Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ khế

Top 9 các món ăn được chế biến từ khế

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Gỏi khế trộn bò

Gỏi khế trộn bò

Cách Làm Món Gỏi khế trộn bò của Annie Vo

#chuachuathanhthanh #GlobalApron2024 Món gỏi kết hợp nhiều loại rau củ, chua chua thanh thanh rất ngon

Nguyên liệu

200 g

phile bò

8 trái

khế

1 trái

cà chua

1 trái

dưa leo

1

củ hành tây

4 tép

tỏi

Hành phi

Đậu phộng

1 nắm

rau răm

Nước mắm trộn gỏi

Gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khế hái trên cây
Khế hái trên cây Khế hái trên cây

* Bước 2

Mang vào rửa sạch và sơ chế cùng các nguyên liệu khác: bò ướp dầu ăn, nước tương, tiêu, ít tỏi băm; khế, cà chua và hành tây cắt lát mỏng, dưa leo bào sợi, rau răm nhặt rửa sạch và cắt nhỏ. Phi thơm tỏi, cho bò vào xào chín tới
Mang vào rửa sạch và sơ chế cùng các nguyên liệu khác: bò ướp dầu ăn, nước tương, tiêu, ít tỏi băm; khế, cà chua và hành tây cắt lát mỏng, dưa leo bào sợi, rau răm nhặt rửa sạch và cắt nhỏ. Phi thơm tỏi, cho bò vào xào chín tới Mang vào rửa sạch và sơ chế cùng các nguyên liệu khác: bò ướp dầu ăn, nước tương, tiêu, ít tỏi băm; khế, cà chua và hành tây cắt lát mỏng, dưa leo bào sợi, rau răm nhặt rửa sạch và cắt nhỏ. Phi thơm tỏi, cho bò vào xào chín tới Mang vào rửa sạch và sơ chế cùng các nguyên liệu khác: bò ướp dầu ăn, nước tương, tiêu, ít tỏi băm; khế, cà chua và hành tây cắt lát mỏng, dưa leo bào sợi, rau răm nhặt rửa sạch và cắt nhỏ. Phi thơm tỏi, cho bò vào xào chín tới

* Bước 3

Cho tất cả bò và rau củ vào tô trộn đều với nước mắm trộn gỏi, cuối cùng rắc hành phi, đậu phộng và rau răm
Cho tất cả bò và rau củ vào tô trộn đều với nước mắm trộn gỏi, cuối cùng rắc hành phi, đậu phộng và rau răm Cho tất cả bò và rau củ vào tô trộn đều với nước mắm trộn gỏi, cuối cùng rắc hành phi, đậu phộng và rau răm Cho tất cả bò và rau củ vào tô trộn đều với nước mắm trộn gỏi, cuối cùng rắc hành phi, đậu phộng và rau răm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Gỏi gà măng cụt

Gỏi gà măng cụt

Gỏi gà măng cụt

#traingonvaomua #GlobalApron2024 Món này mình làm vào mùa măng cụt năm ngoái, khi cơn sốt món này được đẩy lên thành hot trend. Là một món đặc sản của vùng đất Bình Dương, gỏi gà măng cụt kết hợp vị chua cay mặn ngọt vừa đủ, thêm độ giòn ngọt của măng cụt tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Sẵn có khế nhà trồng nên mình thêm vào luôn, rất hợp và ngon

Nguyên liệu

1 kg

ruột măng cụt xanh

1 con

gà

10 trái

khế

1

củ cà rốt

2

củ hành tây

6

củ hành tím

6 trái

chanh

100 g

rau răm

50 g

đậu phộng rang

50 g

hành phi

10 cọng

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng cụt xanh mình mua loại gọt sẵn, về rửa lại rồi cắt lát theo chiều ngang, bỏ bớt hột và ngâm vào nước muối loãng có đá cho măng cụt trắng và giòn
Măng cụt xanh mình mua loại gọt sẵn, về rửa lại rồi cắt lát theo chiều ngang, bỏ bớt hột và ngâm vào nước muối loãng có đá cho măng cụt trắng và giòn Măng cụt xanh mình mua loại gọt sẵn, về rửa lại rồi cắt lát theo chiều ngang, bỏ bớt hột và ngâm vào nước muối loãng có đá cho măng cụt trắng và giòn Măng cụt xanh mình mua loại gọt sẵn, về rửa lại rồi cắt lát theo chiều ngang, bỏ bớt hột và ngâm vào nước muối loãng có đá cho măng cụt trắng và giòn

* Bước 2

Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu khác. Gà chà muối và rửa sạch, cho vào nồi luộc với muối, hạt nêm, bột nghệ và 3 củ hành tím bóc vỏ đập dập, luộc 20 phút cho gà chín và đậy nắp ủ thêm 10 phút, sau đó vớt ra ngâm đá. Hành lá chẻ gốc và cắt nhỏ phần thân ngâm nước
Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu khác. Gà chà muối và rửa sạch, cho vào nồi luộc với muối, hạt nêm, bột nghệ và 3 củ hành tím bóc vỏ đập dập, luộc 20 phút cho gà chín và đậy nắp ủ thêm 10 phút, sau đó vớt ra ngâm đá. Hành lá chẻ gốc và cắt nhỏ phần thân ngâm nước Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu khác. Gà chà muối và rửa sạch, cho vào nồi luộc với muối, hạt nêm, bột nghệ và 3 củ hành tím bóc vỏ đập dập, luộc 20 phút cho gà chín và đậy nắp ủ thêm 10 phút, sau đó vớt ra ngâm đá. Hành lá chẻ gốc và cắt nhỏ phần thân ngâm nước Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu khác. Gà chà muối và rửa sạch, cho vào nồi luộc với muối, hạt nêm, bột nghệ và 3 củ hành tím bóc vỏ đập dập, luộc 20 phút cho gà chín và đậy nắp ủ thêm 10 phút, sau đó vớt ra ngâm đá. Hành lá chẻ gốc và cắt nhỏ phần thân ngâm nước

* Bước 3

Gà nguội xé nhỏ, trộn thêm muối và tiêu cho đậm đà. Khế cắt dọc 8 trái, còn lại cắt ngang để trang trí. Cà rốt cắt vài lát tạo hoa trang trí, còn lại bào sợi. Hành tây và hành củ bóc vỏ, cắt lát mỏng, ngâm chanh, đường, muối, tiêu 10 phút cho thấm
Gà nguội xé nhỏ, trộn thêm muối và tiêu cho đậm đà. Khế cắt dọc 8 trái, còn lại cắt ngang để trang trí. Cà rốt cắt vài lát tạo hoa trang trí, còn lại bào sợi. Hành tây và hành củ bóc vỏ, cắt lát mỏng, ngâm chanh, đường, muối, tiêu 10 phút cho thấm Gà nguội xé nhỏ, trộn thêm muối và tiêu cho đậm đà. Khế cắt dọc 8 trái, còn lại cắt ngang để trang trí. Cà rốt cắt vài lát tạo hoa trang trí, còn lại bào sợi. Hành tây và hành củ bóc vỏ, cắt lát mỏng, ngâm chanh, đường, muối, tiêu 10 phút cho thấm Gà nguội xé nhỏ, trộn thêm muối và tiêu cho đậm đà. Khế cắt dọc 8 trái, còn lại cắt ngang để trang trí. Cà rốt cắt vài lát tạo hoa trang trí, còn lại bào sợi. Hành tây và hành củ bóc vỏ, cắt lát mỏng, ngâm chanh, đường, muối, tiêu 10 phút cho thấm

* Bước 4

Rau răm nhặt rửa lại, cắt nhỏ. Trộn tất cả với nước mắm chua ngọt. Phần nước luộc gà cho gạo vào nấu cháo với cổ, chân và phần xương gà cho ngọt, thêm nấm rơm
Rau răm nhặt rửa lại, cắt nhỏ. Trộn tất cả với nước mắm chua ngọt. Phần nước luộc gà cho gạo vào nấu cháo với cổ, chân và phần xương gà cho ngọt, thêm nấm rơm Rau răm nhặt rửa lại, cắt nhỏ. Trộn tất cả với nước mắm chua ngọt. Phần nước luộc gà cho gạo vào nấu cháo với cổ, chân và phần xương gà cho ngọt, thêm nấm rơm Rau răm nhặt rửa lại, cắt nhỏ. Trộn tất cả với nước mắm chua ngọt. Phần nước luộc gà cho gạo vào nấu cháo với cổ, chân và phần xương gà cho ngọt, thêm nấm rơm

* Bước 5

Mâm gỏi gà măng cụt thật hấp dẫn
Mâm gỏi gà măng cụt thật hấp dẫn Mâm gỏi gà măng cụt thật hấp dẫn Mâm gỏi gà măng cụt thật hấp dẫn

* Bước 6

Dọn kèm gỏi với bánh phồng tôm chiên và cháo gà cho một bữa ăn đủ đầy nhé
Dọn kèm gỏi với bánh phồng tôm chiên và cháo gà cho một bữa ăn đủ đầy nhé Dọn kèm gỏi với bánh phồng tôm chiên và cháo gà cho một bữa ăn đủ đầy nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . TẾT : Mứt khế dẻo nhà làm

TẾT : Mứt khế dẻo nhà làm

Cách Làm Món TẾT : Mứt khế dẻo nhà làm của Hn food

đang là mùa khế rồi, vườn nhà mình có rất nhiều khế mà cũng sắp TẾT nữa nên t bắt tay ngay làm món mứt khế dẻo, món này thì bảo quản được 7-10 ngày thôi, nên gần tết bạn hãy làm nhé Nguyên liệu lại cực đơn giản(t không có nước vôi trong)bạn có thể cắt thành ngôi sao để cho ra thành phẩm cũng rất đẹp, còn t hôm nay sẽ cắt khế dọc thôi Cùng làm nhé <3 #tetviet #mienbac

Nguyên liệu

8-10 quả

khế

muối trắng

400 g

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chọn khế và rửa sạch khế, sơ chế cắt 2 đầu và cạnh của khế
Chọn khế và rửa sạch khế, sơ chế cắt 2 đầu và cạnh của khế

* Bước 2

Chuẩn bị 1 chậu nước muối, căt khế thành các múi như hình, ngâm 1h
Chuẩn bị 1 chậu nước muối, căt khế thành các múi như hình, ngâm 1h Chuẩn bị 1 chậu nước muối, căt khế thành các múi như hình, ngâm 1h

* Bước 3

Rửa qua khế với nước, dùng dao ép miếng khế dẹp xuống còn 1/3 so với bế dày ban đầu,không nên ép kỹ quá khế sẽ mất hết chất chua và bị Rửa lại bị nát
Rửa qua khế với nước, dùng dao ép miếng khế dẹp xuống còn 1/3 so với bế dày ban đầu,không nên ép kỹ quá khế sẽ mất hết chất chua và bị Rửa lại bị nát Rửa qua khế với nước, dùng dao ép miếng khế dẹp xuống còn 1/3 so với bế dày ban đầu,không nên ép kỹ quá khế sẽ mất hết chất chua và bị Rửa lại bị nát

* Bước 4

Sau đó rải một lớp khế 1 lớp đường cho đến hết, tùy vào sở thích ăn ngọt của gia đình bạn thì bạn gia giảm lượng đường nhé
Sau đó rải một lớp khế 1 lớp đường cho đến hết, tùy vào sở thích ăn ngọt của gia đình bạn thì bạn gia giảm lượng đường nhé Sau đó rải một lớp khế 1 lớp đường cho đến hết, tùy vào sở thích ăn ngọt của gia đình bạn thì bạn gia giảm lượng đường nhé

* Bước 5

Ngâm khế 2-3 tiếng cho tan hết đường
Ngâm khế 2-3 tiếng cho tan hết đường

* Bước 6

Cho hỗn hợp khế lên bếp, đun lửa nhỏ đun đến khi thấy đường sánh lại
Cho hỗn hợp khế lên bếp, đun lửa nhỏ đun đến khi thấy đường sánh lại

* Bước 7

Cho đường ra rong cho nguội, đến bước này là có thể hoàn thành được rồi, nhưng bạn có thể cho vào lò vi sóng quay để khế đạt độ dẻo vừa ý
Cho đường ra rong cho nguội, đến bước này là có thể hoàn thành được rồi, nhưng bạn có thể cho vào lò vi sóng quay để khế đạt độ dẻo vừa ý Cho đường ra rong cho nguội, đến bước này là có thể hoàn thành được rồi, nhưng bạn có thể cho vào lò vi sóng quay để khế đạt độ dẻo vừa ý

* Bước 8

Đơn giản vậy thôi, cùng làm và gửi ảnh chia sẻ cho t nhé, cùng tự tay hoàn thành món mứt khế dẻo đẹp mắt, ngon miệng nha. Món mứt có vị chua dịu cùng vị ngọt khiến bạn không thể ngán. Hãy cho chúng vào thực đơn các món mứt tết các bạn nhé!
Đơn giản vậy thôi, cùng làm và gửi ảnh chia sẻ cho t nhé, cùng tự tay hoàn thành món mứt khế dẻo đẹp mắt, ngon miệng nha. Món mứt có vị chua dịu cùng vị ngọt khiến bạn không thể ngán. Hãy cho chúng vào thực đơn các món mứt tết các bạn nhé! Đơn giản vậy thôi, cùng làm và gửi ảnh chia sẻ cho t nhé, cùng tự tay hoàn thành món mứt khế dẻo đẹp mắt, ngon miệng nha. Món mứt có vị chua dịu cùng vị ngọt khiến bạn không thể ngán. Hãy cho chúng vào thực đơn các món mứt tết các bạn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Mứt khế

Mứt khế

Cách Làm Món Mứt khế của Annie Vo

#mamcomcuame

Nguyên liệu

1 kg

khế

Đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khế nhà trồng rất sai trái
Khế nhà trồng rất sai trái Khế nhà trồng rất sai trái Khế nhà trồng rất sai trái

* Bước 2

Khế cắt lát ướp với đường, 1 lớp khế 1 lớp đường cho đến khi đường tan thì đặt lên bếp sên cho đường thấm vào khế
Khế cắt lát ướp với đường, 1 lớp khế 1 lớp đường cho đến khi đường tan thì đặt lên bếp sên cho đường thấm vào khế Khế cắt lát ướp với đường, 1 lớp khế 1 lớp đường cho đến khi đường tan thì đặt lên bếp sên cho đường thấm vào khế Khế cắt lát ướp với đường, 1 lớp khế 1 lớp đường cho đến khi đường tan thì đặt lên bếp sên cho đường thấm vào khế

* Bước 3

Sên xong nếu khế còn ướt thì cho vào nckd sấy ở mức nhiệt nhỏ nhất của nồi trong vòng 30 phút cho mứt khô lại thì cho vào lọ, bảo quản ngăn mát tủ lạnh dùng dần nhé
Sên xong nếu khế còn ướt thì cho vào nckd sấy ở mức nhiệt nhỏ nhất của nồi trong vòng 30 phút cho mứt khô lại thì cho vào lọ, bảo quản ngăn mát tủ lạnh dùng dần nhé Sên xong nếu khế còn ướt thì cho vào nckd sấy ở mức nhiệt nhỏ nhất của nồi trong vòng 30 phút cho mứt khô lại thì cho vào lọ, bảo quản ngăn mát tủ lạnh dùng dần nhé Sên xong nếu khế còn ướt thì cho vào nckd sấy ở mức nhiệt nhỏ nhất của nồi trong vòng 30 phút cho mứt khô lại thì cho vào lọ, bảo quản ngăn mát tủ lạnh dùng dần nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Gỏi sứa chuối chát

Gỏi sứa chuối chát

Cách Làm Món Gỏi sứa chuối chát của Tracy Phan

Nguyên liệu

500 gr

sứa (loại ngâm nước sẵn trong siêu thị)

50 gr

đậu phộng

3 trái

chuối chát

2 trái

khế

30 gr

rau húng lũi

1 hoặc hai trái

ớt

3 múi

tỏi

Đường

Nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sứa rửa sạch, để ráo và bóp nước

* Bước 2

Chuối chát rửa sạch, thái lát mỏng bằng dao hai lưỡi rồi ngâm nước muối, cho thêm 2 muỗng dấm táo

* Bước 3

Đậu phộng rang chín và đập dập

* Bước 4

Làm mắm chua ngọt điều chỉnh vị theo người ăn lưu ý ko cho nước vào mắm vì sứa sẽ ra nước

* Bước 5

Trộn sứa, chuối chát và khế chua xắt lát cùng với mắm chua ngọt

* Bước 6

Nêm nếm và cho thêm rau húng lũi và đậu phộng rồi dùng chung với bánh tráng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Canh nghêu thanh mát

Canh nghêu thanh mát

Cách Làm Món Canh nghêu thanh mát của Sansan Nguyễn

Nguyên liệu

1 kg

Nghêu

2 trái

cà chua

1 trái

khế

2 gr

tôm

ít

rau thì là

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nghêu ngâm ớt 1 tiếng cho nhả hết cát. sau đó đem luộc. canh nước với nghêu vừa sôi vớt lẹ nghêu ra, lúc đó con nghêu vẫn còn mọng nước. Nước luộc nghêu lọc lại lấy nước trong. cà chua xắt làm 5. hành lá + thì là cắt khúc, khế xắt mỏng

* Bước 2

Tôm lột vỏ, bằm nhuyễn. ướp tí nước mắm + tiêu. Lấy nồi nấu canh phi chút hành tím lên cho thơm rồi cho tôm vào xào,tiếp tục cho cà chua vào xào chung sau đó cho nước luộc nghêu vào nấu sôi cho khế vào.

* Bước 3

Nêm nếm vừa ăn,cho ruột nghêu và rau thì là+ hành lá vào sau cùng để sôi 2p rồi tắt bếp. Chúc bạn ngon miệng ;)
Nêm nếm vừa ăn,cho ruột nghêu và rau thì là+ hành lá vào sau cùng để sôi 2p rồi tắt bếp. Chúc bạn ngon miệng ;)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Canh thịt bò nấu khế

Canh thịt bò nấu khế

Canh thịt bò nấu khế

Tuần 2: thịt bò , cà chua, rau dền #nongtraiCookpad #dulichtrenbanan

Nguyên liệu

200 g

thịt bò

3 trái

khế

2 trái

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch cắt lát mỏng ướp xíu nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành tím. Khế, cà chua rửa sạch cắt lát Hành lá rửa sạch cắt nhuyễn Bắc nồi với xíu dầu ăn phi thơm hành tím, cho thịt bò lên xào săn, đổ lên 500ml nước, cho cà chua, khế lên nấu sôi, nêm nếm cho vừa ăn, thêm hành lá.
Thịt bò rửa sạch cắt lát mỏng ướp xíu nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành tím. Khế, cà chua rửa sạch cắt lát Hành lá rửa sạch cắt nhuyễn Bắc nồi với xíu dầu ăn phi thơm hành tím, cho thịt bò lên xào săn, đổ lên 500ml nước, cho cà chua, khế lên nấu sôi, nêm nếm cho vừa ăn, thêm hành lá. Thịt bò rửa sạch cắt lát mỏng ướp xíu nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành tím. Khế, cà chua rửa sạch cắt lát Hành lá rửa sạch cắt nhuyễn Bắc nồi với xíu dầu ăn phi thơm hành tím, cho thịt bò lên xào săn, đổ lên 500ml nước, cho cà chua, khế lên nấu sôi, nêm nếm cho vừa ăn, thêm hành lá. Thịt bò rửa sạch cắt lát mỏng ướp xíu nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành tím. Khế, cà chua rửa sạch cắt lát Hành lá rửa sạch cắt nhuyễn Bắc nồi với xíu dầu ăn phi thơm hành tím, cho thịt bò lên xào săn, đổ lên 500ml nước, cho cà chua, khế lên nấu sôi, nêm nếm cho vừa ăn, thêm hành lá.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Canh Nghêu Nấu Khế, Thì Là

Canh Nghêu Nấu Khế, Thì Là

Canh Nghêu Nấu Khế, Thì Là

#GlobalApron2024 #BoSungChatSat Nghêu là loài động vật nước mặn thân mềm, có hai mảnh vỏ, thường sinh trưởng ở ven biển, nới có nhiều cát sỏi. Trong thịt nghêu có chứa nhiều chất đạm, béo và các nguyên tố vi lượng như kẽm, sắt, can xi, i ốt và các vitamin B1, B6, B12, C… Nghêu kết hợp với thì là, khế, cà chua sẽ tạo thành một món canh hấp dẫn với độ ngọt đặc trưng đến từ nước luộc nghêu… #CanhNgheuNauKheThiLa #HuynhPhatKitchen

Nguyên liệu

1.5 kg

nghêu

3 trái

cà chua

2 trái

khế

3 nhánh

thì là

3 nhánh

hành lá

3 tbsp

hành tím bào mỏng

4 tbsp

mỡ nước

2 tsp

hạt nêm

3/4 tsp

bột ngọt

2 tsp

đường

1 tsp

tiêu

1 tbsp

muối

1 tbsp

ớt băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Cà chua xắt múi cau. Khế gọt rìa, xắt lát hình ngôi sao. Thì là rửa sạch, chỉ lấy phần lá xắt nhỏ. Hành lá xắt khúc.
Chuẩn bị nguyên liệu. Cà chua xắt múi cau. Khế gọt rìa, xắt lát hình ngôi sao. Thì là rửa sạch, chỉ lấy phần lá xắt nhỏ. Hành lá xắt khúc. Chuẩn bị nguyên liệu. Cà chua xắt múi cau. Khế gọt rìa, xắt lát hình ngôi sao. Thì là rửa sạch, chỉ lấy phần lá xắt nhỏ. Hành lá xắt khúc. Chuẩn bị nguyên liệu. Cà chua xắt múi cau. Khế gọt rìa, xắt lát hình ngôi sao. Thì là rửa sạch, chỉ lấy phần lá xắt nhỏ. Hành lá xắt khúc.

* Bước 2

Nghêu ngâm nước pha 1tbsp muối + 1tbsp ớt băm trong 1 tiếng trước khi chế biến để nghêu nhả cát. Sau đó rửa sạch. Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1.5 lít nước. Nấu đến khi nước vừa sôi thì cho nghêu vô nồi để nấu. Khi nghêu vừa há miệng, ta vớt nghêu ra, để nguội và tách vỏ, lấy thịt. Nước luộc nghêu giữ lại. Cho 2tbsp mỡ nước + 1.5tbsp hành tím bào mỏng vào chảo phi cho thơm. Cho phần thịt nghêu vào xào lửa lớn. Nêm vào đó: 1tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt + 1/2tsp tiêu, đảo nhanh rồi trút ra dĩa.
Nghêu ngâm nước pha 1tbsp muối + 1tbsp ớt băm trong 1 tiếng trước khi chế biến để nghêu nhả cát. Sau đó rửa sạch. Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1.5 lít nước. Nấu đến khi nước vừa sôi thì cho nghêu vô nồi để nấu. Khi nghêu vừa há miệng, ta vớt nghêu ra, để nguội và tách vỏ, lấy thịt. Nước luộc nghêu giữ lại. Cho 2tbsp mỡ nước + 1.5tbsp hành tím bào mỏng vào chảo phi cho thơm. Cho phần thịt nghêu vào xào lửa lớn. Nêm vào đó: 1tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt + 1/2tsp tiêu, đảo nhanh rồi trút ra dĩa. Nghêu ngâm nước pha 1tbsp muối + 1tbsp ớt băm trong 1 tiếng trước khi chế biến để nghêu nhả cát. Sau đó rửa sạch. Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1.5 lít nước. Nấu đến khi nước vừa sôi thì cho nghêu vô nồi để nấu. Khi nghêu vừa há miệng, ta vớt nghêu ra, để nguội và tách vỏ, lấy thịt. Nước luộc nghêu giữ lại. Cho 2tbsp mỡ nước + 1.5tbsp hành tím bào mỏng vào chảo phi cho thơm. Cho phần thịt nghêu vào xào lửa lớn. Nêm vào đó: 1tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt + 1/2tsp tiêu, đảo nhanh rồi trút ra dĩa. Nghêu ngâm nước pha 1tbsp muối + 1tbsp ớt băm trong 1 tiếng trước khi chế biến để nghêu nhả cát. Sau đó rửa sạch. Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1.5 lít nước. Nấu đến khi nước vừa sôi thì cho nghêu vô nồi để nấu. Khi nghêu vừa há miệng, ta vớt nghêu ra, để nguội và tách vỏ, lấy thịt. Nước luộc nghêu giữ lại. Cho 2tbsp mỡ nước + 1.5tbsp hành tím bào mỏng vào chảo phi cho thơm. Cho phần thịt nghêu vào xào lửa lớn. Nêm vào đó: 1tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt + 1/2tsp tiêu, đảo nhanh rồi trút ra dĩa.

* Bước 3

Cho 2tbsp mỡ nước vào nồi nấu canh. Cho 1 gốc sả cắt xéo vào phi cho thơm. Sau đó cho thêm 1.5tbsp hành tím xắt lát vào phi chung. Khi hành vàng thơm, ta cho cà chua vào xào chung. Khi cà vừa săn lại, ta cho nước luộc nghêu vào nấu. (nhớ lọc chừa phần cát còn sót lại dưới đáy nồi).
Cho 2tbsp mỡ nước vào nồi nấu canh. Cho 1 gốc sả cắt xéo vào phi cho thơm. Sau đó cho thêm 1.5tbsp hành tím xắt lát vào phi chung. Khi hành vàng thơm, ta cho cà chua vào xào chung. Khi cà vừa săn lại, ta cho nước luộc nghêu vào nấu. (nhớ lọc chừa phần cát còn sót lại dưới đáy nồi). Cho 2tbsp mỡ nước vào nồi nấu canh. Cho 1 gốc sả cắt xéo vào phi cho thơm. Sau đó cho thêm 1.5tbsp hành tím xắt lát vào phi chung. Khi hành vàng thơm, ta cho cà chua vào xào chung. Khi cà vừa săn lại, ta cho nước luộc nghêu vào nấu. (nhớ lọc chừa phần cát còn sót lại dưới đáy nồi). Cho 2tbsp mỡ nước vào nồi nấu canh. Cho 1 gốc sả cắt xéo vào phi cho thơm. Sau đó cho thêm 1.5tbsp hành tím xắt lát vào phi chung. Khi hành vàng thơm, ta cho cà chua vào xào chung. Khi cà vừa săn lại, ta cho nước luộc nghêu vào nấu. (nhớ lọc chừa phần cát còn sót lại dưới đáy nồi).

* Bước 4

Ta nấu cà chua khoảng 3 phút sẽ cho tiếp khế vào nấu thêm 2 phút. Sau đó, ta nêm vào nồi canh: 1tsp hạt nêm + 1/4tsp bột ngọt + 2tsp đường. Thả phần thịt nghêu đã xào vào, nấu thêm 1 phút, nếm lại cho vừa khẩu vị. Thỉnh thoảng, ta hớt bọt cho nước không bị đục.
Ta nấu cà chua khoảng 3 phút sẽ cho tiếp khế vào nấu thêm 2 phút. Sau đó, ta nêm vào nồi canh: 1tsp hạt nêm + 1/4tsp bột ngọt + 2tsp đường. Thả phần thịt nghêu đã xào vào, nấu thêm 1 phút, nếm lại cho vừa khẩu vị. Thỉnh thoảng, ta hớt bọt cho nước không bị đục. Ta nấu cà chua khoảng 3 phút sẽ cho tiếp khế vào nấu thêm 2 phút. Sau đó, ta nêm vào nồi canh: 1tsp hạt nêm + 1/4tsp bột ngọt + 2tsp đường. Thả phần thịt nghêu đã xào vào, nấu thêm 1 phút, nếm lại cho vừa khẩu vị. Thỉnh thoảng, ta hớt bọt cho nước không bị đục. Ta nấu cà chua khoảng 3 phút sẽ cho tiếp khế vào nấu thêm 2 phút. Sau đó, ta nêm vào nồi canh: 1tsp hạt nêm + 1/4tsp bột ngọt + 2tsp đường. Thả phần thịt nghêu đã xào vào, nấu thêm 1 phút, nếm lại cho vừa khẩu vị. Thỉnh thoảng, ta hớt bọt cho nước không bị đục.

* Bước 5

Tắt bếp rồi cho thì là xắt nhỏ, 1/4tsp tiêu và hành lá cắt khúc vào nồi canh.
Tắt bếp rồi cho thì là xắt nhỏ, 1/4tsp tiêu và hành lá cắt khúc vào nồi canh. Tắt bếp rồi cho thì là xắt nhỏ, 1/4tsp tiêu và hành lá cắt khúc vào nồi canh. Tắt bếp rồi cho thì là xắt nhỏ, 1/4tsp tiêu và hành lá cắt khúc vào nồi canh.

* Bước 6

Múc ra tô, để vài con nghêu còn nguyên vỏ lên mặt để trang trí, thêm ít lá thì là rồi thưởng thức.
Múc ra tô, để vài con nghêu còn nguyên vỏ lên mặt để trang trí, thêm ít lá thì là rồi thưởng thức. Múc ra tô, để vài con nghêu còn nguyên vỏ lên mặt để trang trí, thêm ít lá thì là rồi thưởng thức. Múc ra tô, để vài con nghêu còn nguyên vỏ lên mặt để trang trí, thêm ít lá thì là rồi thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Salad khế rau củ

Salad khế rau củ

Salad khế rau củ

#HappybirthdayCookpad #GlobalApron2024 Cà chua là nguyên liệu rau củ cho các món của mình ở tuần 2 của GlobalApron2024, trộn salad với khế nhà trồng và vài nguyên liệu khác tạo nên một món ăn ngon và thanh mát

Nguyên liệu

1 cái

cà chua

1 cây

xà lách

3 trái

khế

Ít

nấm

1 trái

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau củ các loại rửa sạch: xà lách cắt khúc, cà chua cắt lát, nấm luộc qua, khế cắt lát. Trứng cho vào nckd 5 phút 200° sẽ có trứng lòng đào
Rau củ các loại rửa sạch: xà lách cắt khúc, cà chua cắt lát, nấm luộc qua, khế cắt lát. Trứng cho vào nckd 5 phút 200° sẽ có trứng lòng đào Rau củ các loại rửa sạch: xà lách cắt khúc, cà chua cắt lát, nấm luộc qua, khế cắt lát. Trứng cho vào nckd 5 phút 200° sẽ có trứng lòng đào Rau củ các loại rửa sạch: xà lách cắt khúc, cà chua cắt lát, nấm luộc qua, khế cắt lát. Trứng cho vào nckd 5 phút 200° sẽ có trứng lòng đào

* Bước 2

Cho tất cả ra tô, rưới nước sốt mè rang lên trộn đều, cuối cùng rắc mè rang lên trên
Cho tất cả ra tô, rưới nước sốt mè rang lên trộn đều, cuối cùng rắc mè rang lên trên Cho tất cả ra tô, rưới nước sốt mè rang lên trộn đều, cuối cùng rắc mè rang lên trên Cho tất cả ra tô, rưới nước sốt mè rang lên trộn đều, cuối cùng rắc mè rang lên trên

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ khế

Top 9 các món ăn được chế biến từ khế
Top 9 các món ăn được chế biến từ Đậu phộng

Top 9 các món ăn được chế biến từ Đậu phộng
Top 9 các món ăn được chế biến từ quế

Top 9 các món ăn được chế biến từ quế
Top 9 các món ăn được chế biến từ hoa hồi

Top 9 các món ăn được chế biến từ hoa hồi
Top 9 các món ăn được chế biến từ lá nguyệt quế

Top 9 các món ăn được chế biến từ lá nguyệt quế
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne