ chiên cắt miếng vào. Đậu phù trúc cắt miếng dài giả như miếng măng cho vào nồi luôn. Sau nêm 3 tbsp nước tương, 1 tbsp bột nêm chay, 1 tbsp đường sao cho vừa khẩu vị.
Carrot, củ cải trắng cắt khúc cho vào cùng vegetable soup nấu lấy nước ngọt. Nấm đông cô ngâm mềm cắt đôi. Đun nước soup sôi vài dạo kế cho nấm đông cô, đậu hủ chiên cắt miếng vào. Đậu phù trúc cắt miếng dài giả như miếng măng cho vào nồi luôn. Sau nêm 3 tbsp nước tương, 1 tbsp bột nêm chay, 1 tbsp đường sao cho vừa khẩu vị.

* Bước 2

Miến ngâm mềm vớt ráo cho vào tô, sắp trên mặt đậu hủ chiên, đậu phù trúc, nấm đông cô xong châm nước lèo vào. Ăn kèm cùng salad giá và chả lụa chay
Miến ngâm mềm vớt ráo cho vào tô, sắp trên mặt đậu hủ chiên, đậu phù trúc, nấm đông cô xong châm nước lèo vào. Ăn kèm cùng salad giá và chả lụa chay Miến ngâm mềm vớt ráo cho vào tô, sắp trên mặt đậu hủ chiên, đậu phù trúc, nấm đông cô xong châm nước lèo vào. Ăn kèm cùng salad giá và chả lụa chay Miến ngâm mềm vớt ráo cho vào tô, sắp trên mặt đậu hủ chiên, đậu phù trúc, nấm đông cô xong châm nước lèo vào. Ăn kèm cùng salad giá và chả lụa chay

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Miến trộn full topping cho ngày lười cơm

Miến trộn full topping cho ngày lười cơm

Miến trộn full topping cho ngày lười cơm

Nguyên liệu

2 nắm

Miến gạo

100 g

Thịt ba chỉ

50 g

Tôm

2 quả

Trứng gà

1 quả

Cà rốt

6 cục

Mọc

1 nắm

Rau giá

1 nắm

Rau hẹ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu: - Thịt ba chỉ thái con chì, ướp chút muối, tiêu. - Tôm rửa sạch, luộc, bóc vỏ. - Cà rốt gọt vỏ, thái/ bào sợi, luộc sơ để ráo nước. - Rau giá, hẹ rửa sạch.

* Bước 2

Trụng miến tới khi chín, vớt ra xả dưới vòi nước lạnh để tránh dính sợi. Sau đó cho miến vào bát.

* Bước 3

Lần lượt xào thịt, cà rốt, tôm, nêm nếm cho vừa vị.

* Bước 4

Luộc 1 quả trứng kèm mọc để tiết kiệm thời gian. Trứng chính như trong ảnh mình luộc trong 8p kể từ khi nước sôi.

* Bước 5

Rán quả trứng còn lại, sau đó thái sợi trứng.

* Bước 6

Nấu sốt trộn: - Cho khoảng 2 muỗng canh nước tương (Nam Dương) vào 1 bát con, cho thêm đường, khuấy đến khi tan hoàn toàn. - Cho nửa bát con nước vào nồi, nấu sôi, cho tiếp bát nước tương ở trên vào, khuấy liên tục đến khi sôi đều là tắt bếp.

* Bước 7

Cắt đôi quả trứng luộc, trang trí topping vào bát, rưới sốt trộn lên miến. Trộn đều và thưởng thức. Chúc các bạn thành công!
Cắt đôi quả trứng luộc, trang trí topping vào bát, rưới sốt trộn lên miến. Trộn đều và thưởng thức. Chúc các bạn thành công!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Miến trộn Hàn Quốc

Miến trộn Hàn Quốc

Miến trộn Hàn Quốc

Món này nếu bạn ăn chay có thể bỏ thịt và chỉ trộn nấm cũng khá ngon và thanh đạm 😇😇😇

Nguyên liệu

100 gr

miến khoai lang Hàn Quố

200 gr

thịt thăn thái sợi

1 bó

cải bó xôi

1/4

cà rốt

1 quả

ớt chuông đỏ

1 quả

ớt chuông cam

2 nhánh

nấm tai mèo

4 nhánh

nấm hương

1

củ hành tây loại nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước khi sơ chế nguyên liệu nên ngâm miến trong vòng 30 phút.Sau đó thái sợi cà rốt,ớt chuông,nấm hương,nấm tai mèo và hành tây.Cải bó xôi rửa sạch cắt bỏ cuống rồi trần qua với nước sôi rồi để nguội.Thịt ướp với tỏi,1 xíu muối,tương và dầu hào.
Trước khi sơ chế nguyên liệu nên ngâm miến trong vòng 30 phút.Sau đó thái sợi cà rốt,ớt chuông,nấm hương,nấm tai mèo và hành tây.Cải bó xôi rửa sạch cắt bỏ cuống rồi trần qua với nước sôi rồi để nguội.Thịt ướp với tỏi,1 xíu muối,tương và dầu hào. Trước khi sơ chế nguyên liệu nên ngâm miến trong vòng 30 phút.Sau đó thái sợi cà rốt,ớt chuông,nấm hương,nấm tai mèo và hành tây.Cải bó xôi rửa sạch cắt bỏ cuống rồi trần qua với nước sôi rồi để nguội.Thịt ướp với tỏi,1 xíu muối,tương và dầu hào.

* Bước 2

Thịt đem xào qua với nấm hương và nấm mèo sau đó đổ vào thay trộn.Ớt chuông cà rốt xào xơ với dầu ăn và thêm một xíu muối cho ngấm vị.Cải bó xôi cho một xíu dầu mè muối trộn đều.Bỏ tất cả vào thau trộn.Luộc miến trong vòng 5 phút vớt miến bỏ vào thau trộn cùng các gia vị trên.Cho thê 3 thìa dầu mè,tương trộn đều.
Thịt đem xào qua với nấm hương và nấm mèo sau đó đổ vào thay trộn.Ớt chuông cà rốt xào xơ với dầu ăn và thêm một xíu muối cho ngấm vị.Cải bó xôi cho một xíu dầu mè muối trộn đều.Bỏ tất cả vào thau trộn.Luộc miến trong vòng 5 phút vớt miến bỏ vào thau trộn cùng các gia vị trên.Cho thê 3 thìa dầu mè,tương trộn đều.

* Bước 3

Sau kho trộn xong bày thành phẩm ra đĩa và rắc mè rang lên😉😉😉.Nếu ăn không hết có thể để hộp ăn dần.Khi muốn ăn thì cho quay lò vi sóng hoặc đảo lại trên chảo ăn vẫn rất ngon nha🥹🥹🥹 ***Lưu ý:Tương bạn có thể gia giảm tuỳ theo khẩu vị để tránh bị mặn hoặc nhạt quá.Thanks u😙😙😙
Sau kho trộn xong bày thành phẩm ra đĩa và rắc mè rang lên😉😉😉.Nếu ăn không hết có thể để hộp ăn dần.Khi muốn ăn thì cho quay lò vi sóng hoặc đảo lại trên chảo ăn vẫn rất ngon nha🥹🥹🥹 ***Lưu ý:Tương bạn có thể gia giảm tuỳ theo khẩu vị để tránh bị mặn hoặc nhạt quá.Thanks u😙😙😙

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bún/miến cuộn rong biển

Bún/miến cuộn rong biển

Bún/miến cuộn rong biển

Món ăn xế hoặc ăn chơi, bên ngoài giòn - bên trong dai dai. Học theo trên tik tok, nhưng cho thêm nấm kim châm ăn sần sật hơn 😆

Nguyên liệu

30 g

nấm kim châm

1/3 vắt

bún khô/miến khô (~40-50g)

2

lá rong biển cuộn cơm

1/3 tsp

dầu hào

0.5 tsp

nước tương

1/3 tsp

dầu mè

Vài

viên đá lạnh

40 g

bột chiên giòn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc bún/miến rồi vớt ra cho khô. Luộc nấm kim chân trong khoảng 3 phút rồi vớt ra xối nước lạnh bóp cho bớt nước, để chung với bún/miến đã luộc.

* Bước 2

Trộn dầu hào, nước tương, dầu mè với phần bún/miến và nấm kim châm => nhân. Trong 1 bát khác, pha hỗn hợp bột chiên với nước và cho vài viên đá lạnh vào (giòn lâu hơn)

* Bước 3

Cho phần nhân vào lá rong biển, cuộn chặt tay rồi cắt thành 4 phần nhỏ.

* Bước 4

Làm nóng chảo dầu, nhúng phần cuộn vào hỗn hợp bột chiên rồi chiên lửa vừa - to đến khi thấy vàng 2 mặt là được. Cho ra đĩa, chấm với tương ớt
Làm nóng chảo dầu, nhúng phần cuộn vào hỗn hợp bột chiên rồi chiên lửa vừa - to đến khi thấy vàng 2 mặt là được. Cho ra đĩa, chấm với tương ớt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Miến Trộn Thịt Bò Bông Cải Xanh

Miến Trộn Thịt Bò Bông Cải Xanh

Miến Trộn Thịt Bò Bông Cải Xanh

#GlobalApron2024 #BoSungChatSat Bông Cải Xanh là một loại rau có nhiều dinh dưỡng, vitamin… Đặc biệt, đây là loại thực phẩm có hàm lượng sắt cao có thể bồi bổ cho cơ thể chúng ta. Không chỉ ngon lành, bổ dưỡng, với màu xanh đậm đẹp mắt, đây chính là một lựa chọn hàng đầu trong rất nhiều món rau củ… #MienTronThitBoBongCaiXanh #HuynhPhatKitchen

Nguyên liệu

210 gam

miến khô

200 gam

thịt bò filet xắt lát

250 gam

bông cải

100 gam

cà rốt

70 gam

giá

2 tbsp

tỏi băm

1 tbsp

hành tím băm

3 tsp

hạt nêm

1 tbsp

mè rang

2.5 tbsp

dầu hào

5 tbsp

nước tương

1.5 tbsp

đường

1.5 tsp

tiêu

10 tbsp

dầu ăn

1 tbsp

dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu. Thịt bò ướp với: 1/2tsp hạt nêm + 1/2tbsp hành tím băm + 1/2tbsp tỏi băm + 1/2tbsp dầu hào + 1tbsp nước tương + 1/2tbsp đường + 1tbsp dầu ăn + 1/2tbsp dầu mè + 1/2tsp tiêu + 1tbsp mè rang. Trộn đều và để trong tủ mát khoảng 15 phút trước khi chế biến. Giá rửa sạch. Bông cải xanh cắt nhỏ. Phần cuống ta gọt bỏ vỏ ngoài và bào sợi cùng với cà rốt. Ngâm tất cả trong nước muối loãng 10 phút rồi rửa sạch.
Chuẩn bị các nguyên liệu. Thịt bò ướp với: 1/2tsp hạt nêm + 1/2tbsp hành tím băm + 1/2tbsp tỏi băm + 1/2tbsp dầu hào + 1tbsp nước tương + 1/2tbsp đường + 1tbsp dầu ăn + 1/2tbsp dầu mè + 1/2tsp tiêu + 1tbsp mè rang. Trộn đều và để trong tủ mát khoảng 15 phút trước khi chế biến. Giá rửa sạch. Bông cải xanh cắt nhỏ. Phần cuống ta gọt bỏ vỏ ngoài và bào sợi cùng với cà rốt. Ngâm tất cả trong nước muối loãng 10 phút rồi rửa sạch. Chuẩn bị các nguyên liệu. Thịt bò ướp với: 1/2tsp hạt nêm + 1/2tbsp hành tím băm + 1/2tbsp tỏi băm + 1/2tbsp dầu hào + 1tbsp nước tương + 1/2tbsp đường + 1tbsp dầu ăn + 1/2tbsp dầu mè + 1/2tsp tiêu + 1tbsp mè rang. Trộn đều và để trong tủ mát khoảng 15 phút trước khi chế biến. Giá rửa sạch. Bông cải xanh cắt nhỏ. Phần cuống ta gọt bỏ vỏ ngoài và bào sợi cùng với cà rốt. Ngâm tất cả trong nước muối loãng 10 phút rồi rửa sạch. Chuẩn bị các nguyên liệu. Thịt bò ướp với: 1/2tsp hạt nêm + 1/2tbsp hành tím băm + 1/2tbsp tỏi băm + 1/2tbsp dầu hào + 1tbsp nước tương + 1/2tbsp đường + 1tbsp dầu ăn + 1/2tbsp dầu mè + 1/2tsp tiêu + 1tbsp mè rang. Trộn đều và để trong tủ mát khoảng 15 phút trước khi chế biến. Giá rửa sạch. Bông cải xanh cắt nhỏ. Phần cuống ta gọt bỏ vỏ ngoài và bào sợi cùng với cà rốt. Ngâm tất cả trong nước muối loãng 10 phút rồi rửa sạch.

* Bước 2

Đặt nồi nước lên bếp, pha vào đó 1/2tsp muối + 1/2tbsp dầu ăn. Nước vừa sôi, ta thả phần bông cải xanh đã cắt vào luộc cho đến khi thấy chuyển sang màu xanh đậm thì vớt ra, cho vào một thua nước đá 5 phút rồi vớt ra để ráo. Bắc chảo lên bếp. Cho vào 1.5tbsp dầu ăn. Khi dầu nóng, cho bông cải vào xào nhanh trên lửa lớn. Cho vào đó 1/2tsp hạt nêm, đảo đều rồi tắt bếp, cho bông cải ra dĩa.
Đặt nồi nước lên bếp, pha vào đó 1/2tsp muối + 1/2tbsp dầu ăn. Nước vừa sôi, ta thả phần bông cải xanh đã cắt vào luộc cho đến khi thấy chuyển sang màu xanh đậm thì vớt ra, cho vào một thua nước đá 5 phút rồi vớt ra để ráo. Bắc chảo lên bếp. Cho vào 1.5tbsp dầu ăn. Khi dầu nóng, cho bông cải vào xào nhanh trên lửa lớn. Cho vào đó 1/2tsp hạt nêm, đảo đều rồi tắt bếp, cho bông cải ra dĩa. Đặt nồi nước lên bếp, pha vào đó 1/2tsp muối + 1/2tbsp dầu ăn. Nước vừa sôi, ta thả phần bông cải xanh đã cắt vào luộc cho đến khi thấy chuyển sang màu xanh đậm thì vớt ra, cho vào một thua nước đá 5 phút rồi vớt ra để ráo. Bắc chảo lên bếp. Cho vào 1.5tbsp dầu ăn. Khi dầu nóng, cho bông cải vào xào nhanh trên lửa lớn. Cho vào đó 1/2tsp hạt nêm, đảo đều rồi tắt bếp, cho bông cải ra dĩa. Đặt nồi nước lên bếp, pha vào đó 1/2tsp muối + 1/2tbsp dầu ăn. Nước vừa sôi, ta thả phần bông cải xanh đã cắt vào luộc cho đến khi thấy chuyển sang màu xanh đậm thì vớt ra, cho vào một thua nước đá 5 phút rồi vớt ra để ráo. Bắc chảo lên bếp. Cho vào 1.5tbsp dầu ăn. Khi dầu nóng, cho bông cải vào xào nhanh trên lửa lớn. Cho vào đó 1/2tsp hạt nêm, đảo đều rồi tắt bếp, cho bông cải ra dĩa.

* Bước 3

Cho 2tbsp dầu ăn + 1/2tbsp hành tím băm + 1/2tbsp tỏi băm vào chảo, phi cho thơm. Sau đó, cho phần cà rốt và cọng bông cải đã bào sợi vào xào nhanh trên lửa lớn. Khi cả hai vừa chín, ta cho vào đó 1tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt, đảo đều rồi cho tiếp phần giá vào xào chung. Đảo tất cả thật nhanh rồi tắt bếp. Cho hỗn hợp ra ngoài.
Cho 2tbsp dầu ăn + 1/2tbsp hành tím băm + 1/2tbsp tỏi băm vào chảo, phi cho thơm. Sau đó, cho phần cà rốt và cọng bông cải đã bào sợi vào xào nhanh trên lửa lớn. Khi cả hai vừa chín, ta cho vào đó 1tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt, đảo đều rồi cho tiếp phần giá vào xào chung. Đảo tất cả thật nhanh rồi tắt bếp. Cho hỗn hợp ra ngoài. Cho 2tbsp dầu ăn + 1/2tbsp hành tím băm + 1/2tbsp tỏi băm vào chảo, phi cho thơm. Sau đó, cho phần cà rốt và cọng bông cải đã bào sợi vào xào nhanh trên lửa lớn. Khi cả hai vừa chín, ta cho vào đó 1tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt, đảo đều rồi cho tiếp phần giá vào xào chung. Đảo tất cả thật nhanh rồi tắt bếp. Cho hỗn hợp ra ngoài. Cho 2tbsp dầu ăn + 1/2tbsp hành tím băm + 1/2tbsp tỏi băm vào chảo, phi cho thơm. Sau đó, cho phần cà rốt và cọng bông cải đã bào sợi vào xào nhanh trên lửa lớn. Khi cả hai vừa chín, ta cho vào đó 1tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt, đảo đều rồi cho tiếp phần giá vào xào chung. Đảo tất cả thật nhanh rồi tắt bếp. Cho hỗn hợp ra ngoài.

* Bước 4

Luộc miến trong nước sôi nhẹ cho đến khi miến vừa chín mềm thì vớt ra rổ. Rưới vào miến 1tbsp dầu ăn, xóc đều lên để tránh miến bị dính. Pha sốt trộn miến: 4tbsp nước tương + 1/2tbsp hắc xì dầu đặc biệt + 2tbsp dầu hào + 2tbsp tương ớt + 2tsp hạt nêm + 1tsp bột ngọt + 1tbsp đường + 1/2tsp tiêu + 2tbsp dầu ăn + 1/2tbsp dầu mè. Bắc lên bếp khuấy nhẹ cho tới khi hỗn hợp sôi nhẹ và tan hết thì tắt bếp. Để nguội và trộn đều vào phần miến đã trụng chín.
Luộc miến trong nước sôi nhẹ cho đến khi miến vừa chín mềm thì vớt ra rổ. Rưới vào miến 1tbsp dầu ăn, xóc đều lên để tránh miến bị dính. Pha sốt trộn miến: 4tbsp nước tương + 1/2tbsp hắc xì dầu đặc biệt + 2tbsp dầu hào + 2tbsp tương ớt + 2tsp hạt nêm + 1tsp bột ngọt + 1tbsp đường + 1/2tsp tiêu + 2tbsp dầu ăn + 1/2tbsp dầu mè. Bắc lên bếp khuấy nhẹ cho tới khi hỗn hợp sôi nhẹ và tan hết thì tắt bếp. Để nguội và trộn đều vào phần miến đã trụng chín. Luộc miến trong nước sôi nhẹ cho đến khi miến vừa chín mềm thì vớt ra rổ. Rưới vào miến 1tbsp dầu ăn, xóc đều lên để tránh miến bị dính. Pha sốt trộn miến: 4tbsp nước tương + 1/2tbsp hắc xì dầu đặc biệt + 2tbsp dầu hào + 2tbsp tương ớt + 2tsp hạt nêm + 1tsp bột ngọt + 1tbsp đường + 1/2tsp tiêu + 2tbsp dầu ăn + 1/2tbsp dầu mè. Bắc lên bếp khuấy nhẹ cho tới khi hỗn hợp sôi nhẹ và tan hết thì tắt bếp. Để nguội và trộn đều vào phần miến đã trụng chín. Luộc miến trong nước sôi nhẹ cho đến khi miến vừa chín mềm thì vớt ra rổ. Rưới vào miến 1tbsp dầu ăn, xóc đều lên để tránh miến bị dính. Pha sốt trộn miến: 4tbsp nước tương + 1/2tbsp hắc xì dầu đặc biệt + 2tbsp dầu hào + 2tbsp tương ớt + 2tsp hạt nêm + 1tsp bột ngọt + 1tbsp đường + 1/2tsp tiêu + 2tbsp dầu ăn + 1/2tbsp dầu mè. Bắc lên bếp khuấy nhẹ cho tới khi hỗn hợp sôi nhẹ và tan hết thì tắt bếp. Để nguội và trộn đều vào phần miến đã trụng chín.

* Bước 5

Cho vào chảo 2tbsp dầu + 1tbsp tỏi băm, phi cho thơm. Cho phần thịt bò đã ướp vào xài nhanh trên lửa lớn cho đến khi bò vừa chín tới thì tắt bếp.
Cho vào chảo 2tbsp dầu + 1tbsp tỏi băm, phi cho thơm. Cho phần thịt bò đã ướp vào xài nhanh trên lửa lớn cho đến khi bò vừa chín tới thì tắt bếp. Cho vào chảo 2tbsp dầu + 1tbsp tỏi băm, phi cho thơm. Cho phần thịt bò đã ướp vào xài nhanh trên lửa lớn cho đến khi bò vừa chín tới thì tắt bếp. Cho vào chảo 2tbsp dầu + 1tbsp tỏi băm, phi cho thơm. Cho phần thịt bò đã ướp vào xài nhanh trên lửa lớn cho đến khi bò vừa chín tới thì tắt bếp.

* Bước 6

Cho phần rau củ xào vào miến, dùng đũa trộn đều. Cho miến đã trộn ra dĩa lớn. Xếp bông cải xanh chung quanh. Phía trên mặt, ta xúc thịt bò xào để lên trên. Dùng vài miếng bông cải để trang trí phía trên rồi dọn lên cùng một chén nước tương dầm ớt và thưởng thức.
Cho phần rau củ xào vào miến, dùng đũa trộn đều. Cho miến đã trộn ra dĩa lớn. Xếp bông cải xanh chung quanh. Phía trên mặt, ta xúc thịt bò xào để lên trên. Dùng vài miếng bông cải để trang trí phía trên rồi dọn lên cùng một chén nước tương dầm ớt và thưởng thức. Cho phần rau củ xào vào miến, dùng đũa trộn đều. Cho miến đã trộn ra dĩa lớn. Xếp bông cải xanh chung quanh. Phía trên mặt, ta xúc thịt bò xào để lên trên. Dùng vài miếng bông cải để trang trí phía trên rồi dọn lên cùng một chén nước tương dầm ớt và thưởng thức. Cho phần rau củ xào vào miến, dùng đũa trộn đều. Cho miến đã trộn ra dĩa lớn. Xếp bông cải xanh chung quanh. Phía trên mặt, ta xúc thịt bò xào để lên trên. Dùng vài miếng bông cải để trang trí phía trên rồi dọn lên cùng một chén nước tương dầm ớt và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Miến xào nấm (món chay)

Miến xào nấm (món chay)

Miến xào nấm (món chay)

#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #anxanhvitraidat

Nguyên liệu

150 gram

miến rong truyền thống

1 cây

nấm đùi gà to

10 tai

nấm hương tươi

150-200 gram

nấm ngọc châm

1/2

củ hành tây

1 mẩu

cà rốt

3

củ hành khô

1 nắm

rau răm, hành lá

2 thìa

dầu hào

1 thìa

xì dầu

1 bát con

dầu ăn

Vài giọt

dầu vừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các loại nấm, hành, cà rốt thái nhỏ theo dạng sợi. Hành lá và rau răm thái rối. Hành khô thái lát

* Bước 2

Nấu 1 nồi nước sôi, cho miến vào trần nhanh. Đổ ra rổ, xả nước lạnh. Lấy 1 thìa dầu ăn cho vào miến bóp đều

* Bước 3

Cho dầu vào phi vàng hành khô, vớt ra. Cho lần lượt nấm, cà rốt, hành tây vào xào, nêm 2 thìa dầu hào. Khi nấm chín (khoảng 5 phút) cho miến vào đảo khoảng 30s. Đảo đều tay. Tắt bếp. Để nguội. Lấy đũa rũ tung miến, cho miến đều với nấm. Thêm vài giọt dầu vừng cho thơm. Nếm lại nếu nhạt thêm xì dầu.

* Bước 4

Bật bếp trở lại đảo nóng đều, rắc hành lá, rau răm. Tắt bếp bày đĩa rắc hành phi và thưởng thức nóng. Lưu ý nếu miến khô quá thì quá trình xào có thể thêm nước. Miến ướt và bết thì đảo lâu 1 chút, tắt bếp để nguội hẳn, dỡ tung miến, thêm dầu và đảo nóng lại là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Miến cà chua thịt bằm

Miến cà chua thịt bằm

Miến cà chua thịt bằm

Nguyên liệu

3 quả

Cà chua

1 gói

bún tươi

1 quả

ớt cay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ
Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ

* Bước 2

Thịt heo mua về thái mỏng từng miếng rồi bằm nhuyễn. Hoặc có thể mua sẵn thịt bằm
Thịt heo mua về thái mỏng từng miếng rồi bằm nhuyễn. Hoặc có thể mua sẵn thịt bằm Thịt heo mua về thái mỏng từng miếng rồi bằm nhuyễn. Hoặc có thể mua sẵn thịt bằm

* Bước 3

Đổ một chút dầu vào nồi. Sau khi dầu sôi thì đổ thịt vào nấu cho đến khi chuyển màu thì bỏ cà chua vào đảo liên tục.
Đổ một chút dầu vào nồi. Sau khi dầu sôi thì đổ thịt vào nấu cho đến khi chuyển màu thì bỏ cà chua vào đảo liên tục. Đổ một chút dầu vào nồi. Sau khi dầu sôi thì đổ thịt vào nấu cho đến khi chuyển màu thì bỏ cà chua vào đảo liên tục.

* Bước 4

1 muỗng nước mắm, một ít hạt nêm vào để phần thịt và cà chua ngấm gia vị. Tiếp theo đó, căn chỉnh lượng nước phù hợp với số lượng người ăn, rắc ít hạt tiêu
1 muỗng nước mắm, một ít hạt nêm vào để phần thịt và cà chua ngấm gia vị. Tiếp theo đó, căn chỉnh lượng nước phù hợp với số lượng người ăn, rắc ít hạt tiêu

* Bước 5

Nước sôi thì bỏ miến vào.
Nước sôi thì bỏ miến vào.

* Bước 6

Khoảng 3 phút để miến chín thì tắt bếp
Khoảng 3 phút để miến chín thì tắt bếp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các cách làm miến

Top 9 các cách làm miến
Top 9 các cách làm mỳ

Top 9 các cách làm mỳ
Top 9 các cách làm bánh canh

Top 9 các cách làm bánh canh
Top 9 các cách làm ĂN TRƯA

Top 9 các cách làm ĂN TRƯA
Top 9 các cách làm món mặn

Top 9 các cách làm món mặn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne