Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt ếch

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt ếch

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . MÓN SINGAPORE: CHÁO ẾCH SINGAPORE 🇸🇬

MÓN SINGAPORE: CHÁO ẾCH SINGAPORE 🇸🇬

MÓN SINGAPORE: CHÁO ẾCH SINGAPORE 🇸🇬

#Daisucookpad2022 #bepcomnha #seagames31 1 trong những món ăn đặc trưng của đất nước Singapore và quen thuộc với khẩu vị của người Việt với cách làm khá đơn giản

Nguyên liệu

500 g

thịt ếch

1 lon

gạo

3 trái

ớt khô

2 cây

hành lá

1 củ

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ, đầu hành băm nhỏ. Tỏi bỏ vỏ, băm nhỏ. Ếch rửa sạch, ướp với tỏi băm, đầu hành lá băm, ớt khô, 1mc rượu, 1mcf hạt nêm, trộn đều ướp 30 phút. Vo gạo và cho vào nồi nấu cháo cùng 500ml nước và 1/3mcf muối

* Bước 2

Phi thơm tỏi, cho ếch vào đảo săn thì cho thêm 1 chén nước lọc, 1mc dầu hào, 1mc hắc xì dầu, 1mc giấm gạo, 1mc đường, đảo đều cho ếch thấm gia vị và đợi đến khi nước rút bớt thì tắt bếp
Phi thơm tỏi, cho ếch vào đảo săn thì cho thêm 1 chén nước lọc, 1mc dầu hào, 1mc hắc xì dầu, 1mc giấm gạo, 1mc đường, đảo đều cho ếch thấm gia vị và đợi đến khi nước rút bớt thì tắt bếp Phi thơm tỏi, cho ếch vào đảo săn thì cho thêm 1 chén nước lọc, 1mc dầu hào, 1mc hắc xì dầu, 1mc giấm gạo, 1mc đường, đảo đều cho ếch thấm gia vị và đợi đến khi nước rút bớt thì tắt bếp Phi thơm tỏi, cho ếch vào đảo săn thì cho thêm 1 chén nước lọc, 1mc dầu hào, 1mc hắc xì dầu, 1mc giấm gạo, 1mc đường, đảo đều cho ếch thấm gia vị và đợi đến khi nước rút bớt thì tắt bếp

* Bước 3

Múc cháo ra tô, thêm chút dầu mè, tiêu xay, hành lá lên trên. Tiếp đến múc ếch ra dĩa hoặc thố để dùng kèm. Món này dùng nóng rất ngon
Múc cháo ra tô, thêm chút dầu mè, tiêu xay, hành lá lên trên. Tiếp đến múc ếch ra dĩa hoặc thố để dùng kèm. Món này dùng nóng rất ngon Múc cháo ra tô, thêm chút dầu mè, tiêu xay, hành lá lên trên. Tiếp đến múc ếch ra dĩa hoặc thố để dùng kèm. Món này dùng nóng rất ngon Múc cháo ra tô, thêm chút dầu mè, tiêu xay, hành lá lên trên. Tiếp đến múc ếch ra dĩa hoặc thố để dùng kèm. Món này dùng nóng rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Ếch Xào Cải Chua

Ếch Xào Cải Chua

Ếch Xào Cải Chua

#tatnientaigia

Nguyên liệu

1/2 kg

thịt ếch

300 g

cải chua

3 củ

tỏi cô đơn

1 trái

ớt sừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ếch rửa sạch, để ráo. Rồi chặt miếng vừa ăn. Ướp với gia vị: tiêu, tỏi, dầu hào, muối, bột ngọt (hạt nêm tuỳ thích). Cải chua rửa sạch để ráo. Làm nóng chảo cho tỏi vào phi cho dậy mùi thơm rồi cho thịt ếch vào xào lên.
Thịt ếch rửa sạch, để ráo. Rồi chặt miếng vừa ăn. Ướp với gia vị: tiêu, tỏi, dầu hào, muối, bột ngọt (hạt nêm tuỳ thích). Cải chua rửa sạch để ráo. Làm nóng chảo cho tỏi vào phi cho dậy mùi thơm rồi cho thịt ếch vào xào lên.

* Bước 2

Tiếp cho cải chua vào xào chín, cho thêm ớt sừng cắt lát, rồi nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa khẩu vị nhé! Tắt bếp
Tiếp cho cải chua vào xào chín, cho thêm ớt sừng cắt lát, rồi nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa khẩu vị nhé! Tắt bếp Tiếp cho cải chua vào xào chín, cho thêm ớt sừng cắt lát, rồi nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa khẩu vị nhé! Tắt bếp

* Bước 3

Cho ra dĩa thả ít hành lá vào, vậy là có món ếch xào cải chua thơm ngon rồi nè!😍🤗
Cho ra dĩa thả ít hành lá vào, vậy là có món ếch xào cải chua thơm ngon rồi nè!😍🤗

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Ếch Ram Xốt Terriyaki

Ếch Ram Xốt Terriyaki

Ếch Ram Xốt Terriyaki

Nguyên liệu

1/2 kg

thịt ếch

3 muỗng

xốt terriyaki

1 muỗng

xì dầu

1 muỗng cafe

đường

2 muỗng

tỏi bằm

1 muỗng canh

dầu ăn

1 muỗng cafe

mè rang

1 ít

boa rô cắt lát

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ếch làm sạch sẽ, rửa để ráo. Ướp thịt ếch với gia vị (tỏi, xì dầu, sốt terriyaki), đường để 30 phút cho thấm
Ếch làm sạch sẽ, rửa để ráo. Ướp thịt ếch với gia vị (tỏi, xì dầu, sốt terriyaki), đường để 30 phút cho thấm Ếch làm sạch sẽ, rửa để ráo. Ướp thịt ếch với gia vị (tỏi, xì dầu, sốt terriyaki), đường để 30 phút cho thấm

* Bước 2

Làm nóng chảo cho dầu ăn, tỏi đã giã dập, nhỏ vào phi cho dậy mùi thơm. Rồi cho ếch vào nấu, đảo đều! Vớt bọt nếu có. Nấu chín nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình nhé
Làm nóng chảo cho dầu ăn, tỏi đã giã dập, nhỏ vào phi cho dậy mùi thơm. Rồi cho ếch vào nấu, đảo đều! Vớt bọt nếu có. Nấu chín nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình nhé Làm nóng chảo cho dầu ăn, tỏi đã giã dập, nhỏ vào phi cho dậy mùi thơm. Rồi cho ếch vào nấu, đảo đều! Vớt bọt nếu có. Nấu chín nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình nhé Làm nóng chảo cho dầu ăn, tỏi đã giã dập, nhỏ vào phi cho dậy mùi thơm. Rồi cho ếch vào nấu, đảo đều! Vớt bọt nếu có. Nấu chín nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình nhé

* Bước 3

Cho ếch ra dĩa, thêm boa rô và rắc mè đã rang chín vàng lên nữa cho thơm ngon nhé!😍😋
Cho ếch ra dĩa, thêm boa rô và rắc mè đã rang chín vàng lên nữa cho thơm ngon nhé!😍😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Ếch Nấu Lá É Trắng

Ếch Nấu Lá É Trắng

Ếch Nấu Lá É Trắng

Món này khá đơn giản nhưng thanh mát của ếch kết hợp với rau é trắng thì rất thú vị luôn nha!😍💁🏻‍♀️ vậy là có Bátcanhthanhmát rồi nhé!

Nguyên liệu

1/2 kg

thịt ếch

300 g

lá é trắng

5-10 trái

ớt xanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mua ếch tươi còn sống rồi nhờ người bán làm giùm nha. Như vậy đảm bảo thịt ếch tươi ngon, ngọt thịt! Sau đó đem về rửa sạch sẽ để ráo, Có thể ướp với một ít gia vị: hành, muối ớt, bột ngọt(tuỳ thích) mình hay giã sẵn muối ớt để nêm
Mua ếch tươi còn sống rồi nhờ người bán làm giùm nha. Như vậy đảm bảo thịt ếch tươi ngon, ngọt thịt! Sau đó đem về rửa sạch sẽ để ráo, Có thể ướp với một ít gia vị: hành, muối ớt, bột ngọt(tuỳ thích) mình hay giã sẵn muối ớt để nêm Mua ếch tươi còn sống rồi nhờ người bán làm giùm nha. Như vậy đảm bảo thịt ếch tươi ngon, ngọt thịt! Sau đó đem về rửa sạch sẽ để ráo, Có thể ướp với một ít gia vị: hành, muối ớt, bột ngọt(tuỳ thích) mình hay giã sẵn muối ớt để nêm

* Bước 2

Nấu sôi nước rồi cho thịt ếch vào, đợi cho sôi lên vớt bọt sạch sẽ, rồi cho muối ớt, ớt xanh vào nấu cho chín, nêm nếm(1 muỗng mắm, muối, bột ngọt) lại cho vừa khẩu vị của gia đình mình nha
Nấu sôi nước rồi cho thịt ếch vào, đợi cho sôi lên vớt bọt sạch sẽ, rồi cho muối ớt, ớt xanh vào nấu cho chín, nêm nếm(1 muỗng mắm, muối, bột ngọt) lại cho vừa khẩu vị của gia đình mình nha Nấu sôi nước rồi cho thịt ếch vào, đợi cho sôi lên vớt bọt sạch sẽ, rồi cho muối ớt, ớt xanh vào nấu cho chín, nêm nếm(1 muỗng mắm, muối, bột ngọt) lại cho vừa khẩu vị của gia đình mình nha

* Bước 3

Rồi cho thêm lá é trắng, hành lá vào. Tắt bếp liền nha. Món này khi ăn kèm chén mắm mặn ớt dằm hoặc muối ớt cũng ngon. Có thể ăn cùng bún hoặc cơm.
Rồi cho thêm lá é trắng, hành lá vào. Tắt bếp liền nha. Món này khi ăn kèm chén mắm mặn ớt dằm hoặc muối ớt cũng ngon. Có thể ăn cùng bún hoặc cơm. Rồi cho thêm lá é trắng, hành lá vào. Tắt bếp liền nha. Món này khi ăn kèm chén mắm mặn ớt dằm hoặc muối ớt cũng ngon. Có thể ăn cùng bún hoặc cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Ếch Xào Lăn

Ếch Xào Lăn

Ếch Xào Lăn

Nguyên liệu

1/2 kg

thịt ếch

3 tai

nấm mèo

1-2 muỗng

đậu phụng rang

1 chén

cốt nước dừa

1 củ

hành tây

1 muỗng

tỏi, hành tím

2 cây

sả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ếch rửa sạch với muối loãng, rửa sạch để ráo. Ướp gia vị: 1 muỗng bột cà ri, 1/2 muỗng cafe muối, xíu đường, tiêu, hành tỏi dã dập.Trộn đều để 30 phút cho thấm
Thịt ếch rửa sạch với muối loãng, rửa sạch để ráo. Ướp gia vị: 1 muỗng bột cà ri, 1/2 muỗng cafe muối, xíu đường, tiêu, hành tỏi dã dập.Trộn đều để 30 phút cho thấm

* Bước 2

Sả cắt khúc, đập dặp. Hành tây cắt múi cau, nấm mèo cắt miếng vừa.
Sả cắt khúc, đập dặp. Hành tây cắt múi cau, nấm mèo cắt miếng vừa.

* Bước 3

Làm nóng chảo mỡ, cho ít hành tỏi, sả vào phi dậy mùi cho thịt ếch vào xào cho săn thịt.Đậy nắp lại om 3 phút.
Làm nóng chảo mỡ, cho ít hành tỏi, sả vào phi dậy mùi cho thịt ếch vào xào cho săn thịt.Đậy nắp lại om 3 phút.

* Bước 4

Cho nấm mèo và cốt dừa vào nấu sôi nêm nếm lại theo khẩu vị
Cho nấm mèo và cốt dừa vào nấu sôi nêm nếm lại theo khẩu vị

* Bước 5

Cho thêm đậu phụng rang, hành tây và ớt cắt lát vào, xào thêm xíu nữa cho hành tây chín tới là được
Cho thêm đậu phụng rang, hành tây và ớt cắt lát vào, xào thêm xíu nữa cho hành tây chín tới là được

* Bước 6

Cho ra dĩa nêm thêm ngỗ và đậu phụng rang nữa! Có thể ăn cùng bánh mì hoặc cơm đều ngon!
Cho ra dĩa nêm thêm ngỗ và đậu phụng rang nữa! Có thể ăn cùng bánh mì hoặc cơm đều ngon!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Ếch chiên giòn

Ếch chiên giòn

Ếch chiên giòn

Món này có thể ăn kèm với tương ớt, ăn lúc nóng chấm với tương ớt thiệt là ngon đó mà :)

Nguyên liệu

300 gr

thịt ếch

1 muỗng

bột nêm

1/2 muỗng

đường

1 xíu

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ếch làm sạch, ướp với bột nêm, đường, muối khoảng 15ph

* Bước 2

Cho bột chiên giòn vào thịt ếch vừa ướp xong. Món này mình không muốn ếch bị phủ quá nhiều bột nên bột mình cho trực tiếp vào thịt ếch chứ không hòa với nước.s

* Bước 3

Cho dầu vào chảo, chờ dầu sôi thì cho thịt ếch vào chiên vàng.

* Bước 4

Món này có thể ăn kèm với tương ớt, ăn lúc nóng chấm với tương ớt thiệt là ngon đó mà :)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Ếch xào sả nghệ

Ếch xào sả nghệ

Ếch xào sả nghệ

#bepvang Món ăn bắt cơm nhất

Nguyên liệu

500 g

thịt ếch

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ếch mua về lọc bỏ da và ruột, sau đó rửa sạch với nước. Dùng rượu trắng để khử mùi tanh, xắt miếng thịt vừa ăn.

* Bước 2

Ướp thịt ếch với hạt nêm và bột nghệ trong 10'. Hành lá, ớt rửa sạch và cắt khúc.

* Bước 3

Xào ếch với lửa nhỏ, nêm gia vị cho vừa ăn. Xào thịt ếch cho đến chín rồi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Ếch chiên nước mắm

Ếch chiên nước mắm

Ếch chiên nước mắm

Nguyên liệu

500 gr

thịt ếch

4

hành lá: 4 nhánh

1

hành tây: 1/2 củ

2

đường trắng: 2muỗng canh

1

ít xà lách, cà chua, dưa leo ăn kèm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ếch làm sạch, chỉ lấy phần thịt, chặt miếng vừa ăn. Cho 2 muỗng muối và vắt chanh vào, trộn đều, bóp cho thịt hết chất nhờn (tùy vào sở thích mà có thể để da hoặc bỏ)

* Bước 2

Tỏi băm nhỏ, hành lá rửa sạch cắt đoạn dài 4cm.Hành tây bổ dọc thành các miếng nhỏ bằng ngón tay

* Bước 3

Cho dầu vào chảo, chờ dầu sôi cho ếch vào chiên, đến khi vàng thì vớt ra

* Bước 4

Phi tỏi trên 1 cái chảo khác, sau đó cho đường, bột ngọt, nước mắm, hành tây, và thịt ếch vào chảo vừa phi tỏi

* Bước 5

Đảo đều lên cho đến khi gia vị thấm hết vào thịt thì cho hành lá vào đải đều cho hành chính

* Bước 6

Cho ra đĩa.. ngon hơn khi chấm muối tiêu chanh và ăn cùng với dưa leo, cà chua, xà lách

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Ếch xào giá và hành lá

Ếch xào giá và hành lá

Ếch xào giá và hành lá

Đây là món ăn của người Miền Tây - Việt Nam. Lần đầu tiên mình ăn món này. Món dễ làm và ăn ngon. Nên mình sẽ chia sẻ với mọi người. #Serik #bepvang

Nguyên liệu

1.5 kg

thịt ếch

500 gram

hành lá

400 gram

giá

2 tép

tỏi

1 muỗng cơm

nước màu

1 muỗng cơm

nước mắm

1/2 muỗng

caphe bột ngọt

1 muỗng

caphe hạt nêm

1/3 muỗng

caphe tiêu xay

1 muỗng canh

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ếch làm sạch, chặt khúc vừa ăn. Tỏi băm nhỏ. Hành lá và giá rửa sạch, để ráo nước. Hành lá cắt đoạn khoảng 7cm. Đầu hành để riêng
Ếch làm sạch, chặt khúc vừa ăn. Tỏi băm nhỏ. Hành lá và giá rửa sạch, để ráo nước. Hành lá cắt đoạn khoảng 7cm. Đầu hành để riêng

* Bước 2

Bắt chảo lên bếp. Bật lửa vừa, chảo nóng cho dầu ăn vào, trán đều dầu quanh chảo rồi cho phần tỏi băm nhỏ vào phi hơi vàng thì cho thịt ếch vào. Tiếp đó, ta cho phần nước màu, hạt nêm, bột ngọt vào chung và đảo đều thịt ếch cho thấm gia vị và đều màu. Tiếp tục cho nước mắm và một muỗng canh nước lọc. Đảo đều thịt ếch cho chín.
Bắt chảo lên bếp. Bật lửa vừa, chảo nóng cho dầu ăn vào, trán đều dầu quanh chảo rồi cho phần tỏi băm nhỏ vào phi hơi vàng thì cho thịt ếch vào. Tiếp đó, ta cho phần nước màu, hạt nêm, bột ngọt vào chung và đảo đều thịt ếch cho thấm gia vị và đều màu. Tiếp tục cho nước mắm và một muỗng canh nước lọc. Đảo đều thịt ếch cho chín. Bắt chảo lên bếp. Bật lửa vừa, chảo nóng cho dầu ăn vào, trán đều dầu quanh chảo rồi cho phần tỏi băm nhỏ vào phi hơi vàng thì cho thịt ếch vào. Tiếp đó, ta cho phần nước màu, hạt nêm, bột ngọt vào chung và đảo đều thịt ếch cho thấm gia vị và đều màu. Tiếp tục cho nước mắm và một muỗng canh nước lọc. Đảo đều thịt ếch cho chín.

* Bước 3

Thịt ếch gần chín thì cho phần đầu hành vào trước và đảo đều. Tiếp đó cho phần hành lá và giá vào. Tiếp tục trộn đều cho chín.
Thịt ếch gần chín thì cho phần đầu hành vào trước và đảo đều. Tiếp đó cho phần hành lá và giá vào. Tiếp tục trộn đều cho chín. Thịt ếch gần chín thì cho phần đầu hành vào trước và đảo đều. Tiếp đó cho phần hành lá và giá vào. Tiếp tục trộn đều cho chín. Thịt ếch gần chín thì cho phần đầu hành vào trước và đảo đều. Tiếp đó cho phần hành lá và giá vào. Tiếp tục trộn đều cho chín.

* Bước 4

Thức ăn chín thì tắt bếp, cho ra dĩa. Rắc tiêu. Dọn ăn cùng cơm trắng và nước tương.
Thức ăn chín thì tắt bếp, cho ra dĩa. Rắc tiêu. Dọn ăn cùng cơm trắng và nước tương. Thức ăn chín thì tắt bếp, cho ra dĩa. Rắc tiêu. Dọn ăn cùng cơm trắng và nước tương.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt ếch

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt ếch
Top 9 các món ăn được chế biến từ cá nục nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá nục nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành lá, hành

Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành lá, hành
Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá tía

Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá tía
Top 9 các món ăn được chế biến từ vẹm

Top 9 các món ăn được chế biến từ vẹm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne