Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn làm từ Ức gà

Top 9 các món ăn làm từ Ức gà

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Curry Nhật ức gà vetula

Curry Nhật ức gà vetula

Curry Nhật ức gà vetula

Có đứa bạn bên Nhật biết mình thích nấu ăn nên tặng viên curry nấu sẵn. Hãng này tên là Java Curry rất tiện dụng và ăn rất vừa miệng 😊 #globalcookpadgames2024 #protein

Nguyên liệu

500 gr

ức gà

400 gr

khoai tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà thái miếng vừa ăn. Không nên thái nhỏ quá sẽ bị khô. Lần lượt làm sạch và thái rau củ

* Bước 2

2 viên curry chế khoảng 100ml nước sôi cho mềm và tan ra

* Bước 3

Phi thơm hành tỏi và đảo qua ức gà, khoai tây, cà rốt. Đảo đều tay 5 phút rồi cho bát curry bên trên vào nồi, đoả tiếp 5 phút cho ngấm gia vị

* Bước 4

Đổ thêm nước cho đủ 500ml nước. Khi nào Curry gần chín mới cho ớt chuông vào, để giữ được độ giòn của ớt.

* Bước 5

Loại curry này là curry ngọt và cay nhẹ rất dễ ăn. Ngoài thịt gà có thể thay bằng thịt xay. Khi ăn có thể ăn kèm với cơm, bắp cải sống thái sợi. Như bạn mình thì thích ăn kèm với Karaage (gà chiên kiểu Nhật)
Loại curry này là curry ngọt và cay nhẹ rất dễ ăn. Ngoài thịt gà có thể thay bằng thịt xay. Khi ăn có thể ăn kèm với cơm, bắp cải sống thái sợi. Như bạn mình thì thích ăn kèm với Karaage (gà chiên kiểu Nhật)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Ức Gà Áp Chảo

Ức Gà Áp Chảo

Ức Gà Áp Chảo

Làm rất nhanh cho bữa ăn không có thời gian

Nguyên liệu

2 cái

ức gà

1/2 mcf

muối

1/3 mcf

tiêu xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đâm vài nhát vào ức gà, ướp với các gia vị trên không cần ướp lâu, ướp xong chiên liền luôn

* Bước 2

Chiên lửa lớn 1 mặt cho vàng đẹp rồi lật lại hạ lửa chiên mặt kia cho chín vàng từ từ, như vậy ức gà sẽ chín kỹ trong 5-6 phút lửa trung bình
Chiên lửa lớn 1 mặt cho vàng đẹp rồi lật lại hạ lửa chiên mặt kia cho chín vàng từ từ, như vậy ức gà sẽ chín kỹ trong 5-6 phút lửa trung bình

* Bước 3

Ức gà chín dùng với cơm, salad hoặc trộn nui tùy theo lựa chọn của bạn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Ức GÀ xào bắp non

Ức GÀ xào bắp non

Ức GÀ xào bắp non

Món ăn thanh đạm nhưng nhiều dinh dưỡng ... rất tốt cho sức khỏe #Globalcookpadgames2024 #Protein

Nguyên liệu

250 gr

ức gà

100 gr

cà rốt

Vài tép

hành lá

3 muỗng canh

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế ức gà & ướp - Ức gà rửa qua nước muối loãng rồi rửa lại với nước cho sạch, xong cắt thành những miếng vuông vừa ăn - Ướp ức gà với: 2 muỗng cafe dầu hào + 1 muỗng cafe hạt nêm + 1 muỗng cafe nước tương + 1 muỗng cafe bột bắp rồi trộn đều, ướp 10 phút để ngấm gia vị (bột bắp làm ức gà không ra nước & giữ lại vị ngọt)
Sơ chế ức gà & ướp
- Ức gà rửa qua nước muối loãng rồi rửa lại với nước cho sạch, xong cắt thành những miếng vuông vừa ăn
- Ướp ức gà với: 2 muỗng cafe dầu hào + 1 muỗng cafe hạt nêm + 1 muỗng cafe nước tương + 1 muỗng cafe bột bắp rồi trộn đều, ướp 10 phút để ngấm gia vị (bột bắp làm ức gà không ra nước & giữ lại vị ngọt) Sơ chế ức gà & ướp
- Ức gà rửa qua nước muối loãng rồi rửa lại với nước cho sạch, xong cắt thành những miếng vuông vừa ăn
- Ướp ức gà với: 2 muỗng cafe dầu hào + 1 muỗng cafe hạt nêm + 1 muỗng cafe nước tương + 1 muỗng cafe bột bắp rồi trộn đều, ướp 10 phút để ngấm gia vị (bột bắp làm ức gà không ra nước & giữ lại vị ngọt)

* Bước 2

Sơ chế rau củ - Rau củ ngâm rửa qua nước muối loãng rồi rửa qua nước, để ráo. Hành tây cắt múi, hành tím cắt lát, bắp non cắt xéo nếu lớn, cà rốt tỉa hoa cắt lát - Bắp non, cà rốt trụng qua nước sôi với 1/2 muỗng cà phê đường rồi ngâm nước đá để rau củ giòn & giữ màu đẹp
Sơ chế rau củ
- Rau củ ngâm rửa qua nước muối loãng rồi rửa qua nước, để ráo. Hành tây cắt múi, hành tím cắt lát, bắp non cắt xéo nếu lớn, cà rốt tỉa hoa cắt lát 
- Bắp non, cà rốt trụng qua nước sôi với 1/2 muỗng cà phê đường rồi ngâm nước đá để rau củ giòn & giữ màu đẹp Sơ chế rau củ
- Rau củ ngâm rửa qua nước muối loãng rồi rửa qua nước, để ráo. Hành tây cắt múi, hành tím cắt lát, bắp non cắt xéo nếu lớn, cà rốt tỉa hoa cắt lát 
- Bắp non, cà rốt trụng qua nước sôi với 1/2 muỗng cà phê đường rồi ngâm nước đá để rau củ giòn & giữ màu đẹp Sơ chế rau củ
- Rau củ ngâm rửa qua nước muối loãng rồi rửa qua nước, để ráo. Hành tây cắt múi, hành tím cắt lát, bắp non cắt xéo nếu lớn, cà rốt tỉa hoa cắt lát 
- Bắp non, cà rốt trụng qua nước sôi với 1/2 muỗng cà phê đường rồi ngâm nước đá để rau củ giòn & giữ màu đẹp

* Bước 3

Cách xào - Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng để hành tím vào xào thơm rồi mới để ức gà vào xào chín cùng ít nước lọc, lúc này nêm nếm lại gia vị theo khẩu vị nhà - Sau đó để tiếp rau củ vào đảo đều nhanh tay với lửa lớn - Cuối cùng cho hành tây + hành lá & tiêu vào rồi tắt bếp
Cách xào
- Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng để hành tím vào xào thơm rồi mới để ức gà vào xào chín cùng ít nước lọc, lúc này nêm nếm lại gia vị theo khẩu vị nhà
- Sau đó để tiếp rau củ vào đảo đều nhanh tay với lửa lớn
- Cuối cùng cho hành tây + hành lá & tiêu vào rồi tắt bếp Cách xào
- Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng để hành tím vào xào thơm rồi mới để ức gà vào xào chín cùng ít nước lọc, lúc này nêm nếm lại gia vị theo khẩu vị nhà
- Sau đó để tiếp rau củ vào đảo đều nhanh tay với lửa lớn
- Cuối cùng cho hành tây + hành lá & tiêu vào rồi tắt bếp Cách xào
- Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng để hành tím vào xào thơm rồi mới để ức gà vào xào chín cùng ít nước lọc, lúc này nêm nếm lại gia vị theo khẩu vị nhà
- Sau đó để tiếp rau củ vào đảo đều nhanh tay với lửa lớn
- Cuối cùng cho hành tây + hành lá & tiêu vào rồi tắt bếp

* Bước 4

Thành phẩm Ức gà thấm gia vị, rau củ ngọt thơm... Ăn cùng cơm nóng rất ngon
Thành phẩm
Ức gà thấm gia vị, rau củ ngọt thơm... Ăn cùng cơm nóng rất ngon Thành phẩm
Ức gà thấm gia vị, rau củ ngọt thơm... Ăn cùng cơm nóng rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Phi Lê Gà Xào Hoa Cải Rocket Kèm Bún Gạo

Phi Lê Gà Xào Hoa Cải Rocket Kèm Bún Gạo

Phi Lê Gà Xào Hoa Cải Rocket Kèm Bún Gạo

Luống cải Rocket trồng chưa kịp ăn lá nào mà lên bông luôn rồi nên tôi đem xào luôn, hoa cải Rocket có thể ăn được, dùng sống với salad hay xào nấu canh đều được như lá của nó.

Nguyên liệu

1 củ

hành tím

2 tép

tỏi

1 mcf

dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm bún gạo vào nước ấm 10 phút, ướp gà với nước mắm và bột tỏi
Ngâm bún gạo vào nước ấm 10 phút, ướp gà với nước mắm và bột tỏi

* Bước 2

Nhặt hoa cải Rocket phần ngọn và lá non, rửa sơ ngâm nước dấm loãng 5 phút xả lại nước sạch để ráo
Nhặt hoa cải Rocket phần ngọn và lá non, rửa sơ ngâm nước dấm loãng 5 phút xả lại nước sạch để ráo Nhặt hoa cải Rocket phần ngọn và lá non, rửa sơ ngâm nước dấm loãng 5 phút xả lại nước sạch để ráo Nhặt hoa cải Rocket phần ngọn và lá non, rửa sơ ngâm nước dấm loãng 5 phút xả lại nước sạch để ráo

* Bước 3

Chiên gà áp chảo hai mặt rám vàng rồi lùa qua một bên chảo cho hành tỏi xắt nhỏ vào xào thơm sau đó cho hoa cải vào xào chín
Chiên gà áp chảo hai mặt rám vàng rồi lùa qua một bên chảo cho hành tỏi xắt nhỏ vào xào thơm sau đó cho hoa cải vào xào chín Chiên gà áp chảo hai mặt rám vàng rồi lùa qua một bên chảo cho hành tỏi xắt nhỏ vào xào thơm sau đó cho hoa cải vào xào chín Chiên gà áp chảo hai mặt rám vàng rồi lùa qua một bên chảo cho hành tỏi xắt nhỏ vào xào thơm sau đó cho hoa cải vào xào chín

* Bước 4

Cải này rất nhanh chín tầm 2 phút là chín xanh, vớt cả gà và hoa cải ra ngoài dùng chảo đó thêm ít dầu mè vào xào bún gạo, thêm chút nước cho bún chín, thêm hành lá và sốt dầu hào, nước tương vào cùng lúc đảo liên tục để bún chín đều không dính chảo
Cải này rất nhanh chín tầm 2 phút là chín xanh, vớt cả gà và hoa cải ra ngoài dùng chảo đó thêm ít dầu mè vào xào bún gạo, thêm chút nước cho bún chín, thêm hành lá và sốt dầu hào, nước tương vào cùng lúc đảo liên tục để bún chín đều không dính chảo Cải này rất nhanh chín tầm 2 phút là chín xanh, vớt cả gà và hoa cải ra ngoài dùng chảo đó thêm ít dầu mè vào xào bún gạo, thêm chút nước cho bún chín, thêm hành lá và sốt dầu hào, nước tương vào cùng lúc đảo liên tục để bún chín đều không dính chảo Cải này rất nhanh chín tầm 2 phút là chín xanh, vớt cả gà và hoa cải ra ngoài dùng chảo đó thêm ít dầu mè vào xào bún gạo, thêm chút nước cho bún chín, thêm hành lá và sốt dầu hào, nước tương vào cùng lúc đảo liên tục để bún chín đều không dính chảo

* Bước 5

Cho bún ra dĩa phục vụ, bên trên là gà và rau xào, dùng kèm một chén nước tương tỏi ớt hoặc chỉ cần nêm nếm vừa ăn không cần nước tương dùng kèm cũng rất ngon.
Cho bún ra dĩa phục vụ, bên trên là gà và rau xào, dùng kèm một chén nước tương tỏi ớt hoặc chỉ cần nêm nếm vừa ăn không cần nước tương dùng kèm cũng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cải Brussels Áp Chảo Cùng Ức Gà

Cải Brussels Áp Chảo Cùng Ức Gà

Cải Brussels Áp Chảo Cùng Ức Gà

#globalcookpadgames2024 #raucuqua

Nguyên liệu

1 cái

ức gà

1 ít

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chẻ đôi, luộc cải trước 5 phút
Chẻ đôi, luộc cải trước 5 phút

* Bước 2

Áp chảo gà chín rồi lùa qua một bên cho cải brussels vào áp chảo thêm cho hơi vàng cạnh, rắc ít muối vào chảo

* Bước 3

Dùng với cơm, nui hoặc salad

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Salad Nấm Mỡ Ức Gà Luộc

Salad Nấm Mỡ Ức Gà Luộc

Salad Nấm Mỡ Ức Gà Luộc

Món salad nhẹ cho Diet

Nguyên liệu

1 cái

ức gà

2-3 cái

nấm mỡ

1 ít

ngò Tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc ức gà và xào nấm chín
Luộc ức gà và xào nấm chín

* Bước 2

Cho rau và lách lên đĩa, cắt ức gà thành miếng vừa ăn và để lên cùng nấm xào

* Bước 3

Trang trí với ngò Tây, dùng kèm sốt dầu dấm (1 mật ong 2 dấm 1 dầu olive 1 mù tạt Dijon)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bắp cải cuộn ức gà

Bắp cải cuộn ức gà

Bắp cải cuộn ức gà

Tuần 3 mình chọn nguyên liệu: bắp cải, nấm hương, thịt gà biến tấu vào chung một món. Cảm ơn bạn @nvha_hailey đã cho mình ý tưởng 😙😙 #nongtraiCookpad #tuanletinhban #GlobalApron2024

Nguyên liệu

1/2 củ

cà rốt

200 gr

bắp cải

6-7 cọng

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà rửa sạch với nước muối, để ráo, cắt từng miếng vừa rồi đem đi xay nhuyễn Nấm hương ngâm với nước tầm phút, rửa sạch, cắt nhỏ Cà rốt nạo vỏ, cắt nhỏ. Cho tất cả ướp với 1 mc hạt nêm, 1 mc dầu hào tầm 15 phút cho ngấm gia vị
Ức gà rửa sạch với nước muối, để ráo, cắt từng miếng vừa rồi đem đi xay nhuyễn 
Nấm hương ngâm với nước tầm phút, rửa sạch, cắt nhỏ
Cà rốt nạo vỏ, cắt nhỏ.
Cho tất cả ướp với 1 mc hạt nêm, 1 mc dầu hào tầm 15 phút cho ngấm gia vị Ức gà rửa sạch với nước muối, để ráo, cắt từng miếng vừa rồi đem đi xay nhuyễn 
Nấm hương ngâm với nước tầm phút, rửa sạch, cắt nhỏ
Cà rốt nạo vỏ, cắt nhỏ.
Cho tất cả ướp với 1 mc hạt nêm, 1 mc dầu hào tầm 15 phút cho ngấm gia vị

* Bước 2

Bắp cải, hành lá đem chần qua với nước sôi cho mềm, đem ra cuộn với thịt ức gà đã ướp, lấy hành lá đã chần buộc cố định lại
Bắp cải, hành lá đem chần qua với nước sôi cho mềm, đem ra cuộn với thịt ức gà đã ướp, lấy hành lá đã chần buộc cố định lại Bắp cải, hành lá đem chần qua với nước sôi cho mềm, đem ra cuộn với thịt ức gà đã ướp, lấy hành lá đã chần buộc cố định lại

* Bước 3

Cho tầm nửa bát canh nước vào nồi nấu sôi cho thêm hạt nêm, nước tương nêm nếm theo khẩu vị rồi đem bắp cải cuộn ức gà vào nấu tầm 15 phút ở lửa nhỏ rồi tắt bếp
Cho tầm nửa bát canh nước vào nồi nấu sôi cho thêm hạt nêm, nước tương nêm nếm theo khẩu vị rồi đem bắp cải cuộn ức gà vào nấu tầm 15 phút ở lửa nhỏ rồi tắt bếp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh Gạo Ức Gà Xào Kim Chi & Bắp Cải Nhăn

Bánh Gạo Ức Gà Xào Kim Chi & Bắp Cải Nhăn

Bánh Gạo Ức Gà Xào Kim Chi & Bắp Cải Nhăn

Ngày mưa mà có đĩa bánh gạo Hàn Quốc nóng thì rất hợp lý.

Nguyên liệu

2 cái

ức gà

1/2 mcf

bột tỏi

1 chén

kim chi

1 củ

hành tây

2-3 cây

hẹ

1 chén

nước

1/2 mc

ketchup

1/2 mc

mật ong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp gà với bột tỏi, bột ớt paprika và nước mắm
Ướp gà với bột tỏi, bột ớt paprika và nước mắm Ướp gà với bột tỏi, bột ớt paprika và nước mắm

* Bước 2

Bắp cải nhăn cắt sợi 1 cm
Bắp cải nhăn cắt sợi 1 cm Bắp cải nhăn cắt sợi 1 cm

* Bước 3

Xào củ hành tây cắt múi cau trước rồi cho gà vào xào đến khi vàng cạnh
Xào củ hành tây cắt múi cau trước rồi cho gà vào xào đến khi vàng cạnh Xào củ hành tây cắt múi cau trước rồi cho gà vào xào đến khi vàng cạnh Xào củ hành tây cắt múi cau trước rồi cho gà vào xào đến khi vàng cạnh

* Bước 4

Múc gà ra ngoài dùng chảo đó xào bắp cải, đậy nắp lại để cải chín, trong khi đó pha sốt xào
Múc gà ra ngoài dùng chảo đó xào bắp cải, đậy nắp lại để cải chín, trong khi đó pha sốt xào Múc gà ra ngoài dùng chảo đó xào bắp cải, đậy nắp lại để cải chín, trong khi đó pha sốt xào Múc gà ra ngoài dùng chảo đó xào bắp cải, đậy nắp lại để cải chín, trong khi đó pha sốt xào

* Bước 5

Bắp cải mềm cho kim chi và sốt vào, cho bánh gạo vào đậy nắp 5-6 phút cho bánh gạo mềm
Bắp cải mềm cho kim chi và sốt vào, cho bánh gạo vào đậy nắp 5-6 phút cho bánh gạo mềm Bắp cải mềm cho kim chi và sốt vào, cho bánh gạo vào đậy nắp 5-6 phút cho bánh gạo mềm Bắp cải mềm cho kim chi và sốt vào, cho bánh gạo vào đậy nắp 5-6 phút cho bánh gạo mềm

* Bước 6

Bánh gạo mềm cho gà xào lúc nãy vào trộn đều cùng hẹ cắt nhỏ, trộn đều và dùng nóng.
Bánh gạo mềm cho gà xào lúc nãy vào trộn đều cùng hẹ cắt nhỏ, trộn đều và dùng nóng. Bánh gạo mềm cho gà xào lúc nãy vào trộn đều cùng hẹ cắt nhỏ, trộn đều và dùng nóng. Bánh gạo mềm cho gà xào lúc nãy vào trộn đều cùng hẹ cắt nhỏ, trộn đều và dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Chả ức gà lá lốt

Chả ức gà lá lốt

Cách Làm Món Chả ức gà lá lốt của Pham Huyen

#GlobalApron2024 #tangcuonghemiendich

Nguyên liệu

300 g

ức gà

1 thìa canh

bột ngô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ức gà rửa sạch, băm nhỏ; lá lốt, hành lá rửa sạch, hành củ, tỏi băm nhỏ.
Thịt ức gà rửa sạch, băm nhỏ; lá lốt, hành lá rửa sạch, hành củ, tỏi băm nhỏ.

* Bước 2

Trộn vào thịt ức gà, lá lốt, hành lá cắt nhỏ, bột ngô, gia vị, ớt bột, tiêu và 1 thìa canh dầu, trộn đều.
Trộn vào thịt ức gà, lá lốt, hành lá cắt nhỏ, bột ngô, gia vị, ớt bột, tiêu và 1 thìa canh dầu, trộn đều. Trộn vào thịt ức gà, lá lốt, hành lá cắt nhỏ, bột ngô, gia vị, ớt bột, tiêu và 1 thìa canh dầu, trộn đều.

* Bước 3

Viên chả thành viên nhỏ, chiên vàng đều.
Viên chả thành viên nhỏ, chiên vàng đều.

* Bước 4

Vớt chả ra giấy thấm dầu. Chả thơm mùi lá lốt nà!
Vớt chả ra giấy thấm dầu. Chả thơm mùi lá lốt nà!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne