Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các cách làm xôi cẩm

Top 9 các cách làm xôi cẩm

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Xôi lá cẩm thổi bằng nồi cơm điện

Xôi lá cẩm thổi bằng nồi cơm điện

Cách Làm Món Xôi lá cẩm thổi bằng nồi cơm điện của Nguyễn Hải Yến

Thử nghiệm sang cách thổi này mà ko cần chõ thổi xôi😅Mọi ng làm cùng mình nhé 🤝

Nguyên liệu

300 g

LÁ CẨM (mình chẳng đong bao nhiêu đâu) tuỳ mng thích nhiều hay ít

500 ml

nước đun lá (chỗ nước này tuỳ từng tay mng muốn màu đậm hay nhạt thì đổ ít nước)

500 g

nếp khoảng thôi ạ ko đo

1 g

Muối

1 lon

nước cốt dừa

100 g

Dừa nạo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch lá - nhớ vò kĩ. Tiếp đến đổ nước cho lá vào đun sôi. Đun khoảng 20-25' đun lâu chút để tiết ra nước cẩm tím đẹp.
Rửa sạch lá - nhớ vò kĩ. Tiếp đến đổ nước cho lá vào đun sôi. Đun khoảng 20-25' đun lâu chút để tiết ra nước cẩm tím đẹp.

* Bước 2

Để nước lá cẩm nguội Cuối cùng vo gạo nếp thật sạch - khi nước lá cẩm nguội thì quay ra đổ nước lá cẩm đun.
Để nước lá cẩm nguội Cuối cùng vo gạo nếp thật sạch - khi nước lá cẩm nguội thì quay ra đổ nước lá cẩm đun. Để nước lá cẩm nguội Cuối cùng vo gạo nếp thật sạch - khi nước lá cẩm nguội thì quay ra đổ nước lá cẩm đun.

* Bước 3

Ngâm khoảng 2- 3 tiếng là ok - vì thổi bằng nồi cơm nên cũng ko cần ngâm lâu. Màu lên siêu đẹp luôn. Tím lìm lịm.
Ngâm khoảng 2- 3 tiếng là ok - vì thổi bằng nồi cơm nên cũng ko cần ngâm lâu. Màu lên siêu đẹp luôn. Tím lìm lịm. Ngâm khoảng 2- 3 tiếng là ok - vì thổi bằng nồi cơm nên cũng ko cần ngâm lâu. Màu lên siêu đẹp luôn. Tím lìm lịm.

* Bước 4

Tiếp đến là đổ gạo nếp vào nồi cơm - nước lá cẩm đổ vào thẳng nồi cơm. Đổ ít nước thôi để xôi ko bị nhão. (phải để cho hạt gạo lấp ló lên trên chứ ko đc đổ nước nhiều như thổi cơm đâu nhé 🤭) Bật công tắc nồi cơm điện và bắt đầu thổi nhé. Khi nước sôi lên thì đảo đều xôi lên để xôi ko bị sống. Tiếp đến là chín lần đảo xôi lên và ấn thêm 1 lần nữa.
Tiếp đến là đổ gạo nếp vào nồi cơm - nước lá cẩm đổ vào thẳng nồi cơm. Đổ ít nước thôi để xôi ko bị nhão. (phải để cho hạt gạo lấp ló lên trên chứ ko đc đổ nước nhiều như thổi cơm đâu nhé 🤭) Bật công tắc nồi cơm điện và bắt đầu thổi nhé. Khi nước sôi lên thì đảo đều xôi lên để xôi ko bị sống. Tiếp đến là chín lần đảo xôi lên và ấn thêm 1 lần nữa. Tiếp đến là đổ gạo nếp vào nồi cơm - nước lá cẩm đổ vào thẳng nồi cơm. Đổ ít nước thôi để xôi ko bị nhão. (phải để cho hạt gạo lấp ló lên trên chứ ko đc đổ nước nhiều như thổi cơm đâu nhé 🤭) Bật công tắc nồi cơm điện và bắt đầu thổi nhé. Khi nước sôi lên thì đảo đều xôi lên để xôi ko bị sống. Tiếp đến là chín lần đảo xôi lên và ấn thêm 1 lần nữa.

* Bước 5

Cuối cùng cho nước cốt dừa đổ vào cho thơm và ít đường (tuỳ khẩu vị mỗi người). Cảm ơn mọi người đã đọc bài viết của mình Xôi lên màu siêu đẹp mê chữ ê kéo dài - thắp hương mùng 1 và rằm đảm bảo mê luôn
Cuối cùng cho nước cốt dừa đổ vào cho thơm và ít đường (tuỳ khẩu vị mỗi người). Cảm ơn mọi người đã đọc bài viết của mình Xôi lên màu siêu đẹp mê chữ ê kéo dài - thắp hương mùng 1 và rằm đảm bảo mê luôn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Xôi nếp cẩm

Xôi nếp cẩm

Cách Làm Món Xôi nếp cẩm của Minh

#tapdevang23 Món xôi dã chiến nấu cực kỳ nhanh cho bữa sáng, chỉ việc ngâm nếp cẩm qua đêm sáng vớt ra nấu thế là xong.

Nguyên liệu

250 gr

nếp cẩm

100 gr

đậu xanh

Muối mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh, nếp ngâm qua đêm,. Sáng dậy vớt đậu xanh cho vào nồi hấp nấu cho mềm đậu, xong cho vào máy xay nhuyễn. Nếp vớt cho vào nồi cơm điện, nước cho xâm xấp nếp bật nút nấu.

* Bước 2

Thế là hoàn tất món xôi nếp cẩm. Tơi xôi vào đĩa, trên để đậu xanh. Nhả có sẵn muối mè, rắc lên mặt
Thế là hoàn tất món xôi nếp cẩm. Tơi xôi vào đĩa, trên để đậu xanh. Nhả có sẵn muối mè, rắc lên mặt Thế là hoàn tất món xôi nếp cẩm. Tơi xôi vào đĩa, trên để đậu xanh. Nhả có sẵn muối mè, rắc lên mặt Thế là hoàn tất món xôi nếp cẩm. Tơi xôi vào đĩa, trên để đậu xanh. Nhả có sẵn muối mè, rắc lên mặt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh tiêu kẹp xôi lá cẩm

Bánh tiêu kẹp xôi lá cẩm

Cách Làm Món Bánh tiêu kẹp xôi lá cẩm của Phan Bao Van

#Vietnamfoodtour Bánh tiêu kẹp xôi lá cẩm thơm ngon,cả nhà ai cũng thích.Màu tím của lá cẩm thật sự u mê nha.Yêu màu tím thủy chung.💜💜💜

Nguyên liệu

500 gr

nếp ngon

300 ml

nước lá cẩm

60 ml

nước cốt dừa

ít

muối

1 muỗng cafe

đường

5-7

cái bánh tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lấy 30-40gr lá cẩm lặt lá tươi rửa sạch,để ráo.
Lấy 30-40gr lá cẩm lặt lá tươi rửa sạch,để ráo. Lấy 30-40gr lá cẩm lặt lá tươi rửa sạch,để ráo. Lấy 30-40gr lá cẩm lặt lá tươi rửa sạch,để ráo.

* Bước 2

Cho vào nồi khoảng 300ml nước,đợi cho nước trong nồi sôi thì cho lá cẩm vào.Nấu lửa nhỏ và nấu trong khoảng 10-15p đến khi nước trong nồi chuyển sang màu đỏ tím thì cho thêm 100ml nước lọc vào nồi. Tiếp tục nấu trong khoảng 10 - 15 phút với lửa nhỏ để nước trong nồi sôi thì tắt bếp. Dùng rây lọc để chắt lấy phần nước lá cẩm,nên nấu 2 lần để lượng sắc tố trong lá cẩm được chắt hết ra nước. Việc này sẽ giúp món xôi có màu tím bắt mắt.
Cho vào nồi khoảng 300ml nước,đợi cho nước trong nồi sôi thì cho lá cẩm vào.Nấu lửa nhỏ và nấu trong khoảng 10-15p đến khi nước trong nồi chuyển sang màu đỏ tím thì cho thêm 100ml nước lọc vào nồi. Tiếp tục nấu trong khoảng 10 - 15 phút với lửa nhỏ để nước trong nồi sôi thì tắt bếp. Dùng rây lọc để chắt lấy phần nước lá cẩm,nên nấu 2 lần để lượng sắc tố trong lá cẩm được chắt hết ra nước. Việc này sẽ giúp món xôi có màu tím bắt mắt. Cho vào nồi khoảng 300ml nước,đợi cho nước trong nồi sôi thì cho lá cẩm vào.Nấu lửa nhỏ và nấu trong khoảng 10-15p đến khi nước trong nồi chuyển sang màu đỏ tím thì cho thêm 100ml nước lọc vào nồi. Tiếp tục nấu trong khoảng 10 - 15 phút với lửa nhỏ để nước trong nồi sôi thì tắt bếp. Dùng rây lọc để chắt lấy phần nước lá cẩm,nên nấu 2 lần để lượng sắc tố trong lá cẩm được chắt hết ra nước. Việc này sẽ giúp món xôi có màu tím bắt mắt. Cho vào nồi khoảng 300ml nước,đợi cho nước trong nồi sôi thì cho lá cẩm vào.Nấu lửa nhỏ và nấu trong khoảng 10-15p đến khi nước trong nồi chuyển sang màu đỏ tím thì cho thêm 100ml nước lọc vào nồi. Tiếp tục nấu trong khoảng 10 - 15 phút với lửa nhỏ để nước trong nồi sôi thì tắt bếp. Dùng rây lọc để chắt lấy phần nước lá cẩm,nên nấu 2 lần để lượng sắc tố trong lá cẩm được chắt hết ra nước. Việc này sẽ giúp món xôi có màu tím bắt mắt.

* Bước 3

Nếp vo sạch với nước rồi để ráo.Cho 300ml nước lá cẩm ra thau, rồi cho gạo đã ráo vào thau nước lá cẩm, trộn đều và ngâm trong khoảng 2-4 tiếng hoặc ngâm qua đêm để nước lá cẩm thấm vào hạt gạo. Sau đó chắt bỏ phần nước cho ráo, rồi cho khoảng ½ muỗng cà phê muối vào nếp, trộn đều rồi cho vào xửng hấp.Sau khi xôi chín cho thêm nước cốt dừa,trộn đều nấu thêm khoảng 5-10 phút cho xôi chín mềm.
Nếp vo sạch với nước rồi để ráo.Cho 300ml nước lá cẩm ra thau, rồi cho gạo đã ráo vào thau nước lá cẩm, trộn đều và ngâm trong khoảng 2-4 tiếng hoặc ngâm qua đêm để nước lá cẩm thấm vào hạt gạo. Sau đó chắt bỏ phần nước cho ráo, rồi cho khoảng ½ muỗng cà phê muối vào nếp, trộn đều rồi cho vào xửng hấp.Sau khi xôi chín cho thêm nước cốt dừa,trộn đều nấu thêm khoảng 5-10 phút cho xôi chín mềm. Nếp vo sạch với nước rồi để ráo.Cho 300ml nước lá cẩm ra thau, rồi cho gạo đã ráo vào thau nước lá cẩm, trộn đều và ngâm trong khoảng 2-4 tiếng hoặc ngâm qua đêm để nước lá cẩm thấm vào hạt gạo. Sau đó chắt bỏ phần nước cho ráo, rồi cho khoảng ½ muỗng cà phê muối vào nếp, trộn đều rồi cho vào xửng hấp.Sau khi xôi chín cho thêm nước cốt dừa,trộn đều nấu thêm khoảng 5-10 phút cho xôi chín mềm. Nếp vo sạch với nước rồi để ráo.Cho 300ml nước lá cẩm ra thau, rồi cho gạo đã ráo vào thau nước lá cẩm, trộn đều và ngâm trong khoảng 2-4 tiếng hoặc ngâm qua đêm để nước lá cẩm thấm vào hạt gạo. Sau đó chắt bỏ phần nước cho ráo, rồi cho khoảng ½ muỗng cà phê muối vào nếp, trộn đều rồi cho vào xửng hấp.Sau khi xôi chín cho thêm nước cốt dừa,trộn đều nấu thêm khoảng 5-10 phút cho xôi chín mềm.

* Bước 4

Khi xôi lá cẩm chín thì cho ra đĩa.Xẻ phần bánh tiêu rồi cho xôi lá cẩm vào kẹp lại.
Khi xôi lá cẩm chín thì cho ra đĩa.Xẻ phần bánh tiêu rồi cho xôi lá cẩm vào kẹp lại. Khi xôi lá cẩm chín thì cho ra đĩa.Xẻ phần bánh tiêu rồi cho xôi lá cẩm vào kẹp lại.

* Bước 5

Vậy là đã hoàn thành món bánh tiêu kẹp xôi lá cẩm thơm ngon lại rất bắt mắt khiến ai cũng muốn thưởng thức ngay nhé!😋
Vậy là đã hoàn thành món bánh tiêu kẹp xôi lá cẩm thơm ngon lại rất bắt mắt khiến ai cũng muốn thưởng thức ngay nhé!😋 Vậy là đã hoàn thành món bánh tiêu kẹp xôi lá cẩm thơm ngon lại rất bắt mắt khiến ai cũng muốn thưởng thức ngay nhé!😋 Vậy là đã hoàn thành món bánh tiêu kẹp xôi lá cẩm thơm ngon lại rất bắt mắt khiến ai cũng muốn thưởng thức ngay nhé!😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Xôi nếp cẩm khoai môn sốt phô mai thơm lừng!!!

Xôi nếp cẩm khoai môn sốt phô mai thơm lừng!!!

Cách Làm Món Xôi nếp cẩm khoai môn sốt phô mai thơm lừng!!! của bettie lee

Món ăn nổi tiếng bên Trung Quốc nay em làm được rồi cả nhà, ăn ngon lắm nghen, mê luôn.

Nguyên liệu

300 gram

Khoai môn

50 gram

Khoai lang tím

Xôi nếp cẩm

Phô mai cream cheese, hoặc phô mai con bò cười đều được nha

Sữa đặc

Đường

Sữa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu xôi nếp cẩm nha, xong bỏ thêm tí sữa đặc ngọt ngọt là được.
Nấu xôi nếp cẩm nha, xong bỏ thêm tí sữa đặc ngọt ngọt là được. Nấu xôi nếp cẩm nha, xong bỏ thêm tí sữa đặc ngọt ngọt là được.

* Bước 2

Kem phô mai bỏ thêm tí đường trộn đều cho kem mềm ra.
Kem phô mai bỏ thêm tí đường trộn đều cho kem mềm ra. Kem phô mai bỏ thêm tí đường trộn đều cho kem mềm ra.

* Bước 3

Hấp khoai môn và ít khoai lang tím cho có màu đẹp.
Hấp khoai môn và ít khoai lang tím cho có màu đẹp.

* Bước 4

Thêm tí sữa đặc và sữa tươi
Thêm tí sữa đặc và sữa tươi Thêm tí sữa đặc và sữa tươi

* Bước 5

Trộn đều, tán ra cho mịn là ok nhé.
Trộn đều, tán ra cho mịn là ok nhé.

* Bước 6

Bây giờ cho từng lớp nguyên liệu vào theo thứ tự: 1. Xôi nếp cẩm 2. Hỗn hợp phô mai 3. Hỗn hợp khoai môn 4. Xôi nếp cẩm phủ bề mặt.
Bây giờ cho từng lớp nguyên liệu vào theo thứ tự: 1. Xôi nếp cẩm 2. Hỗn hợp phô mai 3. Hỗn hợp khoai môn 4. Xôi nếp cẩm phủ bề mặt. Bây giờ cho từng lớp nguyên liệu vào theo thứ tự: 1. Xôi nếp cẩm 2. Hỗn hợp phô mai 3. Hỗn hợp khoai môn 4. Xôi nếp cẩm phủ bề mặt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Xôi lá cẩm xá xíu

Xôi lá cẩm xá xíu

Cách Làm Món Xôi lá cẩm xá xíu của QUÂN NGUYỄN

#ebepvang

Nguyên liệu

1 kg

nếp

1 mớ

lá cẩm

600 g

thịt ba rọi

1 gói

gia vị ướp xá xíu

1 trái

dừa xiêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá cẩm rửa sạch cho vô nồi nước nấu sôi cho ra màu. Muốn đậm màu thì cho nhiều lá cẩm. Xong lọc lấy nước lá cẩm để nấu xôi. Vo sạch nếp, cho nước lá cẩm với xíu muối vô nồi cơm điện, nấu sôi rồi cho nếp vô,chờ sôi dùng đũa khuấy nếu thấy còn nhiều nước thì ép đổ nước ra hết rồi đậy nắp chờ xôi chín.
Lá cẩm rửa sạch cho vô nồi nước nấu sôi cho ra màu. Muốn đậm màu thì cho nhiều lá cẩm. Xong lọc lấy nước lá cẩm để nấu xôi. Vo sạch nếp, cho nước lá cẩm với xíu muối vô nồi cơm điện, nấu sôi rồi cho nếp vô,chờ sôi dùng đũa khuấy nếu thấy còn nhiều nước thì ép đổ nước ra hết rồi đậy nắp chờ xôi chín.

* Bước 2

Thịt ba rọi rửa sạch ướp gói sốt ướp, củ tỏi đập dập. Cho thịt vừa ướp lên chảo ít dầu chiên sơ rồi cho sốt ướp lên, cho nước dừa lên ngập thịt, rim cho thịt chín.
Thịt ba rọi rửa sạch ướp gói sốt ướp, củ tỏi đập dập. Cho thịt vừa ướp lên chảo ít dầu chiên sơ rồi cho sốt ướp lên, cho nước dừa lên ngập thịt, rim cho thịt chín. Thịt ba rọi rửa sạch ướp gói sốt ướp, củ tỏi đập dập. Cho thịt vừa ướp lên chảo ít dầu chiên sơ rồi cho sốt ướp lên, cho nước dừa lên ngập thịt, rim cho thịt chín.

* Bước 3

Gắp thịt ra đĩa cho nguội rồi cắt lát mỏng. Bày xôi lá cẩm, thịt xá xíu lên mâm, ăn kèm dưa củ cải, cà rốt chua ngọt, dưa leo, chấm kèm nước rim thịt xá xíu.
Gắp thịt ra đĩa cho nguội rồi cắt lát mỏng. Bày xôi lá cẩm, thịt xá xíu lên mâm, ăn kèm dưa củ cải, cà rốt chua ngọt, dưa leo, chấm kèm nước rim thịt xá xíu.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Xôi lá cẩm thịt xá xíu

Xôi lá cẩm thịt xá xíu

Cách Làm Món Xôi lá cẩm thịt xá xíu của Phan Bao Van

#ebepvang Xôi lá cẩm thịt xá xíu là món ăn không chỉ ngon, giàu dinh dưỡng mà còn mang lại cái nhìn đầy bắt mắt.Xôi có mùi thơm của lá cẩm đặc trưng,xôi mềm dẻo kết hợp cùng thịt xá xíu đậm đà,thơm ngon thật là tuyệt vời.

Nguyên liệu

500 gr

nếp ngon

300 ml

nước lá cẩm

60 ml

nước cốt dừa

Ít muối, 1 muỗng cafe đường

500 gr

thịt ba rọi

1

gói xốt ướp thịt xá xíu

1

muỗng cà phê tiêu

1

muỗng cà phê đường hoặc bột ngọt tùy theo khẩu vị

Củ cải trắng,cà rốt,nước cốt chanh,muối,đường,ngò rí

Rong biển hạnh nhân ăn liền

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lấy 30-40gr lá cẩm lặt lá tươi rửa sạch,để ráo.Cho vào nồi khoảng 300ml nước,đợi cho nước trong nồi sôi thì cho lá cẩm vào.Nấu lửa nhỏ và nấu trong khoảng 10-15p đến khi nước trong nồi chuyển sang màu đỏ tím thì cho thêm 100ml nước lọc vào nồi. Tiếp tục nấu trong khoảng 10 - 15 phút với lửa nhỏ để nước trong nồi sôi thì tắt bếp. Dùng rây lọc để chắt lấy phần nước lá cẩm,nên nấu 2 lần để lượng sắc tố trong lá cẩm được chắt hết ra nước. Việc này sẽ giúp món xôi có màu tím bắt mắt.
Lấy 30-40gr lá cẩm lặt lá tươi rửa sạch,để ráo.Cho vào nồi khoảng 300ml nước,đợi cho nước trong nồi sôi thì cho lá cẩm vào.Nấu lửa nhỏ và nấu trong khoảng 10-15p đến khi nước trong nồi chuyển sang màu đỏ tím thì cho thêm 100ml nước lọc vào nồi. Tiếp tục nấu trong khoảng 10 - 15 phút với lửa nhỏ để nước trong nồi sôi thì tắt bếp. Dùng rây lọc để chắt lấy phần nước lá cẩm,nên nấu 2 lần để lượng sắc tố trong lá cẩm được chắt hết ra nước. Việc này sẽ giúp món xôi có màu tím bắt mắt. Lấy 30-40gr lá cẩm lặt lá tươi rửa sạch,để ráo.Cho vào nồi khoảng 300ml nước,đợi cho nước trong nồi sôi thì cho lá cẩm vào.Nấu lửa nhỏ và nấu trong khoảng 10-15p đến khi nước trong nồi chuyển sang màu đỏ tím thì cho thêm 100ml nước lọc vào nồi. Tiếp tục nấu trong khoảng 10 - 15 phút với lửa nhỏ để nước trong nồi sôi thì tắt bếp. Dùng rây lọc để chắt lấy phần nước lá cẩm,nên nấu 2 lần để lượng sắc tố trong lá cẩm được chắt hết ra nước. Việc này sẽ giúp món xôi có màu tím bắt mắt. Lấy 30-40gr lá cẩm lặt lá tươi rửa sạch,để ráo.Cho vào nồi khoảng 300ml nước,đợi cho nước trong nồi sôi thì cho lá cẩm vào.Nấu lửa nhỏ và nấu trong khoảng 10-15p đến khi nước trong nồi chuyển sang màu đỏ tím thì cho thêm 100ml nước lọc vào nồi. Tiếp tục nấu trong khoảng 10 - 15 phút với lửa nhỏ để nước trong nồi sôi thì tắt bếp. Dùng rây lọc để chắt lấy phần nước lá cẩm,nên nấu 2 lần để lượng sắc tố trong lá cẩm được chắt hết ra nước. Việc này sẽ giúp món xôi có màu tím bắt mắt.

* Bước 2

Nếp vo sạch với nước rồi để ráo.Cho 300ml nước lá cẩm ra thau, rồi cho gạo đã ráo vào thau nước lá cẩm, trộn đều và ngâm trong khoảng 2-4 tiếng hoặc ngâm qua đêm để nước lá cẩm thấm vào hạt gạo. Sau đó bạn chắt bỏ phần nước cho ráo, rồi cho khoảng ½ muỗng cà phê muối vào nếp, trộn đều rồi cho vào xửng hấp.Sau khi xôi chín cho thêm nước cốt dừa,trộn đều nấu thêm khoảng 5-10 phút cho xôi chín mềm.
Nếp vo sạch với nước rồi để ráo.Cho 300ml nước lá cẩm ra thau, rồi cho gạo đã ráo vào thau nước lá cẩm, trộn đều và ngâm trong khoảng 2-4 tiếng hoặc ngâm qua đêm để nước lá cẩm thấm vào hạt gạo. Sau đó bạn chắt bỏ phần nước cho ráo, rồi cho khoảng ½ muỗng cà phê muối vào nếp, trộn đều rồi cho vào xửng hấp.Sau khi xôi chín cho thêm nước cốt dừa,trộn đều nấu thêm khoảng 5-10 phút cho xôi chín mềm. Nếp vo sạch với nước rồi để ráo.Cho 300ml nước lá cẩm ra thau, rồi cho gạo đã ráo vào thau nước lá cẩm, trộn đều và ngâm trong khoảng 2-4 tiếng hoặc ngâm qua đêm để nước lá cẩm thấm vào hạt gạo. Sau đó bạn chắt bỏ phần nước cho ráo, rồi cho khoảng ½ muỗng cà phê muối vào nếp, trộn đều rồi cho vào xửng hấp.Sau khi xôi chín cho thêm nước cốt dừa,trộn đều nấu thêm khoảng 5-10 phút cho xôi chín mềm. Nếp vo sạch với nước rồi để ráo.Cho 300ml nước lá cẩm ra thau, rồi cho gạo đã ráo vào thau nước lá cẩm, trộn đều và ngâm trong khoảng 2-4 tiếng hoặc ngâm qua đêm để nước lá cẩm thấm vào hạt gạo. Sau đó bạn chắt bỏ phần nước cho ráo, rồi cho khoảng ½ muỗng cà phê muối vào nếp, trộn đều rồi cho vào xửng hấp.Sau khi xôi chín cho thêm nước cốt dừa,trộn đều nấu thêm khoảng 5-10 phút cho xôi chín mềm.

* Bước 3

Xôi chín mở nắp cho xôi được tơi ko bị hầm hơi,dưa leo rửa sạch để ráo và cắt lát. Củ cải trắng và củ cà rốt gọt vỏ rồi cắt sợi dài.Ngâm vào tô nước có 1 muỗng nước cốt chanh,2 muỗng đường và xíu muối để làm đồ chua.
Xôi chín mở nắp cho xôi được tơi ko bị hầm hơi,dưa leo rửa sạch để ráo và cắt lát. Củ cải trắng và củ cà rốt gọt vỏ rồi cắt sợi dài.Ngâm vào tô nước có 1 muỗng nước cốt chanh,2 muỗng đường và xíu muối để làm đồ chua. Xôi chín mở nắp cho xôi được tơi ko bị hầm hơi,dưa leo rửa sạch để ráo và cắt lát. Củ cải trắng và củ cà rốt gọt vỏ rồi cắt sợi dài.Ngâm vào tô nước có 1 muỗng nước cốt chanh,2 muỗng đường và xíu muối để làm đồ chua. Xôi chín mở nắp cho xôi được tơi ko bị hầm hơi,dưa leo rửa sạch để ráo và cắt lát. Củ cải trắng và củ cà rốt gọt vỏ rồi cắt sợi dài.Ngâm vào tô nước có 1 muỗng nước cốt chanh,2 muỗng đường và xíu muối để làm đồ chua.

* Bước 4

Thịt ba rọi rửa sạch để ráo,nếu miếng thịt lớn thì nên cắt đôi vừa dễ thấm và cũng nhanh chín.Khi thịt đã ráo thì ướp cùng gói xốt xá xíu thêm ít đường hoặc bột ngọt và ít tiêu(tùy khẩu vị của mỗi người).Ướp thịt khoảng 3 giờ để thịt thấm đều gia vị.Làm nóng NCKD Rồi cho vào Nckd nhiệt độ 160°C,thời gian 10p.Rồi lấy thịt ra trở mặt cho vào nồi chiên không dầu nướng tiếp lần 2 với nhiệt độ 160°C và 10p.Tùy từng Nckd để canh nướng nha.
Thịt ba rọi rửa sạch để ráo,nếu miếng thịt lớn thì nên cắt đôi vừa dễ thấm và cũng nhanh chín.Khi thịt đã ráo thì ướp cùng gói xốt xá xíu thêm ít đường hoặc bột ngọt và ít tiêu(tùy khẩu vị của mỗi người).Ướp thịt khoảng 3 giờ để thịt thấm đều gia vị.Làm nóng NCKD Rồi cho vào Nckd nhiệt độ 160°C,thời gian 10p.Rồi lấy thịt ra trở mặt cho vào nồi chiên không dầu nướng tiếp lần 2 với nhiệt độ 160°C và 10p.Tùy từng Nckd để canh nướng nha. Thịt ba rọi rửa sạch để ráo,nếu miếng thịt lớn thì nên cắt đôi vừa dễ thấm và cũng nhanh chín.Khi thịt đã ráo thì ướp cùng gói xốt xá xíu thêm ít đường hoặc bột ngọt và ít tiêu(tùy khẩu vị của mỗi người).Ướp thịt khoảng 3 giờ để thịt thấm đều gia vị.Làm nóng NCKD Rồi cho vào Nckd nhiệt độ 160°C,thời gian 10p.Rồi lấy thịt ra trở mặt cho vào nồi chiên không dầu nướng tiếp lần 2 với nhiệt độ 160°C và 10p.Tùy từng Nckd để canh nướng nha.

* Bước 5

Sau khi nướng thịt xá xíu xong thì lấy ra cắt miếng vừa ăn,xếp ra mâm hoặc khay.Tiếp tục cho dưa leo và đồ chua vào mâm và múc xôi lá cẩm cho vào giữa.
Sau khi nướng thịt xá xíu xong thì lấy ra cắt miếng vừa ăn,xếp ra mâm hoặc khay.Tiếp tục cho dưa leo và đồ chua vào mâm và múc xôi lá cẩm cho vào giữa. Sau khi nướng thịt xá xíu xong thì lấy ra cắt miếng vừa ăn,xếp ra mâm hoặc khay.Tiếp tục cho dưa leo và đồ chua vào mâm và múc xôi lá cẩm cho vào giữa. Sau khi nướng thịt xá xíu xong thì lấy ra cắt miếng vừa ăn,xếp ra mâm hoặc khay.Tiếp tục cho dưa leo và đồ chua vào mâm và múc xôi lá cẩm cho vào giữa.

* Bước 6

Cuối cùng cho rong biển,hạnh nhân ăn liền lên mặt trang trí thêm vài cọng ngò rí lên trên cho đẹp mắt rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cuối cùng cho rong biển,hạnh nhân ăn liền lên mặt trang trí thêm vài cọng ngò rí lên trên cho đẹp mắt rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé! Cuối cùng cho rong biển,hạnh nhân ăn liền lên mặt trang trí thêm vài cọng ngò rí lên trên cho đẹp mắt rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé! Cuối cùng cho rong biển,hạnh nhân ăn liền lên mặt trang trí thêm vài cọng ngò rí lên trên cho đẹp mắt rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Xôi Lá Cẩm

Xôi Lá Cẩm

Cách Làm Món Xôi Lá Cẩm của Rose Truong

#Báo_aFamily #bepvang Made by @RoseTruong

Nguyên liệu

1/2 kg

gạo nếp

500 ml

nước lá cẩm tím

5 g

muối

5 g

đường

1 muỗng

dầu ăn

khuôn hoa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp vo sạch sẽ, cho ra rổ để ráo nước. Nấu sôi nước cho 100g lá cẩm vào nấu, rồi vắt bỏ xác lấy 500ml nước lá cẩm. Tuỳ thích màu đậm nhạt mà sử dụng liều lượng lá cẩm.

* Bước 2

Cho nếp, nước lá cẩm và 5g muối, 1 muỗng dầu ăn, 5g đường vào nồi cơm điện. Bấm nút nấu đợi chín nhé!

* Bước 3

Xôi chín cho vào khuôn ép hoặc cho xôi ra đĩa. Xôi được nấu từ nồi cơm điện khá nhanh không cầu kì nhưng vẫn thơm, dẻo ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Xôi nếp cẩm và má đùi gà nướng

Xôi nếp cẩm và má đùi gà nướng

Cách Làm Món Xôi nếp cẩm và má đùi gà nướng của Phan Bao Van

#bepvang Ngày Tết đổi món cho cả nhà với món Xôi nếp cẩm và má đùi gà nướng nồi chiên không dầu thơm ngon,hấp dẫn,vị ngon khó cưỡng.Đùi gà đậm đà,da gà vàng giòn kết hợp với vị mềm dẻo của nếp cẩm tốt cho sức khoẻ kết hợp cùng thịt gà nướng nồi chiên không dầu và đặc biệt là có thêm sữa đặc vào thịt gà càng làm cho món gà nướng thêm thơm ngon,đậm đà thích hợp cho những ngày Tết sum họp bên gia đình.

Nguyên liệu

500 gr

nếp cẩm

3

cái đùi gà

Tiêu

dầu hào

hạt nêm

mật ong

bột ngọt

sữa đặc.

Hành tỏi băm nhỏ

ít muối

nước tương

ngò rí.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vo sạch nếp cẩm rồi ngâm từ 4 tiếng hoặc ngâm qua đêm. Sau khi ngâm nếp cẩm thì vo lại 1 lần nữa cho sạch rồi cho nếp cẩm vào nồi cơm điện cùng ít muối và nước vào nồi rồi nấu như nấu cơm bình thường. Nấu khoảng 15phút thì lấy đũa xới cho xôi nếp cẩm được chín đều.Nấu cho đến khi xôi chín mềm nha.
Vo sạch nếp cẩm rồi ngâm từ 4 tiếng hoặc ngâm qua đêm. Sau khi ngâm nếp cẩm thì vo lại 1 lần nữa cho sạch rồi cho nếp cẩm vào nồi cơm điện cùng ít muối và nước vào nồi rồi nấu như nấu cơm bình thường. Nấu khoảng 15phút thì lấy đũa xới cho xôi nếp cẩm được chín đều.Nấu cho đến khi xôi chín mềm nha. Vo sạch nếp cẩm rồi ngâm từ 4 tiếng hoặc ngâm qua đêm. Sau khi ngâm nếp cẩm thì vo lại 1 lần nữa cho sạch rồi cho nếp cẩm vào nồi cơm điện cùng ít muối và nước vào nồi rồi nấu như nấu cơm bình thường. Nấu khoảng 15phút thì lấy đũa xới cho xôi nếp cẩm được chín đều.Nấu cho đến khi xôi chín mềm nha. Vo sạch nếp cẩm rồi ngâm từ 4 tiếng hoặc ngâm qua đêm. Sau khi ngâm nếp cẩm thì vo lại 1 lần nữa cho sạch rồi cho nếp cẩm vào nồi cơm điện cùng ít muối và nước vào nồi rồi nấu như nấu cơm bình thường. Nấu khoảng 15phút thì lấy đũa xới cho xôi nếp cẩm được chín đều.Nấu cho đến khi xôi chín mềm nha.

* Bước 2

Má đùi gà rửa sạch để ráo và khứa 3-4 đường trên má đùi gà để khi ướp sẽ nhanh thấm và nướng sẽ chín đều.Má đùi gà ướp với 2 muỗng cà phê hành tỏi băm nhỏ,2 muỗng cà phê dầu hào,1 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cafe mật ong,½ muỗng cà phê bột ngọt,1 muỗng cafe nước tương,1 muỗng cà phê sữa đặc,½ muỗng cà phê tiêu,xoa đều lên đùi gà ướp khoảng 15 -20 phút cho thấm gia vị.
Má đùi gà rửa sạch để ráo và khứa 3-4 đường trên má đùi gà để khi ướp sẽ nhanh thấm và nướng sẽ chín đều.Má đùi gà ướp với 2 muỗng cà phê hành tỏi băm nhỏ,2 muỗng cà phê dầu hào,1 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cafe mật ong,½ muỗng cà phê bột ngọt,1 muỗng cafe nước tương,1 muỗng cà phê sữa đặc,½ muỗng cà phê tiêu,xoa đều lên đùi gà ướp khoảng 15 -20 phút cho thấm gia vị. Má đùi gà rửa sạch để ráo và khứa 3-4 đường trên má đùi gà để khi ướp sẽ nhanh thấm và nướng sẽ chín đều.Má đùi gà ướp với 2 muỗng cà phê hành tỏi băm nhỏ,2 muỗng cà phê dầu hào,1 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cafe mật ong,½ muỗng cà phê bột ngọt,1 muỗng cafe nước tương,1 muỗng cà phê sữa đặc,½ muỗng cà phê tiêu,xoa đều lên đùi gà ướp khoảng 15 -20 phút cho thấm gia vị. Má đùi gà rửa sạch để ráo và khứa 3-4 đường trên má đùi gà để khi ướp sẽ nhanh thấm và nướng sẽ chín đều.Má đùi gà ướp với 2 muỗng cà phê hành tỏi băm nhỏ,2 muỗng cà phê dầu hào,1 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cafe mật ong,½ muỗng cà phê bột ngọt,1 muỗng cafe nước tương,1 muỗng cà phê sữa đặc,½ muỗng cà phê tiêu,xoa đều lên đùi gà ướp khoảng 15 -20 phút cho thấm gia vị.

* Bước 3

Làm nóng nồi chiên không dầu 160°C thời gian 10 phút.Sau khi làm nóng nồi chiên không dầu thì cho má đùi gà vào nướng lần 1 khoảng 20 phút nhiệt 160°C.Lần 2 trở mặt nướng thêm khoảng 15-20 phút nhiệt 160°C tùy lò nướng để điều chỉnh cho phù hợp nhé.
Làm nóng nồi chiên không dầu 160°C thời gian 10 phút.Sau khi làm nóng nồi chiên không dầu thì cho má đùi gà vào nướng lần 1 khoảng 20 phút nhiệt 160°C.Lần 2 trở mặt nướng thêm khoảng 15-20 phút nhiệt 160°C tùy lò nướng để điều chỉnh cho phù hợp nhé. Làm nóng nồi chiên không dầu 160°C thời gian 10 phút.Sau khi làm nóng nồi chiên không dầu thì cho má đùi gà vào nướng lần 1 khoảng 20 phút nhiệt 160°C.Lần 2 trở mặt nướng thêm khoảng 15-20 phút nhiệt 160°C tùy lò nướng để điều chỉnh cho phù hợp nhé. Làm nóng nồi chiên không dầu 160°C thời gian 10 phút.Sau khi làm nóng nồi chiên không dầu thì cho má đùi gà vào nướng lần 1 khoảng 20 phút nhiệt 160°C.Lần 2 trở mặt nướng thêm khoảng 15-20 phút nhiệt 160°C tùy lò nướng để điều chỉnh cho phù hợp nhé.

* Bước 4

Xôi chín múc xôi ra đĩa.Má đùi gà nướng chín vàng xếp ra đĩa thêm ít cọng ngò rí lên trên. Mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Xôi chín múc xôi ra đĩa.Má đùi gà nướng chín vàng xếp ra đĩa thêm ít cọng ngò rí lên trên. Mời cả nhà cùng thưởng thức nhé! Xôi chín múc xôi ra đĩa.Má đùi gà nướng chín vàng xếp ra đĩa thêm ít cọng ngò rí lên trên. Mời cả nhà cùng thưởng thức nhé! Xôi chín múc xôi ra đĩa.Má đùi gà nướng chín vàng xếp ra đĩa thêm ít cọng ngò rí lên trên. Mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Xôi lá cẩm sầu riêng 🌱

Xôi lá cẩm sầu riêng 🌱

Cách Làm Món Xôi lá cẩm sầu riêng 🌱 của Anne Tran

Niềm vui nho nhỏ, thu hoạch được ít lá cẩm, bày nấu món xôi màu tim tím yêu thích, hương sầu riêng, beo béo của cốt dừa và bonus thêm đậu xanh dẻo ngọt 🌾🥥🌱 #bepvang

Nguyên liệu

1 kg

nếp ngon

Nắm

to lá cẩm tươi

1/2 mcf

muối, 2mc dầu dừa

100-150 ml

cốt dừa lon

Lưng chén con đường theo khẩu vị

2-3 múi

sầu riêng (~200g)

4-5

lá dứa

Bónus: đậu xanh + đường + 1mc dầu dừa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun ~1-1,5lit nước, cho lá cẩm đun xôi, đậy nắp để nguội Vo nếp, ngâm nếp với nước lá cẩm để qua đêm
Đun ~1-1,5lit nước, cho lá cẩm đun xôi, đậy nắp để nguội Vo nếp, ngâm nếp với nước lá cẩm để qua đêm Đun ~1-1,5lit nước, cho lá cẩm đun xôi, đậy nắp để nguội Vo nếp, ngâm nếp với nước lá cẩm để qua đêm Đun ~1-1,5lit nước, cho lá cẩm đun xôi, đậy nắp để nguội Vo nếp, ngâm nếp với nước lá cẩm để qua đêm

* Bước 2

Xả nếp qua nước để ráo Cho muối, dầu dừa trộn đều Cho lên xửng hấp với lá dứa trong nồi nước bên dưới Cho nếp vào hấp đến chín ~15-20’
Xả nếp qua nước để ráo Cho muối, dầu dừa trộn đều Cho lên xửng hấp với lá dứa trong nồi nước bên dưới Cho nếp vào hấp đến chín ~15-20’

* Bước 3

Cho nếp ra thố lớn, trộn cốt dừa, sầu riêng, đường cho đều Cho nếp vào xửng hấp thêmb 5-7’ là xong, xới đều cho nếp ráo
Cho nếp ra thố lớn, trộn cốt dừa, sầu riêng, đường cho đều Cho nếp vào xửng hấp thêmb 5-7’ là xong, xới đều cho nếp ráo Cho nếp ra thố lớn, trộn cốt dừa, sầu riêng, đường cho đều Cho nếp vào xửng hấp thêmb 5-7’ là xong, xới đều cho nếp ráo Cho nếp ra thố lớn, trộn cốt dừa, sầu riêng, đường cho đều Cho nếp vào xửng hấp thêmb 5-7’ là xong, xới đều cho nếp ráo

* Bước 4

Phần đậu xanh ăn kèm: ngâm đậu, nấu cho mềm, xả lại rồi cho lên chảo đảo với đường dầu dừa cùng xíu nước đến khi đậu khô dẻo lại là được. Xôi thơm dẻo beo béo thích ơi là thích 😊
Phần đậu xanh ăn kèm: ngâm đậu, nấu cho mềm, xả lại rồi cho lên chảo đảo với đường dầu dừa cùng xíu nước đến khi đậu khô dẻo lại là được. Xôi thơm dẻo beo béo thích ơi là thích 😊 Phần đậu xanh ăn kèm: ngâm đậu, nấu cho mềm, xả lại rồi cho lên chảo đảo với đường dầu dừa cùng xíu nước đến khi đậu khô dẻo lại là được. Xôi thơm dẻo beo béo thích ơi là thích 😊 Phần đậu xanh ăn kèm: ngâm đậu, nấu cho mềm, xả lại rồi cho lên chảo đảo với đường dầu dừa cùng xíu nước đến khi đậu khô dẻo lại là được. Xôi thơm dẻo beo béo thích ơi là thích 😊

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các cách làm xôi cẩm

Top 9 các cách làm xôi cẩm
Top 9 các cách làm xôi xéo

Top 9 các cách làm xôi xéo
Top 9 các cách làm xôi mặn

Top 9 các cách làm xôi mặn
Top 9 các cách làm xôi lạc

Top 9 các cách làm xôi lạc
Top 9 các cách làm xôi đậu xanh

Top 9 các cách làm xôi đậu xanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne