Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt sườn heo

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt sườn heo

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Sườn Heo Nướng Lá Hương Thảo

Sườn Heo Nướng Lá Hương Thảo

Sườn Heo Nướng Lá Hương Thảo

Món khá ngon, thịt mềm và thơm nhưng hơi nhạt so với vị của người Việt mình nha, vì vậy chấm với muối tiêu sẽ vừa vị hơn nha!... mùa đông trôi qua ấm áp💖😍🎉💐

Nguyên liệu

1 kg

thịt sườn heo

30 ml

dấm táo

60 m

nước tương (xì dầu)

30 ml

mật ong

30 ml

rượu vang đỏ

1 muỗng canh

tương cà

1 muỗng

bột ớt(nếu thích cay cho thêm)

1 muỗng

bột hành

1 muỗng

bột tỏi

1 muỗng

tiêu xay

20 g

đường nâu

5 củ

hành tím

5 củ

tỏi cô đơn

2 muỗng canh

dầu olive

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chọn thịt sườn ngon, nên mua sườn non.
Chọn thịt sườn ngon, nên mua sườn non.

* Bước 2

Cho hỗn hợp gia vị: tiêu,bột hành, bột tỏi,ớt bột, mật ong,tương cà, rượu vang đỏ,dấm, đường nâu, nước tương vào tô trộn đềuo
Cho hỗn hợp gia vị: tiêu,bột hành, bột tỏi,ớt bột, mật ong,tương cà, rượu vang đỏ,dấm, đường nâu, nước tương vào tô trộn đềuo

* Bước 3

Ướp hỗn hợp gia vị với thịt sườn, cho vào túi zip để ngăn mát tủ lạnh 8-10 tiếng
Ướp hỗn hợp gia vị với thịt sườn, cho vào túi zip để ngăn mát tủ lạnh 8-10 tiếng

* Bước 4

Dùng giấy bạc lót khay. Cho vài củ tỏi cô đơn và hành tím cắt lát lót lên giấy bạc. Nướng nhiệt độ 200 độ C 40 phút, sau đó hạ xuống 180 độ nướng nướng thêm 2h nữa là được! Nếu thích thịt vàng xém thì mở giấy bạc ra nướng thêm chút nữa nhé! Có thể chấm thêm muối tiêu!
Dùng giấy bạc lót khay. Cho vài củ tỏi cô đơn và hành tím cắt lát lót lên giấy bạc. Nướng nhiệt độ 200 độ C 40 phút, sau đó hạ xuống 180 độ nướng nướng thêm 2h nữa là được! Nếu thích thịt vàng xém thì mở giấy bạc ra nướng thêm chút nữa nhé! Có thể chấm thêm muối tiêu!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Củ cải trắng kho sườn

Củ cải trắng kho sườn

Củ cải trắng kho sườn

‘Ấm lòng mùa dịch’ - em được tiếp trợ quá nhiều rau củ, trong đó có củ cải trắng. Nói thiệt là lâu lắm rùi em không mua củ này về nấu, được tiếp tế thế này em lại hì hục lên Cookpad xem các bạn nấu với những món gì. Và rồi tuổi thơ dữ dội lại ùa về. Món này, ngoài Bắc chỉ ăn vào mùa đông, (vì mùa đông mới thu hoạch được) em lại nhớ những bữa cơm nóng hổi trộn cùng nước thịt kho củ cải. Ngày bé, củ cải độn thịt, ăn cho đỡ tốn vì nhà nghèo. Chỉ gọi là một lạng thịt, rồi kho với 1 kí củ cải trắng thiệt mặn ăn gọi là có hương có hoa.

Nguyên liệu

500 gr

thịt sườn heo

3 củ

cải trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn trần qua nước sôi cho sạch, vớt ra để ráo
Sườn trần qua nước sôi cho sạch, vớt ra để ráo Sườn trần qua nước sôi cho sạch, vớt ra để ráo

* Bước 2

Củ cải trắng cạo vỏ, cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối
Củ cải trắng cạo vỏ, cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối Củ cải trắng cạo vỏ, cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối

* Bước 3

Phi hành tím thiệt thơm sau đó cho sườn vào. Nêm 2 mc nước mắm, 1 mcf bột ngọt, 1 mcf tiêu, 1 mcf hạt nêm. Rang cho cháy cạnh, đổ nước úp mặt. Ninh khoảng 15’ lửa nhỏ, nước cạn tan đảo đều, rồi lại đổ thêm nước sấp mặt. Lúc này cho củ cải vào ninh nhỏ lửa. Khi nào nước cạn lần 2 là okie vì sườn lúc này đã mềm, và củ cải đã ngấm gai vị
Phi hành tím thiệt thơm sau đó cho sườn vào. Nêm 2 mc nước mắm, 1 mcf bột ngọt, 1 mcf tiêu, 1 mcf hạt nêm. Rang cho cháy cạnh, đổ nước úp mặt. Ninh khoảng 15’ lửa nhỏ, nước cạn tan đảo đều, rồi lại đổ thêm nước sấp mặt. Lúc này cho củ cải vào ninh nhỏ lửa. Khi nào nước cạn lần 2 là okie vì sườn lúc này đã mềm, và củ cải đã ngấm gai vị Phi hành tím thiệt thơm sau đó cho sườn vào. Nêm 2 mc nước mắm, 1 mcf bột ngọt, 1 mcf tiêu, 1 mcf hạt nêm. Rang cho cháy cạnh, đổ nước úp mặt. Ninh khoảng 15’ lửa nhỏ, nước cạn tan đảo đều, rồi lại đổ thêm nước sấp mặt. Lúc này cho củ cải vào ninh nhỏ lửa. Khi nào nước cạn lần 2 là okie vì sườn lúc này đã mềm, và củ cải đã ngấm gai vị Phi hành tím thiệt thơm sau đó cho sườn vào. Nêm 2 mc nước mắm, 1 mcf bột ngọt, 1 mcf tiêu, 1 mcf hạt nêm. Rang cho cháy cạnh, đổ nước úp mặt. Ninh khoảng 15’ lửa nhỏ, nước cạn tan đảo đều, rồi lại đổ thêm nước sấp mặt. Lúc này cho củ cải vào ninh nhỏ lửa. Khi nào nước cạn lần 2 là okie vì sườn lúc này đã mềm, và củ cải đã ngấm gai vị

* Bước 4

Đổ ra bát rắc thêm xíu tiêu và hành lá, nhà nào ăn được ớt thì thêm trái ớt nghen Nước kho thịt chan cơm nóng ăn ngon lắm ạ
Đổ ra bát rắc thêm xíu tiêu và hành lá, nhà nào ăn được ớt thì thêm trái ớt nghen Nước kho thịt chan cơm nóng ăn ngon lắm ạ Đổ ra bát rắc thêm xíu tiêu và hành lá, nhà nào ăn được ớt thì thêm trái ớt nghen Nước kho thịt chan cơm nóng ăn ngon lắm ạ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Canh xà lách xoong sườn non

Canh xà lách xoong sườn non

Canh xà lách xoong sườn non

Mình mê xà lách xoong lắm! Ăn chín hay sống đều thích!

Nguyên liệu

300 g

thịt sườn heo

700 g

rau xà lách xoong

1 L

nước

2 quả

cà chua

3 muỗng canh

nước mắm

Vài

cọng hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn chặt khúc nhỏ, cho vào nồi cùng 1L nước lọc, 2 quả cà chua cắt miếng nhỏ, nấu chừng 30 phút để sườn mềm.

* Bước 2

Khi sườn mềm, cho rau xà lách xoong đã rửa sạch vào, chừng 1 phút là chín. Nêm cho vừa ăn với 3 muỗng canh nước mắm.

* Bước 3

Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ cho vào và lên mâm nhe!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Pork-Chops

Pork-Chops

Pork-Chops

Một miếng thịt sườn thái thật mỏng được nướng rất lẹ trên vỉ hay chảo, nên miếng thịt không sợ khô mà trái lại miếng thịt sẽ mềm mại hơn. #bepvang

Nguyên liệu

1 lb

thịt sườn heo

5 tép

tỏi

1 củ

hành tím, đầu hành

1 gói

chili paste

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn heo lựa miếng nạc có tý mỡ đoạn cắt lát thật mỏng như làm fillet, kế ướp với tỏi đập dập, củ hành thái lát, 3m nước tương, 1 m chili paste, tiêu trộn sều để cho thấm 30'
Sườn heo lựa miếng nạc có tý mỡ đoạn cắt lát thật mỏng như làm fillet, kế ướp với tỏi đập dập, củ hành thái lát, 3m nước tương, 1 m chili paste, tiêu trộn sều để cho thấm 30' Sườn heo lựa miếng nạc có tý mỡ đoạn cắt lát thật mỏng như làm fillet, kế ướp với tỏi đập dập, củ hành thái lát, 3m nước tương, 1 m chili paste, tiêu trộn sều để cho thấm 30'

* Bước 2

Chảo nóng phi hành tỏi, cho thịt dàn mỏng trở mặt đều rất mau cháy nên vặn lửa vừa, và giữ cho những miếng tỏi đừng bị cháy. Chỉ để trên bếp 10' là chín thịt cho đầu hành vào là xong.
Chảo nóng phi hành tỏi, cho thịt dàn mỏng trở mặt đều rất mau cháy nên vặn lửa vừa, và giữ cho những miếng tỏi đừng bị cháy. Chỉ để trên bếp 10' là chín thịt cho đầu hành vào là xong. Chảo nóng phi hành tỏi, cho thịt dàn mỏng trở mặt đều rất mau cháy nên vặn lửa vừa, và giữ cho những miếng tỏi đừng bị cháy. Chỉ để trên bếp 10' là chín thịt cho đầu hành vào là xong. Chảo nóng phi hành tỏi, cho thịt dàn mỏng trở mặt đều rất mau cháy nên vặn lửa vừa, và giữ cho những miếng tỏi đừng bị cháy. Chỉ để trên bếp 10' là chín thịt cho đầu hành vào là xong.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Canh Đậu Hủ Nấu Sườn Heo

Canh Đậu Hủ Nấu Sườn Heo

Canh Đậu Hủ Nấu Sườn Heo

Báo #aFamily Made by @RoseTruong #bepvang

Nguyên liệu

400 g

thịt sườn heo

3 miếng

đậu hũ

4 củ

hành tím

2 trái

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ cắt miếng vừa, rồi chiên vàng đều.

* Bước 2

Sườn heo rửa nước muối pha loãng, sau đó rửa lại sạch sẽ và để ráo.

* Bước 3

Nấu sôi nước cho sườn heo vào. Bạn có thể chọn cách ướp thịt với gia vị và xào lên cho thấm mới nấu. Còn mình nấu kiểu nguyên vị cho ít dầu mỡ và gia vị. Đợi sôi lên vớt sạch bọt.

* Bước 4

Cho hành tím vào hầm cùng sườn heo 20 phút. Để lửa riu riu và thỉnh thoảng vớt sạch bọt cho nước canh được trong nhé! Thêm 1 muỗng cafe muối, cà chua và đậu hũ đã chiên vào nấu thêm 20 phút nữa. Nêm nếm lại sao cho vừa khẩu vị, thêm ít tiêu cùng hành lá vào, tắt bếp. Múc canh ra tô.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Sườn Non Ram Me

Sườn Non Ram Me

Sườn Non Ram Me

Món này cũng khá hao cơm nè😍💁🏻‍♀️

Nguyên liệu

700 g

thịt sườn heo

4 muỗng

mắm

3 muỗng

đường

1 muỗng canh

dầu ăn hoặc mỡ

30 g

me chín

3 củ

hành tím

2 củ

tỏi cô đơn

2 muỗng

dầu hào

1/3 muỗng

tiêu

2 cây

hành lá

1/2 trái

ớt sừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn heo mua về rửa sạch sẽ để ráo rồi ướp với gia vị để 30 phút đến 1h cho thấm. Me chín nấu với nước sôi dầm lấy nước chua bỏ hạt nha
Sườn heo mua về rửa sạch sẽ để ráo rồi ướp với gia vị để 30 phút đến 1h cho thấm. Me chín nấu với nước sôi dầm lấy nước chua bỏ hạt nha Sườn heo mua về rửa sạch sẽ để ráo rồi ướp với gia vị để 30 phút đến 1h cho thấm. Me chín nấu với nước sôi dầm lấy nước chua bỏ hạt nha

* Bước 2

Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi cho dậy mùi rồi cho thịt sườn heo vào chiên vàng nhẹ. Rồi cho nước me vào tiếp tục ram cho đến khi còn lại ít nước sệt sệt là được. Lúc này có thể nêm lại cho vừa khẩu vị nhà bạn nhé, sao cho vị chua nhẹ mặn ngọt vừa đủ!
Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi cho dậy mùi rồi cho thịt sườn heo vào chiên vàng nhẹ. Rồi cho nước me vào tiếp tục ram cho đến khi còn lại ít nước sệt sệt là được. Lúc này có thể nêm lại cho vừa khẩu vị nhà bạn nhé, sao cho vị chua nhẹ mặn ngọt vừa đủ! Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi cho dậy mùi rồi cho thịt sườn heo vào chiên vàng nhẹ. Rồi cho nước me vào tiếp tục ram cho đến khi còn lại ít nước sệt sệt là được. Lúc này có thể nêm lại cho vừa khẩu vị nhà bạn nhé, sao cho vị chua nhẹ mặn ngọt vừa đủ! Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi cho dậy mùi rồi cho thịt sườn heo vào chiên vàng nhẹ. Rồi cho nước me vào tiếp tục ram cho đến khi còn lại ít nước sệt sệt là được. Lúc này có thể nêm lại cho vừa khẩu vị nhà bạn nhé, sao cho vị chua nhẹ mặn ngọt vừa đủ!

* Bước 3

Sau cùng làm ít mỡ hành ớt xối lên(tuỳ thích nha)
Sau cùng làm ít mỡ hành ớt xối lên(tuỳ thích nha)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Canh Khoai Sọ Nấu Sườn Heo

Canh Khoai Sọ Nấu Sườn Heo

Canh Khoai Sọ Nấu Sườn Heo

Cứ yêu nấu nướng, bánh trái thôi sẽ rất vui và lành mạnh!!! Không chút mệt mỏi nào đâu😂🤣😝

Nguyên liệu

1/2 kg

thịt sườn heo

400 g

khoai sọ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai sọ gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Sườn heo hầm 15 phút
Khoai sọ gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Sườn heo hầm 15 phút Khoai sọ gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Sườn heo hầm 15 phút Khoai sọ gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Sườn heo hầm 15 phút

* Bước 2

Rồi cho khoai sọ vào đậy nắp nồi áp suất lại nấu thêm mười lăm phút nữa. Tắt bếp đợi nồi nguội xíu thì mở nắp nồi ra, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Và nêm thêm hành ngò và tiêu vào nha
Rồi cho khoai sọ vào đậy nắp nồi áp suất lại nấu thêm mười lăm phút nữa. Tắt bếp đợi nồi nguội xíu thì mở nắp nồi ra, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Và nêm thêm hành ngò và tiêu vào nha Rồi cho khoai sọ vào đậy nắp nồi áp suất lại nấu thêm mười lăm phút nữa. Tắt bếp đợi nồi nguội xíu thì mở nắp nồi ra, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Và nêm thêm hành ngò và tiêu vào nha

* Bước 3

Món ngon bổ dưỡng đây ah 😍💁🏻‍♀️💖👍
Món ngon bổ dưỡng đây ah 😍💁🏻‍♀️💖👍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Canh Sườn Heo Hầm Đậu Hũ

Canh Sườn Heo Hầm Đậu Hũ

Canh Sườn Heo Hầm Đậu Hũ

Nguyên liệu

3 miếng

đậu hũ

1/2 kg

thịt sườn heo

4 củ

hành tím

2 trái

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ cắt miếng vừa, rồi chiên vàng đều hai mặt

* Bước 2

Cho hành tím vào nồi áp suất với ít dầu ăn phi cho dậy mùi rồi cho thịt vào tao, nêm tiêu và muối hạt hoặc muối hầm, mình cảm giác muối hạt sẽ ngọt hơn muối hầm😝Thịt săn lại tắt bếp

* Bước 3

Rồi cho nước vào nồi áp suất đậy nắp lại hầm 20 phút. Đợi nồi áp suất nguội bớt (tầm mười lăm phút)rồi mở nắp ra cho cà chua đã cắt múi cau vào nấu sôi lại nêm nếm(1/2 muỗng cafe đường cho mềm vị, muối, bột ngọt)cho vừa khẩu vị. Khi ăn nêm hành ngò với ít tiêu

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Canh Củ Sen Hầm Sườn Heo

Canh Củ Sen Hầm Sườn Heo

Canh Củ Sen Hầm Sườn Heo

Là món khá bổ dưỡng! củ sen càng có tác dụng dưỡng âm bổ huyết, thích hợp cho những người thiếu máu, dễ mệt mỏi, ăn không ngon, chán ăn. Củ sen có rất giàu vitamin như foliate, acid pantpthenic, riboflavin, thianin, niacin, sẽ làm giảm được chúng căng thẳng, đau đầu, suy sụp tần kinh cũng như phòng ngừa được những bệnh về tim nếu cung cấp đầy đủ vitamin B6 vào cơ thể, còn giúp giảm cholesterol, hạ huyết áp

Nguyên liệu

250 g

củ sen

400 g

thịt sườn heo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt sườn heo rửa sạch, cho vào nồi áp suất nấu 15 phút, tắt bếp để 30 phút sau (vì nồi áp suất đang còn hơi nóng không thể mở được nha)
Thịt sườn heo rửa sạch, cho vào nồi áp suất nấu 15 phút, tắt bếp để 30 phút sau (vì nồi áp suất đang còn hơi nóng không thể mở được nha)

* Bước 2

Củ sen gọt vỏ sạch sẽ, rửa sạch để ráo. Củ sen dễ bị thâm vì vậy phải ngâm vào nước lạnh có pha giấm hoặc muối khoảng 5 – 10 phút rồi tráng qua nước lạnh để giữ được màu trắng và độ giòn.
Củ sen gọt vỏ sạch sẽ, rửa sạch để ráo. Củ sen dễ bị thâm vì vậy phải ngâm vào nước lạnh có pha giấm hoặc muối khoảng 5 – 10 phút rồi tráng qua nước lạnh để giữ được màu trắng và độ giòn.

* Bước 3

Sau 30 có thể mở nắp nồi và cho củ sen vào nấu sôi nêm ít muối cho vừa khẩu vị, đậy nắp hầm thêm 15 phút nữa là được. Chỉ nấu đơn giản vậy thôi nha
Sau 30 có thể mở nắp nồi và cho củ sen vào nấu sôi nêm ít muối cho vừa khẩu vị, đậy nắp hầm thêm 15 phút nữa là được. Chỉ nấu đơn giản vậy thôi nha Sau 30 có thể mở nắp nồi và cho củ sen vào nấu sôi nêm ít muối cho vừa khẩu vị, đậy nắp hầm thêm 15 phút nữa là được. Chỉ nấu đơn giản vậy thôi nha

* Bước 4

Khi chín cho ra tô thêm ít tiêu, hành ngò nữa là ngon rồi ah 😍😝💁
Khi chín cho ra tô thêm ít tiêu, hành ngò nữa là ngon rồi ah 😍😝💁

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt sườn heo

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt sườn heo
Top 9 các món ăn được chế biến từ mù tạc vàng

Top 9 các món ăn được chế biến từ mù tạc vàng
Top 9 các món ăn được chế biến từ cá bò ngừ,

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá bò ngừ,
Top 9 các món ăn được chế biến từ xiên

Top 9 các món ăn được chế biến từ xiên
Top 9 các món ăn được chế biến từ khoai lang vừa

Top 9 các món ăn được chế biến từ khoai lang vừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne