Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bột gạo lứt

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột gạo lứt

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh quy đậu hũ 🥖🥖

Bánh quy đậu hũ 🥖🥖

Bánh quy đậu hũ 🥖🥖

Eat clean

Nguyên liệu

90 g

đậu phụ dằm nát

100 g

bột mì

40 g

bột gạo lứt

5 g

mè đen,xíu muối

1

q trứng, 5ml mật ong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều ng liệu,nhào 15p. Cán mỏng,viên thành hình trụ nhỏ dài. Quét lòng đỏ nướng: L1: 165 độ,20p L2: 110 độ,15p Đến khi giòn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh bông lan healthy (bột gạo lút, bột mỳ)- 284 kcal

Bánh bông lan healthy (bột gạo lút, bột mỳ)- 284 kcal

Bánh bông lan healthy (bột gạo lút, bột mỳ)- 284 kcal

Nguyên liệu

20 g

bột gạo lứt

20 g

bột mỳ

10 g

dầu dừa

10 g

nước

2 thìa

mật ong

5 g

bột nở

2

lòng trắng trứng

1,5

lòng đỏ trứng

1 xíu

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bột, mật ong, nước, muối, lòng đỏ trứng lại với nhau

* Bước 2

Đánh bồng lòng trắng Trộn tất cả lại, tránh làm vỡ bọt khí lòng trắng trứng

* Bước 3

Hấp 30p, bánh bông xốp mềm mại lắm, k bị thắt eo hay xẹp
Hấp 30p, bánh bông xốp mềm mại lắm, k bị thắt eo hay xẹp Hấp 30p, bánh bông xốp mềm mại lắm, k bị thắt eo hay xẹp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh bột gạo bơ sữa nướng

Bánh bột gạo bơ sữa nướng

Bánh bột gạo bơ sữa nướng

Dư 1 ít bột gạo nên chế thử làm bánh nướng coi sao. Bánh nhìn không được đẹp, ngoài giòn trong mềm mềm, ăn cũng khá lạ, lâu lâu ngán bánh bột mì có thể thử món này. Hihi

Nguyên liệu

200 gr

bột gạo tẻ

50 gr

bột gạo lứt

1 lít

sữa tươi

100 gr

bơ lạt

3

quả trứng

120 gr

đường bột

1 nhúm

muối

1 tsp

bột vani

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun sôi sữa tươi với 100gr đường và muối
Đun sôi sữa tươi với 100gr đường và muối

* Bước 2

Khi sữa sôi rây bột gạo vào, khuấy đều liên tục đến khi hỗn hợp sệt lại (mình nhác rây bột nên bị vón cục) thì tắt bếp để bột nguội
Khi sữa sôi rây bột gạo vào, khuấy đều liên tục đến khi hỗn hợp sệt lại (mình nhác rây bột nên bị vón cục) thì tắt bếp để bột nguội

* Bước 3

Trứng đánh với lượng đường còn lại

* Bước 4

Bơ đun đến khi tan chảy

* Bước 5

Khi hỗn hợp bột nguội, cho trứng vào đánh đều, sau đó tiếp tục cho bơ và vani vào đánh đến khi hỗn hợp đều hoàn toàn

* Bước 6

Làm nóng lò ở 180°C, cho hỗn hợp bột ra khuôn đã lót giấy nến, nướng bánh ở 180°C trong 1 tiếng, sau đó lấy ra khỏi lò để nguội cho vào tủ lạnh 1 đến vài tiếng và thưởng thức. (Mình làm buổi tối và để bánh trong tủ lạnh qua đêm).Khi lấy bánh ra lật úp mặt cho đẹp.
Làm nóng lò ở 180°C, cho hỗn hợp bột ra khuôn đã lót giấy nến, nướng bánh ở 180°C trong 1 tiếng, sau đó lấy ra khỏi lò để nguội cho vào tủ lạnh 1 đến vài tiếng và thưởng thức. (Mình làm buổi tối và để bánh trong tủ lạnh qua đêm).Khi lấy bánh ra lật úp mặt cho đẹp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh giò bột gạo lứt + hạt chia

Bánh giò bột gạo lứt + hạt chia

Bánh giò bột gạo lứt + hạt chia

Một món ăn sáng cuối tuần ngon và bổ dưỡng

Nguyên liệu

400 gr

bột gạo lứt

500 gr

thịt lợn băm

2 củ

hành tím

1 củ

hành tây

2 thìa súp

chia

1 thìa

bột năng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá Chuối rửa sạch lau khô.
Lá Chuối rửa sạch lau khô.

* Bước 2

Thịt băm nhỏ cùng hành tím sau đó ướp mắm muối tiêu cho vừa ăn. Mộc nhĩ, hành tây thái nhỏ.
Thịt băm nhỏ cùng hành tím sau đó ướp mắm muối tiêu cho vừa ăn. Mộc nhĩ, hành tây thái nhỏ.

* Bước 3

Bột cho muối + 1 thìa dầu ăn. Cứ 100gr bột thì cho 400ml nước. Cho lên bếp đun và đánh đều tay đến khi bột hơi đặc thì bắc nồi ra và cho hạt Chia vào.
Bột cho muối + 1 thìa dầu ăn. Cứ 100gr bột thì cho 400ml nước. Cho lên bếp đun và đánh đều tay đến khi bột hơi đặc thì bắc nồi ra và cho hạt Chia vào.

* Bước 4

Cho dầu vào chảo làm nóng sau đó cho hành tây đã băm nhỏ vào đến khi hành thơm thì ta cho nước mắm vào TRƯỚC sau đó mới cho thịt băm vào đảo đều tay đến khi Thịt chín, nêm vừa ăn và cuối cùng là cho mộc nhĩ vào đảo đều thêm một chút nữa là xong.
Cho dầu vào chảo làm nóng sau đó cho hành tây đã băm nhỏ vào đến khi hành thơm thì ta cho nước mắm vào TRƯỚC sau đó mới cho thịt băm vào đảo đều tay đến khi Thịt chín, nêm vừa ăn và cuối cùng là cho mộc nhĩ vào đảo đều thêm một chút nữa là xong.

* Bước 5

* Bước 6

* Bước 7

* Bước 8

* Bước 9

Cho bánh vào nồi hấp khoảng 30 phút là xong.
Cho bánh vào nồi hấp khoảng 30 phút là xong.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh bao gạo lứt gà nấm 🐤🥕🍄

Bánh bao gạo lứt gà nấm 🐤🥕🍄

Bánh bao gạo lứt gà nấm 🐤🥕🍄

Eat clean

Nguyên liệu

120 ml

sữa tươi không đang ấm

1 thìa

men nở

4 thìa

mật ong

2 thìa

dầu dừa

1 xíu

muối

290 g

bột gạo lứt

1 thìa

bột năng

250 g

ức gà thái sợi

1 củ

cà rốt,1 củ hành tây (thái hạt lựu)

30 g

mộc nhĩ,30 g nấm hương (thái sợi)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần bột làm giống bánh bao bò ngô.

* Bước 2

Nhân: trộn đều đem xào chín.

* Bước 3

Gói bánh và hấp chín.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Chả đậu hủ chiên chay

Chả đậu hủ chiên chay

Chả đậu hủ chiên chay

Món này mình học trên cookpad rồi thực hành luôn. Lâu lâu đổi món ăn cho ngon miệng.

Nguyên liệu

2 miếng

đậu hủ trắng

2 cái

nấm mèo

1 muỗng canh

bột gạo lứt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hủ trắng ép bớt nước, nấm mèo ngâm nở rồi xắt nhuyễn. Đầu hành đập dập băm nhuyễn.

* Bước 2

Cho đậu hủ và nấm mèo vào tô cùng bột gạo lứt(do không có bột sống nên mình dùng bột rang sẵn, nhưng cũng làm chả chắc, ngon phết :) ) và đầu hành băm nhuyễn, nêm tí muối, khoảng 1 mcf bột nêm ngưu bàng, 1 mcf dầu mè và 1 ít tiêu trộn đều.
Cho đậu hủ và nấm mèo vào tô cùng bột gạo lứt(do không có bột sống nên mình dùng bột rang sẵn, nhưng cũng làm chả chắc, ngon phết :) ) và đầu hành băm nhuyễn, nêm tí muối, khoảng 1 mcf bột nêm ngưu bàng, 1 mcf dầu mè và 1 ít tiêu trộn đều.

* Bước 3

Múc khoảng 1 muỗng hỗn hợp ra tay nắn thành viên tròn vừa ăn và ấn dẹp. Lặp lại bước này cho đến hết nguyên liệu. Cuối cùng là bắt chảo lên bếp chiên thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh bông lan gạo lứt- ăn kiêng

Bánh bông lan gạo lứt- ăn kiêng

Bánh bông lan gạo lứt- ăn kiêng

Tín đồ bánh ngọt nhưng rất sợ béo !!!

Nguyên liệu

4

trứng gà

20 ml

sữa tươi

20 g

bột bắp

10 g

bột mì

50 g

bột gạo lứt

25 g

đường (ít ngọt)

20 ml

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tách lòng trắng, thêm 1 nhúm muối nhỏ, 1 miếng chanh nhỏ, đánh tốc độ tăng dần, Vừa đánh vừa thêm đường,đánh bông đến độ chóp như hình
Tách lòng trắng, thêm 1 nhúm muối nhỏ, 1 miếng chanh nhỏ, đánh tốc độ tăng dần, Vừa đánh vừa thêm đường,đánh bông đến độ chóp như hình

* Bước 2

Lòng đỏ trộn chung với sữa tươi, dầu ăn, cho từ từ hỗn hợp lòng đỏ vào lòng trắng ở trên, đánh tốc độ vừa khoảng 2 phút cho đều.

* Bước 3

Cho từ từ tất cả hỗn hợp bột vào, vẫn giữ tốc độ vừa khoảng 2 phút, Thêm vài giọt vani, dùng phới fold bột, vì thay bột gạo lứt, nên sẽ thấy ít bọt khí hơn bánh bông lan thông thường.
Cho từ từ tất cả hỗn hợp bột vào, vẫn giữ tốc độ vừa khoảng 2 phút, Thêm vài giọt vani, dùng phới fold bột, vì thay bột gạo lứt, nên sẽ thấy ít bọt khí hơn bánh bông lan thông thường.

* Bước 4

Nướng 150 độ 25-30p (vàng mặt)
Nướng 150 độ 25-30p (vàng mặt)

* Bước 5

Thành phẩm vẫn bông, xốp, thơm gạo lứt
Thành phẩm vẫn bông, xốp, thơm gạo lứt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bông lan gạo lứt hấp

Bông lan gạo lứt hấp

Bông lan gạo lứt hấp

Nguyên liệu

80 g

bột gạo lứt

60 g

sữa tươi k đường

5 g

dầu dừa

3 thìa ăn

mật ong

1 xíu

muối

2,5 quả

trứng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đánh bông lòng trắng trứng
Đánh bông lòng trắng trứng Đánh bông lòng trắng trứng

* Bước 2

Trộn lòng đỏ, bột, mật ong, sữa, dầu, muối lại với nhau
Trộn lòng đỏ, bột, mật ong, sữa, dầu, muối lại với nhau

* Bước 3

Trộn hỗn hợp bông trắng trứng lại với hỗn hợp bột, trộn từ dưới lên tránh vỡ bọt khí

* Bước 4

Hấp bánh trong 40p(tính từ lúc nước sôi mới bỏ vào hấp), bánh xốp ngon. Mọi người nếu muốn bánh xốp hơn có thể trộn 50/50 bột gạo và bột mỳ. Em đã thử cách này và đều thành công
Hấp bánh trong 40p(tính từ lúc nước sôi mới bỏ vào hấp), bánh xốp ngon. Mọi người nếu muốn bánh xốp hơn có thể trộn 50/50 bột gạo và bột mỳ. Em đã thử cách này và đều thành công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh tổ ong gạo lứt và rau mầm

Bánh tổ ong gạo lứt và rau mầm

Bánh tổ ong gạo lứt và rau mầm

Tết ở nhà một mình, buồn nên làm mấy cái bánh này ăn cho đỡ buồn

Nguyên liệu

150 gr

bột gạo lứt

50 gr

bột gạo

1 thìa canh

thịt băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau muống mầm hái trên lầu nhà, rửa qua, thái nhỏ. Bột trộn với nhau và pha nước giống pha làm bánh cuốn nhưng hơi đặc hơn, trộn lẫn rau, muối, dầu gạo
Rau muống mầm hái trên lầu nhà, rửa qua, thái nhỏ. Bột trộn với nhau và pha nước giống pha làm bánh cuốn nhưng hơi đặc hơn, trộn lẫn rau, muối, dầu gạo Rau muống mầm hái trên lầu nhà, rửa qua, thái nhỏ. Bột trộn với nhau và pha nước giống pha làm bánh cuốn nhưng hơi đặc hơn, trộn lẫn rau, muối, dầu gạo Rau muống mầm hái trên lầu nhà, rửa qua, thái nhỏ. Bột trộn với nhau và pha nước giống pha làm bánh cuốn nhưng hơi đặc hơn, trộn lẫn rau, muối, dầu gạo

* Bước 2

Thịt xay, nấm, hành tây xào lên cho chín rồi cho vào trong bột luôn. Chảo nóng thì cho bột vào láng cho đều, đậy vung cho chín, sau đó mở vung cho se mặt trên vì không lật mặt kia
Thịt xay, nấm, hành tây xào lên cho chín rồi cho vào trong bột luôn. Chảo nóng thì cho bột vào láng cho đều, đậy vung cho chín, sau đó mở vung cho se mặt trên vì không lật mặt kia

* Bước 3

Khi đã xém mặt và có lỗ thì cho ra đĩa, ăn nóng cùng nước mắm ớt không pha gì thì ngon hơn. Thử làm đi nhé
Khi đã xém mặt và có lỗ thì cho ra đĩa, ăn nóng cùng nước mắm ớt không pha gì thì ngon hơn. Thử làm đi nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột gạo lứt

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột gạo lứt
Top 9 các món ăn được chế biến từ tsp muối

Top 9 các món ăn được chế biến từ tsp muối
Top 9 các món ăn được chế biến từ bread flour

Top 9 các món ăn được chế biến từ bread flour
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột hotcake

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột hotcake
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột chùm ngây

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột chùm ngây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne