Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Đậu tương

Top 9 các món ăn được chế biến từ Đậu tương

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Mì đậu tương mát lạnh

Mì đậu tương mát lạnh

Mì đậu tương mát lạnh

Với cái nóng mùa hè chỉ thích xì xụp cái gì đó vừa có nước vừa mát lạnh thôi.Cảm giác phê gì đâu không hà😋 #bepvang

Nguyên liệu

(1cup) 1/2 bát con

Đậu tương

1 quả

Trứng gà

1/2 quả

Dưa chuột

2 quả

Cà chua bi

1,5 thìa nhỏ

Muối

2 thìa

Vừng rang

2 thìa

Hạt thông (không bắt buộc)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước tiên rửa sạch đậu tương. Ngâm trong bát nước lạnh 5 tiếng đến qua đêm. Tùy nhiệt độ phòng đến khi đậu nở to gấp đôi.Mẹo cho đậu nở nhanh là bạn có thể đem ra trời nắng nếu muốn ăn nhanh
Trước tiên rửa sạch đậu tương. Ngâm trong bát nước lạnh 5 tiếng đến qua đêm. Tùy nhiệt độ phòng đến khi đậu nở to gấp đôi.Mẹo cho đậu nở nhanh là bạn có thể đem ra trời nắng nếu muốn ăn nhanh

* Bước 2

Sau khi đậu nở gấp đôi vớt đậu ra cho vào nồi đổ 1 bát ô tô nước chừng 3 cup vào đun ở lửa trung bình trong vòng 15 phút.5 phút lửa nhỏ đun thêm và tắt bếp. Đun lâu đậu sẽ mất ngon
Sau khi đậu nở gấp đôi vớt đậu ra cho vào nồi đổ 1 bát ô tô nước chừng 3 cup vào đun ở lửa trung bình trong vòng 15 phút.5 phút lửa nhỏ đun thêm và tắt bếp. Đun lâu đậu sẽ mất ngon Sau khi đậu nở gấp đôi vớt đậu ra cho vào nồi đổ 1 bát ô tô nước chừng 3 cup vào đun ở lửa trung bình trong vòng 15 phút.5 phút lửa nhỏ đun thêm và tắt bếp. Đun lâu đậu sẽ mất ngon

* Bước 3

Cho đậu vào máy xay cùng nước luộc thêm 3 cup nước lọc, 2 thìa vừng trắng rang, 2 thìa hạt thông xay nhuyễn. Rót ra để ngăn mát tủ lạnh 8 tiếng.Bảo quan được trong 2 ngày.
Cho đậu vào máy xay cùng nước luộc thêm 3 cup nước lọc, 2 thìa vừng trắng rang, 2 thìa hạt thông xay nhuyễn. Rót ra để ngăn mát tủ lạnh 8 tiếng.Bảo quan được trong 2 ngày.

* Bước 4

Nước sôi cho mì vào luộc 3~4 phút vớt ra rửa sạch lại với nước lạnh. Cuộn mình bỏ vào bát. Thêm muối vào nước đậu tương rồi rót vào bát.Thêm đá thêm nếu thích. Trang trí thêm cà chua bi dưa chuột thái lát, trứng luộc cắt làm đôi.Ăn kèm kim chi ngon quên sầu luôn.
Nước sôi cho mì vào luộc 3~4 phút vớt ra rửa sạch lại với nước lạnh. Cuộn mình bỏ vào bát. Thêm muối vào nước đậu tương rồi rót vào bát.Thêm đá thêm nếu thích. Trang trí thêm cà chua bi dưa chuột thái lát, trứng luộc cắt làm đôi.Ăn kèm kim chi ngon quên sầu luôn. Nước sôi cho mì vào luộc 3~4 phút vớt ra rửa sạch lại với nước lạnh. Cuộn mình bỏ vào bát. Thêm muối vào nước đậu tương rồi rót vào bát.Thêm đá thêm nếu thích. Trang trí thêm cà chua bi dưa chuột thái lát, trứng luộc cắt làm đôi.Ăn kèm kim chi ngon quên sầu luôn. Nước sôi cho mì vào luộc 3~4 phút vớt ra rửa sạch lại với nước lạnh. Cuộn mình bỏ vào bát. Thêm muối vào nước đậu tương rồi rót vào bát.Thêm đá thêm nếu thích. Trang trí thêm cà chua bi dưa chuột thái lát, trứng luộc cắt làm đôi.Ăn kèm kim chi ngon quên sầu luôn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Tào phớ đường nho- ngon, sạch, mát

Tào phớ đường nho- ngon, sạch, mát

Tào phớ đường nho- ngon, sạch, mát

Nguyên liệu

200 g

Đậu tương

1 kg

đường cát trắng

100 g

là nếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vo sạch đậu tương, cho hết bọt bẩn, đãu sạch, ngâm nước lạnh từ 6-8h
Vo sạch đậu tương, cho hết bọt bẩn, đãu sạch, ngâm nước lạnh từ 6-8h

* Bước 2

Xả sạch đậu tương nhiều lần, cho vào máy xay sinh tố xay làm 2 mẻ, mỗi mẻ thêm 500ml nước lọc, sau cùng cho vào túi lọc thêm nước lọc cho đủ khoảng 2,2l nước, bóp đều tay để ra hết chất đậu, bỉ bã

* Bước 3

Lọc lại nước đậu 1 lần nữa bằng túi lọc, chú ý k bóp túi lọc sẽ bị ra bã đậu, thêm vài hạt muối, bắc lên bếp đun lửa nhỏ, khuấy đều tay.

* Bước 4

Đun sôi lăn tăn khoảng 5p, tắt bếp, hớt bọt, để nguội bớt. Hoà khoảng 1 thìa vơi cà phê đường nho với 10ml nước lọc, láng quanh thố, trút liền mạch nước đậu vào, phủ khăn xô lên trên bề mặt, đậy nắp, ủ khăn lên trên, để nguyên thố đậu trong 1 h đồng hồ, sau đó bỏ tủ lạnh.

* Bước 5

Nấu nước đường: Đun sôi 2,5l nước cùng là dứa khoảng 3p, bỏ lá dứa, cho 1kg đường cát trắng hoặc đường hoa mai vào khuấy tan, tắt bếp, vắt 3 giọt chanh vào để nguội bỏ ngăn mát tủ lạnh.

* Bước 6

Khi ăn, dùng thìa inox múc tào phớ thành lát mỏng, thêm thạch, đưa khô, dừa sợi, nước đường, đá bào và thưởng thức. Tuyệt vời ông mặt trời lun :)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Canh Lòng Lợn Thần Tốc 순대국

Canh Lòng Lợn Thần Tốc 순대국

Canh Lòng Lợn Thần Tốc 순대국

Đã bao giờ bạn mắc phải bệnh lười khi vào bếp chưa?? Mình chuyên gia đó 😁 hôm nao bệnh lười ko tha đành phải nấu món thằn tốc này cho anh xã ăn cơm, đơn giản nhanh gọn vậy mà ngon lắm đó nha.

Nguyên liệu

200 g

lòng nhồi

500 ml

nước hầm xương bò

1/2 cây

hành boa rô thái nhỏ

2 thìa

bột tía tô

1 ít

mắm tép ( mắm tép đợi khi nào ăn canh mà nhạt mới cho vào

1/2 thìa

đậu tương

1/2 thìa

tương ớt

1-2 thìa

bột ớt

1 thìa

nước tương

1 thìa

tỏi băm

1 thìa

bành boa rô băm nhỏ

2 thìa

nước khử mùi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lòng nhồi thái thành từng miếng vừa ăn
Lòng nhồi thái thành từng miếng vừa ăn

* Bước 2

Cho nước dùng cùng lòng nhồi vào nồi đun sôi
Cho nước dùng cùng lòng nhồi vào nồi đun sôi

* Bước 3

Khi nồi canh đã sôi thì cho bột tía tô và hành boa rô vào rồi tắt bếp..
Khi nồi canh đã sôi thì cho bột tía tô và hành boa rô vào rồi tắt bếp..

* Bước 4

Bắc nồi canh ra cho gia vị vào, ăn canh khi còn nóng sẽ ngon hơn. Bếp Hàn Của Nàng Dâu Việt Chúc Các Bạn Ngon Miệng.
Bắc nồi canh ra cho gia vị vào, ăn canh khi còn nóng sẽ ngon hơn. Bếp Hàn Của Nàng Dâu Việt Chúc Các Bạn Ngon Miệng.

* Bước 5

Đây là gói nước dùng đóng gói sẵn
Đây là gói nước dùng đóng gói sẵn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Tào phớ homemade

Tào phớ homemade

Tào phớ homemade

Nguyên liệu

100 gr

đậu tương

1 lít

nước

2 gr

đường nho

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu tương ngâm 8h. Đãi sạch vỏ rồi cho vào máy xay. Lọc lấy 1L nước. Đun sôi. Khuấy đều tay tránh khét đáy. Bã đậu coa nhiều công dụng. Đừng bỏ đi. Mình chia sẻ cách làm bánh trên trang của mình nhé

* Bước 2

Khi đã nấu xong sữa mới pha đường nha để tránh bị chua. Lấy 2g đường nho bằng 1 thìa sữa chua. Không quá vơi không quá đầy. Pha với 5ml nước lọc

* Bước 3

Đổ đường nho vào khuôn láng đều quanh khuôn. Làm nhanh

* Bước 4

Đổ phần sữa đậu nành vừa nấu vào khuôn. Đổ nhanh tay và hơi mạnh tay 1 chút

* Bước 5

Để nguyên không di chuyển trong 40’

* Bước 6

Trong khi chờ đông ta nấu nước đường. Mình cho nhiều đường đỏ đem đun cho tan hết rồi để nguội. Cho hoa nhài cho chuẩn vị
Trong khi chờ đông ta nấu nước đường. Mình cho nhiều đường đỏ đem đun cho tan hết rồi để nguội. Cho hoa nhài cho chuẩn vị

* Bước 7

Khi ăn coa thể dùng thìa hoặc vỏ lon hớt tào phớ. Chan nước đường. Thêm chút đá và thưởng thức
Khi ăn coa thể dùng thìa hoặc vỏ lon hớt tào phớ. Chan nước đường. Thêm chút đá và thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Sữa đậu nành siêu nguyên chất 😜

Sữa đậu nành siêu nguyên chất 😜

Sữa đậu nành siêu nguyên chất 😜

Trời ơi cái món này nó ngốn thời gian, tốn công sức khủng khiếp ahuhu. Nhưng thui vì 1 cốc sữa đậu nành nguyên chất đầy dinh dưỡng💪🏻

Nguyên liệu

400 gr

đậu tương

100 gr

đường

2 lít

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu tương ngâm 6-8h cho nở. Sau đó sát và đãi hết vỏ. Nên mua loại đại sẵn. Cái bước đãi vỏ này mất thời gian dã man 😓
Đậu tương ngâm 6-8h cho nở. Sau đó sát và đãi hết vỏ. Nên mua loại đại sẵn. Cái bước đãi vỏ này mất thời gian dã man 😓

* Bước 2

Cho đậu tương cùng nước vào máy xay sinh tố m dùng máy xay cầm tay. Bỏ tất đậu tương và 2l nước vào cái nồi to và xay đến khi nhuyễn

* Bước 3

Dùng khăn xô sạch để lọc bã. Vắt hết nước cốt vào 1 cái nồi khác. Mình thích uống đặc. Ai thích loãng hơn có thể cho thêm nước
Dùng khăn xô sạch để lọc bã. Vắt hết nước cốt vào 1 cái nồi khác. Mình thích uống đặc. Ai thích loãng hơn có thể cho thêm nước

* Bước 4

Đun sôi nồi cốt sữa. Vừa đun vừa khuấy và hớt hết bọt. Khi sôi thì hạ lửa đun sôi lăn tăn. Thời gian đun khoảng 30’. Khi cốt hết mùi tanh, có mùi thơm của sữa là chắc chắn chín. Tránh đun quá ít thời gian nước đậu còn sống uống không tốt
Đun sôi nồi cốt sữa. Vừa đun vừa khuấy và hớt hết bọt. Khi sôi thì hạ lửa đun sôi lăn tăn. Thời gian đun khoảng 30’. Khi cốt hết mùi tanh, có mùi thơm của sữa là chắc chắn chín. Tránh đun quá ít thời gian nước đậu còn sống uống không tốt

* Bước 5

Khi sôi lăn tăn có thể bỏ đường vào luôn. Hoặc ai không thích có thể để nhạt và khi uống mới bỏ đường

* Bước 6

Cuối cùng tự thưởng 1 cốc sữa ấm. Còn lại cho vào chai cất tủ lạnh để bảo quản
Cuối cùng tự thưởng 1 cốc sữa ấm. Còn lại cho vào chai cất tủ lạnh để bảo quản

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Tào phớ

Tào phớ

Tào phớ

Nguyên liệu

200 g

đậu tương

30 g

đường nho

20 ml

nước lọc

1/2 củ

gừng nhỏ

Vài

cây lá dứa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu tương ngâm 8h đem đãi sạch chế 1l nước xay nhỏ.Lọc bã thêm 500ml nước nữa xay lần 2 rồi mới lọc bỏ hẳn bã.
Đậu tương ngâm 8h đem đãi sạch chế 1l nước xay nhỏ.Lọc bã thêm 500ml nước nữa xay lần 2 rồi mới lọc bỏ hẳn bã.

* Bước 2

Đun lửa nhỏ và khuấy đều tay để dưới đáy nồi ko bị cặn.Khi đậu nành bắt đầu sôi thì cho vài cây lá dứa vào khoảng 5p cho thơm rồi vớt ra ngay.
Đun lửa nhỏ và khuấy đều tay để dưới đáy nồi ko bị cặn.Khi đậu nành bắt đầu sôi thì cho vài cây lá dứa vào khoảng 5p cho thơm rồi vớt ra ngay.

* Bước 3

Hoà 20ml nước lọc với 30g đường nho sau đó tráng 1 lớp quanh tô đựng sữa sau đó đổ số nước đường nho còn lại vào nồi sữa đậu khuấy 1 vòng rồi đổ ngay vào tô.Đợi hỗn hợp đông lại và nguội đi thì mới di chuyển cất tủ lạnh.
Hoà 20ml nước lọc với 30g đường nho sau đó tráng 1 lớp quanh tô đựng sữa sau đó đổ số nước đường nho còn lại vào nồi sữa đậu khuấy 1 vòng rồi đổ ngay vào tô.Đợi hỗn hợp đông lại và nguội đi thì mới di chuyển cất tủ lạnh.

* Bước 4

Đun 2l nước lọc cùng đường vàng.Tuỳ gia đình các bạn ăn ngọt hay ko mà thêm lượng đường phù hợp.Mình cho thêm vài cục đường thốt nốt cho màu đẹp.Dập gừng thả vào nồi nước đường cho thơm.Khi ăn nếu có hoa nhài thì thả thêm vào bát hoặc nếu ko thì có thể dùng dầu chuối hoặc dầu hoa bưởi để tăng hương vị nhé.Chúc các bạn thành công.
Đun 2l nước lọc cùng đường vàng.Tuỳ gia đình các bạn ăn ngọt hay ko mà thêm lượng đường phù hợp.Mình cho thêm vài cục đường thốt nốt cho màu đẹp.Dập gừng thả vào nồi nước đường cho thơm.Khi ăn nếu có hoa nhài thì thả thêm vào bát hoặc nếu ko thì có thể dùng dầu chuối hoặc dầu hoa bưởi để tăng hương vị nhé.Chúc các bạn thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Sườn ninh củ sen đậu tương

Sườn ninh củ sen đậu tương

Sườn ninh củ sen đậu tương

Sau khi ăn lần thứ hai món ninh, hầm có đậu tương thì mình đã bị nghiền. Đậu tương bùi bùi ăn với thịt sườn beo béo, cùng với củ sen ngọt mềm. Chan với cơm hay dùng nấu mì đều rất hợp.

Nguyên liệu

1

thanh sườn

100 g

đậu tương

1

củ sen nhỏ

1

nhánh gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu tương ngâm từ 6-8 tiếng cho nở to. Đãi sạch vỏ.

* Bước 2

Sườn rửa sạch với muối hạt, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Trần qua nước gừng sôi cho ra hết bọt. Rửa sạch từng miếng dưới vòi nước.

* Bước 3

Củ sen gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.

* Bước 4

Xếp sườn, đỗ tương, củ sen vào nồi ninh. Bỏ thêm vài lát gừng, ninh nhỏ lửa trong 30 phút là tất cả chín mềm. Cho gia vị theo khẩu vị mỗi nhà. Tắt bếp, múc ra bát, thêm rau mùi cho thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Nước đậu nành không đường

Nước đậu nành không đường

Nước đậu nành không đường

Nguyên liệu

1 bát

Đậu tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm 1 bát đậu tương trong 10 tiếng. Sát sạch vỏ rồi đem luộc chín đậu cùng 1 thìa muối.

* Bước 2

Nước đun sôi để ấm tầm 4-50 độ

* Bước 3

Cho đậu đã luộc chín vào máy xay xay kĩ cùng với 1,750 lít nước.

* Bước 4

Lọc bã đậu

* Bước 5

Để nguội bớt rồi đổ vào chai bỏ tủ lạnh uống trong ngày.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Thịt Heo Sốt Đậu Tương

Thịt Heo Sốt Đậu Tương

Thịt Heo Sốt Đậu Tương

#bepvang

Nguyên liệu

lon

Đậu tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch thái miếng vừa ăn ướp với nước mắm, bột tỏi, bột hành và hạt nêm để 15 phút cho ngấm. Hành lá xắt đoạn nhỏ. Dùng khoảng 1/2 lon đậu tương cùng nước sốt của đậu.
Thịt heo rửa sạch thái miếng vừa ăn ướp với nước mắm, bột tỏi, bột hành và hạt nêm để 15 phút cho ngấm. Hành lá xắt đoạn nhỏ. Dùng khoảng 1/2 lon đậu tương cùng nước sốt của đậu.

* Bước 2

Chảo dầu nóng phi tỏi cho thơm rồi cho thịt heo vào xào săn. Sau đó cho đậu tương vào đảo nhẹ và cứ đun riu riu.
Chảo dầu nóng phi tỏi cho thơm rồi cho thịt heo vào xào săn. Sau đó cho đậu tương vào đảo nhẹ và cứ đun riu riu. Chảo dầu nóng phi tỏi cho thơm rồi cho thịt heo vào xào săn. Sau đó cho đậu tương vào đảo nhẹ và cứ đun riu riu. Chảo dầu nóng phi tỏi cho thơm rồi cho thịt heo vào xào săn. Sau đó cho đậu tương vào đảo nhẹ và cứ đun riu riu.

* Bước 3

Khi thịt đã chín thì cho hết chỗ hành lá vào đảo đều lên, nêm lại cho vừa ăn, tắt bếp.
Khi thịt đã chín thì cho hết chỗ hành lá vào đảo đều lên, nêm lại cho vừa ăn, tắt bếp. Khi thịt đã chín thì cho hết chỗ hành lá vào đảo đều lên, nêm lại cho vừa ăn, tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Đậu tương

Top 9 các món ăn được chế biến từ Đậu tương
Top 9 các món ăn được chế biến từ Cà bát

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cà bát
Top 9 các món ăn được chế biến từ táo nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ táo nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa nguyên kem

Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa nguyên kem
Top 9 các món ăn được chế biến từ Coca-Cola

Top 9 các món ăn được chế biến từ Coca-Cola
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne