Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu phụ trắng

Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu phụ trắng

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . #4 😊 (món chay)  Đậu phụ sốt cà chua

#4 😊 (món chay)  Đậu phụ sốt cà chua

#4 😊 (món chay)  Đậu phụ sốt cà chua

Nguyên liệu

3 miếng

đậu phụ trắng

3 trái

cà chua vừa (có chín có hường)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu phụ cắt tùy ý (nên xẻ ngang làm 3 phần/miếng cho mỏng để dai ngon hơn); hành khô+ớt+1 tép sả băm nhỏ; cà chua cắt hạt lựu

* Bước 2

Làm nước sốt: cho vào khay lớn gồm 1 bát gồm ¾ chén nước lọc, 3 thìa nước tương, hành ớt sả đã băm, 1 thìa hạt nêm rong biển, ½ thìa mì chính, ½ thìa muối, 2 thìa đường, 1 thìa tiêu giã nhỏ cùng cà chua đã cắt hạt lựu, trộn đều ướp trong thời gian chiên đậu phụ

* Bước 3

Cho dầu vào chảo đợi nóng cho đậu phụ vào chiên, chiên đều 2 mặt chuyển sang màu vàng.

* Bước 4

Dầu đậu phụ chiên còn cho hỗn hợp sốt cà chua vào, đợi sôi để lửa nhỏ đảo đều tay đến khi cà chua mềm ra (có thể dùng thìa dằm cà chua để nhanh hơn).

* Bước 5

Cho đậu phụ đã chiên vào chảo, đảo đều cỡ 3-5' cho thấm và nếm lại cho vừa khẩu vị. Bỏ hành lá cắt khúc khoảng 1-2cm, tắt bếp và dùng thôi nè 🍹

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Tiramisu chuối đậu phụ healthy

Tiramisu chuối đậu phụ healthy

Tiramisu chuối đậu phụ healthy

#eatclean #healthy

Nguyên liệu

5 lát

bánh mì gối đen

2 bìa

đậu phụ trắng

1 gói

cà phê đen

1 thìa

mật ong

2 quả

chuối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Pha cà phê đen với nước sôi.

* Bước 2

Chuối, đậu phụ, mật ong cho vào máy xay, xay nhuyễn thành lớp kem (có thể gia giảm tùy theo mức độ đặc lỏng của lớp kem nhé)

* Bước 3

Nhúng thấm đều lát bánh mì đen vào nước cafe đã pha, xếp vào tô/hộp, phủ 1 lớp hỗn hợp kem lên, rắc cacao. Tiếp tục các lớp tiếp theo tương tự cho đến hết.

* Bước 4

Xong xuôi bỏ vô tủ lạnh 2+3 tiếng là...Tèn ten. Thế là ra lò 1 chiếc tiramisu ngon nghẻ đầy healthy tạm xua tan cơn vật đồ ngọt 😋
Xong xuôi bỏ vô tủ lạnh 2+3 tiếng là...Tèn ten. Thế là ra lò 1 chiếc tiramisu ngon nghẻ đầy healthy tạm xua tan cơn vật đồ ngọt 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Canh nấm thịt heo rong biển keto

Canh nấm thịt heo rong biển keto

Canh nấm thịt heo rong biển keto

Giảm cân keto

Nguyên liệu

500 gam

thịt heo ba chỉ

1 tô

nước lọc

1 nắm

rong biển khô tùy thích

100 g

nấm bào ngư xám

1 thìa

tỏi, hành tím, nước mắm

1 ít

da heo cháy tỏi ăn vặt

1,2 thìa

dầu hào

1 chút xíu

muối

1,2 thìa cà phê

hạt nêm

2 miếng

đậu phụ trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch cắt miếng vừa ăn, trộn với tỏi, hành tím và nước mắm để cho thấm gia vị.
Thịt heo rửa sạch cắt miếng vừa ăn, trộn với tỏi, hành tím và nước mắm để cho thấm gia vị.

* Bước 2

Rong biển ngâm nước cho nở rồi cắt đoạn vừa ăn, để ráo. Nấm rửa sạch cắt sợi để ráo.
Rong biển ngâm nước cho nở rồi cắt đoạn vừa ăn, để ráo. Nấm rửa sạch cắt sợi để ráo. Rong biển ngâm nước cho nở rồi cắt đoạn vừa ăn, để ráo. Nấm rửa sạch cắt sợi để ráo.

* Bước 3

Chảo nóng cho ít dầu vào rồi cho thịt vô đảo cho xém cạnh. Rồi cho 1 tô nước lọc vào, chờ sôi cho rong biển với nấm vào và chờ sôi thêm lượt nữa. Cho thêm dầu hào, muối và hạt nêm sao cho vừa miệng.
Chảo nóng cho ít dầu vào rồi cho thịt vô đảo cho xém cạnh. Rồi cho 1 tô nước lọc vào, chờ sôi cho rong biển với nấm vào và chờ sôi thêm lượt nữa. Cho thêm dầu hào, muối và hạt nêm sao cho vừa miệng.

* Bước 4

Sau khi tắt bếp, cho đậu phụ trắng cắt miếng vuông, hạt chia vào. Khi ăn rắc thêm da heo cháy tỏi vào ăn cùng.
Sau khi tắt bếp, cho đậu phụ trắng cắt miếng vuông, hạt chia vào. Khi ăn rắc thêm da heo cháy tỏi vào ăn cùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bữa tối cùng canh mướp đậu phụ nấm

Bữa tối cùng canh mướp đậu phụ nấm

Bữa tối cùng canh mướp đậu phụ nấm

Bữa tối thanh mát, rất dễ ăn vào những ngày thời tiết oi bức. #eatclean #healthy

Nguyên liệu

1 quả

mướp hương

1 bìa

đậu phụ trắng

1 thìa

thịt băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị: mướp nạo vỏ, rửa sạch. Nấm kim châm thái bỏ gốc, rửa sạch, tách nhỏ. Đậu phụ rửa qua nước lạnh, xắt miếng vuông. Hành lá bỏ gốc, rửa, xắt khúc nhỏ.

* Bước 2

Bắc nồi lên bếp, đổ chút dầu oliu, cho ít hành khô vào đảo thơm, rồi cho 1 thìa thịt băm vào xào săn (thêm muối, tiêu). Đổ nước vào đun.

* Bước 3

Nước sôi thì cho mướp, đậu phụ, nấm kim châm vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 4

Cho hành hoa và tô, múc canh vào, rắc chút tiêu và thưởng thức.

* Bước 5

Khi nước đã sôi thì cho

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Đậu phụ rim sả ớt

Đậu phụ rim sả ớt

Đậu phụ rim sả ớt

#bepvang Món này mình sáng tác cho thời kỳ cách ly tại gia trong thời Covid. Đây không phải một món ăn mới mẻ gì, nó gần giống món đậu chiên sả ớt nhưng mình rim mặn, ăn với cơm trắng. Thay đổi chút xíu mà thấy cũng hay hay nên chia sẻ

Nguyên liệu

4 miếng

Đậu phụ trắng

1 muỗng

Sả bằm

2 muỗng

Nước mắm chay

1 muỗng

Nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu phụ cắt miếng dài như ngón tay. Chiên vàng.
Đậu phụ cắt miếng dài như ngón tay. Chiên vàng.

* Bước 2

Cho sả bằm vào nồi phi thơm, cho nước mắm, nước tương, hạt nêm chay, ớt và thêm 4-5 muỗng canh nước vào nấu sôi lên.

* Bước 3

Cho đậu vào rim nhỏ lửa 5-7’ cho thấm rồi tắt bếp.
Cho đậu vào rim nhỏ lửa 5-7’ cho thấm rồi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bún riêu tôm

Bún riêu tôm

Bún riêu tôm

Dễ nấu dễ ăn đổi món cho gia đình ạ, ngày lễ tết nấu ăn cũng ngon ạ 😁 #bepvang

Nguyên liệu

300 g

tôm tươi

300 g

thịt xay

1/2 kg

xương ống

1/2 kg

giò heo

2

trứng gà

700 g

cà chua

2 bìa

đậu phụ trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương và giò heo rửa sạch bằng muối và giấm, để ráo
Xương và giò heo rửa sạch bằng muối và giấm, để ráo

* Bước 2

Cho xương và giò và 2l nước vào nồi áp suất, 1 củ hành tây hầm trong 30p
Cho xương và giò và 2l nước vào nồi áp suất, 1 củ hành tây hầm trong 30p

* Bước 3

Cà chua bổ múi cau, 1/2 lượng cà bỏ hạt xay nhuyễn
Cà chua bổ múi cau, 1/2 lượng cà bỏ hạt xay nhuyễn Cà chua bổ múi cau, 1/2 lượng cà bỏ hạt xay nhuyễn

* Bước 4

Tôm bóc vỏ lấy chỉ lưng cho vào máy xay nhuyễn, trộn chung với thịt xay và 2 quả trứng, nêm 1/2mc mắm ruốc huế, 1mc đường, 1/2mcf tiêu, 1mcf bột nêm, cho hh đã trộn vào ngăn đá 20p
Tôm bóc vỏ lấy chỉ lưng cho vào máy xay nhuyễn, trộn chung với thịt xay và 2 quả trứng, nêm 1/2mc mắm ruốc huế, 1mc đường, 1/2mcf tiêu, 1mcf bột nêm, cho hh đã trộn vào ngăn đá 20p Tôm bóc vỏ lấy chỉ lưng cho vào máy xay nhuyễn, trộn chung với thịt xay và 2 quả trứng, nêm 1/2mc mắm ruốc huế, 1mc đường, 1/2mcf tiêu, 1mcf bột nêm, cho hh đã trộn vào ngăn đá 20p Tôm bóc vỏ lấy chỉ lưng cho vào máy xay nhuyễn, trộn chung với thịt xay và 2 quả trứng, nêm 1/2mc mắm ruốc huế, 1mc đường, 1/2mcf tiêu, 1mcf bột nêm, cho hh đã trộn vào ngăn đá 20p

* Bước 5

2 bìa đậu phụ cắt miếng vuông chiên sơ cho vàng
2 bìa đậu phụ cắt miếng vuông chiên sơ cho vàng

* Bước 6

Cho vào chảo 3 mc dầu điều phi tỏi thơm cho cà chua xay vào xào 2p tắt bếp
Cho vào chảo 3 mc dầu điều phi tỏi thơm cho cà chua xay vào xào 2p tắt bếp Cho vào chảo 3 mc dầu điều phi tỏi thơm cho cà chua xay vào xào 2p tắt bếp

* Bước 7

Cho nước xương hầm ra nồi đun cho sôi lại múc riêu tôm từng miếng vừa ăn cho vào đợi nước sôi lại cho cà chua miếng vào, cho hh cà chua xay xào ở trên vào, cho đậu hũ vào đợi sôi thêm 7p tắt bếp
Cho nước xương hầm ra nồi đun cho sôi lại múc riêu tôm từng miếng vừa ăn cho vào đợi nước sôi lại cho cà chua miếng vào, cho hh cà chua xay xào ở trên vào, cho đậu hũ vào đợi sôi thêm 7p tắt bếp Cho nước xương hầm ra nồi đun cho sôi lại múc riêu tôm từng miếng vừa ăn cho vào đợi nước sôi lại cho cà chua miếng vào, cho hh cà chua xay xào ở trên vào, cho đậu hũ vào đợi sôi thêm 7p tắt bếp

* Bước 8

Dọn bún ra tô cho hành lá, chan nước ăn kèm với rau muống bào, giá, ngò gai, vắt chanh vào ăn ngon hơn ạ😁
Dọn bún ra tô cho hành lá, chan nước ăn kèm với rau muống bào, giá, ngò gai, vắt chanh vào ăn ngon hơn ạ😁

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Đậu phụ nhồi thịt Eat clean

Đậu phụ nhồi thịt Eat clean

Đậu phụ nhồi thịt Eat clean

Hồi xưa mình thích ăn đậu phụ nhồi thịt mẹ nấu lắm. Nhưng nó tốn quá nhiều thịt (sinh viên không có nhiều tiền 🥺), nhiều chất béo không tốt và calo khá cao. Nên mình chế biến khác đi để món ăn vẫn siêu ngon mà vừa tốt sức khoẻ và vừa không lo béo. Mọi người tham khảo cách chế biến món này nha! Siêu ngon luôn í .👌 #bepvang #rinhhevenha

Nguyên liệu

2 miếng

đậu phụ rán

1 miếng

đậu phụ trắng

100 gr

ức gà

1/3 củ

hành tây

1 củ

hành tím

1/2 thìa cafe

muối

1

thìa cafe dầu hào

1

thìa cafe dầu olive

Xíu

tiêu

2 quả

cà chua

1 củ

tỏi cô đơn

1

thìa cafe bơ thực vật

1

thìa cafe đường ăn kiêng

1/2 thìa cafe

hạt nêm

Xíu

tương ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rạch thân giữa 2 miếng đậu phụ rán và dùng thìa cafe nhẹ nhàng khoét hở (đừng nạo nhiều quá nhé). Cho nhân đậu phụ bóp nhuyễn cùng với 1 miếng đậu phụ trắng cho vào 1 tô. Băm nhuyễn ức gà, hành tây và hành củ cho chung vào tô đậu phụ nhuyễn.
Rạch thân giữa 2 miếng đậu phụ rán và dùng thìa cafe nhẹ nhàng khoét hở (đừng nạo nhiều quá nhé). Cho nhân đậu phụ bóp nhuyễn cùng với 1 miếng đậu phụ trắng cho vào 1 tô. Băm nhuyễn ức gà, hành tây và hành củ cho chung vào tô đậu phụ nhuyễn. Rạch thân giữa 2 miếng đậu phụ rán và dùng thìa cafe nhẹ nhàng khoét hở (đừng nạo nhiều quá nhé). Cho nhân đậu phụ bóp nhuyễn cùng với 1 miếng đậu phụ trắng cho vào 1 tô. Băm nhuyễn ức gà, hành tây và hành củ cho chung vào tô đậu phụ nhuyễn.

* Bước 2

Ướp các gia vị nhân thịt (ở trên) và trộn đều. Nhồi thịt vào vỏ đậu phụ rán. Và cho vào nồi chiên không dầu, dựng phần miệng thịt nhồi lên trên và xịt dầu ăn kiêng/dầu olive lên mặt nhân đậu phụ nhồi. Nướng trong 10 phút, 180°C. Note: bạn có thể áp chảo, lửa nhỏ.
Ướp các gia vị nhân thịt (ở trên) và trộn đều. Nhồi thịt vào vỏ đậu phụ rán. Và cho vào nồi chiên không dầu, dựng phần miệng thịt nhồi lên trên và xịt dầu ăn kiêng/dầu olive lên mặt nhân đậu phụ nhồi. Nướng trong 10 phút, 180°C. Note: bạn có thể áp chảo, lửa nhỏ. Ướp các gia vị nhân thịt (ở trên) và trộn đều. Nhồi thịt vào vỏ đậu phụ rán. Và cho vào nồi chiên không dầu, dựng phần miệng thịt nhồi lên trên và xịt dầu ăn kiêng/dầu olive lên mặt nhân đậu phụ nhồi. Nướng trong 10 phút, 180°C. Note: bạn có thể áp chảo, lửa nhỏ. Ướp các gia vị nhân thịt (ở trên) và trộn đều. Nhồi thịt vào vỏ đậu phụ rán. Và cho vào nồi chiên không dầu, dựng phần miệng thịt nhồi lên trên và xịt dầu ăn kiêng/dầu olive lên mặt nhân đậu phụ nhồi. Nướng trong 10 phút, 180°C. Note: bạn có thể áp chảo, lửa nhỏ.

* Bước 3

Phần sốt: Phi thơm tỏi cô đơn với bơ thực vật, cho cà chua thái hạt lựu vào và cho 1/2 bát nước vào. Úp vung, lửa nhỏ 5 phút thì nêm các gia vị sốt (ở trên) vào. Dùng thìa ép vụn cà chua cho nát. Đảo đến khi hơi sệt là được.
Phần sốt: Phi thơm tỏi cô đơn với bơ thực vật, cho cà chua thái hạt lựu vào và cho 1/2 bát nước vào. Úp vung, lửa nhỏ 5 phút thì nêm các gia vị sốt (ở trên) vào. Dùng thìa ép vụn cà chua cho nát. Đảo đến khi hơi sệt là được. Phần sốt: Phi thơm tỏi cô đơn với bơ thực vật, cho cà chua thái hạt lựu vào và cho 1/2 bát nước vào. Úp vung, lửa nhỏ 5 phút thì nêm các gia vị sốt (ở trên) vào. Dùng thìa ép vụn cà chua cho nát. Đảo đến khi hơi sệt là được. Phần sốt: Phi thơm tỏi cô đơn với bơ thực vật, cho cà chua thái hạt lựu vào và cho 1/2 bát nước vào. Úp vung, lửa nhỏ 5 phút thì nêm các gia vị sốt (ở trên) vào. Dùng thìa ép vụn cà chua cho nát. Đảo đến khi hơi sệt là được.

* Bước 4

Cho q miếng đậu phụ nhồi thịt vào nồi sốt. Rim và lật nhiều lần cho thấm gia vị trong 5 phút là xong.
Cho q miếng đậu phụ nhồi thịt vào nồi sốt. Rim và lật nhiều lần cho thấm gia vị trong 5 phút là xong.

* Bước 5

Thành quả là miếng đậu phụ ú nụ nhân thịt. Mùi thơm và vị chua cay mặn ngọt siêu tốn cơm (lứt). Bạn có thể ăn với cơm hoặc bún phở nha. Chúc các bạn thành công!
Thành quả là miếng đậu phụ ú nụ nhân thịt. Mùi thơm và vị chua cay mặn ngọt siêu tốn cơm (lứt). Bạn có thể ăn với cơm hoặc bún phở nha. Chúc các bạn thành công! Thành quả là miếng đậu phụ ú nụ nhân thịt. Mùi thơm và vị chua cay mặn ngọt siêu tốn cơm (lứt). Bạn có thể ăn với cơm hoặc bún phở nha. Chúc các bạn thành công!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Chả đậu

Chả đậu

Chả đậu

Nguyên liệu

5 thanh (10k)

Đậu phụ trắng

10 k

thịt xay pha cả mỡ cả lạc

2 thìa

bột năng

1 quả

trứng gà

2-3 k

Hành lá, rau mùi ta

1 thìa

hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho đậu, thịt xay, trứng, hành mùi thái nhỏ, hạt nêm, bột năng vào một tô lớn và dùng bao tay trộn đều

* Bước 2

Cho chảo lên bật bếp cho dầu vào cho nóng. Dùng gang tay hoặc thìa nặn hình mình muốn và bỏ vào chiên vàng hai mặt là chín

* Bước 3

Bày lên đĩa và choén thui ak. Chấm cùng tương cà,tương ớt và mayonnaise ngon hết sẩy luôn ak

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Lẩu chao vịt

Lẩu chao vịt

Lẩu chao vịt

Chán cơm ta làm lẩu ăn hé! Lâu lâu đổi món cho chồng khỏi chê :D

Nguyên liệu

1/2 con

vịt

3 củ

khoai môn

2 bìa

đậu phụ trắng

6 lát

chao và 1 ít nước chao

1 trái

dừa

3 tép

sả

6 tép

tỏi

1 củ

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vịt làm sạch cùng với muối và dấm(hoặc chanh), chặt khúc vừa ăn. -- Khoai môn bỏ vỏ, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Chiên sơ vàng mặt. -- Đậu phụ trắng chiên cho cưng mặt, xắt miếng vừa ăn -- Sả, tỏi, hành băm nhuyễn.
Vịt làm sạch cùng với muối và dấm(hoặc chanh), chặt khúc vừa ăn. -- Khoai môn bỏ vỏ, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Chiên sơ vàng mặt. -- Đậu phụ trắng chiên cho cưng mặt, xắt miếng vừa ăn -- Sả, tỏi, hành băm nhuyễn. Vịt làm sạch cùng với muối và dấm(hoặc chanh), chặt khúc vừa ăn. -- Khoai môn bỏ vỏ, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Chiên sơ vàng mặt. -- Đậu phụ trắng chiên cho cưng mặt, xắt miếng vừa ăn -- Sả, tỏi, hành băm nhuyễn. Vịt làm sạch cùng với muối và dấm(hoặc chanh), chặt khúc vừa ăn. -- Khoai môn bỏ vỏ, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Chiên sơ vàng mặt. -- Đậu phụ trắng chiên cho cưng mặt, xắt miếng vừa ăn -- Sả, tỏi, hành băm nhuyễn.

* Bước 2

Chuẩn bị thêm 1 chén chao để chấm kèm rau thịt. -- Vậy là xong, mọi người có thể thưởng thức.
Chuẩn bị thêm 1 chén chao để chấm kèm rau thịt. -- Vậy là xong, mọi người có thể thưởng thức. Chuẩn bị thêm 1 chén chao để chấm kèm rau thịt. -- Vậy là xong, mọi người có thể thưởng thức. Chuẩn bị thêm 1 chén chao để chấm kèm rau thịt. -- Vậy là xong, mọi người có thể thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu phụ trắng

Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu phụ trắng
Top 9 các món ăn được chế biến từ cà chua vừa

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà chua vừa
Top 9 các món ăn được chế biến từ cốt lết chay

Top 9 các món ăn được chế biến từ cốt lết chay
Top 9 các món ăn được chế biến từ cồi sò điệp

Top 9 các món ăn được chế biến từ cồi sò điệp
Top 9 các món ăn được chế biến từ lươn nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ lươn nhỏ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne