Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ lê Hàn Quốc
1 . Bò viên nướng Hàn Quốc
Bò viên nướng Hàn Quốc
Xem Running man bao nhiêu năm cũng học được 1 vài món ăn truyền thống Hàn Quốc, mình đã gia giảm thêm gia vị theo cách ăn của người Việt và đặc biệt rất hấp dẫn các bé.
Nguyên liệu
250 gr
thăn bò xay
50 gr
Giò sống
1/4 quả
lê Hàn Quốc
1/4 củ
cà rốt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều các thành phần: thịt bò xay, giò sống, cà rốt băm nhỏ, lê hàn băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, mật ong, bột canh, dầu ăn
* Bước 2
Viên dẹt thịt bò vừa ăn
* Bước 3
Xếp vào nồi chiên không dầu, quay 2 mặt
Lần 1 180 độ 5 phút
Lần 2 lật mặt 180 độ 7 phút
Đến khi thịt vàng đều 2 mặt
* Bước 4
Thành quả đây ạ, mọi người ăn kèm sốt mayonaire trộn tương ớt, ngon tuyệt vời
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Trái Cây Dầm Sữa Chua
Cách Làm Món Trái Cây Dầm Sữa Chua của Bòn Bon
Trời nóng mà có chén sữa chua dầm ăn thật thích. Nay nhà m có mấy loại trái cây đều ăn cùng sữa chua hợp nên làm 5 ph là xong
Nguyên liệu
1/2 trái
bơ 034
1 trái
mận Cherry
5 trái
dâu tây
1/2 trái
lê Hàn Quốc
1 mcf
sữa đặc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gọt vỏ xắt miếng vừa ăn các loại trái cây
* Bước 2
Sắp xếp vào chén. Thêm sữa chua, sữa đặc nếu thích.
* Bước 3
Cho sữa chua vào trộn đều. Nếu trái cây và yogurt chưa để lạnh thì thêm đá bào
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Sườn Bò Mỹ Nướng
Sườn Bò Mỹ Nướng
Chả biết cái này gọi là sườn bò hay là dẻ sườn bò nướng nhưng mua ở zifood.vn thấy rẻ ngon hơn hàng siêu thị nhiều luôn đó, mình vì dịch nên thèm đi ăn đồ nướng không ai mở nên ở nhà mày mò ra đúng công thức của Gogi và King BBQ luôn nè cả nhà.
Nguyên liệu
Trái
lê hàn quốc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò phải được cho ra như này, phải là bò như này hoặc bò nạc không mỡ.
* Bước 2
Làm sốt để ướp bao gồm : 1 phần 2 chén nước tương cho vào bát + 3/4 chén nước + 1/4 đường + 1/4 rượu mirin (của nhật).
* Bước 3
Xong sau đó cho thêm lê đã bào sẵn cho 1/4 quả lê hàn quốc thôi, tỏi băm gừng băm cho vào chung, cho thêm dầu mè rồi trộn chung.
* Bước 4
Sau khi trộn xong cho thịt vào đảo đều ướp 2 tiếng đến 3 tiếng rồi nướng lại.
* Bước 5
Ướp xong mấy rồi đem ra nướng ăn kèm rau sống + nước sốt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . SP.0354 - Lê Chưng Tuyết Yến Táo Tàu
SP.0354 - Lê Chưng Tuyết Yến Táo Tàu
Một ngày làm việc mệt mỏi tối đến về nhà làm ngay món này ăn vừa mát lại vừa dễ ngủ nữa.
#bepvang
Nguyên liệu
3 trái
lê Hàn Quốc
1 muỗng canh
tuyết yến khô
3 trái
táo đen
3 trái
táo đỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tuyết yến ngâm nước chừng 10p. Đem lược lại và xả nước vài lần cho sạch. Bắc nước trụng sơ qua rồi vớt để ráo nước.
* Bước 2
Táo đen và táo đỏ rửa sạch để ráo nước.
* Bước 3
Lê cắt ngang phần đầu rồi dùng muỗng khoét lỗ tròn. Phần lê dư ra thì ép lấy nước rồi cho lại vào trái lê.
* Bước 4
Múc tuyết yến vào rồi cho táo đỏ và táo đen vào. Lấy nắp trái lê đậy lại rồi đem hấp cách thủy 30p.
* Bước 5
Lấy ra để nguội bớt rồi ăn nóng mới ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Quả lê chưng tổ yến
Quả lê chưng tổ yến
Quả lê có tác dụng tuyệt vời đối với sức khoẻ con người như: tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm ho đờm, ngăn ngừa ung thư... Còn yến sào có thành phần rất giàu chất đạm và các khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể, nên có thể dùng để bồi bổ và phục hồi sức khỏe rất tốt, đặc biệt ở người già và trẻ em suy dinh dưỡng. Đây cũng là món ăn bài thuốc chữa ho rất hiệu nghiệm nữa, làm thông đờm và dịu họng!
Mình chưng cách thuỷ để cho yến sào không bị mất chất và giữ được dinh dưỡng!
#nhenhangmonhap
#ansach
Nguyên liệu
1 quả
lê Hàn Quốc
30 g
mật ong
3 lát
gừng thái nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho yến sào khô vào chiếc bát sạch, sau đó cho nước vào ngâm để tổ yến nở ra.
* Bước 2
Gọt vỏ quả lê, khoét ruột phần trên và nhớ để lại đáy. Vớt yến vừa ngâm ra & chuẩn bị bát sứ chịu nhiệt để chưng yến. Cho nước vào bên dưới nồi rồi cho bát yến, kỷ tử vào chưng cách thuỷ ở lửa nhỏ tầm 30’. Sau khi thấy tổ yến sào đã chín và nở đều thì bắt đầu đổ phần mật ong vào cùng với yến sào, cho thêm vài lát gừng tùy khẩu vị rồi tiếp tục chưng thêm 5 phút nữa.
* Bước 3
Tắt bếp và dùng nóng hay lạnh đều ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Bò xào rau củ kiểu Hàn
Bò xào rau củ kiểu Hàn
Có thể mang lên văn phòng ăn trưa với cơm hoặc mì gói rất ngon 😋
#bepvang
Nguyên liệu
400 g
thịt bò
1 củ
cà rốt
2 cây
Hành baro
1 củ
Hành tây
1/2 trái
Lê Hàn Quốc
4 tbsp
nước tương
2 tbsp
đường
3 tbsp
dầu mè
8-10 tép
Tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò, cà rốt thái lát mỏng, cắt khúc. Hành baro xắt khúc dài khoảng đốt ngón tay. Hành tây xắt miếng nhỏ. Lê & tỏi bào/ xay nhuyễn.
* Bước 2
Cho lê & tỏi đã nhuyễn vào hỗn hợp nước tương, đường, dầu mè, tiêu. Trộn đều.
* Bước 3
Cho tất cả phần thịt và rau củ vào sốt trộn đều và ướp trên 1 tiếng. Thường mình làm buổi tối ướp đến sáng mai xào khoảng 10 phút là đem đi làm được.
* Bước 4
Quét 1 lớp dầu mỏng, đợi nóng chảo rồi đổ ra xào thịt vừa chín tới. Gắp ra rắc mè và hạt tiêu lên là có thể ăn rồi. Để đổi vị mình có thể ăn kèm mì gói, đập thêm 1 trứng nữa... rất là đã 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Kim Chi Cải Thảo
Kim Chi Cải Thảo
Rất hợp với mùa đông ăn thịt nướng. Mình cũng dựa vào công thức trên mạng và có điều chỉnh sau nhiều lần làm. Mọi người cứ theo từng bước chắc chắn sẽ đạt. Khẩu vị thì phụ thuộc mặn nhạt và độ ăn chua của mỗi người để tăng thời gian muối ngoài tủ lanh hay vừa tới là cho tủ ăn dần.
Nguyên liệu
2 kg
Cải Thảo
0.5 kg
Cà Rốt
0.5 kg
Củ cải trắng
0.4 kg
Hành lá và Hẹ
0.3 kg
muối hạt
1.5 bát cơm
bột nếp
3 bát cơm
nước để nguấy với bột
3 thìa
đường
1 bát cơm
nước mắm
3 thìa cafe
muối tinh
1 quả
lê Hàn Quốc
1 quả
táo to
1 củ
hành tây
1 củ
tỏi to
1 nhánh
gừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế nguyên liệu rau. Cải thảo bổ dọc chia đôi xong rắc muối từng lớp vào bẹ cải cứng, tránh để lá dính muối. Sau kim chi sẽ mất giòn. Để cải thảo ngấm muối trong 2 tiếng rửa sạch để ráo nước. Cà rốt và củ cải trắng sắt miếng dày 3mm Và thái sợi rồi sóc muối trong 15 rồi rửa lại để ráo. Hành lá và hẹ rửa sạch sắt khúc 5cm để ráo nước.
* Bước 2
Cách nấu nguyên liệu làm sốt trộn. Hoà bột nếp + nước + đường tan đều rồi đun chín trên bếp xong cho ra đổ thêm ớt bột + nước mắm + muối tinh. Để hỗn hợp nguội
* Bước 3
Thái hạt lựu nguyên liệu xay xong cho vào máy xay min (không thêm nước lọc)
* Bước 4
Lấy hành lá, hẹ, củ cải và cà rốt trộn cùng hỗn hợp đã nguội ở bước 2 và hỗn hợp xay bước 3.
* Bước 5
Lấy cải thảo đã ráo nước phết từng lớp hỗn hợp bước 4 vào bẹ lá. Xong lấy hộp xếp lần lượt cải đã phết hỗn hợp. Để ngoài khoảng từ 1.5 - 3 ngày tuỳ khẩu vị ăn chua rồi cho tủ lạnh dùng dần.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . SP.0341 - Mứt Lê Quế Hoa
SP.0341 - Mứt Lê Quế Hoa
Nhà còn lê quá nhiều nên mình đem đi làm mứt để dành ăn sáng hoặc đem đi làm các món ăn khác. Mứt táo thì dùng bột quế còn riêng lê thì dùng bột gừng mới nổi bật mùi thơm.
#bepvang
#buasangviet
Nguyên liệu
3 trái
lê Hàn Quốc
2 muỗng cà phê
bột gừng
15 muỗng cà phê
đường
2 muỗng
quế hoa
1 trái
chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lê gọt vỏ rồi xắt hạt lựu. Thả vào thau nước có vắt 1/2 quả chanh. Vớt lên rửa sạch để ráo nước.
* Bước 2
Ướp đường từ 15 - 20 muỗng cà phê. Mình làm quen nên cũng không có cân lượng chính xác. Vắt 1/2 quả chanh còn lại vào. Trộn đều.
* Bước 3
Ướp 15p sau đó đem cho vô chảo rồi bắp bếp lên. Nấu tới khi sôi thì hạ lửa và xào đều cho lên thấm.
* Bước 4
Khi thấy lê đã trong lại thì cho bột gừng vào rồi tiếp tục xào đều.
* Bước 5
Tắt bếp. Nhấc xuống rồi cho hoa quế vào. Để nguội rồi múc vào hũ. Bảo quản ngăn mát.
* Bước 6
Dùng để ăn bánh mì buổi sáng rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Nước ép các loại
Nước ép các loại
Chỉ là cho vào máy ép. Món cho bọn trẻ lười ăn trái cây
Nguyên liệu
1/2 trái
Dưa hấu
2 trái
Lê Hàn Quốc
2 trái
Cam sành
4 quả
Táo
2 trái
Thanh long ruột trắng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nước dưa hấu
* Bước 2
Nước lê
* Bước 3
Nước cam
* Bước 4
Nước táo
* Bước 5
Nước thanh long
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne