Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ cá linh

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá linh

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . SP.0824 - Cá Linh Chiên Bột

SP.0824 - Cá Linh Chiên Bột

SP.0824 - Cá Linh Chiên Bột

#Ancathang4 #GolbalApron2024 Ngày cá tháng tư ăn cá biển ngán rồi nên giờ đổi qua ăn cá đồng. Đây là loại cá mà mình thích nhất vì rất ngon lắm luôn. Mình thường dùng cá linh để chiên bột ăn kèm rau sống chấm nước mắm me chua ngọt rất ngon.

Nguyên liệu

500 g

cá linh

1 gói

bột chiên giòn

1

bịt sữa tươi không đường

2 quả

trứng gà

1 muỗng cf

muối hồng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá linh làm sạch rửa qua nước muối rồi xả lại nước lạnh rồi để cho ráo nước.

* Bước 2

Pha bột với sữa tươi và trứng gà. Nêm muối hồng cho đậm đà. Để nghỉ cho bột nở đều hơn.

* Bước 3

Cho cá linh vào trộn đều lên. Để nghỉ 5p rồi mới đem chiên.

* Bước 4

Đun chảo dầu cho thật sôi rồi hạ lửa. Múc từng vá bột vào chiên. Chiên vàng đều 2 mặt thì gắp ra cho ráo dầu.

* Bước 5

Xếp ra dĩa và thưởng thức. Khi ăn chấm kèm tương cà và xốt mayonaise hoặc chấm tương ớt xí muội rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Mâm cơm của Mẹ (17)

Mâm cơm của Mẹ (17)

Mâm cơm của Mẹ (17)

#mamcomcuame

Nguyên liệu

300 g

cá linh

1 củ

nghệ tươi

400 g

cải thìa

1 củ

tỏi

1 trái

bí xanh

200 g

riêu tôm thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Canh bí xanh nấu riêu tôm thịt : - Bí xanh gọt vỏ rửa sạch cắt lát mỏng. - Bắc nồi nấu sôi 1 tô nước, múc từng muỗng riêu tôm thịt thả lên, cho bí xanh lên,nêm thêm hạt nêm, hành tím, nước mắm rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Canh bí xanh nấu riêu tôm thịt : - Bí xanh gọt vỏ rửa sạch cắt lát mỏng. - Bắc nồi nấu sôi 1 tô nước, múc từng muỗng riêu tôm thịt thả lên, cho bí xanh lên,nêm thêm hạt nêm, hành tím, nước mắm rồi nêm nếm cho vừa ăn.

* Bước 2

Cá linh kho nghệ
Cá linh kho nghệ

* Bước 3

Cải thìa xào tỏi : cải thìa lặt rửa sạch, bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm củ tỏi đập dập, cho cải thìa lên xào với xíu hạt nêm.
Cải thìa xào tỏi : cải thìa lặt rửa sạch, bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm củ tỏi đập dập, cho cải thìa lên xào với xíu hạt nêm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Cơm nhà đơn giản mà ngon 234

Cơm nhà đơn giản mà ngon 234

Cơm nhà đơn giản mà ngon 234

#ebepvang

Nguyên liệu

300 g

cá linh

1 bó

rau muống

2 trái

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá linh kho nghệ
Cá linh kho nghệ Cá linh kho nghệ Cá linh kho nghệ

* Bước 2

Rau muống luộc chấm nước ruốc : Rau muống lặt rửa sạch, nấu sôi nồi nước với xíu muối cho rau lên luộc chín rồi gắp rau ra rổ, nước rau nêm bột ngọt, dằm thêm cà chua vô làm canh. Pha nước ruốc chấm rau: phi thơm xíu dầu ăn với hành tím, ớt khô, cho xíu nước, mắm ruốc, đường lên nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Rau muống luộc chấm nước ruốc : Rau muống lặt rửa sạch, nấu sôi nồi nước với xíu muối cho rau lên luộc chín rồi gắp rau ra rổ, nước rau nêm bột ngọt, dằm thêm cà chua vô làm canh. Pha nước ruốc chấm rau: phi thơm xíu dầu ăn với hành tím, ớt khô, cho xíu nước, mắm ruốc, đường lên nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn. Rau muống luộc chấm nước ruốc : Rau muống lặt rửa sạch, nấu sôi nồi nước với xíu muối cho rau lên luộc chín rồi gắp rau ra rổ, nước rau nêm bột ngọt, dằm thêm cà chua vô làm canh. Pha nước ruốc chấm rau: phi thơm xíu dầu ăn với hành tím, ớt khô, cho xíu nước, mắm ruốc, đường lên nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cá linh kho nghệ

Cá linh kho nghệ

Cá linh kho nghệ

#ebepvang

Nguyên liệu

300 g

cá linh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá linh làm, rửa sạch, cho cá vô chảo ướp 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường,3 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1/2 muỗng cà phê ớt khô,1 củ hành tím băm. Để khoảng 15 phút cho thấm rồi bắc lên bếp kho cho nước ướp keo lại thì đổ nước sôi ngập cá và kho tiếp cho đến khi cá keo lại.
Cá linh làm, rửa sạch, cho cá vô chảo ướp 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường,3 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1/2 muỗng cà phê ớt khô,1 củ hành tím băm. Để khoảng 15 phút cho thấm rồi bắc lên bếp kho cho nước ướp keo lại thì đổ nước sôi ngập cá và kho tiếp cho đến khi cá keo lại. Cá linh làm, rửa sạch, cho cá vô chảo ướp 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường,3 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1/2 muỗng cà phê ớt khô,1 củ hành tím băm. Để khoảng 15 phút cho thấm rồi bắc lên bếp kho cho nước ướp keo lại thì đổ nước sôi ngập cá và kho tiếp cho đến khi cá keo lại. Cá linh làm, rửa sạch, cho cá vô chảo ướp 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường,3 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1/2 muỗng cà phê ớt khô,1 củ hành tím băm. Để khoảng 15 phút cho thấm rồi bắc lên bếp kho cho nước ướp keo lại thì đổ nước sôi ngập cá và kho tiếp cho đến khi cá keo lại.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cơm nhà đơn giản mà ngon 82

Cơm nhà đơn giản mà ngon 82

Cơm nhà đơn giản mà ngon 82

#buacomhangngay

Nguyên liệu

300 g

cá linh

1 trái

bầu

100 g

tôm

300 g

đậu cô ve

100 g

thịt heo

Xíu

mại nhà còn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá linh làm rửa sạch ướp nghệ củ giả nhuyễn, nước mắm, muối, bột ngọt, đường, dầu ăn, đầu hành băm,ớt. Ướp khoảng 15 phút cho thấm gia vị rồi bắc cá lên bếp kho cho nước ướp keo lại thì thêm nước sôi vô kho lửa nhỏ đến khi keo lại là được
Cá linh làm rửa sạch ướp nghệ củ giả nhuyễn, nước mắm, muối, bột ngọt, đường, dầu ăn, đầu hành băm,ớt. Ướp khoảng 15 phút cho thấm gia vị rồi bắc cá lên bếp kho cho nước ướp keo lại thì thêm nước sôi vô kho lửa nhỏ đến khi keo lại là được Cá linh làm rửa sạch ướp nghệ củ giả nhuyễn, nước mắm, muối, bột ngọt, đường, dầu ăn, đầu hành băm,ớt. Ướp khoảng 15 phút cho thấm gia vị rồi bắc cá lên bếp kho cho nước ướp keo lại thì thêm nước sôi vô kho lửa nhỏ đến khi keo lại là được Cá linh làm rửa sạch ướp nghệ củ giả nhuyễn, nước mắm, muối, bột ngọt, đường, dầu ăn, đầu hành băm,ớt. Ướp khoảng 15 phút cho thấm gia vị rồi bắc cá lên bếp kho cho nước ướp keo lại thì thêm nước sôi vô kho lửa nhỏ đến khi keo lại là được

* Bước 2

Tôm lột vỏ giả nhỏ với xíu muối, củ hành tím. Ướp tôm với nước mắm, bột ngọt, tiêu. Bầu gọt vỏ, cắt lát mỏng. Nấu sôi 1 tô nước, cho tôm lên, nước sôi lại vớt sạch bọt. Cho bầu lên nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Tôm lột vỏ giả nhỏ với xíu muối, củ hành tím. Ướp tôm với nước mắm, bột ngọt, tiêu. Bầu gọt vỏ, cắt lát mỏng. Nấu sôi 1 tô nước, cho tôm lên, nước sôi lại vớt sạch bọt. Cho bầu lên nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.

* Bước 3

Thịt heo cắt lát mỏng ướp nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím băm. Đậu cô ve tước xơ rồi rửa sạch, cắt xéo. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm tỏi băm, cho thịt heo lên xào săn, cho đậu cô ve lên xào vừa chín.
Thịt heo cắt lát mỏng ướp nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím băm. Đậu cô ve tước xơ rồi rửa sạch, cắt xéo. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm tỏi băm, cho thịt heo lên xào săn, cho đậu cô ve lên xào vừa chín.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cơm nhà đơn giản mà ngon 30

Cơm nhà đơn giản mà ngon 30

Cơm nhà đơn giản mà ngon 30

#vaobepvuive

Nguyên liệu

4 miếng

sườn cốt lết

300 g

cá linh

200 g

bông điên điển

1 trái

cà chua

1 vắt

me

1 trái

dưa leo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn cốt lết rim nước tương :Sườn cốt lết rửa sạch, ướp 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, xíu tiêu. Để khoảng 20 phút cho thấm rồi cho lên chảo ít dầu chiên sơ,cho nước ướp lên, thêm xíu đường, xíu nước, rim cho sườn thấm rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Sườn cốt lết rim nước tương :Sườn cốt lết rửa sạch, ướp 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, xíu tiêu. Để khoảng 20 phút cho thấm rồi cho lên chảo ít dầu chiên sơ,cho nước ướp lên, thêm xíu đường, xíu nước, rim cho sườn thấm rồi nêm nếm cho vừa ăn. Sườn cốt lết rim nước tương :Sườn cốt lết rửa sạch, ướp 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, xíu tiêu. Để khoảng 20 phút cho thấm rồi cho lên chảo ít dầu chiên sơ,cho nước ướp lên, thêm xíu đường, xíu nước, rim cho sườn thấm rồi nêm nếm cho vừa ăn. Sườn cốt lết rim nước tương :Sườn cốt lết rửa sạch, ướp 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, xíu tiêu. Để khoảng 20 phút cho thấm rồi cho lên chảo ít dầu chiên sơ,cho nước ướp lên, thêm xíu đường, xíu nước, rim cho sườn thấm rồi nêm nếm cho vừa ăn.

* Bước 2

Canh chua cá linh bông điên điển https://cookpad.com/vn/cong-thuc/13288407-canh-chua-ca-linh-bong-dien-di%E1%BB%83n?via=profile
Canh chua cá linh bông điên điển https://cookpad.com/vn/cong-thuc/13288407-canh-chua-ca-linh-bong-dien-di%E1%BB%83n?via=profile Canh chua cá linh bông điên điển https://cookpad.com/vn/cong-thuc/13288407-canh-chua-ca-linh-bong-dien-di%E1%BB%83n?via=profile Canh chua cá linh bông điên điển https://cookpad.com/vn/cong-thuc/13288407-canh-chua-ca-linh-bong-dien-di%E1%BB%83n?via=profile

* Bước 3

Dưa leo cà chua rau thơm ăn kèm
Dưa leo cà chua rau thơm ăn kèm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Canh chua cá linh bông điên điển

Canh chua cá linh bông điên điển

Canh chua cá linh bông điên điển

#vaobepvuive

Nguyên liệu

300 g

cá linh

200 g

bông điên điển

2 trái

cà chua

1 vắt

me

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá linh cắt phần ruột rồi rửa qua nước pha muối, rửa lại cho sạch. Bông điên điển lặt bỏ cuống, cà chua cắt múi cau, me ngâm nước ấm rồi bỏ xác.
Cá linh cắt phần ruột rồi rửa qua nước pha muối, rửa lại cho sạch. Bông điên điển lặt bỏ cuống, cà chua cắt múi cau, me ngâm nước ấm rồi bỏ xác.

* Bước 2

Nấu sôi 1 lít nước, cho cốt me cà chua, muối, nước mắm, bột ngọt, đường, hành tím băm lên. Rồi thả cá linh lên nấu sôi, cho bông điên điển, ớt trái lên rồi nêm nếm cho vừa ăn, thêm tiêu, rau om ngò gai cho thơm.
Nấu sôi 1 lít nước, cho cốt me cà chua, muối, nước mắm, bột ngọt, đường, hành tím băm lên. Rồi thả cá linh lên nấu sôi, cho bông điên điển, ớt trái lên rồi nêm nếm cho vừa ăn, thêm tiêu, rau om ngò gai cho thơm. Nấu sôi 1 lít nước, cho cốt me cà chua, muối, nước mắm, bột ngọt, đường, hành tím băm lên. Rồi thả cá linh lên nấu sôi, cho bông điên điển, ớt trái lên rồi nêm nếm cho vừa ăn, thêm tiêu, rau om ngò gai cho thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cá Linh Kho Nghệ

Cá Linh Kho Nghệ

Cá Linh Kho Nghệ

Cứ mỗi lần về quê đúng dịp nước lên là được ăn cá linh thỏa thích. Món mình ghiền nhất là cá linh kho lá nghệ. Cá thì tươi , mùi lá nghệ non thơm nồng làm mất đi mùi tanh của cá. Nếu ai đã từng được thử qua món ăn này chắc chắn sẽ nhớ mãi cái hương vị quê hương đầm đà mà bất cứ người phụ nữ nào cũng nấu được.

Nguyên liệu

300 g

cá linh

2

lá nghệ non

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá làm sạch ướp chút hành tỏi băm, một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng cà phê bột ngọt, một muỗng cà phê đường, tiều, ớt.
Cá làm sạch ướp chút hành tỏi băm, một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng cà phê bột ngọt, một muỗng cà phê đường, tiều, ớt.

* Bước 2

Cho một muỗng canh dầu ăn với một muỗng đường lên lữa thắng vàng đường. Cho cá lên kho.cho lá nghệ, một chén nước kho đến rặt nước. Nêm vừa ăn.
Cho một muỗng canh dầu ăn với một muỗng đường lên lữa thắng vàng đường. Cho cá lên kho.cho lá nghệ, một chén nước kho đến rặt nước. Nêm vừa ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh Cá Linh chiên dòn

Bánh Cá Linh chiên dòn

Bánh Cá Linh chiên dòn

Nguyên liệu

500 g

cá linh

1 bịch

bột chiên dòn

1 củ

cải đỏ nhỏ

1

hộp sữa tươi 180ml

2

trứng gà

Vài cọng

hành lá

3 tép

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá làm sạch ướp với tỏi bằm nhỏ và 1 ít hành lá cùng với tiêu, bột ngọt 1/2 mcp và 1mcp đường, 1mcp hạt nêm, sốc nhẹ cho thấm gia vị. Pha bột: 1 bịch bột chiên dòn 150g trộn cùng 2 trứng gà, 1 ít hành lá, củ cải đỏ bào sợi nhuyễn và hột sữa tươi, trộn đều hỗn hợp và để bột nghỉ khoảng 15 phút rồi bắt đầu chiên.
Cá làm sạch ướp với tỏi bằm nhỏ và 1 ít hành lá cùng với tiêu, bột ngọt 1/2 mcp và 1mcp đường, 1mcp hạt nêm, sốc nhẹ cho thấm gia vị. Pha bột: 1 bịch bột chiên dòn 150g trộn cùng 2 trứng gà, 1 ít hành lá, củ cải đỏ bào sợi nhuyễn và hột sữa tươi, trộn đều hỗn hợp và để bột nghỉ khoảng 15 phút rồi bắt đầu chiên.

* Bước 2

Để riêng bột và cá, cho dầu sôi, múc ít bột và cho ít cá lên vá trộn nhẹ và cho vào chảo chiên lửa vừa nhỏ đến khi vàng 2 mặt là được
Để riêng bột và cá, cho dầu sôi, múc ít bột và cho ít cá lên vá trộn nhẹ và cho vào chảo chiên lửa vừa nhỏ đến khi vàng 2 mặt là được Để riêng bột và cá, cho dầu sôi, múc ít bột và cho ít cá lên vá trộn nhẹ và cho vào chảo chiên lửa vừa nhỏ đến khi vàng 2 mặt là được

* Bước 3

Món này chúng ta ăn cùng với rau sống, dưa leo, bánh tráng và nước mắm chua ngọt nhé.
Món này chúng ta ăn cùng với rau sống, dưa leo, bánh tráng và nước mắm chua ngọt nhé. Món này chúng ta ăn cùng với rau sống, dưa leo, bánh tráng và nước mắm chua ngọt nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá linh

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá linh
Top 9 các món ăn được chế biến từ quả sấu

Top 9 các món ăn được chế biến từ quả sấu
Top 9 các món ăn được chế biến từ gạo Nhật

Top 9 các món ăn được chế biến từ gạo Nhật
Top 9 các món ăn được chế biến từ rượu ngọt mirin

Top 9 các món ăn được chế biến từ rượu ngọt mirin
Top 9 các món ăn được chế biến từ thìa cafe hạt tiêu

Top 9 các món ăn được chế biến từ thìa cafe hạt tiêu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne