Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các cách làm chả chay kho
1 . Chả chay kho xíu
Chả chay kho xíu
Nguyên liệu
1 cây
chả chay
2 thìa
sốt lekumke
1 thìa
xì dầu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đổ dầu vào chiên chả
* Bước 2
Thêm xì dầu, sốt, cà chua, nửa chén nước sôi
* Bước 3
Nấu cho keo lại và ăn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Đồ chay kho nước tương. Đậu hủ, chả chay, mì căn
Đồ chay kho nước tương. Đậu hủ, chả chay, mì căn
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bạn mua đồ chay về cắt nhỏ vừa ăn. Ướp gia vị gồm tỏi, nước tương, đường, dầu ăn. Nêm nếm gia vị rồi cho vào đồ chay.
* Bước 2
Bắt chảo lên bếp khử tỏi với dầu ăn cho vàng thơm. Rồi cho đồ chay vào xào sơ. Cho ít nước lọc vào kho cho cạn bớt nước còn lại ít vừa đủ ăn. Không làm quá khô nước hay còn nước nhiều.
* Bước 3
Bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho tiêu xay và hành lá vào. Món này ăn với cơm hay bún tươi rất ngon. Chúc các bạn được như ý!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Củ cải kho chả chay
Củ cải kho chả chay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt cục.
* Bước 2
Cho dầu vào chảo phi đuôi boa rô, lá boa rô, ớt trái đỏ, bột nghệ, ớt bột màu, lá cà ri (bột cà ri). Sau đó cho chả cắt cục, củ cải vào đảo đều và cho vào tí nước.
* Bước 3
Nêm nước tương hạt đậu nành, đường vào củ cải rồi trộn đều lên. Đậy nắp lại hầm vài phút rồi tiếp tục đảo cho thấm đều.
* Bước 4
Ăn thử thấy vừa khẩu vị và củ cải mềm rồi thì tắt bếp rắc tiêu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Chả chay kho nấm đông cô
Chả chay kho nấm đông cô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Luộc nấm đông cô khô nở rồi rửa sạch vắt khô. Cho nấm vào thố nêm tí bột nêm, tí mì chính rồi trộn đều. Cho dầu vào chảo phi thơm kiệu rồi tao nấm cho ra thố.
* Bước 2
Chả chay cắt cục cho vào thố nêm bột nêm mì chính rồi cho dầu vào chảo vào rồi cho ra thố
* Bước 3
Cà chua băm, thơm thái mỏng, ngò và lá boa rô cắt nhỏ.
* Bước 4
Cho dầu vào chảo phi kiệu rồi cho cà chua vào tao, tiếp theo là thơm. Rồi nêm gia vị nước tương đường bột nêm và cho vào tí nước, đánh đều hỗn hợp lên.
* Bước 5
Cho nấm và chả vào trộn đều lên nêm vừa khẩu vị thì để lửa nhỏ rim cho thấm gia vị, rồi cho kiệu ớt tiêu giã vào trộn lên. Nước síp xuống thì cho boa rô và ngò vào trộn đều tắt bếp rắc tiêu và ớt trái đỏ lên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Chả chay kho nghệ
Chả chay kho nghệ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nghệ tươi gọt vỏ rửa sạch rồi cho vào cối giã nhuyễn.
* Bước 2
Chả thái lát
* Bước 3
Gia vị: cho 3 tép đuôi kiệu vào cối cùng vs tiêu giã nhuyễn. Sau đó cho đường, mì chính, nước tương(xì dầu) vào trộn đều lên.
* Bước 4
Cho dầu vào chảo phi vs kiệu và cho nghệ vào xào. Nghệ thơm rồi thì chớt trái rồi đến chả vào đảo đều.
* Bước 5
Chả săn lại cho hỗn hợp nước tương vào đảo đều, nếm vừa khẩu vị thì tắt lửa, cho lá ngò rí cắt nhỏ lên bề mặt và rắc tiêu
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Chả chay kho xả lá chanh
Chả chay kho xả lá chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chả chay cắt lát chiên hơi vàng.
* Bước 2
Cho dầu vào chảo phi thơm vs xả băm, ớt băm, lá chanh băm. Rồi đến nước tương, đường, mì chính, đánh đều hỗn hợp.
* Bước 3
Nếm vừa khẩu vị cho chả vào xào. Rim lửa nhỏ keo nước thì tắt bếp rắc tiêu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Chả Chay Kho Tiêu
Chả Chay Kho Tiêu
Nguyên liệu
1 cây
chả chay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt chả chay thành miếng vừa ăn
* Bước 2
Phi thơm đầu hành lá, cho nước tương, dầu hào, đường,tiêu. Cho chả vào kho chung, trở chả cho thấm đều nêm lại vừa ăn. Nước kho còn sâm sấp là được(nếu ăn cay thì thêm vài lát ớt) thêm hành lá cắt nhỏ. Ăn với cơm nóng hay bánh mì đều ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Chả Chay Kho Thơm
Chả Chay Kho Thơm
Nhà mình có 4 người nhưng Ba thì ăn mặn, Mẹ thì ăn chay kỳ tháng 10 ngày hay ăn trọn tháng , chị em mình thì lại chay thực dưỡng. Vậy nên mỗi ngày cứ phải chuẩn bị đủ món để anh chị phụ huynh hỏng bị ngán...
Nguyên liệu
300 gram
chả chay tàu hủ ky
1/2 trái
thơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chả cắt miếng vừa ăn.
* Bước 2
Thơm cắt miếng vừa.
* Bước 3
Pha ít nước lọc với nước tương, đường, tiêu và hạt nêm cho tan đều.
* Bước 4
Cho thơm vào cùng ít đường rim cho thơm bớt chua.
* Bước 5
Cho chả và chén nước vừa pha vào.
* Bước 6
Để lửa liu riu cho thấm đều gia vị. Khi nước rút bớt thì tắt lửa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Chả Chay Kho Riềng
Chả Chay Kho Riềng
Món này rất bắt cơm
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chiên chả vàng hai mặt, cắt làm 6 miếng nhỏ.
* Bước 2
Riềng xắt lát hoặc sợi, xếp dưới đáy nồi.
Cho chả, các gia vị và nửa chén nước sôi vào. Trộn đều.
Bắc lên bếp. Đun sôi lửa vừa khoảng 10 phút.
Nêm lại theo ý muốn là xong
* Bước 3
Ăn với cơm hoặc bún.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne