Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ hành nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ hành nhỏ

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bạch Tuộc Ngâm Sả Tắc

Bạch Tuộc Ngâm Sả Tắc

Bạch Tuộc Ngâm Sả Tắc

Nguyên liệu

3 muỗng

nước lọc

4 muỗng

đường

20 g

gừng

7 cây

sả

2 trái

ớt sừng

10 tép

tỏi nhỏ

8 củ

hành nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạch tuộc làm và rửa sạch sẽ hấp với gừng tầm 10 phút cho chín. Vớt ra ngâm nước đá cho giòn. Cắt miếng vừa ăn
Bạch tuộc làm và rửa sạch sẽ hấp với gừng tầm 10 phút cho chín. Vớt ra ngâm nước đá cho giòn. Cắt miếng vừa ăn

* Bước 2

Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng! Tấc cả cắt lát như hình nha.
Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng! Tấc cả cắt lát như hình nha.

* Bước 3

Cho mắm,đường, nước lọc,nước tắc vào chén trộn đều tan hết đường
Cho mắm,đường, nước lọc,nước tắc vào chén trộn đều tan hết đường

* Bước 4

Cho tấc cả vào thố(thâu, tô) trộn đều, nêm lại theo khẩu vị nha
Cho tấc cả vào thố(thâu, tô) trộn đều, nêm lại theo khẩu vị nha

* Bước 5

Cho vào hủ để ngăn mát tủ lạnh 2-3h cho thấm rồi thưởng thức nhen! Món này mà lai rai là ngon lắm luôn❤👍
Cho vào hủ để ngăn mát tủ lạnh 2-3h cho thấm rồi thưởng thức nhen! Món này mà lai rai là ngon lắm luôn❤👍

* Bước 6

Yummy yummy!💖💖 làm chén muối ớt xanh thêm chút mù tạt nữa thì ngon hết biết luôn nhé😍😜😋
Yummy yummy!💖💖 làm chén muối ớt xanh thêm chút mù tạt nữa thì ngon hết biết luôn nhé😍😜😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Cháo rau mồng tơi nấu cua biển

Cháo rau mồng tơi nấu cua biển

Cháo rau mồng tơi nấu cua biển

Cháo em bé

Nguyên liệu

30 ml

nước

1 củ

hành nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau rửa sạch bỏ vào xay cùng 30ml nước xay nhuyễn nha Cua hấp chín gỡ thịt Hành tím băm nhỏ Bắt nồi lên bếp cho tí dầu vào phi hành cho thơm xào sơ thịt cua rồi bỏ nước rau đã xảy vào nấu sôi nêm nếm vừa ăn,sau cùng bỏ cháo vào khuấy đều cho sôi lên 1 dạo nữa rồi tắt bếp
Rau rửa sạch bỏ vào xay cùng 30ml nước xay nhuyễn nha
Cua hấp chín gỡ thịt 
Hành tím băm nhỏ
Bắt nồi lên bếp cho tí dầu vào phi hành cho thơm xào sơ thịt cua rồi bỏ nước rau đã xảy vào nấu sôi nêm nếm vừa ăn,sau cùng bỏ cháo vào khuấy đều cho sôi lên 1 dạo nữa rồi tắt bếp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Gà nướng hạt dổi mắc khén

Gà nướng hạt dổi mắc khén

Gà nướng hạt dổi mắc khén

Nguyên liệu

850 g

gà ta

3 nhánh

tỏi nhỡ

1 củ

hành nhỡ

1 thìa cơm

mật ong

1/2 thìa

hạt nêm

1 quả

quất

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

B1: rang: 6 hạt dổi (2 hạt ướp, 4 hạt giã chấm), 6 hạt tiêu đen (3 hạt ướp, 3 hạt giã chấm), 1 thìa cơm có ngọn mắc khén
B1: rang:
6 hạt dổi (2 hạt ướp, 4 hạt giã chấm), 
6 hạt tiêu đen (3 hạt ướp, 3 hạt giã chấm),
1 thìa cơm có ngọn mắc khén B1: rang:
6 hạt dổi (2 hạt ướp, 4 hạt giã chấm), 
6 hạt tiêu đen (3 hạt ướp, 3 hạt giã chấm),
1 thìa cơm có ngọn mắc khén B1: rang:
6 hạt dổi (2 hạt ướp, 4 hạt giã chấm), 
6 hạt tiêu đen (3 hạt ướp, 3 hạt giã chấm),
1 thìa cơm có ngọn mắc khén

* Bước 2

B3: Chuẩn bị nồi chiên không đầu nót giấy bạc xung quanh. Xếp gà nướng mỗi mặt 170 độ 15' Sau 30' có gà ăn.
B3: Chuẩn bị nồi chiên không đầu nót giấy bạc xung quanh.
 Xếp gà nướng mỗi mặt 170 độ 15'
 Sau 30' có gà ăn. B3: Chuẩn bị nồi chiên không đầu nót giấy bạc xung quanh.
 Xếp gà nướng mỗi mặt 170 độ 15'
 Sau 30' có gà ăn. B3: Chuẩn bị nồi chiên không đầu nót giấy bạc xung quanh.
 Xếp gà nướng mỗi mặt 170 độ 15'
 Sau 30' có gà ăn.

* Bước 3

B4: Nước chấm hạt dổi: 04 hạt dổi giã nát + 03 thìa cafe bột canh iot + 1 quả ớt + xíu bột ngọt + 1 quả quất.
B4: Nước chấm hạt dổi:
04 hạt dổi giã nát + 03 thìa cafe bột canh iot + 1 quả ớt + xíu bột ngọt + 1 quả quất. B4: Nước chấm hạt dổi:
04 hạt dổi giã nát + 03 thìa cafe bột canh iot + 1 quả ớt + xíu bột ngọt + 1 quả quất. B4: Nước chấm hạt dổi:
04 hạt dổi giã nát + 03 thìa cafe bột canh iot + 1 quả ớt + xíu bột ngọt + 1 quả quất.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Canh rong chile (tảo xoắn chile), giá đỗ

Canh rong chile (tảo xoắn chile), giá đỗ

Canh rong chile (tảo xoắn chile), giá đỗ

#globalcookpadgames2024 #raucuqua

Nguyên liệu

200 gram

đầu tôm

20 gram

giá đỗ

2 cây

hành nhỏ

1 nhánh

gừng

1/2 quả

chanh

1/2 thìa

dầu ăn

1/4 thìa

dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tảo xoắn khô ngâm nở, vắt 1/2 quả chanh vào nước ngâm. Nở mềm rửa sạch. Làm nóng nồi, 1/2 thìa dầu ăn với 1 củ hành đập dập phi thơm. Bỏ đầu tôm vào xào chín. Cho 1 bát nước vào đun sôi hạ nhỏ lửa. Ninh ít nhất 10 phút.
Tảo xoắn khô ngâm nở, vắt 1/2 quả chanh vào nước ngâm. Nở mềm rửa sạch. Làm nóng nồi, 1/2 thìa dầu ăn với 1 củ hành đập dập phi thơm. Bỏ đầu tôm vào xào chín. Cho 1 bát nước vào đun sôi hạ nhỏ lửa. Ninh ít nhất 10 phút. Tảo xoắn khô ngâm nở, vắt 1/2 quả chanh vào nước ngâm. Nở mềm rửa sạch. Làm nóng nồi, 1/2 thìa dầu ăn với 1 củ hành đập dập phi thơm. Bỏ đầu tôm vào xào chín. Cho 1 bát nước vào đun sôi hạ nhỏ lửa. Ninh ít nhất 10 phút.

* Bước 2

Sau 10 phút vớt hết đầu tôm ra, cho tảo xoắn cùng 1 nhánh gừng vào. Đun tiếp khoảng 5 phút cho rong mềm. Rong Chile có đặc điểm thân dày, ăn bùi nên có thể ninh lâu. Nêm gia vị như mắm, bột nêm cho vừa ăn

* Bước 3

Sau 5 _10 phút tùy khẩu vị mềm cứng của rong biển. Cho giá đỗ vào đun sôi. Tắt bếp cho hành hoa thái nhỏ và dầu vừng là được
Sau 5 _10 phút tùy khẩu vị mềm cứng của rong biển. Cho giá đỗ vào đun sôi. Tắt bếp cho hành hoa thái nhỏ và dầu vừng là được

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . MÓN MALAYSIA: BÚN LẠC XÁ 🇲🇾

MÓN MALAYSIA: BÚN LẠC XÁ 🇲🇾

MÓN MALAYSIA: BÚN LẠC XÁ 🇲🇾

#Daisucookpad2022 #bepcomnha #seagames31 Mời cả nhà thưởng thức món "Bún Lạc Xá" của Malaysia, món bún rất ngon và dễ nấu nhé

Nguyên liệu

300 g

tôm

2 cây

sả

1 miếng

đậu hũ

3 tép

tỏi

3 củ

hành nhỏ

2 cây

hành lá

1/2 kg

bún

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch, lột vỏ để riêng, tôm để riêng. Đậu hũ cắt miếng vuông, chiên vàng. Sả tước phần bên ngoài, bỏ gốc, cắt khúc và đập dập. Tỏi bỏ vỏ, đạp dập. Hành tím bỏ vỏ, cắt lát. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Luộc bún và để ráo
Tôm rửa sạch, lột vỏ để riêng, tôm để riêng. Đậu hũ cắt miếng vuông, chiên vàng. Sả tước phần bên ngoài, bỏ gốc, cắt khúc và đập dập. Tỏi bỏ vỏ, đạp dập. Hành tím bỏ vỏ, cắt lát. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Luộc bún và để ráo Tôm rửa sạch, lột vỏ để riêng, tôm để riêng. Đậu hũ cắt miếng vuông, chiên vàng. Sả tước phần bên ngoài, bỏ gốc, cắt khúc và đập dập. Tỏi bỏ vỏ, đạp dập. Hành tím bỏ vỏ, cắt lát. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Luộc bún và để ráo Tôm rửa sạch, lột vỏ để riêng, tôm để riêng. Đậu hũ cắt miếng vuông, chiên vàng. Sả tước phần bên ngoài, bỏ gốc, cắt khúc và đập dập. Tỏi bỏ vỏ, đạp dập. Hành tím bỏ vỏ, cắt lát. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Luộc bún và để ráo

* Bước 2

Cho dầu ăn vào nồi, đảo phần vỏ cho thơm rồi cho nước vào nồi nấu sôi cho vỏ tôm ra chất ngọt
Cho dầu ăn vào nồi, đảo phần vỏ cho thơm rồi cho nước vào nồi nấu sôi cho vỏ tôm ra chất ngọt Cho dầu ăn vào nồi, đảo phần vỏ cho thơm rồi cho nước vào nồi nấu sôi cho vỏ tôm ra chất ngọt Cho dầu ăn vào nồi, đảo phần vỏ cho thơm rồi cho nước vào nồi nấu sôi cho vỏ tôm ra chất ngọt

* Bước 3

Lấy một cái nồi khác, cho dầu ăn vào nồi, phi thôm hành tỏi sả, thêm chút bột nghệ vào đảo đều, tiếp đến cho tôm khô và 1mc mắm ruốc vào đảo chung, tắt bếp
Lấy một cái nồi khác, cho dầu ăn vào nồi, phi thôm hành tỏi sả, thêm chút bột nghệ vào đảo đều, tiếp đến cho tôm khô và 1mc mắm ruốc vào đảo chung, tắt bếp Lấy một cái nồi khác, cho dầu ăn vào nồi, phi thôm hành tỏi sả, thêm chút bột nghệ vào đảo đều, tiếp đến cho tôm khô và 1mc mắm ruốc vào đảo chung, tắt bếp

* Bước 4

Dùng đồ lọc để đổ nước luộc tôm từ nồi luộc vỏ tôm qua, nấu sôi và cho nước cốt dừa vào, nêm nước mắm, đường cho vừa vị, cho tôm và đậu hũ vào, nấu sôi và tắt bếp
Dùng đồ lọc để đổ nước luộc tôm từ nồi luộc vỏ tôm qua, nấu sôi và cho nước cốt dừa vào, nêm nước mắm, đường cho vừa vị, cho tôm và đậu hũ vào, nấu sôi và tắt bếp Dùng đồ lọc để đổ nước luộc tôm từ nồi luộc vỏ tôm qua, nấu sôi và cho nước cốt dừa vào, nêm nước mắm, đường cho vừa vị, cho tôm và đậu hũ vào, nấu sôi và tắt bếp Dùng đồ lọc để đổ nước luộc tôm từ nồi luộc vỏ tôm qua, nấu sôi và cho nước cốt dừa vào, nêm nước mắm, đường cho vừa vị, cho tôm và đậu hũ vào, nấu sôi và tắt bếp

* Bước 5

Cuối cùng cho bún vào tô, chan nước dùng, thêm hành lá, rau răm, ớt tùy ý nhé
Cuối cùng cho bún vào tô, chan nước dùng, thêm hành lá, rau răm, ớt tùy ý nhé Cuối cùng cho bún vào tô, chan nước dùng, thêm hành lá, rau răm, ớt tùy ý nhé Cuối cùng cho bún vào tô, chan nước dùng, thêm hành lá, rau răm, ớt tùy ý nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bún chả

Bún chả

Bún chả

Nguyên liệu

800 g

Bún

03 cọng

hành nhỡ

04 củ

Hành

1 củ

Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp: thái miếng 1.5mm + hành băm + tỏi băm (1/3 của hành) + phần giòn xả bằm rối + Cọng hành lá thái 2cm + 1 thìa phở dầu hào + 2/3 thìa phở đường + 1cf hạt nêm + tiêu xay + xíu mắm + 2/3 thìa mật ong+ 1 cf dầu mè.
Ướp: thái miếng 1.5mm + hành băm + tỏi băm (1/3 của hành) + phần giòn xả bằm rối + Cọng hành lá thái 2cm + 1 thìa phở dầu hào + 2/3 thìa phở đường + 1cf hạt nêm + tiêu xay + xíu mắm + 2/3 thìa mật ong+ 1 cf dầu mè. Ướp: thái miếng 1.5mm + hành băm + tỏi băm (1/3 của hành) + phần giòn xả bằm rối + Cọng hành lá thái 2cm + 1 thìa phở dầu hào + 2/3 thìa phở đường + 1cf hạt nêm + tiêu xay + xíu mắm + 2/3 thìa mật ong+ 1 cf dầu mè.

* Bước 2

Dưa góp: - Trộn su hào, cà rốt với: dấm 20' sau chắt nước - Chắt dấm đi thêm đường vừa ăn sóc lên ngâm tiếp 15’ - Sau khi hỗn hợp ngấm (nhấm thử) thêm quất, ớt, tỏi băm, bột canh, nêm nếm vừa vị.
Dưa góp: 
-	Trộn su hào, cà rốt với: dấm 20' sau chắt nước
-	Chắt dấm đi thêm đường vừa ăn sóc lên ngâm tiếp 15’
-	 Sau khi hỗn hợp ngấm (nhấm thử) thêm quất, ớt, tỏi băm, bột canh, nêm nếm vừa vị.

* Bước 3

Pha nước chấm, đơn vị là một cái bát nhỏ ăn cơm đong: + 2 bát con nước + 3 thìa canh đường(thìa ăn phở) + 1/2 bát nước mắm ngon + 02 thìa phở dấm (nếm chua vừa vừa thôi vì vị chua của dấm gắt, sau khi ăn còn vắt quất vào bát ăn sau) + chút hạt tiêu, tỏi, ớt băm nhỏ, nêm nếm cho vừa ăn.
Pha nước chấm, đơn vị là một cái bát nhỏ ăn cơm đong: 
+ 2 bát con nước
+ 3 thìa canh đường(thìa ăn phở)
+ 1/2 bát nước mắm ngon
+ 02 thìa phở dấm (nếm chua vừa vừa thôi vì vị chua của dấm gắt, sau khi ăn còn vắt quất vào bát ăn sau)
+ chút hạt tiêu, tỏi, ớt băm nhỏ, nêm nếm cho vừa ăn.

* Bước 4

Nướng chả: làm nóng nồi chiên 5"-200 độ. - Nặn chả vừa ăn 180 độ 12".
Nướng chả: làm nóng nồi chiên 5"-200 độ. 
-	Nặn chả vừa ăn 180 độ 12". Nướng chả: làm nóng nồi chiên 5"-200 độ. 
-	Nặn chả vừa ăn 180 độ 12".

* Bước 5

Khi chuẩn bị ăn thì đun phần nước chấm lên hơi âm ấm - Chan nước chấm với thịt và chả, thêm dưa góp, bún, rau thơm tùy mix
Khi chuẩn bị ăn thì đun phần nước chấm lên hơi âm ấm 
-	Chan nước chấm với thịt và chả, thêm dưa góp, bún, rau thơm tùy mix Khi chuẩn bị ăn thì đun phần nước chấm lên hơi âm ấm 
-	Chan nước chấm với thịt và chả, thêm dưa góp, bún, rau thơm tùy mix Khi chuẩn bị ăn thì đun phần nước chấm lên hơi âm ấm 
-	Chan nước chấm với thịt và chả, thêm dưa góp, bún, rau thơm tùy mix

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cháo thịt bò su su

Cháo thịt bò su su

Cháo thịt bò su su

Ăn dặm

Nguyên liệu

30 g

Su su

1 nắm

gạo nhỏ

1 thìa cf

oliu

1 củ

hành nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn
Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn

* Bước 2

Su su rửa sạch, cắt khúc hấp rây nhuyễn
Su su rửa sạch, cắt khúc hấp rây nhuyễn

* Bước 3

Phi hành cho thơm, sau đó cho thịt bò vào đảo sơ qua

* Bước 4

Cháo nấu chín nhuyễn. Sau đó cho thịt bò, su su va nuoc dashi vào đun sôi lại. Tắt bếp, cho dầu oliu vào là xong ạ.
Cháo nấu chín nhuyễn. Sau đó cho thịt bò, su su va nuoc dashi vào đun sôi lại. Tắt bếp, cho dầu oliu vào là xong ạ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh Hấp Tôm Thịt

Bánh Hấp Tôm Thịt

Bánh Hấp Tôm Thịt

Lần đầu thử tập món này mình thấy rất ngon . Hãy thử công thức đơn giản này để gia đình bạn thưởng thức nhé .

Nguyên liệu

200 gram

thịt xay

100 gram

tôm

3 cái

nấm mèo

1 nắm

hành nhỏ

2 củ

hành tím

2 tép

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nhào bột : Bắt lên 1 tô ăn cơm nước nấu cho thật sôi. Đong tỷ lệ bột như sau : 1,5 chén ăn cơm bột gạo, 1 chén ăn cơm đầy bột năng vì mình thích ăn dai nên cho 1 chén đầy, nếu bạn muốn bánh mềm thì đong 1 chén vơi nhé, nửa muỗng cafe muối, đảo đều rồi chế 1 chén ăn cơm nước sôi đầy vào đảo đều rồi nhào bột cho đến khi không dính tay nữa là được, lấy khăn trùm lên và ủ bột 30’. Lạp xưởng xắt hạt lựu nhỏ, tôm lột vỏ băm sơ. Hành tím, tỏi băm nhuyễn, hành lá xắt khúc. Bằm nhỏ nắm mèo.

* Bước 2

Bắt chảo lên bếp cho xíu dầu, hành tím và tỏi vào phi vừa tới thì cho thịt xay vào đãi cho thịt chín rồi cho tôm và nấm mèo vào xào cho chín thì nêm : Nửa muỗng ăn cơm bột nêm, 1 muỗng ăn cơm dầu hào, 1 muỗng ăn cơm nước tương, nửa muỗng cafe tiêu đảo đều rồi cho lạp xưởng và hành lá vào đảo 5’ là được.

* Bước 3

Bột lấy ra, ngắt miếng vừa đủ lấy đồ cán bột và 1 ít bột gạo rắc trên bề mặt bàn, cán đừng quá mỏng, lấy 1 chén ăn cơm úp lên miếng bột vừa cán rồi vén những vành bột thừa ra, cho nhân vừa đủ và gấp lại làm đôi và vắn viền lại kế dựng đứng bánh lên gấp lại thành hình như trong hình.

* Bước 4

Sau khi xong thì hấp bánh khoảng 15’ đối với bánh nhỏ, bánh lớn thì 20’ là bánh chín nhé. Trong khi chờ bánh chín mình làm nước chấm nhé. Nguyên liệu như sau : 2 giá múc canh nước tương, 1 giá canh vơi dầu hào và 1,5 chén ăn cơm nước nấu đều các nguyên liệu cho sôi để nguội.

* Bước 5

Gắp nhẹ bánh để vào dĩa rồi chan nước tương vào nếu ai ăn cay thì bằm thêm vài quả ớt nhé. Chúc các bạn có bữa ăn ngon bên gia đình.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Cá hú kho thơm cho bé

Cá hú kho thơm cho bé

Cá hú kho thơm cho bé

#bepvang

Nguyên liệu

1 khứa

cá hú

1 miếng bằng 1/2 bàn tay

thơm

1 củ

hành nhỏ

1 củ

tỏi nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Băm nhỏ hành tỏi, 2/3 thơm ướp vào cá khoảng 1 tiếng với chút tiêu.

* Bước 2

Lấy riêng khứa cá ra chiên vàng 2 mặt với dầu em bé. Sau đó bỏ hỗn hợp hành tỏi tơm vào xào thơm. Bỏ cá cùng 1/3 phần thơm còn lại vào, cho chút nước ngập mặt cá, kho đến khi gần cạn nước. Nhớ lật 2 mặt cho cá thấm đều.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne