Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ lòng non

Top 9 các món ăn được chế biến từ lòng non

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Lòng non xào dưa cải chua

Lòng non xào dưa cải chua

Lòng non xào dưa cải chua

Nguyên liệu

250 gr

lòng non

5 k

dưa chua

1 quả

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 1 lát gừng vào giữa lòng non và tuốt cho ra bẩn, 2 lần. Rồi cho vào bóp muối, dấm cho sạch

* Bước 2

Đun nước sôi, cho nhánh gừng và chút dấm cho lòng thơm và trắng. Nước sôi cho lòng vào trần rồi vớt vào bát nước đá để lòng được giòn. Cắt khúc

* Bước 3

Phi thơm tỏi rồi đảo qua lòng với chút mắm, hạt nêm. Đổ ra đĩa

* Bước 4

Dưa chua rửa sạch vắt bớt nước chua. Cho vào xào cùng cà chua. Nêm thêm gia vị nếu cần. Cho 1/2 thìa cf đường để giảm bớt vị chua, ăn vừa miệng rất ngon

* Bước 5

Gần chín thì đổ lòng vào đảo. Rắc hành, răm đảo đều và tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bún xào lòng nghệ

Bún xào lòng nghệ

Bún xào lòng nghệ

#Vietnamfoodtour Đổi vị cuối tuần cho cả nhà với món bún xào lòng nghệ thơm ngon 😋

Nguyên liệu

1 kg

lòng non

50 gram

nghệ tươi

100 gram

hẹ

100 gram

hành tây

15 gram

rau răm

1 muỗng canh

hành tím băm

1 muỗng canh

tỏi băm

1 trái

ớt hiểm

1 kg

bún tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt 1 miếng gừng sao cho lọt vừa vào trong đoạn lòng heo. Dùng tay vuốt sạch bên trong theo miếng gừng, làm như vậy 3‐4 lần. Sau đó bóp kỹ lòng với muối + giấm rồi rửa sạch. _ Cho lòng vô nồi nước có gừng cắt lát + 1 MC muối + 2 MC giấm gạo, luộc lòng 5 phút rồi vớt ra ngâm vô thau nước lạnh, rửa lại với nước sạch rồi cắt miếng vừa ăn.
Cắt 1 miếng gừng sao cho lọt vừa vào trong đoạn lòng heo. Dùng tay vuốt sạch bên trong theo miếng gừng, làm như vậy 3‐4 lần. Sau đó bóp kỹ lòng với muối + giấm rồi rửa sạch. _ Cho lòng vô nồi nước có gừng cắt lát + 1 MC muối + 2 MC giấm gạo, luộc lòng 5 phút rồi vớt ra ngâm vô thau nước lạnh, rửa lại với nước sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Cắt 1 miếng gừng sao cho lọt vừa vào trong đoạn lòng heo. Dùng tay vuốt sạch bên trong theo miếng gừng, làm như vậy 3‐4 lần. Sau đó bóp kỹ lòng với muối + giấm rồi rửa sạch. _ Cho lòng vô nồi nước có gừng cắt lát + 1 MC muối + 2 MC giấm gạo, luộc lòng 5 phút rồi vớt ra ngâm vô thau nước lạnh, rửa lại với nước sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Cắt 1 miếng gừng sao cho lọt vừa vào trong đoạn lòng heo. Dùng tay vuốt sạch bên trong theo miếng gừng, làm như vậy 3‐4 lần. Sau đó bóp kỹ lòng với muối + giấm rồi rửa sạch. _ Cho lòng vô nồi nước có gừng cắt lát + 1 MC muối + 2 MC giấm gạo, luộc lòng 5 phút rồi vớt ra ngâm vô thau nước lạnh, rửa lại với nước sạch rồi cắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Nghệ gọt sạch vỏ, cho vô máy xay xay nhỏ hoặc giã nhuyễn. _ Hẹ rửa sạch, để ráo, cắt khúc _ Rau răm rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ _ Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt mỏng _ Ớt hiểm băm nhỏ.
Nghệ gọt sạch vỏ, cho vô máy xay xay nhỏ hoặc giã nhuyễn. _ Hẹ rửa sạch, để ráo, cắt khúc _ Rau răm rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ _ Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt mỏng _ Ớt hiểm băm nhỏ.

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp cho vô 2MC dầu ăn, dầu nóng cho hành băm + tỏi băm + ớt băm + 1/2 phần nghệ vô phi thơm. Sau đó đổ lòng vô đảo đều, cho vô 1MC hạt nêm + 1MC đường + 2MC nước mắm. Xào lòng 5 phút rồi tắt bếp.
Bắc chảo lên bếp cho vô 2MC dầu ăn, dầu nóng cho hành băm + tỏi băm + ớt băm + 1/2 phần nghệ vô phi thơm. Sau đó đổ lòng vô đảo đều, cho vô 1MC hạt nêm + 1MC đường + 2MC nước mắm. Xào lòng 5 phút rồi tắt bếp. Bắc chảo lên bếp cho vô 2MC dầu ăn, dầu nóng cho hành băm + tỏi băm + ớt băm + 1/2 phần nghệ vô phi thơm. Sau đó đổ lòng vô đảo đều, cho vô 1MC hạt nêm + 1MC đường + 2MC nước mắm. Xào lòng 5 phút rồi tắt bếp. Bắc chảo lên bếp cho vô 2MC dầu ăn, dầu nóng cho hành băm + tỏi băm + ớt băm + 1/2 phần nghệ vô phi thơm. Sau đó đổ lòng vô đảo đều, cho vô 1MC hạt nêm + 1MC đường + 2MC nước mắm. Xào lòng 5 phút rồi tắt bếp.

* Bước 4

Cho 1MC dầu ăn vô cái chảo lớn, bắc lên bếp, dầu nóng cho hết nghệ vô phi thơm rồi cho lần lượt hành tây + hẹ + rau răm vô đảo đều, cho vô 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm. Xào 2 phút thì cho bún vô đảo nhẹ tay cho bún rời ra.
Cho 1MC dầu ăn vô cái chảo lớn, bắc lên bếp, dầu nóng cho hết nghệ vô phi thơm rồi cho lần lượt hành tây + hẹ + rau răm vô đảo đều, cho vô 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm. Xào 2 phút thì cho bún vô đảo nhẹ tay cho bún rời ra. Cho 1MC dầu ăn vô cái chảo lớn, bắc lên bếp, dầu nóng cho hết nghệ vô phi thơm rồi cho lần lượt hành tây + hẹ + rau răm vô đảo đều, cho vô 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm. Xào 2 phút thì cho bún vô đảo nhẹ tay cho bún rời ra. Cho 1MC dầu ăn vô cái chảo lớn, bắc lên bếp, dầu nóng cho hết nghệ vô phi thơm rồi cho lần lượt hành tây + hẹ + rau răm vô đảo đều, cho vô 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm. Xào 2 phút thì cho bún vô đảo nhẹ tay cho bún rời ra.

* Bước 5

Tiếp đó cho lòng đã xào vô nồi bún đảo đều, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp. * Nếu nhà không có trẻ con hoặc biết ăn cay thì cho thêm ớt bột sẽ ngon hơn *
Tiếp đó cho lòng đã xào vô nồi bún đảo đều, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp. * Nếu nhà không có trẻ con hoặc biết ăn cay thì cho thêm ớt bột sẽ ngon hơn * Tiếp đó cho lòng đã xào vô nồi bún đảo đều, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp. * Nếu nhà không có trẻ con hoặc biết ăn cay thì cho thêm ớt bột sẽ ngon hơn *

* Bước 6

Múc bún xào lòng nghệ ra dĩa, ăn nóng kèm theo nước mắm ớt cắt lát nếu thích.
Múc bún xào lòng nghệ ra dĩa, ăn nóng kèm theo nước mắm ớt cắt lát nếu thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bún xào nghệ lòng

Bún xào nghệ lòng

Bún xào nghệ lòng

#ebepvang Nhà trồng được bụi nghệ nên làm món bún xào nghệ thơm ngon,bổ dưỡng cho gia đình.

Nguyên liệu

300 gr

lòng non

100 gr

gan heo

150 gr

tim heo

50 gr

huyết heo

3

củ nghệ tươi

100 gr

giá, rau sống,ớt trái

500 gr

bún tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nghệ gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cho lần lượt vào cối giã nhuyễn,nếu cối nhỏ thì chia ra 2 đến 3 lần để giã cho dễ nha.
Nghệ gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cho lần lượt vào cối giã nhuyễn,nếu cối nhỏ thì chia ra 2 đến 3 lần để giã cho dễ nha. Nghệ gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cho lần lượt vào cối giã nhuyễn,nếu cối nhỏ thì chia ra 2 đến 3 lần để giã cho dễ nha. Nghệ gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cho lần lượt vào cối giã nhuyễn,nếu cối nhỏ thì chia ra 2 đến 3 lần để giã cho dễ nha.

* Bước 2

Hành lá cắt gốc nhặt và rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Giá rửa sạch,rau sống nhặt và rửa sạch để ráo.
Hành lá cắt gốc nhặt và rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Giá rửa sạch,rau sống nhặt và rửa sạch để ráo. Hành lá cắt gốc nhặt và rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Giá rửa sạch,rau sống nhặt và rửa sạch để ráo.

* Bước 3

Lòng non(phèo non)rửa với chanh và muối cho thật sạch, để ráo nước,cắt ngắn.Huyết heo rửa sạch để ráo và cắt miếng nhỏ vừa ăn. Gan, tim heo rửa sạch để ráo và cắt lát mỏng.
Lòng non(phèo non)rửa với chanh và muối cho thật sạch, để ráo nước,cắt ngắn.Huyết heo rửa sạch để ráo và cắt miếng nhỏ vừa ăn. Gan, tim heo rửa sạch để ráo và cắt lát mỏng. Lòng non(phèo non)rửa với chanh và muối cho thật sạch, để ráo nước,cắt ngắn.Huyết heo rửa sạch để ráo và cắt miếng nhỏ vừa ăn. Gan, tim heo rửa sạch để ráo và cắt lát mỏng.

* Bước 4

Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho hành băm vào phi thơm rồi cho nghệ vào trộn đều,tiếp tục cho lòng và tim heo và gan heo vào xào.Cho tiếp huyết heo vào.
Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho hành băm vào phi thơm rồi cho nghệ vào trộn đều,tiếp tục cho lòng và tim heo và gan heo vào xào.Cho tiếp huyết heo vào. Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho hành băm vào phi thơm rồi cho nghệ vào trộn đều,tiếp tục cho lòng và tim heo và gan heo vào xào.Cho tiếp huyết heo vào. Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho hành băm vào phi thơm rồi cho nghệ vào trộn đều,tiếp tục cho lòng và tim heo và gan heo vào xào.Cho tiếp huyết heo vào.

* Bước 5

Nêm 3 muỗng nước mắm,2 muỗng hạt nêm,1 muỗng bột ngọt.Trộn đều nêm cho đậm đà xíu để lát cho bún tươi vào rồi vào trộn nhẹ tay.Sau khi trộn đều thì cho hẹ, rau răm,húng lủi vào trộn đều nhớ nhẹ tay không bún và huyết sẽ nát hết không ngon nhé.
Nêm 3 muỗng nước mắm,2 muỗng hạt nêm,1 muỗng bột ngọt.Trộn đều nêm cho đậm đà xíu để lát cho bún tươi vào rồi vào trộn nhẹ tay.Sau khi trộn đều thì cho hẹ, rau răm,húng lủi vào trộn đều nhớ nhẹ tay không bún và huyết sẽ nát hết không ngon nhé. Nêm 3 muỗng nước mắm,2 muỗng hạt nêm,1 muỗng bột ngọt.Trộn đều nêm cho đậm đà xíu để lát cho bún tươi vào rồi vào trộn nhẹ tay.Sau khi trộn đều thì cho hẹ, rau răm,húng lủi vào trộn đều nhớ nhẹ tay không bún và huyết sẽ nát hết không ngon nhé.

* Bước 6

Múc bún nghệ xào lòng ra đĩa và rắc thêm ít tiêu cho thơm thêm vài lát ớt vừa đẹp mắt vừa ăn ngon Sau đó mời cả nhà cùng thưởng thức cùng chén nước mắm ớt nhé.
Múc bún nghệ xào lòng ra đĩa và rắc thêm ít tiêu cho thơm thêm vài lát ớt vừa đẹp mắt vừa ăn ngon Sau đó mời cả nhà cùng thưởng thức cùng chén nước mắm ớt nhé. Múc bún nghệ xào lòng ra đĩa và rắc thêm ít tiêu cho thơm thêm vài lát ớt vừa đẹp mắt vừa ăn ngon Sau đó mời cả nhà cùng thưởng thức cùng chén nước mắm ớt nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Hủ tiếu Nam Vang

Hủ tiếu Nam Vang

Hủ tiếu Nam Vang

#bepvang Hủ tiếu Nam Vang thơm ngon,đậm đà là sự kết hợp của thịt, trứng cút,gan,tôm,lòng non... hòa quyện với nước dùng ngọt lịm từ xương sẽ khiến bạn không thể không thưởng thức.❤

Nguyên liệu

200 gr

lòng non

100 gr

gan heo

20 cái

trứng cút

400 gr

tôm tươi

1 cái

xương ống

150 gr

thịt heo bằm

500 gr

hủ tíu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gan heo,lòng non rửa sạch với muối và chanh.Trứng cút luộc chín với ít muối cho dễ bóc.
Gan heo,lòng non rửa sạch với muối và chanh.Trứng cút luộc chín với ít muối cho dễ bóc. Gan heo,lòng non rửa sạch với muối và chanh.Trứng cút luộc chín với ít muối cho dễ bóc. Gan heo,lòng non rửa sạch với muối và chanh.Trứng cút luộc chín với ít muối cho dễ bóc.

* Bước 2

Luộc gan heo và lòng non chín rồi cho tô nước đá ngâm cho trắng.Ngâm khoảng 15 phút thì cắt nhỏ vừa ăn rồi cho gan heo,lòng non xếp ra đĩa.Tôm luộc chín rồi bóc vỏ cho ra dĩa.
Luộc gan heo và lòng non chín rồi cho tô nước đá ngâm cho trắng.Ngâm khoảng 15 phút thì cắt nhỏ vừa ăn rồi cho gan heo,lòng non xếp ra đĩa.Tôm luộc chín rồi bóc vỏ cho ra dĩa. Luộc gan heo và lòng non chín rồi cho tô nước đá ngâm cho trắng.Ngâm khoảng 15 phút thì cắt nhỏ vừa ăn rồi cho gan heo,lòng non xếp ra đĩa.Tôm luộc chín rồi bóc vỏ cho ra dĩa. Luộc gan heo và lòng non chín rồi cho tô nước đá ngâm cho trắng.Ngâm khoảng 15 phút thì cắt nhỏ vừa ăn rồi cho gan heo,lòng non xếp ra đĩa.Tôm luộc chín rồi bóc vỏ cho ra dĩa.

* Bước 3

Phi thơm tỏi băm rồi cho ra chén.
Phi thơm tỏi băm rồi cho ra chén. Phi thơm tỏi băm rồi cho ra chén.

* Bước 4

Xương ống heo rửa sạch để ráo và cho vào nước sôi trụng sơ.Tiếp theo cho xương ống vào hầm mềm cùng ít muối,cà rốt và củ cải trắng để nước lèo ngọt hơn.
Xương ống heo rửa sạch để ráo và cho vào nước sôi trụng sơ.Tiếp theo cho xương ống vào hầm mềm cùng ít muối,cà rốt và củ cải trắng để nước lèo ngọt hơn. Xương ống heo rửa sạch để ráo và cho vào nước sôi trụng sơ.Tiếp theo cho xương ống vào hầm mềm cùng ít muối,cà rốt và củ cải trắng để nước lèo ngọt hơn. Xương ống heo rửa sạch để ráo và cho vào nước sôi trụng sơ.Tiếp theo cho xương ống vào hầm mềm cùng ít muối,cà rốt và củ cải trắng để nước lèo ngọt hơn.

* Bước 5

Xào thịt bằm rồi cho vào nồi nước hầm xương ống.Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cà phê nước mắm,½ muỗng cà phê bột ngọt.Tiếp theo cho tôm vào và lá hẹ cắt khúc vào.Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.Hủ tiếu trụng vừa chín cho ra rổ cho ráo rồi cho dầu tỏi vào trộn cho không bị dính.
Xào thịt bằm rồi cho vào nồi nước hầm xương ống.Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cà phê nước mắm,½ muỗng cà phê bột ngọt.Tiếp theo cho tôm vào và lá hẹ cắt khúc vào.Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.Hủ tiếu trụng vừa chín cho ra rổ cho ráo rồi cho dầu tỏi vào trộn cho không bị dính. Xào thịt bằm rồi cho vào nồi nước hầm xương ống.Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cà phê nước mắm,½ muỗng cà phê bột ngọt.Tiếp theo cho tôm vào và lá hẹ cắt khúc vào.Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.Hủ tiếu trụng vừa chín cho ra rổ cho ráo rồi cho dầu tỏi vào trộn cho không bị dính. Xào thịt bằm rồi cho vào nồi nước hầm xương ống.Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cà phê nước mắm,½ muỗng cà phê bột ngọt.Tiếp theo cho tôm vào và lá hẹ cắt khúc vào.Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.Hủ tiếu trụng vừa chín cho ra rổ cho ráo rồi cho dầu tỏi vào trộn cho không bị dính.

* Bước 6

Xà lách nhặt và rửa sạch để ráo.Giá rửa sạch để ráo.Hẹ rửa sạch để ráo rồi cho xà lách,giá, hẹ ra dĩa.Nước mắm cho ớt trái vào để chấm tôm,lòng non...
Xà lách nhặt và rửa sạch để ráo.Giá rửa sạch để ráo.Hẹ rửa sạch để ráo rồi cho xà lách,giá, hẹ ra dĩa.Nước mắm cho ớt trái vào để chấm tôm,lòng non... Xà lách nhặt và rửa sạch để ráo.Giá rửa sạch để ráo.Hẹ rửa sạch để ráo rồi cho xà lách,giá, hẹ ra dĩa.Nước mắm cho ớt trái vào để chấm tôm,lòng non... Xà lách nhặt và rửa sạch để ráo.Giá rửa sạch để ráo.Hẹ rửa sạch để ráo rồi cho xà lách,giá, hẹ ra dĩa.Nước mắm cho ớt trái vào để chấm tôm,lòng non...

* Bước 7

Cho hủ tiếu vào tô,cho tôm,lòng non,trứng cút,gan heo lên mặt,chan nước lèo lên rắc thêm ít tiêu cho thơm rồi thưởng thức nhé.🥰
Cho hủ tiếu vào tô,cho tôm,lòng non,trứng cút,gan heo lên mặt,chan nước lèo lên rắc thêm ít tiêu cho thơm rồi thưởng thức nhé.🥰 Cho hủ tiếu vào tô,cho tôm,lòng non,trứng cút,gan heo lên mặt,chan nước lèo lên rắc thêm ít tiêu cho thơm rồi thưởng thức nhé.🥰 Cho hủ tiếu vào tô,cho tôm,lòng non,trứng cút,gan heo lên mặt,chan nước lèo lên rắc thêm ít tiêu cho thơm rồi thưởng thức nhé.🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bún đậu mắm tôm Halloween với chả đậu hũ, lưỡi heo, và lòng non

Bún đậu mắm tôm Halloween với chả đậu hũ, lưỡi heo, và lòng non

Bún đậu mắm tôm Halloween với chả đậu hũ, lưỡi heo, và lòng non

Mấy bạn nhỏ thèm món bún đậu mắm tôm, và nhân tiện nhà có khách nên đã triển khai luôn. Đặc biệt món chả lá lốt tía tô của bếp Bảo Bình đã chiếm trọn sân khấu vì ngon quá!

Nguyên liệu

1 kg

bún tươi

15 miếng

đậu nhỏ

300 g

rau kinh giới

300 g

rau tía tô

1

bắp cải nhỏ (khoảng 300g)

2 bộ

lòng non

1

lưỡi heo

1/2 muỗng cà phê

muối

100 ml

nước lọc

15 miếng

đậu hũ nhỏ

300 g

lá lốt

2 bụi

kinh giới

2 bụi

tía tô

2 củ

hành tây Đà Lạt

1 muỗng canh

dầu ô liu pomace

2 muỗng canh

nước mắm (tuỳ ý)

2 quả

trứng (tuỳ ý)

3 muỗng canh

đường nâu

3 muỗng canh

mắm tôm

1 quả

chanh mọng nước

1

khóm tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lòng non và lưỡi chỉ cần rửa sơ dưới vòi nước cho sạch đất cát. Sau đó cho vào nồi cùng 1/2 muỗng cà phê muối, đổ ngập nước và luộc ở lửa to, đến khi sôi thì vặn sang lửa vừa nhỏ. Luộc 30 phút thì chín. Tắt bếp, vớt ra đĩa, giữ lại nước luộc để làm nước dùng nhé. Đừng đổ. Thái lòng thành miếng nhỏ. Thái lưỡi thành lát mỏng.
Lòng non và lưỡi chỉ cần rửa sơ dưới vòi nước cho sạch đất cát. Sau đó cho vào nồi cùng 1/2 muỗng cà phê muối, đổ ngập nước và luộc ở lửa to, đến khi sôi thì vặn sang lửa vừa nhỏ. Luộc 30 phút thì chín. Tắt bếp, vớt ra đĩa, giữ lại nước luộc để làm nước dùng nhé. Đừng đổ. Thái lòng thành miếng nhỏ. Thái lưỡi thành lát mỏng. Lòng non và lưỡi chỉ cần rửa sơ dưới vòi nước cho sạch đất cát. Sau đó cho vào nồi cùng 1/2 muỗng cà phê muối, đổ ngập nước và luộc ở lửa to, đến khi sôi thì vặn sang lửa vừa nhỏ. Luộc 30 phút thì chín. Tắt bếp, vớt ra đĩa, giữ lại nước luộc để làm nước dùng nhé. Đừng đổ. Thái lòng thành miếng nhỏ. Thái lưỡi thành lát mỏng. Lòng non và lưỡi chỉ cần rửa sơ dưới vòi nước cho sạch đất cát. Sau đó cho vào nồi cùng 1/2 muỗng cà phê muối, đổ ngập nước và luộc ở lửa to, đến khi sôi thì vặn sang lửa vừa nhỏ. Luộc 30 phút thì chín. Tắt bếp, vớt ra đĩa, giữ lại nước luộc để làm nước dùng nhé. Đừng đổ. Thái lòng thành miếng nhỏ. Thái lưỡi thành lát mỏng.

* Bước 2

Xếp lưỡi heo thành lát chồng lên nhau như trong hình rồi để lòng non thái nhỏ vào.
Xếp lưỡi heo thành lát chồng lên nhau như trong hình rồi để lòng non thái nhỏ vào.

* Bước 3

Đổ dầu ăn vào chảo (dầu ngập khoảng gần 1/2 độ dày của miếng đậu), xếp 15 miếng đậu đã được tráng sơ dưới vòi nước và vẩy ráo vào. Bật bếp ở khoảng 200C và chiên đậu. Chiên đến khi nào đậu vàng một mặt thế này thì lật sang mặt kia. Mất chừng 30 phút tính từ khi bật bếp để chiên vàng 1 mặt. Chiên đến vàng mặt còn lại luôn thì lấy ra, mất khoảng 15 phút nữa.
Đổ dầu ăn vào chảo (dầu ngập khoảng gần 1/2 độ dày của miếng đậu), xếp 15 miếng đậu đã được tráng sơ dưới vòi nước và vẩy ráo vào. Bật bếp ở khoảng 200C và chiên đậu. Chiên đến khi nào đậu vàng một mặt thế này thì lật sang mặt kia. Mất chừng 30 phút tính từ khi bật bếp để chiên vàng 1 mặt. Chiên đến vàng mặt còn lại luôn thì lấy ra, mất khoảng 15 phút nữa. Đổ dầu ăn vào chảo (dầu ngập khoảng gần 1/2 độ dày của miếng đậu), xếp 15 miếng đậu đã được tráng sơ dưới vòi nước và vẩy ráo vào. Bật bếp ở khoảng 200C và chiên đậu. Chiên đến khi nào đậu vàng một mặt thế này thì lật sang mặt kia. Mất chừng 30 phút tính từ khi bật bếp để chiên vàng 1 mặt. Chiên đến vàng mặt còn lại luôn thì lấy ra, mất khoảng 15 phút nữa. Đổ dầu ăn vào chảo (dầu ngập khoảng gần 1/2 độ dày của miếng đậu), xếp 15 miếng đậu đã được tráng sơ dưới vòi nước và vẩy ráo vào. Bật bếp ở khoảng 200C và chiên đậu. Chiên đến khi nào đậu vàng một mặt thế này thì lật sang mặt kia. Mất chừng 30 phút tính từ khi bật bếp để chiên vàng 1 mặt. Chiên đến vàng mặt còn lại luôn thì lấy ra, mất khoảng 15 phút nữa.

* Bước 4

Trong khi đang chiên đậu thì làm chả đậu. Lấy 3 loại rau kinh giới, tía tô, và lá lốt như trong hình. Rửa sạch, vẩy ráo nước, ngắt lấy lá.
Trong khi đang chiên đậu thì làm chả đậu. Lấy 3 loại rau kinh giới, tía tô, và lá lốt như trong hình. Rửa sạch, vẩy ráo nước, ngắt lấy lá. Trong khi đang chiên đậu thì làm chả đậu. Lấy 3 loại rau kinh giới, tía tô, và lá lốt như trong hình. Rửa sạch, vẩy ráo nước, ngắt lấy lá.

* Bước 5

Bóc vỏ hành tây, rửa sạch, thái lát rồi thái ngang để tạo hạt lựu.
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch, thái lát rồi thái ngang để tạo hạt lựu.

* Bước 6

Cuộn lá tía tô và kinh giới bên trong lá lốt rồi thái lát mỏng, sau đó thái ngang để nhuyễn hơn.
Cuộn lá tía tô và kinh giới bên trong lá lốt rồi thái lát mỏng, sau đó thái ngang để nhuyễn hơn. Cuộn lá tía tô và kinh giới bên trong lá lốt rồi thái lát mỏng, sau đó thái ngang để nhuyễn hơn.

* Bước 7

Cho hành tây và rau đã thái nhỏ, cùng 15 cái đậu hũ mềm vào thố lớn. Đập 2 quả trứng cho vào cùng 2 muỗng nước mắm. Dùng tay bóp cho nhuyễn và trộn đều.
Cho hành tây và rau đã thái nhỏ, cùng 15 cái đậu hũ mềm vào thố lớn. Đập 2 quả trứng cho vào cùng 2 muỗng nước mắm. Dùng tay bóp cho nhuyễn và trộn đều. Cho hành tây và rau đã thái nhỏ, cùng 15 cái đậu hũ mềm vào thố lớn. Đập 2 quả trứng cho vào cùng 2 muỗng nước mắm. Dùng tay bóp cho nhuyễn và trộn đều. Cho hành tây và rau đã thái nhỏ, cùng 15 cái đậu hũ mềm vào thố lớn. Đập 2 quả trứng cho vào cùng 2 muỗng nước mắm. Dùng tay bóp cho nhuyễn và trộn đều.

* Bước 8

Dùng tay bóp đậu lại thành từng miếng tròn thế này. Khi đậu miếng đã chiên xong thì cho chả đậu vào chiên. Khi vàng một mặt thì lật sang mặt kia chiên tiếp đến vàng đều thì tắt bếp, gắp ra đĩa. Được 15 cái chả đậu.
Dùng tay bóp đậu lại thành từng miếng tròn thế này. Khi đậu miếng đã chiên xong thì cho chả đậu vào chiên. Khi vàng một mặt thì lật sang mặt kia chiên tiếp đến vàng đều thì tắt bếp, gắp ra đĩa. Được 15 cái chả đậu. Dùng tay bóp đậu lại thành từng miếng tròn thế này. Khi đậu miếng đã chiên xong thì cho chả đậu vào chiên. Khi vàng một mặt thì lật sang mặt kia chiên tiếp đến vàng đều thì tắt bếp, gắp ra đĩa. Được 15 cái chả đậu. Dùng tay bóp đậu lại thành từng miếng tròn thế này. Khi đậu miếng đã chiên xong thì cho chả đậu vào chiên. Khi vàng một mặt thì lật sang mặt kia chiên tiếp đến vàng đều thì tắt bếp, gắp ra đĩa. Được 15 cái chả đậu.

* Bước 9

Chả chín vàng 2 mặt thế này, còn ở giữa vẫn trắng nhé.
Chả chín vàng 2 mặt thế này, còn ở giữa vẫn trắng nhé. Chả chín vàng 2 mặt thế này, còn ở giữa vẫn trắng nhé.

* Bước 10

Trong khi chiên đậu thì rửa rau kinh giới và tía tô cho sạch, ngắt lấy lá, vẩy sạch nước, để vào đĩa.
Trong khi chiên đậu thì rửa rau kinh giới và tía tô cho sạch, ngắt lấy lá, vẩy sạch nước, để vào đĩa. Trong khi chiên đậu thì rửa rau kinh giới và tía tô cho sạch, ngắt lấy lá, vẩy sạch nước, để vào đĩa. Trong khi chiên đậu thì rửa rau kinh giới và tía tô cho sạch, ngắt lấy lá, vẩy sạch nước, để vào đĩa.

* Bước 11

Bắp cải thái mỏng, rửa sạch qua 3 lần nước, vẩy ráo, để ra đĩa.
Bắp cải thái mỏng, rửa sạch qua 3 lần nước, vẩy ráo, để ra đĩa. Bắp cải thái mỏng, rửa sạch qua 3 lần nước, vẩy ráo, để ra đĩa. Bắp cải thái mỏng, rửa sạch qua 3 lần nước, vẩy ráo, để ra đĩa.

* Bước 12

Cho mắm tôm, chanh, đường, nước, dầu ăn vào quậy đều cho tan đường.
Cho mắm tôm, chanh, đường, nước, dầu ăn vào quậy đều cho tan đường. Cho mắm tôm, chanh, đường, nước, dầu ăn vào quậy đều cho tan đường.

* Bước 13

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, cho vào tô nước sốt và quậy đều là xong.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, cho vào tô nước sốt và quậy đều là xong. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, cho vào tô nước sốt và quậy đều là xong. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, cho vào tô nước sốt và quậy đều là xong.

* Bước 14

Bước cuối cùng là cho bún vào nồi, đổ ngập nước và luộc sôi lại cho sạch. Còn nếu bún sạch sẵn rồi thì không cần bước này nhé.
Bước cuối cùng là cho bún vào nồi, đổ ngập nước và luộc sôi lại cho sạch. Còn nếu bún sạch sẵn rồi thì không cần bước này nhé.

* Bước 15

Cuối cùng là đem mọi thứ lên bàn ăn và cùng thưởng thức! À quên, còn xếp hình Halloween với bún đậu mắm tôm nữa nè! Mấy bạn nhỏ gọi là bạn bún đậu sư tử :))
Cuối cùng là đem mọi thứ lên bàn ăn và cùng thưởng thức! À quên, còn xếp hình Halloween với bún đậu mắm tôm nữa nè! Mấy bạn nhỏ gọi là bạn bún đậu sư tử :)) Cuối cùng là đem mọi thứ lên bàn ăn và cùng thưởng thức! À quên, còn xếp hình Halloween với bún đậu mắm tôm nữa nè! Mấy bạn nhỏ gọi là bạn bún đậu sư tử :)) Cuối cùng là đem mọi thứ lên bàn ăn và cùng thưởng thức! À quên, còn xếp hình Halloween với bún đậu mắm tôm nữa nè! Mấy bạn nhỏ gọi là bạn bún đậu sư tử :))

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bữa cơm gia đình 76

Bữa cơm gia đình 76

Bữa cơm gia đình 76

#Tapdevang23 Bữa cơm gia đình của mình gồm có: - Gan heo,lòng non và bao tử heo xào dưa cải chua - Thịt heo kho măng - Canh cá chim nấu cà chua

Nguyên liệu

150 gr

gan heo

1/2 cái

bao tử

200 gr

lòng non

0,5 kg

dưa cải chua

300 gr

thịt heo

1

mụt măng

1/2 con

cá chim(lấy phần đầu cá)

2

trái cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gan heo,lòng non và bao tử heo làm và rửa thật sạch.Cho gan heo,lòng non và bao tử heo vào nồi luộc chín.Sau đó vớt ra cắt miếng vừa ăn.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho dưa cải chua vào xào cho săn lại thì cho gan heo,lòng non và bao tử heo vào xào nêm vào ½ muỗng cafe hạt nêm,xíu đường trộn đều,nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp múc ra đĩa cho hành lá vào rắc thêm ít tiêu cho thơm.
Gan heo,lòng non và bao tử heo làm và rửa thật sạch.Cho gan heo,lòng non và bao tử heo vào nồi luộc chín.Sau đó vớt ra cắt miếng vừa ăn.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho dưa cải chua vào xào cho săn lại thì cho gan heo,lòng non và bao tử heo vào xào nêm vào ½ muỗng cafe hạt nêm,xíu đường trộn đều,nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp múc ra đĩa cho hành lá vào rắc thêm ít tiêu cho thơm. Gan heo,lòng non và bao tử heo làm và rửa thật sạch.Cho gan heo,lòng non và bao tử heo vào nồi luộc chín.Sau đó vớt ra cắt miếng vừa ăn.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho dưa cải chua vào xào cho săn lại thì cho gan heo,lòng non và bao tử heo vào xào nêm vào ½ muỗng cafe hạt nêm,xíu đường trộn đều,nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp múc ra đĩa cho hành lá vào rắc thêm ít tiêu cho thơm.

* Bước 2

Cá chim làm sạch ướp với ½ muỗng cafe hạt nêm,2 muỗng cafe nước mắm rồi để 10 phút cho thấm gia vị.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cà chua cắt múi câu vào trộn đều cho nước lọc vào nấu sôi thêm ít muối rồi cho cá him vào nấu chín.Nêm vào 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nêm nếm lại cho vừa ăn,rắc thêm ít tiêu cho thơm.
Cá chim làm sạch ướp với ½ muỗng cafe hạt nêm,2 muỗng cafe nước mắm rồi để 10 phút cho thấm gia vị.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cà chua cắt múi câu vào trộn đều cho nước lọc vào nấu sôi thêm ít muối rồi cho cá him vào nấu chín.Nêm vào 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nêm nếm lại cho vừa ăn,rắc thêm ít tiêu cho thơm. Cá chim làm sạch ướp với ½ muỗng cafe hạt nêm,2 muỗng cafe nước mắm rồi để 10 phút cho thấm gia vị.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cà chua cắt múi câu vào trộn đều cho nước lọc vào nấu sôi thêm ít muối rồi cho cá him vào nấu chín.Nêm vào 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nêm nếm lại cho vừa ăn,rắc thêm ít tiêu cho thơm.

* Bước 3

Thịt heo kho măng tươi: https://cookpad.com/vn/r/15097296
Thịt heo kho măng tươi: https://cookpad.com/vn/r/15097296

* Bước 4

Bày tất cả món ăn ra bàn rồi mời cả nhà cùng thưởng thức!
Bày tất cả món ăn ra bàn rồi mời cả nhà cùng thưởng thức!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cháo lòng tim,lưỡi và huyết

Cháo lòng tim,lưỡi và huyết

Cháo lòng tim,lưỡi và huyết

Thời tiết mấy bữa nay cứ nắng mưa thất thường nên mỗi lần trời mưa nhà mình lại thích ăn món gì nóng nóng,vừa thổi vừa ăn.Thế là mình quyết định nấu món cháo lòng đơn giản nhưng lại ngon ngất ngây.

Nguyên liệu

300 gr

lòng non

1/2

trái tim heo

1

miếng huyết heo

1

cái lưỡi heo

1/2 lon

gạo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành lá,ngò rí,rau húng lủi,ngò gai,ớt trái rửa sạch để ráo.Nấu nồi nước sôi rồi cho vào xíu muối cho lưỡi heo và tim heo vào luộc khoảng 15 phút rồi cho lòng non vào luộc chung tiếp khoảng 10 phút nữa thì chín rồi vớt lưỡi heo,tim heo,lòng non ra thau nước lạnh để được giòn.Sau khi luộc xong lấy lòng non,lưỡi heo,tim heo,cắt miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa.Nước mắm cho ra chén cắt ớt trái nhỏ vào.
Hành lá,ngò rí,rau húng lủi,ngò gai,ớt trái rửa sạch để ráo.Nấu nồi nước sôi rồi cho vào xíu muối cho lưỡi heo và tim heo vào luộc khoảng 15 phút rồi cho lòng non vào luộc chung tiếp khoảng 10 phút nữa thì chín rồi vớt lưỡi heo,tim heo,lòng non ra thau nước lạnh để được giòn.Sau khi luộc xong lấy lòng non,lưỡi heo,tim heo,cắt miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa.Nước mắm cho ra chén cắt ớt trái nhỏ vào. Hành lá,ngò rí,rau húng lủi,ngò gai,ớt trái rửa sạch để ráo.Nấu nồi nước sôi rồi cho vào xíu muối cho lưỡi heo và tim heo vào luộc khoảng 15 phút rồi cho lòng non vào luộc chung tiếp khoảng 10 phút nữa thì chín rồi vớt lưỡi heo,tim heo,lòng non ra thau nước lạnh để được giòn.Sau khi luộc xong lấy lòng non,lưỡi heo,tim heo,cắt miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa.Nước mắm cho ra chén cắt ớt trái nhỏ vào.

* Bước 2

Cho nồi lên bếp cho ít dầu cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cho gạo đã vo sạch vào rang thơm rồi cho nước lọc vào nấu sôi.Nấu cho cháo chín mềm thì cắt nhỏ huyết vào nồi cháo.Hành lá,ngò rí,ngò gai l,hành tây,rau húng lủi cắt nhỏ.Cháo chín cho rau hành vào nồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cho nồi lên bếp cho ít dầu cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cho gạo đã vo sạch vào rang thơm rồi cho nước lọc vào nấu sôi.Nấu cho cháo chín mềm thì cắt nhỏ huyết vào nồi cháo.Hành lá,ngò rí,ngò gai l,hành tây,rau húng lủi cắt nhỏ.Cháo chín cho rau hành vào nồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho nồi lên bếp cho ít dầu cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cho gạo đã vo sạch vào rang thơm rồi cho nước lọc vào nấu sôi.Nấu cho cháo chín mềm thì cắt nhỏ huyết vào nồi cháo.Hành lá,ngò rí,ngò gai l,hành tây,rau húng lủi cắt nhỏ.Cháo chín cho rau hành vào nồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho nồi lên bếp cho ít dầu cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cho gạo đã vo sạch vào rang thơm rồi cho nước lọc vào nấu sôi.Nấu cho cháo chín mềm thì cắt nhỏ huyết vào nồi cháo.Hành lá,ngò rí,ngò gai l,hành tây,rau húng lủi cắt nhỏ.Cháo chín cho rau hành vào nồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 3

Múc cháo ra tô thêm huyết,lòng non,tim heo,gan heo và gừng cắt sợi vào ăn kèm nước mắm ớt và rau thơm,ngò gai.
Múc cháo ra tô thêm huyết,lòng non,tim heo,gan heo và gừng cắt sợi vào ăn kèm nước mắm ớt và rau thơm,ngò gai. Múc cháo ra tô thêm huyết,lòng non,tim heo,gan heo và gừng cắt sợi vào ăn kèm nước mắm ớt và rau thơm,ngò gai. Múc cháo ra tô thêm huyết,lòng non,tim heo,gan heo và gừng cắt sợi vào ăn kèm nước mắm ớt và rau thơm,ngò gai.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cháo lòng thập cẩm

Cháo lòng thập cẩm

Cháo lòng thập cẩm

#bepvang Cháo lòng được cả nhà mình yêu thích bởi hương vị thơm ngon, ấm nóng nhưng lại không thích mua ngoài ăn nên mình vào bếp nấu cho cả nhà thưởng thức.Một tô cháo lòng thập cẩm sánh mịn gồm có tim, gan, lòng non, lưỡi, huyết được làm sạch sẽ nên rất thơm ngon, ăn kèm với nước chấm mắm ớt cực kỳ đã và ngon miệng, thoảng chút vị thơm của húng quế, húng lủi, ngò gai, giá, tiêu, ớt, cay nồng, đủ để làm cả nhà mình ngất ngây.🥰

Nguyên liệu

1

cái lưỡi heo

1

miếng huyết heo

300 gr

lòng non

1/2

trái tim heo

150 gr

gan heo

1/2 lon

gạo

3

muỗng canh bột mì

100 ml

sữa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gan heo rửa sạch để ráo và ngâm vào sữa tươi khoảng 30 phút.
Gan heo rửa sạch để ráo và ngâm vào sữa tươi khoảng 30 phút. Gan heo rửa sạch để ráo và ngâm vào sữa tươi khoảng 30 phút. Gan heo rửa sạch để ráo và ngâm vào sữa tươi khoảng 30 phút.

* Bước 2

Lòng non cho vào thau rồi cho bột mì vào bóp rửa cho thật sạch. Rửa sạch lại với nước sạch. Lưỡi heo trụng qua nước sôi cho dễ cạo sạch, rửa sạch.
Lòng non cho vào thau rồi cho bột mì vào bóp rửa cho thật sạch. Rửa sạch lại với nước sạch. Lưỡi heo trụng qua nước sôi cho dễ cạo sạch, rửa sạch. Lòng non cho vào thau rồi cho bột mì vào bóp rửa cho thật sạch. Rửa sạch lại với nước sạch. Lưỡi heo trụng qua nước sôi cho dễ cạo sạch, rửa sạch. Lòng non cho vào thau rồi cho bột mì vào bóp rửa cho thật sạch. Rửa sạch lại với nước sạch. Lưỡi heo trụng qua nước sôi cho dễ cạo sạch, rửa sạch.

* Bước 3

Nấu nồi nước sôi rồi cho vào xíu muối cho lưỡi heo và tim heo, gan heo vào luộc khoảng 15 phút rồi cho lòng non vào luộc chung tiếp khoảng 10 phút nữa thì chín rồi vớt lưỡi heo, tim heo, lòng non, gan heo ra thau nước lạnh để được giòn.
Nấu nồi nước sôi rồi cho vào xíu muối cho lưỡi heo và tim heo, gan heo vào luộc khoảng 15 phút rồi cho lòng non vào luộc chung tiếp khoảng 10 phút nữa thì chín rồi vớt lưỡi heo, tim heo, lòng non, gan heo ra thau nước lạnh để được giòn. Nấu nồi nước sôi rồi cho vào xíu muối cho lưỡi heo và tim heo, gan heo vào luộc khoảng 15 phút rồi cho lòng non vào luộc chung tiếp khoảng 10 phút nữa thì chín rồi vớt lưỡi heo, tim heo, lòng non, gan heo ra thau nước lạnh để được giòn. Nấu nồi nước sôi rồi cho vào xíu muối cho lưỡi heo và tim heo, gan heo vào luộc khoảng 15 phút rồi cho lòng non vào luộc chung tiếp khoảng 10 phút nữa thì chín rồi vớt lưỡi heo, tim heo, lòng non, gan heo ra thau nước lạnh để được giòn.

* Bước 4

Cho nồi lên bếp cho ít dầu cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cho gạo đã vo sạch vào rang thơm rồi cho nước lọc vào nấu sôi.
Cho nồi lên bếp cho ít dầu cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cho gạo đã vo sạch vào rang thơm rồi cho nước lọc vào nấu sôi. Cho nồi lên bếp cho ít dầu cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cho gạo đã vo sạch vào rang thơm rồi cho nước lọc vào nấu sôi. Cho nồi lên bếp cho ít dầu cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cho gạo đã vo sạch vào rang thơm rồi cho nước lọc vào nấu sôi.

* Bước 5

Nấu cho cháo chín mềm thì cắt nhỏ huyết vào nồi cháo. Hành lá, ngò rí, ngò gai, hành tây, rau húng lủi cắt nhỏ. Cháo chín cho rau hành vào nồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Nấu cho cháo chín mềm thì cắt nhỏ huyết vào nồi cháo. Hành lá, ngò rí, ngò gai, hành tây, rau húng lủi cắt nhỏ. Cháo chín cho rau hành vào nồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Nấu cho cháo chín mềm thì cắt nhỏ huyết vào nồi cháo. Hành lá, ngò rí, ngò gai, hành tây, rau húng lủi cắt nhỏ. Cháo chín cho rau hành vào nồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Nấu cho cháo chín mềm thì cắt nhỏ huyết vào nồi cháo. Hành lá, ngò rí, ngò gai, hành tây, rau húng lủi cắt nhỏ. Cháo chín cho rau hành vào nồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 6

Lòng non, lưỡi heo, gan heo, tim heo, cắt miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa. Trang trí thêm ít cọng ngò rí, húng lủi. Nước mắm cho ra chén cắt ớt trái nhỏ vào.
Lòng non, lưỡi heo, gan heo, tim heo, cắt miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa. Trang trí thêm ít cọng ngò rí, húng lủi. Nước mắm cho ra chén cắt ớt trái nhỏ vào. Lòng non, lưỡi heo, gan heo, tim heo, cắt miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa. Trang trí thêm ít cọng ngò rí, húng lủi. Nước mắm cho ra chén cắt ớt trái nhỏ vào. Lòng non, lưỡi heo, gan heo, tim heo, cắt miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa. Trang trí thêm ít cọng ngò rí, húng lủi. Nước mắm cho ra chén cắt ớt trái nhỏ vào.

* Bước 7

Múc cháo ra tô thêm huyết, lòng non, tim heo, gan heo vào ăn kèm nước mắm ớt và rau thơm ngò gai.
Múc cháo ra tô thêm huyết, lòng non, tim heo, gan heo vào ăn kèm nước mắm ớt và rau thơm ngò gai. Múc cháo ra tô thêm huyết, lòng non, tim heo, gan heo vào ăn kèm nước mắm ớt và rau thơm ngò gai. Múc cháo ra tô thêm huyết, lòng non, tim heo, gan heo vào ăn kèm nước mắm ớt và rau thơm ngò gai.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Tảo xoắn Chile xào dưa, lòng non

Tảo xoắn Chile xào dưa, lòng non

Tảo xoắn Chile xào dưa, lòng non

Tảo xoắn Chile có giá trị dinh dưỡng rất cao, bạn có thể tìm hiểu thông tin trên mạng. Nhà mình thường 1 tuần ăn 2 bữa rong biển, tảo, rất có ích cho sức khỏe ạ! Cùng mình thử món này nhen, bạn sẽ không thất vọng đâu. #bepvang

Nguyên liệu

20 g

tảo xoắn

200 g

lòng non

1 bát con

dưa cải muối chua

1 quả

ớt sừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa rửa sạch nhiều lần nước và luộc sơ cho bớt chua Dùng củ hành khô vừa to bằng thể tích của lòng và thuốn sạch bên trong, sau đó để vòi nước trực tiếp xối vào bên trong lòng cho sạch, dùng dấm và muối rửa sạch trong, ngoài. Nấu nước sôi với chút muối rồi trần sơ lòng, vớt ra để ráo, thái miếng vừa ăn.

* Bước 2

Tảo xoắn ngâm nước lạnh 10 phút cho nở (không ngâm nước nóng tảo sẽ nhũn đó) rồi với ra rổ để ráo. Ớt sừng bỏ hột thái vát; hành tỏi tây nhặt, rửa sạch cắt khúc.

* Bước 3

Đập dập hành, tỏi, phi thơm rồi cho dưa vào xào kỹ, nêm chút dầu hào, có thể bỏ thêm mắm, hạt nêm hoặc không vì dưa đa phần muối đã mặn. Khi dưa ngấm gia vị, thì cho tảo vào đảo đều trong 5 phút, sau đó cho lòng vào xào thêm 5 phút nữa, lúc này nêm lại gia vị lần nữa, nếu nhạt thể thêm mắm, hạt nêm, đảo đều rồi tắt bếp, cho ớt, cần tỏi tây vào, ăn nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ lòng non

Top 9 các món ăn được chế biến từ lòng non
Top 9 các món ăn được chế biến từ cá cam

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá cam
Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm đùi gà nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm đùi gà nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt nạm bò

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt nạm bò
Top 9 các món ăn được chế biến từ canh đường

Top 9 các món ăn được chế biến từ canh đường
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne