Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau sống các loại

Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau sống các loại

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Gỏi Cá Trích Cuộn Bánh Tráng

Gỏi Cá Trích Cuộn Bánh Tráng

Cách Làm Món Gỏi Cá Trích Cuộn Bánh Tráng của Huỳnh Phát

#bepvang Đây là một trong những món đặc sản của Đảo Phú Quốc mà mình có dịp thưởng thức (rồi chết mê với nó). Mình đã học cách chế biến món này từ những cư dân bản địa Phú Quốc khi có dịp du lịch ở đây.

Nguyên liệu

250 g

filet cá trích tươi

1 chén cơm

dừa nạo

100 g

hành tím bào mỏng

1/2 chén

đậu phộng rang giã nhuyễn

1/2 chén

hành phi

1 xấp

bánh tráng

1 chén

giấm gạo

Rau sống các loại

Gia vị: nước mắm, tỏi ớt đâm, đường, chanh… (để pha nước mắm chua ngọt)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá trích tươi, bỏ bụng, bỏ đầu, dùng dao bén lạng lấy phần filet cá xếp ra dĩa. Cho hành tím bào mỏng và một ít rau húng cây, húng lủi xắt nhỏ rắc lên mặt dĩa cá. Trộn vào đó một tbsp đậu phộng rang giã nhuyễn. Đổ giấm gạo vào vừa ngập mặt cá và để khoảng 15 phút là cá sẽ tái.
Cá trích tươi, bỏ bụng, bỏ đầu, dùng dao bén lạng lấy phần filet cá xếp ra dĩa. Cho hành tím bào mỏng và một ít rau húng cây, húng lủi xắt nhỏ rắc lên mặt dĩa cá. Trộn vào đó một tbsp đậu phộng rang giã nhuyễn. Đổ giấm gạo vào vừa ngập mặt cá và để khoảng 15 phút là cá sẽ tái. Cá trích tươi, bỏ bụng, bỏ đầu, dùng dao bén lạng lấy phần filet cá xếp ra dĩa. Cho hành tím bào mỏng và một ít rau húng cây, húng lủi xắt nhỏ rắc lên mặt dĩa cá. Trộn vào đó một tbsp đậu phộng rang giã nhuyễn. Đổ giấm gạo vào vừa ngập mặt cá và để khoảng 15 phút là cá sẽ tái.

* Bước 2

Cơm dừa nạo lấy một phần vắt khoảng một chén nước cốt dừa dùng để nhúng bánh tráng trước khi cuốn ăn (không nhúng bằng nước).
Cơm dừa nạo lấy một phần vắt khoảng một chén nước cốt dừa dùng để nhúng bánh tráng trước khi cuốn ăn (không nhúng bằng nước). Cơm dừa nạo lấy một phần vắt khoảng một chén nước cốt dừa dùng để nhúng bánh tráng trước khi cuốn ăn (không nhúng bằng nước). Cơm dừa nạo lấy một phần vắt khoảng một chén nước cốt dừa dùng để nhúng bánh tráng trước khi cuốn ăn (không nhúng bằng nước).

* Bước 3

Pha nước mắm tỏi ớt và cho vào đó đậu phộng rang giã nhuyễn.
Pha nước mắm tỏi ớt và cho vào đó đậu phộng rang giã nhuyễn.

* Bước 4

Trải ra dĩa một miếng bánh tráng đã nhúng nước cốt dừa. Xếp rau sống lên bánh tráng. Cho lên rau 1 hoặc 2 miếng filet cá đã tái. Rắc lên trên một muỗng cơm dừa nạo rồi cuốn lại, chấm nước mắm tỏi ớt để thưởng thức.
Trải ra dĩa một miếng bánh tráng đã nhúng nước cốt dừa. Xếp rau sống lên bánh tráng. Cho lên rau 1 hoặc 2 miếng filet cá đã tái. Rắc lên trên một muỗng cơm dừa nạo rồi cuốn lại, chấm nước mắm tỏi ớt để thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Gỏi cá trích

Gỏi cá trích

Cách Làm Món Gỏi cá trích của Trịnh Xuân Niên

Nhậu bình dân với gỏi cá trích tươi ngon bổ rẻ

Nguyên liệu

3 kg

cá trích

200 ml

dấm

3 quả

chanh

5 trái

ớt

100 g

đậu phụng

rau sống các loại

gia vị: gừng, muối hạt, hành, tỏi, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt

1

xấp bánh tráng cuốn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá trích mua về làm sạch vảy rửa sạch để cho ráo nước rồi lóc lấy phần thịt hai bên thân cá
Cá trích mua về làm sạch vảy rửa sạch để cho ráo nước rồi lóc lấy phần thịt hai bên thân cá

* Bước 2

Cho dấm vào thau cắt chanh lấy nước hòa vào dấm để cho nước dấm chua có vị chanh, cho gia vị vừa đủ với hành tỏi, ớt gừng giả nhỏ, đậu phụng giả nhỏ, cá đã lóc lấy phần thịt ướp khoảng 25 phút đợi khi cá đã chín thì ta chuẩn bị thưởng thức

* Bước 3

Làm muối ớt xanh, rau sống, bánh tráng sau đó cuốn hổn hợp rau sống với gỏi cá từng cuốn vừa ăn rồi thưởng thức với muối ớt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bún riêu chay

Bún riêu chay

Cách Làm Món Bún riêu chay của Phuong Nguyen 92

Ngay chay thanh đạm lần đầu nấu bún riêu chay, thơm mùi đậu nành rất ngon Ngon hơn cả bún riêu mặn luon cả nhà #bepvang

Nguyên liệu

2 bịch

sữa đậu nành

3 quả

Cà chua

200 gr

Nấm rơm

1/2 cây

Chả lụa chay

2 ki

Bún tươi

5 miếng

Đậu hủ

150 gr

Đường phèn

Mắm tôm chay

Dầu điều

Rau sống các loai

100 gr

Rau kinh giới

500 gr

Củ sắn

500 gr

Bắp cải

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sữa đậu nành nấu sôi cho 1 m giấm vào nỗi len lớp riêu cua chay vớt ra phần cua nỗi len, nước cho vào nồi thêm 2 lít nước lọc cho bắp cải; củ sắn hầm cho ngọt nước dùng
Sữa đậu nành nấu sôi cho 1 m giấm vào nỗi len lớp riêu cua chay vớt ra phần cua nỗi len, nước cho vào nồi thêm 2 lít nước lọc cho bắp cải; củ sắn hầm cho ngọt nước dùng Sữa đậu nành nấu sôi cho 1 m giấm vào nỗi len lớp riêu cua chay vớt ra phần cua nỗi len, nước cho vào nồi thêm 2 lít nước lọc cho bắp cải; củ sắn hầm cho ngọt nước dùng Sữa đậu nành nấu sôi cho 1 m giấm vào nỗi len lớp riêu cua chay vớt ra phần cua nỗi len, nước cho vào nồi thêm 2 lít nước lọc cho bắp cải; củ sắn hầm cho ngọt nước dùng

* Bước 2

Phần riêu cua cho 1 hạt nêm chay và cho dầu màu điều len trên cho vàng đẹp
Phần riêu cua cho 1 hạt nêm chay và cho dầu màu điều len trên cho vàng đẹp Phần riêu cua cho 1 hạt nêm chay và cho dầu màu điều len trên cho vàng đẹp

* Bước 3

Tiếp chiên giòn đậu hủ, cho chút dầu cho hành phi cho thơm cho cà chua, nấm rơm tao qua dậy mùi tiếp cho vào nước lèo
Tiếp chiên giòn đậu hủ, cho chút dầu cho hành phi cho thơm cho cà chua, nấm rơm tao qua dậy mùi tiếp cho vào nước lèo Tiếp chiên giòn đậu hủ, cho chút dầu cho hành phi cho thơm cho cà chua, nấm rơm tao qua dậy mùi tiếp cho vào nước lèo Tiếp chiên giòn đậu hủ, cho chút dầu cho hành phi cho thơm cho cà chua, nấm rơm tao qua dậy mùi tiếp cho vào nước lèo

* Bước 4

Nêm nước lèo cho 150 gr đường phèn 2 m muối 1 m hạt nêm chay 1 m bột ngọt nêm vừa ăn cho hành lá và màu dầu điều cho ngon, múc ra tô thêm ớt và mắm tôm chay thuong thức thui
Nêm nước lèo cho 150 gr đường phèn 2 m muối 1 m hạt nêm chay 1 m bột ngọt nêm vừa ăn cho hành lá và màu dầu điều cho ngon, múc ra tô thêm ớt và mắm tôm chay thuong thức thui Nêm nước lèo cho 150 gr đường phèn 2 m muối 1 m hạt nêm chay 1 m bột ngọt nêm vừa ăn cho hành lá và màu dầu điều cho ngon, múc ra tô thêm ớt và mắm tôm chay thuong thức thui Nêm nước lèo cho 150 gr đường phèn 2 m muối 1 m hạt nêm chay 1 m bột ngọt nêm vừa ăn cho hành lá và màu dầu điều cho ngon, múc ra tô thêm ớt và mắm tôm chay thuong thức thui

* Bước 5

Thêm nước bí đao nhà nấu rất ngon. Chúc bạn thành công
Thêm nước bí đao nhà nấu rất ngon. Chúc bạn thành công Thêm nước bí đao nhà nấu rất ngon. Chúc bạn thành công Thêm nước bí đao nhà nấu rất ngon. Chúc bạn thành công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Salad

Salad

Salad

Nguyên liệu

200 g

bò thái lát mỏng

2

trứng gà ta

1 trái

bơ

500 g

rau sống các loại

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bò xào vừa chín, nêm nhẹ. trứng gà luộc lòng đào cắt làm 4

* Bước 2

Rau rửa sạch để ráo, xếp vào thố, bơ cắt lát xếp lên & trải bò, trứng lên. sau đó rưới dầu dấm và rắc hành tỏi đã phi lên
Rau rửa sạch để ráo, xếp vào thố, bơ cắt lát xếp lên & trải bò, trứng lên. sau đó rưới dầu dấm và rắc hành tỏi đã phi lên

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Tôm nướng mọi Bắp bò nướng tiêu xanh

Tôm nướng mọi Bắp bò nướng tiêu xanh

Tôm nướng mọi Bắp bò nướng tiêu xanh

Hôm nay bạn đến chơi mua cái bắp bò em tính ngâm giấm chua ngọt nhưng có tai heo rồi nên Cho tủ đông vậy là đem ra mùng 6 cắt khoanh tròn ướp tiêu xanh cùng gia vị nướng chấm chao kẹp rau sống tía tô tưởng không ngon mà ngon bị chồng khen Món này ngon quá vợ 😍😍 Mừng hết lớn 😂😂 #bepvang

Nguyên liệu

650 gr

Bắp bò

2 m

Nước tương

1 m

Hạt nêm

1 m

đường

12 gr

Tiêu sọ

3 m

dầu ăn

3 nhánh

Tiêu xanh

500 gr

Rau sống các loại

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp bò sả đông tỉ lệ 6/5 còn cứng cho dễ cắt khoanh tròn, Pha chao 2 miếng chao 1 m đường ớt xay 1 m
Bắp bò sả đông tỉ lệ 6/5 còn cứng cho dễ cắt khoanh tròn, Pha chao 2 miếng chao 1 m đường ớt xay 1 m

* Bước 2

Tiếp cho 3 m dầu ăn, 1 m hạt nêm 2 m nước tương, tiêu sọ đập dập cùng tiêu xanh, trộn chung bò dễ 3 h trong tủ lạnh, sau đó nướng lửa than bò tái chín mềm vừa tới kẹp rau tía tô chấm chao ngon như thịt dê
Tiếp cho 3 m dầu ăn, 1 m hạt nêm 2 m nước tương, tiêu sọ đập dập cùng tiêu xanh, trộn chung bò dễ 3 h trong tủ lạnh, sau đó nướng lửa than bò tái chín mềm vừa tới kẹp rau tía tô chấm chao ngon như thịt dê Tiếp cho 3 m dầu ăn, 1 m hạt nêm 2 m nước tương, tiêu sọ đập dập cùng tiêu xanh, trộn chung bò dễ 3 h trong tủ lạnh, sau đó nướng lửa than bò tái chín mềm vừa tới kẹp rau tía tô chấm chao ngon như thịt dê Tiếp cho 3 m dầu ăn, 1 m hạt nêm 2 m nước tương, tiêu sọ đập dập cùng tiêu xanh, trộn chung bò dễ 3 h trong tủ lạnh, sau đó nướng lửa than bò tái chín mềm vừa tới kẹp rau tía tô chấm chao ngon như thịt dê

* Bước 3

Tôm xắt biển ; vỏ cứng nhưng thịt ngọt tự nhien có gạch son rất ngon. Cho len than lửa nướng chín vừa tới giữ vị ngọt của tôm. món ngon chế biến nhanh đơn giản mà ngon lâu lâu họp mặt mà vui không lo đi xa la cà quán xá
Tôm xắt biển ; vỏ cứng nhưng thịt ngọt tự nhien có gạch son rất ngon. Cho len than lửa nướng chín vừa tới giữ vị ngọt của tôm. món ngon chế biến nhanh đơn giản mà ngon lâu lâu họp mặt mà vui không lo đi xa la cà quán xá

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bún cá chấm và các món ăn kèm

Bún cá chấm và các món ăn kèm

Bún cá chấm và các món ăn kèm

#globalcookpadgames2024 #protein Món ăn đổi vị cho những ngày nắng nóng mùa hè, cuốn bánh tráng chấm nước mắm tỏi ớt hay dùng với bún đều ngon

Nguyên liệu

500 g

thịt nướng

2 miếng

đậu hũ chiên

1 cây

rau xà lách

Ít

rau sống các loại

1 trái

dưa leo

Ít

giá sống

1 kg

bún

1 xấp

bánh tráng

Ít

đậu phộng rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rô phi lăn bột chiên giòn theo công thức đính kèm, đậu hũ chiên, gà nướng và xôi chiên (mua)
Cá rô phi lăn bột chiên giòn theo công thức đính kèm, đậu hũ chiên, gà nướng và xôi chiên (mua) Cá rô phi lăn bột chiên giòn theo công thức đính kèm, đậu hũ chiên, gà nướng và xôi chiên (mua) Cá rô phi lăn bột chiên giòn theo công thức đính kèm, đậu hũ chiên, gà nướng và xôi chiên (mua)

* Bước 2

Rau giá các loại rửa sạch. Thịt nướng cắt nhỏ
Rau giá các loại rửa sạch. Thịt nướng cắt nhỏ Rau giá các loại rửa sạch. Thịt nướng cắt nhỏ Rau giá các loại rửa sạch. Thịt nướng cắt nhỏ

* Bước 3

Bún trần qua với nước sôi. Đậu phộng cho ra chén
Bún trần qua với nước sôi. Đậu phộng cho ra chén Bún trần qua với nước sôi. Đậu phộng cho ra chén Bún trần qua với nước sôi. Đậu phộng cho ra chén

* Bước 4

Bữa ăn đổi vị ngày hè đã sẵn sàng
Bữa ăn đổi vị ngày hè đã sẵn sàng Bữa ăn đổi vị ngày hè đã sẵn sàng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bún thịt ram nước dừa

Bún thịt ram nước dừa

Bún thịt ram nước dừa

Thịt ram nước dừa là 1 món ăn cực thì hấp dẫn và thơm ngon. Thịt ram có thể ăn cùng với cơm hoặc bún đều vô cùng hấp dẫn. Cách làm cũng rất đơn giản ạ, cùng vào bếp với em nha!

Nguyên liệu

500 g

thịt ba chỉ hoặc nạc dăm

300 g

rau sống các loại

200 g

xà lách

3 trái

dưa leo

1 trái

dừa xiêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

THỊT: bóp muối, rửa sạch nhiều lần với nước. Cho thịt ra rổ để thịt ráo nước. Dùng dao cắt thịt thành nhiều lát mỏng dày khoảng 5mm
THỊT: bóp muối, rửa sạch nhiều lần với nước. Cho thịt ra rổ để thịt ráo nước. Dùng dao cắt thịt thành nhiều lát mỏng dày khoảng 5mm THỊT: bóp muối, rửa sạch nhiều lần với nước. Cho thịt ra rổ để thịt ráo nước. Dùng dao cắt thịt thành nhiều lát mỏng dày khoảng 5mm

* Bước 2

TỎI + ỚT: lấy 1/2 củ tỏi đập dập, bóc bỏ vỏ và băm nhuyễn với 1 trái ớt. Cho tỏi ớt đã băm vào thau thịt
TỎI + ỚT: lấy 1/2 củ tỏi đập dập, bóc bỏ vỏ và băm nhuyễn với 1 trái ớt. Cho tỏi ớt đã băm vào thau thịt TỎI + ỚT: lấy 1/2 củ tỏi đập dập, bóc bỏ vỏ và băm nhuyễn với 1 trái ớt. Cho tỏi ớt đã băm vào thau thịt

* Bước 3

Cho vào thịt 4 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt.
Cho vào thịt 4 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho vào thịt 4 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho vào thịt 4 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt.

* Bước 4

Tiêu xay: cho vào thau thịt 1 muỗng cà phê tiêu xay, trộn đều tất cả các gia vị cho thấm vào thịt. Ướp thịt trong vòng 15'.
Tiêu xay: cho vào thau thịt 1 muỗng cà phê tiêu xay, trộn đều tất cả các gia vị cho thấm vào thịt. Ướp thịt trong vòng 15'. Tiêu xay: cho vào thau thịt 1 muỗng cà phê tiêu xay, trộn đều tất cả các gia vị cho thấm vào thịt. Ướp thịt trong vòng 15'.

* Bước 5

RAU SỐNG: Trong khi chờ thịt thấm. Nhặt rau sống, bỏ lá hư dập rửa sơ qua 1 lần nước. Sau đó ngâm rau vào nước muối pha loãng tầm 5'. Rửa sau với nước nhiều lần cho rau sạch. Vớt rau ra rổ và để ráo (nhớ rửa nhẹ tay để rau không bị dập).
RAU SỐNG: Trong khi chờ thịt thấm. Nhặt rau sống, bỏ lá hư dập rửa sơ qua 1 lần nước. Sau đó ngâm rau vào nước muối pha loãng tầm 5'. Rửa sau với nước nhiều lần cho rau sạch. Vớt rau ra rổ và để ráo (nhớ rửa nhẹ tay để rau không bị dập).

* Bước 6

Dưa leo, rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu và chẻ nhiều đường thẳng dọc thân dưa. Cắt dưa thành sợi nhuyễn như hình. Rau sống + xà lách cũng cắt nhuyễn tương tự
Dưa leo, rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu và chẻ nhiều đường thẳng dọc thân dưa. Cắt dưa thành sợi nhuyễn như hình. Rau sống + xà lách cũng cắt nhuyễn tương tự Dưa leo, rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu và chẻ nhiều đường thẳng dọc thân dưa. Cắt dưa thành sợi nhuyễn như hình. Rau sống + xà lách cũng cắt nhuyễn tương tự Dưa leo, rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu và chẻ nhiều đường thẳng dọc thân dưa. Cắt dưa thành sợi nhuyễn như hình. Rau sống + xà lách cũng cắt nhuyễn tương tự

* Bước 7

BÚN: cho bún vào thau, cho vào 1 muỗng canh muối. Đun 1 lít nước sôi, chế vào bún, trụng sơ bún. Cho bún ra rây và để ráo nước.
BÚN: cho bún vào thau, cho vào 1 muỗng canh muối. Đun 1 lít nước sôi, chế vào bún, trụng sơ bún. Cho bún ra rây và để ráo nước. BÚN: cho bún vào thau, cho vào 1 muỗng canh muối. Đun 1 lít nước sôi, chế vào bún, trụng sơ bún. Cho bún ra rây và để ráo nước. BÚN: cho bún vào thau, cho vào 1 muỗng canh muối. Đun 1 lít nước sôi, chế vào bún, trụng sơ bún. Cho bún ra rây và để ráo nước.

* Bước 8

DỪA TƯƠI: khi mua dừa có thể nhờ người bán dạt mặt dừa sẵn hoặc về tự khét lỗ. Két 1 lỗ trên mặt dừa. Dùng 1 cái ca lớn đặt vào lỗ dừa vừa khét, lật ngược ca để nước dừa chảy vào ca.
DỪA TƯƠI: khi mua dừa có thể nhờ người bán dạt mặt dừa sẵn hoặc về tự khét lỗ. Két 1 lỗ trên mặt dừa. Dùng 1 cái ca lớn đặt vào lỗ dừa vừa khét, lật ngược ca để nước dừa chảy vào ca. DỪA TƯƠI: khi mua dừa có thể nhờ người bán dạt mặt dừa sẵn hoặc về tự khét lỗ. Két 1 lỗ trên mặt dừa. Dùng 1 cái ca lớn đặt vào lỗ dừa vừa khét, lật ngược ca để nước dừa chảy vào ca. DỪA TƯƠI: khi mua dừa có thể nhờ người bán dạt mặt dừa sẵn hoặc về tự khét lỗ. Két 1 lỗ trên mặt dừa. Dùng 1 cái ca lớn đặt vào lỗ dừa vừa khét, lật ngược ca để nước dừa chảy vào ca.

* Bước 9

RAM THỊT: bật bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, cho từng miếng thịt đã ướp vào chảo.
RAM THỊT: bật bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, cho từng miếng thịt đã ướp vào chảo. RAM THỊT: bật bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, cho từng miếng thịt đã ướp vào chảo. RAM THỊT: bật bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, cho từng miếng thịt đã ướp vào chảo.

* Bước 10

Thịt săn, trở mặt thịt. Cho 300ml nước dừa tươi vào chảo thịt, đun cho nước dừa sôi lên, hạ bớt lửa và rim thịt cho thấm.
Thịt săn, trở mặt thịt. Cho 300ml nước dừa tươi vào chảo thịt, đun cho nước dừa sôi lên, hạ bớt lửa và rim thịt cho thấm. Thịt săn, trở mặt thịt. Cho 300ml nước dừa tươi vào chảo thịt, đun cho nước dừa sôi lên, hạ bớt lửa và rim thịt cho thấm. Thịt săn, trở mặt thịt. Cho 300ml nước dừa tươi vào chảo thịt, đun cho nước dừa sôi lên, hạ bớt lửa và rim thịt cho thấm.

* Bước 11

Thịt đã cạn hết nước, nêm nếm lại cho vừa ăn. Hạ nhỏ lửa, dùng đùa miết từng miếng thịt xuống đấy chảo để miếng thịt có màu vàng đẹp mắt. Đảo thịt lại cho đều màu. Gắp thịt ra dĩa cho nguội bớt
Thịt đã cạn hết nước, nêm nếm lại cho vừa ăn. Hạ nhỏ lửa, dùng đùa miết từng miếng thịt xuống đấy chảo để miếng thịt có màu vàng đẹp mắt. Đảo thịt lại cho đều màu. Gắp thịt ra dĩa cho nguội bớt Thịt đã cạn hết nước, nêm nếm lại cho vừa ăn. Hạ nhỏ lửa, dùng đùa miết từng miếng thịt xuống đấy chảo để miếng thịt có màu vàng đẹp mắt. Đảo thịt lại cho đều màu. Gắp thịt ra dĩa cho nguội bớt Thịt đã cạn hết nước, nêm nếm lại cho vừa ăn. Hạ nhỏ lửa, dùng đùa miết từng miếng thịt xuống đấy chảo để miếng thịt có màu vàng đẹp mắt. Đảo thịt lại cho đều màu. Gắp thịt ra dĩa cho nguội bớt

* Bước 12

CẮT THỊT: Thịt nguội, dùng 1 cái nĩa giữ miếng thịt và dùng kéo cắt thực phẩm chín cắt thịt thành miếng nhỏ như hình.
CẮT THỊT: Thịt nguội, dùng 1 cái nĩa giữ miếng thịt và dùng kéo cắt thực phẩm chín cắt thịt thành miếng nhỏ như hình. CẮT THỊT: Thịt nguội, dùng 1 cái nĩa giữ miếng thịt và dùng kéo cắt thực phẩm chín cắt thịt thành miếng nhỏ như hình.

* Bước 13

NƯỚC MẮM CHUA NGỌT: mọi người chịu khó xem cách pha ở bài trước em có giới thiệu ạ
NƯỚC MẮM CHUA NGỌT: mọi người chịu khó xem cách pha ở bài trước em có giới thiệu ạ

* Bước 14

Cho ít bún vào 1 cái tô sạch, tiếp tục cho sau sống + dưa leo cắt nhuyễn lên trên bún. Cho thịt lên rau, rắc vào ít hành hoặc tỏi phi. Chan nước mắm chua ngọt vào và thưởng thức
Cho ít bún vào 1 cái tô sạch, tiếp tục cho sau sống + dưa leo cắt nhuyễn lên trên bún. Cho thịt lên rau, rắc vào ít hành hoặc tỏi phi. Chan nước mắm chua ngọt vào và thưởng thức Cho ít bún vào 1 cái tô sạch, tiếp tục cho sau sống + dưa leo cắt nhuyễn lên trên bún. Cho thịt lên rau, rắc vào ít hành hoặc tỏi phi. Chan nước mắm chua ngọt vào và thưởng thức Cho ít bún vào 1 cái tô sạch, tiếp tục cho sau sống + dưa leo cắt nhuyễn lên trên bún. Cho thịt lên rau, rắc vào ít hành hoặc tỏi phi. Chan nước mắm chua ngọt vào và thưởng thức

* Bước 15

Chúc cả nhà thành công nhé!
Chúc cả nhà thành công nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bắp Bò Luộc Sốt Tương Đậu Thái Lan

Bắp Bò Luộc Sốt Tương Đậu Thái Lan

Bắp Bò Luộc Sốt Tương Đậu Thái Lan

Sốt rất thơm mùi tương đậu và riềng theo phong cách kiểu Thái Lan

Nguyên liệu

200 gr

Tương đậu thái

50 gr

Riềng bằm nhuyễn

30 gr

Gừng bằm nhuyễn

100 gr

Nước tắc

50 gr

Nước mắm

300 gr

Đường cát

1 kg

Bắp bò

300 gr

Rau sống các loại

200 gr

Xà lách

1/4 trái

Thơm

50 gr

Ớt xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp bò rửa sạch, luộc với thơm và gia vị. Luộc lửa nhỏ khoảng 1 tiếng

* Bước 2

Làm sốt: xay tương đậu thái nhuyễn ra sau đó cho đường + Gừng + Riềng + Đường+ Nước mắm+ ớt xay+ nước tắc + ít bột ngọt pha đều ra thành hỗn hợp sốt

* Bước 3

Bò đã luộc xong ngâm vào nước đá liền, khoảng 15 phút. Bò sẽ mềm ko có mùi hôi.

* Bước 4

Ăn kèm với rau sống và xà lách

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Canh riêu ngày hè

Canh riêu ngày hè

Canh riêu ngày hè

Vào những ngày nắng nóng như hiện nay ở Sài Gòn thì món canh riêu sẽ rất thích hợp. Mọi người có thể dễ dàng làm và thưởng thức cùng gia đình.

Nguyên liệu

500 gram

thịt nạc lẫn mỡ xay

1 miếng

thơm

3 quả

cà chua

300 gram

tôm khô

2 miếng

đậu hủ

3 củ

hành tím

10 củ

tỏi

1 củ

hành tây

100 gram

hành ngò

1 quả

chanh

5 trái

ớt nhỏ

3 quả

trứng vịt

300 gram

rau sống các loại

1 muỗng canh

đường

1 muỗng

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm khô ngâm nước sôi, vớt ra để ráo, phần nước tôm giữ lại để nấu nước dùng. Cho hành tím, tỏi, đường, muối vào tôm và giã nhuyễn.
Tôm khô ngâm nước sôi, vớt ra để ráo, phần nước tôm giữ lại để nấu nước dùng. Cho hành tím, tỏi, đường, muối vào tôm và giã nhuyễn.

* Bước 2

Tôm giã nhuyễn bỏ vào tô thịt xay, cho đậu hủ, 3 quả trứng vào và trộn nhuyễn.
Tôm giã nhuyễn bỏ vào tô thịt xay, cho đậu hủ, 3 quả trứng vào và trộn nhuyễn.

* Bước 3

Thịt trộn nhuyễn cho vào ngăn mát để thấm gia vị
Thịt trộn nhuyễn cho vào ngăn mát để thấm gia vị

* Bước 4

Cắt nhỏ cà chua, thơm
Cắt nhỏ cà chua, thơm

* Bước 5

Cắt nhỏ hành tây, hành ngò
Cắt nhỏ hành tây, hành ngò

* Bước 6

Bắt nồi lên bếp, tao cà chua đến khi màu cà chua đỏ đẹp, cho nước sôi và nước tôm vào. Nước sôi, lấy muỗng dích từng muỗng riêu tôm vào. Khi riêu chín và nổi lên mặt nước thì cho thơm vào, nêm thêm gia vị đường, muối cho vừa khẩu vị. Nước dùng đã nấu xong, có thể dùng với bún hoặc cơm.
Bắt nồi lên bếp, tao cà chua đến khi màu cà chua đỏ đẹp, cho nước sôi và nước tôm vào. Nước sôi, lấy muỗng dích từng muỗng riêu tôm vào. Khi riêu chín và nổi lên mặt nước thì cho thơm vào, nêm thêm gia vị đường, muối cho vừa khẩu vị. Nước dùng đã nấu xong, có thể dùng với bún hoặc cơm.

* Bước 7

Có thể ăn cùng với rau sống xắt nhỏ và thêm chanh ớt theo khẩu vị từng người.
Có thể ăn cùng với rau sống xắt nhỏ và thêm chanh ớt theo khẩu vị từng người.

* Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau sống các loại

Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau sống các loại
Top 9 các món ăn được chế biến từ tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng cá

Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng cá
Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc gạo

Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc gạo
Top 9 các món ăn được chế biến từ Cá đục

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cá đục
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne