Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm đùi gà nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm đùi gà nhỏ

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Canh dưa cải củ rong biển

Canh dưa cải củ rong biển

Canh dưa cải củ rong biển

#bepvang Món ăn này có hồi còn sống ở HN mình hay nấu. Vào SG lâu lâu mới kiếm được ít dưa cải củ, mình nấu món canh dưa có hương vị gần với món canh cá nấu dưa của miền Bắc. Món canh chua chua dịu dịu, rất bắt cơm.

Nguyên liệu

1 miếng

rong biển (loại cuốn cơm, to cỡ bàn tay)

1 quả

cà chua nhỏ

1 cây

nấm đùi gà nhỏ

1 ít

rau thì là

1 ít

cà rốt (có thể không cần cho, mình cho thêm cho ngọt nước)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa muối xả qua nước lạnh cho bớt chua (nếu dưa chua quá). Cà rốt bào sợi. Nấm đùi gà xắt khoanh. Rong biển cắt sợi.
Dưa muối xả qua nước lạnh cho bớt chua (nếu dưa chua quá). Cà rốt bào sợi. Nấm đùi gà xắt khoanh. Rong biển cắt sợi.

* Bước 2

Cho dưa vào xào cùng cà chua, cà rốt, hạt nêm chay trong 5'. Sau đó cho nước đủ dùng. Nêm thêm 1 ít nước mắm chay. Đậy vung nấu nhỏ lửa khoảng 10'.
Cho dưa vào xào cùng cà chua, cà rốt, hạt nêm chay trong 5'. Sau đó cho nước đủ dùng. Nêm thêm 1 ít nước mắm chay. Đậy vung nấu nhỏ lửa khoảng 10'.

* Bước 3

Tiếp theo cho nấm đùi gà và rong biển vào. Nấu sôi khoảng 5', cho rau thìa là vào rồi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Phở xào tôm gà

Phở xào tôm gà

Phở xào tôm gà

Một món đầy màu sắc, cho thêm sắc Xuân ngày Tết ăn đỡ ngán #huongvingaytet

Nguyên liệu

5 con

tôm thẻ lớn

1/2

ức gà, đùi gà chiên

1 cây

sườn non

1 chén

nấm đùi gà nhỏ

1 trái

ớt chuông

2 trái

cà chua

1 tô

bánh phở

1 ít

rau cải thảo, bông cải, đậu cove, hành tây, cần tây, gia vị, dầu hào

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các thứ rau củ rửa sạch cắt khúc, tôm lột vỏ bỏ đầu, gà, sườn chiên xong ức gà xé nhỏ. Bắt chảo phi thơm hành kế cho các thứ rau củ vào xào cho 1 tbsp dầu hào tạo độ sánh rồi nêm nếm cho vừa, kế cho tôm thịt đảo sơ cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.
Chuẩn bị các thứ rau củ rửa sạch cắt khúc, tôm lột vỏ bỏ đầu, gà, sườn chiên xong ức gà xé nhỏ. Bắt chảo phi thơm hành kế cho các thứ rau củ vào xào cho 1 tbsp dầu hào tạo độ sánh rồi nêm nếm cho vừa, kế cho tôm thịt đảo sơ cho ngấm gia vị rồi tắt bếp. Chuẩn bị các thứ rau củ rửa sạch cắt khúc, tôm lột vỏ bỏ đầu, gà, sườn chiên xong ức gà xé nhỏ. Bắt chảo phi thơm hành kế cho các thứ rau củ vào xào cho 1 tbsp dầu hào tạo độ sánh rồi nêm nếm cho vừa, kế cho tôm thịt đảo sơ cho ngấm gia vị rồi tắt bếp. Chuẩn bị các thứ rau củ rửa sạch cắt khúc, tôm lột vỏ bỏ đầu, gà, sườn chiên xong ức gà xé nhỏ. Bắt chảo phi thơm hành kế cho các thứ rau củ vào xào cho 1 tbsp dầu hào tạo độ sánh rồi nêm nếm cho vừa, kế cho tôm thịt đảo sơ cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.

* Bước 2

Cho tý dầu vào chảo trút bánh phở vào dàn mỏng chiên với lửa nhỏ, tạo bánh phở có độ dòn 2 mặt. Khi được cho ra dĩa đổ trên bánh phở tất cả rau củ tôm thịt. Trình bày với những cọng ngò ăn kèm với tương ớt.
Cho tý dầu vào chảo trút bánh phở vào dàn mỏng chiên với lửa nhỏ, tạo bánh phở có độ dòn 2 mặt. Khi được cho ra dĩa đổ trên bánh phở tất cả rau củ tôm thịt. Trình bày với những cọng ngò ăn kèm với tương ớt. Cho tý dầu vào chảo trút bánh phở vào dàn mỏng chiên với lửa nhỏ, tạo bánh phở có độ dòn 2 mặt. Khi được cho ra dĩa đổ trên bánh phở tất cả rau củ tôm thịt. Trình bày với những cọng ngò ăn kèm với tương ớt. Cho tý dầu vào chảo trút bánh phở vào dàn mỏng chiên với lửa nhỏ, tạo bánh phở có độ dòn 2 mặt. Khi được cho ra dĩa đổ trên bánh phở tất cả rau củ tôm thịt. Trình bày với những cọng ngò ăn kèm với tương ớt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Miến xào tôm, nấm đùi gà

Miến xào tôm, nấm đùi gà

Miến xào tôm, nấm đùi gà

Lục tủ ngày giãn cách theo chỉ thị, thế mà hợp vị ngon bất ngờ!!! 👍

Nguyên liệu

400 g

tôm sú

03 cây

hành lá

05 cây

nấm hương ngon

1 cây

nấm đùi gà nhỡ

1/2 thìa

đường đỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế tôm ướp cùng mắm chủ yếu+ hạt nêm + đường.

* Bước 2

Ngâm riêng mọc nhĩ nấm hương vào nước nóng

* Bước 3

Nấm đùi gà thái chỉ 2mm

* Bước 4

Miến ngâm nước lạnh 5 phút, trần nước sôi 1 phút sau đó xả ngay nước lạnh, trộn xíu dầu mè để tránh bết/thơm/tơi miến.

* Bước 5

* Bước 6

Phi thơm hành tỏi, xào tôm chín tới gạt riêng, sau đó cho cùng lúc nấm đùi là thái chỉ + nấm hương cắt đôi+ mọc nhĩ thái chỉ + xì dầu chinsu + nước ngâm nấm hương khô xào đều đậy vung cho đến chín thêm miến xào thêm tầm 2", cuối cùng cắt hành lá đảo tiếp 2"
Phi thơm hành tỏi, xào tôm chín tới gạt riêng, sau đó cho cùng lúc nấm đùi là thái chỉ + nấm hương cắt đôi+ mọc nhĩ thái chỉ + xì dầu chinsu + nước ngâm nấm hương khô xào đều đậy vung cho đến chín thêm miến xào thêm tầm 2", cuối cùng cắt hành lá đảo tiếp 2" Phi thơm hành tỏi, xào tôm chín tới gạt riêng, sau đó cho cùng lúc nấm đùi là thái chỉ + nấm hương cắt đôi+ mọc nhĩ thái chỉ + xì dầu chinsu + nước ngâm nấm hương khô xào đều đậy vung cho đến chín thêm miến xào thêm tầm 2", cuối cùng cắt hành lá đảo tiếp 2"

* Bước 7

Lần khác xào với đồ dư tủ lạnh cũng ngon k kém!!!
Lần khác xào với đồ dư tủ lạnh cũng ngon k kém!!!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bữa cơm trưa

Bữa cơm trưa

Bữa cơm trưa

Không phải ngày chay nhưng gia đình tôi vẫn có thông lệ thỉnh thoảng sẽ ăn một bữa toàn rau đậu không thịt cá để cho cơ thể được nhẹ nhàng hơn mà vẫn tiếp thu được đầy đủ các chất dinh dưỡng . Như đậu hũ và nấm là hai chất có hàm lượng dinh dưỡng protein và calcium cao ngang như thịt cá mà ăn hoài cũng không ngán nếu biết cách biến đổi trong nấu ăn. #anxanhansach

Nguyên liệu

1 trái

bí đỏ nhỏ

1 chén nhỏ

đậu phộng tươi

3 cây

nấm đùi gà nhỏ

2 cây

nấm đùi gà lớn

1 cây

baron(tỏi tây)

1 bìa

đậu hủ

2 cây

sả bằm, baron, ớt

1 cây

artichoke

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bí rửa sạch cắt khoanh nhỏ, nấm cắt khúc thái mỏng. Đậu phộng tươi đem luộc chín xong tách vỏ. Khi đậu phộng chín đã tách vỏ xong cho vào nồi với 1 lít nước đun sôi thả nấm vào kế nêm nếm cho vừa miệng đoạn cho bí đỏ vào
Bí rửa sạch cắt khoanh nhỏ, nấm cắt khúc thái mỏng. Đậu phộng tươi đem luộc chín xong tách vỏ. Khi đậu phộng chín đã tách vỏ xong cho vào nồi với 1 lít nước đun sôi thả nấm vào kế nêm nếm cho vừa miệng đoạn cho bí đỏ vào Bí rửa sạch cắt khoanh nhỏ, nấm cắt khúc thái mỏng. Đậu phộng tươi đem luộc chín xong tách vỏ. Khi đậu phộng chín đã tách vỏ xong cho vào nồi với 1 lít nước đun sôi thả nấm vào kế nêm nếm cho vừa miệng đoạn cho bí đỏ vào Bí rửa sạch cắt khoanh nhỏ, nấm cắt khúc thái mỏng. Đậu phộng tươi đem luộc chín xong tách vỏ. Khi đậu phộng chín đã tách vỏ xong cho vào nồi với 1 lít nước đun sôi thả nấm vào kế nêm nếm cho vừa miệng đoạn cho bí đỏ vào

* Bước 2

Đun vài dạo bí mềm cho hành ngò tiêu vào. Một tô canh ngọt ngào thơm mùi bí và đậu phộng
Đun vài dạo bí mềm cho hành ngò tiêu vào. Một tô canh ngọt ngào thơm mùi bí và đậu phộng Đun vài dạo bí mềm cho hành ngò tiêu vào. Một tô canh ngọt ngào thơm mùi bí và đậu phộng

* Bước 3

Nấm đùi gà rửa sạch cắt khúc, xong ướp 1 tbsp nước mắm, 1 tbsp nước tương, dầu hào, đường, bột nêm, hành baron vào trộn đều, để 15' cho thấm gia vị vào nấm. Bắt chảo phi hành tỏi cho thơm cho nấm vào đảo đều, chế thêm tý nước đun lửa riu riu
Nấm đùi gà rửa sạch cắt khúc, xong ướp 1 tbsp nước mắm, 1 tbsp nước tương, dầu hào, đường, bột nêm, hành baron vào trộn đều, để 15' cho thấm gia vị vào nấm. Bắt chảo phi hành tỏi cho thơm cho nấm vào đảo đều, chế thêm tý nước đun lửa riu riu Nấm đùi gà rửa sạch cắt khúc, xong ướp 1 tbsp nước mắm, 1 tbsp nước tương, dầu hào, đường, bột nêm, hành baron vào trộn đều, để 15' cho thấm gia vị vào nấm. Bắt chảo phi hành tỏi cho thơm cho nấm vào đảo đều, chế thêm tý nước đun lửa riu riu

* Bước 4

Cho đến khi cạn nước thì nấm cũng đã mềm tắt bếp cho tiêu vào. Một món nấm kho rất ngon không kém gì thịt gà kho mà rất nhiều dinh dưỡng
Cho đến khi cạn nước thì nấm cũng đã mềm tắt bếp cho tiêu vào. Một món nấm kho rất ngon không kém gì thịt gà kho mà rất nhiều dinh dưỡng Cho đến khi cạn nước thì nấm cũng đã mềm tắt bếp cho tiêu vào. Một món nấm kho rất ngon không kém gì thịt gà kho mà rất nhiều dinh dưỡng Cho đến khi cạn nước thì nấm cũng đã mềm tắt bếp cho tiêu vào. Một món nấm kho rất ngon không kém gì thịt gà kho mà rất nhiều dinh dưỡng

* Bước 5

Đậu cắt miếng, sả ớt và hành baron bằm nhuyễn nêm thêm tý muối vào. Dùng chảo chống dính chỉ cho 2 tbsp dầu ăn để chiên đậu hũ. Chiên cho vàng đều 2 mặt đậu cho ra dĩa. Dùng chảo chiên đậu cho sả ớt bằm vào xào cho khô mặt
Đậu cắt miếng, sả ớt và hành baron bằm nhuyễn nêm thêm tý muối vào. Dùng chảo chống dính chỉ cho 2 tbsp dầu ăn để chiên đậu hũ. Chiên cho vàng đều 2 mặt đậu cho ra dĩa. Dùng chảo chiên đậu cho sả ớt bằm vào xào cho khô mặt Đậu cắt miếng, sả ớt và hành baron bằm nhuyễn nêm thêm tý muối vào. Dùng chảo chống dính chỉ cho 2 tbsp dầu ăn để chiên đậu hũ. Chiên cho vàng đều 2 mặt đậu cho ra dĩa. Dùng chảo chiên đậu cho sả ớt bằm vào xào cho khô mặt Đậu cắt miếng, sả ớt và hành baron bằm nhuyễn nêm thêm tý muối vào. Dùng chảo chống dính chỉ cho 2 tbsp dầu ăn để chiên đậu hũ. Chiên cho vàng đều 2 mặt đậu cho ra dĩa. Dùng chảo chiên đậu cho sả ớt bằm vào xào cho khô mặt

* Bước 6

Xong trút tất cả sả bằm lên mặt đậu hủ. Món này ăn nóng rất ngon. Đậu hũ là một chất dinh dưỡng cao ngang với thịt mà ăn hoài không ngán
Xong trút tất cả sả bằm lên mặt đậu hủ. Món này ăn nóng rất ngon. Đậu hũ là một chất dinh dưỡng cao ngang với thịt mà ăn hoài không ngán Xong trút tất cả sả bằm lên mặt đậu hủ. Món này ăn nóng rất ngon. Đậu hũ là một chất dinh dưỡng cao ngang với thịt mà ăn hoài không ngán Xong trút tất cả sả bằm lên mặt đậu hủ. Món này ăn nóng rất ngon. Đậu hũ là một chất dinh dưỡng cao ngang với thịt mà ăn hoài không ngán

* Bước 7

Artichoke cắt đôi rửa sạch cho vào 1 nồi nước lớn đun trong 2 tiếng để cho búp artichoke được ra hết chất. Artichoke là loại nước mát giải nhiệt cho cơ thể và cũng đào thải nhiều độc tố ra khỏi cơ thể. Thay vì uống nước trà nước ngọt thì tôi lại uống nước này quanh năm và búp hoa ăn cũng rất ngọt
Artichoke cắt đôi rửa sạch cho vào 1 nồi nước lớn đun trong 2 tiếng để cho búp artichoke được ra hết chất. Artichoke là loại nước mát giải nhiệt cho cơ thể và cũng đào thải nhiều độc tố ra khỏi cơ thể. Thay vì uống nước trà nước ngọt thì tôi lại uống nước này quanh năm và búp hoa ăn cũng rất ngọt Artichoke cắt đôi rửa sạch cho vào 1 nồi nước lớn đun trong 2 tiếng để cho búp artichoke được ra hết chất. Artichoke là loại nước mát giải nhiệt cho cơ thể và cũng đào thải nhiều độc tố ra khỏi cơ thể. Thay vì uống nước trà nước ngọt thì tôi lại uống nước này quanh năm và búp hoa ăn cũng rất ngọt Artichoke cắt đôi rửa sạch cho vào 1 nồi nước lớn đun trong 2 tiếng để cho búp artichoke được ra hết chất. Artichoke là loại nước mát giải nhiệt cho cơ thể và cũng đào thải nhiều độc tố ra khỏi cơ thể. Thay vì uống nước trà nước ngọt thì tôi lại uống nước này quanh năm và búp hoa ăn cũng rất ngọt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bữa tối vét tủ lạnh: Cải thảo xào nấm, canh cà chua, salad khoai tây trộn sốt kewpie

Bữa tối vét tủ lạnh: Cải thảo xào nấm, canh cà chua, salad khoai tây trộn sốt kewpie

Bữa tối vét tủ lạnh: Cải thảo xào nấm, canh cà chua, salad khoai tây trộn sốt kewpie

Sau 1 cái tết toàn bánh chưng, thịt gà và thịt đông ăn đến oằn cả sống lưng vì tăng ký 😅, em quyết vét tủ làm 1 bữa thanh đạm trước khi bắt đầu đi chợ ăn món mới vào mùng 6 😅

Nguyên liệu

1/2 cây

Cải thảo

3 lạng

Nấm đùi gà nhỏ

2 quả

Cà chua to

5 quả

cà chua bi

3 củ

khoai tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu, rửa sạch. Cải thảo, nấm đùi gà cắt miếng vừa ăn, nấm hương ngâm nở, khoai tây gọt vỏ xắt sợi, cà chua to cắt múi cau, cà chua bi ngâm muối, hành tươi cắt khúc, hành tỏi băm nhỏ để riêng.
Sơ chế nguyên liệu, rửa sạch. Cải thảo, nấm đùi gà cắt miếng vừa ăn, nấm hương ngâm nở, khoai tây gọt vỏ xắt sợi, cà chua to cắt múi cau, cà chua bi ngâm muối, hành tươi cắt khúc, hành tỏi băm nhỏ để riêng.

* Bước 2

Cải xào nấm: nóng chảo, cho dầu ăn, xào nấm hương trước cho chín (em thích thêm nước ngâm nấm đã gạn sạch vào cho thơm). Nấm hương được thì thêm hành tỏi băm vào cùng phi thơm, bỏ nấm đùi gà vào xào chừng 2' thì bỏ cải thảo vào xào thêm 4, 5' tùy lượng rau. Xào chín tới rau thì thêm chút mắm muối và dầu hào, tắt bếp, cho ra đĩa, rắc chút hạt tiêu xay cho thơm. Em còn túi miến ngâm sẵn định cho vào xào cùng nhưng xào đến rau rùi thấy nhiều quá nên cất đi 😅
Cải xào nấm: nóng chảo, cho dầu ăn, xào nấm hương trước cho chín (em thích thêm nước ngâm nấm đã gạn sạch vào cho thơm). Nấm hương được thì thêm hành tỏi băm vào cùng phi thơm, bỏ nấm đùi gà vào xào chừng 2' thì bỏ cải thảo vào xào thêm 4, 5' tùy lượng rau. Xào chín tới rau thì thêm chút mắm muối và dầu hào, tắt bếp, cho ra đĩa, rắc chút hạt tiêu xay cho thơm. Em còn túi miến ngâm sẵn định cho vào xào cùng nhưng xào đến rau rùi thấy nhiều quá nên cất đi 😅

* Bước 3

Canh cà chua: phi thơm hành khô cho cà chua bổ múi cau vào xào sơ, thêm nước đun sôi cho mềm cà chua thì nêm mắm muối, canh sôi trở lại thì rắc hành tắt bếp.
Canh cà chua: phi thơm hành khô cho cà chua bổ múi cau vào xào sơ, thêm nước đun sôi cho mềm cà chua thì nêm mắm muối, canh sôi trở lại thì rắc hành tắt bếp.

* Bước 4

Khoai tây sợi trộn: khoai tây xắt sợi ngâm nước cho bớt nhựa. Đun sôi nước có xíu muối, bỏ khoai vào trần khoảng 1 - 2' vớt ra rũ cho ráo nước, nếu muốn nhanh thì rửa nước nguội. Khoai gần nguội thì trộn với sốt kewpie là măm được rùi. Nếu không có kiewpie thì trộn dấm mắm đường chua mặn ngọt ăn cũng ngon lắm ạ, nếu trộn cái này thì phi tỏi vàng thơm lên trộn cùng thì ngon hết nút ấy các bác ạ.
Khoai tây sợi trộn: khoai tây xắt sợi ngâm nước cho bớt nhựa. Đun sôi nước có xíu muối, bỏ khoai vào trần khoảng 1 - 2' vớt ra rũ cho ráo nước, nếu muốn nhanh thì rửa nước nguội. Khoai gần nguội thì trộn với sốt kewpie là măm được rùi. Nếu không có kiewpie thì trộn dấm mắm đường chua mặn ngọt ăn cũng ngon lắm ạ, nếu trộn cái này thì phi tỏi vàng thơm lên trộn cùng thì ngon hết nút ấy các bác ạ.

* Bước 5

Còn khúc chân giò luộc to bằng nắm tay, thái ra ăn nốt cho gọi là có thịt 😅
Còn khúc chân giò luộc to bằng nắm tay, thái ra ăn nốt cho gọi là có thịt 😅

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Canh nấm đậu hũ chay

Canh nấm đậu hũ chay

Canh nấm đậu hũ chay

Nguyên liệu

100 g

nấm đùi gà nhỏ

10 g

nấm hương khô

1 củ

cà rốt

1 cây

đậu hũ non

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm hương ngâm nở rửa sạch, nấm đùi gà ngâm nước pha muối rồi rửa sạch, cà rốt gọt vỏ tỉa hoa. Đậu hũ non dùng dao gợn sóng cắt miếng vừa ăn.
Nấm hương ngâm nở rửa sạch, nấm đùi gà ngâm nước pha muối rồi rửa sạch, cà rốt gọt vỏ tỉa hoa. Đậu hũ non dùng dao gợn sóng cắt miếng vừa ăn. Nấm hương ngâm nở rửa sạch, nấm đùi gà ngâm nước pha muối rồi rửa sạch, cà rốt gọt vỏ tỉa hoa. Đậu hũ non dùng dao gợn sóng cắt miếng vừa ăn. Nấm hương ngâm nở rửa sạch, nấm đùi gà ngâm nước pha muối rồi rửa sạch, cà rốt gọt vỏ tỉa hoa. Đậu hũ non dùng dao gợn sóng cắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Bắc chảo khoảng 1 muỗng canh dầu ăn phi thơm hành tím băm cho nấm đùi gà nấm hương lên xào với 1 muỗng cà phê hạt nêm knorr nấm hương. Ở nồi khác nấu sôi khoảng 800 ml nước, cho cà rốt vô luôn rồi đổ chảo vừa xào vô,nêm thêm xíu muối, đường, nước tương,cho đậu hũ non vô rồi nêm lại cho vừa ăn. Thêm tiêu, ngò cho thơm.
Bắc chảo khoảng 1 muỗng canh dầu ăn phi thơm hành tím băm cho nấm đùi gà nấm hương lên xào với 1 muỗng cà phê hạt nêm knorr nấm hương. Ở nồi khác nấu sôi khoảng 800 ml nước, cho cà rốt vô luôn rồi đổ chảo vừa xào vô,nêm thêm xíu muối, đường, nước tương,cho đậu hũ non vô rồi nêm lại cho vừa ăn. Thêm tiêu, ngò cho thơm. Bắc chảo khoảng 1 muỗng canh dầu ăn phi thơm hành tím băm cho nấm đùi gà nấm hương lên xào với 1 muỗng cà phê hạt nêm knorr nấm hương. Ở nồi khác nấu sôi khoảng 800 ml nước, cho cà rốt vô luôn rồi đổ chảo vừa xào vô,nêm thêm xíu muối, đường, nước tương,cho đậu hũ non vô rồi nêm lại cho vừa ăn. Thêm tiêu, ngò cho thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Nấm đùi gà sauce cà

Nấm đùi gà sauce cà

Nấm đùi gà sauce cà

#anxanhvitraidat #globalapron2024

Nguyên liệu

300 g

nấm đùi gà nhỏ

10 cọng

sả

2 mc

tương cà

2 mcf

dầu hào

2 cây

cải lót dĩa

2 mc

nước tương

3 tép

tỏi

1 mcf

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm đùi gà cắt bỏ phần nón và gốc rử sạch cho vào nồi luộc sơ trút ra rửa cho nguội dùng dao ép nhẹ cho hơi dẹp và ra nước.sả cắt khúc dài hơn nấm chút xíu.vì làm cánh gà khúc giữa nên luồn 2 cọng vào 1 nấm.ướp vào 1mcf dầu hào rồi chiên xém vàng
Nấm đùi gà cắt bỏ phần nón và gốc rử sạch cho vào nồi luộc sơ trút ra rửa cho nguội dùng dao ép nhẹ cho hơi dẹp và ra nước.sả cắt khúc dài hơn nấm chút xíu.vì làm cánh gà khúc giữa nên luồn 2 cọng vào 1 nấm.ướp vào 1mcf dầu hào rồi chiên xém vàng Nấm đùi gà cắt bỏ phần nón và gốc rử sạch cho vào nồi luộc sơ trút ra rửa cho nguội dùng dao ép nhẹ cho hơi dẹp và ra nước.sả cắt khúc dài hơn nấm chút xíu.vì làm cánh gà khúc giữa nên luồn 2 cọng vào 1 nấm.ướp vào 1mcf dầu hào rồi chiên xém vàng Nấm đùi gà cắt bỏ phần nón và gốc rử sạch cho vào nồi luộc sơ trút ra rửa cho nguội dùng dao ép nhẹ cho hơi dẹp và ra nước.sả cắt khúc dài hơn nấm chút xíu.vì làm cánh gà khúc giữa nên luồn 2 cọng vào 1 nấm.ướp vào 1mcf dầu hào rồi chiên xém vàng

* Bước 2

* Bước 3

Bắc chảo cho tỏi vào phi thơm cho nước tương dầu hào tương cà nước lọc,đường vào nấu nêm hợp khẩu vị chờ nước cạn bớt cho nấm vào đảo đều cho thấm gia vị rồi cho ra dĩa có lót cải sà lách
Bắc chảo cho tỏi vào phi thơm cho nước tương dầu hào tương cà nước lọc,đường vào nấu nêm hợp khẩu vị chờ nước cạn bớt cho nấm vào đảo đều cho thấm gia vị rồi cho ra dĩa có lót cải sà lách Bắc chảo cho tỏi vào phi thơm cho nước tương dầu hào tương cà nước lọc,đường vào nấu nêm hợp khẩu vị chờ nước cạn bớt cho nấm vào đảo đều cho thấm gia vị rồi cho ra dĩa có lót cải sà lách Bắc chảo cho tỏi vào phi thơm cho nước tương dầu hào tương cà nước lọc,đường vào nấu nêm hợp khẩu vị chờ nước cạn bớt cho nấm vào đảo đều cho thấm gia vị rồi cho ra dĩa có lót cải sà lách

* Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Mì căn kho nấm đậu hũ

Mì căn kho nấm đậu hũ

Mì căn kho nấm đậu hũ

Nguyên liệu

2 cây

mì căn ống

2 miếng

đậu hũ

100 g

nấm đùi gà nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm rửa sạch cắt vừa ăn, mì căn cắt miếng rồi chiên sơ. Đậu hũ cắt miếng chiên vàng Cho nấm đùi gà,đậu hũ, mì căn vào nồi ướp 1 muỗng canh nước tương, xíu muối, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng cà phê đường, xíu bột ngọt.
Nấm rửa sạch cắt vừa ăn, mì căn cắt miếng rồi chiên sơ. Đậu hũ cắt miếng chiên vàng Cho nấm đùi gà,đậu hũ, mì căn vào nồi ướp 1 muỗng canh nước tương, xíu muối, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng cà phê đường, xíu bột ngọt. Nấm rửa sạch cắt vừa ăn, mì căn cắt miếng rồi chiên sơ. Đậu hũ cắt miếng chiên vàng Cho nấm đùi gà,đậu hũ, mì căn vào nồi ướp 1 muỗng canh nước tương, xíu muối, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng cà phê đường, xíu bột ngọt. Nấm rửa sạch cắt vừa ăn, mì căn cắt miếng rồi chiên sơ. Đậu hũ cắt miếng chiên vàng Cho nấm đùi gà,đậu hũ, mì căn vào nồi ướp 1 muỗng canh nước tương, xíu muối, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng cà phê đường, xíu bột ngọt.

* Bước 2

Rồi bắc lên bếp kho,thêm xíu nước kho cho thấm, thêm tiêu, ngò cho thơm.
Rồi bắc lên bếp kho,thêm xíu nước kho cho thấm, thêm tiêu, ngò cho thơm. Rồi bắc lên bếp kho,thêm xíu nước kho cho thấm, thêm tiêu, ngò cho thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Rau xào sốt nước tương

Rau xào sốt nước tương

Rau xào sốt nước tương

#bepvang Đây là một gợi ý cho các bạn về món rau xào, các bạn có thể thêm bớt những loại rau nấm theo ý thích của mình.

Nguyên liệu

100 g

Bông cải xanh

100 g

Bông cải trắng

100 g

Rau cải thảo

1 chiếc

Nấm đùi gà nhỏ

5-7 chiếc

Nấm đông cô tươi

2 muỗng canh

Nước tương

3 muỗng café

Bột năng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bông cải xanh và trắng tách thành từng miếng vừa ăn. Nấm đùi gà cắt ngang thành từng khoanh tròn Nấm đông cô xắt lát dày khoảng 0,5cm. Rau cải thảo cắt khúc dài chừng 5cm

* Bước 2

Chuẩn bị sốt: hòa bột năng với ½ chén nhỏ nước + nước tương.

* Bước 3

Cho bông cải vào trụng vừa tới trong nước sôi có bỏ chút xíu muối và đường. Cách này khiến bông cải khi xào đậm đà không bị nhạt nhẽo và bông cải xanh giữ được màu xanh đẹp. Vớt bông cải ra sả qua nước lạnh.

* Bước 4

Cho rau cải thảo vào xào khoảng 5’, cho tiếp nấm đùi gà và nấm đông cô xào thêm khoảng 3’ rồi cho bông cải vào tiếp tục xào. Nêm hạt nêm (lưu ý nêm hơi nhạt một chút vì còn cho thêm sốt). Khi các nguyên liệu chín mềm, cho nước sốt vào đảo đều nhanh tay. Nước sốt trong thì tắt bếp. Có thể rắc thêm tiêu nếu thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm đùi gà nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm đùi gà nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt nạm bò

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt nạm bò
Top 9 các món ăn được chế biến từ canh đường

Top 9 các món ăn được chế biến từ canh đường
Top 9 các món ăn được chế biến từ huyết

Top 9 các món ăn được chế biến từ huyết
Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng gà (hoặc trứng vịt)

Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng gà (hoặc trứng vịt)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne