Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ cá nục nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá nục nhỏ

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Cơm nhà

Cơm nhà

Cơm nhà

#onhanauan Hưởng ứng buổi Admins Cook - off, mình làm món Alur Chop của Bangladesh theo công thức các bạn Admin đã gửi trước đó. Đây là một trong 7 món trong bữa cơm trưa nay của nhà mình và cũng là món được mọi người khen nhiều nhất đó.

Nguyên liệu

2 củ

khoai tây

2 củ

hành tây, ít mùi tây

1/4 trái

ớt chuông xanh

1 trái

trứng gà

1 con

cá chim

50 g

đậu Hà Lan

1 gói

bột tẩm khô chiên giòn

300 g

tôm to

1 bó

măng tây

2 củ

tỏi

1 kg

bắp bò

1 củ

gừng, hành tỏi

1/2 trái

thơm

2 trái

dừa

200 g

giò sống

1 bó

xà lách xoong

10 con

cá nục nhỏ

200 g

thịt ba rọi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bánh khoai tây Alur Chop: khoai tây gọt vỏ hấp chín và nghiền nhuyễn. Hành tây, ớt chuông và mùi tây cắt nhỏ. Trộn tất cả nguyên liệu vào cùng chút muối, nặn bánh hình tròn. Cho dầu ăn vào chảo, nhúng khoai tây qua trứng và vụn bánh mì, chiên ngập dầu. Bánh chín vớt ra dùng với loại xốt tùy thích
Bánh khoai tây Alur Chop: khoai tây gọt vỏ hấp chín và nghiền nhuyễn. Hành tây, ớt chuông và mùi tây cắt nhỏ. Trộn tất cả nguyên liệu vào cùng chút muối, nặn bánh hình tròn. Cho dầu ăn vào chảo, nhúng khoai tây qua trứng và vụn bánh mì, chiên ngập dầu. Bánh chín vớt ra dùng với loại xốt tùy thích Bánh khoai tây Alur Chop: khoai tây gọt vỏ hấp chín và nghiền nhuyễn. Hành tây, ớt chuông và mùi tây cắt nhỏ. Trộn tất cả nguyên liệu vào cùng chút muối, nặn bánh hình tròn. Cho dầu ăn vào chảo, nhúng khoai tây qua trứng và vụn bánh mì, chiên ngập dầu. Bánh chín vớt ra dùng với loại xốt tùy thích

* Bước 2

Cá chim chiên giòn: Cá chim tẩm bột tẩm khô chiên giòn, chiên ngập dầu. Khoai tây gọt vỏ cắt khúc chiên giòn. Đậu Hà Lan luộc sơ, chiên cùng khoai tây
Cá chim chiên giòn: Cá chim tẩm bột tẩm khô chiên giòn, chiên ngập dầu. Khoai tây gọt vỏ cắt khúc chiên giòn. Đậu Hà Lan luộc sơ, chiên cùng khoai tây Cá chim chiên giòn: Cá chim tẩm bột tẩm khô chiên giòn, chiên ngập dầu. Khoai tây gọt vỏ cắt khúc chiên giòn. Đậu Hà Lan luộc sơ, chiên cùng khoai tây Cá chim chiên giòn: Cá chim tẩm bột tẩm khô chiên giòn, chiên ngập dầu. Khoai tây gọt vỏ cắt khúc chiên giòn. Đậu Hà Lan luộc sơ, chiên cùng khoai tây

* Bước 3

Măng tây xào tôm: Măng tây cắt bỏ khúc già phía dưới. Tỏi bóc vỏ đập dập. Tôm bóc vỏ. Cho dầu ăn vào chảo phi thơm tỏi, cho tôm vào xào săn rồi cho măng tây vào đảo đều. Cho chút nước lọc, nước mắm và dầu hào
Măng tây xào tôm: Măng tây cắt bỏ khúc già phía dưới. Tỏi bóc vỏ đập dập. Tôm bóc vỏ. Cho dầu ăn vào chảo phi thơm tỏi, cho tôm vào xào săn rồi cho măng tây vào đảo đều. Cho chút nước lọc, nước mắm và dầu hào Măng tây xào tôm: Măng tây cắt bỏ khúc già phía dưới. Tỏi bóc vỏ đập dập. Tôm bóc vỏ. Cho dầu ăn vào chảo phi thơm tỏi, cho tôm vào xào săn rồi cho măng tây vào đảo đều. Cho chút nước lọc, nước mắm và dầu hào

* Bước 4

Bò kho thơm: Bò cắt khúc, ướp cùng 1/2 củ gừng băm, hành tỏi băm, nước mắm, hạt nêm trong 30 phút. Phi thơm hành tỏi, gừng băm với dầu ăn, cho bò vào đảo săn, cho thơm vào đảo cùng, cho nước dừa vào và hầm nhừ bò
Bò kho thơm: Bò cắt khúc, ướp cùng 1/2 củ gừng băm, hành tỏi băm, nước mắm, hạt nêm trong 30 phút. Phi thơm hành tỏi, gừng băm với dầu ăn, cho bò vào đảo săn, cho thơm vào đảo cùng, cho nước dừa vào và hầm nhừ bò Bò kho thơm: Bò cắt khúc, ướp cùng 1/2 củ gừng băm, hành tỏi băm, nước mắm, hạt nêm trong 30 phút. Phi thơm hành tỏi, gừng băm với dầu ăn, cho bò vào đảo săn, cho thơm vào đảo cùng, cho nước dừa vào và hầm nhừ bò

* Bước 5

Canh xà lách xoong nấu giò sống: Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho từng viên giò sống vào nồi, cho nước mắm, hạt nêm vào. Nước sôi lại cho xà lách xoong đã rửa sạch vào
Canh xà lách xoong nấu giò sống: Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho từng viên giò sống vào nồi, cho nước mắm, hạt nêm vào. Nước sôi lại cho xà lách xoong đã rửa sạch vào Canh xà lách xoong nấu giò sống: Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho từng viên giò sống vào nồi, cho nước mắm, hạt nêm vào. Nước sôi lại cho xà lách xoong đã rửa sạch vào

* Bước 6

Cá nục kho thơm: Ướp cá với nước mắm, đường, muối, dầu ăn, hành băm trong 15 phút. Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho thịt ba rọi cắt mỏng vào đảo đều, cho cá đã ướp vào đảo đều. Cho thơm vào cùng. Kho lửa liu riu cho cạn nước
Cá nục kho thơm: Ướp cá với nước mắm, đường, muối, dầu ăn, hành băm trong 15 phút. Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho thịt ba rọi cắt mỏng vào đảo đều, cho cá đã ướp vào đảo đều. Cho thơm vào cùng. Kho lửa liu riu cho cạn nước Cá nục kho thơm: Ướp cá với nước mắm, đường, muối, dầu ăn, hành băm trong 15 phút. Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho thịt ba rọi cắt mỏng vào đảo đều, cho cá đã ướp vào đảo đều. Cho thơm vào cùng. Kho lửa liu riu cho cạn nước

* Bước 7

Tráng miệng trái cây các loại
Tráng miệng trái cây các loại Tráng miệng trái cây các loại

* Bước 8

Cơm nhà ngon miệng, hấp dẫn và đầy màu sắc
Cơm nhà ngon miệng, hấp dẫn và đầy màu sắc Cơm nhà ngon miệng, hấp dẫn và đầy màu sắc

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Mâm cơm của Mẹ(8)

Mâm cơm của Mẹ(8)

Mâm cơm của Mẹ(8)

#mamcomcuame

Nguyên liệu

1 cây

cải dún

100 g

thịt nạc

300 g

cá nục nhỏ

50 g

thịt xay

2

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá nục nhỏ kho
Cá nục nhỏ kho

* Bước 2

Canh cải dún nấu thịt băm
Canh cải dún nấu thịt băm

* Bước 3

Trứng chiên thịt thịt băm - thịt băm ướp xíu hạt nêm - trứng đập ra chén đánh tan với xíu nước mắm, bột ngọt - bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm củ hành tím, cho thịt băm lên xào chín rồi đổ trứng lên, thêm xíu tiêu, hành lá.
Trứng chiên thịt thịt băm - thịt băm ướp xíu hạt nêm - trứng đập ra chén đánh tan với xíu nước mắm, bột ngọt - bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm củ hành tím, cho thịt băm lên xào chín rồi đổ trứng lên, thêm xíu tiêu, hành lá.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Cơm nhà đơn giản mà ngon 109

Cơm nhà đơn giản mà ngon 109

Cơm nhà đơn giản mà ngon 109

#buacomhangngay #bepvang

Nguyên liệu

500 g

Ức gà

1 vắt

me

1/2 trái

ớt chuông đỏ

1/2 trái

ớt chuông xanh

1/2 trái

ớt chuông vàng

1 ít

bột chiên giòn

150 g

tôm

2 (00 g)

rau má

300 g

cá nục nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà xào chua ngọt: Ức gà rửa sạch cắt miếng vừa ăn, xóc qua bột chiên giòn, cho ức gà vào chảo ít dầu chiên vàng rồi gắp ra để ráo dầu.Ớt chuông cắt miếng vừa ăn cho lên chảo xào với xíu muối,bột ngọt.Pha nước sốt gồm 2 muỗng canh dầu hào,3 muỗng canh nước cốt me,1 muỗng canh tương ớt,1 muỗng canh đường,1/2 muỗng cà phê muối. Phi thơm dầu ăn với tỏi băm cho nước sốt lên nấu sôi,cho gà chiên lên xào đến khi nước sốt sệt lại,cho ớt chuông lên,thêm tiêu hành cho thơm.
Ức gà xào chua ngọt: Ức gà rửa sạch cắt miếng vừa ăn, xóc qua bột chiên giòn, cho ức gà vào chảo ít dầu chiên vàng rồi gắp ra để ráo dầu.Ớt chuông cắt miếng vừa ăn cho lên chảo xào với xíu muối,bột ngọt.Pha nước sốt gồm 2 muỗng canh dầu hào,3 muỗng canh nước cốt me,1 muỗng canh tương ớt,1 muỗng canh đường,1/2 muỗng cà phê muối. Phi thơm dầu ăn với tỏi băm cho nước sốt lên nấu sôi,cho gà chiên lên xào đến khi nước sốt sệt lại,cho ớt chuông lên,thêm tiêu hành cho thơm.

* Bước 2

Canh rau má nấu tôm :Rau má bỏ cọng già hư rồi rửa sạch. Tôm lột vỏ cho vào cối dả dập với 1/2 muỗng cà phê muối, củ hành tím. Nấu sôi 1/2 lít nước đổ tôm, cho thêm xíu nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt lên chờ sôi lại cho rau má lên để canh sôi cho rau chín,nêm lại cho vừa ăn. Thêm chút tiêu cho thơm
Canh rau má nấu tôm :Rau má bỏ cọng già hư rồi rửa sạch. Tôm lột vỏ cho vào cối dả dập với 1/2 muỗng cà phê muối, củ hành tím. Nấu sôi 1/2 lít nước đổ tôm, cho thêm xíu nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt lên chờ sôi lại cho rau má lên để canh sôi cho rau chín,nêm lại cho vừa ăn. Thêm chút tiêu cho thơm

* Bước 3

Cá nục nhỏ kho mặn : Cá nục làm sạch rửa qua nước pha muối rồi rửa lại cho sạch. Ướp cá 1/2 muỗng cà phê muối, xíu nước mắm, bột ngọt, đầu hành băm,1 muỗng canh dầu ăn, để 15 phút cho thấm rồi bắc lên bếp kho lửa nhỏ.khi nước đồ màu keo lại thì thêm lưng chén nước, ớt bột, kho thêm 5-10 phút lửa nhỏ rồi nêm vừa ăn.
Cá nục nhỏ kho mặn : Cá nục làm sạch rửa qua nước pha muối rồi rửa lại cho sạch. Ướp cá 1/2 muỗng cà phê muối, xíu nước mắm, bột ngọt, đầu hành băm,1 muỗng canh dầu ăn, để 15 phút cho thấm rồi bắc lên bếp kho lửa nhỏ.khi nước đồ màu keo lại thì thêm lưng chén nước, ớt bột, kho thêm 5-10 phút lửa nhỏ rồi nêm vừa ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cơm nhà đơn giản mà ngon 52

Cơm nhà đơn giản mà ngon 52

Cơm nhà đơn giản mà ngon 52

#onhanauan #buacomhangngay Bữa cơm gia đình tuy đơn giản với giá chưa tới 100 k cho 4 người ăn nhưng đầy đủ thịt, cá,tôm, đậu hũ.

Nguyên liệu

300 g

cá nục nhỏ

100 g

tôm tươi

100 g

giá

1 củ

cà rốt

3 vắt

bún khô

150 g

thịt nạc xay

2 trái

cà chua

1 cây

đậu hũ non

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá nục nhỏ kho mặn : phi thơm dầu ăn với hành tím rồi tắt bếp cho cá làm rửa sạch vô ướp với xíu muối, nước mắm, hạt nêm, xíu đường,ớt. Để khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị rồi bắc bếp kho cho gia vị keo lại thì thêm khoảng 1/2 chén nước tiếp tục kho lửa nhỏ rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Cá nục nhỏ kho mặn : phi thơm dầu ăn với hành tím rồi tắt bếp cho cá làm rửa sạch vô ướp với xíu muối, nước mắm, hạt nêm, xíu đường,ớt. Để khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị rồi bắc bếp kho cho gia vị keo lại thì thêm khoảng 1/2 chén nước tiếp tục kho lửa nhỏ rồi nêm nếm cho vừa ăn.

* Bước 2

Bún khô,giá, cà rốt xào tôm : 2 vắt bún khô ngâm nước cho mềm, giá rửa sạch, cà rốt cắt sợi. Tôm lột vỏ giả nhỏ với củ hành tím, xíu muối rồi ướp thêm nước mắm, bột ngọt, tiêu. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành tím băm, cho tôm lên xào săn rồi cho cà rốt, giá, bún khô lên xào. Nếu khô quá thì thêm xíu nước cho bún mềm rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Bún khô,giá, cà rốt xào tôm : 2 vắt bún khô ngâm nước cho mềm, giá rửa sạch, cà rốt cắt sợi. Tôm lột vỏ giả nhỏ với củ hành tím, xíu muối rồi ướp thêm nước mắm, bột ngọt, tiêu. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành tím băm, cho tôm lên xào săn rồi cho cà rốt, giá, bún khô lên xào. Nếu khô quá thì thêm xíu nước cho bún mềm rồi nêm nếm cho vừa ăn.

* Bước 3

Canh hey,đậu hũ, thịt xay :Thịt nạc xay ướp nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím. Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn, hẹ cắt khúc, cà chua cắt múi cau. Nấu sôi hơn 1 tô nước, cho cà chua lên nấu sôi múc từng muỗng thịt xay thả lên, cho đậu hũ lên rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho hẹ lên canh sôi lại thì tắt bếp.
Canh hey,đậu hũ, thịt xay :Thịt nạc xay ướp nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím. Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn, hẹ cắt khúc, cà chua cắt múi cau. Nấu sôi hơn 1 tô nước, cho cà chua lên nấu sôi múc từng muỗng thịt xay thả lên, cho đậu hũ lên rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho hẹ lên canh sôi lại thì tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cơm nhà đơn giản mà ngon 26

Cơm nhà đơn giản mà ngon 26

Cơm nhà đơn giản mà ngon 26

#buacomhangngay #vaobepvuive

Nguyên liệu

200 g

thịt nạc xay

1 cây

đậu hũ non

2 trái

cà chua

100 g

lá hẹ

300 g

cá nục nhỏ

1 chén

cải chua nhà làm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Canh thịt viên nấu hẹ đậu hũ : thịt nạc xay ướp 2 củ hành tím băm, xíu muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu rồi trộn cho dẻo. Cà chua cắt múi cau, hẹ cắt khúc, đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Nấu sôi 1,5 tô nước, cho cà chua lên,rồi viên từng viên thịt thả lên, tiếp tục cho đậu hũ, hẹ lên, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Canh thịt viên nấu hẹ đậu hũ : thịt nạc xay ướp 2 củ hành tím băm, xíu muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu rồi trộn cho dẻo. Cà chua cắt múi cau, hẹ cắt khúc, đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Nấu sôi 1,5 tô nước, cho cà chua lên,rồi viên từng viên thịt thả lên, tiếp tục cho đậu hũ, hẹ lên, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Canh thịt viên nấu hẹ đậu hũ : thịt nạc xay ướp 2 củ hành tím băm, xíu muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu rồi trộn cho dẻo. Cà chua cắt múi cau, hẹ cắt khúc, đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Nấu sôi 1,5 tô nước, cho cà chua lên,rồi viên từng viên thịt thả lên, tiếp tục cho đậu hũ, hẹ lên, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

* Bước 2

Cá làm rửa sạch, ướp cá với xíu muối, nước mắm, đường, dầu ăn, hành tím băm khoảng 15 phút rồi bắc lên bếp cho nước ướp keo lại và hơi ngả màu đậm thì cho lên 1 chén nước sôi, ớt bột,ớt trái rồi kho cho cá thấm và nước sệt lại là được.
Cá làm rửa sạch, ướp cá với xíu muối, nước mắm, đường, dầu ăn, hành tím băm khoảng 15 phút rồi bắc lên bếp cho nước ướp keo lại và hơi ngả màu đậm thì cho lên 1 chén nước sôi, ớt bột,ớt trái rồi kho cho cá thấm và nước sệt lại là được.

* Bước 3

Cải chua cắt nhỏ, phi thơm dầu hành cho cải lên xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Cải chua cắt nhỏ, phi thơm dầu hành cho cải lên xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cơm nhà đơn giản mà ngon 15

Cơm nhà đơn giản mà ngon 15

Cơm nhà đơn giản mà ngon 15

#buacomhangngay

Nguyên liệu

300 g

bông thiên lý

200 g

thịt bò

300 g

cá nục nhỏ

1 trái

bí xanh

100 g

tôm tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Canh bí xanh nấu tôm: tôm lột vỏ giả nhỏ với 1/2 muỗng cà phê muối, củ hành tím, bí xanh cắt lát vừa ăn. Nấu sôi 1 tô nước cho tôm lên, nêm thêm nước mắm, bột ngọt, vớt bọt cho nước canh trong.cho bí xanh lên nấu vừa chín, nêm nếm cho vừa ăn, thêm tiêu hành lá.
Canh bí xanh nấu tôm: tôm lột vỏ giả nhỏ với 1/2 muỗng cà phê muối, củ hành tím, bí xanh cắt lát vừa ăn. Nấu sôi 1 tô nước cho tôm lên, nêm thêm nước mắm, bột ngọt, vớt bọt cho nước canh trong.cho bí xanh lên nấu vừa chín, nêm nếm cho vừa ăn, thêm tiêu hành lá.

* Bước 2

Bông thiên lý xào thịt bò: thịt bò cắt lát mỏng ướp xíu hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, hành tím băm. Bông thiên lý rửa sạch để ráo. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm múi tỏi băm, cho thịt bò lên xào săn, cho bông thiên lý lên đảo nhanh rồi nêm nếm cho vừa ăn, thêm xíu tiêu.
Bông thiên lý xào thịt bò: thịt bò cắt lát mỏng ướp xíu hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, hành tím băm. Bông thiên lý rửa sạch để ráo. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm múi tỏi băm, cho thịt bò lên xào săn, cho bông thiên lý lên đảo nhanh rồi nêm nếm cho vừa ăn, thêm xíu tiêu.

* Bước 3

Cá nục nhỏ kho mặn: cá nục nhỏ làm rửa sạch, ướp cá với 2 củ hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê muối, xíu nước mắm, bột ngọt, đường, 2 muỗng canh dầu ăn, ớt bột. Để khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị rồi bắc bếp kho.
Cá nục nhỏ kho mặn: cá nục nhỏ làm rửa sạch, ướp cá với 2 củ hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê muối, xíu nước mắm, bột ngọt, đường, 2 muỗng canh dầu ăn, ớt bột. Để khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị rồi bắc bếp kho.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bữa cơm thời Covy 6

Bữa cơm thời Covy 6

Bữa cơm thời Covy 6

#thucdon100ngan

Nguyên liệu

60 k

Xương đuôi heo

10 k

Su su cà rốt

20 k

Cá nục nhỏ

6 k

Cải thìa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương đuôi rửa sạch cho vào nồi khoảng 1,5 lít nước hầm và vớt bọt cho nước canh trong. Nêm nước mắm,muối, bột ngọt, hành tím băm,su su cà rốt cắt miếng vừa ăn, cho vô hầm mềm rồi nêm nếm cho vừa ăn, thêm tiêu,hành lá cho thơm.
Xương đuôi rửa sạch cho vào nồi khoảng 1,5 lít nước hầm và vớt bọt cho nước canh trong. Nêm nước mắm,muối, bột ngọt, hành tím băm,su su cà rốt cắt miếng vừa ăn, cho vô hầm mềm rồi nêm nếm cho vừa ăn, thêm tiêu,hành lá cho thơm.

* Bước 2

Cải thìa lặt rửa sạch. Phi thơm dầu ăn với tỏi,cho cải lên xào, nêm xíu hạt nêm, đảo liên tục đến khi cải chín.
Cải thìa lặt rửa sạch. Phi thơm dầu ăn với tỏi,cho cải lên xào, nêm xíu hạt nêm, đảo liên tục đến khi cải chín.

* Bước 3

Cá nục làm sạch rửa nước pha muối rồi rửa lại cho sạch. Ướp cá với hành tím băm,muối, nước mắm, xíu bột ngọt, đường, dầu ăn,ớt bột. Để khoảng 30 phút cho thấm rồi kho.
Cá nục làm sạch rửa nước pha muối rồi rửa lại cho sạch. Ướp cá với hành tím băm,muối, nước mắm, xíu bột ngọt, đường, dầu ăn,ớt bột. Để khoảng 30 phút cho thấm rồi kho.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cá Nục Kho Cà Chua

Cá Nục Kho Cà Chua

Cá Nục Kho Cà Chua

Món này hầm nên rất thơm ngon❤️

Nguyên liệu

1 kg

cá nục nhỏ

400 g

cà chua cắt nhỏ

2 muỗng

mắm

2,5 muỗng

đường

1/2 muỗng cafe

tiêu

250 ml

nước

1 muỗng cafe

muối

1/2 muỗng

hành tím và tỏi

2 muỗng

mỡ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng nồi áp suất cho mỡ và tỏi vào phi cho thơm
Làm nóng nồi áp suất cho mỡ và tỏi vào phi cho thơm

* Bước 2

Cho 1/2 cà chua cắt nhỏ vào
Cho 1/2 cà chua cắt nhỏ vào

* Bước 3

Cho cá nục vào nồi và các gia vị để ướp
Cho cá nục vào nồi và các gia vị để ướp

* Bước 4

Tiếp cho thêm cà chua còn lại lên mặt cá. Thêm 250ml nước đun sôi để nguội hoặc ấm. Đậy nắp lại rồi canh giờ 40 phút.
Tiếp cho thêm cà chua còn lại lên mặt cá. Thêm 250ml nước đun sôi để nguội hoặc ấm. Đậy nắp lại rồi canh giờ 40 phút.

* Bước 5

Cá được hầm mềm có thể ăn luôn xương á😍
Cá được hầm mềm có thể ăn luôn xương á😍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Cá Nục Kho Măng

Cá Nục Kho Măng

Cá Nục Kho Măng

Thèm ăn cá nục kho, cá nhỏ nên cả nhà không thích. Kho 1 chảo ăn mấy ngày, cá nục béo cùng với măng thấm gia vị cay...bén cơm lăm nha

Nguyên liệu

1/2 kg

cá nục nhỏ

300 g

măng le

Củ

hành, tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá làm sạch với muối để ráo. Ướp cá với 1 m canh củ hành tỏi băm nhỏ+ 2-3 m canh nước mắm+ 1 m canh nước màu (nhà làm)+1 m canh nước tương,1/2 mcf bột ngọt, tiêu ướp khoảng 30'. Măng cắt bỏ bớt phần già cắt miếng vừa ăn, cho xíu muối vào nước luộc lại, để ráo nước
Cá làm sạch với muối để ráo. Ướp cá với 1 m canh củ hành tỏi băm nhỏ+ 2-3 m canh nước mắm+ 1 m canh nước màu (nhà làm)+1 m canh nước tương,1/2 mcf bột ngọt, tiêu ướp khoảng 30'. Măng cắt bỏ bớt phần già cắt miếng vừa ăn, cho xíu muối vào nước luộc lại, để ráo nước

* Bước 2

Cho ít dầu vào chảo cho ít củ hành tỏi băm nhỏ vừa thơm, cho cá vào kho. Cá thấm cho lượng nước vào ngập mặt cá, măng vào cùng, thêm ớt nguyên trái hay cắt nhỏ (nếu ăn cay). Kho lửa vừa, nêm nếm lại vừa khẩu cho cá và măng thấm gia vị, nước kho còn sâm sấp, thêm hành lá cắt khúc tắt bếp
Cho ít dầu vào chảo cho ít củ hành tỏi băm nhỏ vừa thơm, cho cá vào kho. Cá thấm cho lượng nước vào ngập mặt cá, măng vào cùng, thêm ớt nguyên trái hay cắt nhỏ (nếu ăn cay). Kho lửa vừa, nêm nếm lại vừa khẩu cho cá và măng thấm gia vị, nước kho còn sâm sấp, thêm hành lá cắt khúc tắt bếp Cho ít dầu vào chảo cho ít củ hành tỏi băm nhỏ vừa thơm, cho cá vào kho. Cá thấm cho lượng nước vào ngập mặt cá, măng vào cùng, thêm ớt nguyên trái hay cắt nhỏ (nếu ăn cay). Kho lửa vừa, nêm nếm lại vừa khẩu cho cá và măng thấm gia vị, nước kho còn sâm sấp, thêm hành lá cắt khúc tắt bếp Cho ít dầu vào chảo cho ít củ hành tỏi băm nhỏ vừa thơm, cho cá vào kho. Cá thấm cho lượng nước vào ngập mặt cá, măng vào cùng, thêm ớt nguyên trái hay cắt nhỏ (nếu ăn cay). Kho lửa vừa, nêm nếm lại vừa khẩu cho cá và măng thấm gia vị, nước kho còn sâm sấp, thêm hành lá cắt khúc tắt bếp

* Bước 3

Ăn cùng với cơm...ngon quá xá hihiii
Ăn cùng với cơm...ngon quá xá hihiii Ăn cùng với cơm...ngon quá xá hihiii

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá nục nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá nục nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành lá, hành

Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành lá, hành
Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá tía

Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá tía
Top 9 các món ăn được chế biến từ vẹm

Top 9 các món ăn được chế biến từ vẹm
Top 9 các món ăn được chế biến từ cá chạch

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá chạch
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne