Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá thì là
1 . Salad Nga
Cách Làm Món Salad Nga của Phùng Thủy Tiên
Nguyên liệu
4 củ
khoai tây
1 củ
cà rốt
1 quả
táo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai tây và cà rốt rửa sạch thái miếng vừa ăn. Bắc một nồi nước sôi và luộc chín khoai tây, cà rốt và đậu Hà Lan với 1 chút muối
* Bước 2
Đổ khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan ra một cái rổ sắt rồi xả nước lạnh và để ráo nước
* Bước 3
Cho khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan, táo thái nhỏ, thìa là thái nhỏ, dưa chuột muối thái miếng vừa ăn vào cùng 1 bát tô. Cho Mayonese vào trộn đều rồi cho thêm một chút muối và hạt tiêu.
* Bước 4
Ăn cùng với bánh mì phết bơ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Ăn Dặm : Súp kem bông cải xanh bí đỏ thì là -Bánh chuối yến mạch
Ăn Dặm : Súp kem bông cải xanh bí đỏ thì là -Bánh chuối yến mạch
Bé nhà mình cực kỳ thích các loại soup kem beo béo như thế này. Mình biến tấu bông cải xanh kèm theo một ít lá thì là nữa cho tăng thêm hương vị soup. Bánh chuối mình không có trứng càng không có bột nở nên làm theo kiểu nhà có gì làm nấy ^^ nhưng bánh vẫn rất dẻo và thơm ngon ❤
Nguyên liệu
3 khúc
bí đỏ nhỏ (3 cm)
1 vài
lá thì là
1 lát
Sandwich
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hấp bông cải và bí đỏ cắt khúc. Nấu sôi 150ml sữa công thức cùng 1 cục phô mai.Sau đó xé nhỏ ruột bánh Sandwich vào. Cho một vài lá thì là vào nấu cùng.
* Bước 2
Hỗn hợp nấu đồng nhất cùng Sandwich tắt bếp. Cho vào máy xay, xay cùng bông cải và bí đỏ cho nhuyễn mịn.
* Bước 3
Đổ hỗn hợp ra nồi nấu thêm lần nữa nêm một ít nêm của bé cho vừa miệng (không nêm mặn quá sẽ mất hương vị soup). Cho vào bát đợi nguội cho bé dùng.
* Bước 4
Bánh chuối yến mạch cacao : cho chuối -yến mạch - bột mì -bột cacao vào máy xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp vào khuôn silicon hấp chín tầm 10p lửa nhỏ.Trang trí một lát chuối nhỏ trên bánh nhìn cho ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Nui Ống Nhỏ (Maccaroni) Trộn Dưa Chuột Ngâm & Cá Cơm Muối
Nui Ống Nhỏ (Maccaroni) Trộn Dưa Chuột Ngâm & Cá Cơm Muối
Món ăn nhanh kiểu nhà có gì làm đấy, nếu có thêm thịt nguội trộn chung càng ngon.
#ebepvang
Nguyên liệu
2-3 trái
dưa chuột ngâm
2 nhánh
lá thì là
1 mc
sốt mayonaise
1 mcf
mù tạt loại hạt nguyên
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
🐾 Luộc nui “al dente” theo thời gian bao bì (tới điểm vừa chín không quá mềm như kiểu nui ăn súp)
🐾 Dưa chuột ngâm cắt xéo nhỏ rồi trộn tất cả nguyên liệu vào âu nui
* Bước 2
Cho vào dĩa, xếp cá cơm muối lên vài con
* Bước 3
Đây là bông của cây cỏ hành hoang dã (onion weed) có thể ăn được, thơm mùi tỏi nhẹ, ngắt vài bông trang trí đồng thời để tăng hương vị thay vì dùng tỏi tươi
* Bước 4
Và thưởng thức 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Canh nghêu thì là
Canh nghêu thì là
Nghêu ở quê nhiều lắm mà mấy ai chú ý để nấu các món đâu. Nông thôn giờ cũng lười lắm.
Nguyên liệu
2 kg
nghêu
1 nắm
lá thì là
1 thìa canh
nước mắm
1
quả ớt
1/3 thìa
súp muối
2
quả sấu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nghêu luộc sơ rồi nhặt thịt nghêu, cắt túi màu đen và ướp chút muối, hành băm.
* Bước 2
Cà chua cắt múi cau, thì là cắt dài 3cm
* Bước 3
Phi hành thơm rồi xoà cà chua cho chín, cho 1 lít nước vào đun sôi cùng sấu và ớt
* Bước 4
Khi nước sôi thì cho nghêu, nước mắm và chờ sôi lại thì tắt bếp rồi thêm thì là, dằm sấu bỏ hạt. Canh này ăn với bún hoặc cơm đều trôi lắm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . #cleaneating #fingerfood caviar bánh mỳ phô mai tươi cá hồi
#cleaneating #fingerfood caviar bánh mỳ phô mai tươi cá hồi
Hôm nay mình giới thiệu đến các bạn một set bữa ăn sáng hoàn chỉnh của mình theo cách eating clean bắt đầu từ 8h sáng với cafe đen, sữa chua và bánh mỳ hạt chia có kèm phô mai tươi và cá hồi.
Nguyên liệu
Vài lát
lát bánh mỳ
Vài lát
cá hồi thái mỏng
1 ít
lá thì là
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đây là cách mình cắt bánh mì thành hình bông hoa.
* Bước 2
Đây là loại phô mai tươi ít béo mà mình dùng. Các bạn có thể dùng loại khác nhé.
* Bước 3
Sau khi tạo hình bánh mì thì mình cắt nhỏ lát cá hồi đặt lên bánh. Tiếp đến là phô mai rồi cho ít caviar lên trên và điểm 1 ít lá thì là nữa là xong rồi ☕
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Chả mực cốm Hà nội
Chả mực cốm Hà nội
Chả mực nghệ và cốm thật đáng ngạc nhiên
Nguyên liệu
4 con
mực 700gr
100 gr
giò sống
3 thìa canh
cốm xanh Hà nội
1 thìa cf
muối
1/2 thìa cf
tiêu xay
1/2 thìa cf
ớt khô
1 mớ
lá thì là
1 thìa cf
bột bắp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực làm sạch, xay nhuyễn
* Bước 2
Trộn chung các gia vị và quết dẻo
* Bước 3
Quyết dẻo xong thì cho vào ngăn đá để 15’ cho săn
* Bước 4
Vắt mỏng 1cm và to khoảng 7cm đường kính vì khi cho vào nồi khg khí sẽ co lại. Mình để nhiệt độ 150 và 15’ (chia 3 đợt nghỉ)
* Bước 5
Nếu chưa ăn ngay thì chỉ chiên 10’ lúc nào ăn thì chiên thêm 5’ nữa vừa nóng lại vừa ngon
* Bước 6
Món này ăn với cơm hoặc thái lát cuốn rau sống và chuối xanh chấm nước mắm tỏi, ớt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Cá thát lát nghệ
Cá thát lát nghệ
Con gái ở cữ nên các món ăn thấy hợp vị là mình cho thêm bột nghệ vàng. Rất tốt cho phụ sản khi bổ sung nghệ.
Nguyên liệu
500 gr
cá thát lát
1 thìa cf
bột nghệ
1 thìa nhỏ
bột ớt ít cay
1 bó
lá thì là
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá quết cùng các gia vị, rau. Cho cá chơi 10’ trước khi vắt
* Bước 2
Mình vắt nhỏ để khỏi cắt. Nhớ thoa dầu vào tay và lòng đĩa
* Bước 3
Cho vào nồi chiên khg khí (không dầu) nhiệt độ 10’ và 160 độ nhưng ngắt làm 2 lần mỗi lần 5 phút, nghỉ giải lai 5’ giữa 2 lần
* Bước 4
Đã có thành phầm trông hơi lạ vì màu nghệ
* Bước 5
Dọn ăn và nhớ đưa lên mâm cơm đĩa nước mắm tỏi ớt hoặc tương ớt nhá
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Bún chả cá thát lát
Bún chả cá thát lát
Chắc ai cũng biết cá thát lát và có nhiều món ăn được chế biến từ cá này, rất hợp vị, cũng dễ ăn. Mình chỉ muốn thêm vào bộ siu tập thôi.
Nguyên liệu
500 gr
thịt cá thát lát
1 bó
lá thì là
2 lít
nước dùng từ xương cá
20 cái
nấm hương
1 thìa canh
nước mắm
1 thìa cf
bột canh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá sẽ được trộn với rau thì là, hành lá và một phần gia vị cùng nước mắm. Dùng thìa quết thật kỹ, mỏi nhừ tay như vậy sẽ làm cho cá dai, dẻo
* Bước 2
Cá đã quết xong thì nắm lại
* Bước 3
Cho vào nồi hấp chín, nhớ tránh mồ hôi từ nắp vung xuống
* Bước 4
Sau khi hấp thì để nguội rồi cho một chút dầu vào chảo chiên qua cho xém chứ cá đã hấp chín, chiên để cá thơm hơn
* Bước 5
Nấm hương ngâm, rửa và vắt cho ráo nước, cắt chân nấm cho sát, rồi phần cá sống đã quyết còn lại ta nhét vào từng nấm
* Bước 6
Cá đã chiên để nguội thì thái lát dày khoảng 0,5cm, rau cũng thái nhỏ
* Bước 7
Cá này ăn với cơm cũng ngon cực kỳ, chấm nước mắm gừng
* Bước 8
Nước dùng nấu từ xương thịt hoặc xương cá đều ngon. Đun sôi nước, nếm cho vừa, cho cá nấm hương vào đun sôi chừng 5' thì bún nhúng nước sôi, sếp cá vào và chan nước cùng cá nấm hương, khi ăn ta thêm rau, đầu hành, ớt tương, chanh nếu thích nhé. Tô bún nóng, thơm và rất thanh đạm khg dầu mỡ, ăn tới đâu thấm tới đó.
* Bước 9
Em trai mình ăn mà cứ bảo dễ ăn và khg ngán, hắn còn ăn thêm 1 tô nữa chứ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Cá Ba Sa nghệ xào thì là
Cá Ba Sa nghệ xào thì là
Phille cá Basa ăn khỏi nhằn xương, các cháu bé khỏi phải lo hóc và dễ chê biến nhiều món yêu thich , nhất là " Người Việt Nam dùng hàng Việt Nam"
Nguyên liệu
300 gr
phile cá Bâsa
1 củ
riềng
1 thìa
bột nghệ
2 thìa
mẻ
1 nắm
lá thì là
1 thìa
mắm
1/2 thìa
sữa chua tiêu xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá ba sa mua siêu thị về thì ướp chút muối rồi rửa qua, các nguyên liệu khác cũng rửa sạch và ráo nước
* Bước 2
Thái xiên miếng cá để khỏi bị vỡ, riềng thái mỏng để giã nhỏ. Nhớ đừng thái cá mỏng quá nhé 1cm là vừa.
* Bước 3
Cá ướp với, riềng, tiêu, nghệ, bột nêm và mắm trong 10-15p
* Bước 4
Rau thì là và hành lá ráo nước thì ta tranh thủ khi đang đợi ướp thịt ta thái dài khoảng 3-4cm
* Bước 5
Đáng ra là cho vào chảo dầu để chiên sơ cá nhưng vì giảm thiểu dầu mỡ cho khẩu phần hàng ngày nên nhà mình chiên bằng nồi chiên không khí để 150 độ và 10p
* Bước 6
Cho 1 thìa dầu vào chảo rồi xào sơ qua hành lá và thì là
* Bước 7
Cho ngay cá vào và nhẹ nhàng đảo, để như vậy và tắt bếp ngay.
* Bước 8
Dọn ra đĩa ăn nóng, nếu thích ăn cay thì ngay từ lúc ướp cá đã cho tương ớt để cay đều. Theo mình thì ngon và vị gần giống chả cá Lã Vọng nếu có bún và mắm toim pha chanh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne