Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bột bánh bao Mikko

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột bánh bao Mikko

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh bao nhân xúc xích

Bánh bao nhân xúc xích

Bánh bao nhân xúc xích

Hai đứa trẻ nhà mình đều rất thích ăn xúc xích và lại không thích miến nên mình làm cho chúng quả bánh bao nhân đặc biệt này. Bữa sáng hoặc bữa xế mà chén combo bánh bao và trà sữa mát thơm thì quá ngon và đủ chất các mẹ ạ! #monconyeu #bepvang

Nguyên liệu

500 g

bột bánh bao Mikko

180 ml

sữa tươi có đường (bé nhà mình thích vỏ ngọt)

20 ml

dầu ăn

200 g

thịt xay

2 chiếc

xúc xích

1 thìa cà phê

bột nêm

2 tai

mộc nhĩ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mộc nhĩ đem ngâm nước nóng trước để cho nở rồi rửa sạch thái nhỏ. Xúc xích thái hạt lựu. Trộn đều mộc nhĩ, xúc xích và thịt vào với nhau, cho bột nêm và 1 xíu dầu ăn vào rồi nặn từng viên nhân.
Mộc nhĩ đem ngâm nước nóng trước để cho nở rồi rửa sạch thái nhỏ. Xúc xích thái hạt lựu. Trộn đều mộc nhĩ, xúc xích và thịt vào với nhau, cho bột nêm và 1 xíu dầu ăn vào rồi nặn từng viên nhân. Mộc nhĩ đem ngâm nước nóng trước để cho nở rồi rửa sạch thái nhỏ. Xúc xích thái hạt lựu. Trộn đều mộc nhĩ, xúc xích và thịt vào với nhau, cho bột nêm và 1 xíu dầu ăn vào rồi nặn từng viên nhân.

* Bước 2

Lấy nửa gói men trong túi bột bánh bao (túi bột 1kg, mình làm 500g nên lấy nửa gói men thôi) hòa với sữa cho tan hết rồi đổ vào bột

* Bước 3

Từ từ đổ hỗn hợp sữa và men đã hoà tan vào bột, trộn đều, cho nốt phần dầu ăn còn lại vào rồi vừa nhào vừa thăm dò, nếu khô quá thì thêm chút nước lọc, nhão quá thì thêm chút bột

* Bước 4

Nhào bột tầm 20p khi nào mềm mịn không dính tay thì đi tạo hình (bột mikko này không cần để nghỉ)
Nhào bột tầm 20p khi nào mềm mịn không dính tay thì đi tạo hình (bột mikko này không cần để nghỉ)

* Bước 5

Sau khi tạo hình xong thì bọc màng thực phẩm vào bánh để ủ bánh tầm 40p cho bánh nở thêm rồi cho vào hấp, lưu ý đun nước sôi rồi mới đặt bánh vào hấp, hấp tầm 15p bằng lửa to vừa, tắt bếp để 1-2p mới mở vung và chén!
Sau khi tạo hình xong thì bọc màng thực phẩm vào bánh để ủ bánh tầm 40p cho bánh nở thêm rồi cho vào hấp, lưu ý đun nước sôi rồi mới đặt bánh vào hấp, hấp tầm 15p bằng lửa to vừa, tắt bếp để 1-2p mới mở vung và chén! Sau khi tạo hình xong thì bọc màng thực phẩm vào bánh để ủ bánh tầm 40p cho bánh nở thêm rồi cho vào hấp, lưu ý đun nước sôi rồi mới đặt bánh vào hấp, hấp tầm 15p bằng lửa to vừa, tắt bếp để 1-2p mới mở vung và chén! Sau khi tạo hình xong thì bọc màng thực phẩm vào bánh để ủ bánh tầm 40p cho bánh nở thêm rồi cho vào hấp, lưu ý đun nước sôi rồi mới đặt bánh vào hấp, hấp tầm 15p bằng lửa to vừa, tắt bếp để 1-2p mới mở vung và chén!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh bao nhân khoai lang

Bánh bao nhân khoai lang

Bánh bao nhân khoai lang

Nguyên liệu

1 bịch

bột bánh bao mikko

2 b

sữa có đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần vỏ bánh bao: Ngâm men nở (có sẵn trong bột mikko) vào 2b sữa cho men tan đều

* Bước 2

Đổ hỗn hợp sữa men vào bột và nhào bột mạnh tay đến khi bột mịn, dai, không bị dính tay (tầm 15-20p) sau đó đem ủ từ 1-2 tiếng

* Bước 3

Phần nhân: khoai lang gọt vỏ đem hấp, khi khoai chín nghiền nhuyễn với đường (cho theo sở thích ăn ngọt của bạn) và 1 ít sữa (để tăng độ béo và dễ vo viên hơn)

* Bước 4

Sau khi ủ bột xong, lấy bột ra nhào lại khoảng 5p rồi cắt thành từng cục bột nhỏ. Cán mỏng rồi cho nhân khoai lang vào và đem đi hấp thoaiii. Hấp tầm 10p là bánh chín rồi nhé.
Sau khi ủ bột xong, lấy bột ra nhào lại khoảng 5p rồi cắt thành từng cục bột nhỏ. Cán mỏng rồi cho nhân khoai lang vào và đem đi hấp thoaiii. Hấp tầm 10p là bánh chín rồi nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh bao sữa tươi cacao, sữa tươi lá dứa

Bánh bao sữa tươi cacao, sữa tươi lá dứa

Bánh bao sữa tươi cacao, sữa tươi lá dứa

món bánh lí tưởng để giảm cân vì lượng calo chỉ khoảng 100kcal thôi nha, ăn no mà thơm ngon nữa nè

Nguyên liệu

200 gr

bột bánh bao mikko

gói

men có sẵn trong bịch lấy 1/2

20 gr

đường

50 ml

sữa tươi không đường

15 gr

bột cacao hoặc có thể thay bằng bột milô

100 gram

bột bánh bao + men

100 gr

bột bánh bao

50 ml

sữa tươi

1 bó

lá dứa cỡ 10 lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho men vào sữa khuấy đều
Cho men vào sữa khuấy đều

* Bước 2

Xay lá dứa cùng 50ml sữa tươi, lọc qua khăn chắt nước
Xay lá dứa cùng 50ml sữa tươi, lọc qua khăn chắt nước Xay lá dứa cùng 50ml sữa tươi, lọc qua khăn chắt nước

* Bước 3

Cho bột cacao vào chén sữa 50 ml thứ 2
Cho bột cacao vào chén sữa 50 ml thứ 2

* Bước 4

Nhào thật kĩ khoảng 10 phút - thấy tay không còn dính, cục bột không bị chảy quá nhiều là ok, nếu khô thì cho xíu nước, bọc lại ủ khoảng 1 tiếng, nếu ủ nhiều quá sẽ làm bánh nở to lúc cho khuôn hoặc nặn hình sẽ bị chảy và mất dáng
Nhào thật kĩ khoảng 10 phút - thấy tay không còn dính, cục bột không bị chảy quá nhiều là ok, nếu khô thì cho xíu nước, bọc lại ủ khoảng 1 tiếng, nếu ủ nhiều quá sẽ làm bánh nở to lúc cho khuôn hoặc nặn hình sẽ bị chảy và mất dáng Nhào thật kĩ khoảng 10 phút - thấy tay không còn dính, cục bột không bị chảy quá nhiều là ok, nếu khô thì cho xíu nước, bọc lại ủ khoảng 1 tiếng, nếu ủ nhiều quá sẽ làm bánh nở to lúc cho khuôn hoặc nặn hình sẽ bị chảy và mất dáng Nhào thật kĩ khoảng 10 phút - thấy tay không còn dính, cục bột không bị chảy quá nhiều là ok, nếu khô thì cho xíu nước, bọc lại ủ khoảng 1 tiếng, nếu ủ nhiều quá sẽ làm bánh nở to lúc cho khuôn hoặc nặn hình sẽ bị chảy và mất dáng

* Bước 5

Cán dẹt ra như thế này
Cán dẹt ra như thế này Cán dẹt ra như thế này

* Bước 6

Sau đó chồng lớp cacao lên lớp sữa trắng sau đó cuộn lại, làm tương tự với lớp lá dứa, cắt khúc nhỏ vì khi hấp nở rất to
Sau đó chồng lớp cacao lên lớp sữa trắng sau đó cuộn lại, làm tương tự với lớp lá dứa, cắt khúc nhỏ vì khi hấp nở rất to Sau đó chồng lớp cacao lên lớp sữa trắng sau đó cuộn lại, làm tương tự với lớp lá dứa, cắt khúc nhỏ vì khi hấp nở rất to Sau đó chồng lớp cacao lên lớp sữa trắng sau đó cuộn lại, làm tương tự với lớp lá dứa, cắt khúc nhỏ vì khi hấp nở rất to

* Bước 7

Cho vào lò hấp hoặc hấp bằng xửng đều được và thưởng thức bánh bao siu siu thơm nha
Cho vào lò hấp hoặc hấp bằng xửng đều được và thưởng thức bánh bao siu siu thơm nha Cho vào lò hấp hoặc hấp bằng xửng đều được và thưởng thức bánh bao siu siu thơm nha Cho vào lò hấp hoặc hấp bằng xửng đều được và thưởng thức bánh bao siu siu thơm nha

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh Bao

Bánh Bao

Bánh Bao

Mấy nhóc nhà mình Thích ăn bánh bao nhưng mua ở ngoài tiệm nhân không ngon. Hôm nay mình làm bánh bao bằng bột mikko. Mình mua bịch 1 kg vì tìm không thấy bịch nhỏ. Nhà mình có 4 người sẽ ăn 4 cái. Còn lại chắc phải mời hàng xóm thôi. Mình cũng tính làm nửa gói bột nhưng sợ gói men khui ra để lâu sẽ không ngon thôi thì làm hết luôn.

Nguyên liệu

1 gói

bột bánh bao mikko

500 g

nạc dăm heo

50 g

nấm mèo

1 hộp

trứng cút

200 g

thịt xá xíu((nnhnhà mình có nên cho vào luôn)

2 gói

sữa tươi có đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột vô thau nhựa, cất lại một ít để cán bột cho khỏi dính. Đỗ gói men có trong bột vô trộn đều. Cho hai gói sữa tươi có đường vô rồi dùng tay nhào bột liên tục cho đến khi bột dẻo mịn thành một khối. Dùng màng bọc thực phẩm bọc thau bột lại cho bột nghĩ 90 phút.
Cho bột vô thau nhựa, cất lại một ít để cán bột cho khỏi dính. Đỗ gói men có trong bột vô trộn đều. Cho hai gói sữa tươi có đường vô rồi dùng tay nhào bột liên tục cho đến khi bột dẻo mịn thành một khối. Dùng màng bọc thực phẩm bọc thau bột lại cho bột nghĩ 90 phút.

* Bước 2

Trong lúc chờ bột nở thì ta xào nhân thôi. Trứng cút luộc chín bốc vỏ. Nạc dăm rửa sạch cắt mỏng rồi băm nhuyễn. Ướp thịt với một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê bột ngọt, một muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng tiêu, hai củ hành tím băm nhuyễn.
Trong lúc chờ bột nở thì ta xào nhân thôi. Trứng cút luộc chín bốc vỏ. Nạc dăm rửa sạch cắt mỏng rồi băm nhuyễn. Ướp thịt với một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê bột ngọt, một muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng tiêu, hai củ hành tím băm nhuyễn.

* Bước 3

Nấm mèo ngâm nở,, rửa sạch cắt nhuyễn.
Nấm mèo ngâm nở,, rửa sạch cắt nhuyễn.

* Bước 4

Cho một muỗng canh dầu ăn lên chảo phi thơm củ hành tím cho thịt lên xào săn rồi cho nấm mèo lên xào thêm 5 phút cho thấm gia vị. Nêm lại cho vừa ăn. Pha chút bột bánh bao với nước cho vào chảo nhân để nhân dính lại. Rồi chia nhân thành từng viên tròn.
Cho một muỗng canh dầu ăn lên chảo phi thơm củ hành tím cho thịt lên xào săn rồi cho nấm mèo lên xào thêm 5 phút cho thấm gia vị. Nêm lại cho vừa ăn. Pha chút bột bánh bao với nước cho vào chảo nhân để nhân dính lại. Rồi chia nhân thành từng viên tròn.

* Bước 5

Thịt xá xíu cắt lát mỏng.

* Bước 6

Bột ủ xong sẽ nở gấp đôi lúc nhồi. Ta chia bột thành từng phần cỡ nắm tay. rải chút bột khô lên thớt gỗ rồi cho miếng bột lên dùng cây cán bột cán mỏng rồi cho viên nhân vào giữa với hai trứng cút và miếng thịt xá xíu. Rồi túm kỹ miệng bánh. Làm tiếp cho đến hết bột.
Bột ủ xong sẽ nở gấp đôi lúc nhồi. Ta chia bột thành từng phần cỡ nắm tay. rải chút bột khô lên thớt gỗ rồi cho miếng bột lên dùng cây cán bột cán mỏng rồi cho viên nhân vào giữa với hai trứng cút và miếng thịt xá xíu. Rồi túm kỹ miệng bánh. Làm tiếp cho đến hết bột.

* Bước 7

Mình dùng giấy A4 cắt làm 6 rồi thoa lên chút dầu ăn rồi cho bánh lên để hấp bánh không bị dính.

* Bước 8

Chuẩn bị xửng hấp pha vào nước hấp bánh một ít dấm thì bánh hấp xong sẽ trắng rất đẹp. Hấp chừng 10 phút là bánh chín.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh Bao

Bánh Bao

Bánh Bao

Bánh bao là món ngon, nhớ ngày xưa khi còn nhỏ ba hay mua bánh này cho chị em mình! Hồi nhỏ cứ nghĩ bánh này khó làm lắm? Sao hay vậy ta? Nhưng bây giờ mình đã làm được món này rồi😍🌻

Nguyên liệu

500 g

bột bánh bao Mikko

200 ml

sữa tươi không đường

3

quả trứng gà ta

150 g

thịt nạc vai xay

2 muỗng

dấm

5 g

men khô(có sẵn trong bột)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lấy men cho vào sữa tươi 10 phút, cho bột vào trộn. Tiếp thục nhồi tầm 30 phút cho bột dẻo mịn, dai.
Lấy men cho vào sữa tươi 10 phút, cho bột vào trộn. Tiếp thục nhồi tầm 30 phút cho bột dẻo mịn, dai.

* Bước 2

Bột dẻo mịn thì lấy khăn đậy lại ủ khoảng 1 giờ
Bột dẻo mịn thì lấy khăn đậy lại ủ khoảng 1 giờ

* Bước 3

Bột sau khi ủ
Bột sau khi ủ

* Bước 4

Trong lúc chờ ủ bột, mình làm nhân: lấy thịt nạc xay trộn đều với gia vị, nấm mèo vừa miệng, trứng gà luộc 10 phút xong lột vỏ cắt đôi quả trứng
Trong lúc chờ ủ bột, mình làm nhân: lấy thịt nạc xay trộn đều với gia vị, nấm mèo vừa miệng, trứng gà luộc 10 phút xong lột vỏ cắt đôi quả trứng

* Bước 5

Sau khi bột ủ xong, nhồi nhanh tay 1 phút rồi chia thành 6 viên bột đều nhau, cán đều ra cho nhân vào gói lại
Sau khi bột ủ xong, nhồi nhanh tay 1 phút rồi chia thành 6 viên bột đều nhau, cán đều ra cho nhân vào gói lại

* Bước 6

Bạn gói cách 1: túm lại gói chặt tránh bị bung khi hấp nhé. Sau khi gói để lên miếng giấy
Bạn gói cách 1: túm lại gói chặt tránh bị bung khi hấp nhé. Sau khi gói để lên miếng giấy

* Bước 7

Bạn gói cách 2: gói vo tròn bánh rồi dùng chỉ tạo nếp. Sau khi gói để lên miếng giấy rồi mới đem đi hấp
Bạn gói cách 2: gói vo tròn bánh rồi dùng chỉ tạo nếp. Sau khi gói để lên miếng giấy rồi mới đem đi hấp

* Bước 8

Cho vào xửng hấp bánh 30 phút! Nhớ cho hai muỗng dấm vào nước hấp để bánh trắng hơn nhé😍
Cho vào xửng hấp bánh 30 phút! Nhớ cho hai muỗng dấm vào nước hấp để bánh trắng hơn nhé😍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh bao sữa tươi

Bánh bao sữa tươi

Bánh bao sữa tươi

Nhân dịp thăm các cụ trong chùa, mình làm bánh bao chay kèm lốc sữa trao các cụ. Hấp xong thơm nức,nóng hổi mang vào cho các cụ trời sớm lạnh, khói bốc xua tan cái lạnh,thay vào là nóng,và ấm áp tình. #ngon_bất_ngờ

Nguyên liệu

1 kg

bột bánh bao mikko

600 ml

sữa nguyên kem (sữa không đường)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Men có sẵn trong gói bột, đổ ra chén, châm 100ml sữa ngâm men nở, or trộn chung bột cũng được không cần ngâm. Bột rây qua cho mịn thêm.
Men có sẵn trong gói bột, đổ ra chén, châm 100ml sữa ngâm men nở, or trộn chung bột cũng được không cần ngâm. Bột rây qua cho mịn thêm.

* Bước 2

Còn 500ml sữa,châm từ từ vào bột mà nhồi, lúc đầu khá ướt,vón,dính, kiêng trì nhồi 10p,cho 2m cơm dầu ăn vô nhồi tiếp 10p. Tổng cộng thời gian nhồi là 20p. Bột săn gọn mịn màng. Đậy lại, mình chuẩn bị bàn hay mâm sạch, cán bột ra tròn thì cắt như pizza (tam giác🍕), cán như hình chữ nhật thì chéo qua chéo lại..ra tam giác, và bắt đầu cuộn từ đáy cuộn lên.
Còn 500ml sữa,châm từ từ vào bột mà nhồi, lúc đầu khá ướt,vón,dính, kiêng trì nhồi 10p,cho 2m cơm dầu ăn vô nhồi tiếp 10p. Tổng cộng thời gian nhồi là 20p. Bột săn gọn mịn màng. Đậy lại, mình chuẩn bị bàn hay mâm sạch, cán bột ra tròn thì cắt như pizza (tam giác🍕), cán như hình chữ nhật thì chéo qua chéo lại..ra tam giác, và bắt đầu cuộn từ đáy cuộn lên.

* Bước 3

Chuẩn bị nồi nước thật sôi mạnh, (nước k sôi mạnh, bánh hấp bị vàng) hấp 8phút cho lượng bột 80_100gr/cái.. xửng to thì hấp 5_8cái 1lúc 8phút thoi. Không cần mở nắp lau mồ hôi gì cả.
Chuẩn bị nồi nước thật sôi mạnh, (nước k sôi mạnh, bánh hấp bị vàng) hấp 8phút cho lượng bột 80_100gr/cái.. xửng to thì hấp 5_8cái 1lúc 8phút thoi. Không cần mở nắp lau mồ hôi gì cả.

* Bước 4

Chúc các bạn tập làm ngon miệng và thành công.
Chúc các bạn tập làm ngon miệng và thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh bao bất bại #ngon_bất_ngờ

Bánh bao bất bại #ngon_bất_ngờ

Bánh bao bất bại #ngon_bất_ngờ

Chưa bao giờ làm món gì mà lại bị thất bại như làm bánh bao , vì không biết nhồi bột là gì, nên lần đầu em làm bị tạch và đã "ép " cả nhà phải ăn hết, bắt chồng ăn mà không chịu ăn là biết thất bại như nào huhu. Sau lần đó có hỏi mọi người trong nhóm chat và rút kinh nghiệm, lần thứ 2 ngon tuyệt vời nhưng.... Bị xấu huhu. Và hôm nay, hạn cuối cùng thì em đã thành công, ngon và đẹp... Ai cũng khen ngon rồi. Cảm ơn mấy chị nhiều nhiều

Nguyên liệu

1 kg

bột bánh bao mikko

50 g

mộc nhĩ (nấm mèo)

200 g

thịt xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nhồi vỏ bánh: phần này thành công hay thất bại là ở nó này, cho bột ra thau lớn, trộn với gói men nở (có sẵn trong gói bột) giữ lại bột để nhồi và làm áo

* Bước 2

Sữa tươi mình thích màu nâu nâu nên chọn vị socola hehe

* Bước 3

Đun sữa lăm tăm sủi thì đổ vào thau bột từ từ, lấy phớ quậy đều, nhồi bột ban đầu sẽ dính kinh khủng, nhưng nhồi được 1 lúc thì đỡ hơn, cứ châm thêm bột khô nãy bỏ lại và nhồi đến khi bột mịn. Ta nói nhồi xong đau hết 2 cổ tay huhu

* Bước 4

Lấy màng bọc thực phẩm bọc kín để ủ men. Trong lúc ủ thì xào nhân thôi. Mộc nhĩ thái nhỏ, cho lên chảo xào với hạt tiêu, thịt xay, nêm gia vị vừa ăn
Lấy màng bọc thực phẩm bọc kín để ủ men. Trong lúc ủ thì xào nhân thôi. Mộc nhĩ thái nhỏ, cho lên chảo xào với hạt tiêu, thịt xay, nêm gia vị vừa ăn

* Bước 5

Ủ khoảng 1 tiếng thì bột nở gấp đôi ban đầu
Ủ khoảng 1 tiếng thì bột nở gấp đôi ban đầu

* Bước 6

Chia cục bột ra làm các cục nhỏ tròn, cán cục bột khoảng 10cm
Chia cục bột ra làm các cục nhỏ tròn, cán cục bột khoảng 10cm

* Bước 7

Cho nhân vào giữa rồi túm nó lại, kinh nghiệm là cán dày thì lúc túm và hấp không bị banh nhân ra :v
Cho nhân vào giữa rồi túm nó lại, kinh nghiệm là cán dày thì lúc túm và hấp không bị banh nhân ra :v

* Bước 8

Thành phẩm là 10 bánh có nhân và 2 bánh chay cho cu bắp :3
Thành phẩm là 10 bánh có nhân và 2 bánh chay cho cu bắp :3

* Bước 9

Cho vào nồi hấp 20p là ăn thôi. Ngon hết xẩy.
Cho vào nồi hấp 20p là ăn thôi. Ngon hết xẩy.

* Bước 10

Bánh tròn nè
Bánh tròn nè

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh bao hoa hồng

Bánh bao hoa hồng

Bánh bao hoa hồng

Trước giờ chỉ biết đến hoa hồng như là một loại hoa tượng trưng cho tình yêu, sau này mới biết hoa hồng còn có thể chế biến món ăn, vừa ngon lạ lại có thể giúp lưu thông khí huyết, giải độc #5hthu5

Nguyên liệu

400 g

Bột bánh bao mikko

220 ml

Sữa tươi có đường

3 g

Men nở

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hoa hồng nhặt cánh hoa tươi, đẹp, ko sâu héo, rửa sạch để ráo
Hoa hồng nhặt cánh hoa tươi, đẹp, ko sâu héo, rửa sạch để ráo Hoa hồng nhặt cánh hoa tươi, đẹp, ko sâu héo, rửa sạch để ráo Hoa hồng nhặt cánh hoa tươi, đẹp, ko sâu héo, rửa sạch để ráo

* Bước 2

Cho bột, men, sữa và cánh hồng băm vào trộn đều, nhồi thành khối dẻo mịn, đậy kín ủ 45' đến khi bột nở gấp đôi
Cho bột, men, sữa và cánh hồng băm vào trộn đều, nhồi thành khối dẻo mịn, đậy kín ủ 45' đến khi bột nở gấp đôi Cho bột, men, sữa và cánh hồng băm vào trộn đều, nhồi thành khối dẻo mịn, đậy kín ủ 45' đến khi bột nở gấp đôi Cho bột, men, sữa và cánh hồng băm vào trộn đều, nhồi thành khối dẻo mịn, đậy kín ủ 45' đến khi bột nở gấp đôi

* Bước 3

Lấy bột ra nhồi sơ và chia ra thành nhiều phần nhỏ như nhau vê lại đậy kín để bột nghỉ 5'
Lấy bột ra nhồi sơ và chia ra thành nhiều phần nhỏ như nhau vê lại đậy kín để bột nghỉ 5'

* Bước 4

Cán bột cho nhân tùy ý vào hoặc gấp bột cuộn lại và để bột nghỉ thêm 15' sau đó cho bánh vào hấp 10-15' đến khi bánh chín và thưởng thức những chiếc bánh bao thơm dịu vị hoa hồng
Cán bột cho nhân tùy ý vào hoặc gấp bột cuộn lại và để bột nghỉ thêm 15' sau đó cho bánh vào hấp 10-15' đến khi bánh chín và thưởng thức những chiếc bánh bao thơm dịu vị hoa hồng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh bao bí đỏ

Bánh bao bí đỏ

Bánh bao bí đỏ

Chắc hẳn mọi người ai cũng từng thưởng thức món bánh bao, nhưng nay chỉ thay đổi 1 chút thêm bí đỏ vào phần vỏ bánh là đã có món bánh bao bí đỏ ngon tuyệt rồi, thay đổi 1 chút và cùng gia đình thưởng thức món bánh bao bí đỏ nóng hổi trong tiết trời mùa đông nhưng ấm áp vô cùng #ngon_bất_ngờ

Nguyên liệu

150 ml

sữa tươi có đường

400 g

bột bánh bao mikko

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bí đỏ cắt nhỏ hấp chín
Bí đỏ cắt nhỏ hấp chín

* Bước 2

Ghiền nhuyễn khi còn nóng
Ghiền nhuyễn khi còn nóng

* Bước 3

Cho sữa vào tô lớn, thêm 100g bí ghiền vào trộn đều
Cho sữa vào tô lớn, thêm 100g bí ghiền vào trộn đều

* Bước 4

Thêm men nở vào hh sữa khuấy đều
Thêm men nở vào hh sữa khuấy đều

* Bước 5

Thêm bột vào trộn đều
Thêm bột vào trộn đều

* Bước 6

Nhồi bột thành 1 khối mịn đậy khăn ấm ủ 45'
Nhồi bột thành 1 khối mịn đậy khăn ấm ủ 45'

* Bước 7

Sau khi ủ bổ nở gấp đôi dùng ngón tay nhấn vào bột bột ko đàn hồi là nở đủ
Sau khi ủ bổ nở gấp đôi dùng ngón tay nhấn vào bột bột ko đàn hồi là nở đủ

* Bước 8

Rắc bột áo cho bột ra dàn đều và cắt ra từng phần đều nhau

* Bước 9

Túm phần bột lại thành từng khối tròn, sao cho mặt bột mịn để nghỉ 5'
Túm phần bột lại thành từng khối tròn, sao cho mặt bột mịn để nghỉ 5'

* Bước 10

Cán bột và cho nhân vào, cán phần mép mỏng hơn ở giữa
Cán bột và cho nhân vào, cán phần mép mỏng hơn ở giữa

* Bước 11

Túm bột lại thành hình tùy ý và lót giấy để nghỉ 10'
Túm bột lại thành hình tùy ý và lót giấy để nghỉ 10'

* Bước 12

Đun nước sôi và cho bánh vào hấp 10-15'
Đun nước sôi và cho bánh vào hấp 10-15'

* Bước 13

Bánh chín lấy ra để lên rack cho nguội và thưởng thức, có thể dùng nóng
Bánh chín lấy ra để lên rack cho nguội và thưởng thức, có thể dùng nóng

* Bước 14

Nếu thích có thể phá cách bằng bánh bao cuộn
Nếu thích có thể phá cách bằng bánh bao cuộn

* Bước 15

Rắc bột áo cán bột thành hình chứ nhật
Rắc bột áo cán bột thành hình chứ nhật

* Bước 16

Cho nhân lên trên, dàn đều mỏng, chừa 2 đầu bột để dính cuộn bột
Cho nhân lên trên, dàn đều mỏng, chừa 2 đầu bột để dính cuộn bột

* Bước 17

Cuộn tròn khối bột và cắt thành từng khối nhỏ lót giấy để nghỉ 10'
Cuộn tròn khối bột và cắt thành từng khối nhỏ lót giấy để nghỉ 10'

* Bước 18

Đun nước sôi và cho bánh vào hấp chín
Đun nước sôi và cho bánh vào hấp chín

* Bước 19

Bánh chín lấy ra để lên rack cho nguội và thưởng thức
Bánh chín lấy ra để lên rack cho nguội và thưởng thức

* Bước 20

Thành phẩm làm ra bánh xốp mềm
Thành phẩm làm ra bánh xốp mềm

* Bước 21

Ngon hơn khi dùng nóng
Ngon hơn khi dùng nóng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột bánh bao Mikko

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột bánh bao Mikko
Top 9 các món ăn được chế biến từ tinh dầu vani

Top 9 các món ăn được chế biến từ tinh dầu vani
Top 9 các món ăn được chế biến từ mướp khía

Top 9 các món ăn được chế biến từ mướp khía
Top 9 các món ăn được chế biến từ bông cúc khô

Top 9 các món ăn được chế biến từ bông cúc khô
Top 9 các món ăn được chế biến từ Đậu tương

Top 9 các món ăn được chế biến từ Đậu tương
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne