Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Cá bớp
1 . Tiệc cuối tuần 6
Cách Làm Món Tiệc cuối tuần 6 của QUÂN NGUYỄN
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn cây nướng
* Bước 2
Cá bớp nướng muối ớt : cá bớp ướp với xíu muối ớt,bột ngọt rồi cho vô nồi chiên không dầu nướng 10 phút, lật mặt nướng thêm 10 phút.
* Bước 3
Salad ức gà trộn sốt mè rang
* Bước 4
Chả giò
* Bước 5
Lẩu dê
* Bước 6
Bắp bò hấp cuốn bánh tráng rau sống chấm mắm nêm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Cá bóp chiên, canh bầu tôm
Cá bóp chiên, canh bầu tôm
ăn trưa
Nguyên liệu
2 lát
cá bóp
1 trái
bầu nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá rửa sạch, để ráo rồi chiên vàng với lửa nhỏ. cá chín bày ra dĩa
* Bước 2
Tôm rửa sạch, bỏ vỏ. cho vào cối dùng chày đâm rồi cho chút tiêu, dầu dừa (olive)
* Bước 3
Bầu rửa sạch, bỏ vỏ cắt vừa ăn. cho bầu vào nồi nước nấu sôi. nêm gia vị, tiêu. rồi cho tôm vào, nêm thêm hành ngò rau thơm cắt nhuyễn.
* Bước 4
Cắt cà chua, hay rau sống tuỳ ý. làm mắm ớt để ăn với cá va rau sống.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Lẩu cá bớp măng chua
Lẩu cá bớp măng chua
Nguyên liệu
1 kg
cá bớp
300 g
măng chua
2 trái
cà chua
1/2 trái
thơm
1 vắt
me
200 g
cá thác lác
200 g
bò viên
200 g
bắp chuối bào
100 g
kèo nèo
100 g
bông súng
200 g
rau muống cọng
1 kg
bún
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá bớp ngâm nước pha muối rồi rửa sạch.
* Bước 2
Các loại rau lặt rửa sạch
* Bước 3
Bắc nồi với 30g dầu ăn phi thơm 1 muỗng canh hành tỏi băm, cho sả đập dập, cà chua cắt múi cau lên xào thơm rồi đổ lên 2 lít nước, cho cốt me lên, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh đường. Cá thác ướp hành tím băm, tiêu, hạt nêm, dầu ăn rồi trộn cho thật dẻo, múc từng muỗng cà phê thả lên, bò viên cho lên luôn rồi nêm nếm cho vừa ăn.
* Bước 4
Bày rau,bún, măng chua,cá ra dĩa. Cho nước dùng vô nồi lẩu. Khi ăn cho cá,măng chua vô nấu chín.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Lẩu cá măng chua bé Mí
Lẩu cá măng chua bé Mí
Cảm hứng từ dịch- Bắt đầu bằng tâm
Nhưng hậu rửa bát vẫn bằng tay :))
Nguyên liệu
1/2 kí
cá bóp
300 g
lườn cá hồi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt cá khúc vừa ăn rồi ướp sơ với hạt nêm + bột ngọt + nước mắm + đường + tiêu + đầu hành băm nhuyễn
* Bước 2
Áp chảo cá bằng chảo không dính
* Bước 3
Bắt nửa nồi nước đang sôi, áp chảo hơi vàng 2 mặt thả vào nồi nước sôi
* Bước 4
Quan trong khâu nêm. Bỏ 1 gói gia vị nấu lẩu là xong 🤣🤣🤣
* Bước 5
Quất thôiiiii
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Lẩu kim chi hải sản
Lẩu kim chi hải sản
Nguyên liệu
500 gr
nghêu
2 lát
Cá bớp
300 gr
tôm
100 gr
phi lê bò
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hải sản mua về sơ chế sạch bày ra đĩa,thịt bò cắt mỏng ướp vơi 1 thìa cafe hạt nêm, 10ml dầu hào, 10ml dầu gấc, bày ra đĩa
* Bước 2
Nước hầm xương nấu sôi, cho kim chi vào, cho thêm gừng cắt sợi nhỏ, 4 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, nên nếm vừa ăn
* Bước 3
Bày rau ra đĩa, ăn lẫu kèm vơi bún, đậu khuôn nhé. Nước lẫu có vị chua cay từ kim chi, vị ngọt từ hải sản, rất thích hợp cho những ngày trời mát lạnh như thế này
* Bước 4
Chúc cả nhà thành công 🍲
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Lẩu canh chua cá bớp
Lẩu canh chua cá bớp
Thứ 7
Nguyên liệu
2 lát
cá bớp
1 kg
bún tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắt nồi nước sôi + 1 muỗng muối cho 2 lát cá bớp vào.Sau đó cẳt cà chua múi cau + thơm xắt miếng,cắt bạc hà miếng xéo xéo mỏng + đậu bắp.
* Bước 2
Lấy chảo cho dầu cho nóng,cho tỏi băm vào rang vàng, cho cà chua vào tao nhuyễn khi nào cà chua mềm ra màu đỏ rồi trút vào lẩu cá.Sau đó cho thơm + bạc hà + đậu bắp + rau é trắng + hành lá + ớt sừng + me. Nêm 2 muỗng canh mắm+ 1 m cafe bột ngọt+ 1 muỗng đường phèn nhé. Trình bày như nồi lẩu cá bớp này.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Lẩu cá bớp
Lẩu cá bớp
Vừa đơn giản lại vừa ngon lý do gì bạn lại không thử nhỉ. Cá Bớp món ngon dinh dưỡng không thể thiếu cho mọi nhà 🤩
#bepvang
#doivimoituan
Nguyên liệu
1 kg
▪Cá Bớp
1 kg
▪Bún
1 miếng
nhỏ ▪ Thơm
2 quả
▪ Cà chua
1 bát nhỏ
▪Nước dùng
4 cây
▪ Hành lá
6 quả
▪ đậu bắp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế nguyên liệu : Cá bớp mua về rửa sạch để ráo nước,đậu bắp thái nhỏ, sau đó giả hành tím kèm ướp gia vị trong 5 phút,hành tím bạn bỏ vào cá 1 ít, còn 1 ít để bỏ vào nồi lẩu bước khi nấu cho thơm ạ
* Bước 2
Cà chua,thơm,hành lá,đậu bắp rửa sạch, cà chua thái múi cau,đậu bắp thơm thái miếng nhỏ,hành lá để nguyên khi bắt đầu ăn mới thái cho vào sau
* Bước 3
Nước dùng các bạn mua sẵn ở siêu thị hoặc các VinMart đổ ra bát con để sẵn,sau đó lấy nồi nấu lẩu cho lên bếp đổ ít dầu cho hành tím vào phi rồi cho thơm với cà chua vào đảo sơ qua rồi đổ nước trắng vào đun sôi, tiếp tục bạn đổ bát nước dùng và cá bớp vào, tầm 5 phút cá bắt đầu chín bạn cho đậu bắp vào và nêm nếm gia vị thêm vào nước cho vừa ăn và tắt bếp
* Bước 4
Bạn lấy 1 nồi nước đun sôi để luộc mì vắt và trụng sơ qua bún nhé để phòng bún được đảm bảo sạch sẻ thôi nhé (nếu lười quá thì thôi ạ hihi).Nếu bạn không thích ăn mì thì bỏ qua bước này ạ. 🍜
* Bước 5
Bạn lấy tô bỏ bún,rau và cá lên mặt và đổ nước lẩu vào ăn,kèm nước mắm ớt để thêm nếu cần nhé.Cách này nấu đơn giản gọn nhẹ không phải dùng bếp lẩu mà bạn lại có 1 tô lẩu cá bớp ngon hết ý luôn nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Lẩu Cá Bóp Măng Chua
Lẩu Cá Bóp Măng Chua
hashtag#bepvang
Nguyên liệu
500 gr
Cá bóp
100 gr
Măng chua
100 gr
Hoa chuối bào
1 cây
Bạc hà
100 gr
Đậu bắp
1 trái
Cà chua
1/2 củ
Hành tây
5 củ
Hành tím
6 trái
Ớt hiểm
50 gr
Đầu hành lá
Ít
ngò gai
Ít
rau ôm
Ít
hành phi
Ít
toi phi
1 kg
Nước hầm xương
2 muỗng canh
Hạt nêm
1 muỗng canh
Đường
1/2 muỗng canh
Bột ngọt
2 muỗng cà phê
Bột chanh
1 muỗng canh
Nước mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị nồi. Cho ít dầu xào hành. Sả. Ớt. Hành tím. Hành tây cho thơm. Sau đó đổ nước hầm xương vô nấu 10 phút
* Bước 2
Nấu 10 phút xong cho ra mùa thơm. Ta nêm nếm theo công thức là ngon
* Bước 3
Khi nấu xong chó cá vào nấu thêm 5 phút cho cá chín. Bỏ măng chua. Đậu bắp. Cho ra nồi lẩu nêm ngo gai. Rau ôm. Hanh phi. Toi phi là đuoc
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Lẩu cá bóp
Lẩu cá bóp
Món ăn hằng ngày
Nguyên liệu
0,5 kg
cá bóp
300 gr
chả cá
300gr
xúc xích
1 quả
chanh, me, sả
1 quả
cà chua
200gr
nấm rơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá bóp cạo vẫy rửa sạch bằng muối hoặc chanh, để ráo nước sao đó loại bỏ phần xương rồi thái miếng vừa ăn, Mực làm sạch để ráo thái miếng vừa ăn. Sau đó bắt chảo lên bếp cho dầu vào đợi dầu nóng cho tỏi băm vào phi đến tỏi ngã vàng cho cá vào xào sơ, thêm chút muối, bột ngọt, đường (lưu ý chỉ xào cho săn cá đừng để cá chín quá sẽ bị bở). Mực cũng làm tương tự như cá bóp ở trên
* Bước 2
Bắt nồi lên bếp phi tỏi cho thơm rồi bỏ sả vào xào cho ngã vàng sau đó đổ nước vào, đợi đến nước sôi thì đổ chai lẩu vào nêm nếm vừa ăn thì bỏ nấm rơm, cà chua, cho chả cá và xúc xích vào sau đó tắt bếp
* Bước 3
Rau lặt bỏ phần già và rửa sạch
* Bước 4
Thành phẩm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne