Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ nhỏ bột nêm

Top 9 các món ăn được chế biến từ nhỏ bột nêm

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bắp cải tím xào chay bún trà

Bắp cải tím xào chay bún trà

Bắp cải tím xào chay bún trà

Bún trà trong thực đơn ăn sáng của gia đình minh là điều khg thể thiếu.

Nguyên liệu

300 gr

bún trà lứt

1/2 cái

bắp cải tím nhỏ

1 nắm

rau mầm

1 thìa canh

nước tương

1 thìa cà phê

nhỏ bột nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bún trà luộc sơ, đổ ra rổ cho ráo nước rồi thêm thìa dầu olive trộn cùng bột nêm ướp trong 5'
Bún trà luộc sơ, đổ ra rổ cho ráo nước rồi thêm thìa dầu olive trộn cùng bột nêm ướp trong 5'

* Bước 2

Phi thơm hành tỏi rồi cho bún trà vào xào chung với bắp cải tím, khi bún và rau chín thì cho nước tương, tiêu vào đảo đều.
Phi thơm hành tỏi rồi cho bún trà vào xào chung với bắp cải tím, khi bún và rau chín thì cho nước tương, tiêu vào đảo đều.

* Bước 3

Sau khi tắt bếp ta cho rau mầm vào dảo cho quện. Khi ăn cho thêm chút tương ớt và miếng chanh nữa thì bữa sáng chay cực kỳ khoẻ và nhẹ nhang, dễ tiêu.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Cá hú canh măng chua

Cá hú canh măng chua

Cá hú canh măng chua

Cá hú ăn thơm, ít tanh nên rất dễ nấu canh chua với măng. Chan bún haowjc ăn cơm đều ngon.

Nguyên liệu

500 gr

cá hú

300 gr

măng chua

1 thìa

nhỏ muối

1 thìa

nhỏ bột nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các nguyên liệu đã sạch, măng thì luộc vài lần cho hết độc.
Các nguyên liệu đã sạch, măng thì luộc vài lần cho hết độc.

* Bước 2

Cà chua thái nhỏ, sốt cho ra màu đẹp
Cà chua thái nhỏ, sốt cho ra màu đẹp

* Bước 3

Cho cá vào nồi đang sốt cà, 1/2 muối, bột nêm cho vào nồi, lắc vài lần cho cá thấm gia vị rồi cho nước sôi vào đun thêm 5p nữa là tắt bếp, đến giờ ăn thì bật lại cho sôi và cho rau các loại vào.
Cho cá vào nồi đang sốt cà, 1/2 muối, bột nêm cho vào nồi, lắc vài lần cho cá thấm gia vị rồi cho nước sôi vào đun thêm 5p nữa là tắt bếp, đến giờ ăn thì bật lại cho sôi và cho rau các loại vào.

* Bước 4

Rau thơm và hành đã chế sau khi đun lần 2 để dọn ân
Rau thơm và hành đã chế sau khi đun lần 2 để dọn ân

* Bước 5

Tô canh nóng, chua dịu, cay cay một chút. Nhà mình thường cắt vài lát canh, ớt để trên mân để ai thích chua hơn, cay hơn thì thêm vào. Trời ơi, chan với bún nó tuyệt biết bao.
Tô canh nóng, chua dịu, cay cay một chút. Nhà mình thường cắt vài lát canh, ớt để trên mân để ai thích chua hơn, cay hơn thì thêm vào. Trời ơi, chan với bún nó tuyệt biết bao.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Nộm xoài xanh và su hào

Nộm xoài xanh và su hào

Nộm xoài xanh và su hào

Nộm Miền Trung cho ngày giỗ, đám cưới rất phổ biến nhưng đã nộm thì không có trộn thịt, tôm hoặc cá như thành phố đâu. Nhưng nộm Miền Trung ăn vẫn thấy ngon và thực sự là món rau.

Nguyên liệu

1 củ

su hào

1 quả

xoài xanh

1 củ

cà rốt

1 nắm

rau răm

1 củ

tỏi

2 thìa

đường

2 thìa

nước mắm

1 thìa

nhỏ bột nêm

1 quả

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Su hào, xoài xanh, cà rốt nạo vỏ, rau và tỏi cũng sạch rồi. Sẽ thái chỉ cả ba loại củ, quả để trộn nhá
Su hào, xoài xanh, cà rốt nạo vỏ, rau và tỏi cũng sạch rồi. Sẽ thái chỉ cả ba loại củ, quả để trộn nhá

* Bước 2

Thái chỉ và vân răng cưa. Không rửa lại vì mất vitamine. Trộn 3 thứ lại rồi ướp với 1 m đường và 1/2 thìa muối trong 10p. Sau đó vớt ra, vắt sơ chứ không vắt kỹ.
Thái chỉ và vân răng cưa. Không rửa lại vì mất vitamine. Trộn 3 thứ lại rồi ướp với 1 m đường và 1/2 thìa muối trong 10p. Sau đó vớt ra, vắt sơ chứ không vắt kỹ.

* Bước 3

Sau khi vắt thì trộn hết cùng rau thơm, ớt và nước mắm đã cùng đường bột nêm đánh tan rồi trộn vào nộm. Sau khi trộn thì chờ lúc vào mâm cơm mới trộn thêm lạc rang giã dập. Dọn ra đĩa và ăn cùng bánh tráng nướng chứ quê thì khg quen bánh phồng tôm., ở phố thì chiên thêm bánh phồng tôm cũng ngon. Nhớ là không cần chanh nếu ăn chua vữa phải vì trái xoài đã chua rồi.
Sau khi vắt thì trộn hết cùng rau thơm, ớt và nước mắm đã cùng đường bột nêm đánh tan rồi trộn vào nộm. Sau khi trộn thì chờ lúc vào mâm cơm mới trộn thêm lạc rang giã dập. Dọn ra đĩa và ăn cùng bánh tráng nướng chứ quê thì khg quen bánh phồng tôm., ở phố thì chiên thêm bánh phồng tôm cũng ngon. Nhớ là không cần chanh nếu ăn chua vữa phải vì trái xoài đã chua rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Nem rế cá hồi và chiên xù

Nem rế cá hồi và chiên xù

Nem rế cá hồi và chiên xù

Các món nem thì ai cũng biết và cách làm thì ai cũng hay nhưng cứ chia sẻ kinh nghiệm để mọi người cùng tham khảo để làm nhiều món ngon đãi cả gia đình nhân ngày 20/10. Nếu làm phụ nữ mà chỉ ăn nhà hàng hoặc mua món ăn sẵn mà không biết giữ lửa ấm gia đình thì thật buồn đấy các bạn trẻ, bạn trung và bạn già.

Nguyên liệu

5

tai nấm mèo

150 gr

cá hồi

10

nấm huong

3 củ

hành khô băm nhỏ

1 thìa cà phê

nhỏ bột nêm

1 thìa

nhỏ cà phê tiêu

2 quả

trứng

1 củ

cà rốt

50 gr

miến tàu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các loại nguyên liệu đã săn chỉ việc làm thôi
Các loại nguyên liệu đã săn chỉ việc làm thôi

* Bước 2

Cá hồi cũng cắt hạt lựu và trộn đều tất cả gia vị và cá như các loại nem bình thường.
Cá hồi cũng cắt hạt lựu và trộn đều tất cả gia vị và cá như các loại nem bình thường.

* Bước 3

Cuốn chặt tay và đừng tham nhiều nhân
Cuốn chặt tay và đừng tham nhiều nhân

* Bước 4

Các bước đều giống như nem cá hồi rau củ
Các bước đều giống như nem cá hồi rau củ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cá Tầm tẩm bột chiên giòn

Cá Tầm tẩm bột chiên giòn

Cá Tầm tẩm bột chiên giòn

Chẳng mấy khi vào bếp nên hôm nay tranh thủ trổ tài làm món cá để chia sẻ công thức với mọi người.

Nguyên liệu

5 lát

cá tầm

1/2 thìa

ớt bột

1 thìa cà phê

nhỏ bột nêm

1 thìa canh

hành băm

1/2 thìa cà phê

tiêu xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

5 lát cá tầm đã ướp trong 30p và bột chiên giòn
5 lát cá tầm đã ướp trong 30p và bột chiên giòn

* Bước 2

Lăn cá cả 2 mặt cho đều và thấm.
Lăn cá cả 2 mặt cho đều và thấm.

* Bước 3

Chảo dầu nóng và cho cá vào chiên lúc đầu nhỏ lửa sau khi chiên 5p cá chín thì tăng lửa lên để cá vàng là được. Cá chấm với mù tạt xanh pha myonair. Rất ngon!
Chảo dầu nóng và cho cá vào chiên lúc đầu nhỏ lửa sau khi chiên 5p cá chín thì tăng lửa lên để cá vàng là được. Cá chấm với mù tạt xanh pha myonair. Rất ngon!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Lươn lăn bột chiên

Lươn lăn bột chiên

Lươn lăn bột chiên

Em dâu tôi làm món lươn và tôi thấy tại sao mình lại không và vậy là ngay hôm sau tôi nói cô giúp việc mua ngay lươn về làm nhung khác công thức của em tôi. Các bạn so sánh nhé.

Nguyên liệu

500 gr

lươn

1 nắm

rau ngò om

1 thìa cà phê

nhỏ bột nêm

1

thia nhỏ tiêu xay

2 thìa

nước cốt me

2 thìa

nhỏ đường

1 thìa

sả băm

1 quả

ớt

2 thìa

nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lươn mua về dùng dấm rửa sạch và cắt khúc ( để nguyên xương) ướp với bột nêm, tiêu, sả băm trong 10 phút
Lươn mua về dùng dấm rửa sạch và cắt khúc ( để nguyên xương) ướp với bột nêm, tiêu, sả băm trong 10 phút

* Bước 2

Bột chiên giòn khô và tẩm với lươn, không cho nhiều bột vì dễ thấm dầu, mục đích là cho đỡ bị bắn dầu khi chiên và sẽ giòn hơn
Bột chiên giòn khô và tẩm với lươn, không cho nhiều bột vì dễ thấm dầu, mục đích là cho đỡ bị bắn dầu khi chiên và sẽ giòn hơn

* Bước 3

Cho dầu vào chảo nóng và chiên lúc đầu thì to lửa sau đó thỉ lửa cho vàng trong khoảng 5 phút là chín
Cho dầu vào chảo nóng và chiên lúc đầu thì to lửa sau đó thỉ lửa cho vàng trong khoảng 5 phút là chín

* Bước 4

Làm mắm me như các công thức khác là cho 2 thìa nước cốt me, 2 thìa nhỏ đường, 2 thìa nước mắm đánh tan đường và mếm có vị chua, ngọt và thêm ớt, cũng có thể pha mắm gừng chấm thuỳ ý thích
Làm mắm me như các công thức khác là cho 2 thìa nước cốt me, 2 thìa nhỏ đường, 2 thìa nước mắm đánh tan đường và mếm có vị chua, ngọt và thêm ớt, cũng có thể pha mắm gừng chấm thuỳ ý thích

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cơm độn tép đồng

Cơm độn tép đồng

Cơm độn tép đồng

Chắc mọi người sẽ bảo nó giống cơm rang rồi cho tép rang vào đảo. Vậy hãy theo dõi mà thực hành xem có giống khg nhé

Nguyên liệu

2 lon

gạo

150 gr

tép đồng tươi

1 thìa cf

nhỏ bột nêm

1 thìa canh

hành củ băm

1 thìa canh

hành lá thái nhỏ

1/3 thìa cf

hạt tiêu

2 thìa canh

dầu gạo

1/2 thìa cf

bột canh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tép tươi cắt bớt râu và mắt nếu thích còn khg thì khg sao. Rửa rồi ướp với toàn bộ gia vị, dầu gạo
Tép tươi cắt bớt râu và mắt nếu thích còn khg thì khg sao. Rửa rồi ướp với toàn bộ gia vị, dầu gạo

* Bước 2

Đây là hình hành, gia vị chuẩn bị
Đây là hình hành, gia vị chuẩn bị

* Bước 3

Trộn đều và chờ cơm cạn
Trộn đều và chờ cơm cạn

* Bước 4

Gạo vò sạch
Gạo vò sạch

* Bước 5

Cho vào nồi đất nấu như cơm niêu (niêu này là niêu đất Nhật bản mua ở Coopmart)
Cho vào nồi đất nấu như cơm niêu (niêu này là niêu đất Nhật bản mua ở Coopmart)

* Bước 6

Khi cơm cạn nước thì nhanh tay cho tép vào nồi
Khi cơm cạn nước thì nhanh tay cho tép vào nồi

* Bước 7

Đậy ngay vung nồi cơm để cơm và tép chín tiếp. Cơm nấu hơi khô vì khi cho tép vào trong tép cũng có nước
Đậy ngay vung nồi cơm để cơm và tép chín tiếp. Cơm nấu hơi khô vì khi cho tép vào trong tép cũng có nước

* Bước 8

Thấy tép hồng vàng thì mở nắp vung
Thấy tép hồng vàng thì mở nắp vung

* Bước 9

Đảo nhanh tay rồi lại đậy vung tiếp 5' nữa cho thấm giữa cơm và tép
Đảo nhanh tay rồi lại đậy vung tiếp 5' nữa cho thấm giữa cơm và tép

* Bước 10

Như vậy là hoành thành nồi cơm tép"2 trong 1" mà khg cần rang tép ăn cùng cơm nữa. Ai thích ăn ớt thì thêm ớt bột hoặc ớt trái và có thể thêm rong biển bột vào càng đẹp
Như vậy là hoành thành nồi cơm tép"2 trong 1" mà khg cần rang tép ăn cùng cơm nữa. Ai thích ăn ớt thì thêm ớt bột hoặc ớt trái và có thể thêm rong biển bột vào càng đẹp

* Bước 11

Đĩa cơm trưa nhanh gọn, chan thêm nước mắm ớt cũng thú vị. Cơm béo, ngọt, thơm và còn có cháy vì nấu nồi đất.
Đĩa cơm trưa nhanh gọn, chan thêm nước mắm ớt cũng thú vị. Cơm béo, ngọt, thơm và còn có cháy vì nấu nồi đất.

* Bước 12

Nồi cơm điện cũng vậy khi nồi chuyển nút warm thì cho tép vào, 5 phút sau xới cơm rồi để tiếp vài phút là ăn luôn.
Nồi cơm điện cũng vậy khi nồi chuyển nút warm thì cho tép vào, 5 phút sau xới cơm rồi để tiếp vài phút là ăn luôn.

* Bước 13

Các bạn cần nhanh và ít thời gian thì mình đáp ứng ct này rồi nhá

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Trứng rán lá lốt

Trứng rán lá lốt

Trứng rán lá lốt

Lá lốt cũng là một loại thuốc mà dân gian thường dùng chữa nhiều bệnh. Trứng rán lá lốt cũng là một trong phương thuốc đó.

Nguyên liệu

4

quả trứng gà

1 nắm

lá lốt

1 thìa canh

nước mắm

1/2 thìa cf

nhỏ bột nêm

1/2 thìa

gia vị tiêu xay

2 thìa

dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá lốt rửa sạch, vẩy nước và thái thật nhỏ
Lá lốt rửa sạch, vẩy nước và thái thật nhỏ

* Bước 2

Cho trứng và các gia vị vào đánh đều cùng 1 thìa dầu
Cho trứng và các gia vị vào đánh đều cùng 1 thìa dầu

* Bước 3

Phi thơm hành tỏi rồi tráng trứng, lửa vừa để khg bị khô
Phi thơm hành tỏi rồi tráng trứng, lửa vừa để khg bị khô

* Bước 4

Khi mặt dưới chảo thấy khô, kết dính thì cuộn lại để gữi chất lượng mềm mại. Để trên bếp với lửa nhỏ khoảng 2 phút là ăn thôi. Không đắng như ngải cứu, khg mùi như lá mơ mà thơm. Ăn món này sẽ khg bị nhức đầu và sảng khoái tư tưởng
Khi mặt dưới chảo thấy khô, kết dính thì cuộn lại để gữi chất lượng mềm mại. Để trên bếp với lửa nhỏ khoảng 2 phút là ăn thôi. Không đắng như ngải cứu, khg mùi như lá mơ mà thơm. Ăn món này sẽ khg bị nhức đầu và sảng khoái tư tưởng

* Bước 5

Một ng có thể ăn hết bay đĩa này cùng món tương ớt đấy nhá.
Một ng có thể ăn hết bay đĩa này cùng món tương ớt đấy nhá.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Chả cá thát lát sốt cà và hạt điều

Chả cá thát lát sốt cà và hạt điều

Chả cá thát lát sốt cà và hạt điều

Mình đi Hà nội, ngồi máy bay cùng một cô bạn và bàn luận về món ăn cùng việc bếp núc gia đình, cô ấy cũng là một doanh nhân nhưng vẫn vào bếp khi có thể, cô ấy cũng biết nấu nhiều món ăn và bày cho mình làm sao có món chả cá thát lát đặc biệt.

Nguyên liệu

300 gr

cá thát lát

2 trái

cà chua

50 gr

hạt điều nhân

1 thìa canh

nước mắm

1 thìa cà phê

nhỏ bột nêm

2 thìa canh

dầu canola

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá thát lát ướp cùng hành, dầu, thì là, nước mắm, trong 5p.
Cá thát lát ướp cùng hành, dầu, thì là, nước mắm, trong 5p.

* Bước 2

Cà chua bóc vỏ bỏ hạt xay nhuyễn, hạt điều tách đôi
Cà chua bóc vỏ bỏ hạt xay nhuyễn, hạt điều tách đôi

* Bước 3

Chả cá vắt thành bánh nhỏ và cho vào nồi chiên khg khí trong 10p, cắt thành từng miếng để khi sốt cà sẽ thấm
Chả cá vắt thành bánh nhỏ và cho vào nồi chiên khg khí trong 10p, cắt thành từng miếng để khi sốt cà sẽ thấm

* Bước 4

Cho dâu vào chảo nóng phi thơm hành tỏi và cho cà chua với bột nêm vào xào, khi cà sôi thì cho chả cá vào đun nhỏ lửa cho nước sốt thấm vào cá
Cho dâu vào chảo nóng phi thơm hành tỏi và cho cà chua với bột nêm vào xào, khi cà sôi thì cho chả cá vào đun nhỏ lửa cho nước sốt thấm vào cá

* Bước 5

Khi gần cạn ta cho hạt điều vào chừng 2 phút tắt bếp
Khi gần cạn ta cho hạt điều vào chừng 2 phút tắt bếp

* Bước 6

Thêm hành lá và thì là thái nhỏ vào và thế là xong, chuẩn bị ăn thôi. Không nói thì ai cũng biết là phải ăn nóng.
Thêm hành lá và thì là thái nhỏ vào và thế là xong, chuẩn bị ăn thôi. Không nói thì ai cũng biết là phải ăn nóng.

* Bước 7

Trông rất ngon và đẹp mắt, miếng chả mềm, dai và thấm cà rất ngon.
Trông rất ngon và đẹp mắt, miếng chả mềm, dai và thấm cà rất ngon.

* Bước 8

Bữa ăn thật đủ chất và xanh đúng không?
Bữa ăn thật đủ chất và xanh đúng không?

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ nhỏ bột nêm

Top 9 các món ăn được chế biến từ nhỏ bột nêm
Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu phụ trắng

Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu phụ trắng
Top 9 các món ăn được chế biến từ cà chua vừa

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà chua vừa
Top 9 các món ăn được chế biến từ cốt lết chay

Top 9 các món ăn được chế biến từ cốt lết chay
Top 9 các món ăn được chế biến từ cồi sò điệp

Top 9 các món ăn được chế biến từ cồi sò điệp
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne