Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các cách làm kho mít chay
1 . Mít kho chay
Mít kho chay
Món chay
Nguyên liệu
500 gr
mít non
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mít gọt vỏ ngâm muối rửa sạch luộc chín qua nước sôi.
* Bước 2
Để nguội cắt khúc vừa ăn thêm bột ngọt, bột nêm chay, 1 tí xì dầu để 20'. Cho dầu vào chảo, nóng dầu cho mít vào xào thấm 10' tắt bếp cho tiêu và mè rang lên. Đã có món ngon ăn ngay.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Mít non kho nước dừa (món chay)
Mít non kho nước dừa (món chay)
#Vietnamfoodtour
Mít non kho nước dừa là món đơn giản, thơm ngon, thanh đạm, đưa cơm cho ngày ăn chay 😋
Nguyên liệu
1 kg
mít non
600 ml
nước dừa tươi
2 muỗng canh
hạt nêm chay
1/2 muỗng canh
đường
5 muỗng canh
nước tương
1/2 muỗng cà phê
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gọt sạch vỏ mít non dưới vòi nước để bớt mủ mít. Rửa sạch lại rồi cắt thành những miếng dày.
_ Cho dầu ăn vô chảo, dầu nóng thì cho mít vô chiên vàng 2 mặt, vớt ra rây để ráo dầu.
* Bước 2
Xếp mít đã chiên vô nồi, cho nước dừa + muối + hạt nêm chay + đường + nước tương vô.
_ Bắc nồi mít lên bếp nấu lửa lớn cho nước sôi rồi hạ lửa vừa kho cho đến khi nước sánh lại, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.
* Bước 3
Múc mít non kho nước dừa ra dĩa, ăn với cơm nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Mít kho tộ rau răm chay
Cách Làm Món Mít kho tộ rau răm chay của Minh
Vị mít kho beo béo thơm cùng rau răm rất ngon. #bepvang
Nguyên liệu
2 tbsp
nước tương, tiêu, boaro
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mít non gọt vỏ ngâm qua chanh, hay mít đóng hộp tiện hơn. Cắt từng miếng tam giác, chiên vàng mặt. Cắt boaro cho vào nước tương, 1 tbsp đường, 1 tsp bột nêm chay hòa đều
* Bước 2
Chiên xong mít cho vào chén tương hòa sẵn ướp cho thấm đều, kế cho tất cả vào nồi đun cho mềm mít. Chuẩn bị sẵn tộ rau răm đã rửa sạch xếp dưới đáy tộ
* Bước 3
Kế cho mít vào trên rải thêm rau răm trên mặt, tiêu. Lại tiếp tục đun mít với lửa nhỏ cho tất cả thấm mềm là được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Mít non kho chay
Cách Làm Món Mít non kho chay của Huỳnh Ngân
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thái mít cỡ vừa dùng, cho vào luộc chín, nhớ đậy nắp cho mít mau mềm
* Bước 2
Khi mít mềm thì chiên sơ đều 2 mặt
* Bước 3
Băm xã với ớt cho vào dầu sôi phi cho thơm. Xong đổ mít vào
* Bước 4
Nêm bột ngọt, đường, tiêu, nước tương tuỳ theo số lượng mít. Cho thêm 1 nước nước vào đậy nắp để lửa vừa rim lại. Khi nước bắt đầu sệt thì tắt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Mít kho lạt (cho ngày ăn chay)
Mít kho lạt (cho ngày ăn chay)
Nguyên liệu
500 gram
mít hầm chín
3 muỗng canh
dầu đậu nành
3 muỗng canh
nước tương
1 chén
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho dầu đậu nành vào chảo chiên mít vàng đều, hành tím bào mỏng chiên vàng.
* Bước 2
Vớt hành ra đĩa, cho nước lọc và nước tương cùng gia vị đun sôi
* Bước 3
Cho mít vào nhỏ lửa đến khi sánh nước tắt bếp
* Bước 4
Cho hành chiên lên trang trí
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Mít non kho chay
Cách Làm Món Mít non kho chay của Phan Bao Van
#bepvang
Mít non kho chay vị ngọt,bùi của hạt,dai dai của xơ mít non, vị ngọt của nước dừa,quyện lại tạo nên mùi thơm rất riêng.Ăn một miếng cơm nóng,cắn một miếng mít non bạn sẽ nghe vị ngọt bùi,đậm đà thật là tuyệt.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu nồi nước sôi và cho mít vào luộc với ít muối.
Sau khi dùng đũa thử mít chín,vớt mít ra cho vào một thau đựng nước lạnh, sau đó cắt thành từng khoanh nhỏ khoảng 3 cm hoặc cắt miếng nhỏ.
* Bước 2
Bắc chảo lên phi tỏi cho thơm,cho mít vào chiên sơ sau đó cho nước dừa vào nêm thêm nước tương,hạt nêm chay cho vừa ăn. Sau đó đun lửa riu riu.
* Bước 3
Sau khi nước dừa gần cạn thì thêm xá xị vào và tiếp tục nấu cho đến khi nước kẹo lại là được.
Món mít kho chay ăn kèm với cơm nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Mít non kho rau răm chay
Cách Làm Món Mít non kho rau răm chay của Ngân Lê
Rằm mình ăn chay nha cả nhà ❤️
Nguyên liệu
1 kg
mít non
1 ít
rau răm
Vài
quả ớt, hành tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mít non mua về rữa sạch, luộc cho chín tới với ít muối, sắt miếng vừa ăn, để ráo
* Bước 2
Chiên sơ mít cho hơi xém mặt cho thơm. Phi thơm hành tỏi, cho mít vào xào, nêm 3 muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng muối, 3 muỗng canh nước tương, rim mít cho thấm 5ph. Thêm vào 1 chén nước lọc, đậy vung cho mít ngấm gia vị, thả vài quả ớt vào.
* Bước 3
Khi nước cạn thì cho rau răm đã sắc nhỏ vào và 1 ít tiêu, nêm nếm lại vừa ăn. Mít kho mặn mặn ngọt ngọt, thơm nước tương bắt cơm lắm cả nhà❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Mít kho hạt sen (chay)
Cách Làm Món Mít kho hạt sen (chay) của Phan Hồng Hoa
Nguyên liệu
300 gr
Mít non sống
100 gr
Hạt sen đã tách vỏ
2 cọng
sả cây
3 muỗng canh
nước tương, 1 muỗng canh dầu hào chay, rau răm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mít non cái lát hoặc khúc tùy thích (mình cắt khúc cỡ bàn tay), ngâm với nước muối pha loãng để cho ra bớt mủ mít, vớt ra để ráo
* Bước 2
Hạt sen rửa sạch, sả cây bằm 1 ít (2 mcf) còn lại đập dập cắt khúc
* Bước 3
Dùng cái nồi cho dầu rồi cho cọng sả đập dập vào phi thơm, vớt cọng sả ra cho mít vào chiên vàng mơ các mặt, gắp ra đĩa (bạn có thể áp chảo, nhưng như thế không đẹp). Trút bớt dầu ra.
* Bước 4
Cho ít dầu vào chảo rồi cho sả bằm vào phi thơm rồi cho nước tương, dầu hào, muối, đường (nếu thích ăn bột ngọt bột nêm thì nêm vào), nêm hơi mặn 1 chút, nấu sôi lên cho mít đã chiên và hạt sen, sả cọng vào cùng, cho thêm nước dùng hoặc nước lọc vào cho ngập mít, nấu lửa vừa khi nhìn thấy rút phân nữa lượng nước thì để lửa riu (do mỗi người một khẩu vị các bạn nên nêm lại cho hợp khẩu vị của mình nha), cho vài trái ớt vào khoảng 15p nữa là xong.
* Bước 5
Trình bày: múc mít và hạt sen ra đĩa, trang trí bằng sả cọng, ớt hiểm và ít rau răm. Món này bạn có thể dùng với cơm nóng hoặc bún tươi (phải để nước nhiều 1 chút) thêm rau sống và chan nước mít kho
* Bước 6
Chúc các bạn ngon miệng với món chay đơn giản (món này lấy ý tưởng từ món thịt kho tàu)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Đậu Hủ Kho Hột (Hạt) Mít Chay
Cách Làm Món Đậu Hủ Kho Hột (Hạt) Mít Chay của Hoàng Oanh
Ai cũng đã từng ăn hạt mít. Hạt mít rất ngon và bổ dưỡng, tận dụng hạt mít chế biến món ăn chay hấp dẫn thanh đạm tốt cho sức khoẻ. Mọi người hãy nấu thử nhé
#bepvang
Nguyên liệu
20 viên
đậu hủ bi
20
hạt mít
1/2 củ
cà rốt
3 m canh
nước tương
1/2 mcf
đường
2 m canh
nước lọc
1/3 mcf
tiêu
Củ
hành,hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho ít muối vào hạt mít luộc chín trước rồi lột vỏ. Bào vỏ cà rốt rửa sạch, cắt khoảng 1cm hình hoa(tuỳ thích) luộc sơ
* Bước 2
Cho ít dầu vào chảo phi thơm củ hành băm nhỏ, xào hạt mít và cà rốt nên gia vị rồi cho tiếp đậu hủ vào.
* Bước 3
Để lửa liu riu cho thấm, nêm lại vừa khẩu vị thêm tiêu và hành lá,tắt bếp.
* Bước 4
Cho đậu hủ kho hạt mít ra dĩa. Dùng với cơm nóng rất ngon. XIN MỜI CẢ NHÀ 💁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne