Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ miếng đậu hủ chiên

Top 9 các món ăn được chế biến từ miếng đậu hủ chiên

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Canh chua chay nấm rơm

Canh chua chay nấm rơm

Cách Làm Món Canh chua chay nấm rơm của Phan Bao Van

Canh chua chay nấm rơm đơn giản,thanh đạm cho bữa cơm chay thêm ngon miệng.😘

Nguyên liệu

100 gr

nấm rơm

100 gr

bạc hà

2

miếng đậu hủ chiên

50 gr

đậu bắp

30 gr

giá

2

trái cà chua

Rau ngổ

ngò gai

Me

ớt trái

nước mắm chay

muối

bột ngọt

đường

tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm rơm cắt gốc rồi rửa sạch để ráo.Cà chua rửa sạch cắt múi câu.
Nấm rơm cắt gốc rồi rửa sạch để ráo.Cà chua rửa sạch cắt múi câu.

* Bước 2

Cho dầu ăn vào nồi cho cà chua,thơm vào xào sơ rồi cho nấm rơm đậu hủ cắt miếng vuông vào xào cho thấm rồi cho nước lọc vào nấu sôi,cho nước me vào,nêm ít đường,nước mắm chay và xíu muối,khi nước sôi cho đậu bắp,bạc hà và cuối cùng cho giá vào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho ít ngò gai và rau ngổ vào cho thơm rồi tắt bếp.
Cho dầu ăn vào nồi cho cà chua,thơm vào xào sơ rồi cho nấm rơm đậu hủ cắt miếng vuông vào xào cho thấm rồi cho nước lọc vào nấu sôi,cho nước me vào,nêm ít đường,nước mắm chay và xíu muối,khi nước sôi cho đậu bắp,bạc hà và cuối cùng cho giá vào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho ít ngò gai và rau ngổ vào cho thơm rồi tắt bếp. Cho dầu ăn vào nồi cho cà chua,thơm vào xào sơ rồi cho nấm rơm đậu hủ cắt miếng vuông vào xào cho thấm rồi cho nước lọc vào nấu sôi,cho nước me vào,nêm ít đường,nước mắm chay và xíu muối,khi nước sôi cho đậu bắp,bạc hà và cuối cùng cho giá vào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho ít ngò gai và rau ngổ vào cho thơm rồi tắt bếp.

* Bước 3

Múc canh chua chay nấm rơm ra tô thêm cọng rau ngổ và rắc thêm ít tiêu cho thơm.Mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Múc canh chua chay nấm rơm ra tô thêm cọng rau ngổ và rắc thêm ít tiêu cho thơm.Mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bún riêu chay

Bún riêu chay

Cách Làm Món Bún riêu chay của Nguyễn Thuỵ Chi Anh

Ăn chay cũng lắm công phu Cũng ngon và hấp dẫn nhé #bepvang

Nguyên liệu

1 trái

mướp,

1 củ

sắn

1 củ

cải trắng

1 lít

sữa đậu nành không được

1 miếng

đậu hủ non,

1

mieng đậu hủ chiên,

1

mieng chả chiên

100 g

nấm rơm

1 củ

cải đỏ

Bún, rau sống

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hầm nước ngọt: mướp, củ sắn, cải trắng, cắt nhỏ hầm với 2l nước + 1 chút muối, lượt bỏ xác lấy nước ngọt sữa đậu nành không đường, nấu sôi với chút muối. Ta dầm xíu me bên ngoài với chút nước sôi. Cho nước me vào nồi sữa đậu nành. Nấu lửa nhỏ. Tí xíu váng đậu kết tủa thì dùng lược vớt ra để riêng Ướp vào váng sữa tí hạt nêm, tiêu và dầu điều. Để yên chút xíu riêu đóng thành bánh nhìn rất ngon Nước sữa còn lại + nước hầm củ quả: nêm muối, đường phèn, hạt nêm chay tạo thành nồi nước lèo hấp dẫn
Hầm nước ngọt: mướp, củ sắn, cải trắng, cắt nhỏ hầm với 2l nước + 1 chút muối, lượt bỏ xác lấy nước ngọt sữa đậu nành không đường, nấu sôi với chút muối. Ta dầm xíu me bên ngoài với chút nước sôi. Cho nước me vào nồi sữa đậu nành. Nấu lửa nhỏ. Tí xíu váng đậu kết tủa thì dùng lược vớt ra để riêng Ướp vào váng sữa tí hạt nêm, tiêu và dầu điều. Để yên chút xíu riêu đóng thành bánh nhìn rất ngon Nước sữa còn lại + nước hầm củ quả: nêm muối, đường phèn, hạt nêm chay tạo thành nồi nước lèo hấp dẫn Hầm nước ngọt: mướp, củ sắn, cải trắng, cắt nhỏ hầm với 2l nước + 1 chút muối, lượt bỏ xác lấy nước ngọt sữa đậu nành không đường, nấu sôi với chút muối. Ta dầm xíu me bên ngoài với chút nước sôi. Cho nước me vào nồi sữa đậu nành. Nấu lửa nhỏ. Tí xíu váng đậu kết tủa thì dùng lược vớt ra để riêng Ướp vào váng sữa tí hạt nêm, tiêu và dầu điều. Để yên chút xíu riêu đóng thành bánh nhìn rất ngon Nước sữa còn lại + nước hầm củ quả: nêm muối, đường phèn, hạt nêm chay tạo thành nồi nước lèo hấp dẫn Hầm nước ngọt: mướp, củ sắn, cải trắng, cắt nhỏ hầm với 2l nước + 1 chút muối, lượt bỏ xác lấy nước ngọt sữa đậu nành không đường, nấu sôi với chút muối. Ta dầm xíu me bên ngoài với chút nước sôi. Cho nước me vào nồi sữa đậu nành. Nấu lửa nhỏ. Tí xíu váng đậu kết tủa thì dùng lược vớt ra để riêng Ướp vào váng sữa tí hạt nêm, tiêu và dầu điều. Để yên chút xíu riêu đóng thành bánh nhìn rất ngon Nước sữa còn lại + nước hầm củ quả: nêm muối, đường phèn, hạt nêm chay tạo thành nồi nước lèo hấp dẫn

* Bước 2

2 trái cà chua cắt múi cau, 2 trái cà chua cắt nhỏ hạt lựu 1 miếng đậu hủ non dầm nát 1 củ cải đỏ tỉa hoa cắt miếng mỏng Hành tím hoặc boaro phi thơm xào với cà chua cắt hạt lựu để tạo màu và mùi thơm cho bún riêu. Sao khi xào cà chua, thì cho nấm rơm, cà rốt và đậu hủ tán nhuyễn vào xào. Nêm hạt nêm vừa ăn Cho hỗn hợp vừa xào trên vào nồi nước lèo nêm lại vừa miệng.
2 trái cà chua cắt múi cau, 2 trái cà chua cắt nhỏ hạt lựu 1 miếng đậu hủ non dầm nát 1 củ cải đỏ tỉa hoa cắt miếng mỏng Hành tím hoặc boaro phi thơm xào với cà chua cắt hạt lựu để tạo màu và mùi thơm cho bún riêu. Sao khi xào cà chua, thì cho nấm rơm, cà rốt và đậu hủ tán nhuyễn vào xào. Nêm hạt nêm vừa ăn Cho hỗn hợp vừa xào trên vào nồi nước lèo nêm lại vừa miệng. 2 trái cà chua cắt múi cau, 2 trái cà chua cắt nhỏ hạt lựu 1 miếng đậu hủ non dầm nát 1 củ cải đỏ tỉa hoa cắt miếng mỏng Hành tím hoặc boaro phi thơm xào với cà chua cắt hạt lựu để tạo màu và mùi thơm cho bún riêu. Sao khi xào cà chua, thì cho nấm rơm, cà rốt và đậu hủ tán nhuyễn vào xào. Nêm hạt nêm vừa ăn Cho hỗn hợp vừa xào trên vào nồi nước lèo nêm lại vừa miệng. 2 trái cà chua cắt múi cau, 2 trái cà chua cắt nhỏ hạt lựu 1 miếng đậu hủ non dầm nát 1 củ cải đỏ tỉa hoa cắt miếng mỏng Hành tím hoặc boaro phi thơm xào với cà chua cắt hạt lựu để tạo màu và mùi thơm cho bún riêu. Sao khi xào cà chua, thì cho nấm rơm, cà rốt và đậu hủ tán nhuyễn vào xào. Nêm hạt nêm vừa ăn Cho hỗn hợp vừa xào trên vào nồi nước lèo nêm lại vừa miệng.

* Bước 3

Cho thêm đậu hủ chiên, chả chiên cho tô bún hấp dẫn Bún riêu ăn kèm với rau muống bào, hoa chuối, rau thơm. Và kèm theo 1 chén chao dầm nhỏ (thay mắm tôm), khi ăn nêm xíu chao vào tô. Vị chao làm dậy mùi của món ăn thêm phần hấp dẫn
Cho thêm đậu hủ chiên, chả chiên cho tô bún hấp dẫn Bún riêu ăn kèm với rau muống bào, hoa chuối, rau thơm. Và kèm theo 1 chén chao dầm nhỏ (thay mắm tôm), khi ăn nêm xíu chao vào tô. Vị chao làm dậy mùi của món ăn thêm phần hấp dẫn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Mâm cơm chay 8

Mâm cơm chay 8

Mâm cơm chay 8

#vuitiectaigia Thanh tịnh với mâm cơm chay ngày đầu tháng vô cùng thơm ngon,bổ dưỡng và hấp dẫn,đầy đủ hương vị,dễ làm chắc chắn sẽ khiến những bạn ăn chay mê mẩn.Nhà mình thỉnh thoảng lại thích nấu món chay để thay đổi cho gia đình.

Nguyên liệu

1-2

miếng đậu hủ chiên

3

trái cà chua

100 gr

nấm bào ngư

1

gói xá xíu

5-7 cây

nấm đùi gà

1/2

trái ớt chuông xanh

1/2

trái ớt chuông vàng

50 gr

Bông cải trắng

1

miếng đậu hủ

3-4

miếng sườn chay

3-5 cây

sả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xá xíu chay: https://cookpad.com/vn/r/13466907
Xá xíu chay: https://cookpad.com/vn/r/13466907 Xá xíu chay: https://cookpad.com/vn/r/13466907 Xá xíu chay: https://cookpad.com/vn/r/13466907

* Bước 2

Canh chay nấm cà chua: https://cookpad.com/vn/r/13492225
Canh chay nấm cà chua: https://cookpad.com/vn/r/13492225 Canh chay nấm cà chua: https://cookpad.com/vn/r/13492225

* Bước 3

Sườn non chay rim nước tương: https://cookpad.com/vn/r/13492221
Sườn non chay rim nước tương: https://cookpad.com/vn/r/13492221 Sườn non chay rim nước tương: https://cookpad.com/vn/r/13492221 Sườn non chay rim nước tương: https://cookpad.com/vn/r/13492221

* Bước 4

Sườn non chay chiên sả ớt: https://cookpad.com/vn/r/13492221
Sườn non chay chiên sả ớt: https://cookpad.com/vn/r/13492221

* Bước 5

Đậu hủ xào ớt chuông và bông cải trắng: https://cookpad.com/vn/r/13466915
Đậu hủ xào ớt chuông và bông cải trắng: https://cookpad.com/vn/r/13466915

* Bước 6

Vậy là đã hoàn thành mâm cơm chay tuyệt vời cho gia đình nhỏ.
Vậy là đã hoàn thành mâm cơm chay tuyệt vời cho gia đình nhỏ. Vậy là đã hoàn thành mâm cơm chay tuyệt vời cho gia đình nhỏ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Ốc gạo nấu chuối đậu ăn kèm bún tươi

Ốc gạo nấu chuối đậu ăn kèm bún tươi

Ốc gạo nấu chuối đậu ăn kèm bún tươi

#bepvang Ốc gạo nấu chuối đậu thơm ngon,thịt ốc gạo có vị dai giòn kết hợp với vị bùi bùi của chuối,những miếng đậu hủ ngọt mềm,hòa quyện với mùi thơm của lá tía tô và lá lốt hấp dẫn đến lạ lùng.

Nguyên liệu

1 kg

ốc gạo

1 kg

bún tươi

3

miếng đậu hủ chiên

5

quả chuối xanh

1/2

chén cơm mẻ

tô

Hành tỏi băm nhỏ,nghệ tươi,hành lá,tía

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ốc ngâm vào nước vo gạo hoặc cắt ớt trái vào ngâm cho nhả bớt nhớt ra.
Ốc ngâm vào nước vo gạo hoặc cắt ớt trái vào ngâm cho nhả bớt nhớt ra. Ốc ngâm vào nước vo gạo hoặc cắt ớt trái vào ngâm cho nhả bớt nhớt ra. Ốc ngâm vào nước vo gạo hoặc cắt ớt trái vào ngâm cho nhả bớt nhớt ra.

* Bước 2

Sau đó,vớt ốc ra rửa lại thật sạch rồi cho vào nồi, thêm ít muối luộc chín.Khi ốc đã chín, vớt ra, đợi nguội bớt. Sau đó, dùng tăm khều thịt ốc ra một cái tô.Ướp thịt ốc với 1 muỗng cafe nước mắm và ¼ muỗng cafe bột ngọt.
Sau đó,vớt ốc ra rửa lại thật sạch rồi cho vào nồi, thêm ít muối luộc chín.Khi ốc đã chín, vớt ra, đợi nguội bớt. Sau đó, dùng tăm khều thịt ốc ra một cái tô.Ướp thịt ốc với 1 muỗng cafe nước mắm và ¼ muỗng cafe bột ngọt. Sau đó,vớt ốc ra rửa lại thật sạch rồi cho vào nồi, thêm ít muối luộc chín.Khi ốc đã chín, vớt ra, đợi nguội bớt. Sau đó, dùng tăm khều thịt ốc ra một cái tô.Ướp thịt ốc với 1 muỗng cafe nước mắm và ¼ muỗng cafe bột ngọt.

* Bước 3

Chuối xanh gọt vỏ, cắt miếng vát, ngâm nước muối pha loãng và ít nước cốt chanh cho khỏi thâm,vớt ra để ráo,cắt lát.
Chuối xanh gọt vỏ, cắt miếng vát, ngâm nước muối pha loãng và ít nước cốt chanh cho khỏi thâm,vớt ra để ráo,cắt lát. Chuối xanh gọt vỏ, cắt miếng vát, ngâm nước muối pha loãng và ít nước cốt chanh cho khỏi thâm,vớt ra để ráo,cắt lát. Chuối xanh gọt vỏ, cắt miếng vát, ngâm nước muối pha loãng và ít nước cốt chanh cho khỏi thâm,vớt ra để ráo,cắt lát.

* Bước 4

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. - Tía tô, lá lốt, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. - Đổ thêm nước vào chén cơm mẻ,khuấy đều cho tan rồi lọc qua rây lấy nước. - Nghệ tươi cạo vỏ, rửa sạch, giã nhỏ lọc lấy nước. - Đậu phụ chiên vàng cắt miếng vừa ăn.
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. - Tía tô, lá lốt, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. - Đổ thêm nước vào chén cơm mẻ,khuấy đều cho tan rồi lọc qua rây lấy nước. - Nghệ tươi cạo vỏ, rửa sạch, giã nhỏ lọc lấy nước. - Đậu phụ chiên vàng cắt miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. - Tía tô, lá lốt, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. - Đổ thêm nước vào chén cơm mẻ,khuấy đều cho tan rồi lọc qua rây lấy nước. - Nghệ tươi cạo vỏ, rửa sạch, giã nhỏ lọc lấy nước. - Đậu phụ chiên vàng cắt miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. - Tía tô, lá lốt, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. - Đổ thêm nước vào chén cơm mẻ,khuấy đều cho tan rồi lọc qua rây lấy nước. - Nghệ tươi cạo vỏ, rửa sạch, giã nhỏ lọc lấy nước. - Đậu phụ chiên vàng cắt miếng vừa ăn.

* Bước 5

Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào rồi phi thơm hành tỏi băm nhỏ,cho ốc vào đảo qua rồi cho chuối cắt lát, thêm nước nghệ,cơm mẻ,nêm vào ½muỗng cafe mắm tôm,1 muỗng canh hạt nêm,đảo đều cho ngấm gia vị,rồi thêm nước lọc vào.Thấy nước sôi thì hạ lửa nhỏ,tiếp tục nấu cho thịt và chuối chín.Cho đậu phụ chiên vào nấu cùng thêm vài phút,đảo nhẹ tay để đậu thấm gia vị.Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị,cho thêm tía tô,lá lốt, hành lá cắt nhỏ vào trộn đều và tắt bếp.
Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào rồi phi thơm hành tỏi băm nhỏ,cho ốc vào đảo qua rồi cho chuối cắt lát, thêm nước nghệ,cơm mẻ,nêm vào ½muỗng cafe mắm tôm,1 muỗng canh hạt nêm,đảo đều cho ngấm gia vị,rồi thêm nước lọc vào.Thấy nước sôi thì hạ lửa nhỏ,tiếp tục nấu cho thịt và chuối chín.Cho đậu phụ chiên vào nấu cùng thêm vài phút,đảo nhẹ tay để đậu thấm gia vị.Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị,cho thêm tía tô,lá lốt, hành lá cắt nhỏ vào trộn đều và tắt bếp. Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào rồi phi thơm hành tỏi băm nhỏ,cho ốc vào đảo qua rồi cho chuối cắt lát, thêm nước nghệ,cơm mẻ,nêm vào ½muỗng cafe mắm tôm,1 muỗng canh hạt nêm,đảo đều cho ngấm gia vị,rồi thêm nước lọc vào.Thấy nước sôi thì hạ lửa nhỏ,tiếp tục nấu cho thịt và chuối chín.Cho đậu phụ chiên vào nấu cùng thêm vài phút,đảo nhẹ tay để đậu thấm gia vị.Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị,cho thêm tía tô,lá lốt, hành lá cắt nhỏ vào trộn đều và tắt bếp.

* Bước 6

Cho bún vào tô múc thêm chuối và đậu không bị nát, thịt ốc chín tới,giòn nhưng không dai. Nước có vị ngọt đậm đà,quyện lẫn mùi thơm của mắm tôm và cơm mẻ và của lá lốt và tía tô ngon ngất ngây.
Cho bún vào tô múc thêm chuối và đậu không bị nát, thịt ốc chín tới,giòn nhưng không dai. Nước có vị ngọt đậm đà,quyện lẫn mùi thơm của mắm tôm và cơm mẻ và của lá lốt và tía tô ngon ngất ngây. Cho bún vào tô múc thêm chuối và đậu không bị nát, thịt ốc chín tới,giòn nhưng không dai. Nước có vị ngọt đậm đà,quyện lẫn mùi thơm của mắm tôm và cơm mẻ và của lá lốt và tía tô ngon ngất ngây. Cho bún vào tô múc thêm chuối và đậu không bị nát, thịt ốc chín tới,giòn nhưng không dai. Nước có vị ngọt đậm đà,quyện lẫn mùi thơm của mắm tôm và cơm mẻ và của lá lốt và tía tô ngon ngất ngây.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh canh cá cờ, đậu hủ từ cơm nguội, bột gạo, bột năng

Bánh canh cá cờ, đậu hủ từ cơm nguội, bột gạo, bột năng

Bánh canh cá cờ, đậu hủ từ cơm nguội, bột gạo, bột năng

#bepvang Bánh canh cá cờ,đậu hủ từ cơm nguội,bột gạo và bột năng đậm đà, thơm ngon.1 tô bánh canh nóng hổi vừa thổi vừa ăn.Bánh canh mềm và dẻo,cá cờ thấm gia vị ngọt ngon và dai dai,cùng với vị cay cay của ớt vừa ăn vừa hít hà thật là một món ăn cực kì hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm thú vị.♥️♥️♥️

Nguyên liệu

145 gr

cơm nguội

110 gr

bột gạo

40 gr

bột năng

80 ml

-100ml nước sôi tùy theo bột hút ẩm nhiều hay ít

1

muỗng canh dầu ăn

250 gr

phi lê cá cờ kiếm

3

miếng đậu hủ chiên

1

củ cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cơm nguội tán nhuyễn hoặc xay nhuyễn.
Cơm nguội tán nhuyễn hoặc xay nhuyễn. Cơm nguội tán nhuyễn hoặc xay nhuyễn. Cơm nguội tán nhuyễn hoặc xay nhuyễn.

* Bước 2

Cho từ từ nước sôi vào bột năng,bột gạo,cơm nguội,1 muỗng canh dầu ăn và xíu muối nhồi thành 1 khối rồi chia ra từng phần nhỏ cán mỏng đều.
Cho từ từ nước sôi vào bột năng,bột gạo,cơm nguội,1 muỗng canh dầu ăn và xíu muối nhồi thành 1 khối rồi chia ra từng phần nhỏ cán mỏng đều. Cho từ từ nước sôi vào bột năng,bột gạo,cơm nguội,1 muỗng canh dầu ăn và xíu muối nhồi thành 1 khối rồi chia ra từng phần nhỏ cán mỏng đều. Cho từ từ nước sôi vào bột năng,bột gạo,cơm nguội,1 muỗng canh dầu ăn và xíu muối nhồi thành 1 khối rồi chia ra từng phần nhỏ cán mỏng đều.

* Bước 3

Sau khi cán bột xong thì cắt sợi như sợi bánh canh,tùy thuộc vào gia đình thích sợi to thì cắt to,thích sợi nhỏ thì cắt nhỏ.
Sau khi cán bột xong thì cắt sợi như sợi bánh canh,tùy thuộc vào gia đình thích sợi to thì cắt to,thích sợi nhỏ thì cắt nhỏ. Sau khi cán bột xong thì cắt sợi như sợi bánh canh,tùy thuộc vào gia đình thích sợi to thì cắt to,thích sợi nhỏ thì cắt nhỏ. Sau khi cán bột xong thì cắt sợi như sợi bánh canh,tùy thuộc vào gia đình thích sợi to thì cắt to,thích sợi nhỏ thì cắt nhỏ.

* Bước 4

Nấu nồi nước sôi cùng xíu muối và dầu ăn rồi cho bánh canh vào luộc chín cho ra rổ,để ráo.
Nấu nồi nước sôi cùng xíu muối và dầu ăn rồi cho bánh canh vào luộc chín cho ra rổ,để ráo. Nấu nồi nước sôi cùng xíu muối và dầu ăn rồi cho bánh canh vào luộc chín cho ra rổ,để ráo. Nấu nồi nước sôi cùng xíu muối và dầu ăn rồi cho bánh canh vào luộc chín cho ra rổ,để ráo.

* Bước 5

Cá cờ rửa sạch để ráo và cho vào chảo dầu chiên vàng đều 2 mặt,gắp cá ra đĩa.
Cá cờ rửa sạch để ráo và cho vào chảo dầu chiên vàng đều 2 mặt,gắp cá ra đĩa. Cá cờ rửa sạch để ráo và cho vào chảo dầu chiên vàng đều 2 mặt,gắp cá ra đĩa. Cá cờ rửa sạch để ráo và cho vào chảo dầu chiên vàng đều 2 mặt,gắp cá ra đĩa.

* Bước 6

Dùng đũa dằm nhỏ cá.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào rồi cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm sau đó cho cá vào xào cho thấm gia vị,nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi cho ra đĩa.
Dùng đũa dằm nhỏ cá.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào rồi cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm sau đó cho cá vào xào cho thấm gia vị,nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi cho ra đĩa. Dùng đũa dằm nhỏ cá.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào rồi cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm sau đó cho cá vào xào cho thấm gia vị,nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi cho ra đĩa. Dùng đũa dằm nhỏ cá.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào rồi cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm sau đó cho cá vào xào cho thấm gia vị,nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi cho ra đĩa.

* Bước 7

Tiếp tục cho nước lọc vào nồi lúc nãy xào cá.Nấu sôi cho cà rốt đã cắt nhỏ vào nấu chín,tiếp tục cho đậu hủ vào,cho cá cờ vào nhớ chừa lại ít cá cờ đã xào để lát cho lên tô cho đẹp mắt và ngon.
Tiếp tục cho nước lọc vào nồi lúc nãy xào cá.Nấu sôi cho cà rốt đã cắt nhỏ vào nấu chín,tiếp tục cho đậu hủ vào,cho cá cờ vào nhớ chừa lại ít cá cờ đã xào để lát cho lên tô cho đẹp mắt và ngon. Tiếp tục cho nước lọc vào nồi lúc nãy xào cá.Nấu sôi cho cà rốt đã cắt nhỏ vào nấu chín,tiếp tục cho đậu hủ vào,cho cá cờ vào nhớ chừa lại ít cá cờ đã xào để lát cho lên tô cho đẹp mắt và ngon. Tiếp tục cho nước lọc vào nồi lúc nãy xào cá.Nấu sôi cho cà rốt đã cắt nhỏ vào nấu chín,tiếp tục cho đậu hủ vào,cho cá cờ vào nhớ chừa lại ít cá cờ đã xào để lát cho lên tô cho đẹp mắt và ngon.

* Bước 8

Sau đó cho bánh canh vào nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm,¼ muỗng cà phê bột ngọt và xíu muối rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.
Sau đó cho bánh canh vào nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm,¼ muỗng cà phê bột ngọt và xíu muối rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm. Sau đó cho bánh canh vào nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm,¼ muỗng cà phê bột ngọt và xíu muối rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm. Sau đó cho bánh canh vào nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm,¼ muỗng cà phê bột ngọt và xíu muối rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.

* Bước 9

Múc bánh canh cá cờ và đậu hủ ra tô,thêm ớt trái và sa tế vào rồi thưởng thức ngay thôi nào.Nóng hổi vừa thổi vừa ăn quá ngon.😋😋😋
Múc bánh canh cá cờ và đậu hủ ra tô,thêm ớt trái và sa tế vào rồi thưởng thức ngay thôi nào.Nóng hổi vừa thổi vừa ăn quá ngon.😋😋😋 Múc bánh canh cá cờ và đậu hủ ra tô,thêm ớt trái và sa tế vào rồi thưởng thức ngay thôi nào.Nóng hổi vừa thổi vừa ăn quá ngon.😋😋😋 Múc bánh canh cá cờ và đậu hủ ra tô,thêm ớt trái và sa tế vào rồi thưởng thức ngay thôi nào.Nóng hổi vừa thổi vừa ăn quá ngon.😋😋😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Canh rau dền, mồng tơi, bồ ngót, mướp chay

Canh rau dền, mồng tơi, bồ ngót, mướp chay

Canh rau dền, mồng tơi, bồ ngót, mướp chay

Món dễ làm cho người ăn chay, mát, bổ

Nguyên liệu

1 bó

rau dền nhỏ

1 bó

rau mồng tơi nhỏ

1 bó

bồ ngót nhỏ

1/2

miêng đậu hũ chiên

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tất cả các loại ra lặt, rửa sạch, mướp gọt vỏ, cắt miếng

* Bước 2

Đậu hũ cắt nhỏ chiên giòn

* Bước 3

1/2 tô nước nấu sôi, nêm hạt nêm chay, dằn ít đường

* Bước 4

Cho tất cả loại rau vào, nấu đến khi rau chín, bỏ đậu hũ vào, tắt bếp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Mì Xào Chay

Mì Xào Chay

Mì Xào Chay

Mì Xào hầu như luôn có mặt trong các bữa tiệc chay ở chùa hay gia đình vì món này dễ ăn...

Nguyên liệu

3 gói

mì gói chay

25 gr

nấm đông cô

1

củ cà rốt

2

miếng đậu hủ chiên

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm đông cô ngâm nước cho nở rồi xả sạch vắt ráo

* Bước 2

Cà rốt gọt vỏ cắt sợi

* Bước 3

Đậu hủ chiên cắt lát mỏng vừa

* Bước 4

Mì gói trụng để ráo nước. Cải ngjt rửa sạch trụng sơ

* Bước 5

Phi thơm boa rô cho nấm vào xào sau đó cho cà rốt vào xào cùng ít hạt nêm. Tiếp theo cho mì vào và cuối cùng cho cải ngọt vào trộn đều

* Bước 6

Sau cùng cho ra dĩa, xếp đậu hủ lên mặt và cho tiêu, ngò rí lên

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Sườn chay,đậu hủ chiên,xào giá và cà rốt

Sườn chay,đậu hủ chiên,xào giá và cà rốt

Sườn chay,đậu hủ chiên,xào giá và cà rốt

Thay đổi món ăn cho ngày chay thêm ngon miệng.Sườn chay,đậu hủ chiên,xào giá và cà rốt là món ăn đơn giản,dễ làm lại thanh đạm.

Nguyên liệu

2

miếng sườn chay

1

miếng đậu hủ chiên

300 gr

giá

1/2

củ cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm nở sườn chay rồi rửa nhiều lần với nước sạch,vắt ráo.Cho ít dầu ăn vào chảo cho sườn chay vào xào sơ cùng xíu nước tương.Đậu hủ cắt miếng nhỏ chiên giòn.
Ngâm nở sườn chay rồi rửa nhiều lần với nước sạch,vắt ráo.Cho ít dầu ăn vào chảo cho sườn chay vào xào sơ cùng xíu nước tương.Đậu hủ cắt miếng nhỏ chiên giòn. Ngâm nở sườn chay rồi rửa nhiều lần với nước sạch,vắt ráo.Cho ít dầu ăn vào chảo cho sườn chay vào xào sơ cùng xíu nước tương.Đậu hủ cắt miếng nhỏ chiên giòn. Ngâm nở sườn chay rồi rửa nhiều lần với nước sạch,vắt ráo.Cho ít dầu ăn vào chảo cho sườn chay vào xào sơ cùng xíu nước tương.Đậu hủ cắt miếng nhỏ chiên giòn.

* Bước 2

Giá rửa sạch để ráo.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào rồi cho tiếp boa rô vào phi thơm sau đó cho sườn chay và đậu hủ vào xào,tiếp theo cho cà rốt vào đảo đều cho cà rốt chín.
Giá rửa sạch để ráo.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào rồi cho tiếp boa rô vào phi thơm sau đó cho sườn chay và đậu hủ vào xào,tiếp theo cho cà rốt vào đảo đều cho cà rốt chín. Giá rửa sạch để ráo.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào rồi cho tiếp boa rô vào phi thơm sau đó cho sườn chay và đậu hủ vào xào,tiếp theo cho cà rốt vào đảo đều cho cà rốt chín. Giá rửa sạch để ráo.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào rồi cho tiếp boa rô vào phi thơm sau đó cho sườn chay và đậu hủ vào xào,tiếp theo cho cà rốt vào đảo đều cho cà rốt chín.

* Bước 3

Sau khi cà rốt vừa chín thì cho giá vào xào chung nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm chay,1 muỗng cafe nước tương,xíu bột ngọt rồi trộn đều l,nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho boa rô cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.
Sau khi cà rốt vừa chín thì cho giá vào xào chung nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm chay,1 muỗng cafe nước tương,xíu bột ngọt rồi trộn đều l,nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho boa rô cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm. Sau khi cà rốt vừa chín thì cho giá vào xào chung nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm chay,1 muỗng cafe nước tương,xíu bột ngọt rồi trộn đều l,nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho boa rô cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.

* Bước 4

Vậy là đã có đĩa đồ xào chay thơm ngon rồi nhé!Mời cả nhà cùng thưởng thức nha.
Vậy là đã có đĩa đồ xào chay thơm ngon rồi nhé!Mời cả nhà cùng thưởng thức nha. Vậy là đã có đĩa đồ xào chay thơm ngon rồi nhé!Mời cả nhà cùng thưởng thức nha. Vậy là đã có đĩa đồ xào chay thơm ngon rồi nhé!Mời cả nhà cùng thưởng thức nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Mâm cơm chay 05

Mâm cơm chay 05

Mâm cơm chay 05

#ebepvang Mâm cơm chay thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình.

Nguyên liệu

3

miếng sườn chay

1/2

cái bắp cải

2

miếng đậu hủ chiên

2

miếng đậu hủ trắng

3

trái cà chua

1

bó rau muống

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn chay chiên giòn:sườn chay ngâm nước cho nở rồi rửa nhiều lần với nước sạch vắt ráo.Sau khi ngâm nở và rửa sạch vắt ráo sườn chay thì xé ra từng sợi nhỏ.Thêm 3 muỗng cafe nước tương,2 muỗng cafe đường trộn đều. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào,chờ nóng cho sườn chay xé sợi vào chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.Sườn chay chiên giòn đã hoàn thành,có thể ăn cùng cơm nóng hoặc làm món ăn vặt cũng ngon lắm nhé!
Sườn chay chiên giòn:sườn chay ngâm nước cho nở rồi rửa nhiều lần với nước sạch vắt ráo.Sau khi ngâm nở và rửa sạch vắt ráo sườn chay thì xé ra từng sợi nhỏ.Thêm 3 muỗng cafe nước tương,2 muỗng cafe đường trộn đều. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào,chờ nóng cho sườn chay xé sợi vào chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.Sườn chay chiên giòn đã hoàn thành,có thể ăn cùng cơm nóng hoặc làm món ăn vặt cũng ngon lắm nhé!

* Bước 2

Sườn non chay kho nước tương: sườn non chay mua về ngâm nước cho mềm rửa nhiều lần với nước vắt cho thật ráo,xé mỏng làm 2 hoặc 3.Cho chảo lên bếp cho xíu dầu ăn vào chảo rồi cho boa rô vào phi thơm sau đó cho sườn non chay vào nêm vào ít nước tương, ít nước lọc và ít đường để lửa riu riu cho thấm rồi nêm nếm lại cho vừa ăn, khi thấy khô hết nước thì tắt bếp. Rồi múc ra đĩa.
Sườn non chay kho nước tương: sườn non chay mua về ngâm nước cho mềm rửa nhiều lần với nước vắt cho thật ráo,xé mỏng làm 2 hoặc 3.Cho chảo lên bếp cho xíu dầu ăn vào chảo rồi cho boa rô vào phi thơm sau đó cho sườn non chay vào nêm vào ít nước tương, ít nước lọc và ít đường để lửa riu riu cho thấm rồi nêm nếm lại cho vừa ăn, khi thấy khô hết nước thì tắt bếp. Rồi múc ra đĩa. Sườn non chay kho nước tương: sườn non chay mua về ngâm nước cho mềm rửa nhiều lần với nước vắt cho thật ráo,xé mỏng làm 2 hoặc 3.Cho chảo lên bếp cho xíu dầu ăn vào chảo rồi cho boa rô vào phi thơm sau đó cho sườn non chay vào nêm vào ít nước tương, ít nước lọc và ít đường để lửa riu riu cho thấm rồi nêm nếm lại cho vừa ăn, khi thấy khô hết nước thì tắt bếp. Rồi múc ra đĩa.

* Bước 3

Bắp cải luộc chấm nước tương: Bắp cải rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Nấu nồi nước sôi luộc bắp cải cùng xíu muối rồi vừa chín gắp ra đĩa.Nước tương cho ra chén thêm ít đường và xíu nước cốt chanh,khuấy đều thêm ớt trái vào.
Bắp cải luộc chấm nước tương: Bắp cải rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Nấu nồi nước sôi luộc bắp cải cùng xíu muối rồi vừa chín gắp ra đĩa.Nước tương cho ra chén thêm ít đường và xíu nước cốt chanh,khuấy đều thêm ớt trái vào. Bắp cải luộc chấm nước tương: Bắp cải rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Nấu nồi nước sôi luộc bắp cải cùng xíu muối rồi vừa chín gắp ra đĩa.Nước tương cho ra chén thêm ít đường và xíu nước cốt chanh,khuấy đều thêm ớt trái vào.

* Bước 4

Đậu hủ chiên xốt cà chua: Đậu hủ trắng dùng muỗng ghiền nhỏ ra rồi thêm ít hạt nêm chay,tiêu rồi vo tròn thành viên nhỏ.Cà chua rửa sạch để ráo và băm hoặc cắt nhỏ.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho boa rô vào phi thơm,cho cà chua vào nấu cho sền sệt lại thì thêm 2 muỗng cafe nước mắm chay,1 muỗng cafe hạt nêm chay,3 muỗng cafe đường nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho đậu hủ chiên và đậu hủ viện vào,để lửa riu riu cho thấm.
Đậu hủ chiên xốt cà chua: Đậu hủ trắng dùng muỗng ghiền nhỏ ra rồi thêm ít hạt nêm chay,tiêu rồi vo tròn thành viên nhỏ.Cà chua rửa sạch để ráo và băm hoặc cắt nhỏ.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho boa rô vào phi thơm,cho cà chua vào nấu cho sền sệt lại thì thêm 2 muỗng cafe nước mắm chay,1 muỗng cafe hạt nêm chay,3 muỗng cafe đường nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho đậu hủ chiên và đậu hủ viện vào,để lửa riu riu cho thấm. Đậu hủ chiên xốt cà chua: Đậu hủ trắng dùng muỗng ghiền nhỏ ra rồi thêm ít hạt nêm chay,tiêu rồi vo tròn thành viên nhỏ.Cà chua rửa sạch để ráo và băm hoặc cắt nhỏ.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho boa rô vào phi thơm,cho cà chua vào nấu cho sền sệt lại thì thêm 2 muỗng cafe nước mắm chay,1 muỗng cafe hạt nêm chay,3 muỗng cafe đường nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho đậu hủ chiên và đậu hủ viện vào,để lửa riu riu cho thấm.

* Bước 5

Canh chua rau muống chay: Rau muống rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cho nồi lên bếp nấu sôi,cho vào nồi xíu muối và 1 muỗng cafe nước mắm chay cùng với ít nước cốt me và đường nấu sôi lên rồi nêm nếm lại cho vừa ăn sau đó cho rau muống vào nấu vừa chín thì tắt bếp múc canh ra tô.
Canh chua rau muống chay: Rau muống rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cho nồi lên bếp nấu sôi,cho vào nồi xíu muối và 1 muỗng cafe nước mắm chay cùng với ít nước cốt me và đường nấu sôi lên rồi nêm nếm lại cho vừa ăn sau đó cho rau muống vào nấu vừa chín thì tắt bếp múc canh ra tô.

* Bước 6

Bày tất cả món ăn ra bàn rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Bày tất cả món ăn ra bàn rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé! Bày tất cả món ăn ra bàn rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé! Bày tất cả món ăn ra bàn rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ miếng đậu hủ chiên

Top 9 các món ăn được chế biến từ miếng đậu hủ chiên
Top 9 các món ăn được chế biến từ Nấm Mỡ to

Top 9 các món ăn được chế biến từ Nấm Mỡ to
Top 9 các món ăn được chế biến từ nước dùng rau củ

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước dùng rau củ
Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau nhút

Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau nhút
Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau mùi tàu

Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau mùi tàu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne