Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ cá đuối

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá đuối

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Canh cá đuối nấu măng chua

Canh cá đuối nấu măng chua

Canh cá đuối nấu măng chua

Cá đuối tươi ngon kết hợp với măng chua, cà chua sẽ có một món canh ngon trên cả tuyệt vời. #onhanauan

Nguyên liệu

500 g

cá đuối

200 g

măng chua

2 trái

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá đuối làm sạch cắt miếng vừa ăn, ướp cá với nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím băm. Cà chua rửa sạch cắt múi cau, măng chua xả lại nước rồi vắt ráo, rau om ngò gai rửa sạch cắt nhỏ.
Cá đuối làm sạch cắt miếng vừa ăn, ướp cá với nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím băm. Cà chua rửa sạch cắt múi cau, măng chua xả lại nước rồi vắt ráo, rau om ngò gai rửa sạch cắt nhỏ.

* Bước 2

Bắc nồi khoảng 2 muỗng canh dầu ăn cho hành tím băm lên phi thơm, cho cà chua lên xào sơ rồi cho cá lên um cho săn lại. Đổ lên 1 tô nước sôi, cho măng chua lên, thêm xíu đường rồi nấu cho canh sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn, cho rau om ngò gai ớt trái vô.
Bắc nồi khoảng 2 muỗng canh dầu ăn cho hành tím băm lên phi thơm, cho cà chua lên xào sơ rồi cho cá lên um cho săn lại. Đổ lên 1 tô nước sôi, cho măng chua lên, thêm xíu đường rồi nấu cho canh sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn, cho rau om ngò gai ớt trái vô.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Canh cá đuối dưa cải

Canh cá đuối dưa cải

Canh cá đuối dưa cải

Món canh chua này được xem là món canh chua đơn giản nhất mà mình từng nấu.

Nguyên liệu

300 gram

cá đuối

200 gram

dưa cải chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá đuối làm sạch, thái cục vừa ăn, ướp với hành củ, mắm, bột nêm, ớt bột khoảng 30 phút.

* Bước 2

Cho nồi lên bếp, tao dầu với hành tím, cho tí ớt bột vào để tạo màu, cho phần cá đuối đã ướp vào đảo đều, khi cá bắt đầu chín thì cho ít nước sôi vừa lút cá, bật nhỏ lửa để cá thấm.

* Bước 3

Lấy 1 chảo khác tao dầu với hành, cho dưa cải chua vào đảo đều, thêm ít bột nêm. Cho dưa cải đã xào vào nồi cá ở bước 2.

* Bước 4

Khi nồi cá và dưa bắt đầu sôi thì cho thêm nước sôi vào tùy lượng sử dụng của gia đình, nêm gia vị vừa ăn, cắt 1 trái cà chua cho vào nồi xanh, đập thêm quả ớt xanh cho vào, canh cá phải chua chua cay cay thì mới ngon. Canh sôi khoảng 10 phút thì vớt bọt và tắt bếp.

* Bước 5

Cho canh ra bát và cắt lá thì là cho vào để thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Lẩu Cá Đuối

Lẩu Cá Đuối

Lẩu Cá Đuối

Nguyên liệu

1 kg

cá đuối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau rửa sạch cắt khúc vừa ăn
Rau rửa sạch cắt khúc vừa ăn

* Bước 2

Cá đuối làm sạch cắt miếng vừa ăn để ráo nước

* Bước 3

Bắt nồi lên bếp cho vào 2 lít nước nấu lên cho tiếp măng chua vào nấu nêm 1,5 muỗng canh muối,4 muỗng canh đường 3 muỗng cafe bột ngọt nấu sôi lên nêm nếm lại cho vừa miệng cho cá vào nấu chín.

* Bước 4

Bắc lên bếp cồn nấu sôi lên cho đậu bắp và bạc hà vô trước,nhúng rau vào chín cho rau thơm vào.Cá ăn cùng nước mắm ớt cay nồng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Canh Cá Đuối Nấu Rau Răm

Canh Cá Đuối Nấu Rau Răm

Canh Cá Đuối Nấu Rau Răm

#mamcomcuame

Nguyên liệu

350 g

cá đuối

1 trái

cà chua beef

1 miếng

thơm (dứa)

1 chén

rau răm

1 củ

hành tím

1 muỗng

tỏi bằm

2 muỗng

dầu ăn

1 muỗng

mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu: Tỏi bằm nhỏ, cà chua cắt múi cau. Cá đuối rửa với nước muối pha loãng hoặc giấm rồi rửa lại sạch dưới vòi nước để khử mùi tanh của cá. Sau đó ướp cá với ít gia vị gồm 1 chút muối, hành tím giã nhỏ và tiêu xay, đường hoặc bột ngọt (tùy sở thích). Trộn đều để 15 phút cho thấm gia vị.

* Bước 2

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào. Chờ dầu nóng thì cho tỏi vào phi dậy mùi thơm và vàng giòn thì vớt để riêng ra bát. Sau đó bạn cho cá đuối đã ướp vào xào với 1/2 quả cà chua đã cắt hình miếng cau.

* Bước 3

Tiếp theo cho bạn cho nước nóng vào, nấu sôi canh cá. Trong quá trình nấu bạn dùng muỗng vớt sạch bọt. Khi cá đã chín thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, thả 1/2 quả cà chua còn lại và rau răm vào. Múc canh ra tô, trang trí thêm rau răm, ớt sừng cắt lát rồi rắc tỏi phi vào. Món này khi ăn, bạn có thể chấm cá kèm mắm mặn dầm ớt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cá đuối nướng cuốn bánh tráng rau sống

Cá đuối nướng cuốn bánh tráng rau sống

Cá đuối nướng cuốn bánh tráng rau sống

#chonvaobep

Nguyên liệu

2 con

cá đuối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá đuối làm, rửa sạch. Pha sốt ướp cá: 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh sa tế, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tỏi băm. Tất cả trộn đều rồi ướp cá. Cho cá vô lò nướng 200° trong 30 phút. Xong cho mở hành và đậu phộng rang lên.
Cá đuối làm, rửa sạch. Pha sốt ướp cá: 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh sa tế, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tỏi băm. Tất cả trộn đều rồi ướp cá. Cho cá vô lò nướng 200° trong 30 phút. Xong cho mở hành và đậu phộng rang lên. Cá đuối làm, rửa sạch. Pha sốt ướp cá: 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh sa tế, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tỏi băm. Tất cả trộn đều rồi ướp cá. Cho cá vô lò nướng 200° trong 30 phút. Xong cho mở hành và đậu phộng rang lên. Cá đuối làm, rửa sạch. Pha sốt ướp cá: 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh sa tế, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tỏi băm. Tất cả trộn đều rồi ướp cá. Cho cá vô lò nướng 200° trong 30 phút. Xong cho mở hành và đậu phộng rang lên.

* Bước 2

Rau sống rửa sạch Giả tỏi, ớt chanh,đường pha mắm nêm để chấm. Chiên thêm lạp xưởng cuốn kèm
Rau sống rửa sạch Giả tỏi, ớt chanh,đường pha mắm nêm để chấm. Chiên thêm lạp xưởng cuốn kèm Rau sống rửa sạch Giả tỏi, ớt chanh,đường pha mắm nêm để chấm. Chiên thêm lạp xưởng cuốn kèm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cơm nhà đơn giản mà ngon 120

Cơm nhà đơn giản mà ngon 120

Cơm nhà đơn giản mà ngon 120

Nguyên liệu

300 g

thịt ba rọi

2 muỗng canh

mắm ruốc

4 cây

sả băm nhỏ

1 trái

dưa leo

1 con

cá đuối

200 g

măng chua

2 trái

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ba rọi xào mắm ruốc : Thịt ba chỉ rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Bắc chảo với chút dầu ăn cho thịt lên rán sơ. Cho sả lên xào với thịt, khi dậy mùi thơm cho ớt bột lên, đổ nước ruốc(ruốc pha với nước) lên, thêm đường xào đến khi thịt săn và keo lại.
Ba rọi xào mắm ruốc : Thịt ba chỉ rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Bắc chảo với chút dầu ăn cho thịt lên rán sơ. Cho sả lên xào với thịt, khi dậy mùi thơm cho ớt bột lên, đổ nước ruốc(ruốc pha với nước) lên, thêm đường xào đến khi thịt săn và keo lại. Ba rọi xào mắm ruốc : Thịt ba chỉ rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Bắc chảo với chút dầu ăn cho thịt lên rán sơ. Cho sả lên xào với thịt, khi dậy mùi thơm cho ớt bột lên, đổ nước ruốc(ruốc pha với nước) lên, thêm đường xào đến khi thịt săn và keo lại.

* Bước 2

Canh Cá đuối nấu măng chua: Cá đuối làm sạch cắt miếng vừa ăn, ướp cá với nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím băm. Cà chua rửa sạch cắt múi cau, măng chua xả lại nước rồi vắt ráo, rau om ngò gai rửa sạch cắt nhỏ. Bắc nồi khoảng 2 muỗng canh dầu ăn cho hành tím băm lên phi thơm, cho cà chua lên xào sơ rồi cho cá lên um cho săn lại. Đổ lên 1 tô nước sôi, cho măng chua lên, thêm xíu đường rồi nấu cho canh sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn, cho rau om ngò gai ớt trái vô.
Canh Cá đuối nấu măng chua: Cá đuối làm sạch cắt miếng vừa ăn, ướp cá với nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím băm. Cà chua rửa sạch cắt múi cau, măng chua xả lại nước rồi vắt ráo, rau om ngò gai rửa sạch cắt nhỏ. Bắc nồi khoảng 2 muỗng canh dầu ăn cho hành tím băm lên phi thơm, cho cà chua lên xào sơ rồi cho cá lên um cho săn lại. Đổ lên 1 tô nước sôi, cho măng chua lên, thêm xíu đường rồi nấu cho canh sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn, cho rau om ngò gai ớt trái vô.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cơm nhà đơn giản mà ngon 117

Cơm nhà đơn giản mà ngon 117

Cơm nhà đơn giản mà ngon 117

#bepvang

Nguyên liệu

2 con

cá đuối

1 bó

rau ngót

100 g

thịt nạc xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá đuối nướng mở hành :Cá đuối làm sạch rồi khứa dọc vài đường trên mình cá. Trộn hỗn hợp ướp cá gồm : 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh tỏi băm. Tất cả trộn đều rồi ướp cá khoảng 20 phút. Làm nóng lò nướng 10 phút 220°, cho cá vô nướng 30 phút. Cá nước xong xào mở hành rưới lên và cho lên ít đậu phộng rằng giả nhỏ.
Cá đuối nướng mở hành :Cá đuối làm sạch rồi khứa dọc vài đường trên mình cá. Trộn hỗn hợp ướp cá gồm : 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh tỏi băm. Tất cả trộn đều rồi ướp cá khoảng 20 phút. Làm nóng lò nướng 10 phút 220°, cho cá vô nướng 30 phút. Cá nước xong xào mở hành rưới lên và cho lên ít đậu phộng rằng giả nhỏ.

* Bước 2

Rau sống rửa sạch, Pha mắm chanh đường tỏi, ớt ăn kèm.
Rau sống rửa sạch, Pha mắm chanh đường tỏi, ớt ăn kèm.

* Bước 3

Canh rau ngót:Rau ngót lặt rửa sạch, thịt xay ướp xíu muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành tím băm. Nấu sôi 1 tô nước, múc từng muỗng thịt xay thả lên. Cho rau ngót lên nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Canh rau ngót:Rau ngót lặt rửa sạch, thịt xay ướp xíu muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành tím băm. Nấu sôi 1 tô nước, múc từng muỗng thịt xay thả lên. Cho rau ngót lên nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cá đuối om chuối

Cá đuối om chuối

Cá đuối om chuối

Hôm qua đi chợ thấy cá đuối tươi ngon nên mình nghĩ ngay đến món cá đuối om chuối đổi món cho cả nhà

Nguyên liệu

400 gram

cá đuối

2

quả chuối chát

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá đuối rửa sạch, cắt khúc vừa ăn

* Bước 2

Nghệ rửa sạch, đập nhỏ

* Bước 3

Chuối chát cắt miếng vừa ăn, ngâm trong nước muối cho bớt đen

* Bước 4

Ướp cá với 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, nghệ, tiêu, dầu ăn trong khoảng 20 phút. Cho chuối chát vào ướp cùng luôn.

* Bước 5

Kho cá và chuối chát với lửa vừa trong khoảng 15ph cho cá thấm

* Bước 6

Xong rồi, cho ra dĩa thôi, món này mình rất thích ăn miếng chuối chát vì nó thấm vị ăn rất ngon
Xong rồi, cho ra dĩa thôi, món này mình rất thích ăn miếng chuối chát vì nó thấm vị ăn rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Canh Chua Cá Đuối

Canh Chua Cá Đuối

Canh Chua Cá Đuối

#bepvang

Nguyên liệu

1 con nhỏ

Cá đuối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá đuối rửa sạch cắt khúc ướp với tí nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm, hành tím, củ nén giã cho thơm.
Cá đuối rửa sạch cắt khúc ướp với tí nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm, hành tím, củ nén giã cho thơm. Cá đuối rửa sạch cắt khúc ướp với tí nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm, hành tím, củ nén giã cho thơm.

* Bước 2

Phi dầu ăn với củ nén & hành tím, thêm ớt bột lấy màu, cho cá xào săn cho thêm 1 bát nước lọc nấu cho cá chín. Tiếp thêm nhiều nước đủ nấu canh chua. Nêm thêm muối, nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn.
Phi dầu ăn với củ nén & hành tím, thêm ớt bột lấy màu, cho cá xào săn cho thêm 1 bát nước lọc nấu cho cá chín. Tiếp thêm nhiều nước đủ nấu canh chua. Nêm thêm muối, nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn. Phi dầu ăn với củ nén & hành tím, thêm ớt bột lấy màu, cho cá xào săn cho thêm 1 bát nước lọc nấu cho cá chín. Tiếp thêm nhiều nước đủ nấu canh chua. Nêm thêm muối, nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn.

* Bước 3

Chuối chát bào mỏng ngâm nước cho trắng. Nước canh sôi cho vào nấu cùng.
Chuối chát bào mỏng ngâm nước cho trắng. Nước canh sôi cho vào nấu cùng. Chuối chát bào mỏng ngâm nước cho trắng. Nước canh sôi cho vào nấu cùng. Chuối chát bào mỏng ngâm nước cho trắng. Nước canh sôi cho vào nấu cùng.

* Bước 4

Chuối chát chín thì cho bạc hà, thơm vào nấu cùng
Chuối chát chín thì cho bạc hà, thơm vào nấu cùng Chuối chát chín thì cho bạc hà, thơm vào nấu cùng

* Bước 5

Nêm nếm lại 1 chút đường cho đằm vị, thêm cà chua và tắt bếp. Khi tắt bếp cho giá, rau nêm cắt nhỏ vào trộn đều sẽ không bị chín quá.
Nêm nếm lại 1 chút đường cho đằm vị, thêm cà chua và tắt bếp. Khi tắt bếp cho giá, rau nêm cắt nhỏ vào trộn đều sẽ không bị chín quá.

* Bước 6

Thành phẩm ăn ba bữa đi làm mới hết 🙄 quá nhiều và quá ngon 🥳😋
Thành phẩm ăn ba bữa đi làm mới hết 🙄 quá nhiều và quá ngon 🥳😋 Thành phẩm ăn ba bữa đi làm mới hết 🙄 quá nhiều và quá ngon 🥳😋 Thành phẩm ăn ba bữa đi làm mới hết 🙄 quá nhiều và quá ngon 🥳😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá đuối

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá đuối
Top 9 các món ăn được chế biến từ chân giò heo trước

Top 9 các món ăn được chế biến từ chân giò heo trước
Top 9 các món ăn được chế biến từ cá bac má

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá bac má
Top 9 các món ăn được chế biến từ tỏi bóc vỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ tỏi bóc vỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ lòng non

Top 9 các món ăn được chế biến từ lòng non
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne